Как дети едят в детском саду: делимся опытом – Детский сад и ребенок

делимся опытом – Детский сад и ребенок

Автор – Анна Кузнецова.

— Кушай кашу, а то сил не будет, – приговаривает мама, отправляя очередную порцию манной каши в рот своего ненаглядного малыша. К завтраку на столе выкладываются всевозможные игрушки и книжки, включаются мультики, но малыш все равно плохо ест.
– Как же ты будешь в детском саду кушать?! – волнуется мама…

Переживать не стоит…

Как показывает опыт, порой самые известные «нехочухи» в детском саду вдруг начинают уплетать за обе щеки борщи, каши, котлеты и даже вареную морковку. Мамы только удивляются, а воспитатели рассказывают:
Лидия Алексеевна Кузьмина, Астраханская область, Ахтубинский район, п. Нижний Баскунчак, стаж работы воспитателем 40 лет:
– Надо выяснить, почему ребенок отказывается есть. Может, он не воспринимает те или иные ингредиенты. Если нет объективных причин, надо рассказать ребенку, что он кушает, из чего делают манную кашу, кто ее приготовил, – воспитывая уважение к труду повара. Надо подавать блюдо красиво украшенным, чтобы ребенку было приятно смотреть (правильная сервировка стола).
Можно создать «ритуал», постепенно вовлекая ребенка в процесс еды: сейчас мы помоем руки, сядем за стол; обратить внимание ребенка на красиво поданную еду, салфетку, вилку, ложку. Можно рассказать о том, для чего он кушает (предмет валеология), чтобы вырасти сильным, здоровым, как космонавт. При подаче нового блюда рассказать, из чего оно приготовлено, чтобы блюдо для малыша было узнаваемым: свекольник – красный, рассольник – с огурцами, сырный суп – белый.
Если ребенок плохо кушает за обедом, мы сажаем его с детьми, которые едят хорошо. В процессе еды подбадриваем ребенка, хвалим. Малыша, который все съел, можно в игровой форме похвалить так: проверить и показать всем его бицепсы – вот какой он стал сильный!
Заставлять ребенка есть нельзя. Не ест – значит, есть какая-то причина…

Опрос среди родителей показал:
Мой ребенок приходит голодный из детского сада – 21,74 %
Моего ребенка хорошо кормят в детском саду – 78,26 %

Татьяна Ивановна Пророченко, учредитель ООО «ЭЛЬФ», владелица домашнего детсада «ЭЛЬФ», г. Москва:

— Детский сад — предприятие режимное. Это значит, что дети постепенно привыкают к режиму питания и уже это устраняет многие проблемы, связанные с нарушениями питания дома. Второй аспект — это коллектив. В коллективе ребенок начинает есть вместе со всеми «за компанию». И третий аспект: методы поощрения, игровые моменты для улучшения аппетита и приема пищи.
Мы обязательно докармливаем всех детей, которые в этом нуждаются . В детском саду действует правило: тарелка должна быть чистой! Если ребенок плохо ест, я даю ему минимальную порцию, которую незаметно для ребенка увеличиваю, по мере того как улучшается его аппетит. У меня есть и другие «хитрости». Подробно я рассказываю об этом во время собеседования с родителями.

Надежда Михайловна Ививина, воспитатель, г. Москва:

— Если ребенок плохо кушает, с ним желательно провести беседу о том, что кушать надо для того, чтобы вырости большим и здоровым. Возможно, что ребенку и не требуетстся много пищи, так что достаточно попросить его съесть хотя бы три-четыре ложки супа, уже хорошо. Когда говоришь «немножко покушай», дети расслабляются и едят спокойнее. Пусть сперва ребенок ест немного, со временем будет кушать больше. У меня были подобные случаи.

Во время адаптации в детском саду ребенок к еде приучается постепенно. Сперва пусть он посмотрит как кушают другие, потом начнет кушать сам. Желательно побеседовать с ребенком о том, что ему нравится кушать и что он кушает дома, объяснить что кушают здесь и для чего это нужно.

Детей к дисциплине за столом приучают с помощью общего обращения. Желательно собрать их вместе и сказать им о том, что за столом мы должны стараться вести себя тихо и друг-другу не мешать. Здесь все равны, все кушаем вместе и одни и те же блюда, то есть играть и шуметь во время еды нельзя никому. Сами воспитатели должны своим примером стараться показать как нужно тихо сидеть за столом.

Действительно, большинство детей, которые плохо кушали дома, в детском саду начинают есть лучше. Многие родители рассказывают, что их ребенок стал кушать в саду «за компанию», глядя на других. Ведь не секрет, что дети охотно повторяют все то, что делают сверстники.

Татьяна Иванова, мама 3-х летнего Ванечки, г. Москва:
– Мой сын после того, как пошел в детский сад, стал есть запеканки и омлеты. Дома эти блюда совсем не кушал. Он у меня такой малоежка! А в саду и суп ест, и завтракает нормально. Летом дома ест намного меньше, чем кушает в детском саду. Все едят, и он тоже, дети часто смотрят друг на друга и повторяют.
На прошлой неделе на полдник скушал вафельку. На следующий день дали на полдник булочку, но он стал требовать вафельку, даже заплакал. Его дружно принялись утешать всем миром. Пришлось покупать вафельки домой, хотя до этого он их особо и не ел.

Какое меню в детском саду и кто его придумал

Меню для детских садов разработано совместно Научно-исследовательским институтом питания РАМН, Cанэпиднадзором и Департаментом образования. Оно включает в себя стандартный список диетических блюд, таких как запеканки, каши, котлеты паровые, оладьи, борщи, супы и прочее.
Никаких вольностей по отношению к меню, которое поступило в детский сад, не должно допускаться. Хотя, как рассказывают родители, в некоторых детских садах предлагают совершенно не детскую пищу.

Мария Даттова, г. Москва:
– Меня в саду, куда ходят мои дети, всегда поражал выбор блюд. Например, на завтрак могут насыпать «шоколадные» шарики. На полдник сервировать… селедку с костями в придачу к винегрету. Все мои вопросы по поводу меню, адресованные заведующей, натыкались на неизменное «это распоряжения министерства здравоохранения, нам это все привозят, мы сами не заказываем!». Ну не знаю, похоже, повар блюда согласовывает сам с собой. Но случаев отравления не было, это главное.

Ольга Валерьевна Сушинина, г. Волгоград, стаж работы воспитателем 15 лет:
– Воспитатель всегда проверяет, какие продукты поступили на раздачу с кухни, более того – пробует перед тем, как нянечка разложит их по тарелкам. Во-первых, воспитатель в курсе гастрономических особенностей детей в его группе, и малышу, у которого, к примеру, аллергия на цитрусовые, апельсин заменит яблоком. Во-вторых, воспитатель сам должен убедиться в качестве и вкусе приготовленного обеда.

Как готовят в детском саду

Пищу, которая подается детям в саду, готовят на кухне детского сада непосредственно перед употреблением. Так что насчет свежести блюд сомнений быть не должно. Все содержится в чистоте и порядке. Проверяющие комиссии из департамента образования и Cанэпиднадзор систематически посещают детские сады и следят за соблюдением всех норм.
В некоторых детских садах детям накрывают в общей столовой (относительно новое правило), в других детских садах обед подают, как и раньше, в группе.

Как кормить ребенка дома, чтобы восполнить недостатки питания в детском саду

Главный минус питания в детском саду – это однообразная пища. Чаще всего на стол малышам попадают макароны, картошка и каши. Это калорийная еда, но полезных витаминов и минералов для растущего организма в ней недостаточно.

Обязательно докармливайте ребенка дома с учетом того, что он получает в детском саду. Ознакомьтесь с меню вашего детского сада, а лучше перепишите его полностью у заведующей. Изучите и сделайте соответствующие выводы. В обычных детских садах ребенок может недополучать: свежие овощи и фрукты, мясо в чистом виде, натуральные соки, творог, молочные продукты, сыр и рыбу.

Перед детским садом утром давайте ему на завтрак йогурты или творог, кусочек сыра, свежие фрукты. Когда малыш приходит из детского сада, сразу же предлагайте ему ужин. Это может быть салат из свежих овощей, домашние оладушки, небольшой кусочек отварной телятины. На сладкое разнообразные фрукты, молочные коктейли, сладкий кефир или опять же йогурт.

В выходные дни нужно постараться и приготовить для малыша такое меню, которого нет в детском саду. К примеру, предложите ему рыбу с печеным картофелем, разнообразные салаты со свежими овощами, купите домой арбуз или дыню, можно сварить кукурузу. Но самое главное, нужно докармливать ребенка натуральным мясом: давать отварную телятину или курицу с рисом, нежирную свинину с овощами, крольчатину.

«Не хочу, не буду!». Почему дети не едят в детском саду | ПОДРОБНОСТИ | ОБЩЕСТВО

Получить путёвку в детский сад – большая радость для родителей. Но вздыхать с облегчением мамам и папам рано, потому что впереди семью ждёт много сюрпризов.

Теперь самое главное, чтобы ребёнок быстро адаптировался в садике, подружился с ребятами, стал засыпать без родителей и кушать то, что дают.

Самый убедительный аргумент

Михаил и Марина Шавшуковы были счастливы, когда впервые вели четырёхлетнюю дочку Анюту в детский сад. Радовались, что она теперь будет под присмотром профессиональных педагогов, а её мама вернётся на любимую работу. Но всё пошло не по плану. В первый же день во время зав- трака Аня демонстративно отодвинула от себя тарелку с кашей.

Если ребёнок здоров, то не нужно сразу впадать в панику. Чаще всего на привыкание к еде уходит от нескольких недель до полугода

«Чтобы дочь не оставалась голодной, кормлю её утром и в обед забираю домой. С выходом на работу придётся повременить, пока не решим эту проблему. Но пока не знаем, как это сделать», — говорит Марина.

Эксперты утверждают, что детей, которые отказываются от пищи в детском саду, немного. Но для родителей это серьёзный повод для волнений. Решить проблему непросто, но закрывать на неё глаза нельзя.

«Если ребёнок здоров, то не нужно сразу впадать в панику. Чаще всего на привыкание к еде уходит от нескольких недель до полугода, — говорит зам. директора по лечебной работе Федерального научного центр медико- профилактических технологий управления рисками здоровью населения Ольга Устинова. — Даже те дети, которым что-то не нравится в новой еде, обычно через неделю – другую уже с нетерпением ждут обеда. Всё потому, что им нравится всё делать за компанию с другими ребятами. Если же «эффект коллектива» не сработал и ребёнок по-прежнему не берёт в руки ложку, нужно выяснять причины. К школе ребёнка нужно избавить от «пищевых капризов», иначе первоклассник будет ходить целыми днями голодным, а родители — нервничать.

