Пюре из мяса курицы: Пюре из курицы и овощей — Женский блог: Семья, Дети, Отношения

Содержание

Первый прикорм курица, как и когда вводить куриное мясо в прикорм ребенку

Нежное пюре из курочки — сытное и вкусное дополнение меню грудничка. В прикорм продукт вводят на четвертом этапе. В первый раз угостите малыша одной ложечкой, постепенно увеличивая порцию. Малыш полюбит курочку за приятный вкус, а Вы — за пользу для организма. Блюдо содержит белки и необходимое для формирования эритроцитов и мышц железо, а также — ценные для зрения, роста косточек и снижения риска анемии витамины А и В9.

Курочка по праву считается легким и диетическим мясом. Именно поэтому многие мамочки выбирают курятину в качестве мясного прикорма своих малюток. Действительно, куриное мясо – замечательный источник питательных веществ для Вашего маленького чемпиона. Белки, которые содержатся в курице, являются наиболее полноценными и легче всего усваиваются организмом малыша. Да и куриный жир довольно хорошо переносится его пищеварительной системой, ведь в нем есть полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые Вашей крошке для развития нервной системы, головного мозга и зрения. Курица богата не только белками, но и цинком, кобальтом, калием, медью, селеном и железом. Вообще, железо из мясных продуктов лучше всего усваивается организмом. Так как для полноценного развития малюткам старше 6 месяцев необходимо кушать продукты, богатые железом, мясо должно обязательно присутствовать в рационе Вашего маленького непоседы.

К тому же, мясо – источник витаминов, в частности, В₁, В₂, В₆, РР и В₁₂, но в нем нет углеводов и пищевых волокон, которые есть в растительной пище, поэтому Вам нужно следить за тем, чтобы прикорм малышей был не только разнообразным, но и сбалансированным.

Если Ваше сокровище уже уплетает за обе щеки полные порции овощных и фруктовых пюре и кашек, пора попробовать дать ему новое для него пюре из мяса. Однако, куриное пюре – не лучший выбор для первого знакомства, ведь курятина — достаточно аллергенный продукт, который может вызвать пищевую аллергию у малыша, поэтому лучше не торопиться давать его Вашей крошке. Для начала, пусть она оценит менее аллергенные сорта мяса: крольчатину, индейку или нежирную баранину.

Вся пища, которую пробует Ваш малыш до того, как у него вырастут зубки, должна быть однородной по текстуре. Поэтому необходимо тщательно измельчить отварное куриное мясо до получения однородного достаточно влажного пюре.

Чтобы малютка распробовала новый вкус, предложите ей 0,5-1 чайной ложечки куриного пюре – и внимательно следите за ее самочувствием. Если у Вашего маленького ангелочка проявятся малейшие признаки аллергии, стоит исключить курицу из его рациона. Так как при варке часть питательных веществ и аллергенов переходит в отвар, куриный бульон давать малышам с аллергией также не стоит. Если Ваша малютка хорошо кушает куриное пюре, постепенно увеличивайте его количество до полной порции. К тому моменту, как Вашей крошке исполнится год, она будет кушать уже до 60г мяса в день.

Для разнообразия меню малютки, предложите ей мясной бульончик с небольшим кусочком пшеничного хлебушка или сухариком. Соль и специи не стоит вводить в прикорм, пока малышу не исполнится хотя бы 2 годика. Также не стоит кормить Вашу крошку копченым мясом, колбасами и сосисками, поскольку в них очень много жира и соли. Пробуйте новые вкусовые сочетания в еде, например, смешайте куриное пюре для малыша с овощным и посмотрите, как ему это понравится!

В возрасте 8-9 месяцев постепенно переходите на более твердую пищу кусочками, которые малыш мог бы жевать зубками, а с 10 месяцев в прикорме малыша уже должны появиться куриные паровые котлетки и тефтельки. А вот переводить Вашего маленького чемпиона на взрослую пищу начинайте не раньше 12 месяцев.

Гуляш из курицы с подливкой, рецепт с фото пошагово

Небольшую куриную грудку без кожи и кости промываем под холодной водой, обсушиваем бумажными салфетками. Разрезаем полосками, затем режем кубиками со стороной 3-3,5 см. Ориентируемся на такую величину кусочков, чтобы удобно было подцепить вилкой.

Присыпаем ароматным молотым перцем, сушеными травами и немного подсаливаем. Перемешиваем, оставляем на несколько минут пока почистим овощи для подливки. Кстати, не обязательно брать стандартный набор из моркови и лука, гуляш из курицы с подливкой рецепт очень вариабельный. Добавьте сладкий перец, кабачки, стручковую фасоль, корень сельдерея, помидоры – все, что нравится.

Льем на сковороду ложку масла. Разогреваем хорошенько и выкладываем в кипящий жир кусочки курицы. Масло должно быть раскаленным, чтобы мясо сразу «схватилось» корочкой снаружи и не потеряло сок. Помешивая, подрумяниваем со всех сторон минуты три-четыре. Не до готовности, а только до румянца.

Подливаем немного воды или бульона, накрываем крышкой и оставляем томиться на тихом огоньке минут на 12-15. Как раз этого времени нам хватит, чтобы заняться овощами.

Оставшееся масло выливаем в сотейник или сковороду. Нагреваем, высыпаем мелко нашинкованный лук. Помешивая, доводим лук до полупрозрачного состояния или немного подрумяниваем.

Натираем морковь через крупную терку, отправляем к луку и все вместе продолжаем обжаривать еще минут пять. Вместе с морковкой кидаем в сковороду и другие овощи, если они используются в рецепте.

Куриное филе почти готово, пора соединять содержимое двух сковородок и добавлять томатный соус. Еще немного поджариваем для проявления характерного кисло-сладкого вкуса томата.

Чтобы подливка была густой, в нее необходимо добавить муку. А чтобы мука не собралась комочками, сначала смешиваем ее с небольшим количеством холодной воды и растираем в кашицу средней густоты. Затем добавляем ложку томатного соуса, разводим водой.

Переливаем в сковороду с овощами и курицей. Пробуем на соль, доводим до нужного вкуса. Даем закипеть. Если подливка быстро загустела, подливаем еще воды, готовим 15 минут под крышкой.

Перед тем, как выключать, снимаем пробу. Возможно, томат попался излишне кислый. Тогда добавляем одну-две щепотки сахара, он нейтрализует кислоту. Или слишком насыщенный томатный вкус – тогда лучше сделать гуляш из филе курицы с подливкой со сметаной, она станет не такой «ядреной», смягчится. Достаточно добавить две-три ложки и прогреть (не кипятить).

Одновременно готовим гарнир, выбирайте какой вам по вкусу. В принципе, гуляш из курицы с подливкой отлично подходит к любому гарниру, так что тут затруднений не возникнет. Можете отварить макароны или сделать картофельное пюре, сварить гречку, пшенку, рис. Приятного аппетита!

Один из вариантов приготовления этого вкусного блюда в формате видео:

Детское мясное пюре | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

Главная » До 1 года, Рецепты для детей

	Рекомендуется для прикорма с 6 месяцев. Наименее аллергенными считаются кролик и индейка. Затем вводят говядину, телятину. Ближе к году постепенно расширяют рацион введением свинины, курицы, баранины.
	Ингредиенты: Индейка, курица, кролик, свинина, баранина, говядина, телятина Соль
Если используете птицу, рекомендуется брать грудку. Телятину или говядину — мякоть 1 категории. Кролика лучше брать в виде окорочков, свинину — карбонат:

Мясо тщательно вымыть. Залить холодной водой. Если готовите для ребенка старше 9 месяцев, можно добавить немного соли:

Довести до кипения, первый отвар слить. Вновь залить мясо водой, довести до кипения, снять всю пену. Варить на медленном огне до готовности:

Можно сразу перебить пюре в блендере. Я сначала пропускаю через мясорубку с мелкой решеткой:

Затем, подливая понемногу бульон, взбить блендером до однородной кремовой консистенции:

Разложить по чистым сухим баночкам (рекомендуемая суточная доза — 80 г). Плотно закрыть:

Хранить в заморозке:

Представленный рецепт «Детское мясное пюре», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Индейка, Кролик, Курица, Свинина, Телятина . Похожие фоторецепты блюда Детское мясное пюре Вы можете найти в меню До 1 года, Рецепты для детей

Куриный крем-суп пошаговый рецепт с фото

Очень вкусный и нежный куриный крем-суп с правильной фактурой по оригинальному рецепту, который довольно сильно отличается от традиционных. И дело тут не в каких-то особенных ингредиентах, всё дело в способе приготовления крем-супа.

Как правило, куриные крем-супы и супы-пюре, которые готовятся по обычным рецептам, где курица сначала отваривается, а затем измельчается, имеют один существенный недостаток: варёное куриное мясо не измельчается полностью в пюре, остаются части волокон мяса и эти «ошмётки» плавают в готовом супе. От этого крем-суп получается не таким нежным как хотелось бы, данное обстоятельство несколько портит впечатление об этом восхитительном первом блюде. Поэтому мы пойдём несколько иным путём и сделаем из куриного филе однородное пюре до варки. Как это возможно? Давайте попробуем!

Ингредиенты

куриное филе 300 г
картофель 250 г
лук 150 г
морковь 100 г
чеснок 2 зубчика
вода 800 мл
сливки 10-20% 200 мл
соль ~1/2 ч. ложки

Вес картофеля, лука и моркови указан в уже очищенном виде, поэтому когда покупаете в магазине продукты для этого рецепта, имейте это в виду и берите немного больше.

Этот куриный крем-суп я делаю со сливками 20%, так получается хороший насыщенный сливочный вкус.

При приготовлении супа нам обязательно понадобится блендер.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Картофель, лук, морковь и чеснок моем и очищаем.

Моем также куриное филе и нарезаем его на кубики средних размеров. Дальше у нас начинается самый необычный процесс приготовления.

Итак, самая ответственная часть — наша задача сделать из куриного филе «мясную кашу», то есть максимально измельчённую куриную массу. Если у вас погружной блендер, то перекладываем куриное мясо в удобную ёмкость, в которой будем работать. В случае стационарного блендера — перекладываем мясо в чашу блендера. Наливаем в мясо 50 мл воды и измельчаем содержимое блендером. Чем дольше мы работаем блендером, тем лучше будет происходить измельчение. Наливаем ещё 50 мл и снова работаем блендером. Теперь доливаем 100 мл воды и опять работаем блендером. И наконец доливаем в массу последние 100 мл воды и снова измельчаем. У нас получается довольно необычная однородная масса, которая очень быстро свариться в супе и не даст плавающих волокон.

Нарезаем четвертькольцами лук, натираем морковь на крупной тёрке. Ставим кастрюлю на среднюю мощность плиты, разогреваем в ней растительное масло и укладываем в кастрюлю лук и морковь. Я люблю когда лук и морковь хорошо зажариваются, поэтому наливаю масло побольше, чтобы оно полностью покрыло дно. Жарим лук и морковь 5-6 минут, добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок и жарим ещё 3 минуты.

Тем временем нарезаем картофель на небольшие кубики. Размер кубика должен быть таким, чтобы картофель успел свариться за 10 минут, а значит сторона кубика — максимум 1. 5-2 см.

Наливаем в кастрюлю 500 мл воды, опускаем в воду картофель, добавляет 1/2 чайной ложки соли, перемешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут на средней мощности.

Добавляем в кастрюлю приготовленную ранее куриную массу, при этом следует довольно интенсивно перемешивать, чтобы масса не успела склеиться в куриные фрикадельки. Доводим до кипения и варим на среднем «огне» ещё 5 минут.

Теперь нам нужно сделать из супа пюре. Лучше будет слить часть жидкости из кастрюли в отдельную миску и пюрировать содержимое кастрюли с малым количеством воды. Так мы ускорим процесс, улучшим качество пюрирования и избежим лишних брызг. После пюрирования блендером возвращаем жидкость в суп-пюре и перемешиваем. Можно сделать ещё один контрольный проход блендером. Но пока что наш суп ёщё не крем-суп! Поэтому добавляем сливки, перемешиваем, доводим содержимое кастрюли до кипения и убираем кастрюлю с плиты. Пробуем «на соль» и, если соли не достаточно, то добавляем её по вкусу. Теперь крем-суп пусть постоит пару-тройку минут, насытиться вкусами и подостынет немного.

Куриный крем-суп готов! Можно подавать на стол. Я украсил суп по центру тыквенными семечками, сухариками и чайной ложкой сделал полоски из сливок. Сверху сдобрил всё молотым перцем. Получилось отменно: одновременно потрясающе вкусно и также красиво! Так и должно быть, вкусные блюда просто обязаны быть красивыми. Кстати, а сухарики делаются очень просто: хлеб нарезается на кубики со стороной 1 см и отправляется в духовку до готовности (примерно 5-7 минут на 200°С). Если времени очень мало, то отправляем в микроволновку на пару минут, но следует следить внимательно, легко могут сгореть. Да и микроволновка не даст красивый золотистый цвет. Приятного аппетита!

Куриный суп пюре — пошаговый рецепт с рекомендациями

Ингредиенты:

Курица (грудка) или цыпленок

Картофель 4-5 шт.

Морковь 1шт.

Лук 1 шт.

Мука 2 ст. л.

Сливочное или растительное масло для поджарки

Соль

Черный перец

Зелень

Польза куриного мяса

Куриное мясо – незаменимый продукт в любой диете. Будь то диета лечебная или для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Самая диетическая часть курицы – грудка, самая калорийная и жирная – окорок. Ну и, конечно, стоить помнить, что курица жареная или приготовленная на гриле – не совсем диетический продукт.

Сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов делают птицу главным блюдом в диетах для диабетиков, для тех, кто страдает язвенной болезнью или подагрой. Рекомендуют употреблять куриное мясо и тем, у кого есть склонность к кардиологическим заболеваниям, гипертонии или атеросклерозу. Незаменим этот продукт и в детском питании. Он легко усваивается организмом за счет содержания в нем коллагена (соединительной ткани).

Противопоказанием к употреблению куриного мяса является аллергия на куриный белок. К сожалению, у детей иногда наблюдаются проявления аллергии именно на курицу. Поэтому им такое мясо есть можно не всегда.

Из курицы можно приготовить большое количество разных блюд. Её варят, тушат, запекают, жарят, готовят на пару, в микроволновой печи, на гриле. Из куриного фарша готовят запеканки, котлеты, тефтели. Ну и, конечно же, каждая хозяйка знает, что из курицы получаются вкусные, легкие супчики.

Супы-пюре должны присутсвовать в рационе каждого человека

Самым полезным считается суп пюре, так как протертые ингредиенты, разбавленные бульоном, повышают легкость усвоения супа и помогают облегчить процесс переваривания пищи и работу всего желудочно-кишечного тракта. Одним из самых лёгких супов пюре является суп, приготовленный на курином бульоне.

Куриный бульон считается питательным и низкокалорийным блюдом. На 100 гр. бульона приходится всего 15 – 20 ккал. Большую пользу он приносит людям, которые недавно перенесли операцию, заболели простудным заболеванием, ОРЗ, ОРВИ или перенесли кишечную инфекцию, вследствие чего произошло нарушение моторики желудка.

Куриный суп пюре – это полноценный, сбалансированный, легкий и диетический продукт, который не требует больших экономических затрат и быстро готовится. И он также идеально подойдет для лечебно – диетического питания.

Калорийность куриного крем супа – 100гр. супа = 79.9 ккал. Содержание белков – 5,54 гр., жиров – 1,52гр., углеводов – 3,59 гр.

Рецептов куриного супа пюре очень много. Ниже мы предлагаем вам ознакомиться с классическим рецептом приготовления супа пюре из курицы.

Процесс приготовления

Курицу (куриную грудку) хорошо промываем. Снимаем кожицу. Кладём в кастрюлю с водой. И ставим на огонь. Варим до кипения. Снимаем пенку. Солим. И оставляем на плите еще на 10 – 20 минут.

Достаем из бульона мясо. Отделяем косточки от мяса. Режем мясо на кусочки.

Картофель, порезанный на кубики или брусочки, закладываем в бульон. Оставляем вариться.

Из лука и муки делаем поджарку.

Морковь натираем на терке и добавляем в бульон.

Туда же закидываем разобранное и нарезанное мясо курицы.

Варим минут 5.

Последним добавляем лук, пассированный с мукой. И довариваем наш суп – пюре ещё минут 10-15, до густоты. При этом необходимо все время перемешивать содержимое. Перчим, по необходимости досаливаем.

Выключаем газ. Даем супчику постоять, немного остыть.

Берём блендер и прямо в кастрюле измельчаем наши ингредиенты до консистенции пюре.

Куриный суп пюре готов. Остается украсить его и добавить свежести в виде зеленой петрушки, укропа или лука — порея. Для тех, кто не является любителем зелени, можно предложить хрустящие, поджаристые гренки из белого или черного хлеба. Еще вкусней будет, если поджарить эти самые гренки с чесноком.

Хорошим дополнением к куриному супу пюре может стать и тёртый сыр, посыпанный сверху. Для заправки супа отлично подойдёт сметана.

Иногда в куриный крем суп добавляют сливки или молоко. Делают это в последнюю очередь, перед тем, как измельчить все блендером. Молочные компоненты придают супу сливочно — молочный вкус. Его консистенция становится еще более нежной, мягкой и воздушной.

Приятного аппетита!

3 Этап: 7-9 месяцев

План питания для растущего малыша

Рецепты

Обозначения:

V = вегетарианское блюдо
DF = не содержит молочных продуктов
F = подходит для замораживания
M = можно комбинировать с семейными блюдами

Пожалуйста, примите к сведению: все рецепты для данного веб-сайта были тщательно отобраны. Если сомневаетесь – особенно в случае аллергии или подозрения таковой – обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

Рыбный обед

Обозначения: F
Количество порций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта: 100 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

25 гр. отварной белой рыбы (филе
1 ст.л. отварной моркови
1 ст.л. отварного картофеля
1 ст.л. молока
Небольшой кусочек сливочного масла

Приготовление
Нарезанные морковь и картофель положить в кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой и оставить томиться. Через 7 мин. отварить рыбу в небольшом количестве молока или воды до готовности (прибл. 7мин.). Снять все ингредиенты с огня, слить воду и остудить. Сложить все ингредиенты в кастрюлю и измельчить до состояния пюре ручным блендером Braun Multiquick.

Сливочные овощи

Обозначения: VDFF
Количество порций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта: 200 гр.
Время приготовления: прибл. 10 мин.

Ингредиенты

1 небольшая морковь – очистить от кожуры и нарезать
1 небольшой цуккини — нарезать
2 соцветия брокколи
2 ст.л. необезжиренного молока
1 ст.л. детского риса

Приготовление
Приготовить овощи на пару в пароварке Braun FoodSteamer до мягкости, это займет около 6 мин. Тем временем разогреть молоко и приготовить детский рис согласно инструкции производителя. Дать овощам стечь и охладиться. Затем поместить овощи и рис в измельчитель и приготовить пюре ручным блендером Braun Multiquick до однородной консистенции.

Печеночный обед

Обозначения: DFF
Количество порций: 4-5
Приблизительный объем готового продукта: 100 гр.
Время приготовления: прибл. 20 мин.

Ингредиенты

25 гр. печени ягненка
1 ст.л. отварного шпината или капусты
1 ст.л. отварного картофеля
3 ст. л. бульона

Примечание: печень не следует давать чаще одного раза в неделю

Приготовление
Порубить печень в измельчителе Braun Multiquick, затем поджарить печень в небольшом количестве масла около 10 мин. либо до готовности. Тем временем положить картофель в кастрюлю с кипящей водой и варить около 7 мин. Добавить капусту и варить еще 6 мин. Слить воду с овощей, затем поместить все ингредиенты в миску и измельчить до состояния пюре ручным блендером Braun Multiquick, добавить подливки или бульона для смягчения смеси на свое усмотрение.

Вкусный пикантный рис

Обозначения :VM
Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: прибл. 20 мин.

Ингредиенты

40 гр. репчатоголука – нарубить в измельчителе Braun Multiquick
100 гр. риса басмати
450 мл. кипящей воды
140 гр. мускусной тыквы
50 гр. твердого сыра, такого как Чеддер или Рокфор
2-3 нарезанных помидора
Растительное масло

Приготовление
Обжарить лук в небольшом количестве масла до мягкости. Примешать к луку рис басмати и влить кипящей воды. Накрыть крышкой и томить 8 мин. Добавить тыкву, накрытькрышкой и готовить, иногда помешивая еще около 12 мин. на слабом огне, пока не впитается вся вода. Пока готовится рис, обжарить нарезанные помидоры 2 мин., вмешать к помидорам сыр, после чего смешать обе смеси с помощью вилки.

Простое блюдо из курицы с бананом

Обозначения: DFF
Количество порций: 6
Приблизительный объем готового продукта: 300 гр.
Время приготовления: прибл. 40 мин.

Ингредиенты

1 куриная грудка без костей и кожи (прибл. 100 гр.)
1 небольшой спелый банан
100 мл. кокосового молока

Приготовление
Нагреть духовку до 180ºC. Разрезать куриную грудку вдоль на 2 части и начинить бананом. Положить начиненную грудку в посуду для запекания и залить кокосовым молоком. Запекать 40 мин. при температуре 180ºC или до полной готовности курицы. Охладить, порезать на куски и измельчить в пюре ручным блендером Braun Multiquick.

Блюдо из яблок и черники

Обозначения: VFM
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 300 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

Одно яблоко (около 100 гр.) – очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать
50 гр. черники
150 гр. йогурта обычной жирности

Приготовление
Готовить нарезанное яблоко вместе с промытой черникой в пароварке Braun FoodSteamer 5 мин. Измельчить в пюре ручным блендером Braun Multiquick. Охладить и смешать с йогуртом перед подачей.

Пюре из трески и риса

Обозначения: DF
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта:. 180 гр.
Время приготовления: прибл. 25 мин.

Ингредиенты

50 гр. риса
100 мл. воды
40 гр. филе трески – удалить кожу и кости
Несколько веточек петрушки

Приготовление
Поместить рис в кастрюлю, залить водой, помешать и варить 10 мин. Добавить рыбу и варить еще 10 мин., добавляя воды, если необходимо. Затем добавить петрушку и варить еще 2 мин. Измельчить содержимое кастрюли ручным блендером Braun Multiquick.

Сырное ризотто с кабачком

Обозначения: VM
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

2 ст.л. оливкового масла
50 гр. риса для ризотто
100 мл. горячей воды или несоленого овощного бульона
80 гр. кабачков – порезать на куски
20 гр. Твердого сыра – нарубить в измельчителе Braun Multiquick

Приготовление
Налить масло на сковороду, добавить рис и перемешать, чтобы все зерна риса покрылись маслом. Залить рис горячей водой, перемешать и томить 12 мин., добавляя воды или бульона по необходимости. Затем добавить кабачок и хорошо все перемешать. Готовить еще 5 мин. Когда рис станет мягким, добавить сыр и все перемешать. Измельчить все ингредиенты ручным блендером Braun Multiquick.

Ягненок с перловкой

Обозначения: DFFM
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 225 гр.
Время приготовления: прибл. 60 мин.

Ингредиенты

60 гр. постного бараньего фарша
50 гр. перловки
1 ст.л. томатной пасты
½ зубчика чеснока
40 гр. репчатого лука – разрезать на четыре части
80 гр. моркови – разрезать на куски

Приготовление
Очистить чеснок и измельчить вместе с овощами в измельчителе Braun Multiquick. Нагреть масло на сковороде, добавить измельченные овощи и тушить под крышкой 5 мин. Добавить бараний фарш и жарить еще 5 мин., пока фарш не приобретет коричневый цвет, затем добавить перловку и томатную пасту. Залить все водой, перемешать и тушить 45 мин., иногда помешивая. По мере приготовления блюдо слегка остудить, а затем измельчить ручным блендером Braun Multiquick до нужной консистенции.

Детский рататуй

Обозначения: VDFF
Количество порций: 4
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: прибл. 20 мин.

Ингредиенты

1 ч.л. оливкового масла
40 гр. репчатого лука – разрезать на 4 части и нарубить в измельчителе Braun Multiquick
40 гр. кабачков – нарезать кубиком
1 небольшой сладкий красный перец – очистить от семян, нарезать кубиком
4 помидора – очистить от кожицы и семян (или половина банки нарезанных помидор)

Приготовление
Нагреть масло на сковороде и тушить на нем лук до мягкости, затем добавить остальные овощи. Один раз перемешать, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить овощи до мягкости. Остудить и измельчить в пюре прямо на сковороде ручным блендером Braun Multiquick. Подавать с картофельным пюре.

Цыпленок с абрикосами

Обозначения: DFFM
Количество порций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта:. 200 гр.
Время приготовления: прибл. 30 мин.

Ингредиенты

1 небольшая куриная грудка –нарезать кубиком (прибл. 70 гр.)
4 сушеных абрикоса
1 луковица шалот
1/2 палочки корицы

Приготовление
Нарубить шалот в измельчителе Braun Multiquick. Обжарить вместе с абрикосами и нарезанной куриной грудкой в небольшом количестве оливкового масла. Залить водой и добавить палочку корицы. Томить 20 мин., пока абрикосы не станут мягкими, а соус не загустеет. Удалить корицу. Измельчить ингредиенты на сковороде ручным блендером Braun Multiquick до состояния «жевательной» консистенции. Подавать с картофельным пюре.

Детский гуляш

Обозначения: FM
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 600 гр.
Время приготовления: прибл. 20 мин.

Ингредиенты

50 гр. говяжьего фарша
6-8 грибов — нарезать
150 мл. творога
1 ст. л. кетчупа

Приготовление
Обжарить фарш на сковороде до коричневого цвета, слить весь лишний жир. Добавить на сковороду все остальные ингредиенты, готовить, помешивая. Тушить 15 мин., затем остудить. Измельчить в пюре прямо на сковороде ручным блендером Braun Multiquick. Подавать с картофельным пюре.

Детский борщ (суп из свеклы)

Обозначения: VF
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: прибл. 35 мин.

Ингредиенты

3 средних свеклы — нарезать
1 средняя картофелина — нарезать
1 небольшая луковица — нарезать
450 мл. овощного бульона с пониженным содержанием соли
50 гр. натурального йогурта

Приготовление
Очистить овощи и положить в сковороду с бульоном. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 30 мин., пока овощи не станут мягкими. Охладить и измельчить в пюре прямо на сковороде ручным блендером Braun Multiquick. Вмешать натуральный йогурт, затем подавать.

Пикантная тушеная курица

Обозначения: DFFM
Количество порций: 4-6
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

1 небольшая луковица
1 куриная грудка – очистить от кожи и нарезать кубиком (около 100 гр.)
1 десертная ложка оливкового масла
1 морковь – очистить от кожицы, нарезать кубиком
1 лавровый лист
2 гриба – промыть, нарезать тонко
140 мл. воды
50 гр. замороженного молодого гороха — разморозить

Приготовление
Лук нарезать, обжарить со всех сторон на сковороде вместе с курицей до полной готовности курицы. Добавить овощи, лавровый лист и воду. Накрыть крышкой и тушить 15-20 мин., затем добавить горох. Готовить еще 5 мин., пока горох полностью не прогреется. Удалить лавровый лист и измельчить до нужной консистенции прямо на сковороде ручным блендером Braun Multiquick. Подавать с картофельным пюре или макаронными изделиями.

Цветная капуста с сыром

Обозначения: VFM
Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта:. 450 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

200 гр. цветной капусты — промыть
20 гр. сливочного масла
2 десертные ложки простой муки
200 мл. молока
40 гр. натертого сыра средней твердости – Чеддера, Грюйера или Гауды

Приготовление
Разделить цветную капусту на маленькие соцветия и готовить на пару в пароварке Braun FoodSteamer 10-12 мин. Тем временем приготовить соус. Растопить масло в небольшой сковороде, добавить муки, постоянно помешивая до консистенции мягкой пасты, долить молока, помешивать до загустения. Снять сковороду с огня, всыпать натертый сыр. Добавить в смесь цветную капусту и измельчить в пюре на сковороде ручным блендером Braun Multiquick.

Детская каша

Обозначения: VDF
Количество порций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

1 яблоко – очистить от кожицы, удалить сердцевину
1 банан – очистить от кожуры
6 ст. л. детского молока или коровьего молока
1 ст.л. овсяных хлопьев

Приготовление
Разрезать яблоко и банан на четыре части. Положить яблоко в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, проварить до мягкости примерно 5 мин. Воду слить, остудить яблоко. После охлаждения положить яблоко и банан в измельчитель и приготовить пюре. Тем временем всыпать овсяные хлопья в сковороду и залить молоком, довести до кипения и загустения. Охладить, затем с помощью ручного блендера Braun Multiquick смешать с яблоком и бананом.

Пюре из моркови, цветной капусты и шпината

Обозначения:VF
Количество порций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: прибл. 20 мин.

Ингредиенты

1 крупная морковь – очистить от кожицы и порубить на крупные куски
50 гр. цветной капусты (разрезать на маленькие секции)
1/3 банки порезанных помидор
30 гр. натертого твердого сыра, такого как Пармезан
50 гр. молодых листьев шпината

Приготовление
Приготовить морковь и цветную капусту в пароварке BraunFoodSteamerдо мягкости. Немного охладить. Тем временем разогреть помидоры в кастрюле, затем всыпать сыр, перемешать. Как только сыр расплавится, добавить шпинат и готовить, помешивая, пока листья не обмякнут. Это займет около одной минуты. Снять с огня и остудить до теплого состояния. Теперь добавить морковь и цветную капусту в томатную смесь и измельчить в пюре ручным блендером Braun Multiquick до однородной консистенции. Подавать с картофельным пюре.

Фруктово-мясной пирог

Количество порций: 4-5
Приблизительный объем готового продукта: 300 гр.
Время приготовления: 60 мин.
Обозначения: DFFM

Ингредиенты

150 гр. говяжьего фарша,
50 гр. лука – разрезать на четвертины и нарубить измельчителем Braun Multiquick
30 гр. кишмиша
1 яблоко – очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. говяжьего бульона домашнего приготовления (или готового, но без добавления соли)
100 гр. отварного картофеля — размять
150 мл. кипящей воды

Приготовление
Нагреть духовку до 180°C. Смешать вместе говяжий фарш, лук, кишмиш и яблоки, выложить в посуду для запекания. Используя ручной блендер vivagene Braun Multiquick, смешать томатную пасту с бульоном и добавить в мясную смесь. Накрыть крышкой и тушить 30 мин. Ложкой разложить картофельное пюре поверх мясной смеси.

Тунец под соусом

Обозначения: M
Количество порций: 6
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 5 мин. (плюс 1 час на охлаждение)

Ингредиенты

30 гр. творога
100 гр. консервированного тунца в подсолнечном масле
2 вяленых помидора
20 гр. густой сметаны

Приготовление
Слить лишнюю жидкость с тунца и смешать его с творогом и нарезанными вялеными помидорами, используя ручной блендер Braun Multiquick. Добавить сметану и охладить в холодильнике один час перед подачей. Подавать с тостами или рисовыми пирожками.

Пюре из курицы с грушей

Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

1 куриная грудка – снять кожу и нарезать кубиком
1 груша – удалить сердцевину и нарезать кубиком
1 сладкая картофелина среднего размера – очистить кожуру, нарезать кубиком
120 гр. цуккини – мелко нарезать
500 мл. овощного или куриного бульона с пониженным содержанием соли

Приготовление
Вылить бульон в большую кастрюлю, довести до кипения. Добавить курицу, убавить огонь и томить 10 мин. Добавить сладкий картофель и грушу, томить еще 10 мин. Добавить цуккини и готовить еще 5 мин., до готовности всех ингредиентов. Измельчить в кастрюле до состояния пюре ручным блендером Braun Multiquick.

Густой суп с сыром и овощами

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 450 гр.
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

250 гр. картофеля – очистить от кожуры, порезать на мелкие кубики
50 гр. сладкого картофеля – очистить от кожуры, порезать на кубики
25 гр. несоленого сливочного масла
½ небольшого лука-порея –мелко нарезать
1 ст.л. муки
100 мл. молока
50 гр. натертого сыра

Приготовление
Залить весь картофель кипящей водой и тушить до готовности (около 10-15 мин.). Вынуть половину картофеля и отложить в сторону, затем измельчить оставшийся в кастрюле картофель вместе с водой, в которой он варился в пюре с помощью ручного блендера Braun Multiquick. Растопить сливочное масло на сковороде, потушить в нем лук порей до готовности. Всыпать муки, медленно влить молока, все время помешивая. Перемешайте пюре из овощей с кубиками отварного картофеля, сыром и соусом. Подавайте по мере охлаждения до теплого состояния.
Такой рецепт вкусного теплого зимнего супа подходит для всей семьи. Чтобы добавить ноту «взрослости», обжарьте немного чеснока с пореем и добавьте щепотку соли при подаче на стол.

Салат из картофеля и авокадо

Количество порций: 5-6
Приблизительный объем готового продукта: 350 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

1 большой картофель, очищенный и порезанный маленькими кубиками
1 авокадо, очищенный и без косточки
1 ст.л. йогурта

Приготовление
Отварить картофель до готовности (около 10-15 мин.). Взбить авокадо ручным блендером Braun Multiquick, вмешать йогурт. Добавить отварной картофель к авокадо-йогуртовой смеси, пока он еще теплый. Подавать теплым или охлажденным.

Пюре из красной чечевицы

Количество порций: 3-4
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

125 гр. красной чечевицы
25 гр. репчатого лука – нарезать
1 ст.л. масла
25 гр. моркови – мелко нарезать
500 мл. воды

Приготовление
Тщательно промыть чечевицу и слить воду. Замочить на ночь (если этого требует инструкция на упаковке). Тушить лук в масле 4–6 мин. до мягкости. Добавить морковь и продолжать тушить еще 4–5 мин. Добавить чечевицу и воду. Довести до кипения, тушить 45 мин. или до готовности чечевицы. Слить лишнюю воду и превратить смесь в пюре с помощью ручного блендера Braun Multiquick.
Это блюдо можно превратить в пряный дал, который подается в качестве дополнения к карри. Для этого нужно разделить отварную смесь из чечевицы на две части, оставив одну порцию на пюре для ребенка, а вторую выложить на сковороду и тушить с порошком карри или пастой карри, хорошо размешать и подавать.

Протертая курица с мускусной тыквой

Это великолепное блюдо для использования остатков после приготовления жареной курицы, тыквы и риса
Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 450 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

200 гр. отварной тыквы
100 гр. приготовленной курицы
125 гр. приготовленного коричневого риса

Приготовление
Сложить все ингредиенты в чашу блендера, добавить немного воды или привычного для вашего ребенка молока. Измельчить все ингредиенты до консистенции, подходящей для вашего ребенка с помощью ручного блендера Braun Multiquick.

Протертая тыква с грушей

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 425 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

200 гр. отварной мускусной тыквы
100 гр. сушеных абрикосов (замочить на 30 мин.)
75 гр. изюма (замочить в яблочном соке на 30 мин.)
1 очень спелая груша – очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кусочками

Приготовление
Измельчить все ингредиенты до текстурной консистенции с помощью ручного блендера Braun Multiquick.

Яблочный кускус

Количество порций: 4
Приблизительный объем готового продукта: 200 гр.
Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

100 гр. кускуса –замочить в теплом яблочном соке на 5 мин.
2 ст.л. натурального йогурта
50 гр. отварного яблока

Приготовление
Поместить все ингредиенты в чашу блендера и перемешать 5-10 секунд с помощью ручного блендера Braun Multiquick.

Суп с яблоком и сладким картофелем

Количество порций: 4
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

2 ч.л. Сливочного масла
2 ч.л. муки
180 мл. куриного бульона с пониженным содержанием соли
2 ч.л. отварного яблока
200 гр. отварного сладкого картофеля
50 мл. молока

Приготовление
Растопить масло в кастрюле, всыпать муку и хорошо перемешать. Тушить смесь, помешивая до желто-золотистого цвета. Медленно влить бульон, все время помешивая, затем добавить отварное яблоко и сладкий картофель. Довести до кипения, убавить огонь и томить 5 мин. Затем измельчить смесь до состояния пюре с помощью ручного блендера Braun Multiquick, добавить молоко, прогреть всю смесь и подавать.

Макаронные изделия с тыквой

Количество порций: 4
Приблизительный объем готового продукта: 200 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

100гр. макаронных изделий мелкого размера
100гр. отварной мускусной тыквы
Неподслащенный яблочный сок

Приготовление
Отваривать макаронные изделия 10-15 мин. Пока они варятся, смешать тыкву с небольшим количеством яблочного сока, чтобы получился соус. Подогреть соус и полить им готовые макароны перед подачей.

Пюре из сладкого и белого картофеля

Количествопорций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 450 гр.
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

200 гр. картофеля – очистить от кожуры, нарезать
200 гр. сладкого картофеля — очистить от кожуры, нарезать кубиками
25 гр. сливочного масла
50 мл. молока (коровье молоко, грудное или молоко из смеси, в зависимости от этапа кормления)
30 гр. натертого сыра

Приготовление
Положить белый и сладкий картофель в кастрюлю с кипящей водой, убавить огонь и тушить 15-20 мин. до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, молоко и сыр, затем смешать все до густой консистенции с помощью ручного блендера Braun Multiquick.

Макароны с цуккини

Количествопорций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта: 150 гр.
Время приготовления: 7 мин.

Ингредиенты

50 гр. мелких отварных макаронных изделий
1 цуккини среднего размера – тонко нарезать
1 ч.л. чеснока
Растительное или оливковое масло
25 гр. натертого сыра

Приготовление
Приготовить цуккини в пароварке Braun FoodSteamer (до готовности) – около3 мин. Добавить немного масла и взбить до густой консистенци и с помощью ручного блендера BraunMultiquick, добавить чеснок. Полить получившимся соусом из цуккини теплые макароны. По желанию можно посыпать небольшим количеством натертого сыра.

Помидоры и картофель с орегано

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 12 мин.

Ингредиенты

125 гр. картофеля — очистить от кожуры, нарезать кубиками
100 гр. цветной капусты – разделить на небольшие соцветия
30 гр. сливочного масла
200 гр. консервированных помидор
Щепотка орегано
35 гр. натертого сыра типа Глостер

Приготовление
Положить картофель в кастрюлю с кипящей водой, убавить огонь и тушить 7-8 мин., затем добавить цветную капусту и тушить до готовности всех овощей. Слить воду, добавить помидоры и другие ингредиенты. Взбить все до текстурной консистенции с помощью ручного блендера BraunMultiquick.

Цыпленок со сладкой кукурузой и грушей

Количество порций: 4-6
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

100 гр. курицы
50 гр. репчатого лука – нарезать на четвертинки и порубить измельчителем Braun Multiquick
1 ст.л. оливкового масла
50 гр. сладкой кукурузы
1 картофелина среднег оразмера — очистить от кожуры, нарезать
½ небольшая груша – очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать
225 мл. куриного или овощного бульона с пониженным содержанием соли

Приготовление
Промыть курицу, нарезать на тонкие кусочки. Обжарить репчатый лук до мягкости, затем добавить курицу, тушить 10 мин. до полной готовности. Добавить овощи и картофель, влить бульон и тушить 15-20 мин. В конце смешайте все в кастрюле с помощью ручного блендера BraunMultiquick.

Тушеная говядина с морковным пюре

Количество порций: 8-10
Приблизительный объем готового продукта: 450 гр.
Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

250 гр. говядины для тушения – порезать на кубики
2 ч.л. оливкового масла
1 луковица-шалот – нарезать
1 морковь – очистить от кожицы, разрезать на кусочки прибл. 5см.
2 средние картофелины – очистить от кожуры, разрезать на кубики
250 мл. воды

Приготовление
Нагреть в кастрюле немного масла, добавить говядину и обжарить со всех сторон 2-3 мин. до коричневого цвета. Добавить овощи, картофель, влить воды, все перемешать и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить около часа или до готовности говядины и овощей. Измельчить все ингредиенты в кастрюле с помощью ручного блендера Braun Multiquick до желаемой текстуры.
Для приготовления блюда для всей семьи следует просто пропустить этап измельчения и подавать с запечённым картофелем и ломтями свежего хлеба.

Банановое ризотто

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 800 гр.
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

225 гр. риса для ризотто
50 гр. маргарина
50 гр. репчатого лука нарубленного в измельчителе Braun Multiquick
30 гр. муки
550 мл. молока
30 гр. Пармезана
450 гр. не самых спелых бананов

Приготовление
Отварить рис до мягкости в кипящей воде (прибл. 15 мин).Тем временем нарубить лук и обжарить его до мягкости в небольшом количестве маргарина. Смешать приготовленный лук с рисом. В отдельной посуде растопить оставшийся маргарин и добавить муки, хорошо перемешать. Медленно влить молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения и тушить 1 мин. Добавить сыр, перемешать, пока сыр не расплавится. Очистить и нарезать бананы, добавить в рисовую смесь. Смешать все ингредиенты с помощью ручного блендера Braun Multiquick.

Компот из чернослива с вишней

Количество порций: 1-2 ч.л. для поливки на йогурт
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 12 мин.

Ингредиенты

250 мл. воды
60 гр. сушеных абрикосов — нарезать
25 гр. коричневого сахара
1/2 ч.л. измельченной лимонной цедры
щепотка корицы
60 гр. чернослива без косточек – нарезать пополам
30 гр. сушеной вишни
1/2 ч.л. ванильной эссенции

Приготовление
Разогреть воду в большой кастрюле с тяжелым дном, на большой температуре добавить в кипящую воду абрикосы, коричневый сахар, лимонную цедру и корицу. Убавить огонь и томить без крышки 5 мин. Вылить смесь в большую емкость; добавить чернослив, сушеную вишню и ваниль. Смешать все с помощью ручного блендера Braun Multiquick, подавать при комнатной температуре.
Также подходит в качестве поливки на йогурт для малышей. Кроме этого, компоты являются великолепной добавкой к мороженому и йогурту для всех членов семьи.

Жареный цыпленок и овощное рагу

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

150 гр. небольших кусочков куриной грудки жареного цыпленка, очищенного от кожи
100 гр. мякоти тыквы – нарезать на кубики
100 гр.сладкого картофеля — нарезать на кубики
2 ст.л. гороха
2 ст.л. сладкой кукурузы
Охлажденная кипяченая вода

Приготовление
Порезать куриное мясо на мелкие кусочки, отложить в сторону. Приготовить тыкву, сладкий картофель, горошек и кукурузу в пароварке BraunFoodSteamer до мягкости. Измельчить курицу и овощи в пюрес помощью ручного блендера Braun Multiquick. Чтобы разбавить пюре до необходимой консистенции, можно использовать охлажденную кипяченую воду. Охладить и подавать.
Для того, чтобы приготовить это блюдо для всех членов семьи, рецентуру следует немного поменять: порезать курицу более крупными кусками и опустить этап измельчения в пюре.

Зимний фруктовый салат

Количество порций: 8-10
Приблизительный объем готового продукта: 500 гр.
Время приготовления: 10-15 мин.

Ингредиенты

500 гр. сушеных фруктов (чернослив, груши, абрикосы, инжир)
600 мл. воды
2 капли ванильной эссенции
1 ст.л. свежего лимонного сока
Йогурт для подачи

Приготовление
Сложить фрукты в большую сковороду, залить водой. Добавить ванильную эссенцию. Довести до кипения, хорошо перемешать, убавить огонь и томить 10 мин., пока смесь не загустеет. Убрать сковороду с огня, остудить, а затем перелить фрукты вместе с жидкостью в миску и выжать немного лимонного сока. Измельчить смесь до состояния пюре с помощью ручного блендера Braun Multiquick. Такой салат можно подавать как теплым, так и охлажденным, добавив сверху йогурт.
Такой согревающий зимний салат придется по вкусу и остальным членам семьи. По желанию салат можно подсластить небольшим количеством меда или коричневого сахара, а также, если хотите, пропустить этап превращения салата в пюре.

Пюре «Папая»

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 600 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

125 гр. сладкого картофеля – очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком
125 гр. моркови – нарезать
125 гр. стручковой фасоли – удалить хвостики
125 гр. шпината
125 гр. замороженного горошка

Приготовление
Сложить сладкий картофель и морковь в пароварку Braun FoodsSteamer, готовить на пару 8 мин. Добавить остальные ингредиенты и прогревать смесь около 6 мин. Вынуть смесь из пароварки, измельчить все до грубой консистенции с помощью ручного блендера Braun Multiquick. Блюдо подавать охлажденным.

Суп из корнеплодов и нута

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 1,5 л
Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

2 ст.л. масла
2 луковицы — нарезать
2 моркови — нарезать
2 стебля сельдерея — нарезать
250 гр. консервированного нута
2 банки по 400 гр. консервированных томатов
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. коричневого сахара
600 мл. воды
1 «букетик гарни» (небольшой пучок из зелени на ваш выбор)
Свежемолотый черный перец

Приготовление
В большой кастрюле разогреть масло, добавить лук и пассировать до мягкости. Добавить овощи и томаты вместе с соком. Добавить остальные ингредиенты, заправить перцем по вкусу. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 40 мин., пока овощи не станут мягкими. Немного охладить, удалить «букетик гарни», затем измельчить содержимое кастрюли с помощью ручного блендера Braun Multiquick. Подавать с гренками или рисовыми пирожками.

Пюре из сладкого картофеля и яблока

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 500 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

2 среднего размера картофелины – очистить от кожуры, нарезать
2 больших яблока – очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать

Приготовление
Готовить сладкий картофель в пароварке BraunFoodSteamer 8 мин. до мягкости. Добавить яблоки и продолжить готовить до готовности всех ингредиентов. Слегка охладить и превратить картофель и яблоки в пюре с помощью ручного блендера Braun Multiquick. Охладить и подавать.

Блюда из курицы для детей

Куриное мясо – это диетический продукт, который богат фосфором, белком, а также и другими полезными для человеческого организма веществами: витаминами В12, В3, В6, Н, РР, серой, магнием, хромом, цинком и кобальтом. Куриное филе по количеству фосфора превосходят только морепродукты.

Знакомить детей с куриным мясом рекомендуют после года, так как курица является довольно сильным аллергеном.
Курица приносит несомненную пользу детскому организму, так как куриное мясо очень богато на различные витамины, белки и аминокислоты, которые являются основой белков. По сравнению с остальными видами мяса, в курице содержится оптимальное количество жира, благодаря чему блюда из курицы быстро и легко усваиваются, к тому же курица отлично насыщает организм и утоляет чувство голода.

Для детей рекомендуется покупать домашнюю курицу, а вот магазинную лучше не брать – для улучшения роста бройлеров используют антибиотики и другие специальные препараты, которые вредны и взрослым, и тем более детям. Наиболее полезным является мясо молодых куриц – он самое нежное, и в нем содержится много витаминов и минералов.
Куриное мясо для детей лучше всего тушить, варить или готовить в пароварке. Из куриного мяса можно делать фарш. Блюда из жареной курицы рекомендуют детям постарше.
На курином бульоне детям до трех лет первые блюда готовить не надо. Лучше всего первый бульон сливать, и готовить на втором.
Недостатком данного вида мяса является шкурка. В ней содержится много жира, который в детском организме плохо переваривается. Желательно при приготовлении детских блюд удалять с мяса курицы шкурку.
Наиболее полезны части курицы – филе и окорочка. В них содержится много белка и витаминов В. Однако употреблять их желательно без шкурки.
Крылышки имеют нежирную шкурку и нежное мясо. Крылышки можно употреблять при диетическом питании.
Мясо курицы можно есть при проблемах с почками, повышенной и пониженной кислотностью желудка, проблемах с сердцем, сахарном диабете.

Лучше всего давать детям куриные блюда с гарниром из овощей. Овощи улучшают усвояемость куриного мяса.
Детям рекомендуют готовить блюда из свежего мясо. Лучше всего приготовить курицу в тот же день, в который она была куплена, в крайнем случае можно на следующий день. А вот давать детям блюда из курицы, которая замораживалась, лучше не надо – мясо становится более жестким и теряет большую часть полезных веществ.
В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных и полезных блюд из курицы для детей.

Куриная грудка с пряностями, морковным пюре и коричневым маслом

Когда мы посещаем нашу каюту в Сандэнсе, штат Юта, мы часто едим в соседнем маленьком ресторане с фермы за столиком. Они подают потрясающую куриную грудку с травами с морковным пюре и коричневым маслом, которые нам очень нравятся. Когда мы возвращаемся домой, нам всегда хочется поесть. Итак, я воссоздал его, и вы, мои счастливые друзья, получите награду!
(Этот пост содержит партнерские ссылки, с которых я могу получать комиссию.Цена останется прежней.)

Курица:

Рассоленная в течение 30 минут, задушенная травами, а затем приготовленная с кожей, эта куриная грудка совсем не сухая и безвкусная. Обжарить в сковороде и готовить в духовке, так что у вас есть сказочное сочетание хрустящей кожицы и нежного мяса. Это блюдо достаточно повседневное для повседневного и достаточно особенное для романтических торжеств.

ТРИ КЛЮЧА ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНО НЕЖНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ:

С костью и кожей! Кость и кожа делают куриную грудку максимально ароматной и нежной.
Рассол: Не бойтесь! Это так же просто, как замочить курицу в соленой воде на 30 минут.
Начать на варочной панели, закончить в духовке. Нежнее внутри, хрустящее снаружи. Вот и все! Насколько это просто?

Морковное пюре и коричневое масло:

Нет ничего лучше, чем взять вилку этой пикантной курицы с зеленью и перемешать ее в подушке из сладкого морковного пюре и обжаренного масла. Если вы никогда не пробовали коричневое масло, оно имеет карамелизированный ореховый привкус, который делает эту еду кусочком рая.

Нужно больше рецептов здоровой курицы?

Любители курицы, нажмите здесь, здесь и здесь!

Советы и то, что вам понадобится: Люди часто переваривают курицу, делая ее сухой. Сопротивляйтесь этому искушению! Вам понадобится кухонный комбайн или блендер , противень для духовки и хорошая морская соль: я использую для посола мелкую гималайскую морскую соль .

Нежная куриная грудка, натертая с зеленью, подается со взбитой морковью и коричневым маслом!

Курс:

обед

Ключевое слово:

коричневое масло, морковное пюре, курица с пряностями, палео, жареный цыпленок

Порции: 4 порции

Автор: Линда Спайкер

4
куриные грудки, кость в коже на
1/3
чашка
кошерная соль или гималайская морская соль (для засолки)
3
столовые ложки
оливковое масло
перец по вкусу
чесночный порошок по вкусу
4
веточки
свежий тимьян, листья порезанные и нарезанные (можно использовать дополнительные веточки для украшения)
2
столовые ложки
свежемолотая петрушка
4
чашки
морковь, очищенная и нарезанная дольками толщиной 1/4 дюйма
2
чашки
бульон из курицы
1/2
чашка плюс 2 столовые ложки
сливочное масло, отделенное

Налейте 6 стаканов воды в большую миску, добавьте морскую соль и перемешайте.Добавьте куриные грудки. Займитесь чем-нибудь продуктивным или вздремните, пока куриный рассол будет 30 минут
Разогрейте духовку до 400 градусов и установите решетку для духовки в среднее положение
Вынуть грудь из соленой воды и промокнуть бумажным полотенцем. Смажьте куриную кожу небольшим количеством оливкового масла. Посыпать чесночным порошком, морской солью и перцем. Аккуратно вотрите в кожу
Нагрейте сковороду, пригодную для использования в духовке, на варочной панели на среднем / сильном огне в течение двух минут.Добавьте оливковое масло. Когда масло нагреется, добавьте курицу кожей вниз в сковороду, готовьте до золотисто-коричневого цвета, при необходимости убавив огонь (около пяти минут)
Переверните курицу кожей вверх, посыпьте тимьяном, переложите противень в духовку и готовьте 20-30 минут в зависимости от размера куриной грудки.
Пока куриные грудки готовятся, приготовьте морковь и коричневое масло:
Поставьте кастрюлю среднего размера на плиту на сильный огонь, добавьте бульон.Доведите до кипения, затем опустите до кипения. Добавьте морковь и готовьте, пока не станет мягким и большая часть бульона не испарится (около 8 минут) ПРИМЕЧАНИЕ: Если морковь мягкая, но вам кажется, что в кастрюле осталось слишком много бульона, налейте бульон в небольшую миску. и используйте только при необходимости для разбавления пюре
Влейте морковь и остатки бульона в комбайн или блендер, добавьте 2 столовые ложки масла, щепотку морской соли и перца и взбейте до однородной массы.Положите обратно в кастрюлю и согрейте, пока будете готовить коричневое масло :
Поставьте очень маленькую сковороду на средний огонь, добавьте 1/2 стакана (1 палочку) масла. Тушите масло, часто помешивая, около пяти минут. Потерпи. Масло начнет пузыриться, затем станет пенистым, и, наконец, центр вспыхнет золотистым цветом. Сразу выключите огонь и перемешайте. Ваше масло подрумянилось!
Когда куриные грудки готовы, приготовьте еду на тарелке: равномерно разделите морковь на четыре тарелки, сверху выложите курицу, сбрызните коричневым маслом и украсьте петрушкой и несколькими оставшимися веточками тимьяна.Ешьте!

МОГУ ЛИ Я ПРОСИМ ОБРАБОТКУ?

Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь. Подписка и публикация в социальных сетях очень приветствуются!

Ознакомьтесь с политикой конфиденциальности The Organic Kitchen.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Рецепт детского пюре из курицы — What MJ Loves ™

Рецепт детского пюре из курицы

Поговорим о мясе для младенцев. Мне нравится, как в новых рекомендациях говорится, что по достижении 8-месячного возраста младенцы могут есть практически все. Для нашей семьи начало еды в 4 месяца — это стандарт. Мне показались довольно интересными все споры о младенцах, которые едят в таком раннем возрасте. Будучи выходцем из Карибского бассейна, я почти проигнорировал всю болтовню на эту тему.Я сделал то, что всегда делал в моей семье, а именно начал вводить продукты питания примерно через 4 месяца. Перенесемся к отметке 6 месяцев, и Baby E наслаждается удивительным разнообразием фруктов, овощей и мяса. Это детское пюре из курицы — первое мясное блюдо, которое я ему представил. Скажем так, ему это понравилось, и теперь, когда мы приближаемся к отметке 9 месяцев, его палитра расширилась еще больше.

Если вы только начинаете с мяса, это отличный рецепт для начала. К тому времени, когда вы начнете вводить куриное пюре, ваш ребенок, надеюсь, уже будет любителем нескольких фруктов, крахмалистых овощей и зелени.Вы можете кормить этим пюре отдельно или сочетать его с одним из их любимых фруктов или овощей. Бэби Е любит курицу с яблоками или курицу с морковью. Я скоро поделюсь с ними рецептом. А пока наслаждайтесь этим куриным пюре для начинающих.

Куриное детское пюре

2016-01-21 10:00:00

Урожайность 12

Куриная грудка 1/2 фунта, нарезанная кубиками
8 унций овощного или куриного бульона *
1/4 лука, мелкие кубики
1 чайная ложка сушеной петрушки

Положите курицу, лук, петрушку в среднюю кастрюлю.Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
Когда курица частично остынет, поместите ее в блендер или в кухонный комбайн, затем измельчите до желаемой консистенции.

* Замените овощной бульон 8 унциями куриного бульона или комбинацией 4 унций куриного бульона на 4 унции воды.
Пюре для 6-месячного возраста должно быть очень кремообразным. Оставляйте густой, пока ребенок привыкает есть твердую пищу.

What MJ Loves ™ https: // www.whatmjloves.com/

Сопряжение

Пюре из яблок
Грушевое пюре
Пюре из зеленой фасоли
Пюре из сладкого картофеля

Возможности безграничны, поэтому, как только ваш ребенок попробует несколько отдельных фруктов или овощей, не стесняйтесь экспериментировать с различными комбинациями.

Хранилище

Хранить в контейнерах по 2–4 унции. Хранится в холодильнике 2-3 дня и в морозилке до 2 месяцев.

Салат из куриного пюре для пациентов с ожирением

Салат из куриного пюре — один из рецептов, который я рекомендую чаще всего пациентам, перенесшим операцию по снижению веса.Это мой любимый рецепт!

Одна из самых важных обязанностей бариатрического диетолога — обучать пациентов до операции соблюдению послеоперационной диеты. Неизбежно, когда я выхожу на протертую сцену, я слышу стоны. Я понял. Какой взрослый хочет есть протертую пищу?

Я знаю, что идея есть детское питание или пюре не нравится большинству взрослых. Я вообще не рекомендую детское питание. Посмотрим правде в глаза, младенцы выплевывают детское питание. Обычно я предлагаю приготовить пюре из обычных продуктов, но пациенты обычно не спешат с этим.Когда я объясняю, что обычно потребляемая взрослыми пища, такая как куриный салат, подействует, пациенты чувствуют себя немного лучше на этой стадии.

Часто высказываются опасения по поводу майонеза. Пациенты предполагают, что они не могут есть майонез. Майонез является источником жира, но можно использовать и более легкие сорта. Большинство пациентов могут выдержать только около 2 унций курицы, поэтому в этом курином салате с пюре не будет много майонеза на порцию.

Чтобы сделать салат из куриного пюре светлее, можно уменьшить количество майонеза и добавить нежирный греческий йогурт.Вы хотите, чтобы куриный салат был сливочным и гладким. Не советую добавлять что-нибудь необычное, например, сельдерей или лук. Пюре из этих овощей не получится достаточно гладким.

Из одной куриной грудки можно приготовить примерно 4 порции по 1/4 чашки. Я всегда говорю своим пациентам, что им не нужно много еды. Подойдет всего несколько вариантов, которые меняются по очереди.

Как приготовить пюре из куриного салата:

Распечатать рецепт

Пюре из куриного салата

Пюре из куриного салата, идеально подходящее для людей, которым требуется мягкая пища, например, для пациентов, перенесших бариатрическую операцию.

калорий: 84 ккал

Автор: Дженнифер Пуллман

Ингредиенты

1 приготовленная куриная грудка
2 столовые ложки простого йогурта в греческом стиле
2 столовые ложки легкого майонеза
1/8 чайной ложки соли сельдерея
1/8 чайной ложки лукового порошка
щепотка черного перца

Инструкции

Положите куриную грудку в кухонный комбайн.
Измельчите курицу до однородной консистенции.
Добавьте йогурт, майонез, соль сельдерея, луковый порошок и перец.

Nutrition

Товаров, которые могут вам понадобиться:

Ниже представлены товары от Amazon. Я участвую в партнерской программе Amazon.

Дополнительные рецепты пюре:

Классический пюре из тунца

Классический яичный салат-пюре

Рецептов детского питания Homia — Куриное пюре

Рецепты детского питания Homia — Куриное пюре Рецепты детского питания Homia — Куриное пюре — HomiaStore

20 мая, 2019

Состав:

Куриная грудка	18 унций
Куриный бульон	одна чашка
Петрушка сушеная	одна щепотка

Инструкции:

Заполните резервуар для воды водой до отметки «MAX».
Приправьте куриную грудку сушеной петрушкой и нарежьте квадратами размером 2,5 см.>
Поместите куски в корзину для варки и готовьте на пару 20 минут или до готовности
Когда мясо будет полностью прожарено, переложите его в эту корзину вместе с половиной стакана куриного бульона.
Взбить содержимое до однородной массы, дать остыть и сразу же подавать или поставить в холодильник на потом.

Устройство: Infano Baby Food Maker

Возраст: 8-10 месяцев

Также в рецептах детского питания

Сладкий картофель

27 марта 2020 г.

Знаете ли вы? Хотя яйца могут иметь плохую репутацию из-за высокого содержания холестерина, включение яиц в рацион ребенка не приведет к опасно высокому уровню холестерина.Младенцам нужно больше жиров и даже немного холестерина для здорового роста и развития.

Яблоки без усилий с курицей

27 марта 2020 г.

Этот рецепт зависает с неоднозначными результатами.Он может таять до песчаной и водянистой текстуры. Для достижения наилучших результатов разогрейте в кастрюле, чтобы ингредиенты можно было легко объединить.

Йогурт и ягодный водоворот

27 февраля 2020 г.

Это вкусное ягодное пюре идеально подходит для смешивания со сливочным йогуртом и соблазнительным способом приобщить ребенка к молочным продуктам.Для начала используйте простой обычный йогурт, который тоньше, чем йогурт в греческом стиле, и избегайте добавления ароматизаторов или сахара.

Информация о доставке

ДОСТАВКА:

Все заказы обрабатываются в течении 3-5 дней.

В настоящее время мы осуществляем доставку в пределах континентальной части США.Только С. Приносим извинения за неудобства, но мы не можем отправить товар по адресу P.O. Ящики или адреса APO. Пожалуйста, обратитесь к описанию позиции, чтобы определить нормальное время обработки заказа.

ПОЛИТИКА ВОЗВРАТА

Покупки могут быть возвращены в течение 45 дней с даты получения вашего заказа и должны быть неиспользованными, разобранными, в исходном состоянии и упаковке для любых возвратов. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения номера разрешения на возврат, так как без этого номера возврат невозможен.Пожалуйста, укажите причину вашего возврата в электронном письме.

Пожалуйста, дайте до 2 рабочих дней для проверки и обработки вашего возврата, прежде чем ваш метод оплаты будет зачислен.

Примечание — ИСКЛЮЧЕНИЯ: ** Индивидуально окрашенные и / или персонализированные предметы, сделанные специально для вас, не подлежат возврату, если они не имеют дефектов. Элементы, попадающие в эту категорию, будут отмечены на странице элементов.

* Мы оставляем за собой право по возможности выслать запасные части для поврежденных или дефектных деталей.Если в замене детали будет отказано, товар будет обработан как обычный возврат.

ПОВРЕЖДЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ

Пожалуйста, не используйте этот товар и храните его вместе со всеми упаковочными материалами и коробкой для проверки. Пожалуйста, сообщите нам в тот же день. Мы не сможем заменить поврежденный товар, если мы не будем уведомлены в течение 5 рабочих дней с даты доставки.

Пюре из курицы, риса и моркови: детское питание в пятницу

Итак, я сказал, что не буду этого делать.Я ни за что не собиралась делать мясное пюре для своего ребенка. Я просто не думал, что смогу с этим справиться. Сама мысль об этом была совершенно отвратительной. Однако Джей не является большим поклонником мясных пюре, и я понятия не имею, как они делают их такими гладкими, поэтому, чтобы заставить его есть больше мяса, я решил приготовить собственное куриное пюре.

Я знал, что мне нужны овощи с курицей, а также жидкость и, возможно, что-то еще, чтобы она работала. Поскольку я собирался с мясом, я подумал, что с таким же успехом могу приготовить из него целый обед за один прием.Так что моим самым первым мясным пюре стало пюре из курицы, риса и моркови.

Я приготовил морковь на пару на плите и смешал приготовленную курицу с небольшим количеством куриного бульона. Затем я добавил тушеную морковь и молодой рис. Вы можете полностью отказаться от обычного вареного риса, но, поскольку у меня есть контейнер с детским рисом, я просто вылил его в блендер. Затем я приправила его шалфеем и протерла.

J сначала не понравилась текстура.Он был довольно толстым и бугристым. В итоге я добавил куриный бульон и немного яблочного пюре, чтобы разбавить его. После этого он был полным фанатом.

Мне нравится, что я могу просто дать ему несколько унций этого пюре, и он получит мясо, овощи, злаки и фрукты в одной порции. Единственное, чего ему не хватает, так это молочных продуктов, и он получает их в своем йогурте! Хотя я не думаю, что буду делать пюре из других видов мяса, курица оказалась не такой плохой, как я думал, и это того стоило, так как ему, кажется, это нравится.

Пюре из курицы, риса и моркови: детское питание Friday

Приготовьте все блюда за одну порцию с этим пюре из курицы, риса и моркови со специями и яблочным пюре.

Автор: Хизер Линн

Тип рецепта: Детское питание

Количество порций: 8-10 порций

Ингредиенты

½ гр. приготовленная курица, нарезанная мелкими кусочками
¾ c. куриный бульон
⅓ c. рис
2 очищенные и приготовленные на пару моркови, нарезанные кусочками
¼ c.яблочное пюре
1 т. розмарин или шалфей

Инструкции

Поместите курицу и куриный бульон в блендер Baby Bullet или другой блендер и перемешайте до однородной массы.
Добавьте рис, морковь, яблочное пюре и розмарин или шалфей. Взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию. При необходимости добавьте еще жидкости.
Ешьте в течение 3 дней или заморозьте порциями по 2 унции и ешьте в течение 2 месяцев.

Примечания

A Hezzi-D Оригинальный рецепт

3.4,3177

Жареный кунжут цыпленок с фасолевым пюре Рецепт | Майкл Саймон

Убрать выделение со всего

Курица, запеченная в кунжуте:

1/4 стакана кунжутного или другого масла

1/4 стакана кислоты (я использую сок 1 лайма и 1 апельсина)

3 столовые ложки гладкого арахисового масла

3 столовые ложки подсластителя (я использую мед)

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки кунжута

Пара коктейлей с острым соусом или хлопьями чили, по желанию

1 целая курица (от 3 1/2 до 4 1/2 фунтов), разрезанная на 8 частей (или любые части, которые у вас есть)

8 унций брокколи и других продуктов, таких как цветная капуста, брюссельская капуста, капуста, брокколи рабе или фенхель (я использую брокколи рабе)

1 столовая ложка оливкового или другого масла

Соль и перец

Бобовое пюре:

1/4 стакана оливкового или другого масла

2 измельченных зубчика чеснока

Соль

1/2 стакана куриного бульона, овощной бульон, вода или другая жидкость (я использую куриный бульон)

Одна банка на 15 унций, промытая (я использую белую фасоль)

Свежая кинза, для посыпки, по желанию

Курино-морковное пюре — рецепт 6-месячной давности

Пюре из курицы и моркови — отличное детское блюдо для знакомства с новыми продуктами.В нем всего 3 ингредиента, 2 из которых вы в идеале уже ввели.

С 6-месячным ребенком вы, вероятно, начали вводить твердую пищу по одному. Так что, скорее всего, ваш ребенок ел одну еду за раз в течение недели или около того, пока у вас не будет краткого списка еды, которую он пробовал и сможет есть.

Может быть, пора немного перепутать.

Если в вашем списке несколько продуктов, вы можете комбинировать их, чтобы получить новые блюда.

Пюре из курицы и моркови — прекрасный тому пример. В нем всего 3 ингредиента, 2 из которых вы в идеале уже ввели.

Для нас курица и морковь уже были в нашем списке продуктов, одобренных для детей, поэтому мы собираемся добавить сюда немного оливкового масла.

Пюре из курицы и моркови

Для приготовления пюре из курицы и моркови вам понадобятся следующие ингредиенты:

Курица. Цыплята, выращенные на свободном выгуле, должны быть нашим первым выбором, особенно при кормлении младенцами.Но какую бы курицу вы ни выбрали, постарайтесь убедиться, что ее не лечили гормонами или антибиотиками. Хотя в рецепте указано использовать куриную грудку, вы также можете использовать темное мясо, если хотите.

Морковь. По возможности, выбирайте органическую морковь. Тем не менее, не забудьте очистить их перед приготовлением, если вашему ребенку меньше 8 месяцев. Детям постарше не нужно чистить органическую морковь, но я все равно делаю это по привычке.

Оливковое масло. Я предпочитаю всегда использовать оливковое масло при приготовлении пищи для моего ребенка, так как считаю, что оно имеет лучший профиль жирных кислот. Но на самом деле любое растительное масло, такое как подсолнечное или льняное масло, которое вы здесь используете, — хороший выбор.

Пищевая ценность куриного морковного пюре

Цыпленок . Курица — отличный источник нежирного белка и содержит большое количество железа, что очень важно для вашего малыша в этом возрасте.

Морковь . Морковь богата бета-каротином, который полезен для нашего зрения, а ее сладкий вкус делает блюдо вкуснее.

Оливковое масло . Оливковое масло богато «хорошими» жирами, которые защищают сердце и дают много энергии, что имеет решающее значение для роста и развития вашего ребенка.

Как приготовить пюре из курицы и моркови

Подготовьте морковь. Вымойте, очистите и нарежьте морковь на мелкие кусочки (при отлучении от груди нарежьте на длинные тонкие кусочки и если вы будете подавать в качестве пюре, нарежьте мелкими кубиками). Добавьте морковь в кастрюлю или сковороду с таким количеством воды, чтобы она покрылась водой.Довести до кипения и варить около 15 минут

Добавьте курицу. Нарежьте курицу на мелкие кусочки (при отлучении от груди нарежьте на длинные тонкие кусочки и если вы будете подавать в качестве пюре, нарежьте мелкими кубиками). После 15 минут приготовления моркови добавьте нарезанную куриную грудку и готовьте еще 15 минут

Завершить. Когда закончите, достаньте сковороду и сбрызните оливковым маслом. Дать остыть 5 минут

Как сделать BLW. В случае отлучения ребенка от груди нарежьте его длинными полосками, чтобы ребенок мог их схватить.

Как сделать пюре. При приготовлении пюре добавьте в блендер столовую ложку воды. Продолжайте добавлять столовую ложку воды по мере необходимости для достижения желаемой консистенции

Возможные варианты пюре из курицы и моркови

Смешайте овощи. Для приготовления пюре из курицы и моркови необязательно использовать морковь. На самом деле вы можете использовать любой другой овощ по своему выбору. Мы считаем, что морковь является хорошим выбором из-за ее кремовой текстуры и слегка сладкого вкуса, но тыква, мускатная тыква или сладкий картофель будут отличной заменой.

Мясо перемешать. Вам также не обязательно использовать курицу как источник мяса и белка в этом блюде. Баранина, говядина, индейка и любое другое мясо, которое вы решите подать своему ребенку, идеально сочетаются с любыми овощами.

Смешайте масло. Оливковое масло — всегда мой лучший выбор. Для детей, а также для всей семьи. Я считаю, что у него лучший профиль жирных кислот для нашего организма. Но любое другое растительное масло также дает жиры и энергию. Старайтесь избегать продуктов с очень отчетливым ароматом, таких как кокосовое или ореховое масло.

Больше рецептов 6-месячной давности

Ищете еще рецепты 6-месячной давности? Проверьте это:

Отлучать с уверенностью

Это гораздо больше, чем книга рецептов. Это полный план отлучения, составленный диетологом PhD на весь первый год вашего ребенка, основанный на последних научных данных. Это снимет умственную нагрузку на размышления о том, правильно ли вы кормите ребенка. Это то, что мы хотели бы иметь, когда отнимали от груди собственных детей.

Пюре из курицы и моркови

Пюре из куриной моркови — это быстрый и питательный рецепт для 6-месячного ребенка, который прост и может быть приготовлен как BLW, так и в пюре.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Время охлаждения 5 минут

ОБСЛУЖИВАНИЕ (регулируемое) 1

Курс Основное блюдо

Здоровая кухня

Ингредиенты

Куриная грудка 1,4 унции (без кожи и костей)
1 морковь среднего размера
½ чайной ложки оливкового масла

Инструкции

Вымойте, очистите и нарежьте морковь на мелкие кусочки (при отъеме ребенка нарежьте на длинные тонкие кусочки и если вы будете подавать в качестве пюре на мелкие кубики)
Добавьте морковь в кастрюлю или сковороду с достаточным количеством воды, чтобы накрыть ее.Доведите до кипения и варите около 15 минут
Через 15 минут добавьте нарезанную куриную грудку и готовьте еще 15 минут
По завершении выньте сковороду и сбрызните оливковым маслом
Дайте остыть в течение 5 минут
Если после отлучения ребенка от груди, разрежьте на длинные полоски, чтобы ребенок мог их схватить. При приготовлении пюре добавьте в блендер столовую ложку воды. Продолжайте добавлять воду по мере необходимости для достижения желаемой консистенции

Видео

Питание

Калорий: 104.3 ккал

BABY-LED WEANED PUREED

Следите за нами и ставьте лайки: