С какого возраста детям можно семечки: Страница не найдена —

Содержание

возраст, когда их можно давать ребенку

Семечки – всенародно любимое лакомство, которое приходится по вкусу и взрослым, и детям. Но, в отличие от взрослых, маленьким детям не все допустимо, а их меню следует тщательно корректировать согласно возрастным особенностям.

Когда можно употреблять семечки подсолнуха детям? Когда можно побаловать ребенка тыквенными семечками? Давайте разбираться.

Семечки в рационе детей: возраст

Семечки как подсолнечные, так и тыквенные не относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому их употребление малышам противопоказано.

Кроме того, что семечки могут спровоцировать аллергию, маленький ребенок может попросту подавиться ими. Поэтому абсолютно все педиатры, в том числе и известный всем доктор Комаровский, утверждают, что семечки можно давать ребенку с возраста 3-4 лет, не ранее.

Детская иммунная система не столь доскональная, по сравнению со взрослым человеком, поэтому детский организм может отреагировать аллергической реакцией на незнакомый продукт питания. Это совсем не значит, что ребенок предрасположен к аллергии на семечки, и в разном возрасте одни и те же продукты воспринимаются детским организмом по-разному.

Если дать малышу в год полакомиться семечками, реакция организма может быть самой негативной. Этот же самый ребенок в 3-4 года сможет спокойно кушать семечки, получая максимальную пользу от продукта.

С 3-летнего возраста пищеварительная система малыша уже более приспособлена к перевариванию пищи, и справиться с семечками ей будет намного легче.

Приучать ребенка к новой пище необходимо правильно. Первый раз предложите ему лишь пару-тройку ядрышек и только после завтрака. В течение дня посмотрите за реакцией организма у ребенка. Если все нормально, на следующий день добавьте еще семечек. Если крохе не понравился новый продукт, ни в коем случае не заставляйте его кушать, пользу от этого он не получит, а вот вред – вполне возможно.

Но суточная доза ядрышек не должна превышать 50 грамм. Чтобы точно определить допустимое количество съеденных семян, ориентируйтесь на детскую горстку. Сколько она вмещает семечек, столько малышу можно их съедать.

Важный момент! Жареные семечки утрачивают до 80% своих полезных питательных возможностей. При жарке также выделяются вредные канцерогены. Поэтому семечки лучше подсушивать или жарить не больше 5 минут, постоянно мешая.

Меры предосторожности

Стоматологи категорически запрещают щелкать семечки зубами. Такая процедура провоцирует кариес и значительную порчу зубной эмали. Передние зубы, которыми мы щелкаем семена подсолнечника, повреждаются. На них появляются трещины и даже сколы. Поэтому очищать ядра необходимо руками.

Особенно полезна ручная чистка семян ребенку. Такая манипуляция не только спасет и сохранит здоровье зубной эмали, но и качественно улучшит моторику рук, и, соответственно, мозговую деятельность ребенка.

Переедание семечек спровоцирует трудности их переваривания. В семенах содержится довольно большое количество жиров, желудочно-кишечная система ребенка может попросту не справиться с нагрузкой.

Ядра подсолнуха самым негативным образом влияют на голосовые связки. Поэтому детям, которые занимаются вокалом, категорически запрещается употреблять такой продукт.

Употребление семечек у простуженного ребенка спровоцирует першение в горле и кашель. Поэтому если малыш болеет, лучше ограничить его от приема семян до выздоровления. В противном случае приступы кашля и ухудшение состояния обеспеченны.

Польза семечек подсолнуха для детей

Ядра подсолнуха содержат в себе целый кладезь витаминов, минералов и других полезных для детского организма веществ.

Регулярное правильное и дозированное употребление семян поможет укрепить костную систему малыша, поможет отрегулировать кислотно-щелочное равновесие в организме, активизирует процесс пищеварения, стимулирует работу печени, качественно очистит желчные протоки, укрепит защитные силы организма.

Даже процесс ручного очищения семечек благотворно воздействует на детский организм. Ребенок при этом успокаивается и развивает моторику рук.

Польза ядрышек семян тыквы для детей

Тыквенные семечки также очень благотворно воздействуют на детский организм. Регулярно принимая такой продукт в небольшом количестве, у ребенка повысится иммунитет, он станет реже болеть простудными заболеваниями и различными инфекциями. Тыквенный продукт укрепляет кости малыша и положительно воздействует на суставы. Это отличная профилактика мочекаменной болезни. Семечки тыквы активизируют процесс пищеварения, благотворно воздействуют на нервную систему, уменьшают проявления морской болезни.

Ядра семян тыквы имеют еще одну отличительную черту, которая делает их просто незаменимыми для детского питания. В них содержится вещество под названием «кукурбитин», которое имеет выраженный противопаразитарный эффект. Поэтому педиатры даже рекомендуют регулярно давать ребенку этот ценный продукт в качестве профилактики глистных инвазий.

Подсолнечные или тыквенные: какие лучше

И тыквенные, и подсолнечные ядра чрезвычайно полезны для детского организма. Но все же большинство медицинских специалистов уверены, что от тыквенных семян все же пользы больше, чем от подсолнечных.

По калорийности тыквенные ядрышки на 50 калорий меньше, соответственно, продукт менее жирный и больше подходит для детского пищеварения.

Зато белка в тыквенных разновидностях на 14% больше, чем в подсолнечных, белок необходим детскому организму, соответственно, тыквенный продукт ценнее.

Очень полезного для ребенка магния в тыквенных семенах в 9 раз больше, чем в подсолнечных.

Цинка в тыквенных ядрышках в два раза больше, чем в подсолнечных. Так, чтобы удовлетворить потребности организма в цинке, в сутки необходимо съедать один стакан зернышек тыквы или два стакана зернышек подсолнуха. Конечно, это совсем не обозначает, что ежедневно ребенок должен съедать по 1-2 стакана семян, ведь цинк есть и в других продуктах, а питание малыша должно быть сбалансированным.

В ядрах тыквы железа в 4 раза больше, чем в ядрах подсолнечника. Железо просто необходимо ребенку для кроветворения и гемоглобина. Работа эндокринной системы также зависит от нормального содержания железа в организме ребенка. Защитные силы малыша также будут намного крепче, если в его крови в достаточной мере присутствует железо.

Тыквенные зернышки обладают также антигельминтными свойствами, подсолнечные зернышки таких возможностей не имеют.

Таким образом, семена тыквы – все же полезнее семян подсолнечника, но главным ориентиром в вопросе выбора лакомства для ребенка является все же желание самого ребенка. Если крохе по вкусу пришлась одна разновидность ядрышек, не заставляйте его обязательно кушать те, что ему не понравились. Если же ребенок с удовольствием ест обе разновидности, давайте ему целебную и полезную смесь.

Как приготовить семечки для маленького ребенка

Семечки для маленького ребенка могут быть как полноценным блюдом, так и в составе разного рода десертов.

Из поедания семечек можно сделать целый семейный ритуал, когда вся семья собирается за столом и щелкает семечки. Главное при этом – следить, чтобы в этом не участвовали зубы. Такая процедура портит зубную эмаль. Щелкать зернышки лучше руками. Пусть ребенок сам это делает, он таким образом развивает моторику рук.

Чтобы правильно приготовить такой продукт для ребенка, семечки сначала моют, затем хорошенько просушивают их и обжаривают на сковороде, но не больше 5 минут. За это время зернышки не утратят свои полезные свойства.

Можно очищенные зернышки измельчить в блендере, добавить к ним сухофрукты, мед и сформировать шарики. Таким образом, вы получите вкусные и полезные конфеты.

Старайтесь не приобретать в магазине уже очищенные семечки, такой продукт будет просто бесполезным. Очищенные зернышки очень быстро теряют свои свойства и витаминную ценность.

Семена подсолнуха в рационе детей. С какого возраста ребенку можно семечки

Далеко не все люди относятся к семечкам подсолнуха с симпатией: привычка лузгать их зачастую раздражает окружающих – зрелище далеко от эстетики. Однако мы предлагаем посмотреть на этот продукт с точки зрения его влияния на здоровье: стоит ли его давать малышам? Узнайте, чем полезны семечки подсолнуха для детей, с какого возраста их можно предлагать деткам, как не навредить их организму.

Семечки подсолнуха: состав

На 25% ядра подсолнуха состоят из белка с незаменимыми аминокислотами. Одна из них, метионин, чрезвычайно важна для липидного обмена. В нем присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, за счет чего вещество положительно влияет на уровень холестерина. В очищенной семечке чего только нет: тут и витамины, и минералы, а особенно много – магния, того самого, из-за которого рекомендуют употреблять преимущественно черный хлеб. Также в ядрах есть:

  • Витамин D – он нужен детям с первых месяцев жизни, чтобы избежать рахита. По содержанию этого элемента семечки подсолнуха превосходят даже печень трески.
  • Витамин E – антиоксидант, нормализует работу пищеварительного тракта, полезен для глаз, также его применяют для профилактики многих заболеваний.
  • Витамин F – их мы не вырабатываем, можем получить только из продуктов. Этот витамин представляет совокупность жирных ненасыщенных кислот: арахидоновой, линолевой, линоленовой и олеиновой. Благодаря им укрепляются мембраны клеток, повышается защита нервных волокон.
  • Фитин – особое вещество, содержащее фосфор, укрепляет кости, полезен для нервной системы, стимулирует кроветворение.
  • Каротиноиды – к ним относят группу веществ, придающих характерный желтый или оранжевый оттенок овощам и фруктам. Выводят токсины, позитивно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы.

В ядрышках подсолнуха содержится много важных минералов: йод, марганец, медь, цинк, фтор и многие другие. По концентрации калия они значительно превосходят бананы. Есть в семечках и витамины группы B, положительно влияющие на нервную систему, а также повышающие усвояемость железа.

Чем полезны семечки подсолнуха?

В ядрах есть пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника. По этой причине малышу стоит давать их, если он склонен к запорам. По содержанию биологически активных веществ семена подсолнуха способны конкурировать с БАДами, только они в разы полезнее. Плюсов у этого продукта хватает:

  • укрепляет сердечную мышцу – за счет калия, который для нее так важен;
  • улучшает состояние кожи – избавляет ее от чрезмерной сухости, нормализует водный баланс;
  • помогает деткам, склонным к капризам и унынию – этому способствует комплект витаминов В;
  • укрепляет кости – благодаря витамину D и фосфору;
  • семечки рекомендуют употреблять в качестве профилактического средства от сердечных заболеваний, и пусть в раннем возрасте это не актуально, позже, когда ребенок подрастет, его организм будет крепче.

Семечки полезны при авитаминозе. В них есть практически все важные для правильного развития внутренних систем и органов вещества. А если употреблять семечки в сыром виде, они способствуют увеличению аппетита – это стоит запомнить тем мамочкам, детки которых не проявляют интереса к пище.

Семечки в рационе детей

Мнения по поводу оптимального возраста для приучения к семечкам разнятся. Так, некоторые родители хвалятся тем, что их малыш кушает ядрышки с полутора лет. Хорошо это или плохо? Следует учитывать, что семечки подсолнуха не относят к гипоаллергенным продуктам, а значит, необходимо вводить их в рацион крохи крайне осторожно: лучше позже, чем раньше.

Как правило, малышам ядрышки предлагают совместно с другими блюдами: их можно добавлять во всевозможные каши и десерты. Это обусловлено тем, что семечки очень мелкие, и при вдохе они случайно могут попасть в дыхательные пути, что крайне нежелательно. Один из вариантов – их можно измельчить блендером, после чего дополнить ими любое второе блюдо.

Безопасным возрастом для добавления семечек в рацион детей доктора считают 3 года. К этому времени малыш уже осознает, что их надо чистить, его пищеварительная система готова к новому продукту. Важно! Чрезмерное употребление семечек способствует резкому увеличению нагрузки на печень с почками, поэтому максимальная суточная порция не должна превышать 50 г.