«Бывает, дошколята отказываются только от некоторых блюд. Чаще всего это происходит из-за неправильной организации питания в семье, — считает Ольга Устинова. – Некоторые папы и мамы искренне верят, что кормят ребёнка правильно. Малышу утром обязательно варят полезную кашу и усаживают за стол завтракать. Но при этом папа ходит по квартире с чашкой кофе, а мама пьёт чай и одновременно красит ресницы. Так родители на своём личном примере учат ребёнка есть на ходу, всухомятку».

Другая семейная ошибка — это ситуация, когда у малыша есть несколько любимых блюд, и родители, упрощая себе жизнь, готовят только их. И вот тут возникает диссонанс, потому что в садике кормят строго по регламенту, а значит, разнообразно. Ведь если малыш привык есть только макароны и пельмени, вряд ли обрадуется морковной запеканке.

«Ситуацию осложняет и дефицит времени у мамы. Она много времени проводит на работе, и на приготовление еды его катастрофически не хватает. В результате семьи покупают сосиски, а не готовят домашний фарш для котлет, — констатирует эксперт. — Если всё это про вашу семью, значит срочно нужно менять традиции, есть всем вместе и только полезную и разнообразную еду. Чтобы расширить рацион ребёнка, нужно будет проявлять чудеса убеждения, договариваться с ним, а порой и хитрить».

Родители не бесправны

Случается, что ребёнок не ест в садике, потому что ему невкусно. В садике блюда готовят на пару и тушат так, как нужно это детскому организму. И ребёнку невкусно, потому что дома только жареное. Значит, дома нужно постепенно переходить на полезное питание.

Но случается, что ребёнку в садике невкусно из-за качества еды.

— Учреждения стараются соответствовать требованиям и регламентам, но не всем это удаётся. Поэтому помните, что родители не бесправны. Если на еду жалуется несколько детей в группе, тогда объединитесь с их родителями и поговорите с руководителем садика, — советует Ольга Устинова.

Если руководство детсада не идёт на диалог, пишите заявление в отдел гигиены детей и подростков Роспотребнадзора или в прокуратуру. Они быстро проведут проверку и заставят устранить нарушения.

По медицинским показаниям

Ребёнок может не есть, потому что у него проблемы со здоровьем. Родители иногда не знают, например, что у чада нарушена работа желудочно- кишечного тракта. Употребление некоторых продуктов может вызывать у малыша боли в животе и другие неприятные ощущения, поэтому он интуитивно избегает некоторых видов пищи, а взрослые считают это капризами.

«Самая малочисленная категория тех, кто не ест — «мамины дети»! К нам в стационар на диагностику поступают с разными нарушениями питания. За последние три месяца был только один ребёнок, который тотально ничего не ел, кроме чая, хлеба и кефира, — рассказывает эксперт. — Проблема таких детей часто психологическая. Например, привык есть только то, что готовит мама, и только в её присутствии дома».

Редко бывает, что ребёнок не ест только по одной из перечисленных причин. Специалисты рекомендуют первым делом обратиться к педиатру и пройти обследование. Проконсультируйтесь с психологом. Он подскажет, как убедить малыша».

Не кормите ребёнка силой

Психолог Екатерина Генберг:

Отказ от еды может быть реакцией на стресс. Взрослые могут не заметить того, что для ребёнка кажется серьёзным: к примеру, если в детсаду он подавился косточкой от рыбы. Если вы уже поговорили с воспитателями, но причины отказа от еды не прояснились, стоит показать его психологу. Чтобы приучить малыша есть в детсаду, можно прийти в группу на ужин и поесть вместе с ребёнком: как правило, воспитатели идут родителям навстречу. Когда ребёнок увидит, что вы едите то же самое, постепенно привыкнет и он. Можно купить две красивые тарелочки, которые ребёнок сам выберет в магазине. Одну использовать дома, а вторую принести в садик и договориться с нянечкой, чтобы она подавала ему еду именно в ней. Имеет смысл поговорить с воспитателем, выработать с ним единую линию поведения: не делать из этого проблему, не ругать за полную тарелку, не кормить насильно, посадить за столик вместе с хорошо кушающими детьми. Приготовиться к тому, что приучение ребёнка к еде — процесс долгий. Очень важно понимать, что детей нельзя заставлять есть. Это приведёт к противоположному результату. Менять пищевое поведение нужно спокойно и постепенно. Как можно чаще поощрять, хвалить, говорить ему, какой он стал сильный после того, как хорошо поел. Это правда, что в садике кормят хуже, чем дома. Если еда вполне качественная, то стоит посмотреть, как с детьми общается воспитатель. Если повышает голос, заставляет есть или, напротив, не обращает внимания на поведение детей за столом, то это вопрос.

Питание детей под контролем

Начальник городского управления имущественным комплексом Департамента образования Рената Шарипова:

«В Перми из 134 детских садов только 43 передали организацию питания на аутсорсинг. Учреждения самостоятельно проводят конкурсный отбор поставщиков питания. Предпочтение отдают предпринимателям, которые обязуются оказывать качественную услугу по разумной цене. Процедуру отбора подрядчиков регулирует ФЗ «О закупке товаров, услуг, работ отдельными видами юридических лиц». Решение о передаче услуги организации питания согласовывают с родителями воспитанников. Остальные дошкольные учреждения организуют питание самостоятельно. Еду детям готовят по утверждённым нормативам. Проверку качества питания проводят надзорные органы, городской Департамент образования контролирует наличие документов, подтверждающих качество продуктов. Родители тоже могут контролировать питание. К примеру, проверять качество готовых блюд, соблюдение культуры и организации приёма пищи. В некоторых детских садах для контроля качества работы в пищеблоках есть камеры видеонаблюдения».

Что и как дети едят в детском саду. Ответы на самые частые вопросы родителей

На родительском собрании перед началом учебного года важно рассказать, чем и как в детском саду будут кормить детей. Чтобы вы смогли коротко и аргументированно обсудить с родителями самые главные вопросы питания, посмотрите комментарии экспертов. Их ответы учитывают новые методические рекомендации. Не забудьте также выслушать мнение и пожелания родителей. На них необходимо опираться при составлении меню.

Какое меню удобнее и полезнее: двухнедельное или четырехнедельное?

Меню нужно составлять не менее чем на две недели (по новым МР 2.4.5.0131–18). Однако лучше, если в детском саду будет четырехнедельное цикличное меню.

Оно включает больший набор продуктов и делает питание разнообразнее, у детей не создаются пищевые стереотипы. В таком меню, например, больший ассортимент круп, овощей в виде овощных блюд, супов, салатов. При этом стоимость его ненамного выше. Главное – в меню должен быть обязательный набор продуктов. Далее вы найдете их перечень, который можете раздать родителям.

Скачать таблицу «Продукты, которые должны входить в ежедневное меню детей»

Можно ли приносить в детский сад угощение на день рождения?

СанПиН запрещает приносить в детский сад еду из дома. Но продукты промышленного производства в индивидуальной упаковке приносить можно. Однако диетологи не рекомендуют этого делать. Родители обычно закупают продукты, которые содержат много искусственных добавок, большое количество сахара: соки, шоколадные конфеты, леденцы, сладкое печенье. Полезные же продукты (фрукты, ягоды) приносить нельзя из-за эпидемиологической опасности. Если родители очень хотят отметить день рождения ребенка, посоветуйте приносить зефир, качественное печенье, сушки. А напиток лучше дать тот, который готовят в детском саду, – чай, фиточай, компот.

Частное профессиональное образовательное учреждение «Сибирская региональная школа (колледж) Анны Муратовой»приглашает всех желающих на обучение по программам среднего профессионального образования:

Обучаться могут все желающие, имеющие аттестат об основном общем или среднем общем образовании. Подробнее здесь.

Что давать на завтрак, обед, полдник, ужин?

Завтрак в детском саду состоит из горячего блюда: каша, запеканка, творожные или яичные блюда. В него входит также бутерброд и горячий напиток. Второй завтрак – это десерт: фрукт, сок. Обед может включать закуску, первое блюдо, второе блюдо и напиток. Закуска – это салат или порционные овощи, сельдь с луком. Первое блюдо – суп. Второе блюдо из мяса, рыбы или птицы с гарниром. Напиток – компот или кисель, витаминизированный напиток, сок. На полдник дети получают молоко, кисломолочные напитки, соки или чай с булочными или кондитерскими изделиями без крема. На полдник можно готовить также творожные или крупяные запеканки. Ужин включает рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты и горячие напитки.

Чем кормить детей вечером дома?

Если ребенок находился в детском саду 12 часов, у него был полноценный ужин с 18:30 до 19:00. По возвращении домой спросите ребенка, хочет ли он есть, и если малыш проголодался, предложите ему второй ужин. Ужин должен составлять не более пяти процентов от суточной калорийности рациона. Самый удачный вариант – кисломолочные продукты: ряженка, йогурт, кефир, простокваша в объеме 150–200 мл. Это позволяет соблюсти режим дня, предусматривающий своевременную подготовку ко сну в период не позднее 21:00–21:30. Более калорийный дополнительный ужин в период с 19:30 до 20:30 может вызвать избыточную массу тела и ожирение.

Надо ли заставлять детей есть?

Заставлять ребенка есть, какими бы ни были причины его отказа от приема пищи, нельзя. Когда ребенок не хочет есть, в организме не выделяется желудочный сок, который необходим для правильного переваривания. Воспитатели должны найти правильный подход к малышу, никогда не забывая главное: никаких отрицательных эмоций за столом. Но детскому организму для полноценного роста и развития необходимы разнообразные питательные вещества. Если ребенок плохо ест в детском саду, дайте родителям памятку, с помощью которой они исправят эту ситуацию.

Скачать памятку для родителей «Что делать, если ребенок плохо ест»

Что делать, если у ребенка аллергия на какой-то продукт?

Если у ребенка аллергия на какой-либо продукт, родители должны принести заключение от гастроэнтеролога и педиатра. В некоторых детских садах есть группы оздоровительной направленности, для детей которых разработано специальное меню. Но исключить или заменить продукт, который ребенок плохо усваивает, можно и в обычной группе. Главное – об этом должны знать воспитатели и медсестра.

Детям исключают из меню продукты с учетом их индивидуальной непереносимости. Но обычно не дают цитрусовые, морепродукты, шоколад и изделия из него. Продукты из коровьего молока можно заменить на кисломолочные продукты. В супы и вторые блюда не добавлять специи, пряности. Детям с пищевой аллергией также не дают сардельки, сосиски, вареную колбасу, рыбу жирных сортов. Ограничивают продукты, которые содержат большое количество органических кислот: кислые яблоки, клюква.

Институт новых технологий в образовании предлагает сотрудникам дошкольных образовательных учреждений пройти дистанционное обучение в любое удобное время и месте по самым актуальным программам профессиональной переподготовки и повышения квалификации:

Посмотреть полный список программ здесь

Нужно ли готовить в детском саду кислородные коктейли?

Кислородные коктейли полезны детям. Они обеспечивают организм кислородом, повышают иммунитет, улучшают кровообращение и обмен веществ. Они необходимы детям, которые посещают спортивные секции или дополнительные занятия, так как кислородный коктейль восстанавливает силы, улучшает память.

Но кислородные коктейли не относятся к продуктам питания. Их можно давать детям только по назначению врача. Дозы и состав также определяет врач, а готовит коктейль медсестра. Кислородные коктейли дают курсами по 10–15 дней, с перерывами 1–2 месяца, несколько раз в год, в период, когда сокращается время прогулок из-за плохой погоды.

В кислородный коктейль входят плодово-ягодные сиропы, экстракты трав, натуральные ароматизаторы, загустители и формообразователи: желатин, яичный белок. Эту смесь насыщают кислородом, с которым и связывают лечебно-профилактический эффект.

Специальные предложения:

1. Экспресс-обучение для тех, кто не любит ждать! Скидка 20% на программы профессиональной переподготовки за 1 месяц и повышения квалификации от 3 дней.

2. На коллективные заявки на обучение по программам профессиональной переподготовки и повышения квалификации (не участвующих в акциях) предоставляются скидки до 30% на стоимость обучения.

Бонус! Обучение может стать не только полезным, но и приятным, так как действует специальное предложение для пенсионеров, студентов и женщин, находящихся в декретном отпуске — дополнительная скидка 5% на все ПП и ПК!

© Материал из Справочной системы «Образование»

Питание ребенка в детском саду

Будет ли малыш есть в детском саду? Это зависит не только от обслуживающего персонала дошкольного учреждения, но и от родителей.

Причин тому, что малыш в первые дни отказывается от еды, может быть несколько: напряженное эмоциональное состояние ребенка, непривычные блюда, неумение есть самостоятельно. Поэтому, готовясь к посещению детского сада, стоит заранее подумать и об этой проблеме.

Как подготовить малыша к питанию?

Для начала нужно приблизить домашний режим питания к тому, что будет в детском саду. В дошкольных учреждениях, как правило, завтрак — в 8.30, обед — в 12.00 (для яслей) и в 12.15 (для детей 4-7 лет), полдник — в 15.15. Ужинают дети дома. Оптимальное время для ужина — 19.00. Перед сном ребенку рекомендуется второй легкий ужин, который может состоять из кефира или молока.

Тем не менее, подобный режим не универсальный для детских садов. Поэтому график кормления малыша лучше согласовать с тем детским садом, в который он будет ходить.

Если время кормления ребенка не совпадает с детсадовским, то переходить на новый режим питания нужно постепенно. Дети тяжело отвыкают от сложившегося стереотипа. При резкой смене графика кормления малыш может отказаться от еды; ведь чувство голода наступает в привычные часы, а спустя некоторое время аппетит у ребенка угасает.

Лучше всего время кормления сдвигать постепенно на 10-15 минут, и начинать это надо, как минимум, за 2-3 месяца до того, как ребенок пойдет в садик.

Сложнее в детском саду приходится тем детям, родители которых вообще не придерживались никакого распорядка дня. В таком случае режим питания необходимо установить сразу же по поступлению ребенка в дошкольное учреждение. Детсадовского режима питания следует придерживаться до школы.

Не перекармливайте малыша!

В детском саду объем предлагаемых ребенку блюд нормирован. Объем пищи рассчитывается с учетом возраста дошкольника. Так, суточное потребление продуктов в граммах для детей составляет от 1000 г до 1700 г. Строго соблюдаются и объемы блюд, предлагаемых на каждое кормление.

Нередко мамы, считая, что их ребенок недоедает, дают ему значительно больше пищи, чем может усвоить его желудок. Дома такие дети кушают реже, часто отказываются от еды, поэтому, возможно, в саду они будут испытывать чувство голода. В течение дня малыш должен получать столько пищи, сколько требуется его организму. Накладывая в тарелку для крохи очередную порцию, учитывайте его возраст. Тогда объем получаемой ребенком пищи в саду и дома не будет сильно отличаться.

Постепенно отучайте малыша от еды между кормлениями: ведь приносить съестное в детский сад не разрешается.

Рацион питания ребенка составляйте с учетом меню детского сада. Ежедневно включайте в него мясо, хлеб, овощи, фрукты, соки и витаминные напитки. Не следует предлагать одни продукты чаще других. Если у ребенка сформировано стойкое предпочтение каких-то блюд, то ему будет значительно труднее приспособиться к новой кухне.

После 1,5 лет рацион питания малыша должен быть достаточно разнообразным. Ребенок должен знать, что такое борщи, супы-пюре, пюре, компоты, кисели, запеканки и прочее. Ваш малыш не откажется от них в детском саду, если привык к подобной пище дома.

Также стоит придерживаться и некоторых правил приготовления еды в домашних условиях. Блюда в детском саду нежирные, в основном готовятся на растительном и сливочном масле. Не злоупотребляйте соусами, майонезом, пряностями, специями. После подобных приправ желание есть простую пищу пропадает. Если в вашей семье, кто-то предпочитает так питаться, то для малыша лучше готовить отдельно.

Научите ребенка есть самостоятельно

Одна из причин отказа детей от еды в детском саду — неумение пользоваться вилкой или ложкой. Если малыш после 1,5 лет все еще ест с вашей помощью, постепенно приучайте его к самостоятельности. Задолго до детского сада он должен перестать получать еду из бутылочки.

Ребенок, попадая в детский сад, должен уметь пользоваться ложкой, аккуратно пить из чашки. Замечено, что дети, которые без помощи взрослых могут элементарно обслужить себя (поесть, умыться, одеться), значительно быстрее адаптируются к условиям дошкольного учреждения.

Воспитатели отмечают, что новички едят довольно медленно и выходят из-за стола последними. В процессе еды их многое отвлекает. Поэтому дома старайтесь, чтобы уже с 2-х лет ребенок ел вместе с вами, родителями, за общим столом. Кроме того, обед или ужин в детском коллективе до поступления в детский сад также будет для малыша неплохим опытом.

Обращайте внимание на то, как долго ребенок находится за столом. В детском саду кормление занимает не более 30 минут. Еще дома малыш должен научиться укладываться в эти временные рамки.

Больше всего проблем с питанием в первые дни посещения детского сада возникает у детей ясельного возраста. Их родителям следует более внимательно отнестись к нашим рекомендациям и не забывать о психологической подготовке ребенка к саду, ведь эмоциональное состояние, как известно, влияет на аппетит.

С вопросами о питании малыша хорошо бы обратиться к медсестре или заведующей выбранного вами детского сада. Они вам расскажут о специфике данного учреждения.

Первый день — он трудный самый

Первые дни пребывания ребенка в детском саду самые сложные. Незнакомый коллектив, отсутствие мамы, смена привычного уклада жизни. Все это сказывается на эмоциональном состоянии малыша. Как следствие, снижается аппетит, а у детей ранимых, с неустойчивой нервной системой он может и вовсе пропасть. Мало того, некоторые новобранцы отказываются от еды и дома.

Поэтому питанию малыша в первые дни посещения им детского сада следует уделять больше внимания. Специалисты советуют в этот период готовить дома для крохи более питательные, обогащенные витаминами и минеральными веществами блюда.

Вместо привычных макарон и каш следует чаще готовить салаты и овощные блюда. Обязательно в рацион малыша следует включить фрукты, соки (лучше свежевыжатые), кисломолочные напитки. Чтобы восполнить потребность организма в витаминах и минеральных веществах, рекомендуется давать ему витаминные препараты.

Откажитесь на время от сладких поощрений. Они не обладают высокой питательной ценностью и, кроме того, перебивают аппетит ребенка, так что он может отказаться от полноценного ужина дома. А вот завтраком в первые дни кроху лучше кормить дома, предупреждая воспитателя о том, что он уже поел.

Всегда интересуйтесь тем, как ребенок кушал в течение дня. Обращайте внимание на меню в детском саду. Продукты, бывшие в дневном рационе ребенка, за ужином лучше не повторять.

При поступлении маленького человека в группу, предупредите воспитателя о привычках своего чада. Для новичка в детском саду устанавливается щадящий режим. Если ваш кроха, к примеру, не умеет самостоятельно есть, то накормить его — обязанность воспитателя или няни. Помните, что заставлять малыша делать что-то по-новому нельзя. Это может вызвать у него отрицательное отношение к детскому саду и нежелание его посещать. Новые привычки и умения закладываются постепенно. Если вы не смогли сформировать их до детского сада — не спешите!

Если ребенок аллергик

Если у вашего ребенка аллергия, при поступлении в детский сад в медицинской карте должны быть указаны конкретные аллергены (например, рыба или аллергия на птичье перо).

Следует также предупредить всех воспитателей и медсестру, что ваш ребенок аллергик, на какой продукт у него возможна негативная реакция, и указать, что из еды ему нельзя давать в детском садике.

Детсадовское меню

В детских садах обычно составляется одно общее меню для детей в возрасте от 1,5 до 7 лет. На сезонность питания влияет лишь то, что в летне-осенней период стараются давать детям больше овощей и фруктов, а в зимне-весеннее время соки и фрукты.

Составляя меню, работники кухни в детском саду учитывают:

• Cуточный набор продуктов

• Объем порций

• Время приготовления блюд

• Нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд

• Нормы потерь при холодной и тепловой обработке

• Данные о химическом составе продуктов и блюд

При составлении дневного рациона в первую очередь заботятся о наличии в нем главного строительного материала — белка. Источники белка животного происхождения — мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Из растительных продуктов богаты белком бобовые, некоторые крупы (гречневая, овсяная, пшенная) и хлеб.

Большую часть жиров в суточном рационе ребенка должны представлять жиры животного происхождения. Они содержатся в сливочном масле, сливках, сметане.

Общее количество растительных жиров (кукурузное, подсолнечное, оливковое масло) составляет не менее 15-20% от его общего количества в суточном меню ребенка.

Рафинированные источники углеводов — сахар, варенье, мед, кондитерские изделия — менее полезны для ребенка. Основную часть суточной потребности малыша в углеводах нужно удовлетворять за счет крупы, хлеба, макаронных изделий и, самое главное, овощей и фруктов.

Последние содержат еще и важные для детского организма витамины, минеральные соли, микроэлементы. Кроме того, в овощах и фруктах есть пектины, пищевые волокна, клетчатка, которые благотворно влияют на процессы пищеварения. Масла и ароматические вещества многих фруктов выделяют желудочный сок и усиливают аппетит. Они полезны детям с пониженным аппетитом. Необходимо также включать в меню лук и чеснок.

Некоторые продукты ребенок может употреблять ежедневно — это молоко, масло, хлеб, сахар, овощи и фрукты, мясо. Яйцо можно давать через день, творог — через два дня. А вот рыбу — один раз в неделю. В этот день полностью расходуется весь недельный рацион рыбы — около 250 г. Один раз в неделю допустимо сделать вегетарианский или рыбный суп.

В меню на каждый день не должны повторяться блюда, сходные по составу. Например, если в обед на первое готовится суп с крупой или вермишелью, то на гарнир следует приготовить овощи, а не кашу или макароны. Детям также очень полезно начинать прием пищи с салата из сырых овощей или кислых фруктов, которые стимулируют выработку желудочного сока и повышают аппетит. Овощные салаты дают в небольших количествах, но регулярно, чтобы выработать у ребенка привычку употреблять свежие овощи.

Еще одним непременным условием при составлении меню является учет требований санэпидслужбы в отношении запрещенных продуктов и блюд, например колбасы, копченостей. Кроме того, особое внимание обращается на состояние здоровья персонала, работающего на кухне в детском саду.

Процесс приема пищи не может быть полноценным без соответствующей обстановки. При неправильном подходе к процессу кормления, особенно когда малыша заставляют есть насильно или кормят с развлечениями, уговорами, у него возникает отрицательный рефлекс на любую еду.

За каждым ребенком в саду закреплено постоянное место за столом, а воспитатели заботятся о том, чтобы ему было удобно сидеть и пользоваться столовыми приборами. В каждой группе должны быть стулья, которые соответствуют возрасту детей. Требования к посуде: устойчивость, удобство и соответствие объемам порций.

Приятного аппетита!

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДЕТСКОМ САДУ

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно–психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно–приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Дети проводят в детском саду большую часть времени, поэтому очень важно, чтобы пища, которую они здесь получают, была полезной и разнообразной. Все детские сады имеют строгие нормы на приготовление детского питания, которые утверждены Минздравом и Министерством образования. Отступить от этих норм детские сады не могут, и значит, ваш ребенок получит все необходимые ему питательные вещества.

В меню включены блюда из печени, говядины, а также разнообразные блюда из рыбы.

Дети получают много молочных продуктов: молочные каши, вермишель с молоком, творог.

Потребность в овощах удовлетворяется за счет многообразия овощных супов, гарниров. Кроме того, детям дают продукты из яиц. На сегодняшней день детский сад предлагает своим воспитанникам более разнообразное и полезное питание, чем в состоянии приготовить большинство мам, поэтому, отводя ребенка в детский сад, можно быть уверенным, что его накормят вкусным и полезным, был бы аппетит!

Меню детского садика по установленным нормам имеет тщательно просчитанную энергетическую ценность.

Например, дневная норма для ребенка младше трех лет составляет 1540 ккал,

а старше трех лет – 1900 ккал.

Именно, исходя из этих цифр, и подбирается меню в детском саду.

Что и как едим?

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4.

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Уплотненный Полдник

Рацион разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

Что касается малышей с пищевой аллергией, конечно, лучше не отдавать их в сад до 4 лет, пока не будут проведены тесты на аллергены. Но если нет такой возможности, тов детском саду функционирует группа для детей с аллергопатологий , производится   замена продуктов.

У здоровых детей не бывает проблем с питанием и меню детском саду. Глядя друг на друга, дети едят с аппетитом и получают все необходимое для роста и развития.

  Меню для питания детей 1-3 лет в дошкольных образовательных организациях

  Меню для питания детей 3-7 лет в дошкольных образовательных организациях   

Питание в детском саду: нормы и правила

Каждую маму заботит, чем кормят ее ребенка в детском саду. Вопросов по питанию много, попробуем разобраться.

Вполне объяснимо волнение родителей, которым предстоит отдавать своего „домашнего” ребенка в детский сад. Все ли необходимое будет получать малыш, калорийно ли и качественно его будут кормить? А главное, будет ли он с аппетитом уплетать детсадовскую еду после домашних изысков?

Спешим успокоить всех мам и пап: питание в детском саду на требуемом уровне и для беспокойства причин нет.

А что касается малышковых пристрастий, будьте готовы к тому, что, возможно, на первых порах ваше чадо немного покапризничает, отворачиваясь от непривычной, на его взгляд слишком пресной, еды.

Да, в детском саду ему никто не предложит остренькую приправку, любимое жареное мясо или гамбургер.

Но малышам действительно лучше обойтись без жареного, острого и жирного. Все капризы временны. Конечно, ребенку придется привыкать к новому меню, но все это только во благо его здоровью.

А в веселой компании сверстников процесс дегустации новых блюд и привыкания пойдет быстрее.

Основа правильного питания в детских садах — это нормы, которые утверждены . Причем для разных возрастных групп — нормы свои. Если вашему малышу от 1 года до 3 лет, в сутки ему необходимо в среднем 53 г белка, 53 г жиров и 212 г углеводов, а с 3 лет до 6 лет — соответственно 68 г, 68 г и 272 г. В детском учреждении составляют меню, учитывая нормы питания. Ребенок должен получать в день определенное количество мяса, масла, кефира, фруктов и так далее.

В детском саду есть брокеражный журнал, где фиксируются многие показатели:

что каждый день дети получают на завтрак, на обед, на полдник, объем, качество.

Потребление каждого вида продукта должно соответствовать норме.

Нормы питания детей в дошкольных учреждениях

(граммов в день на одного ребенка)

Аутсорсинг

Закупка , поставка продуктов питания и организация питания Учреждением осуществляется в порядке, установленном Федеральным законом от 05.04.2013г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок, товаров работ,услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» на контрактнойоснове, как за счет средств бюджета, так и за счет средств платы родителей (законных представителей) за содержание ребенка в Учреждении. Порядок организации питания определяется муниципальным контрактом. На 2019г. детский сад заключил муниципальный контракт на организацию  сбалансированного питания на территории пищеблока  детского сада с ООО «Комбинат социального питания» в соответствии с требованиями СанПиН 

ООО «Комбинат социального питания»

Адрес 150003, г. Ярославль пр-т Ленина, д.10

+7 (485)-267-41-41

Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье

Руководство:

Генеральный директор Ивченко Сергей Валерьевич

  https://forms.gle/oN8oKA3npRox6uqKA

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства в кладовой пищебло

К любому продукту, поставляемому в детский сад, прилагаюся обязательные документы: накладная, декларация соответствия, сертификат качества и ветеринарная справка. Без них учреждение продукт не возьмет, причем принимает товар заведующий производством и обязательно медсестра. Кроме того, у поставщика, который развозит продукты, в обязательном порядке имеются санитарные справки на машину, санитарная книжка для водителя и для людей, сопровождающих товар.

Этикетки от продуктов с указанием даты выработки хранятся в детском саду два дня для контроля.

Заглянем на пищеблок

Таинство приготовления обедов и завтраков происходит на пищеблоке. Именно отсюда по детскому саду расплываются вкусные ароматы. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

В Учреждении в соответствие с установленными санитарными требованиями созданы следующие условия для организации питания воспитанников:

— предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащенные необходимым оборудованием,

— режим работы пищеблока осуществляется согласно графика холодного/теплого периода года (карантина).

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Согласно санитарным требованиям на кухнях есть отдельные зоны – для разделки сырых продуктов, мясной цех, овощной, помещение, где моют посуду, горячий цех. Деревянные разделочные доски все с надписями: „для овощей”, „для мяса” и т.д. Разделочные ножи тоже имеют каждый своего „клиента”: мясо, хлеб, овощи, яйца… Последние, к примеру, перед приготовлением моют в специальной емкости и даже разбивают специальным ножом.

Все продукты подвергаются обработке и хранятся каждый в своем холодильнике, совершенно исключено встретить рядом на полках сырое мясо и, к примеру, сливочное масло. Холодильников много, и это необходимо.

По одной порции каждого блюда повара обязаны оставлять в холодильнике на сутки. При любой проверке сразу можно удостовериться, что ели детки именно в этот день.

Меню в детском саду вывешивается раздевальных,

чтобы родители могли в любое время с ним ознакомиться.

Процесс питания ребенка не должно ограничиваться питанием в саду

Детское меню дома в вечернее время должно также включать в себя овощные блюда, пудинги либо молочные каши. Эту вечернюю трапезу можно дополнить кисломолочными продуктами или свежеотжатыми соками.

Обучение в детском саду | СЁМАПЛЮС.ДЕТИ

Дарите детям любовь, об остальном мы позаботимся!

Группы короткого и полного дня. Ежедневное посещение, или выборочно по дням.

Выбери свою программу пребывания в удобные для родителей дни и часы!

7 причин отдать своего малыша в детский сад.

От правильного воспитания детей зависит благосостояние всего народа. Джон Локк

• Детский сад учит ребенка общаться, налаживать первые контакты со сверстниками. Малыши с 2-3 лет начинают проявлять активный интерес, пытаются взаимодействовать. В садике у малыша появляются первые друзья, он учится реагировать на конфликтные ситуации, действовать в команде.
• Гармоничное развитие. Детские сады оснащены необходимым современным оборудованием для всестороннего развития ребенка. О малышах заботятся, с ними занимаются квалифицированные специалисты – педагоги, психологи, логопеды. Современное образование предъявляет к будущим первоклассникам серьезные требования, и родителям спокойнее доверить ребенка профессионалам, нежели полагаться на собственные силы. К тому же, в домашних условиях порой сложно предоставить малышу достаточное пространство и пособия.
• Ребенок учится дисциплине, порядку, послушанию. «Садиковым» детям больше свойственно соблюдение режима, чем «домашним». Если дома время приема пищи или прогулки может меняться день ото дня, то в садике правила регламентированы, без этого невозможна качественная организация детской группы. В коллективе лучше едят, а днем спят, в то время как дома их приходится уговаривать или смиряться с невыполнением требований.
• Детский сад развивает самостоятельность. Многие мамы утверждают, что именно садик помог их детям освоить горшок или начать лучше разговаривать.
• Некоторые болезни легче переносятся в детском возрасте, чтобы получить иммунитет на всю жизнь.
• Электронным гаджетам – НЕТ! Детский сад защищает современных детей от влияния планшетов, телефонов и прочих гаджетов. В садике нет места для скуки. С детьми занимаются, гуляют, предоставляют возможности свободной игры, в то время как дома многие дети проводят большую часть дня за просмотром мультфильмов и играми на планшете. Детский сад зачастую становится единственным местом, где ребенок отвлекается от экрана.
• В СЁМУ на полдня – есть время для себя! Отдавая ребенка в детский сад, мама имеет возможность выйти на работу или заняться своими делами. Эта причина не относится к «плюсам» садика для ребенка, но косвенно влияет и на него. Если мама в душе досадует на малыша за то, что он «мешается под ногами», «отвлекает от нужных дел», «связывает руки», кроха это, несомненно, чувствует. В таком случае садик становится единственным выходом, даже если мама сама стремится быть с малышом всей душой.

НАШИ ЗАДАЧИ: помочь родителям как можно раньше с наименьшим дискомфортом адаптировать малыша в коллективе, сделать его самостоятельным, открыть новые грани мира вокруг него. Приобрести первые навыки самообслуживания, пробудить интерес к саморазвитию и творческому росту.

ГРУППЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ: 1 -3 года, 4-6 лет РАБОТАЕМ ДЛЯ ВАС: с 8.00 до 20.00, Пн-Пят

РАЗВИТИЕ: 10-12 развивающих занятий в неделю, бассейн – программа «АКВА МАЛЫШ», 5разовое питание, прогулки и здоровый сон, современные и правильные игрушки. Для самых маленьких деток от 1 года разработана специальная программа, которая научит быть самостоятельными, покажет, как интересно можно заниматься, гулять, отдыхать и учиться дружить. Для деток от 4х лет разработана увлекательная и познавательная программа развития, отвечающая современным методикам и индивидуальным особенностям каждого ребенка, повышающая уровень мотивации и интерес к последующему дошкольному развитию.

НАВЫКИ: с улыбкой и хорошим настроением мы будем привыкать быть самостоятельными, интересно заниматься, гулять, вкусно питаться, отдыхать и учиться дружить; изучим более 40 тем, смастерим многочисленные поделки своими руками, научимся рисовать, делать аппликации, познакомимся с миром цифр и букв, научимся петь и танцевать. Вас встретят: воспитатели, логопеды, психологи, специалисты эстетического развития (музыкальные и ритмические занятия), специалисты раннего и дошкольного развития (мир познавательной географии, математики, букв, иностранных языков, чтения и сказок).

Питание

Советы по питанию для дошкольников — Better Health Channel

Как только дети пойдут в детский сад или школу, жизнь приобретет новый распорядок дня. В течение дня необходимо регулярно принимать пищу, чтобы дети оставались активными и помогали им концентрировать внимание во время учебы. Некоторые дети в этой возрастной группе по-прежнему суетливы, поэтому предлагайте широкий выбор продуктов, регулярные приемы пищи и закуски и позволяйте ребенку есть в соответствии с их аппетитом без силы и аргументов.

Позвольте вашему ребенку есть в соответствии с его аппетитом

Дети могут решать, сколько еды им нужно для активности и роста, если им разрешено есть в соответствии с их аппетитом.Принуждение детей «мыть тарелку» или раздача сладостей в качестве награды может привести к проблемам с перееданием в более позднем возрасте.

Позвольте ребенку решать, сколько еды ему достаточно. Это не должно вызывать проблем у большинства детей, если им постоянно предлагается разнообразная здоровая пища. Сначала предложите небольшую порцию и дайте ребенку еще, если он голоден. Размеры еды могут быть разными, так как количество еды, в которой нуждается ребенок, зависит от того, что еще было съедено в течение дня.

Питание для детского сада

Дети продолжают осваивать новые навыки и идеи о еде, когда едят вне дома.Они могут участвовать в приготовлении своего ланч-бокса и помогать своим опекунам готовить полезные обеды. Совместное приготовление еды — прекрасная возможность рассказать детям о правильном питании, например, «молоко укрепляет кости» или «хлеб дает энергию для игр». Предлагаются следующие обеды:

• Смешанный бутерброд, свежие фрукты и ванна с йогуртом
• Постное мясо и салат в лаваше, с сухофруктами и пакетом простого молока
• Молочные продукты и напитки можно заморозить в жаркую погоду и принять в детский сад.

Предлагаемые полезные закуски

Закуски являются важной частью рациона ребенка для получения энергии и питательных веществ. То, что едят дети, важнее, чем когда они едят. Дети, которые перекусывают леденцами и чипсами, могут не получать все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Предлагаются следующие полезные закуски:

• Свежие и сушеные фрукты или фрукты, упакованные в натуральный сок
• Йогурт или сыр
• Фруктовый хлеб, булочка или кексы
• Хлеб, рисовые лепешки или крекеры со спредом
• Овощные кусочки и соус.

Лакомства лучше всего хранить для особых случаев

К этому возрасту дети могут есть самостоятельно и получать удовольствие от социальных аспектов еды. Иметь друзей — значит больше есть вне дома. В ресторане быстрого питания могут быть случайные обеды. Они могут пойти на вечеринку с большим количеством сладких и жирных закусок. Эти вещи не принесут вреда, если в большинстве дней будет продолжаться полноценное питание. Еда — важная часть особых событий для всех, и ей нужно наслаждаться. Тем не менее, энергетические лакомства лучше всего хранить для особых случаев и не рекомендуется использовать в ланч-боксах.

Строгие диеты не рекомендуются

Дети растут стабильными темпами в детском саду и в первые годы обучения в школе. Строгие диеты или диеты с низким содержанием жиров не рекомендуются, потому что у детей высокие потребности в энергии и питательных веществах. Если вас беспокоит чрезмерная прибавка в весе, вам следует:

• Проконсультироваться с врачом.
• Развивайте здоровые привычки питания для всей семьи.
• Поощряйте регулярные физические нагрузки для всех.
• Ограничьте время просмотра телевизора.

Поощряйте физическую активность

Детей следует поощрять к физической активности с раннего возраста. Физическая активность помогает детям чувствовать себя хорошо и способствует здоровому аппетиту. Для этой возрастной группы рекомендуется три часа активной игры в течение дня и только один час или меньше просмотра телевизора или DVD. Хотя формальные занятия спортом не являются обязательными для фитнеса, дети могут извлечь выгоду из вашей поддержки и руководства. Предлагаются следующие предложения:

• Меньше смотрите телевизор.
• Поиграйте в игры в саду за домом или в местном парке.
• Сходите на прогулку в парк или на детскую площадку.
• Научите ребенка плавать.
• Участвовать в детских садах и школах.
• Участвуйте в регулярных веселых занятиях со своими детьми.

Здоровые напитки

Активным детям нужно много жидкости. Около трех стаканов молока в день дает достаточно кальция для развития костей; воду следует поощрять в другое время. Сладкие напитки, такие как соки, безалкогольные напитки или ликеры, не нужны в детском рационе.Нежирное молоко можно сочетать со свежими фруктами и превращать в смузи в качестве отличного полдника.

Советы по питанию для растущих детей

Общие предложения включают:

• Предлагайте разнообразную пищу каждый день.
• Поощряйте здоровое питание для всех в семье.
• Пусть ваш ребенок сам решит, сыт он или голоден.
• Предлагайте здоровые закуски между приемами пищи.
• Привлекайте детей к приготовлению еды.
• Рекомендуйте воду, а не сладкие напитки.
• Наслаждайтесь семейным обедом и мероприятиями вместе.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
• Медсестра по охране здоровья матери и ребенка
• Линия по охране здоровья матери и ребенка (круглосуточно) Тел. 132 229
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Дети могут решать, сколько еды им нужно для активности и роста, если им разрешено есть в соответствии с их аппетитом.
• Строгие диеты или диеты с низким содержанием жиров не рекомендуются из-за высоких потребностей детей в энергии и питательных веществах.
• Энергетические лакомства лучше всего хранить для особых случаев, их не рекомендуется использовать в ланч-боксах.
• Сократите экранное время и поощряйте активную игру.

Советы по питанию для дошкольников — Better Health Channel

Как только дети пойдут в детский сад или школу, жизнь приобретет новый распорядок дня. В течение дня необходимо регулярно принимать пищу, чтобы дети оставались активными и помогали им концентрировать внимание во время учебы.Некоторые дети в этой возрастной группе по-прежнему суетливы, поэтому предлагайте широкий выбор продуктов, регулярные приемы пищи и закуски и позволяйте ребенку есть в соответствии с их аппетитом без силы и аргументов.

Позвольте вашему ребенку есть в соответствии с его аппетитом

Дети могут решать, сколько еды им нужно для активности и роста, если им разрешено есть в соответствии с их аппетитом. Принуждение детей «мыть тарелку» или раздача сладостей в качестве награды может привести к проблемам с перееданием в более позднем возрасте.

Позвольте ребенку решать, сколько еды ему достаточно. Это не должно вызывать проблем у большинства детей, если им постоянно предлагается разнообразная здоровая пища. Сначала предложите небольшую порцию и дайте ребенку еще, если он голоден. Размеры еды могут быть разными, так как количество еды, в которой нуждается ребенок, зависит от того, что еще было съедено в течение дня.

Питание для детского сада

Дети продолжают осваивать новые навыки и идеи о еде, когда едят вне дома. Они могут участвовать в приготовлении своего ланч-бокса и помогать своим опекунам готовить полезные обеды.Совместное приготовление еды — прекрасная возможность рассказать детям о правильном питании, например, «молоко укрепляет кости» или «хлеб дает энергию для игр». Предлагаются следующие обеды:

• Смешанный бутерброд, свежие фрукты и ванна с йогуртом
• Постное мясо и салат в лаваше, с сухофруктами и пакетом простого молока
• Молочные продукты и напитки можно заморозить в жаркую погоду и принять в детский сад.

Предлагаемые полезные закуски

Закуски являются важной частью рациона ребенка для получения энергии и питательных веществ.То, что едят дети, важнее, чем когда они едят. Дети, которые перекусывают леденцами и чипсами, могут не получать все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Предлагаются следующие полезные закуски:

• Свежие и сушеные фрукты или фрукты, упакованные в натуральный сок
• Йогурт или сыр
• Фруктовый хлеб, булочка или кексы
• Хлеб, рисовые лепешки или крекеры со спредом
• Овощные кусочки и соус.

Лакомства лучше всего хранить для особых случаев

К этому возрасту дети могут есть самостоятельно и получать удовольствие от социальных аспектов еды.Иметь друзей — значит больше есть вне дома. В ресторане быстрого питания могут быть случайные обеды. Они могут пойти на вечеринку с большим количеством сладких и жирных закусок. Эти вещи не принесут вреда, если в большинстве дней будет продолжаться полноценное питание. Еда — важная часть особых событий для всех, и ей нужно наслаждаться. Тем не менее, энергетические лакомства лучше всего хранить для особых случаев и не рекомендуется использовать в ланч-боксах.

Строгие диеты не рекомендуются

Дети растут стабильными темпами в детском саду и в первые годы обучения в школе.Строгие диеты или диеты с низким содержанием жиров не рекомендуются, потому что у детей высокие потребности в энергии и питательных веществах. Если вас беспокоит чрезмерная прибавка в весе, вам следует:

• Проконсультироваться с врачом.
• Развивайте здоровые привычки питания для всей семьи.
• Поощряйте регулярные физические нагрузки для всех.
• Ограничьте время просмотра телевизора.

Поощряйте физическую активность

Детей следует поощрять к физической активности с раннего возраста.Физическая активность помогает детям чувствовать себя хорошо и способствует здоровому аппетиту. Для этой возрастной группы рекомендуется три часа активной игры в течение дня и только один час или меньше просмотра телевизора или DVD. Хотя формальные занятия спортом не являются обязательными для фитнеса, дети могут извлечь выгоду из вашей поддержки и руководства. Предлагаются следующие предложения:

• Меньше смотрите телевизор.
• Поиграйте в игры в саду за домом или в местном парке.
• Сходите на прогулку в парк или на детскую площадку.
• Научите ребенка плавать.
• Участвовать в детских садах и школах.
• Участвуйте в регулярных веселых занятиях со своими детьми.

Здоровые напитки

Активным детям нужно много жидкости. Около трех стаканов молока в день дает достаточно кальция для развития костей; воду следует поощрять в другое время. Сладкие напитки, такие как соки, безалкогольные напитки или ликеры, не нужны в детском рационе. Нежирное молоко можно сочетать со свежими фруктами и превращать в смузи в качестве отличного полдника.

Советы по питанию для растущих детей

Общие предложения включают:

• Предлагайте разнообразную пищу каждый день.
• Поощряйте здоровое питание для всех в семье.
• Пусть ваш ребенок сам решит, сыт он или голоден.
• Предлагайте здоровые закуски между приемами пищи.
• Привлекайте детей к приготовлению еды.
• Рекомендуйте воду, а не сладкие напитки.
• Наслаждайтесь семейным обедом и мероприятиями вместе.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
• Медсестра по охране здоровья матери и ребенка
• Линия по охране здоровья матери и ребенка (круглосуточно) Тел. 132 229
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Дети могут решать, сколько еды им нужно для активности и роста, если им разрешено есть в соответствии с их аппетитом.
• Строгие диеты или диеты с низким содержанием жиров не рекомендуются из-за высоких потребностей детей в энергии и питательных веществах.
• Энергетические лакомства лучше всего хранить для особых случаев, их не рекомендуется использовать в ланч-боксах.
• Сократите экранное время и поощряйте активную игру.

Советы по питанию для дошкольников — Better Health Channel

Как только дети пойдут в детский сад или школу, жизнь приобретет новый распорядок дня. В течение дня необходимо регулярно принимать пищу, чтобы дети оставались активными и помогали им концентрировать внимание во время учебы. Некоторые дети в этой возрастной группе по-прежнему суетливы, поэтому предлагайте широкий выбор продуктов, регулярные приемы пищи и закуски и позволяйте ребенку есть в соответствии с их аппетитом без силы и аргументов.

Позвольте вашему ребенку есть в соответствии с его аппетитом

Дети могут решать, сколько еды им нужно для активности и роста, если им разрешено есть в соответствии с их аппетитом. Принуждение детей «мыть тарелку» или раздача сладостей в качестве награды может привести к проблемам с перееданием в более позднем возрасте.

Позвольте ребенку решать, сколько еды ему достаточно. Это не должно вызывать проблем у большинства детей, если им постоянно предлагается разнообразная здоровая пища. Сначала предложите небольшую порцию и дайте ребенку еще, если он голоден.Размеры еды могут быть разными, так как количество еды, в которой нуждается ребенок, зависит от того, что еще было съедено в течение дня.

Питание для детского сада

Дети продолжают осваивать новые навыки и идеи о еде, когда едят вне дома. Они могут участвовать в приготовлении своего ланч-бокса и помогать своим опекунам готовить полезные обеды. Совместное приготовление еды — прекрасная возможность рассказать детям о правильном питании, например, «молоко укрепляет кости» или «хлеб дает энергию для игр».Предлагаются следующие обеды:

• Смешанный бутерброд, свежие фрукты и ванна с йогуртом
• Постное мясо и салат в лаваше, с сухофруктами и пакетом простого молока
• Молочные продукты и напитки можно заморозить в жаркую погоду и принять в детский сад.

Предлагаемые полезные закуски

Закуски являются важной частью рациона ребенка для получения энергии и питательных веществ. То, что едят дети, важнее, чем когда они едят. Дети, которые перекусывают леденцами и чипсами, могут не получать все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья.Предлагаются следующие полезные закуски:

• Свежие и сушеные фрукты или фрукты, упакованные в натуральный сок
• Йогурт или сыр
• Фруктовый хлеб, булочка или кексы
• Хлеб, рисовые лепешки или крекеры со спредом
• Овощные кусочки и соус.

Лакомства лучше всего хранить для особых случаев

К этому возрасту дети могут есть самостоятельно и получать удовольствие от социальных аспектов еды. Иметь друзей — значит больше есть вне дома. В ресторане быстрого питания могут быть случайные обеды.Они могут пойти на вечеринку с большим количеством сладких и жирных закусок. Эти вещи не принесут вреда, если в большинстве дней будет продолжаться полноценное питание. Еда — важная часть особых событий для всех, и ей нужно наслаждаться. Тем не менее, энергетические лакомства лучше всего хранить для особых случаев и не рекомендуется использовать в ланч-боксах.

Строгие диеты не рекомендуются

Дети растут стабильными темпами в детском саду и в первые годы обучения в школе. Строгие диеты или диеты с низким содержанием жиров не рекомендуются, потому что у детей высокие потребности в энергии и питательных веществах.Если вас беспокоит чрезмерная прибавка в весе, вам следует:

• Проконсультироваться с врачом.
• Развивайте здоровые привычки питания для всей семьи.
• Поощряйте регулярные физические нагрузки для всех.
• Ограничьте время просмотра телевизора.

Поощряйте физическую активность

Детей следует поощрять к физической активности с раннего возраста. Физическая активность помогает детям чувствовать себя хорошо и способствует здоровому аппетиту. Для этой возрастной группы рекомендуется три часа активной игры в течение дня и только один час или меньше просмотра телевизора или DVD.Хотя формальные занятия спортом не являются обязательными для фитнеса, дети могут извлечь выгоду из вашей поддержки и руководства. Предлагаются следующие предложения:

• Меньше смотрите телевизор.
• Поиграйте в игры в саду за домом или в местном парке.
• Сходите на прогулку в парк или на детскую площадку.
• Научите ребенка плавать.
• Участвовать в детских садах и школах.
• Участвуйте в регулярных веселых занятиях со своими детьми.

Здоровые напитки

Активным детям нужно много жидкости.Около трех стаканов молока в день дает достаточно кальция для развития костей; воду следует поощрять в другое время. Сладкие напитки, такие как соки, безалкогольные напитки или ликеры, не нужны в детском рационе. Нежирное молоко можно сочетать со свежими фруктами и превращать в смузи в качестве отличного полдника.

Советы по питанию для растущих детей

Общие предложения включают:

• Предлагайте разнообразную пищу каждый день.
• Поощряйте здоровое питание для всех в семье.
• Пусть ваш ребенок сам решит, сыт он или голоден.
• Предлагайте здоровые закуски между приемами пищи.
• Привлекайте детей к приготовлению еды.
• Рекомендуйте воду, а не сладкие напитки.
• Наслаждайтесь семейным обедом и мероприятиями вместе.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
• Медсестра по охране здоровья матери и ребенка
• Линия по охране здоровья матери и ребенка (круглосуточно) Тел. 132 229
• Родительская линия (круглосуточно) Тел.132 289

Что следует помнить

• Дети могут решать, сколько еды им нужно для активности и роста, если им разрешено есть в соответствии с их аппетитом.
• Строгие диеты или диеты с низким содержанием жиров не рекомендуются из-за высоких потребностей детей в энергии и питательных веществах.
• Энергетические лакомства лучше всего хранить для особых случаев, их не рекомендуется использовать в ланч-боксах.
• Сократите экранное время и поощряйте активную игру.

Что должен есть мой дошкольник? — Клиника Кливленда

Сбалансированная и полноценная диета для вашего ребенка важна по многим причинам.Конечно, еда питает тело и дает энергию для роста и изучения, но изучение того, что есть (а также когда и в каком количестве), является важным аспектом развития и достижения целей.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Питание в дошкольном возрасте — это возможность для родителей рассказать детям о вариантах здорового питания, а также помогает подготовить детей к следующему большому шагу: детскому саду.

Детский диетолог Дженнифер Хайланд, RD, CSP, LD, делится некоторыми советами по правильному питанию в дошкольном возрасте от 4 до 5 лет и о том, как вырастить здорового едока.

Дошкольное питание

К тому времени, когда ваш ребенок дойдет до дошкольного учреждения, он (по большей части) должен быть в состоянии прокормить себя. Ваш ребенок должен есть из каждой группы продуктов: злаки, овощи, фрукты, молоко и мясо.

Родителям важно всегда предлагать ребенку различные варианты питания и подавать хороший пример здорового питания.Предложите ребенку новые текстуры, цвета и вкусы, чтобы еда оставалась привлекательной и веселой.

Сколько еды должен есть дошкольник?

Ваша работа — решать, какие продукты предлагаются, когда и где их есть. Планируйте регулярные приемы пищи и перекусы и убедитесь, что у вашего ребенка достаточно времени, чтобы поесть. Пусть ваш ребенок сам решит, какую из предложенных продуктов он будет есть и в каком количестве.

«Повседневные изменения аппетита и аппетита от еды к еде — это нормально, поэтому постарайтесь не слишком зацикливаться на этом», — говорит Хайланд.«Важно, чтобы вы не заставляли ребенка мыть тарелку при каждом приеме пищи. Самое главное — предлагать еду по расписанию и стараться его придерживаться ».

Обычно дошкольник должен потреблять от 1200 до 1600 калорий в день. Однако это будет зависеть от пола, веса и роста, а также уровня активности. Родители должны обсудить общее количество калорий с врачом или диетологом.

«Обычно я не рекомендую подсчитывать калории для детей, а сосредоточусь на разнообразном питании и формировании положительного пищевого поведения в целом», — говорит Хайланд.

Схема питания дошкольников

Зерновая группа

Около 6 порций каждый день.

• 1 кусок хлеба.
• От 4 до 6 крекеров.
• ½ стакана вареного риса, макаронных изделий или хлопьев.
• 1/2 булочки или маффина.

Группа фруктов и овощей

Минимум 5 порций в день (2 фрукта и 3 овоща).

• ½ стакана приготовленных, консервированных, нарезанных или сырых.
• ½ или 1 небольшой фрукт / овощ.

Молочная группа

Примерно 3 порции каждый день.

• ¾ стакана молока или йогурта.
• чашки альтернативы несладкому молоку
• 1 унция сыра.

Мясная группа

2–3 порции каждый день.

• От 1,5 до 2 унций нежирного мяса, курицы или рыбы.
• 4 столовые ложки сушеных бобов или гороха.
• 1 яйцо.

Группа жиров

3-4 порции каждый день.

• 1 чайная ложка масла, сливочного масла или заправки для салатов.
• 1 столовая ложка ореховой пасты.
• 2 столовые ложки авокадо или перегноя.

Добавленные сахара: Целью всегда должно быть как можно меньше добавленных сахаров

Есть ли что-нибудь, чем я не должен кормить дошкольника?

Важно соблюдать осторожность с продуктами, которые могут вызвать удушье.

Hyland рекомендует избегать:

• Скользкие продукты, например цельный виноград, большие куски мяса, хот-доги, конфеты и леденцы от кашля.
• Мелкие твердые продукты, такие как орехи, семена, попкорн, чипсы, крендели, сырая морковь и изюм.

Всегда разрезайте еду на мелкие кусочки и наблюдайте за ребенком, пока он ест.

Кроме того, у вашего ребенка может быть пищевая аллергия, поэтому важно следить за тем, что он ест, сколько и как на это реагирует. Наиболее распространенными видами пищевой аллергии являются молоко, яйца, арахис, соевые бобы, пшеница, рыба и моллюски.

Если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Что мне делать, если мой ребенок разборчив в еде?

Это может быть сложно, когда у тебя на руках разборчивый едок, особенно если они дошкольного возраста. Родители должны помнить о том, чтобы предлагать детям новую еду по одной, и помнить, что детям может потребоваться попробовать новую еду 10 или более раз, прежде чем они ее примут!

Продолжайте предлагать ребенку еду на тарелке, когда она подается во время еды, даже если они пробовали это в прошлом. Возможно, это только вопрос времени, когда они попробуют еще раз и решат, что он понравится.

Вот еще несколько советов по уходу за молодым придирчивым едоком:

• Предлагайте новые продукты в начале приема пищи, когда ваш ребенок голоден, и предлагайте новые продукты вместе с продуктами, с которыми он уже знаком.
• Избегайте «быстрого приготовления». Подавайте хотя бы одно блюдо, которое, как вы знаете, понравится вашему ребенку, но затем ожидайте, что он или она будет есть те же продукты, что и остальные члены семьи.
• Сделайте еду простой, понятной и узнаваемой. Некоторым детям не нравится смешанная еда (например, запеканка) или трогательная еда.
• Обратите внимание на размер порций для детей. 1 небольшой кусочек или 1 столовая ложка новой пищи — все, что нужно дошкольнику. Иногда для них больше может быть ошеломляющим.

Что делать, если мой ребенок слишком сильно набирает вес?

Важно поговорить с диетологом или врачом о весе вашего ребенка, чтобы решить, действительно ли он набирает слишком много. Также имейте в виду, что часто ребенок набирает вес до резкого роста.

Вот несколько советов, которые помогут предотвратить чрезмерное увеличение веса:

• Ешьте блюда и закуски по расписанию.Это поможет уберечь ребенка от чрезмерного голода, который часто приводит к перееданию.
• После того, как вашему ребенку исполнится два года, можно начать предлагать продукты с низким содержанием жира, такие как молоко с низким содержанием жира, сыры с низким содержанием жира и нежирное мясо.
• Поощряйте активность!
• Начните прием пищи с меньших порций. Если он хочет большего, вы всегда можете дать ему секунды.

Дополнительные советы по дошкольному питанию

Помните об этом, продолжая работать со своим дошкольником и учить его или ее здоровому питанию:

• Будьте образцом для подражания в вопросах здорового питания.
• Составьте расписание приема пищи и закусок. Не рекомендуется есть в промежутках между этими периодами.
• Дайте детям достаточно времени, чтобы поесть.
• Готовьте одно и то же блюдо для всей семьи.
• Не используйте еду в качестве награды.
• Поощряйте детей покупать продукты и помогать на кухне.
• Используйте детские тарелки, миски и столовое серебро.
• Продолжайте предлагать продукты, даже если они им не понравились в первый раз. Не сдавайся!

Руководство по питанию в детском саду

Для многих родителей воспитателей это первый раз, когда ваш ребенок ходит в школу в течение всего дня каждый день, и вы не можете полностью контролировать то, что он ест.Собирайте здоровую пищу на обед и закуски в течение дня, это поможет им придерживаться здорового питания. Рассказывая ребенку о здоровой пище, он сможет делать правильный выбор в школе. Дома имейте в виду, что их порции должны быть меньше, чем у вас, но их тарелка должна выглядеть примерно так же: половина тарелки должна быть заполнена фруктами и овощами, а остальная часть состоит из цельнозерновых и нежирных белков, а часть — меньше. -жирные молочные. Лучший способ помочь растущему ребенку — кормить его богатой питательными веществами пищей, которая будет способствовать его развитию.Правильное питание поддерживает рост вашего ребенка и закладывает основу для здоровья на всю жизнь.

Следующие ниже рекомендации по сервировке основаны на рекомендациях по питанию MyPlate Министерства сельского хозяйства США, если не указано иное. Рекомендуемые порции предназначены для детей, которые занимаются умеренной физической активностью менее 30 минут в день. Если ваш ребенок более активен, он сможет есть больше здоровой пищи. Приведенные здесь рекомендации и советы являются источником информации для родителей и не заменяют разговоры с лечащим врачом вашего ребенка.

Nutrition

Овощи

Овощи — мощная пища — они содержат много питательных веществ на калорию, поэтому организм получает пользу для здоровья при низких затратах калорий. Овощи очень важны для поддержки роста вашего ребенка. Зеленые листовые овощи содержат большое количество фолиевой кислоты, которая помогает организму вырабатывать новые здоровые клетки, и железа, которое переносит кислород в кровь. Калий — еще один важный витамин, который содержится во многих овощах, таких как помидоры, листовая зелень и бобы.Он контролирует водный баланс в организме и помогает мышцам выполнять свою работу.

Овощи: сколько?

Ваш воспитанник должен есть около 1½ стакана овощей каждый день. Что считается чашкой? Две средние моркови или два больших стебля сельдерея считаются за чашку. Как правило, чашка с овощами имеет размер бейсбольного мяча.

Фрукты

Фрукты, как и овощи, полны питательных веществ, которые будут способствовать росту и развитию вашего ребенка.Калий, который является неотъемлемой частью водного баланса в организме и способствует правильной работе мышц, содержится во многих фруктах, таких как бананы и абрикосы. Чтобы получить максимальное количество питательных веществ из фруктов, лучше всего есть целые фрукты. Если вашему ребенку сложно съесть целые фрукты, нарежьте их, чтобы было легче обращаться с ними. Фруктовый сок очень популярен среди детей и родителей, но сок менее питателен, чем цельные фрукты. Клетчатка, содержащаяся в целых фруктах, поможет вашему ребенку дольше чувствовать себя сытым, и эта клетчатка теряется в виде сока.Сок также приучает вашего ребенка к предпочтению сладких напитков, что не идеально для долгосрочного здоровья. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует, чтобы ваш ребенок не пил более 4-6 унций 100% фруктового сока в день (размером примерно с одну коробку сока).

Фрукты: сколько?

Ваш детский сад должен съедать от 1 до 1½ стакана фруктов каждый день. Что считается чашкой? Половина одного большого яблока или один небольшой кусочек (толщиной в один дюйм) арбуза равняется 1 чашке фруктов.Один небольшой апельсин или 16 ягод винограда равняются половине чашки фруктов.

Белок

Мясо, бобы, яйца, орехи и семена содержат необходимые питательные вещества для мышц, кожи, костей и крови вашего ребенка. Белок помогает телу наращивать мышцы и хрящи. Железо переносит кислород в кровь, что является жизненно важной задачей для поддержания общего состояния здоровья, и многие продукты этой группы, например красное мясо, содержат большое количество железа. Важно сосредоточиться на типе белка, который ест ваш воспитанник, а не на количестве белка, поскольку большинство детей получают достаточно белка в своем рационе.Варианты с низким содержанием жира, такие как мясо птицы без кожи, рыба и нежирный фарш, являются продуктами с низким содержанием жира. Фасоль, орехи, семена и яйца также являются хорошими источниками белка. Слишком много жира может способствовать увеличению количества пустых калорий и увеличению риска набора веса, ожирения и сердечных заболеваний у вашего ребенка.

Белок: сколько?

Ваш детский сад должен получать около 4 унций белка каждый день, разделяя его между приемами пищи и закусками. Что за унция? Постное мясо размером с колоду карт рассчитывается на 3 унции.Одна четверть стакана вареной фасоли и одно яйцо — это 30 грамм белка. Одна столовая ложка арахисового или миндального масла равна одной унции белка. Сколько стоит столовая ложка? Размер шарика для настольного тенниса составляет 2 столовые ложки, поэтому половина шарика для настольного тенниса — это одна столовая ложка.

Зерновые

Зерновые содержат питательные вещества, такие как клетчатка, которые помогают пищеварению вашего ребенка, и являются хорошим источником витаминов группы B, которые помогают организму высвобождать энергию из других продуктов и способствуют здоровью нервной системы.Подавайте детям в детском саду много цельнозерновых продуктов и ограничьте их количество в рационе. Очищенные зерна были обработаны, и часть волокна была удалена. Белый рис, макароны и белый хлеб — это очищенные зерна. Цельные зерна, такие как коричневый рис и макаронные изделия из цельной пшеницы, не обрабатывались, и в них сохраняется содержание клетчатки. Клетчатка важна для работы кишечника вашего ребенка, а также помогает ему чувствовать себя сытым, не потребляя слишком много дополнительных калорий.

Зерна: сколько?

Ваш детский сад должен съедать около 5 унций зерна каждый день.Половина из них должна быть цельнозерновой. Сколько стоит унция? Как правило, один ломтик цельнозернового хлеба, 1 стакан хлопьев или ½ стакана вареного коричневого риса равняется унции. Всего пять крекеров из цельной пшеницы равны 1 унции.

Молочные продукты

В этом возрасте кости вашего ребенка растут, и получение питательных веществ для костной ткани, таких как кальций, из молочных продуктов, чрезвычайно важно для здоровья костей в долгосрочной перспективе. Кальций помогает укрепить зубы и сохранить костную массу. Многие молочные продукты обогащены витамином D, который помогает организму усваивать кальций.Вместе витамин D и кальций могут помочь вашему ребенку полностью реализовать свой потенциал роста — в то время, когда его костная масса развивается. Американская академия педиатрии рекомендует детям старше двух лет пить обезжиренное (обезжиренное) и нежирное (1%) молоко. Хотя 2% не рекомендуется, это более здоровый выбор, чем цельное молоко, которое составляет около 3%.

Молочные продукты: Сколько?

Ваш детский сад должен потреблять около 2½ стаканов обезжиренных или нежирных молочных продуктов каждый день.Что считается чашкой? Один стакан нежирного молока на 8 унций равен одной чашке. В школьных пакетах молока обычно бывает одна чашка или 8 унций. Полторы унции нежирного сыра считаются за одну чашку молочных продуктов — это примерно размер вашего указательного и среднего пальца. Для детей с непереносимостью лактозы хорошей альтернативой может быть безлактозное коровье молоко, обогащенное соевое молоко и обогащенное кальцием миндальное молоко с низким содержанием сахара.

Масла и жиры

Растущему организму вашего ребенка жиры необходимы для роста мозга и непрерывного развития его сенсорной системы.Жир также помогает усвоению некоторых ключевых витаминов, таких как A, D, E и K. Однако не все жиры одинаковы. Нездоровые жиры — твердые при комнатной температуре, например сливочное масло или сало. Эти жиры повышают уровень «плохого» холестерина в крови и повышают риск развития у ребенка ожирения, которое является фактором риска сердечных заболеваний. Жиры, жидкие при комнатной температуре, такие как оливковое масло и масло канолы, более полезны. Эти масла не повышают уровень «плохого» холестерина в крови и содержат некоторые жирные кислоты, которые необходимы для здоровья.Слишком большое количество жиров в рационе вашего ребенка может повысить риск набора веса и ожирения. Хотя это может быть трудно отслеживать, вам следует попытаться ограничить потребление жира вашим ребенком.

Масла и жиры: сколько?

Ваш детский сад должен есть не более 4 чайных ложек масла или жира в день. Вполне вероятно, что ваш ребенок уже получит все необходимые ему полезные жиры из продуктов, которые он уже ест, таких как рыба, орехи и авокадо. Например, в половине авокадо 3 столовые ложки здорового жира.Но в одном маленьком мороженом, смешанном с печеньем, может быть более 4 чайных ложек (18 граммов) жиров, что является пределом на весь день. И почти половина жиров в этом десерте — это нездоровые жиры.

Натрий и соли

Натрий и соль часто используются в пищевых продуктах для улучшения вкуса. В обработанных пищевых продуктах соль увеличивает количество времени, в течение которого продукт может храниться на полке магазина. Более высокое содержание натрия часто содержится в упакованных продуктах, таких как чипсы, крекеры и консервированные супы, а также в колбасе и салями.Организму вашего ребенка действительно нужен натрий, чтобы поддерживать необходимое количество жидкости в организме и поддерживать работу нервов и мышц. Однако слишком много натрия приводит к осложнениям со здоровьем, в первую очередь к высокому кровяному давлению, которое является основным фактором риска сердечных заболеваний.

Натрий и соль: сколько?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление натрия вашим ребенком до менее 1500 миллиграммов натрия в день. Может быть сложно отследить количество натрия, потребляемого вашим ребенком, но представление о том, сколько натрия слишком много, может быть полезным.

Сколько в 1500 миллиграммах натрия? Одна банка куриного супа с лапшой может содержать до 744 миллиграммов натрия, что превышает половину дневной нормы. Натрий может быстро накапливаться, поэтому обязательно прочтите этикетку и старайтесь по возможности выбирать варианты с низким содержанием натрия.

Добавленные сахара

Сахар, добавляемый в продукты и напитки, не приносит пользы для здоровья и приводит к пустым калориям — никаких питательных веществ, кроме калорий. Исследования показывают, что дети этого возраста потребляют до 16% от общего количества калорий из добавленных сахаров.Это означает, что пятилетний ребенок может съедать 13 чайных ложек добавленного сахара или 208 дополнительных калорий каждый день. Добавленный сахар содержится в подслащенных напитках, таких как газированные напитки, соки, спортивные напитки, энергетические напитки, десерты и конфеты.

Слишком много сахара в рационе вашего ребенка также может привести к хроническим заболеваниям, таким как ожирение, которое подвергает детей повышенному риску развития диабета 2 типа. По данным Центров по контролю за заболеваниями, сегодня у детей есть каждый третий шанс заболеть диабетом 2 типа в течение своей жизни.Для детей латиноамериканского происхождения риск составляет каждый второй. К счастью, формирование здоровых привычек питания может помочь предотвратить ожирение и снизить риск диабета 2 типа.

Добавленные сахара: как насчет диетических напитков?

Некоторые напитки предлагают «диетическую» или «облегченную» версию, что обычно означает, что напиток не подслащен сахаром, а искусственными подсластителями. Хотя это действительно снижает количество сахара и калорий, исследований влияния искусственных подсластителей на детей не проводилось.Наши специалисты рекомендуют давать вашему ребенку воду, нежирное или обезжиренное молоко или небольшое количество 100% -ного сока вместо напитков с добавлением сахара или искусственных подсластителей.

Добавленные сахара: сколько?

Постарайтесь ограничить количество добавленного сахара вашим детсадовцем до менее 4 чайных ложек (или 16 граммов) сахара каждый день. Может быть сложно отслеживать количество сахара, но это все же важно иметь в виду. Например, в одном тесте для завтрака тостера может быть почти 3 чайные ложки (11 граммов) добавленных сахаров.В 1 чашке обезжиренного молока со вкусом клубники может быть больше дневного лимита добавленных сахаров (более 4½ чайных ложек, или почти 19 граммов).

Вода

Вода — важнейшее питательное вещество для организма вашего ребенка, поскольку она используется почти для всех основных функций организма. Это главный ингредиент крови, мочи и пота. Для поддержания оптимального здоровья ребенка важно, чтобы ваш ребенок имел достаточное количество воды.

Вода: сколько?

Институт медицины рекомендует вашему детсадовцу выпивать около 5 чашек жидкости каждый день.Это может быть вода, молоко и другие напитки. Две с половиной чашки должны быть из простой воды. Сколько стоит чашка? Чашка равна 8 унциям, что соответствует стандартному пакету молока в школе или половине бутылки с водой стандартного размера.

Завтрак

Возможно, вы слышали поговорку «завтрак — самый важный прием пищи в день», и она до сих пор звучит правдоподобно. Исследования показывают, что дети, которые завтракают утром, более сосредоточены в школе, лучше учатся, имеют лучшую успеваемость и с меньшей вероятностью будут отсутствовать.Подавая своему ребенку питательный завтрак, вы помогаете ему добиться успехов в учебе, а также способствуете его физическому развитию и общему здоровью. Убедитесь, что на завтрак есть клетчатка и белок, а также мало сахара; это позволит вашему ребенку дольше оставаться сытым и предотвратит падение сахара в полдень.

Завтрак: здоровый выбор

Какие примеры здорового завтрака можно сравнить с нездоровым? Овсянка, приготовленная из нежирного молока с фруктами и орехами, является отличным вариантом для вашего ребенка и включает множество групп продуктов.Пончик, который полон добавленного сахара и практически не имеет питательной ценности, не является хорошим вариантом для завтрака.

Узнайте больше о том, как стимулировать здоровое питание вашего ребенка, на нашей странице с советами по питанию в детском саду.

Ресурсы Parent Toolkit были разработаны NBC News Learn с помощью профильных экспертов, в том числе Ванды Кошевски, доцента и заведующего кафедрой питания человека Университета Уинтропа; Мануэль Вильякорта, автор, спикер и зарегистрированный диетолог, Whole Body Reboot; и докторНаташа Бургерт, педиатр, педиатр.

Советы по кормлению и питанию: дети от 4 до 5 лет

Дети чувствуют себя лучше, когда они хорошо питаются. В дошкольном и детском саду ваш ребенок должен есть те же продукты, что и остальные члены семьи.

Ваша работа как родителей — предлагать пищу с питательной ценностью в спокойной обстановке и иметь регулярное время для приема пищи. Задача вашего ребенка — решить, голоден ли он или она, и сколько еды есть, когда ее предлагают.

Советы по кормлению дошкольника (для родителей)

В дошкольном возрасте дети переходят от малышей, которые устраивают истерики, к детям, которые сотрудничают и хотят доставить удовольствие своим родителям. Они могут хотеть делать что-то сами, но готовы учиться у мамы и папы. Эти компромиссы означают, что родители могут научить детей выбирать здоровую пищу новыми и увлекательными способами.

Сбалансированная диета дает детям питательные вещества, необходимые им для здорового роста и развития.Правильное питание и активность позволяют дошкольникам быть здоровыми и иметь энергию для обучения и исследований.

Что делать родителям?

Определить пищевые привычки ребенка может быть непросто. Вы должны побуждать детей делать правильный выбор, но без ворчания и споров.

Возьмите на себя ответственность, подавая здоровую пищу. Нет ничего плохого в том, чтобы подавать продукты, которые, как вы знаете, нравятся вашему ребенку, но они не всегда должны быть в меню. Вместо этого подавайте разнообразные блюда. По просьбе родителей дошкольник может попробовать новые продукты, особенно если мама и папа едят то же самое.

Лучше не готовить для ребенка специальную еду, которая отличается от вашей собственной — вы, прежде чем это узнаете, будете готовить два ужина каждую ночь. Также не используйте некоторые продукты в качестве награды. Это может привести к согласованию количества перекусов на обед, которое необходимо съесть, чтобы получить десерт.

Подавайте разные блюда, даже если ваш ребенок иногда отказывается от еды. Конечно, вы хотите, чтобы ваш ребенок ел за ужином, но пропуск одного приема пищи не навредит здоровым детям. Если дети не хотят есть, дайте им знать, что они могут поесть во время следующего обычного приема пищи или перекуса.

Как мы можем поощрять здоровое питание?

Чтобы помочь вашему ребенку хорошо питаться:

• Предлагайте разнообразные продукты, даже те, от которых ваш ребенок отказывался раньше.
• Храните в доме здоровую пищу.
• Ограничьте потребление высококалорийной и малопитательной пищи.
• Позвольте детям готовить еду. Дайте им простую работу, например, порезать салат для салата или помочь накрыть стол.
• Установите регулярное время приема пищи и перекусов, чтобы дети не паслись весь день.
• Регулярно принимайте семейные обеды и сделайте их приятными времяпрепровождениями для всей семьи.
• Подавайте хороший пример, самостоятельно употребляя здоровую пищу.

Дать детям возможность контролировать

Родителям может быть не по себе дать дошкольникам контроль над тем, сколько они едят. Но это ограниченный вид контроля. Вы по-прежнему устанавливаете график приема пищи и закусок и решаете, что подать. Маленькие дети не должны получать еду или закуски самостоятельно, но могут выбирать из здоровой пищи, которую вы предлагаете.Если ваш ребенок решает не есть во время приема пищи или перекуса по расписанию, не спорите об этом и не настаивайте на том, чтобы он поел.

Большинство детей естественно знают, когда они голодны или сыты. Они могут использовать эти чувства, чтобы решить, сколько съесть. Дети, которые перестают есть, когда чувствуют себя довольными, с большей вероятностью сохранят здоровый вес. Дети, которых поощряют игнорировать эти чувства — например, когда родители настаивают на том, чтобы дети ели, когда они не голодны, или убирали свою тарелку, — теряют способность знать, когда они голодны или сыты.Это может привести к тому, что они наберут слишком много веса и столкнутся с риском проблем со здоровьем, которые может принести ожирение.

.