При длительном нагревании семечки утрачивают часть полезных веществ. Чтобы сохранить их, необходимо до минимума сократить термическое воздействие. Ребенку лучше давать слегка прожаренные семечки. Сначала их необходимо подсушить – разложив на плоской поверхности. Далее семечки следует обжарить – не более 5 минут. Не забывайте их постоянно перемешивать, чтобы ядрышки не подгорели.

Меры предосторожности

Стоматологи не рекомендуют щелкать семечки передними зубами – по их мнению, это негативно отразится на состоянии зубной эмали. Такая привычка характерна для большинства любителей ядрышек подсолнуха. При частом употреблении семечек подобным образом со временем на двух передних зубах появляется характерное повреждение, в дальнейшем велика вероятность его увеличения, вплоть до возникновения трещины или даже скола. Лучше всего очищать ядрышки вручную.

Энергетическая ценность 100 г очищенных семечек подсолнуха составляет 520 ккал. Четверть от нормы для взрослого человека! По этой причине их употребление противопоказано деткам с излишней массой тела, в крайнем случае, их порция должна быть небольшой. Из-за высокой жирности семечки могут негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта – поэтому необходимо кушать их в меру, без переедания.

Першение в горле – одно из частых последствий употребления семечек. Их не стоит давать деткам, которые занимаются вокалом. Также стоит исключить ядра подсолнуха из рациона простуженного ребенка, так как они лишь усиливают кашель, вызывают раздражение горла. Частая ошибка – употребление старых семечек – они практически не содержат полезных веществ, зато в них накапливается кадмий – токсичное вещество, способное вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Матрица продуктов: Семечки 🥄
Дата: 21.10.2016.

Обновлено: 12.03.2020


Фото:pixabay.com

Можно ли давать семечки детям

Считается, что употребление семечек – это плохая привычка, от которой портятся зубы, страдает желудок, да и выглядит это достаточно не эстетично. И самое главное, избавиться от неё тяжело: пока не увидишь дно пачки, остановиться невозможно. Но с другой стороны, семечки достаточно полезные, чтобы просто так взять и от них отказаться. К тому же, сегодня многие кондитерские изделия: халва, печенье, козинаки, булочки идут с добавлением подсолнечных семечек, которые так любят дети. И поэтому выясним насколько полезные семечки для детского организма, и с какого возраста их можно давать детям, в каком количестве.

Полезные свойства семечек

Семечки подсолнуха являются кладезем полезных веществ. В них содержится:

• растительный белок;
• аминокислоты и микроэлементы;
• витамины группы А, В, К.

Доказано, что в семечках кальция больше, чем в молочных продуктах, а количество магния в 6 раз превышает, чем в ржаном хлебе, а также о других полезных свойствах вы можете узнать подробнее на сайте grygorenko.com.ua.

В каком возрасте можно давать семечки ребенку

Такой богатый состав никаким образом не навредит детскому организму, и поэтому подсолнечные семечки рекомендуется детям давать уже с 2-3 лет, но.

Во-первых: семечки должны быть не обжаренными, так как во время жарки они теряют все свои полезные свойства.

Во-вторых: чистыми. Семечки необходимо промыть кипятком и потом на 2-3 минуты поставить в духовку или микроволновую печь.

В-третьих: семечки рекомендуется давать ребёнку в неочищенном виде, а не чистить их самостоятельно. В таком случае у малыша будет развиваться мелкая моторика, и он много их не съест, так как ему надоест их чистить.

Учитывая, что семечки содержат большое количество жиров и являются высококалорийными, для маленьких детей допустимая доза этого продукта должна составлять 10-20 семечек 2-3 раза в неделю, но не больше.

Тыквенные семечки

Очень полезными являются и семечки тыквы, которые обладают выраженным лечебным эффектом. Их часто употребляют беременные женщины при сильном токсикозе, или дают деткам с целью профилактики от укачивания в транспорте. К тому же, сырые тыквенные семечки – хорошее средство от глистов.

По мнению педиатров тыквенные семечки по своему составу и полезным свойствам выигрывают и лучшим образом подходят детскому организму.

В заключении статьи хотелось бы отметить, что во время употребления малышом семечек необходимо внимательно следить за тем, как он их ест. Семечки – достаточно мелкий продукт, и они могут легко опасть в дыхательные пути. Ребёнку необходимо показать, как правильно семечки чистить, доставать ядрышко и следить за тем, чтобы он не ел их с кожурой.

Не стоит покупать очищенные семечки, так как они быстро теряют свои вкусовые качества и не совсем полезные для детского организма. К тому же они не долго сохраняются.

В каком возрасте нужно учить ребёнка самостоятельности? Vovet.ru

Очень часто молодые мамочки полагают, что ребёнок мал и его рано учить самостоятельности. Хотя такой подход не правильный, и с ранних лет нужно приучать малыша к выполнению простой работы, которая поможет ему развиваться и научиться самостоятельности.

С какого возраста ребёнка нужно приучать к самостоятельности?

Дети растут быстро, и многие привычки активно формируются до девятилетнего возраста, и на протяжении всей жизни практически не меняются. Шаг за шагом, малышу нужно объяснять, что он должен делать, а что нет. И нежелательно:

  • Ругать ребёнка за то, что он сделал неправильно.
  • Не нужно мешать ему развиваться, и если он что-то пытается сделать сам, желательно помочь ему с этим справиться.
  • Ребёнок начнёт капризничать, если его заставлять помогать по дому, поэтому нужно проявить терпение, и в игровой форме показать ему, как делать работу правильно.
  • Хвалите малыша за проявленную инициативу, и ни в коем случае не критикуйте.
Какие навыки самостоятельности обязан освоить малыш?

По мере взросления мама обязана уделить внимание дошкольному развитию ребёнка. И на самом раннем этапе взросления малыш обязан усвоить простые правила по уходу за собой и порядком.

  • До двух лет малыш должен научиться чистить зубы.
  • Выбирать одежду и самостоятельно её надеть без помощи мамы.
  • Складывать игрушки.

С возрастом обязанности увеличиваются, и родители не должны поощрять лень и бардак в детской комнате.

Вывод: Ребёнок рождается зависимым существом, и только благодаря мудрым родителям, ему удаётся усвоить правила жизни и стать самостоятельным. Несмотря на то, что это осуществить сложно, но ограждать от суровых жизненных испытаний совершенно не нужно.

Интересно почитать:

с какого возраста и сколько давать

Семечки — кладезь полезных веществ. Они очень питательные и вкусные, мгновенно утоляют аппетит — достаточно небольшой горсти. К тому же, это очень популярный продукт, присутствующий в меню разных стран и народов. Семечки едят в чистом виде — обжаренными и сырыми, добавляют в салаты, десерты, домашнюю выпечку. Поэтому вопрос, можно ли детям семечки, задается мамами достаточно часто.

Семечки содержат много кальция и растительного белка, аминокислоты, магний, фосфор, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна. Магний поддерживает нервную систему и благотворно влияет на рост костей, укрепляет зубы и зубную эмаль. Кальций играет одну из ключевых ролей в активности гипофиза, надпочечников, поджелудочной и щитовидной железы, также поддерживает кости и зубы. Цинк — важен для укрепления иммунной системы, улучшает кровообращение в мозговом центре, полезен для зрения и памяти. В тандеме с белками цинк участвует в процессах обновления клеток.

А еще семечки детям — отличный вариант перекуса. Их можно везде купить или взять с собой, они не портятся, прекрасно подходят для утоления голода на прогулке или в дороге. И, конечно, это намного полезнее бутербродов и снеков. Главное — знать, можно ли ребенку семечки, с какого возраста и в каком количестве, чтобы не навредить крохе, какие существуют ограничения и противопоказания.

Семечки детям: с какого возраста

Педиатры отвечают: семечки ребенку в год давать рано. Продукт не рекомендован малышам до 1,5 лет из-за высокого содержания в нем белка и жиров. Семечки — тяжелая пища. Они долго усваиваются, также возможны аллергические реакции.

Детям в возрасте от 1,5 до 3 лет можно давать семечки, предварительно измельченные в блендере или в ступке с пестиком. Кроха еще не умеет их чистить и как следует пережевывать пищу.

Семечки детям в 2 года и старше предлагают в первой половине дня в качестве перекуса: не более 50 г в сутки и не чаще, чем 2–3 раза в неделю. Можно сочетать семена с сухофруктами, добавлять в выпечку, каши, десерты.

Наиболее полезны тыквенные и подсолнечные семечки.

Тыквенные семечки детям

Тыквенные семечки — настоящая кладовая здоровья. В них витамины A, В1, В2, B3, В4, В5, В6, В9, C, E, D, пектин, пищевые волокна, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Уникальны тыквенные семена и по минеральному составу. В них более 50 ценных макро- и микроэлементов: марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо, кобальт, селен, калий, йод, холин.

Продукт очень полезен для костной и сердечно-сосудистой систем, зубов, волос и ногтей, является строительным материалом для тканей многих органов. Оказывает благотворное влияние на сон, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает состав крови и укрепляет иммунитет. Ребенок постарше, который предпочитает на перекус семечки, активен и более физически вынослив. Отвар тыквенных семечек также поможет крепче заснуть крохе.

Семечки подсолнуха детям

Семена подсолнечника богаты белком и пищевыми волокнами, витаминами D, F, Е, а также группы В, магнием, калием, фтором, цинком, марганцем и аминокислотами, ответственными за формирование и рост тканей организма.

Семечки подсолнуха детям очень полезны: укрепляют кости и предупреждают развитие рахита, борются с запорами, укрепляют мембраны клеток. При регулярном употреблении в пищу этого продукта можно отметить улучшение зрения и состояния кожных покровов.

Возможный вред семечек

Вред может быть следующим:

  • в семечках высокое содержание жиров — употреблять их нужно умеренно и не слишком часто. Нельзя заменять семенами полноценный прием пищи и превышать норму — 50 г очищенных ядер в день;
  • даже тщательно очищенные семечки вызывают засорение десен и межзубных промежутков, поэтому после такого перекуса нужно обязательно прополоскать рот. Стоит отметить, что дантисты категорически против этого продукта: семечки провоцируют кариес, крошение и даже потемнение эмали;
  • семена подсолнечника высококалорийны, поэтому детям с избыточным весом продукт рекомендован в очень маленьких количествах.

Противопоказания: аллергия, индивидуальная непереносимость, болезни ЖКТ и ожирение у детей.

Какие выбрать?

В магазинных семечках снижено содержание полезных веществ — они теряются из-за длительной и часто неправильной обработки. Особенно не рекомендованы очищенные. Поэтому лучше покупать сырые семена подсолнечника или тыквы, самостоятельно очищать их и жарить, а еще лучше — сушить. Можно употреблять сырыми.

Сырые семечки можно найти на рынках. Продавцы обычно предлагают разную тару — от полулитровой банки до ведра. Цены — в несколько раз ниже, чем на разрекламированный продукт в заводской упаковке.

Что делать, если ребенок проглотил семечку с шелухой?

Если ребенок съел семечку с шелухой, — не беда. Кожура не вызывает приступ аппендицита. Это распространенное заблуждение, которое многие почему-то считают научным фактом. Медики не дают подтверждения, что аппендикс может воспалиться от попавшей с пищей шелухой от семян. Значит, нет повода для беспокойства — кожура покинет организм естественным путем.

Старайтесь удалять шелуху заранее и учите этому кроху. Дети чистят семечки сами уже с 4–5 лет. Чтобы защитить зубы, снимать кожуру следует только руками.

Можно ли детям орехи и семечки? С какого возраста давать орехи детям

Несмотря на все положительные качества семечек и орехов, для их использования в детском рационе существуют некоторые ограничения:

  • Цельные орехи и семечки не рекомендуется давать детям раннего возраста (до 3 лет). С большой осторожностью следует вводить орехи в рацион питания детей старше 3 лет, так как орехи являются высокоаллергенными продуктами;
  • Детям-аллергикам орехи можно вводить в рацион только после консультации специалиста, при отсутствии аллергии на орехи, подтвержденной отрицательными результатами аллергологического тестирования;
  • Детям с избыточной массой тела рекомендуется резко ограничить прием орехов и семечек из-за их высокой калорийности, в частности, высокого содержания жиров;
  • Детям старше 3-х лет можно предлагать орехи и семечки в качестве десерта или в составе блюд в количестве 50 г 1-2 раза в неделю, например, мюсли с орехами и семечками;
  • Не стоит вводить в рацион ребенка раннего возраста (до 3-х лет) хлебобулочные изделия, содержащие семечки и орехи, так как калорийность таких продуктов значительно превышает возрастные нормативы. Детям старше 3-х лет можно использовать в рационе питания такой хлеб 2-3 раза в неделю.

Помимо натуральных семечек и орехов в продаже имеется огромное множество обжаренных солёных, глазированных (в шоколадной, фруктовой глазури) орехов и семечек, а также кондитерских изделий, например, халва, козинаки. Пищевая ценность этих продуктов несколько снижена за счет термической обработки, а калорийность значительно возрастает за счет обогащения легко усваиваемыми углеводами.

Учитывая это, в питании дошкольников предпочтительно использовать натуральные орехи и семечки в небольших количествах.

Любителям жареных орехов стоит помнить, что при сильном поджаривании (обработка плодов в духовом шкафу при высокой температуре длительное время — 7-15 минут) орехи и семечки теряют свои полезные свойства, так что их лучше только подсушивать, прокаливать (обработка плодов при высокой температуре, но в течение 3-5 минут).

Опасные особенности

Большинство видов орехов и семечек перед употреблением совсем не обязательно подвергать термической обработке, но есть некоторые плоды, требующие исключения. В миндале содержится до 3-5% гликозида амигдалина, продукты распада которого придают ореху горечь, и свойственный ему особый миндальный запах. В ядрах миндаля есть фермент эмульсин. Под его влиянием амигдалин расщепляется с выделением синильной кислоты (цианистого водорода) — одного из сильнейших ядов. Поэтому употребление горького миндаля в сыром виде небезопасно для здоровья.

При тепловой обработке орехов эмульсин разрушается, а неизмененный амигдалин не опасен. Поэтому перед поступлением в торговую сеть миндаль подвергается термической обработке. Сырые орехи кешью также не поступают в продажу, так как между скорлупой и оболочкой ореха содержится очень едкое вещество кардол. При контакте с кожей кардол вызывает серьезные химические ожоги и аллергические реакции. Поэтому, прежде чем отправить орехи в торговую сеть, их очень осторожно извлекают из скорлупы и оболочки и подвергают специальной термической обработке, при которой опасное вещество разрушается.

Следует помнить, что белок орехов является сильным аллергеном, который может вызвать аллергические реакции в виде кожной сыпи, кашля, чихания, нарушения пищеварения или даже анафилактического шока у детей и взрослых, имеющих пищевую аллергию. Самым высокоаллергенным считается белок арахиса.

Арахис и арахисовое масло добавляют в хлебобулочные изделия, йогурты, шоколад, десерты, каши и прочее, поэтому, если ваш ребенок не переносит арахис, очень внимательно изучайте состав продукта на этикетке, чтобы избежать нежелательной реакции. Если же все-таки запрещенный компонент попал в рацион питания вашего малыша, и проявилась аллергия, обращайтесь к лечащему врачу, в случае возникновения крапивницы или отека Квинке — немедленно вызывайте скорую.

Несколько советов по выбору и хранению орехов и семечек:

  • Покупайте орехи и семечки целыми, а не порезанными, молотыми или очищенными, так как ореховые ядра становятся прогорклыми быстрее;
  • Благодаря высокому содержанию масел в орехах и семечках они быстро становятся прогорклыми при длительном хранении в теплых условиях. При покупке орехов и семечек обращайте внимание на их цвет, в том числе и в разрезе. Старые прогорклые плоды имеют обычно желтоватый оттенок;
  • Опасными и вредными бывают орехи заплесневелые: под воздействием плесневого грибка в ядрышках вырабатываются афлатоксины — ядовитые вещества, поэтому, если, расколов орех, вы заметите над ним облачко пыльцы, выкидывайте его без сожаления;
  • Для максимального сохранения пищевой ценности продукта орехи и семечки лучше хранить неочищенными в прохладном темном месте, тогда в течение нескольких месяцев плоды будут, как новенькие. Очищенные орехи и семечки лучше хранить в плотно закрывающемся контейнере, в котором они могут пребывать до месяца, а в холодильнике — до двух месяцев.

Разнообразьте рациона своего малыша, добавляя орехи. Помните о мере, и тогда ваш малыш получит только пользу и удовольствие.

Понравилась
статья?

Оцени ее на нашем канале
в Яндекс Дзен!

возраст, когда их можно давать ребенку

Семечки в рационе детей: возраст

Семечки как подсолнечные, так и тыквенные не относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому их употребление малышам противопоказано.

Кроме того, что семечки могут спровоцировать аллергию, маленький ребенок может попросту подавиться ими. Поэтому абсолютно все педиатры, в том числе и известный всем доктор Комаровский, утверждают, что семечки можно давать ребенку с возраста 3-4 лет, не ранее.

Детская иммунная система не столь доскональная, по сравнению со взрослым человеком, поэтому детский организм может отреагировать аллергической реакцией на незнакомый продукт питания. Это совсем не значит, что ребенок предрасположен к аллергии на семечки, и в разном возрасте одни и те же продукты воспринимаются детским организмом по-разному.

Если дать малышу в год полакомиться семечками, реакция организма может быть самой негативной. Этот же самый ребенок в 3-4 года сможет спокойно кушать семечки, получая максимальную пользу от продукта.

С 3-летнего возраста пищеварительная система малыша уже более приспособлена к перевариванию пищи, и справиться с семечками ей будет намного легче.

Приучать ребенка к новой пище необходимо правильно. Первый раз предложите ему лишь пару-тройку ядрышек и только после завтрака. В течение дня посмотрите за реакцией организма у ребенка. Если все нормально, на следующий день добавьте еще семечек. Если крохе не понравился новый продукт, ни в коем случае не заставляйте его кушать, пользу от этого он не получит, а вот вред – вполне возможно.

Но суточная доза ядрышек не должна превышать 50 грамм. Чтобы точно определить допустимое количество съеденных семян, ориентируйтесь на детскую горстку. Сколько она вмещает семечек, столько малышу можно их съедать.

Семечки в рационе детей

Мнения по поводу оптимального возраста для приучения к семечкам разнятся. Так, некоторые родители хвалятся тем, что их малыш кушает ядрышки с полутора лет

Хорошо это или плохо? Следует учитывать, что семечки подсолнуха не относят к гипоаллергенным продуктам, а значит, необходимо вводить их в рацион крохи крайне осторожно: лучше позже, чем раньше

Как правило, малышам ядрышки предлагают совместно с другими блюдами: их можно добавлять во всевозможные каши и десерты. Это обусловлено тем, что семечки очень мелкие, и при вдохе они случайно могут попасть в дыхательные пути, что крайне нежелательно. Один из вариантов – их можно измельчить блендером, после чего дополнить ими любое второе блюдо.

Безопасным возрастом для добавления семечек в рацион детей доктора считают 3 года
. К этому времени малыш уже осознает, что их надо чистить, его пищеварительная система готова к новому продукту

Важно! Чрезмерное употребление семечек способствует резкому увеличению нагрузки на печень с почками, поэтому максимальная суточная порция не должна превышать 50 г

При длительном нагревании семечки утрачивают часть полезных веществ. Чтобы сохранить их, необходимо до минимума сократить термическое воздействие. Ребенку лучше давать слегка прожаренные семечки. Сначала их необходимо подсушить – разложив на плоской поверхности. Далее семечки следует обжарить – не более 5 минут. Не забывайте их постоянно перемешивать, чтобы ядрышки не подгорели.

Рецепты блюд с семечками

Банановое печенье

  • Банан – 4 штуки;
  • Хлопья овсяные – 400 грамм;
  • Семечки – 100 грамм;
  • Изюм – 100 грамм.

Изюм замочить в холодной воде на полчаса. Бананы промыть и почистить, измельчить в блендере. Засыпать овсяные хлопья и снова взбить. В полученную массу кладем очищенные семечки и изюм, перемешиваем и оставляем на пять минут. Формируем печенье и выпекаем десять минут при температуре 170 градусов.

Тыквенный пирог с сыром

  • Мука – 1 стакан;
  • Вода – 1 столов. ложки;
  • Сливочное масло – 140 грамм;
  • Тыква – 300 грамм;
  • Сахар – 1 столов. ложка;
  • Сыр козий – 150 грамм;
  • Тыквенные семечки – 1 столов. ложка.

Муку смешать с щепоткой соли. Перетереть 120 грамм сливочное масла, положить в муку и залить воду, замесить тесто и отправить в холодильник на полчаса. Массу раскатываем и выкладываем в емкость для запекания. Тыкву порезать на тонкие слайсы и выложить сверху.

Посыпать заготовку сахаром и кусочками оставшегося сливочного масла. Запекаем 20-30 минут при температуре 200 градусов. Семечки почистить, сыр натереть или мелко нарезать. Пирог посыпать сыром и зернами, отправить в духовку еще на десять минут.

Батончик мюсли

  • Грецкие орехи – 50 грамм;
  • Миндаль – 50 грамм;
  • Чернослив – 50 грамм;
  • Курага – 50 грамм;
  • Семечки тыквы – 10 грамм;
  • Семечки подсолнуха – 10 грамм;
  • Кунжутные семечки – 10 грамм;
  • Мед – 40 грамм.

Сухофрукты замочить в холодной воде на десять минут, слить воду и промыть. Миндаль и грецкие орехи, чернослив и курагу измельчить, смешать и залить медом. Скатываем шар и убираем в холодильник на полчаса. После этого разделяем массу на три равные части и обваливаем в семечках. Смесь заворачиваем в пищевую пленку, формирует батончики и убираем еще на полчаса в морозильник.

Состав и польза

Ядра подсолнечника включают белок, пищевые волокна и важные аминокислоты, витамины D, F и Е, витамины группы В. В составе продукта вы найдете магний и фосфор, калий и фтор, марганец и цинк. Семечки подсолнуха выполняют следующие полезные функции:

  • Налаживают липидный обмен и водный баланс;
  • Регулируют уровень вредного холестерина;
  • Повышает усваиваемость железа в организме;
  • Укрепляют кости и предупреждают развитие рахита, который нередко появляется у маленьких деток;
  • Стабилизируют работу пищеварения и стимулируют перистальтику кишечника, устраняет запоры;
  • Положительно влияют на состояние нервных клеток;
  • Повышают остроту зрения и улучшают здоровье глаз;
  • Укрепляют мембраны клеток и защищают нервные волокна;
  • Стимулируют кровообращение, укрепляют сердце и сосуды;
  • Очищают организм и улучшают состояние кожи, выводят токсины и избавляют от сухости кожных покровов;
  • Повышают настроение, снимают стресс, усталость и уныние, помогают при повышенной нервозности и капризности.

Очищенные семечки содержат повышенное число витаминов и полезных веществ, поэтому такой продукт можно употреблять при авитаминозе. А сырые ядрышки еще и повышают аппетит. Однако они могут и нанести серьезный вред организму.

Кунжутное молоко для детей и кормящих мам

Кунжутное молоко станет отличным заменителем коровьего молока и молочных продуктов, если у ребенка аллергия на молочку. Оно содержит повышенный объем кальция, укрепляет кости и зубы. При этом кальций в таком молоке усваивается легче, оперативнее и эффективнее. А если у крохи нет аллергии, кунжутное молоко станет подходящим дополнением для рациона грудничка.

Кроме того, кунжутное молоко используют вместо грудного при нехватке последнего либо в процессе завершения грудного вскармливания. К тому же оно стимулирует лактацию. Для приготовления такого молочка возьмите стакан зерен, залейте двумя стаканами кипяченой воды и оставьте часов на 8-12.

После замачивания добавляем к семенам столовую ложку меда либо три финика без косточек. Содержимое перемешиваем в миксере, пока оно не станет однородной массой молочного оттенка. Молоко процеживаем и пьем.

Кроме прочего, из кунжута вы можете приготовить и кефир. Стакан зерен замачиваем 1,5 стаканами воды и оставляем на несколько часов. Затем взбиваем в миксере либо в блендере до состояния густых сливок. После этого состав процеживаем через марлю и сливаем в емкость.

Тару убираем на десять часов в теплое место, после чего кефир будет готов. Чем дольше держать напиток в теплом месте, тем кислее он стане. Для вкуса в рецепт можно добавить мед, немного ванили или лимонного сока. Кроме того, вы можете готовить и другие блюда из кунжута для детей.

Семечки детям: с какого возраста

Педиатры отвечают: семечки ребенку в год давать рано. Продукт не рекомендован малышам до 1,5 лет из-за высокого содержания в нем белка и жиров. Семечки — тяжелая пища. Они долго усваиваются, также возможны аллергические реакции.

Детям в возрасте от 1,5 до 3 лет можно давать семечки, предварительно измельченные в блендере или в ступке с пестиком. Кроха еще не умеет их чистить и как следует пережевывать пищу.

Семечки детям в 2 года и старше предлагают в первой половине дня в качестве перекуса: не более 50 г в сутки и не чаще, чем 2–3 раза в неделю. Можно сочетать семена с сухофруктами, добавлять в выпечку, каши, десерты.

Тыквенные семечки детям

Тыквенные семечки — настоящая кладовая здоровья. В них витамины A, В1, В2, B3, В4, В5, В6, В9, C, E, D, пектин, пищевые волокна, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Уникальны тыквенные семена и по минеральному составу. В них более 50 ценных макро- и микроэлементов: марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо, кобальт, селен, калий, йод, холин.

Продукт очень полезен для костной и сердечно-сосудистой систем, зубов, волос и ногтей, является строительным материалом для тканей многих органов. Оказывает благотворное влияние на сон, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает состав крови и укрепляет иммунитет. Ребенок постарше, который предпочитает на перекус семечки, активен и более физически вынослив. Отвар тыквенных семечек также поможет крепче заснуть крохе.

Семечки подсолнуха детям

Семена подсолнечника богаты белком и пищевыми волокнами, витаминами D, F, Е, а также группы В, магнием, калием, фтором, цинком, марганцем и аминокислотами, ответственными за формирование и рост тканей организма.

Семечки подсолнуха детям очень полезны: укрепляют кости и предупреждают развитие рахита, борются с запорами, укрепляют мембраны клеток. При регулярном употреблении в пищу этого продукта можно отметить улучшение зрения и состояния кожных покровов.

Меры предосторожности

Стоматологи не рекомендуют щелкать семечки передними зубами — по их мнению, это негативно отразится на состоянии зубной эмали. Такая привычка характерна для большинства любителей ядрышек подсолнуха. При частом употреблении семечек подобным образом со временем на двух передних зубах появляется характерное повреждение, в дальнейшем велика вероятность его увеличения, вплоть до возникновения трещины или даже скола. Лучше всего очищать ядрышки вручную.

Энергетическая ценность 100 г очищенных семечек подсолнуха составляет 520 ккал. Четверть от нормы для взрослого человека! По этой причине их употребление противопоказано деткам с излишней массой тела, в крайнем случае, их порция должна быть небольшой. Из-за высокой жирности семечки могут негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта — поэтому необходимо кушать их в меру, без переедания.

Першение в горле — одно из частых последствий употребления семечек. Их не стоит давать деткам, которые занимаются вокалом. Также стоит исключить ядра подсолнуха из рациона простуженного ребенка, так как они лишь усиливают кашель, вызывают раздражение горла. Частая ошибка — употребление старых семечек — они практически не содержат полезных веществ, зато в них накапливается кадмий — токсичное вещество, способное вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Семечки
Дата: 21.10.2016.

Обновлено: 12.03.2020

Чем полезны семечки подсолнуха

Для организма человека семечки подсолнуха приносят пользу при условии их умеренного употребления. А именно, семечки:

  • оказывают благотворное влияние на сосуды — укрепляют их стенки, выравнивают давление, понижают вредный холестерин;
  • защищают от недугов сердце;
  • положительно отражаются на работе кишечника и желудка — помогают при запорах, очищают организм от скопившихся вредных веществ;
  • укрепляют суставы и служат хорошей профилактикой артрита и других заболеваний;
  • защищают организм от развития онкологии;
  • улучшают зрение и состояние зубов;
  • благотворно влияют на нервы и эмоциональное состояние человека;
  • улучшают работу дыхательной системы при астме.

Полезные свойства семечек подсолнуха распространяются и на внешний вид. При регулярном употреблении продукта улучшается состояние кожи, становятся более здоровыми и красивыми волосы.

Для женщин

Польза семечек подсолнуха для женщин в первую очередь косметологическая. При внутреннем употреблении продукт благотворно влияет на красоту и позволяет продлить естественную молодость. Используют полезные свойства продукта и наружным способом — например, в составе домашних пилингов и скрабов. В нем содержится очень много витамина Е, от которого во многом зависит красота и молодость кожи.

Несмотря на калорийность продукта, применять его полезные свойства можно в похудении. Поскольку продукт помогает очистить кишечник, небольшое количество семян во время диеты пойдет лишь на пользу фигуре.

Для мужчин

Польза семечек подсолнуха для мужчин заключается в благотворном влиянии на репродуктивную функцию. Поскольку при употреблении продукта улучшается кровообращение, качество половой жизни также становится выше. Витамины и минералы в составе помогают улучшить генетический материал мужчины, употреблять продукт полезно при планировании малышей.

Для детей

Польза и вред семечек подсолнечника для организма детей тесно соседствуют друг с другом. Запрещать подрастающим детям грызть семечки подсолнуха не нужно — полезные свойства этого продукта смогут восполнить нехватку кальция, фосфора и витамина D в организме. Иными словами, продукт окажется полезным для зубов и костей ребенка.

Однако точно так же его свойства могут принести вред. Прежде всего, дозировки должны быть умеренными, не больше маленькой горсточки продукта в день. Впервые вводить продукт в рацион нужно не ранее, чем ребенку исполнится 3 года, и при этом необходимо следить, чтобы малыш не разгрызал шелуху зубами — это причинит вред зубной эмали.

Внимание! Поскольку при отдельных состояниях полезные свойства жареных семечек подсолнуха могут быть противопоказаны, нужно посоветоваться с педиатром, прежде чем предложить лакомство ребенку

Польза для здоровья

Семечки подсолнуха могут помочь снизить кровяное давление, уровень холестерина и сахара в крови, поскольку они содержат витамин E, магний, белок, линолевую жирную кислоту и несколько растительных соединений (1, 6, 7, 8).

Кроме того, исследования связывают употребление семян подсолнечника с несколькими другими полезными эффектами в отношение здоровья.

Воспаление

В то время как кратковременное воспаление является естественным иммунным ответом, хроническое воспаление является фактором риска развития многих хронических заболеваний (9, 10).

Например, повышенный уровень воспалительного маркера C-реактивного белка связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа (11).

В исследовании, в котором участвовало более 6000 взрослых людей, те, кто сообщал о потреблении семечек подсолнуха и других семян по крайней мере пять раз в неделю, имели на 32% более низкий уровень C-реактивного белка по сравнению с людьми, которые не потребляли этих семян (11).

Хотя этот тип исследования не может доказать причин и следствий, известно, что витамин E, который содержится в большом количестве в семечках подсолнуха, помогает снизить уровни C-реактивного белка (12).

Флавоноиды и другие растительные соединения в семенах подсолнечника также помогают уменьшить воспаление (6).

Болезнь сердца

Высокое кровяное давление является основным фактором риска развития заболеваний сердца, и может привести к инфаркту или инсульту (13).

Соединение в семенах подсолнечника блокирует фермент, который заставляет кровеносные сосуды сокращаться. В результате это может помочь вашим кровеносным сосудам расслабиться, понижая кровяное давление. Магний в семенах подсолнечника также помогает снизить уровень артериального давления (6, 7).

Кроме того, семена подсолнечника богаты ненасыщенными жирными кислотами, особенно линолевой кислотой. Ваш организм использует линолевую кислоту для производства гормон-подобного соединения, которое расслабляет кровеносные сосуды, способствуя снижению артериального давления. Эта жирная кислота также помогает снизить уровень холестерина (14, 15).

В трехнедельном исследовании женщины с сахарным диабетом 2 типа, которые в качестве части сбалансированного рациона питания ежедневно съедали 30 граммов семян подсолнечника, испытывали 5% снижение систолического артериального давления (верхнее значение) (7).

У участниц также было отмечено снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов на 9% и 12% соответственно (7).

Кроме того, в обзоре 13 исследований люди с самым высоким уровнем потребления линолевой кислоты имели на 15% более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и состояний, таких как сердечный приступ, и на 21% меньший риск смерти от заболеваний сердца, по сравнению с теми, кто потреблял наименьшее количеств линолевой кислоты (16).

Сахарный диабет

Влияние семян подсолнечника на уровень сахара в крови и сахарный диабет 2 типа было протестировано в нескольких исследованиях и представляется многообещающим, но необходимы дополнительные исследования (7, 17).

Исследования показывают, что люди, которые в качестве части здорового рациона питания ежедневно потребляют 30 грамм семечек подсолнуха, могут снизить уровень сахара в крови натощак примерно на 10% в течение шести месяцев по сравнению просто со здоровым рационом питания (7, 18).

Снижающий уровень сахара эффект семечек подсолнуха частично может быть связан с растительным соединением под названием хлорогеновая кислота (19, 20).

Исследования также предполагают, что добавление семян подсолнечника в такие продукты, как хлеб, может помочь уменьшить воздействие углеводов на уровень сахара в крови. Белки и жиры семян замедляют скорость опорожнения вашего желудка, что способствует более плавному высвобождению сахара из углеводов (21, 22).

Виноградный компот и сок

У виноградного компота, несмотря на потерю некоторого количества витамина С во время варки, есть много преимуществ по сравнению со свежим виноградом. Именно поэтому такой напиток можно приготовить даже для годовалого ребенка:

  1. В нем сохраняются микроэлементы, витамины группы В и полезные антиоксиданты.
  2. Из-за термической обработки фруктовые кислоты в ягодах разрушаются, что делает компот безопасным для эмали зубов и слизистой оболочки желудка.
  3. Виноград сам по себе довольно сладкий, поэтому добавлять сахар дополнительно в напиток не нужно.

Тщательно промытые виноградины нужно залить водой 1: 2 и поставить на огонь. Как только жидкость закипит, огонь уменьшают и оставляют компот вариться на 3-5 минут.

Далее кастрюлю снимают с плиты и дают настояться 1-1,5 часа. Предлагая ребенку этот напиток впервые, следует давать всего 1-2 чайные ложечки. Если же организм крохи воспримет компот нормально, его объем постепенно увеличивают.

Что касается сока, то знакомство с таким продуктом тоже советуют начать с малого количества, дав ребенку всего несколько капель виноградного сока в разведенном виде (1: 3).

Если стул ребенка не изменился, самочувствие нормальное и симптомов аллергии не возникло, объем сока увеличивают до разрешенного по возрасту количества. Обычно виноградный сок предлагают детям 1-2 раза в неделю.

Меры предосторожности

Стоматологи не рекомендуют щелкать семечки передними зубами — по их мнению, это негативно отразится на состоянии зубной эмали. Такая привычка характерна для большинства любителей ядрышек подсолнуха. При частом употреблении семечек подобным образом со временем на двух передних зубах появляется характерное повреждение, в дальнейшем велика вероятность его увеличения, вплоть до возникновения трещины или даже скола. Лучше всего очищать ядрышки вручную.

Энергетическая ценность 100 г очищенных семечек подсолнуха составляет 520 ккал. Четверть от нормы для взрослого человека! По этой причине их употребление противопоказано деткам с излишней массой тела, в крайнем случае, их порция должна быть небольшой. Из-за высокой жирности семечки могут негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта — поэтому необходимо кушать их в меру, без переедания.

Першение в горле — одно из частых последствий употребления семечек. Их не стоит давать деткам, которые занимаются вокалом. Также стоит исключить ядра подсолнуха из рациона простуженного ребенка, так как они лишь усиливают кашель, вызывают раздражение горла. Частая ошибка — употребление старых семечек — они практически не содержат полезных веществ, зато в них накапливается кадмий — токсичное вещество, способное вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Матрица продуктов: Семечки ????

Дата: 21.10.2016.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:pixabay.com

Вред семечек для детей

Если семечки употреблять неправильно или продукт низкого качества, то они организму могут нанести вред:

• Семечки могут привести к разрушению эмали передних зубов. Она может потемнеть или между зубами образуется щель.

• Подсолнухи могут выращивать с применением значительного количества химикатов. Они могут попадать в семена и вместе с ними поступать в организм.

• Сильно жареные семечки могут обусловить возникновение изжоги и спровоцировать обострение желудочных проблем.

• Семечки приводят к раздражению горла. Поэтому их не следует употреблять тем, кто занимается профессиональным пением. Употребление семечек негативно отражается на состоянии их голосовых связок.

Может возникнуть такая ситуация, при которой ребенок проглотил семечку. Некоторые мамочки по этому поводу начинают бить колоссальную тревогу. Ничего страшного в этом нет. В детстве многие наедались семечек непосредственно с кожурой. Но лучше, конечно, этого не делать.

Можно ли детям семечки, или Полезные свойства семечек подсолнечника и тыквы

Не знаю, как Вы, а я всегда считала употребление семечек вредной привычкой, от которой портятся зубы и всякая зараза попадает в организм. Да и выглядит этот процесс обычно не очень эстетично. И уж тем более я не сомневалась, что семечки и дети – «две вещи несовместные». Я так думала до тех пор, пока не услышала от некоторых знакомых мам, что их деткам прописали семечки. Представляете. Семечки вместо витаминов… И вот что выяснилось.

Семечки подсолнуха содержат много полноценного растительного белка, аминокислот, микроэлементов, витамины Е, А, В, D. К примеру, кальция в семечках больше, чем в молочных продуктах, а магния – в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. И действительно, в небольших количествах семечки очень полезны детям. Предлагать семечки малышу как естественный источник витаминов и микроэлементов можно с 1,5 лет. Единственное «но». Семечки должны быть необжаренными, так как при жарке полезные свойства утрачиваются. И, конечно же, чистыми (советуют после мытья обдавать семечки кипятком или ненадолго отправлять в микроволновую печь).

Семечки тыквы еще полезнее, они обладают выраженным лечебным эффектом. Семечки тыквы рекомендуют употреблять беременным при токсикозе, а детям – от укачивания в транспорте. Отвар семечек на молоке – мягкое средство, помогающее при бессоннице и других нарушениях сна. Сырые тыквенные семечки – народное средство от глистов. Однако все эти чудесные свойства присущи также только необжаренным семечкам.

Семечки рекомендуется давать детям в неочищенном виде, приучая их самостоятельно добывать вкусные ядрышки (руками!). Во-первых, развивается мелкая моторика, во-вторых, так много не съешь, ребенку просто надоест. Так мы и формирования вредной привычки избежим, и полезными веществами запасемся.

Это интересно
  • Земляника и клубника в детском питании
  • Вкусный и полезный бутерброд для школьника
  • Природная аптека для детей: петрушка огородная
  • Как закалять малышей
  • Лекарственные травы от детских болезней: пижма
  • Полезные блины для маленького нехочухи
Навигация по записям

Можно ли детям семечки, или Полезные свойства семечек подсолнечника и тыквы. 6 комментариев

Семечки -очень полезная штука! Главное -чтобы не прогорклые и не пережаренные. И главное -они так заняты, когда их чистят)))

Простите, но хотелось бы узнать поподробнее о полезных свойствах семечек! Спасибо!

Когда все в меру, конечно, хороши и семечки! Тем более, семечки тыквенные, которые давно и в народной медицине применяют.

Не сомненно семечки очень полезны и должны входить в детский рацион.Но вот говорят, что от семечек страдает зубная эмаль, хотя даже не знаю, на сколько достоверно это утверждение.

Если грызть семечки зубами, то эмаль страдает от механических повреждений. Еще раньше считали, что регулярное употребление семечек может вызвать воспаление аппендикса. Это не подтвердилось.

Ну надо же, я тоже не знала о том, что семечки такая полезная штука. Все время на бабушку ругалась, когда она пыталась ему дать парочку. Теперь будем разрешать сыночку кушать такие вкусные витаминки.

Противопоказания кунжута

Заказано потреблять семена на голодный желудок. Проблема в том, что активные вещества спровоцируют тошноту река рвоту

Также перед приёмом продукта важно учитывать индивидуальную невозможность. Не стоит включать в рацион семена при мочекаменной болезни, склонности к ожирению, говенненький свёртываемости крови

Кунжутные семечки обладают массой полезных качеств. Туз состав позволяет в полной мере укрепить подрастающий организм. Ознакомьтесь со всеми тонкостями введения продукта в пайка, чтобы избежать побочных эффектов. Выбирайте качественное сырьё, соблюдайте взгляды на жизнь хранения.

Рекомендация врача

При термообработке кунжут теряет свои свойства

Чтобы от употребления кунжута была организму малыша польза, а не вред, его нужно употреблять в сыром виде. Это может быть кунжутное молочко или кефир.

При большой температуре семена теряют большую часть полезных веществ.

Во время болезни, при бронхите или сухом кашле детям дают кунжутное масло.

Благодаря тому, что в составе кунжутного семени находится большое содержание кальция, его рекомендуют использовать как дополнение к молочным продуктам, а для малышей, страдающих лактозной недостаточностью, кунжут будет полезной добавкой к установленному рациону.

Допустимо ли есть во время кормления грудью

Можно ли есть семечки при грудном кормлении новорожденного? Семена подсолнечника очень часто рекомендуют употреблять кормящим женщинам для стимуляции лактации. Они способствуют усиленной выработке грудного молока.

Здесь, как и во всем, главный принцип – это умеренность. Даже если никаких негативных последствий не замечено, злоупотреблять семечками при кормлении ребенка грудным молоком все же не стоит.

Первые 2 недели после рождения лучше с новыми продуктами не экспериментировать. Затем можно попробовать начинать съедать небольшое количество семян.

Если проблем никаких нет, в дальнейшем можно будет спокойно наслаждаться ими.

Но чтобы выявить их наличие или отсутствие, вводить семечки в рацион нужно постепенно, наблюдая за изменениями в поведении малыша.

Начинать нужно с самого малого количества – не более 15-20 граммов в сутки. После этого сделайте перерыв на один-два дня, наблюдая, не появились ли у ребенка покраснения, высыпания или запор.

Если все в порядке, постепенно можно увеличивать массу съедаемых семечек до 80-100 граммов в день. В противном случае, о них лучше забыть на период грудного вскармливания.

Утверждение, что если грызть семечки при грудном вскармливании, можно повысить жирность молока, ошибочно.

Последние исследования показали, что зависимости между количеством жиров в рационе матери и содержанием жиров в грудном молоке никакой нет. От питания матери может меняться тип жиров, но не его количество.

Семечки в рационе детей: возраст

Семечки как подсолнечные, так и тыквенные не относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому их употребление малышам противопоказано.

Кроме того, что семечки могут спровоцировать аллергию, маленький ребенок может попросту подавиться ими. Поэтому абсолютно все педиатры, в том числе и известный всем доктор Комаровский, утверждают, что семечки можно давать ребенку с возраста 3-4 лет, не ранее.

Детская иммунная система не столь доскональная, по сравнению со взрослым человеком, поэтому детский организм может отреагировать аллергической реакцией на незнакомый продукт питания. Это совсем не значит, что ребенок предрасположен к аллергии на семечки, и в разном возрасте одни и те же продукты воспринимаются детским организмом по-разному.

Если дать малышу в год полакомиться семечками, реакция организма может быть самой негативной. Этот же самый ребенок в 3-4 года сможет спокойно кушать семечки, получая максимальную пользу от продукта.

С 3-летнего возраста пищеварительная система малыша уже более приспособлена к перевариванию пищи, и справиться с семечками ей будет намного легче.

Приучать ребенка к новой пище необходимо правильно. Первый раз предложите ему лишь пару-тройку ядрышек и только после завтрака. В течение дня посмотрите за реакцией организма у ребенка. Если все нормально, на следующий день добавьте еще семечек. Если крохе не понравился новый продукт, ни в коем случае не заставляйте его кушать, пользу от этого он не получит, а вот вред – вполне возможно.

Но суточная доза ядрышек не должна превышать 50 грамм. Чтобы точно определить допустимое количество съеденных семян, ориентируйтесь на детскую горстку. Сколько она вмещает семечек, столько малышу можно их съедать.

Рекомендации по выбору

Родителям необходимо уметь выбирать качественные продукты для своих малышей. Употребление несвежих фруктов может оказать негативное воздействие на состояние здоровья малыша. Независимо от того, в каком месте вы покупаете товар, обращайте внимания на внешний вид плода. Чтобы не попасться на гнилой и несвежий фрукт, придерживайтесь народных рекомендаций по выбору спелых плодов солнечного граната:

Цвет и текстуры кожуры.
Зрелый плод граната имеет насыщенный красный цвет, его кожура — плотная, цельная и гладкая. Недозрелый плод можно определить по тусклому светлому окрасу. Если вы заметили трещины или пятна на шкурке граната, откажитесь от покупки такого фрукта. Скорее всего он перезрел на ветке куста, поэтому начал портиться во время транспортировки.

Вес плода.
Спелые гранаты всегда тяжелые, потому что в них содержится больше витаминного сока, чем в недозрелых плодах. Сравните фрукты одинакового размера, взвесив их на контрольных весах. Старайтесь выбирать те плоды, которые будут иметь больший показатель веса.

Звук.
Чтобы определить, насколько долго солнечный фрукт лежит на прилавке, достаточно легко постучать по его кожуре пальцем. Свежие сочные гранаты при постукивании издают звонкий звук, а те, которые успели высохнуть, звучат приглушенно. К тому же, фрукты могут оставлять вмятины на шкурке при любом нажатии. В этом случае сразу становится понятно, что плод далеко не первой свежести.

Упругость.
Помимо вмятин, спелый гранат никогда не оставляет следов деформации при малейшем нажатии на кожуру. Если сочный плод в любых условиях остается твердым и упругим, это означает, что внутри экзотического фрукта находится много сочной мякоти, которая впоследствии станет источником витаминов для вашего малыша.

Подсолнечные или тыквенные: какие лучше

И тыквенные, и подсолнечные ядра чрезвычайно полезны для детского организма. Но все же большинство медицинских специалистов уверены, что от тыквенных семян все же пользы больше, чем от подсолнечных.

По калорийности тыквенные ядрышки на 50 калорий меньше, соответственно, продукт менее жирный и больше подходит для детского пищеварения.

Зато белка в тыквенных разновидностях на 14% больше, чем в подсолнечных, белок необходим детскому организму, соответственно, тыквенный продукт ценнее.

Очень полезного для ребенка магния в тыквенных семенах в 9 раз больше, чем в подсолнечных.

Цинка в тыквенных ядрышках в два раза больше, чем в подсолнечных. Так, чтобы удовлетворить потребности организма в цинке, в сутки необходимо съедать один стакан зернышек тыквы или два стакана зернышек подсолнуха. Конечно, это совсем не обозначает, что ежедневно ребенок должен съедать по 1-2 стакана семян, ведь цинк есть и в других продуктах, а питание малыша должно быть сбалансированным.

В ядрах тыквы железа в 4 раза больше, чем в ядрах подсолнечника. Железо просто необходимо ребенку для кроветворения и гемоглобина. Работа эндокринной системы также зависит от нормального содержания железа в организме ребенка. Защитные силы малыша также будут намного крепче, если в его крови в достаточной мере присутствует железо.

Тыквенные зернышки обладают также антигельминтными свойствами, подсолнечные зернышки таких возможностей не имеют.

Таким образом, семена тыквы – все же полезнее семян подсолнечника, но главным ориентиром в вопросе выбора лакомства для ребенка является все же желание самого ребенка. Если крохе по вкусу пришлась одна разновидность ядрышек, не заставляйте его обязательно кушать те, что ему не понравились. Если же ребенок с удовольствием ест обе разновидности, давайте ему целебную и полезную смесь.

Так ли необходимы семечки для ребенка? Возможные проблемы со здоровьем

Семечки не являются тем продуктом, который крайне необходим детям, а вот предметом, который может вызвать проблемы со здоровьем у малышей, являются. Давайте разберем самые распространенные ситуации, возникающие при потреблении семечек маленькими детьми.

Первая ситуация

Нельзя до конца быть уверенными: очистил ребенок оболочку перед потреблением ядра или нет.

Ведь застрявшая в дыхательных путях смесь из кожуры может перекрыть доступ кислороду, создав тем самым весомые проблемы и для ребенка, и для его родителей.

Вторая ситуация

Попадание шелухи от семечек в желудочно-кишечный тракт будет доставлять неудобства вашему ребенку, это происходит из-за того, что шелуха нашим организмом не переваривается. Она в неизмененном виде транспортируется по ЖКТ, поэтому может заходить в область аппендикса и вызывать пагубные последствия в виде воспаления, которое придется устранять путем хирургического вмешательства.

Третья ситуация

Поверьте, эта ситуация произойдет в 100 процентах случаев, если вы дадите маленькому ребенку семечки (как и орехи), и не важно: будут они очищены от кожуры или нет. Так вот, мы сейчас говорим о засорении десен и межзубных щелей ротовой полости

Так вот, мы сейчас говорим о засорении десен и межзубных щелей ротовой полости.

Вы же сами прекрасно понимаете, что подобные вещи нуждаются в качественном устранении, а именно — в комплексной чистке рта и языка с применением зубной нити и щеточки.

Ну а если пренебречь подобной процедурой, то будет загнивание, воспаление и кариес.

Можно ли гранат есть с косточками и какова вероятность аппендицита?

Многие дети едят гранат, не выплевывая косточки, что вызывает переживание у родителей, так как есть теория, связывающая употребление данного плода с косточками с появлением аппендицита.

Медики утверждают, что такая связь не доказана, а трудно переваривающаяся пища, которой являются косточки граната, скорее станет причиной не воспаления аппендикса, а инвагинации кишечника. Хотя, к данной патологии приводят не только съеденные в большом количестве косточки от гранатов, но и избыток бобовых и семечек в рационе.

В небольшом количестве гранатовые косточки безвредны и выходят в неизмененном виде с каловыми массами. Опасность для здоровья деток представляет лишь значительное количество съеденных косточек. Поэтому, давая малышу гранат, родителям все же стоит учитывать возраст ребенка и незрелость детского кишечника.

Когда у младенцев можно есть орехи?

Многие родители задаются вопросом, когда дети могут безопасно есть орехи и семечки. Эти продукты могут быть особенно важным источником полезных жиров, белков, витаминов и минералов при преимущественно растительной диете. Вот что говорится в исследованиях и рекомендациях о , давая орехи младенцам .

Орехи — отличный источник здоровых ненасыщенных жиров и белков для детей. Кроме того, они калорийны и дают много энергии в небольшой порции, что отлично подходит для маленьких растущих животиков.

Несмотря на то, что орехи очень питательны и универсальны, они требуют особого внимания при первом знакомстве с маленькими детьми.

Когда у младенцев можно есть орехи?

Орехи — отличная пища по многим причинам, но они представляют опасность для младенцев в полном виде. Следовательно, важно вводить орехи младенцам в соответствии с возрастом.

Наиболее широко распространенная рекомендация заключается в том, что цельные орехи не следует давать детям младше 5 лет .

При этом детей в возрасте до 5 лет можно более безопасно приучать к орехам множеством других способов.

Как дать орехи младенцам

Когда ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы его приучили к первой твердой пище, такой как орехи, важно подавать их в последовательности, способе и количестве, соответствующих его возрасту.

Это обычно означает измельченное или в форме орехового масла, разбавленное водой.

Можно посыпать молотым ореховым порошком такие продукты, как овсянку, тосты, йогурт и яблочное пюре.Ореховые порошки также можно добавлять в выпечку, такую ​​как кексы и блины.

Аллергия на орехи и младенцы

Когда дело доходит до арахиса и древесных орехов (например, кешью, миндаль, грецкие орехи), вы можете вводить эти продукты медленнее из-за их аллергического потенциала.

Это может потребовать особой осторожности, если у вас есть семейная история аллергии на орехи или другие пищевые аллергии, или если у вашего ребенка в анамнезе была экзема.

Текущие рекомендации — давать арахис детям в возрасте от 4 до 6 месяцев или, по крайней мере, до 12 месяцев.

Это обычно включает введение пасты из арахисового масла в течение нескольких часов в небольших количествах, чтобы можно было наблюдать любые побочные реакции.

Хотя старые рекомендации предполагали, что перед этим следует подождать как можно дольше, исследования показали, что более раннее употребление арахиса может действительно защитить от аллергии.

Например, исследование 2018 года пришло к выводу, что раннее введение и регулярное употребление арахиса снижает риск аллергии на арахис у младенцев с высоким риском от 17 лет.От 2% до 3,2% через 5 лет.

Для получения дополнительной информации о том, как знакомить детей с аллергенными продуктами, такими как арахис, ознакомьтесь с нашей статьей о введении аллергенных продуктов.

Альтернативы орехам для младенцев

Если орехи не подходят для вашего дома, вы можете вместо этого кормить своих детей семенами, которые с меньшей вероятностью вызывают аллергию.

Хороший способ подавать семена младенцам в возрасте 4–6 месяцев — также смешать их с другими продуктами в виде порошка или подавать их в виде масла из семян, намазанного на полоски тостов, крекеров или бананов.

Вы можете найти подсолнечное масло или масло из семян кунжута (тахини) в большинстве продуктовых магазинов, просто по возможности ищите масло без добавления сахара и соли. Для маленьких детей рекомендуется разбавить масло для семян небольшим количеством воды.

Когда ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы иметь цельные семена, вы можете включать в его рацион семена чиа, конопли и льна, а также семена подсолнечника, тыквенные семечки и семена кунжута.

Если вы ищете источники растительных жиров, не являющиеся семенами, такие продукты, как авокадо, оливки и оливковое масло, могут быть легко включены в рацион вашего ребенка.Тофу, темпе, цельнозерновые продукты, сейтан, фасоль, горох и чечевица — отличные растительные белковые продукты для младенцев.

Введение орехов младенцам Лучшие способы могут зависеть от нескольких индивидуальных факторов, но обычно могут происходить вместе с другой первой твердой пищей. Просто убедитесь, что вы выставили их в соответствии с возрастом и действующими инструкциями по внесению аллергенов.

Подключайтесь: Какие еще вопросы у вас есть о том, как давать орехи младенцам? Какой любимый способ употребления орехов в вашей семье?

Если вам понравилась эта статья, обратите внимание на другие:

Риск удушья для младенцев и детей

Младенцы и дети имеют естественную склонность класть что-нибудь в рот.К ним относятся продукты питания и непродовольственные товары, такие как небольшие игрушки и предметы домашнего обихода. Это может легко вызвать удушье.

Наблюдайте за тем, как ваш ребенок ест

Еда — это то, чем ребенок подавится чаще всего.

Убедитесь, что еда, которую вы даете ребенку, соответствует его возрасту и стадии развития.

Никогда не оставляйте ребенка одного, пока он ест, иначе он подавится. Всегда следите за приемом пищи и закусками.

Вашему ребенку следует:

  • есть, сидя на стульчике или за столом под присмотром взрослых
  • Никогда не ешьте во время ходьбы или бега — есть риск, что он может подавиться
  • Никогда не есть в постели

Разные продукты имеют разные риски.Храните продукты, которыми ваш ребенок может подавиться, в недоступном для них месте.

Следите за тем, чтобы дети старшего возраста не делились непригодной едой с детьми младшего возраста.

Имейте в виду, что дети могут за один раз положить в рот слишком много еды, даже если она мелко порезана.

Еда, которую ваш ребенок может подавить

Еда, которую нельзя давать ребенку

Никогда не давайте ребенку до 5 лет:

  • орехи (включая арахис)
  • зефир
  • попкорн
  • жевательная резинка
  • вареные и твердые сладости

Они могут задушить вашего ребенка.

Продукты, которые необходимо готовить безопасно

Когда ваш ребенок начинает переходить на твердую пищу, убедитесь, что она:

  • подходит для его возраста и стадии развития
  • нарезать достаточно мелко
  • достаточно мягко, чтобы они могли есть

Всегда нарежьте еду до размера, который ваш ребенок сможет безопасно жевать и есть. Чтобы еда была более безопасной, измените текстуру — натрите на терке, приготовьте, мелко нарежьте или разомните.

Удалите из пищи части, которые могут задушить ребенка — очистите кожу или удалите все прочные волокна, семена, косточки или камни.

Еда должна быть приготовлена ​​безопасным образом, прежде чем давать ее своему ребенку.

Связанная тема

Отлучение ребенка от груди

Мелкие фрукты и овощи

Виноград, помидоры черри и другие продукты аналогичного размера могут задушить вашего ребенка.

Виноград представляет особую опасность для детей. Разрежьте их пополам, а затем на четверть вдоль или меньше. Удалите все семена или косточки.

Таким же образом нарежьте помидоры черри и другие продукты аналогичного размера. Если на них есть семена, косточки или прочные волокна, удалите их.

Если вы этого не сделаете, это может заблокировать дыхательные пути вашего ребенка.

Твердые фрукты и овощи

К ним относятся морковь, сельдерей и яблоки. Вы можете снизить риск того, что ребенок задохнется, если измените текстуру пищи. Натереть, приготовить, мелко нарезать или размять.

Пищевые продукты в кожуре или листьях

Пищевые кожуры трудно пережевывать, и они могут полностью закрыть дыхательные пути детей. В их число входят:

  • колбасы, хот-доги и сосиски
  • яблоки и груши
  • помидоры
  • салат и другие сырые листья салата
  • шпинат и капуста

Удалите или очистите кожуру и нарежьте вдоль на мелкие кусочки размером не больше вашего маленький ноготь ребенка.

Листья салата мелко нарезать. Сварить шпинат и капусту до мягкости и мелко нарезать.

Фрукты с косточками

Снимите кожуру или очистите ее и нарежьте вдоль на маленькие кусочки размером не больше ногтя вашего ребенка.

Густые пасты и пасты

Густые пасты, такие как арахисовое масло и шоколадные пасты, могут прилипать к горлу и дыхательным путям вашего ребенка. Это затрудняет дыхание. Распределить пасту тонко и равномерно.

Орехи и семена

Не давайте целые орехи детям младше 5 лет, так как они могут подавиться.Орехи и семена следует измельчить или измельчить. Равномерно и не слишком густо распределите ореховую пасту.

Кормление из бутылочки

Всегда держите ребенка на руках, а бутылочку — в руке, если кормите его из бутылочки.

Не подпирайте и не прислоняйте бутылку к опоре, например к подушке. Это может вызвать удушье и другие проблемы со здоровьем.

При кормлении в постели всегда не забывайте возвращать ребенка в его кроватку для сна.

Тыквенное семя для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть тыквенные семечки / масло?

Тонкоизмельченные тыквенные семечки и масло из тыквенных семечек (разбавленное яблочным пюре, грудным молоком, смесями, йогуртом или другой жидкостью, подходящей для детей, чтобы минимизировать риск удушья) могут подаваться младенцам, как только они будут готовы к употреблению твердых веществ, которые обычно около 6 месяцев.

Себастьян, 8 месяцев, ест манго в тонко измельченных тыквенных семечках. Макс, 15 месяцев, ест сыр рикотта с маслом тыквенных семечек. Эди, 15 месяцев, ест сыр рикотта с маслом из тыквенных семечек.

Полезны ли тыквенные семечки для младенцев?

Совершенно верно. Поскольку тыквенные семечки богаты белком и жирными кислотами омега-3, они являются полезной пищей для молодых людей во время еды. Тыквенные семечки (и масло из тыквенных семечек!) Содержат исключительное количество витаминов и минералов, особенно питательных веществ, необходимых для развития вашего ребенка, таких как витамин К и медь, железо и магний.Они также являются одним из богатейших растительных источников цинка — питательного вещества, которого у маленьких детей обычно не хватает.

Масло тыквенных семечек и порошок тыквенных семечек — это еще один способ представить эту питательную пищу младенцам. Попробуйте сбрызнуть приготовленные на пару овощи, когда они остынут, небольшим количеством масла или присыпать скользкие ломтики авокадо порошком. Однако воздержитесь от приготовления на масле тыквенных семечек, так как оно становится прогорклым при нагревании.

★ Совет: бренды, предлагающие несладкое масло из тыквенных семечек, включают: 88 Acres, Dastony, Gerbs, Gopal’s, ISOP, Jiva Organics, Living Tree Community Foods, Ostro Organics, Rejuvenative, Radiant Life, Selina Naturally, Sun & Seed и Wilderness Poets.

Можно ли есть семена тыкв на Хэллоуин / резьба по дереву?

Да, хотя тыквы, выращенные для резьбы (и их семена), разводятся не для вкуса. Пирог из тыквы дает более вкусную мякоть и семена, последние из которых имеют не совсем белую «скорлупу» или съедобную скорлупу. Обычно тыквенные семечки (или «пепитас»), которые мы покупаем в продуктовом магазине, представляют собой зеленые семена определенных сортов тыквы без скорлупы. Тыквенные семечки осенних сортов тыквы, которые мы выпекаем в пирог или нарезаем на Хэллоуин, также являются тыквенными семечками, хотя они заключены в съедобные оболочки.

Тыквенные семечки — обычная опасность удушья для младенцев?

Да. Целые семена, орехи и масло из орехов / семян представляют опасность для младенцев и детей в возрасте до пяти лет, поэтому их нужно готовить таким образом, чтобы их можно было безопасно употреблять.

Чтобы свести к минимуму риск, мелко измельчите семена или разбавьте масло из семян йогуртом (вы также можете использовать яблочное пюре, грудное молоко или смесь) или купите порошок тыквенных семян (часто продающийся как «Протеиновый порошок из семян тыквы» — ищите бренды с только один ингредиент) для смешивания с едой.

После приготовления попробуйте предварительно наполнить ложку вашего ребенка разжиженным маслом из семян и передать его своему ребенку в воздухе, чтобы стимулировать самостоятельное кормление. Если вы подаете молотые тыквенные семечки, купите несоленые сырые семена и мелко измельчите их с помощью ступки с пестиком или мельницей для специй. Оттуда посыпьте йогуртом, фруктами или другими продуктами.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли тыквенное семя распространенным аллергеном?

Нет, в отличие от орехов или семян кунжута, семена тыквы не являются распространенным аллергеном.Тем не менее, каждый человек уникален. Внимательно наблюдайте за своим ребенком, когда вы впервые даете ему еду. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, обратитесь к аллергологу для проверки.

Как приготовить тыквенные семечки для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Предложите небольшое количество гладкого масла из тыквенных семечек, разбавленного грудным молоком, смесью или йогуртом, или посыпьте небольшое количество тонкоизмельченного тыквенного семени в теплой каше или на фруктах. Используйте кухонный комбайн, кофемолку или мельницу для специй, чтобы измельчить семена до мелкого помола. Не подавайте измельченные семена сами по себе, потому что они липкие и могут попасть в горло вашего ребенка.

От 12 до 24 месяцев: Продолжайте подавать небольшое количество масла из тыквенных семечек, разбавленного йогуртом (яблочное пюре тоже работает, но его не так легко кормить самостоятельно) или посыпайте молотыми семенами другие блюда и продукты. В этом возрасте ваш ребенок готов попробовать ореховое и семенное масло для тостов. Перед подачей убедитесь, что масло очень тонко намазано и не осталось комков.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

★ Совет:

Греческий йогурт — это наша любимая еда для разжижения орехового и семенного масла, потому что он лучше держится на ложках, чем другие виды йогурта. Обязательно покупайте цельножирные простые (несладкие) йогурты для дополнительной питательной ценности!

Рецепт: Яблочное пюре с маслом из тыквенных семечек

Возраст: 6 месяцев +

Состав

  • Масло из тыквенных семечек
  • Банан
  • Яблочное пюре

Направления

  1. Откройте банку с маслом из тыквенных семечек и хорошо перемешайте, чтобы добавить масла, которые могли отделиться и подняться наверх.
  2. Положите 1 столовую ложку сливочного масла в миску с яблочным пюре и хорошо перемешайте вилкой, пока не останется комков.
  3. Очистите банан от кожуры и снимите с него половину, а затем решите, как вы хотите подать его своему ребенку. Вы можете попробовать размять и смешать его со смесью семян йогурта или подавать фрукты в виде палочек или полосок, которые ваш ребенок может окунуть в йогурт. Примечание: если вы нажмете указательным пальцем на очищенный банан, он должен естественным образом разделиться на три длинных части.

Сочетания вкусов

Масло из тыквенных семечек может использоваться в качестве замены арахисового масла и особенно хорошо сочетается с бананом, корицей, овсянкой и йогуртом.

Профилактика удушья для детей

Удушье и смерть можно предотвратить!

Каникулы — это время для развлечений. К сожалению, в одной нью-йоркской семье этого не произошло. «J.T.» умер после того, как подавился хот-догом во время отпуска. В ответ на эту предотвратимую смерть, штат Нью-Йорк принял закон, чтобы помочь родителям, опекунам и поставщикам услуг распознать распространенную опасность удушья для детей, а также советы по профилактике.Закон о предотвращении удушья известен как «Закон Джей Ти». Следующая информация предназначена для обучения родителей, опекунов и поставщиков услуг по предотвращению удушья и возможной смерти.

  • Удушье — четвертая по значимости причина непреднамеренной смерти детей в возрасте до 5 лет.
  • Дети в возрасте до 5 лет подвергаются наибольшему риску удушья и смерти.
  • Игрушки, предметы домашнего обихода и продукты питания могут стать причиной удушья.
  • Наиболее частой причиной несмертельного удушья у детей младшего возраста является еда.
  • По крайней мере, один ребенок умирает от удушья каждые пять дней в США, и более 12000 детей ежегодно попадают в отделения неотложной помощи больницы из-за травм, вызванных удушьем.
  • Производители игрушек маркируют игрушки как опасность удушья, а некоторые производители продуктов питания добровольно маркируют пищевые продукты как потенциально опасные; однако любая еда может вызвать удушье.
  • Просвещение в отношении риска удушья, меры предосторожности, которые следует предпринять, чтобы избежать этих рисков, и известные процедуры по спасению жизни необходимы для исключения бессмысленных и трагических травм и смертей, вызванных удушьем.
  • Педиатры, семейные врачи, медицинские работники, родители, бабушки и дедушки, работники дневного ухода, школьный персонал, дети старшего возраста, братья и сестры, няни и сообщества в целом играют ключевую роль в предотвращении травм и нуждаются в обмене информацией с опекунами, чтобы определить потенциальную опасность удушья.
  • Размер трахеи (дыхательного горла) или дыхательной трубки маленького ребенка примерно равен диаметру соломинки для питья. Представьте себе, что на этом небольшом участке лежит кусок попкорна!

Безопасность удушья

Вопросы и ответы в этой брошюре призваны помочь вам как родителю сделать выбор в пользу здоровья и безопасности своих детей.

Что такое опасность удушья?

Опасность удушья — это любой предмет, который может попасть в горло ребенка, что блокирует его дыхательные пути и затрудняет или делает невозможным дыхание.

Какие продукты опасны для детей при удушье?

Еда — это обычная опасность удушья. Многие дети плохо пережевывают пищу и стараются проглотить ее целиком. Самые опасные продукты — круглые и твердые. Если вашему ребенку 4 года или меньше, примите дополнительные меры безопасности или не давайте детям следующие продукты:

  • Хот-доги
  • Орехи и семена
  • Кусочки мяса или сыра
  • Виноград цельный
  • Жесткие, липкие или липкие конфеты
  • Попкорн
  • Кусочки арахисового масла
  • Овощи сырые
  • Изюм
  • Жевательная резинка
  • Зефир

Насколько мелко я должен нарезать еду для моего ребенка?

Нарежьте пищу на куски размером не более полдюйма; это гарантирует, что если ваш ребенок проглотит еду целиком, она не застрянет у него в горле

Мой ребенок любит гулять и есть, это нормально?

Нет, нужно настаивать на том, чтобы ребенок ел за столом.Это гарантирует, что они едят в вертикальном положении и сосредоточены исключительно на еде.

Можно ли кормить детей в машине?

Кормить детей в машине — не лучшая идея. Дети, которые едят в машине, рискуют подавиться и часто остаются незамеченными водителем.

Насколько важно для меня присматривать за своим ребенком, когда он ест?

Да, никогда не знаешь, что может случиться, когда ты не смотришь. Если ваш ребенок подавился каким-либо предметом, это означает, что предмет, застрявший у него в горле, не позволяет кислороду достичь мозга.В течение 4 минут или меньше может произойти повреждение мозга или даже смерть.

Мой ребенок только начинает ползать. Есть ли другие предметы, о которых я должен знать, чтобы не задохнуться?

Да, младенцы и маленькие дети, естественно, кладут вещи в рот. Когда они начинают ползать, маленькие объекты, которые вы обычно не замечаете, становятся ключевыми целями, которыми они могут подавиться. Чтобы обеспечить безопасную окружающую среду, следите за этими объектами или подобными им.

  • Воздушные шары из латекса
  • Монеты
  • Мраморы
  • Игрушки с мелкими деталями
  • Игрушки, которые можно сжать, чтобы полностью уместить их в рот ребенка
  • Колпачки для ручек или маркеров
  • Маленькие шары
  • Пуговичные батарейки
  • Шприцы медицинские
  • Заколки и бусины для волос

Почему латексные шары опасны для маленьких детей?

Воздушные шары из латекса являются основной причиной смерти детей в возрасте 8 лет и младше от удушья.Дети вдыхают латексные воздушные шары (в основном, пытаясь их надуть) или давятся их осколками. Латекс опасен, потому что это гладкий материал, который может прилегать к горлу ребенка, блокируя дыхательные пути и делая невозможным дыхание. Выполнение маневра Геймлиха обычно не помогает, потому что проникающий воздух может усугубить закупорку, полностью закрыв горло. Используя пальцы, можно легко протолкнуть баллон обратно в дыхательные пути. На всякий случай никогда не позволяйте маленьким детям играть с латексными воздушными шарами.Вместо этого дайте им блестящие воздушные шары из фольги. Их легче надуть, и они не разлетаются на части. Майлар — распространенный бренд.

Как я могу обезопасить свой дом от предметов, которыми мой ребенок может подавиться?

Прежде чем они начнут ползать, спуститесь до уровня вашего ребенка и поищите вещи, которые можно было бы поднять, а затем загляните под мебельные подушки. Также убедитесь, что игрушки ваших детей всегда безопасно убираются. Храните игрушки для детей младшего возраста отдельно от игрушек для детей старшего возраста.

У моего ребенка есть игрушка с надписью «не для детей до 3 лет». Имеет ли значение возраст?

Да, всегда следует соблюдать возрастные ограничения и избегать игрушек с мелкими деталями. Если вы не уверены, какие игрушки представляют опасность удушья, возьмите тестер мелких деталей и обратите внимание на игрушки, которые были отозваны. (См. Брошюру по безопасности игрушек)

Что такое тестер мелких деталей?

Тестер мелких деталей также называют «дроссельной заслонкой». Он предназначен для определения того, какие предметы достаточно малы, чтобы дети в возрасте 3 лет и младше могли подавиться.Если предмет помещается в тестер, значит, он слишком мал для детей этого возраста.

Что мне делать, чтобы лучше подготовиться, если мой ребенок задохнется?

Лучшее, что нужно предпринять, — это знать обо всех опасностях и предотвращать их. В случае возникновения чрезвычайной ситуации обязательно позвоните в службу 911 — из-за обструкции дыхательных путей нельзя терять время зря. Также пройдите курс сердечно-легочной реанимации, чтобы лучше подготовиться, если вашему ребенку или кому-то еще понадобится помощь.

Посетите сайт www.NationwideChildrens.org/Edu или позвоните по телефону 614-355-0662, чтобы узнать дату и время проведения общенационального тренинга по СЛР для детей.

Брошюра по безопасности удушья (PDF)

Для получения дополнительной информации посетите: Центр исследований травм и предотвращения удушья

Садоводство для детей — Better Health Channel

Дети могут получить новые навыки, повеселиться, поиграть и развить уверенность в себе, проводя время в саду, ухаживая за растениями и выращивая себе еду. Большинству детей нравится находиться на открытом воздухе, они любят копаться в земле, пачкаться, создавать вещи и смотреть, как растут растения.

Дети учатся, выращивая вещи

Люди любого возраста могут заниматься садоводством, но особенно дети получат массу удовольствия и особые преимущества. Садоводство является образовательным и развивает новые навыки, в том числе:

  • Ответственность — от ухода за растениями
  • Понимание — когда они узнают о причине и следствии (например, растения умирают без воды, сорняки конкурируют с растениями)
  • Уверенность в себе — от достижения своих целей и наслаждения едой, которую они вырастили
  • Любовь к природе — возможность узнать об окружающей среде в безопасном и приятном месте
  • Рассуждения и открытия — изучение науки о растениях, животных, погоде, окружающей среде, питании и простая конструкция
  • Физическая активность — делать что-то веселое и продуктивное
  • Сотрудничество — включая совместные игры и командную работу
  • Творчество — поиск новых интересных способов выращивания продуктов питания
  • Питание — изучение источников свежих продуктов.

Как заинтересовать детей садоводством

Вот несколько советов, как вовлечь детей и заинтересовать их в создании сада:

  • Будьте проще.
  • Выделите детям свой собственный сад. (Он не должен быть большим. Вы можете начать с большого контейнера или нескольких горшков.)
  • Привлекайте детей старшего возраста к планированию и дизайну сада.
  • Используйте легкие, простые в обращении, подходящие по размеру инструменты и садовое оборудование.
  • Призовите детей копаться в грязи.(Дети младшего возраста любят делать пироги из грязи)
  • Выращивайте интересные растения, такие как подсолнух, кукуруза, тыква, помидоры и клубнику.
  • Используйте решетку или вигвам для выращивания фасоли или душистого горошка.
  • Сажайте цветы, привлекающие бабочек, божьих коровок и других интересных насекомых или птиц.
  • Сделайте чучело.
  • Установите водный элемент, ванночку для птиц или солнечные часы.
  • Создать червячную ферму.
  • Посетите общественные сады, детские фермы или ботанические сады за идеями.

Безопасность детей в саду

Чтобы сделать сад безопасным для детей:

  • Выберите инструмент подходящего размера.
  • Храните распылители и удобрения вне досягаемости.
  • Не используйте химические вещества. По возможности садитесь органически.
  • Обеспечьте безопасное хранение оборудования и инструментов.
  • Надежные заборы и ворота.
  • Обеспечьте тень летом с помощью зонтиков или тент.
  • Убедитесь, что дети носят шляпу, солнцезащитный крем, подходящую одежду и резиновые сапоги там, где это уместно.
  • Не оставляйте ведра с водой без присмотра рядом с очень маленькими детьми и малышами ясельного возраста.

Выбор растений для детей

Детям нравятся большие яркие цветы и быстрорастущие овощи. Хорошими примерами являются такие растения, как подсолнух, кукуруза и тыква.

Вам также следует подумать об использовании разновидностей растений, которые также обладают сенсорными и текстурными качествами. Примеры прекрасных сенсорных растений:

  • Прикосновение — шерстяное ухо ягненка, суккуленты (такие как алоэ вера), виды щеток для бутылок, львиный зев
  • Вкус — базилик, клубника, горох, розмарин, морковь, помидоры черри
  • Запах — жасмин, душистый горошек, лаванда, пеларгонии, куст местной мяты, мелисса
  • Яркий цвет — нарциссы, радужный мангольд, бархатцы, анютины глазки, подсолнухи
  • Звук — кукуруза, бамбук и травы шелестят друг о друга, когда дует ветер.

Дети разного возраста в саду

Дети младшего возраста, дошкольники, дети младшего школьного возраста и дети старшего возраста будут иметь разные ожидания и узнают разное в саду.

Дети младшего возраста нуждаются в тщательном присмотре во время занятий. Подходящие задания для детей младшего возраста включают полив растений, сбор урожая и посадку семян. Дети старшего возраста физически способны выполнять более разнообразные действия, такие как копание, переноска, посадка, мульчирование и обрезка.

Занятия для ребенка в саду

Выберите занятия, соответствующие возрасту ребенка. Предлагаются следующие предложения:

  • Полив сада
  • Копка
  • Сбор цветов
  • Посадка овощей, фруктов и цветов в правильное время года
  • Кормление червей и использование «червячного чая» из червячной фермы в качестве удобрения
  • Сбор овощей и фрукты, когда они готовы к употреблению
  • Приготовление здоровой пищи, например, приготовление салатов и приготовление школьных обедов
  • Ремесло с использованием собранных семян, растений и цветов
  • Компостирование, переработка и мульчирование
  • Прополка
  • Сбор семян и сухих цветов
  • Сухопутные цветы
  • Подготовка почвы органическими удобрениями
  • Пересадка и пересадка в горшок.

Куда обратиться за помощью

  • Общественные или местные садовые группы
  • Земледельцы Тел. (03) 9429 3084
  • Ассоциация садоводческой терапии Виктории Тел. (03) 9836 1128

Что нужно помнить

  • Садоводство — это здоровое и веселое занятие для детей.
  • Дети развивают новые навыки и узнают о науке и природе, выращивая собственные продукты.
  • Есть множество интересных занятий для детей, таких как посадка, мульчирование, прополка и приготовление пищи.
  • Убедитесь, что ваш сад — безопасное место с подходящим оборудованием, инструментами, забором, воротами и дорожками для детей.

35 Семеноводческих мероприятий для детей младшего возраста

Для буквы S мы исследовали тему семян! Изучение семян для детей может быть темой для изучения в любом возрасте. Малыши могут много заниматься сенсорными играми и рисовать с семенами. В то время как занятия с семенами для детского сада и дошкольного учреждения могут больше касаться деятельности по посадке, научных исследований и многого другого.Подобно нашей рок-теме, мы взяли предметы, которые находим в нашей повседневной жизни, и исследовали их множеством новых способов во время нашей семенной деятельности.

Чтобы помочь вам начать думать о семенах, вот коллекция некоторых игровых способов научить маленьких детей работе с семенами. Это некоторые из мероприятий по семенам, доступных в Интернете, и они в основном ориентированы на практическое обучение детей в возрасте от 2 до 6 лет работе с семенами.

Интересные способы узнать о семенах для детей

Найдите все наши занятия с семенами в наших планах уроков для печати
для домашних дошкольных и дошкольных учебных заведений.

Не пропустите полное руководство по исходным темам. Здесь есть еще больше занятий для детей.

Seed Art Projects

Штамповка стручков семян (Mummy Musing and Mayhem)

Кленовый коллаж с птицами (чтение конфетти)

Искусство, вдохновленное крошечным зернышком (любовь и леденцы)

Каталог семян Rainbow (Teacher @ Home)

Создание картинок с раскрашенными семенами Squish (чтение конфетти)

Сделайте свой собственный пакет с семенами (Блог о детских мероприятиях)

Поэма «Семена перемен» и рукоделие (Педагоги вращаются вокруг нее)

Сид Мобиль (Red Ted Art)

Мозаика из простых семян (дошкольное обучение)

Скульптуры из семян (грязное волшебство)

Чайный сервиз феи желудь (кудрявые птички)

Сенсорные занятия с семенами дошкольного возраста

О, бобы! Сенсорный стол (детская центральная станция)

Семена на липком столе (дошкольное обучение)

Посадка семян Математическая сенсорная игра (фантастическое развлечение и обучение)

Стол Spring Nature (Золотой отблеск)

Учебные мероприятия по теме семян

Измерительные стручки с семенами (Золотой проблеск)

Тонкий мотор и лоток для сортировки семян (фантастическое развлечение и обучение)

Посадка семенного узора (Веселье Froggy Friends)

Подсчет семян с помощью сетки (мама Джей Дэниела 4)

Правописание с помощью семян. Попробуйте использовать детские имена! (Блог о детских мероприятиях)

Исследования семеноводства

Прогнозы прорастания семян (в лесу)

У каких продуктов есть семена Научное исследование (фантастическое развлечение и обучение)

Сравнение семян на садовом игровом столе (Мальчик и я)

Подбор семян (Золотой проблеск)

Спасти семена подсолнечника (Педагоги пишут об этом)

Семена одинаковы? Научные исследования (фантастическое развлечение и обучение)

Что нужно семенам для прорастания (ощущение дома)

Сбор семян с детками (Kitchen Counter Chronicles)

Парашюты из одуванчиков (Science Sparks)

Сравнение семян иТрансплантаты (Вращение педагогов)

Сравнение роста семян с использованием различных веществ (Центральная станция для детей)

Посмотрите, повлияет ли цвет на прорастание семян (мама Дж. Даниэля 4)

Идеи для посева семян

Я не хотел много рассказывать о садоводстве с детьми в целом, но подумал, что было бы полезно поделиться несколькими разными идеями о том, как начинать семена с детей. Некоторые из них совершенно уникальны!

Посадка семян в тубах от туалетной бумаги (Kitchen Counter Chronicles)

Поднос для стартовых семян (фантастическое развлечение и обучение)

Начальные семена в яичной скорлупе (17 шт.)

Начальные семена в прозрачной чашке (выращивание домашнего сада)

Посадка семян во вкладыш для бейсбольной карточки (я могу научить своего ребенка)

Стартеры для засаживания семян конуса мороженого (Rugged-Life)

Начальные семена в сумке с застежкой-молнией (дошкольное обучение)

Как сделать семенные шарики — для маленьких активных садоводов! (Тяжелый лепесток)

Еще один ресурс, который мне нравится, поскольку мы работаем над нашей темой S — для семян, а другие наши весенние мероприятия — это наша копия The Garden Classroom.Эта новая книга — потрясающий ресурс для обучения созданию собственного садового кабинета независимо от размера вашего садового участка или уровня ваших навыков. Помимо отличных советов по садоводству с детьми, здесь есть идеи по грамотности, математике, естественным наукам, ремеслам и играм.

В следующий пост из этой серии будут включены некоторые из любимых книг моих дошкольников о семенах. Пока вы ждете этого поста, продолжайте собирать семена! Проверьте свою еду. Проверить на открытом воздухе. Вы удивитесь, сколько семян вы сможете собрать за короткое время.

Есть ли у вас другие идеи или занятия, связанные с семенами? Я буду рад, если вы поделитесь ими в комментариях.

Получите целую неделю веселых идей для семенных тем!

Экономьте время и сразу приступайте к обучению в игровой форме с помощью наших наборов планов уроков, которые можно распечатать. Каждый набор включает более 30 игровых учебных заданий, связанных с темой, и мы предоставили различные версии для домашних дошкольных семей и классных учителей, чтобы все задания были непосредственно ориентированы на ваши потребности.

Этот пакет включает редактируемые планы уроков и практические занятия на неделю, наполненные математикой, чтением и изучением естественных наук о семенах и продуктах, которые мы едим из семян. Посмотрите это короткое видео, чтобы увидеть лишь несколько примеров видов деятельности и распечаток, включенных в этот набор:

Получить копию

Планы тематических уроков по семенам для домашнего дошкольного образования

Планы тематических уроков по семенам в дошкольном классе

Найдите больше идей на моей доске Pinterest Letter S.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *