Детские мясные пюре: Экспертиза 6. Детское мясное пюре

Новинка «Беллакт» Мясное пюре с овощами

Компания «Беллакт-Столица» начала производство высококачественного мясного пюре с овощами для питания детей с 6 месяцев. Новая линейка включает в себя 4 вида: цыпленок с картофелем, говядина с овощами, индейка с цветной капустой, кролик с картофелем. Инженеры-технологи предприятия разработали совершенно новые рецептуры мясных пюре с овощами, с учетом потребностей растущего детского организма.

Мясо — прекрасный источник полноценного белка, необходимого для роста и развития ребенка, дающего энергию для осуществления всех функций организма и являющегося «строительным материалом» мышечных волокон и иных тканей. В мясе присутствуют витамины группы В, способствующие нормальному функционированию эндокринной, костной и других систем организма и легкоусвояемое железо.

Педиатры рекомендуют введение детского питания с мясом в рацион ребенка с 6-месячного возраста, считая его совершенно необходимой составляющей рациона.

Использование овощей, как компонента пюре, дает возможность обогатить продукт натуральными витаминами, минеральными солями, углеводами, органическими кислотами в оптимальных соотношениях. Многие овощи обладают лечебными свойствами. Из широкого спектра овощей для производства были выбраны наиболее вкусные и полезные — морковь, цветная капуста, картофель. 

Инженеры-технологи «Беллакт» разработали собственные, совершенно новые рецептуры мясных пюре с овощами, с учетом потребностей растущего детского организма. В детских пюре «Беллакт», предназначенных для питания малышей первого года жизни, не используются соль, консерванты, крахмал, сахар и другие пищевые добавки. Дело в том, что в овощах и мясе уже содержится натрий, и его количества детскому организму достаточно. А избыточное употребление соли неизбежно ведет к повышенной нагрузке на работу многих органов. Все компоненты пюре проходят строгий многоступенчатый контроль качества на всех этапах производства.

Ассортимент пюре  «Беллакт» включает рецептуры различных сочетаний овощей и мяса, что позволяет подобрать продукт индивидуально в зависимости от вкуса и состояния здоровья ребенка. При этом каждый компонент выполняет определенную функцию, обеспечивая сбалансированность продукта за счет взаимодополняющего сочетания различных нутриентов. 

Таким образом, комбинированием различных ингредиентов, необходимых ребенку в первый год его жизни и развития, достигается получение сбалансированного биологически полноценного блюда-прикорма, а разработанная технология производства пюре позволяет обеспечить максимальное сохранение в готовом продукте всех полезных питательных веществ. 

Пюре мясные с овощами «Беллакт» — это 100% натуральный продут со специальной нежной консистенцией для самых маленьких, который не содержит соли, сахара, консервантов, крахмала, пищевых и вкусовых добавок. Содержание сырого мяса в одной банке (95 гр.) составляет от 30-35 % в зависимости от вида.

Ознакомится с продуктом можно ТУТ

Пюре мясное «Кролик» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

Пюре ребёнок съел за раз, делаю вывод, что малышу вкусно. Это немаловажно. Состав, как и у всей продукции ВкусВилл, вызывает доверия. Ценник немного кусается, но ничто не мешает сделать кролика любимым продуктом. Буду рекомендовать.

• белки 11 г, жиры 9,5 г, углеводы 4,3 г; 146,7 ккал

Состав: мясо кролика, вода питьевая, мука рисовая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. Продукт производится на предприятии, где используются злаки, содержащие глютен, рыба и лактоза. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: О своем продукте мы всегда напишем вкусно. А вот покупателей не обманешь. Поэтому здесь представлены реальные отзывы от реальных покупателей из рубрики «Народный гурман»

• Годен: 24 месяца
• Вес: 100 г

Рецепты с детским питанием — 10 ответов на Babyblog

Для пап и мам, с трепетом относящимся к своим детям, питание является одним из главных родительских инстинктов, и просто замечательно, что передовые технологии позволяют готовить полезное и вкусное с минимальными временными затратами. Например, я часто готовлю в духовом шкафу из уже готовых детских мясных пюре «Тёма». Я, прямо сказать, не повар, но могу с вдохновением смотреть Джейми Оливейра или «Адскую кухню», листать книги про то, как французские дети не плюются едой, и даже опробовала доставку продуктовых наборов, с пошаговыми рецептами.

Но в основном на нашем столе незатейливая простоя пища, которой я стараюсь придать немного «изюма». Если у вас есть любимые рецепты с детским питанием прошу поделиться))))

На картинке немного наших ужинов.

Летом они стали сытнее, зимой после ужина у нас отбой через час-полтора, а сейчас гуляют еще по три часа, так что калории расходуются, а на ночь едим молочку и выпечку, или бутерброд с малиновым чаем.

Вот из этих продуктов я часто готовлю:

1. Котлетки из детского пюре — говядина и овсяных хлопьев.

Вам понадобится:
50 гр. молока
½ баночки мясного пюре (я беру «Тему», но это на ваш выбор)
½ моркови
¼ луковицы

3 ст. Ложки овсяных хлопьев

½ яйца

соли по вкусу
иногда добавляю рубленную петрушку или укроп

Приготовление:
Потереть лук и морковь, на крупной терке, добавить хлопья овсяные, мясное пюре, затем добавить молоко и взбитое яйцо, перемешать. Затем на силиконовую форму для пиццы я выкладываю котлетки ложкой ( из данных продуктов у меня выходит 3 штучки), выпекаю 15 минут при 180 градусах.

2. Картофельную запеканку с мясом.

Отвариваю картофель, разбиваю его в пюре, добавляю молоко и яйцо, затем так же отправляю на силиконовую форму, выкладывая : слой картофель, слой мясо) Запекаю 10 минут при 180 градусах.

3. Суфле из мясного пюре и манки

Вам понадобится:

1 баночка любого гомогенного детского мясного пюре

2 ст. ложки манки

4 ст. ложки молока

1 яйцо

Приготовление:

Пюре смешала с манной крупой, влила молока, взбила яйцо и так же его добавила, все перемешала, оставляю настаиваться минут 15-20, затем разливаю по формочкам силиконовым, сверху могу добавить для припека брокколи или цветную капусту (предварительно ее отварив), а так можно добавлять что душе угодно) у нас просто сейчас своя капустка созрела, до этого морковь кусочком добавляла.

4. Паштет с овощами.

Вам понадобится:

баночка мясного пюре с субпродуктом
½ моркови
¼ луковицы

½ кабачка или цуккини

½ яйца

соли по вкусу

1 ч. Ложка масла оливкового

Приготовление:

Нарезаем морковь и кабачок кусочками, лук на терке, добавляем овощи в мясные консервы, подсаливаем на свой вкус, добавляем масло оливковое и так же на силиконовую форму и в духовой шкаф на 10-15 минут.

Вот вроде бы, незатейливые рецепты ужинов, а чередуешь, получается разнообразие радующие малыша.

Остатки детского питания- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Предлагаю тонны идей и рецептов использования остатков детского питания, а также советы о том, как безопасно хранить оставшуюся детскую пищу.

Магазинное баночное пюре можно хранить в холодильнике в течение 24 часов. При первом прикорме баночка детского питания открывается каждый раз новая, при введении 2-3 новых продуктов можно хранить детское пюре в холодильнике в течение 24 часа и давать малышу в течение этого срока. Главное, первое время дать ребенку адаптироваться к новому продукту без патогенных организмов внутри детского пюре, которые появляются при длительном хранении в холодильнике.

Обычно при введении определенного количества прикорма в рацион питания ребенка, мамы переводят малыша на домашнее детское пюре, которое готовиться каждый день, после 8-9 месяцев – через день.

Полезно знать!

Остатки детского питания, как промышленного производства, так и домашнего можно легко заморозить, и использовать в течение 3 месяцев после заморозки. Главное соблюдать все нормы и правила замораживания детского питания, которые можно прочитать здесь.

А теперь приступим к самому интересному как использовать остатки детского питания, опишем все подробнее.

Можно ли повторно использовать остатки детского питания для ребенка? Да, если данный продукт не является первым прикормом, и он не загрязнен. Если прикорм малыша производился прямо из баночки, и в нее часто опускалась ложка, которая была во рту ребенка, нужно выбросить детское питание или доесть самой. Микробы изо рта ребенка могут превратить детское питание в идеальную среду для развития патогенов.

Если баночка подогревалась с детским питанием, то тоже лучше отказаться от длительного хранения детского пюре. Но если нужное количество детского питания выложено чистой ложкой в тарелку, а потом сразу же закрыто крышкой, и поставлено в холодильник, то можно использовать детское пюре в течение 24 часов с момента открытия баночки.

Остатки детского питания можно использовать в течение 24 часов или заморозить на срок до 3 месяцев.

Как хранить остатки детского питания? Лучше всего хранить домашнее детское питание в маленьких контейнерах с плотной крышкой. Магазинное детское питание лучше всего хранить в той же стеклянной баночке, в которой оно продавалось. Замораживать детское питание лучше всего в специальных баночках для заморозки, или формах для льда, чтобы сделать маленькие кубики. Как только они замерзнут, перенести кубики в пакет и оставить в морозильной камере. Обязательно отметить дату заморозки детского питания.

Что можно приготовить из остатков детского пюре:

1.      Остатки фруктового детского питания можно использовать как обычное варенье для завтрака, можно просто намазать хлеб или тост детским пюре. В данные детские пюре для усиления вкуса можно добавлять различные специи, так например, в яблочное пюре можно добавить корицу.

2.      Смешать фруктовое пюре детского питания с овсянкой, йогуртом, творогом или молочным коктейлем. Отлично подойдет для смузи остатки детской каши для загустения, также добавит питательности и полезных веществ.

3.      Добавить остатки фруктовых пюре в кекс или любую другую выпечку. Детское питание добавляет влагу и дополнительный аромат в мучное изделие. Можно приготовить печенье, пирожное, блины или хлеб.

4.      Использовать фруктовые пюре как варенье и окунуть в него крекеры или другие  кусочки фруктов.

5.      Использовать остатки яблочного пюре для приготовления домашнего кетчупа.

6.      Добавить остатки овощного пюре в томатный соус и смешать его с макаронами или использовать для приготовления пиццы. Например, детское питание из цуккини или кабачка идеально сочетается с соусом для спагетти.

7.      Использовать остатки для приготовления картофельного пюре.

8.      Использовать остатки овощных пюре, чтобы сделать оладьи из кабачков, моркови или других овощей.

9.      Смешать овощные пюре с рисом, чтобы приготовить рисовые шарики или рисовые пирожки.

10.  Добавить остатки овощных пюре в омлет.

11.  Добавить овощные, мясные и рыбные пюре в суп, тушеное мясо.

12.  Использовать остатки мясных пюре, чтобы приготовить детские фрикадельки или детские гамбургеры.

13.  Использовать пюре из детского питания, чтобы приготовить пикантные кексы с мясом, овощами и сыром.

14.  Мариновать мясо в остатках детского пюре, получается довольно пикантное блюдо.

15.  Рыбный прикорм идеально сочетается с кашами, например, если смешать остатки красного лосося из баночки с вареной гречкой, получится потрясающе вкусное взрослое блюдо. Иногда просто покупаем пару банок лосося, чтобы кушать с гречкой, хотя мы уже большие.

Куда можно еще применить остатки детского пюре?

1. Остатки детской каши можно использовать в качестве маски для лица, или выложить в остатки прямо в ванну и принять ее. Например, овсянка хорошо успокаивает раздраженную кожу, подходит в качестве прекрасного легкого пилинга.

2. Любые остатки детского питания смешать с эфирным маслом (пару капель) и добавить скрабирующий ингредиент, все смешать. Использовать в течение недели. В качестве скрабирующего ингредиента можно использовать сахар, соль, кофе, кокосовую стружку, мандариновые или апельсиновые корки и т.п.

3. Использовать остатки детского питания в качестве сенсорного материала, ребенок может в небольшом тазу привыкать к текстурам и почувствовать еду.

4. Использовать вместо красок, дать ребенку лист бумаги и детское пюре, пусть рисует руками. Правда, произведения юного художника лучше всего выкинуть после, а самого малыша хорошо помыть.

Остатки детского питания и старший ребенок

Также не забываем про старшего ребенка, если прикорм вводиться для младшего, то первый малыш может спокойно доедать детские пюре, особенно те которые ему нравятся. Причем остатки детского пюре – это прекрасный способ добавить немного овощей в рацион питания старшего ребенка. Ведь можно сделать это очень скрытно и почти не заметно, приготовить макароны с уникальным соусом из овощного пюре. Фруктовые пюре можно подавать ребенку с блинами, оладьями или печеньем на завтрак.

Можно давать пюре в отдельной чаше для окунания продукта или поливать пюре на блины или делать смешные рожицы и т.п. Также на завтрак отлично пойдет овсяная каша с натуральным подсластителем, в виде фруктового пюре. Причем детское пюре может стоять в холодильнике 2-3 дня без потери вкуса и качества, главное соблюдать правила использования, а старшему ребенку, который прошел детский сад, уже такие патогенны не страшны.

Куда еще девать остатки детского пюре?

Детское питание прекрасно подойдет для худеющих и больных людей, которым по тем или иным причинам необходимо кушать протертую пищу. После родов женщин сажают на протертую диету временно, чтобы организм восстановился.

Также не забываем, про домашних животных, которым понравятся остатки детского питания, не только мясные пюре, но и овощные и фруктовые, главное предложить.

Еще слышала, что рыбаловы используют детское питание в качестве прикормки для рыб, смешивая их с крупами и другими продуктами.

А также если в доме проживает бодибилдер, то смело можно кормить его остатками детского питания, особенно молочными смесями и детскими кашами, которые по какой-то причине не пошли в прикорм малыша.

Надеюсь, я полностью ответила на вопрос как хранить и использовать остатки детского питания, что приготовить из остатков детского пюре, выбрасываются ли остатки детского пюре, куда девать остатки детского пюре и т.п. У каждого свой способ использования остатков детских пюре, кто-то доедает за ребенком, кто-то выбрасывает, кто-то в целях экономии использует остатки пюре в приготовлении новых вкусных блюд, как поступить решать только самим родителям, мы предложили лишь парочку практических идей, которые можно применить в жизни.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Пюре для детского питания | Блог Blendtec

Эти пюре предназначены для детей от 6 месяцев и старше, готовых к употреблению твердой пищи. Проконсультируйтесь со своим педиатром или терапевтом по поводу конкретных требований и рекомендаций по питанию.

Грудное молоко и / или детская смесь обеспечивают 100% питания детей грудного возраста до 4-6 месяцев, когда ребенок уже готов к употреблению твердой пищи. Младенец готов к твердой (протертой) пище, когда он / она может сесть, тянется к еде, проявляет интерес к еде и может быть кормлен ложкой.Твердую пищу следует давать ложкой, поэтому ребенок должен иметь возможность перемещать пищу от передней части рта к задней части рта.

Первые продукты питания обычно включают детское питание (рис, овсянку и т. Д.), Протертые овощи и фрукты. Мясо и бобы обычно вводят, когда ребенок переносит фрукты и овощи. Всегда начинайте с пюре, так как ребенку сначала нужно научиться гладкой консистенции, чтобы предотвратить удушье и другие возможные осложнения, такие как аспирация.

Рекомендуется вводить одну пищу за раз и следить за возможной реакцией на пищу.Поэтому предлагайте одну еду и давайте ребенку одну и ту же пищу в течение примерно трех дней подряд, а затем вводите новую пищу. После того, как продукт признан «безопасным» для ребенка, он может быть регулярной частью его рациона и смешиваться с другими «безопасными продуктами».

Советы по детскому питанию:

• Варка на пару — один из лучших способов приготовления продуктов с сохранением витаминов и минералов. Поместите продукты в паровую корзину или дуршлаг над кипящей водой для приготовления.Сохраните остатки воды, чтобы добавить их в пюре при перемешивании.
• Используйте лотки для кубиков льда, чтобы заморозить пюре. Наполните каждый кубик пюре, как если бы вы делали кубики льда. Каждый кубик должен содержать одну унцию пищи, примерно 2 столовые ложки. Когда лоток наполнится, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте. После замораживания извлеките кубики и храните в закрывающемся контейнере. Лучше всего, если пища будет употреблена в течение одного месяца.
• Многие пюре подходят для замораживания, за исключением бананов, которые после смешивания не замораживают для последующего использования.
• Приготовленное в домашних условиях детское питание должно быть плотно закрыто и храниться в самой холодной части холодильника не более 2–3 дней.
• Продукты следует разморозить в микроволновой печи, пароварке или холодильнике на ночь.
• Если пища слишком густая, можно добавить грудное молоко, смесь или немного воды. Если продукт слишком жидкий, можно добавить кашу быстрого приготовления или банановое пюре.
• Не добавляйте сахар или соль во время готовки. Чистая пища не даст вашему ребенку развить вкус к соленой и сладкой пище.

Пюре для детского питания

F Первые овощные пюре:

2 чашки тушеных или запеченных овощей:

• Сладкий картофель; запеченные, очищенные и мелко нарезанные
• Мускатная тыква; запеченные, очищенные и мелко нарезанные
• Морковь, батат или пастернак; приготовленные на пару, очищенные и крупно нарезанные
• Кукуруза, горох или стручковая фасоль; на пару

Пюре из первых фруктов:

2 чашки приготовленных на пару фруктов:

• Яблоки; очищенные, без сердцевины и крупно нарезанные
• груши; очищенные, с сердцевиной и крупно нарезанные

2 чашки свежих фруктов:

• Авокадо; очищенные и без косточек
• бананов; очищенный
• Папайя; очищенные и посеянные
• Mango; очищенные и без косточек
• Абрикосы; очищенные и без косточек
• Персик; очищенные и без косточек
• Нектарин; очищенные и без косточек

Пюре мясное:

2 стакана бескостного, нарезанного кубиками и вареного мяса:

Проезд

1. Добавьте жидкость * вместе с овощами, фруктами или мясом по выбору в банку WildSide + или FourSide и закройте крышку.(Если вы используете банку Twister, поверните крышку против часовой стрелки во время смешивания.)
2. Смешивайте на средней и средней-низкой скорости в течение 30-40 секунд.
3. Если смесь слишком густая, снимите вентилируемую вставку крышки захвата и добавьте дополнительную жидкость через вентиляционное отверстие.
4. Продолжайте смешивать, пока не получите желаемую консистенцию.

* Количество добавляемой жидкости зависит от нежности и влажности фруктов и / или овощей. Жидкость может быть водой, смесью или грудным молоком.Чтобы учесть некоторые питательные вещества, потерянные при приготовлении на пару, используйте воду для приготовления смеси.

Вот 5 рецептов детского питания, в которых можно комбинировать несколько продуктов. Вы также можете ознакомиться с этими рецептами домашнего детского питания.

Зубр в качестве первой еды для малыша

Зубр как первая еда ребенка

Я рад представить вам этот спонсируемый пост сегодня благодаря моим друзьям из Noble Premium Bison. Все мысли мои собственные.

В течение многих лет я поощрял бизонов как лучшее первое детское питание для получения твердой пищи.

Когда моя собственная дочь начинала есть твердую пищу, я приготовил ей пюре из зубров в качестве первой еды. Оказывается, она отказалась от всех пюре и была моим принудительным приобщением к отлучению от груди с младенцами. Лучше бы я сделал ей фрикадельки!

Но да, ваш ребенок может есть и переваривать мясо после введения твердой пищи в возрасте 6 месяцев. Ниже я расскажу о питании мясом бизона и о том, как предложить его вашему ребенку и семье.

Бизон Нутришн

Утюг

Вашему ребенку необходимо много железа для умственного и физического развития.Это самое важное питательное вещество, которое они начинают получать с пищей примерно в 6-месячном возрасте.

Дефицит железа — распространенная проблема среди детей. У одного из трех моих собственных детей это было диагностировано в возрасте 4 лет, и я до сих пор считаю, что именно поэтому она значительно ниже, чем остальные члены нашей семьи …

Анемия может привести к необратимым физическим и психическим последствиям, таким как задержка внимания и социальная изоляция.

Где я вижу, что родители часто ошибаются, когда начинают твердую пищу? Обычно предлагают просто фрукты и овощи.И хотя они питательны, в них недостаточно калорий или питательных веществ, чтобы быть основным источником твердой пищи для вашего ребенка.

Итак, в отличие от обычной цитаты: еда до 1 — это , а не просто для развлечения. Важно с самого начала предлагать продукты, богатые питательными веществами.

Вернуться к железу. К 6 или 7 месяцам запасы пищи вашего ребенка, оставшиеся до рождения, закончатся, поэтому важно предлагать богатую железом пищу два раза в день.

В Северной Америке рекомендуемое потребление железа составляет 11 мг в день с 7 до 12 месяцев.Он снижается до 7 мг в возрасте от 1 до 3 лет.

Но 11 мг могут быть завышены, если вы предложите ребенку более легко усваиваемое гемовое железо с мясом.

Рекомендация 11 мг в день была рассчитана с использованием скорости абсорбции 10%, которая поступает из негемовых пищевых (обогащенных и растительных) источников железа.

Тем не менее, гемовое железо из мяса усваивается в 2 раза больше, чем негемовое железо. Согласно исследованиям, красное мясо, предлагаемое малышам, действительно увеличивает запасы железа.

А лучший пищевой источник гемового железа? Бизон! Он содержит 3.42 мг железа на 100 г мяса. Для сравнения, говядина содержит 2,99 мг, а куриная грудка содержит около 1 мг железа на 100 г мяса.

цинк

Еще одним важным питательным веществом для маленьких детей, которое содержится в зубрах, является цинк.

Дефицит цинка во всем мире оценивается в 31%, причем показатели выше в развивающихся странах, но также распространены в развитых странах. Так что это тоже нужно учитывать.

Цинк необходим для поддержания и развития иммунных клеток.А дефицит цинка увеличивает риск заражения.

Цинк также необходим для нормального роста и развития. Было доказано, что получение достаточного количества цинка улучшает рост младенцев. Было доказано, что увеличение количества красного мяса у детей дошкольного возраста приводит к повышению уровня цинка в крови ребенка.

Лучший пищевой источник цинка — это мясо. Хорошо, что если вы сосредоточитесь на продуктах с высоким содержанием железа, они, как правило, также являются хорошим источником цинка.

Коэффициент ZIP

Хотя большинство из нас получают достаточно белка, он также важен для роста и иммунитета.В 100 г приготовленного зубра содержится 22 г белка.

«ZIP-фактор» зубра, содержащий цинк, железо и белок, — идеальное сочетание для построения сильной иммунной системы!

Мясные хлопья и мясо в качестве закуски для детского питания

Детские хлопья — обычная закуска в Северной Америке. Причина в том, что в хлопья добавлено железо.

В исследовании с участием 88 младенцев сравнивали пюре из говядины с обогащенными железом кашами для грудных детей в качестве первого детского питания.Статус цинка и железа измеряли в возрасте 9 месяцев, а рост — до 12 месяцев.

Результаты показали, что среднее потребление цинка в мясной группе составляло 1,9 мг в день и 0,6 мг в день в группе, потреблявшей злаки (только 25% от потребности). И увеличение окружности головы между 7 и 12 месяцами было больше для мясной группы. Потребление цинка и белка было прогностическим фактором роста головы.

Таким образом, вы, безусловно, можете включить обогащенные каши для младенцев в рацион своего ребенка как источник негемового железа.Но если вы не вегетарианская семья, подумайте о добавлении красного мяса. Это хороший источник питательных веществ, необходимых вашему ребенку для хорошего роста.

Как накормить зубров своей семьей

Мясной рулет, мясной соус или фрикадельки — отличный способ подать молотого бизона всей семье. Мясной фарш получается красивым и нежным, разжевать его сможет даже начинающий малыш.

Я также люблю использовать скороварку или мультиварку, чтобы приготовить жаркое. Измельчите мясо и предложите малышу жевать небольшие кусочки.

Ниже я поделюсь рецептом пюре из бизона и бэби-бургера, чтобы попробовать его дома:

Да, вы можете приготовить для малыша мясное пюре самостоятельно! Я обычно выбираю фарш, так как он уже нежный и его легко смешать.

Пюре из бизона

• Отварите мясо или воспользуйтесь скороваркой. Это добавляет больше влаги, чем сушит при запекании или жарке.
• Процедите мясо из воды и добавьте его в кухонный комбайн или блендер.
• В качестве жидкости я люблю добавлять грудное молоко или смесь.Он добавляет больше питательных веществ, чем вода, а также предлагает немного знакомый вкус вашему ребенку. Чем больше жидкости вы добавите, тем более жидким будет пюре. Так что начинайте медленно и добавляйте больше по мере необходимости.
• Заморозьте пюре в поддоне для кубиков льда или маленьких детских кубиках. Наклейте этикетку и поставьте дату.

Легкий рецепт бургера с бизоном

Заморозьте лишние фрикадельки или детские «гамбургеры» и вытащите одну, когда у вас день с низким содержанием железа для семейной еды, чтобы дать вашему ребенку дополнительный заряд питательных веществ. Они также станут хорошими «ползунками» для закуски для взрослых!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Закуска, основное блюдо

Кухня Американская

• 1 фунт молотого зубра
• 1 стакан тертого сыра

• Смешать бизон и сыр

• Скатать в шарики и выложить на противень, выстланный фольгой

• Разомните их немного, чтобы получились формы «гамбургер», при желании

• Выпекать при 350ºF / 175ºC в течение 20 минут или пока термометр для мяса не покажет 170ºF / 77ºC

Бизон содержит меньше жира, чем говядина, и поэтому готовится быстрее.Не пережаривайте, иначе он высохнет. Сыр в этом рецепте компенсирует это добавлением лишнего жира
Изменение: вы также можете добавить некоторые специи, такие как смесь итальянских специй или чесночный порошок.

Где купить зубр

Раньше было сложно найти зубров, обычно приходилось идти на фермерский рынок.

Вот почему я был так взволнован, увидев разнообразие продуктов Noble Premium Bison в моих местных Sobeys! Их 100% канадский бизон выращивается на ранчо на естественных пастбищах без добавления гормонов и антибиотиков.
Посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше о зубрах, где их можно купить, а также о таких рецептах, как Bibimbap Bison Power Bowl и Bison Carnitas Tacos!

Помогите! Мой ребенок не ест мяса. — Росток

Конечная цель — иметь ребенка, который с радостью пробует новые продукты и с готовностью принимает предлагаемые нами продукты … но это не всегда так, и многие младенцы и / или дети младшего возраста часто отказываются от новых продуктов с раннего возраста. .

Когда дело доходит до мяса, нас часто спрашивают советы, как побудить малышей есть его, или предложения о том, почему ваш малыш полностью отказался от этого мяса.

Часто отвращение к употреблению мяса может развиться с течением времени; т.е. многие младенцы, кажется, принимают мясо, которое предлагается на раннем этапе как часть пюре / более гладкой текстуры, но когда мы начинаем вводить его другими способами, похожими на то, как мы ели бы его во взрослом состоянии, то это, кажется, происходит тогда, когда наши дети есть другие идеи!

Цель этой статьи о ростках не состоит в том, чтобы описать питательные преимущества включения мяса в рацион вашего малыша (ознакомьтесь с другими нашими статьями: «Почему мы вводим твердые вещества?» И «Получает ли ваш ребенок достаточно железа?» Для получения дополнительной информации. предлагая вашему ребенку сбалансированную диету), а скорее дать несколько советов и уловок о том, как побудить вашего ребенка или малыша с готовностью принимать эту пищу, поскольку мы знаем, что это распространенная проблема среди многих родителей.

Отвращение к еде и суетливое питание — это отдельная тема, но создание ассоциаций здорового питания, в том числе представление широкого спектра продуктов, приготовленных разными способами, поможет сделать это время в гастрономическом путешествии вашего малыша счастливым для обоих. ты.

Лучший совет, который мы можем дать, — это разработать план. Независимо от того, находитесь ли вы на ранних стадиях введения твердой пищи своему ребенку или они хорошо известны (или где-то посередине), тогда наличие твердого плана относительно того, как вы будете реагировать на отвращение к пище, поможет решить любые проблемы, с которыми вы столкнетесь. легче и менее напряженно для вас обоих.Наши дети обращаются к нам за советом, и уверенность в вашей реакции с самого начала часто является первым шагом на пути к достижению вашей цели.

Вот несколько советов, которые мы предлагаем, когда дело доходит до включения мяса в рацион вашего ребенка и малышей:

Не зацикливайтесь на пюре!
Отвращение к мясу часто возникает позже, когда мы пытаемся представить мясо нашим детям в форме, более близкой к тому, что мы едим сами (стейк, тефтели, котлеты, шашлык и т. Д.). И это часто связано с тем, что мясо слишком долго предлагается только в однородной консистенции пюре.На самом деле стадия гладкого пюре очень короткая (около 1 месяца), после чего важно начать предлагать вашему малышу больше текстур. Составьте план, как можно включать мясо, используя различные текстуры, подходящие для возраста вашего ребенка и стадии приема пищи. Если ваш крошечный больше ориентирован на твердые продукты, то часто начиная с более мягких вариантов (например, мясо в мультиварке / запеканке, а затем разорвано, или в рецепте типа Болоньезе), часто более приемлемо, и тогда вы можете попробовать ввести больше текстур. / другие варианты по мере продвижения.

Предлагайте много разнообразия.
Это касается не только различных видов мяса (говядина, баранина, свинина, курица, оленина, рыба) и его заменителей, но также способа их приготовления и, следовательно, их текстуры. Представьте себе фрикадельки, тушеное мясо, запеканки, болоньезе, пирожки, крошку, шницель (в зависимости от возраста и способностей вашего малыша), смешанные с блюдом, а также предложенные как закуски или отдельное подношение как часть блюдо «мясо и три овоща». Регулярно предлагайте вашему ребенку ряд рецептов и приготовлений (даже если он не ест или ест совсем немного) так важно для нормализации различных продуктов / ингредиентов и методов приготовления.

Следите за своей реакцией
Когда мы сталкиваемся с проблемами с нашими малышами из-за отвращения к еде или предпочтений, может быть очень легко перестать предлагать эту конкретную еду и / или когда они все-таки едят или пробуют то, от чего ранее отказывались, сделать небольшой праздничный танец и переоценить поведение. На самом деле лучшее, что мы можем сделать, — это просто оставаться нейтральными. Если они что-то отклоняют, ничего страшного — просто предложите это снова в другой раз; если они съедят это, когда ранее отказались, отлично — но пойте эту победную песню в своей голове.

Предложите. Предложите это снова. Предлагайте это снова, снова и снова…
Младенцам и малышам может потребоваться много раз, чтобы с готовностью принять новую пищу, в некоторых случаях до 15 или больше! Итак, если вы находитесь на ранней стадии внедрения твердых тел, продолжайте предлагать. То же самое может применяться по мере того, как ваш ребенок становится старше; продолжай предлагать. Если это на тарелке, значит, они регулярно подвергаются этому воздействию, а это значит, что у них есть возможность попробовать.

Положите это на другую тарелку
Просто есть еду, от которой ваш малыш постоянно отказывается рядом i.е. на другой тарелке (даже на вашей тарелке или тарелке их брата или сестры, или на столе для самостоятельного обслуживания во время семейной трапезы), может помочь им нормализовать его и познакомить с этой едой. Если они не видят ее или вы перестаете готовить и предлагать ее, у них нет возможности постепенно со временем изменить свою реакцию на эту еду.

Предложите подходящее количество
Взрослым может быть довольно сложно поставить перед собой большое количество чего-то, что вам не нравится, что вы, как ожидается, съедите.Помните об этом, когда будете подавать к столу свои маленькие обеды; предлагайте лишь небольшое количество еды, которую они обычно не любят (даже один или два глотка), и старайтесь невысокие ожидания. Если ваш ребенок принимает то, что ему обычно не нравится, в небольшом количестве, то воспользуйтесь этим как небольшой выигрыш и продолжайте пробовать некоторые из других пунктов, описанных выше.

Прежде всего, помните, что ваш ребенок находится в пути, когда дело доходит до еды. Их индивидуальные вкусы и предпочтения будут постоянно меняться и развиваться по мере роста.В конце концов, мы не можем заставить их что-нибудь есть; и мы не хотим превращать время приема пищи в неприятную битву! Предлагать им на регулярной основе широкий выбор продуктов из каждой из четырех пищевых групп (овощи и фрукты, хлеб и крупы (зерновые), молоко и молочные продукты, нежирное мясо и альтернативы мясу) — наша работа как родителей и опекунов, но такой подход Как правило, также означает, что со временем при регулярном воздействии они научатся получать удовольствие от разнообразных продуктов, и, в свою очередь, их потребности в питании будут удовлетворены, что поможет вашему малышу расти и процветать.

Чтобы узнать о самых разнообразных рецептах для вашего ребенка старшего возраста / малыша, ознакомьтесь с нашими коллекциями рецептов (нажмите здесь), или, если вы только начинаете употреблять твердую пищу, ознакомьтесь с нашим руководством по питанию твердой пищи (нажмите здесь). Он включает в себя все, что вам нужно знать, в том числе исчерпывающий список подходящих продуктов для возраста и стадии вашего ребенка, 30-дневный пошаговый план приема твердой пищи, а также МНОГОЕ другое, чтобы помочь вам и вашему ребенку встать на путь здорового питания. еда и правильное питание.

Если вас каким-либо образом беспокоит рост или развитие вашего малыша или его пищевой рацион, обратитесь к терапевту вашего ребенка за специализированной медицинской помощью.

Введение в детское питание, пюре, твердые продукты и время приема пищи

Меня больше всего спрашивали о введении детского питания, и все, что я могу рассказать, — это то, что мы сделали и что сработало для нас. На мой взгляд, питание ребенка — это второе по важности место, куда нужно направить свою энергию.В моем мире он выпадает сразу после укола безусловной любви и привязанности.

«Питание моего ребенка» — одно из самых страшных, самых больших и обширных неизвестных, с которыми я когда-либо сталкивался. Даже зная то, что я знаю о здоровье и питании, я решал, чем кормить моего сына, заставлял меня биться по книгам и спрашивать совета у всех холистических мам, которых я знаю. Каждый ребенок индивидуален, и потребности каждого ребенка будут различаться, как и уровень комфорта каждого родителя в том, что он игнорирует то, что, казалось бы, «делалось всегда».

Ниже я описал то, что мы сделали для нашего сына и нашей семьи, что работает и имеет смысл для нас. Вам предлагается взять то, что вы хотите, оставить то, чего вы не делаете, и определить образ жизни и диету, которые подходят вам!

Ключевые ресурсы для внедрения детского питания

У меня нет времени объяснять, почему мы выбрали то, что выбрали ниже. Но если вы считаете, что хотели бы пойти по тому же пути, я настоятельно рекомендую взять эти две книги, в которых подробно рассматриваются детали:

Мне также нравятся Facebook Group Superfood Babies и Little Warrior Nutrition

От рождения до 5 месяцев

С рождения до 5 месяцев я кормила исключительно нашего сына.Были времена, когда у меня было много молока, и времена, когда я боролась. Я сделала уход за сыном своим приоритетом, и это не всегда было легко. Он просыпался для кормления от двух до четырех раз за ночь, от рождения до шести месяцев, после чего это время снижалось до одного или двух раз. (Он перестал просыпаться, чтобы поесть самостоятельно, примерно через восемь месяцев, в то же время он начал есть с гораздо большим удовольствием).

Сделать 100% уход за ребенком было непросто. Поскольку у меня свой бизнес, я выходил на работу три дня в неделю.Обычно я кормила сына грудью прямо перед отъездом. Он получал одну бутылку сцеженного молока, пока я был на работе, а я сцеживала молоко на работе и приходила домой вовремя, чтобы покормить его до его последнего сна.

Если вы на 100% привержены уходу за больными и хотите попытаться сделать это выполнимым, начните сцеживать молоко, как только найдете свободное место в свой день, сложите его и заморозьте. Как можно раньше приучите ребенка брать бутылочку. Некоторые говорят, что если слишком рано начать пить из бутылочки, может возникнуть путаница в сосках. По моему опыту, вы можете приобрести для бутылки соску с медленным потоком, чтобы не усложнять задачу — и мои друзья-мамы ​​единодушны в том, что они всегда будут предпочитать настоящую сделку.Более сложная часть — заставить их принять бутылку. Наш сын брал бутылку только тогда, когда меня не было дома, и ему давали ее в своем надувном кресле или сидя прямо, в отличие от того, чтобы его держали на руках, как когда его кормили грудью.

Мое последнее, что я хотел сказать о 100% грудном вскармливании и о том, насколько это сложно — я знала, что вырабатываю недостаточно молока, чтобы кормить его, или у меня просто не было сил кормить грудью так часто, как он хотел. Поскольку он был выше в своей весовой категории, я не слишком волновался, но знал, что его сон улучшится, когда мы сможем получить в него больше еды.

Первые два корма введены через 5 месяцев

Хотя многие начинают введение пищи в четыре месяца, типичная целостная рекомендация — подождать до шести месяцев для введения любого питания, но поскольку наш сын был очень голоден, всегда плакал после кормления, так как он не мог насытиться (и да, я принимал добавки чтобы увеличить количество молока) мы начали раньше.

1. Костный бульон: Это было несложно, и он с самого начала ПОЛЮБИЛ костный бульон. Я приготовил простой бульон, добавив щепотку соли, и он был весь в этом, и это очень хорошо ему подошло.Он не мог насытиться.
2. Яичный желток: это не было таким успехом. Я сварила желток мягко и размельчила его. Он без проблем съел ее три или четыре раза. Однако в последний раз у него была аллергическая реакция на нее, и через два часа после еды его рвало и в течение часа рвало сухим воздухом, пока он просто не заснул. Это было ужасно. Это, по-видимому, обычная аллергическая реакция на яичный желток, при которой у ребенка все будет хорошо после первых нескольких воздействий, а затем возникнет реакция. На сегодняшний день мы не вводили яйца повторно и подождем как минимум 18 месяцев, если не два года, чтобы повторить попытку.

От шести месяцев до восьми месяцев: стадия пюре

Я был в восторге от приготовления пюре и был полон решимости буквально приправить их. Вот несколько моих собственных рекомендаций, которым я следовал с пюре:

• Избегайте сладких / фруктовых пюре с пряностями. Я чувствовал, что из-за этого будет сложнее представить пикантные.
• Разбавьте пюре костным бульоном и / или жирами, такими как топленое масло, жир или кокосовое масло.
• Добавьте специи, и не стесняйтесь этого — куркуму, гвоздику, корицу, кардамон, кайенский перец, имбирь, чеснок и т. Д.
• Пюре из мяса, птицы и внутренних органов, овощей и бульона.
• Предлагайте разнообразные пюре в течение дня, а иногда и за один прием пищи, чтобы было интересно.
• Представьте различные вкусы: острый, кислый, острый и т. Д.

Вы хотите, чтобы ваш ребенок был голоден, когда садится есть. Вы не хотите, чтобы они были такими голодными, чтобы они были раздражительными и слишком голодными, чтобы успокоиться, чтобы поесть, но это помогает, когда они будут готовы. И они тоже люди, поэтому некоторые вещи, которые могут стимулировать наш аппетит, могут им тоже помочь.

Уловка краута

Одна из наших хитростей, чтобы заставить нашего человечка поесть, заключалась в том, чтобы дать ему несколько ложек сока квашеной капусты. Ему это нравилось, и даже если он перестанет есть на полпути, небольшой глоток сока краута вернет его в игру!

Образцы рецептов пюре

• Морковь, бульон, курица, куркума, морская соль
• Морковь, куриный бульон, говяжий жир, гвоздика корицы
• Кабачки, топленое масло, бульон, морская соль
• Кабачок, топленое масло, бульон, корица
• Свекла, жир говяжий, морская соль
• Сладкий картофель, топленое масло, морская соль
• Корень сельдерея, говяжий жир, морская соль
• Абрикос, топленое масло, корица, кардамон
• Морковь, корица, куркума, бульон говяжий, жир говяжий
• Сладкий картофель, говяжий бульон, говяжий жир, соль
• Тушеная говядина, говяжий бульон
• Куриная печень отварная, бульон, морская соль
• Курица (из куриного супа), бульон, куркума, топленое масло

Заполните форму ниже, чтобы получить свое руководство по детскому питанию.

Как насчет отлучения от груди (также известного как кормление с младенцем)?

Кормление младенцев — это когда мы решаем полностью отказаться от пюре и давать младенцам хорошо приготовленную пищу с низким риском удушья в размерах, которые они могут легко взять и накормить сами. Основные правила, которые помогут понять, готов ли ваш ребенок:

• Они могут самостоятельно сидеть без опоры
• У них есть хотя бы один зуб

У взрослых рвотный рефлекс на языке, в основном в сторону спины.У младенцев гораздо более чувствительный рвотный рефлекс, который занимает большую часть их языка и смещается назад по мере развития. Ну, наш сын мог сидеть самостоятельно и у него был зуб или два, но он так сильно заткнулся, когда мы давали ему твердую пищу, что мне было просто неудобно это делать.

Детское кормление не работало для нас как метод введения пищи. Многие родители (и исследователи!) Клянутся, что благодаря ему их дети стали лучше есть, стали более открытыми для новых продуктов, менее разборчивыми, улучшили способность регулировать потребление пищи и получили множество других заявленных преимуществ.Все это может быть правдой, но не обязательно, чтобы это был единственный способ попасть туда.

От восьми месяцев до одного года

Примерно через восемь месяцев наш сын действительно начал есть, и вот тогда стало весело!

Фотографии выше обычно являются первой частью. Мы обнаружили, что чрезмерное наполнение его миски вызывает у него некоторое раздражение. Мы также часто подаем еду, смешанную вместе, а не как на картинке выше, что является отличным способом представить новые продукты.

Палео Бэби: без злаков и бобов

Ресурсы, которые я выделил в верхней части поста, очень подробно объясняют, почему мы следуем рекомендации избегать зерновых в течение первых 18 месяцев жизни, поэтому я призываю вас получить эти книги.Вкратце, кишечник ребенка все еще развивается и обладает высокой проницаемостью, а иммунная система ребенка все еще формируется. Кроме того, младенцы не начинают вырабатывать амилазу, основной фермент, который помогает нам переваривать крахмал примерно до 18 месяцев. Поскольку зерна могут быть труднее переваривать, рекомендуется избегать их, чтобы снизить риск повышенной чувствительности и аллергии.

У нас тоже не было проблем с запором, и пока он съел все, что мы ему положили.У него определенно есть свои любимые блюда (курица и сладкий картофель) и вещи, которые его немного меньше волнуют (сардины), но до сих пор он был чемпионом в пробовании новых блюд.

С восьми месяцев мы начали предлагать разнообразные продукты, которые в основном соответствуют палео-стилю питания. Его диета в основном:

• птица (курица, индейка)
• рыба (форель, треска, сардины, палтус, пикель)
• Икра рыбная
• говядина
• дичь (оленина, зубр, лось)
• печень
• костный мозг
• жиры (топленое масло, кокосовое масло, куриный шмуц, говяжий жир, оливковое масло, льняное масло)
• кисломолочные продукты (квашеная капуста, соленые огурцы, кисломолочное кокосовое молоко)
• различных овощей (сладкий картофель, морковь, мускатный орех, кабачок из желудей, свекла, репа, пастернак, брокколи, цветная капуста, тушеная / нарезанная листовая зелень, лук, чеснок, спаржа и почти все, что мы можем получить органическими и сезонными)
• грибы (коричневая пуговица, шиитаке, устрица, львиная грива)
• зелень нарезанная (петрушка, кинза, базилик)
• некоторые фрукты (авокадо, огурец, банан, манго, арбуз, малина, черника, вишня, яблоко, груша, абрикосы, нектарины, персики, виноград, кокос)

На сегодняшний день мы избегаем всех молочных продуктов, злаков, бобов, орехов, бобовых и цитрусовых.Мы ждем 18 месяцев, чтобы ввести зерновые, зерновые продукты, бобы и молочные продукты. Нашим следующим введением будут масла из орехов и семян.

10 идей еды для годовалого

Мы стремимся сочетать протеин, приготовленные овощи и сырые продукты, такие как огурец или квашеную капусту, в каждом приеме пищи.

Вот несколько примеров блюд:

• Жареный цыпленок, жареный сладкий картофель, приготовленный в топленом масле, нарезанная квашеная капуста
• Сардины, морковь, приготовленная на кокосовом масле, тмин и лимон, нарезанный огурец
• Форель, запеченная с дижонской горчицей, цветной капустой и рублеными солеными огурцами
• Бургер из оленины (домашний) с жареным пастернаком, помидорами черри и брокколи
• Икра рыбная, тушеный шпинат в топленом масле и морской соли, тушеные грибы и жареный сладкий картофель
• Печень, морковь, лук и чеснок
• Говяжий фарш, обжаренный со специями и помидорами (обычно это начинки для наших обедов тако / начо), с жареным чесноком, свежей нарезанной петрушкой и авокадо
• Карри (Куриное масло и кокосовое карри с треской)
• Молотый зубр, приготовленный с помидорами и маслом, обжаренный мангольд с чесноком, луком и топленым маслом, нарезанный огурец
• Гамбургеры из индейки (с зеленью, луком и чесноком), кабачки на гриле, морковь на пару и квашеная капуста

Заполните форму ниже, чтобы получить свое руководство по детскому питанию.

Об этой печени

Печень не является обычным продуктом в нашем рационе, поэтому мне пришлось найти творческий способ представить ее. Так я сделал это для Финна. Вначале я пюрировал его вместе с бульоном, а позже, когда он ел более твердую пищу, я разрезал его на кусочки и подавал с овощами.

Распечатать
значок часовЗначок столовых приборовЗначок флагаЗначок папкиЗначок InstagramЗначок интересаЗначок Facebookпечать значокКвадратный значокСердце сплошной значок

Описание

Рецепт печени, который поможет родителям познакомить детей с печенью.

• 6 печенок куриных
• 3–4 моркови
• 2 зубчика чеснока (хорошо на отметке 8 месяцев)
• 1 чайная ложка куркумы
• Щепотка соли
• костного бульона достаточно, чтобы покрыть

1. Варить на медленном огне около 20 минут
2. Можно сделать пюре с топленым маслом и хранить в банках Mason или вынуть кипящую печень и заморозить целиком.

Сохранение водного баланса у ребенка

Вы можете найти множество различной информации о питье для младенцев.Я чувствовал, что как только он будет полностью есть и перекусывать, и немного меньше кормить грудью, он, вероятно, будет испытывать жажду, как и любой другой человек, поэтому ему потребуется больше жидкости как часть его диеты.

В наши дни Финн редко, если вообще когда-либо, использует свою бутылку. Мы решили не пить поильную чашку по той простой причине, что это было для нас правильным поступком. Вместо этого я выбрал силиконовую чашку с закрытой крышкой и стеклянной трубочкой.

Варианты гидратации без сока для годовалого ребенка

• Вода
• Костный бульон
• Травяной настой из крапивы
• Домашнее кокосовое молоко (1 часть сушеного измельченного кокоса, смешанного с 2 стаканами воды и процеженного)
• Зеленый сок без фруктов в качестве особого угощения

Дополнение детской диеты добавками

Во многих случаях ребенку могут быть полезны некоторые добавки.Хотя взрослым я всегда рекомендую проконсультироваться с практиком естественного здравоохранения, прежде чем начинать режим приема добавок, я еще больше подчеркиваю это с младенцами. ** Не давайте ребенку добавки без предварительной консультации с лечащим врачом, имеющим опыт в области детского питания.

Добавки, которые мы используем

• С рождения: детский пробиотик (лаборатория Klaire), капли витамина D
• С шести месяцев: мы добавили масло печени трески Genestra в дополнение к пробиотику и витамину D

Вы можете посетить веб-сайт Superfood Babies, чтобы получить рекомендации по брендам., а также LittleWarrior.com.

Общие рекомендации относительно времени приема пищи

Я даже не могу сказать вам, сколько раз люди говорили нам: «Вот увидите», когда дело касалось еды и привычек ребенка. Пока мы не видели. Мне давали всевозможные советы о том, как доставить еду. Думаю, я, возможно, проигнорировал большую часть из них. Моя цель в том, что я делал с едой, заключалась в том, чтобы, в конечном счете, я хотел, чтобы наш сын привык к еде и сидел и ел, не отвлекаясь и не развлекаясь во время еды.

Возможно, из-за того, что я совершенно не разбираюсь в большинстве вещей, относящихся к младенцам и детским вещам, я не купил много приспособлений для кормления, приспособлений для перекуса и тому подобного.

На нашей кухне вы не найдете:

• Те чашки с единственной крышкой для чирио и еще чего не
• Поильники
• Тарелки с разделителями, чтобы еда не касалась
• Готовые пакеты для смузи, в которые дети могут сосать пюре
• Снеки из сублимированных фруктов

Наши правила времени приема пищи включают:

• Сядьте на одно и то же место во время каждого приема пищи (теперь мы варьируемся от пристегивающегося стула к стойке, стульчика для кормления Stokke и, если на улице, переносного стульчика для кормления, который нам дали на время).
• Ешьте из одной миски и ложки
• Время приема пищи заканчивается, когда ребенок перестает есть, а не когда миска или кувшин пуст.
• Дай ему время. Наш сын с первого дня ел медленно. Ему может потребоваться до 45 минут, чтобы съесть свой обед, и он начнет отталкивать свою миску (или начинает бросать еду на пол).
• Избегайте перекусов между приемами пищи. Он ест или кормит грудью каждые три часа или около того. Все блюда и закуски подаются сидя, а не в пути. Я понимаю, что это не всегда возможно, особенно с несколькими детьми, но у нас только один ребенок.

Мои любимые инструменты для еды

• Силиконовый прорезыватель для свежих продуктов: мы не использовали его часто, но он действительно помог нашему ребенку полностью пережевывать пищу. В первые дни, когда мы отказывались от пюре, мы наполняли его огурцом и квашеной капустой, а иногда было труднее жевать мясо. В наши дни мы вытаскиваем его как особое лакомство и наполняем замороженным арбузом в качестве вспомогательного средства при прорезывании зубов для этих надоедливых коренных зубов.
• Встречное кресло: Мы используем тот, который нам подарили друзья.Он часто завтракает в этом кресле, и это также заставляет его наблюдать за тем, как мы готовим ужин и делаем смузи.
• Стульчик для кормления: Мы выбрали стул Stokke Tripp Trapp, потому что нам понравилось, что он поднимается к столу, ребенок сидит прямо и может расти вместе с ним
• Нагрудник «Пеликан»: нам тоже подарили, он улавливает лишнюю пищу и его легко мыть
• Миска и ложка Avanchy: это бамбук и силикон, присоски на столе, поэтому он не может швырнуть ее в стену (хотя он придумал, как засунуть под нее свой мизинец и выбить его).Мы отлично справились с одной миской и одной ложкой.
• Силиконовая чашка и крышка, удобная для соломинок (также только одна из этих чашек)
• Стеклянная трубочка детского размера (7 дюймов)
• Бамбуковые столовые приборы

Заполните форму ниже, чтобы получить свое руководство по детскому питанию.

Где мы находимся сегодня

Когда я пишу это, наш 13-месячный сын ест в основном то же, что и мы.Если мы время от времени можем сопровождать нашу еду рисом или лапшой, мы просто опускаем это для него.

На фото наш сын ест наше кокосовое карри с треской. Мы вместе завтракаем и ужинаем всей семьей. Мы ужинаем с Финном в 18:00, и он часто ест еще долго после того, как мы закончили. Для нас это работает, и он, кажется, действительно любит есть вместе с нами.

Ниже я изложил некоторые из любимых им рецептов из моего блога.

Рецепты, которые любит наш ребенок

Это то, что у меня есть для вас.Считайте это моим предложением вместо написания целой книги по этой теме, которая мне не подходит. Если у вас есть вопросы, я буду рад, если вы разместите их ниже, и, возможно, я смогу на них ответить или указать вам направление, в котором вы хотите получить ответы. Я понимаю, что сделанный нами выбор может не соответствовать тому, что вы считаете лучшим для своего ребенка. Это нормально. Давайте сделаем сделку. Я не буду судить вас, и вы не будете судить меня, и тогда у нас все будет хорошо.

Фотография в заголовке: Кэтрин Фаркухарсон

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

5 советов по добавлению мяса в рацион ребенка

Добавление натуральных продуктов в рацион вашего ребенка — такое увлекательное время для родителей.Приятно видеть, как дети пробуют что-то новое и развивают собственные предпочтения, поскольку они становятся менее зависимыми от молока. Первые продукты из хлопьев, фруктов и овощей — это увлекательно, но по мере того, как ваши дети приобретут опыт в их употреблении, вы сможете вводить и мясо.

Ваш педиатр может порекомендовать, когда начинать знакомить ребенка с мясом, но большинство из них рекомендует начинать с очень хорошо приготовленного мяса или пюре в возрасте от 7 до 12 месяцев. Младенцам нужны коренные зубы, прежде чем они смогут начать жевать небольшие кусочки курицы или стейка, чтобы они могли перейти к кусочкам мяса после того, как эти зубы появятся.

Когда я начал этот процесс со своими детьми, я слышал от других мам, что многим детям изначально не нравится вкус или текстура мяса. Поэтому я искал рецепты, которые можно было бы легко протереть или измельчить для начинающих, но которые были полны вкусов для взрослых и детей старшего возраста. Вот как я добавила мясо в рацион своих детей и помогла другим родителям сделать это.

1. Время, когда можно попробовать мясо, действительно разное для каждого ребенка, поэтому обратитесь за советом к своему педиатру.
2. Начните с тушения. Медленно приготовленное мясо распадается, поэтому его можно легко измельчить или даже протереть. Кроме того, большинство тушеных блюд включают бульон, овощи или бобы, поэтому вы можете приготовить полноценный обед в одной кастрюле, который сможет съесть вся семья. Мне очень понравился день, когда я смогу начать готовить одну еду для всех в нашем доме.
3. Если вы приготовили кусок мяса на гриле или даже приготовили бургер, вы можете легко приготовить из него пюре в кухонном комбайне. Добавление вареной моркови, гороха или даже вареных фруктов может придать детям дополнительный аромат и помочь им придать текстуру, которую им будет легче глотать.
4. Как только у вашего ребенка появятся коренные зубы и ему будет легче пережевывать пищу, попробуйте нарезать курицу, стейки и другое мясо на очень маленькие кусочки.
5. По возможности ищите экологически чистое, травяное и местное мясо. Меня обнадеживает покупка у мясников, которые могут сказать мне, откуда берется мясо, как его выращивают и что в нем. Выбор мяса без гормонов и добавок — обнадеживающий вариант.

В отличие от других продуктов, мясо имеет совершенно другую консистенцию, поэтому не удивляйтесь, если вашему ребенку потребуется несколько попыток, чтобы решить, любит он мясо или нет.И если ваш ребенок не сразу переходит к мясу, подождите несколько недель, прежде чем снова попробовать.

Когда ваши дети начнут есть мясо, вот пара победителей, которые стоит попробовать: медленно приготовленный цыпленок с белой фасолью и «Мое любимое жаркое в горшочке».

Аманда Хаас — автор поваренной книги, учитель, ведущий кулинарного видео и основатель One Family One Meal , веб-сайта, который помогает семьям составлять меню, продуктовый магазин и готовить с ограниченным бюджетом. Она также есть в Твиттере и Фейсбуке.

Взгляды, выраженные в этой статье, принадлежат автору и не обязательно отражают точку зрения POPSUGAR и не должны относиться к ней.

Бэби застряли на пюре? Как перейти на текстурированную пищу.

Этот пост вдохновлен мамой, которую я недавно встретил в местном спортзале, которая кормила своего милого 8-месячного ребенка пюре из ложки. Мы начали болтать, и когда она узнала, что я детский диетолог, она спросила, указывая на пакетик с пюре: «Так когда же двигаться дальше? Чтобы начать кормить моего ребенка более текстурированной пищей? ».

Этот пост для этой мамы и многих других, которые начали своих младенцев с пюре и заинтересованы в том, чтобы следовать традиционному подходу к введению твердой пищи, постепенно переходя к более текстурированному детскому питанию.

Этот пост НЕ для Baby Led Weaning последователей или тех, кто уже использует смешанный подход к начальным приемам твердой пищи, с самого начала кормя своего ребенка как пюре, так и закусками.

Если вы похожи на многих моих знакомых родителей, вы инвестировали в какое-то оборудование для детского питания, прежде чем приучили своего ребенка к приему твердой пищи.Я сделал то же самое со своим первым ребенком и убедился, что в моей морозильной камере есть десятки здоровых и ярких пюре….

Которые я со временем превратил в супы для всей семьи или добавил в соусы для пасты.

Почему? Потому что стадия пюре длится недолго, если вы обратите внимание на готовность вашего ребенка к еде с большей текстурой и прикосновениям!

Вашему ребенку может потребоваться буквально несколько дней или, может быть, недель, чтобы начать есть протертую пищу, перенести комочки и начать употреблять пищу, которую можно употреблять вручную.Фактически, можно использовать как пюре, так и закуски с самого начала. Я настолько увлечен этим подходом, что даже создал целую онлайн-программу, обучающую его реализации.

ВАЖНО: готовность вашего ребенка к текстурированной пище или к твердой пище в целом следует определять по признакам готовности , а не по биологическому возрасту.

Но если вы предпочитаете следовать более традиционной последовательности обновления текстур, не забывайте следить за этими признаками готовности к более продвинутым текстурам.

Самый важный признак того, что ваш ребенок готов к более текстурированной пище:

— Ваш ребенок без проблем переносит густые гладкие пюре.

Два других признака, которые вы можете заметить, если дадите своему ребенку попробовать грубое пюре или пюре с комочками:

— Он начинает перемещать еду во рту, используя свой язык

— Вы замечаете первые жевательные движения

Обратите внимание, что вам может потребоваться ДАЙТЕ ребенку немного еды для пережевывания, чтобы увидеть 2 последних признака (перемещение пищи во рту и жевание).

Когда младенцы готовы к еде с текстурой, пюре становится для них слишком легким, и им не нужно манипулировать им во рту.

Почему важно не пропустить эти признаки готовности к более текстурированному детскому питанию?

Потому что это может повлиять на то, как ваш ребенок ест ваааай в будущем. Это исследование выявило связь между поздним появлением комков (в 9 месяцев и позже) и принятием пищи в 7-летнем возрасте.

В другом исследовании изучалась связь между трудностями при кормлении и последним появлением комочков.Вот что наблюдали исследователи:

Те младенцы, которым давали кусковидную твердую пищу в самом раннем возрасте, потребляли большее разнообразие семейной пищи в возрасте 6 месяцев, в то время как дети, введенные в рацион в возрасте 10 месяцев или позже, получали меньше твердой пищи всех типов к 6 месяцам и в Вероятность семейного питания в течение 15 месяцев была значительно ниже по сравнению с теми, которые вводились между 6 и 9 месяцами. В каждом возрасте тех, кто поздно (10 месяцев и старше) познакомился с комками, было труднее кормить, и у них были более определенные симпатии и антипатии.

И пришел к выводу:

Наблюдалась значительная разница в разнообразии продуктов питания, которые давали младенцам как в 6, так и в 15 месяцев, в зависимости от возраста, в котором у них начали появляться комочки в пище, и трудности с кормлением чаще возникали, когда комочки были введены в рацион или после него. Возраст 10 месяцев.

Переход на более сложные текстуры также означает, что ваш ребенок присоединится к вам за семейным столом и будет есть те же продукты, что и вы.

Эллин Саттер, всемирно признанный специалист по детскому питанию, сказала в одной из своих книг: « Цель кормления вашего ребенка — заставить его присоединиться к вам за столом… а не для того, чтобы вы присоединились к нему на высоком стульчике. ”

Конечно, некоторые дети могут проявить признаки готовности к большей текстуре в 6-7 месяцев, в то время как другим, особенно недоношенным и детям с задержкой в ​​развитии, может потребоваться подождать еще несколько недель.

Но для родителей очень важно уметь распознавать эти признаки и соответствующим образом улучшать текстуру своей пищи.

Как перейти на текстурированное детское питание, если ваш ребенок застрял на пюре (для детей от 6 до 8 месяцев):

Шаг 1. Разомните вилкой. Да, это так просто. Вместо того, чтобы использовать блендер, просто измельчайте продукты, пока не получите грубое пюре. См. Выше изображение манго, размятого вилкой, и манго, смешанного с пюре.

Шаг 2 . Давайте ребенку растворимую или очень мягкую пищу пальцами. Примерами являются слоеные хлопья или кусочки очень мягких овощей, фруктов и мягкого мяса или рыбы. Вы можете поднести еду ко рту вашего ребенка, чтобы он поел, или (лучше!) Позволить ему попрактиковаться в моторике и попытаться поднять их.

Шаг 3. Давайте ребенку большие куски еды пальцами, чтобы он мог держать себя, грызть и кусать небольшие кусочки. Вот список закусок , которые одновременно легки и питательны.

Опять же, каждый ребенок индивидуален, и вашему ребенку могут не нравиться комочки, но ему нравится есть пальцами или наоборот. Лучшая стратегия — продолжать использовать различные текстуры, как только ваш ребенок без проблем ест пюре.

Помните, что цель состоит в том, чтобы ваш ребенок сидел за семейным столом, употребляя в пищу продукты разной текстуры, как только он будет к этому готов.

Если вы хотите получить всю структуру и все шаги, чтобы научить вашего ребенка принимать твердую пищу, используя смешанный подход, проверьте мою программу Stress Free Solids — она ​​полностью онлайн и содержит видео о младенцах, которые едят как пищу руками, так и пюре (разные текстуры ), видео с рвотными движениями младенцев, фотографии безопасных пищевых продуктов из всех групп, рецептов и расписаний. Я также прохожу через все переходы текстур, чтобы вы знали, когда именно ваш ребенок будет готов к следующему обновлению и как именно помочь ему развить свои навыки.

Что может быть дальше?

1. Ребенок станет меньше есть. Это не редкость, когда младенцы временно сокращают количество еды, поскольку они осваивают новую текстуру. Это вполне нормальная реакция. Им также может потребоваться больше времени, чтобы съесть такое же количество пищи.

Но вам не о чем беспокоиться, потому что в этом возрасте большая часть калорий и питания по-прежнему поступает из смеси или грудного молока. Таким образом, временное снижение потребления твердой пищи вряд ли повлияет на питание вашего ребенка.

Трудно отказаться от контроля над тем, сколько ест ребенок, но это также подготовит вас к стадии малыша, когда аппетит может резко снизиться, а желание независимости может вырасти в десять раз.

2. Ребенок заткнется. Рвота — признак того, что младенцы учатся обращаться с новой текстурой. Это рефлекс безопасности, который помогает им избавиться от еды, которая все еще является слишком сложной задачей.

Если ваш ребенок давится, но затем с радостью продолжает есть и учится управлять едой, отлично.Просто продолжайте делать то, что делали, медленно улучшая текстуру.

Если ваш ребенок постоянно давится, часто рвет и, как правило, расстраивается во время еды, лучше всего проконсультироваться со специалистом по кормлению, чтобы исключить возможные проблемы. Вы также можете пройти этот онлайн-курс у эрготерапевта.

3. Это грязно. Конечно, кормление с ложечки — это относительно простой способ кормить ребенка. Но вашему малышу важно научиться есть самостоятельно.К сожалению, выхода нет. Дополнительным бонусом является то, что беспорядок, создаваемый вашим ребенком во время обучения самостоятельному питанию, способствует его сенсорному развитию. Так что это беспроигрышный вариант!

Я предлагаю вам рассмотреть несколько недель ужасного беспорядка как вложение в долгосрочные привычки правильного питания вашего ребенка и его интерес к еде и еде.

Как перейти на текстурированное детское питание, если вашему ребенку больше 8 месяцев

Вам может потребоваться дополнительная поддержка и более подробный план помощи вашему ребенку.Он будет включать в себя шаги, которые помогут вашему ребенку двигать пищу во рту более зрелым образом, улучшить его навыки жевания и помочь продвинуть рвотный рефлекс дальше по языку.

Поскольку так много родителей обращаются ко мне каждую неделю, я в партнерстве с эрготерапевтом Алишой Гроган провел для вас полностью онлайн-класс Table Food School , который включает в себя пошаговую дорожную карту, чтобы помочь вашему ребенку есть больше текстур.

Алиша использовала тот же план в своей индивидуальной терапевтической работе с семьями, поэтому вы узнаете секреты, которые редко раскрываются за пределами сообщества терапевтов:

• Знать, какие продукты подавать, когда
• Как приготовить еду так, чтобы ваш ребенок был в восторге и готов исследовать ее?
• Изучение и решение проблем вашего ребенка, чтобы он мог хорошо есть твердую, столовую и легкую пищу.
• Как помочь ребенку перейти на более текстурированную пищу и предотвратить в будущем привередливость в еде

Вы узнаете об оптимальном расписании приема пищи, оптимальном порядке еды, а также о том, как использовать специальные инструменты, которые помогут вашему ребенку терпеть и наслаждаться большей текстурой и разнообразием.

Узнайте больше об онлайн-классе Table Food School здесь.

Как приготовить домашнее детское питание: белки

Как только ваш ребенок привыкнет есть фрукты и овощи, пора задуматься о добавлении белков в свой рацион.Имейте в виду, что в течение первого года жизни вашего ребенка грудное молоко и / или смесь будут его основным источником белка. Но примерно с 7 месяцев вы можете добавлять и другие источники белка.

Белки являются ключевой частью рациона вашего ребенка, поскольку они помогают ему расти и развиваться должным образом. А добавление протеина в рацион вашего ребенка поможет ему ощутить новые текстуры и вкусы — всегда интересно!

Для получения информации о том, когда включать определенные фрукты в рацион вашего ребенка, а также о размерах порций, посетите наши таблицы твердой пищи.

Готовы? Пора взбить белки!

Простой рецепт из мяса и птицы (вводить домашнюю птицу в 8 месяцев; вводить мясо в 9-10 месяцев)

• 3/4 — 1 чашка вареного мяса (курица, индейка, говядина или свинина, нарезанная небольшими кусочками)
• 1/4 стакана воды (если вы будете делать пюре из мяса)

1. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто накормить его небольшими кусками мяса и позволить ему поесть самостоятельно.
2. Если ваш ребенок не совсем готов к еде руками, положите кусочки в кухонный комбайн и перемешайте до желаемой консистенции.Для младенцев постарше мясо можно перемолоть; для младенцев добавьте воду и пюре до более жидкой консистенции.

Готовя мясо для ребенка, убедитесь, что оно хорошо прожарено. Никогда не кормите ребенка редким или недоваренным мясом.

Простые рецепты из яиц (вводить в 8 месяцев)

• 1 яйцо
• 1 1/2 — 2 стакана воды (при варке яйца)

Для яиц вкрутую:

1. Варите яйцо до готовности (16 минут для большого яйца; 19 минут для очень большого яйца).Дайте полностью остыть.
2. Осторожно очистить яйцо от скорлупы. Разомните, нарежьте или нарежьте яйцо кубиками, в зависимости от возраста вашего ребенка.

Для яичницы:

1. Расколоть яйцо в миску и взбить.
2. Смажьте маслом небольшой сотейник и нагрейте на среднем огне.
3. Добавить яйцо в горячую сковороду; взбивайте, пока яйцо не застынет.
4. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку

Яйца — это высокоаллергенная пища, и эксперты рекомендовали подождать, чтобы ввести их в рацион ребенка до 12 месяцев (или, по крайней мере, подождать, чтобы ввести яичные белки, поскольку это «аллергенная» часть яйца.Однако сейчас эксперты в области здравоохранения предлагают ввести их раньше, поскольку нет никакой связи между отложением яиц и предотвращением аллергии на яйца. Однако, если ваша семья страдала аллергией на яйца, спросите своего врача, следует ли вам подождать и начать употребление яиц позже.

Простой рыбный рецепт (вводить в 11-12 месяцев)

• 1 филе сига без костей (например, трески, пикши, минтая или тилапии)
• 1/4 стакана воды (если вы будете делать пюре из рыбы)

1. Запекать, жарить или жарить филе на гриле, пока рыба не станет готовой и не начнет легко расслаиваться.
2. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто разделить рыбу хлопьями и подать ему в таком виде.
3. Для младенцев измельчите рыбу в кухонном комбайне. Вы можете оставить его измельченным или добавить немного воды и сделать пюре до более жидкой консистенции.

Конечно, продукты животного происхождения, подобные перечисленным выше, — не единственные источники белка. Если бы это было так, у вегетарианцев не было бы ни единого шанса! Нет, есть много овощных продуктов, которые тоже богаты белком.Фасоль, бобовые, цельнозерновые, орехи и семена, а также соевые продукты — отличные источники белка.

Простой рецепт из чечевицы (вводить через 7-8 месяцев)

• 1/4 стакана чечевицы (красной, зеленой или коричневой)
• 3/4 стакана воды или бульона с низким содержанием натрия (овощной, говяжий или куриный)

1. Перебрать чечевицу, удалив обесцвеченную / поврежденную. Затем промойте чечевицу.
2. Доведите воду или бульон до кипения. Добавьте чечевицу.
3. Варить до готовности (15 минут для красной чечевицы, 20 минут для зеленой чечевицы или 30 минут для коричневой чечевицы).

Коричневую чечевицу обычно легче всего найти в продуктовом магазине. Однако красный и зеленый — тоже хороший выбор. Красный особенно хорош для младенцев — он сладкий от природы и быстро готовится.

Простой рецепт фасоли (вводить через 7-8 месяцев)

• 1/2 стакана мягких (вареных бобов (используйте сушеные или консервированные — подробности см. Ниже))

1. Если вы используете сушеные бобы, готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Обязательно тщательно отсортируйте и промойте сушеные бобы.Если вы используете консервированную фасоль, слейте воду и промойте.
2. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто подать ему фасоль и позволить ему поесть самостоятельно.
3. Для младенцев: осторожно размять бобы. Вы также можете поместить фасоль в кухонный комбайн, добавить воду и сделать пюре.

Если вы планируете использовать сушеные бобы, дайте достаточно времени для приготовления и приготовления. Сушеные бобы нужно замочить на ночь, а затем варить не менее часа, прежде чем они станут достаточно мягкими, чтобы ребенок мог их есть.

Рецепт домашнего хумуса (вводить в 7-8 месяцев)

Этот рецепт был взят с сайта www.homemade-baby-food.com, которого больше не существует.

• 1 — 1 1/2 стакана нута или бобов гарбанзо
• 2 ст. паста тахини *
• 2-3 ​​л лимонного сока *
• 2 зубчика чеснока *
• 2-3 ​​т оливкового масла
• * Для младенцев (просто оставьте эти ингредиенты и сделайте пюре из нута с маслом).

1. Слейте воду из бобов (при использовании консервов). При использовании сушеных бобов следуйте инструкциям на упаковке. Обязательно тщательно отсортируйте и промойте сушеные бобы.
2. Пюре из всех ингредиентов в кухонном комбайне.
3. Подавайте младенцам как есть; младенцам постарше — намазать им крекеры или хлеб.

Если вы используете сушеные бобы, не забудьте выделить достаточно времени на приготовление и приготовление. Сушеные бобы нужно замочить на ночь и варить не менее часа, прежде чем они станут достаточно мягкими для ребенка.

Простые рецепты тофу (вводить в 9-10 месяцев)

• 1 упаковка тофу (шелковый, мягкий, твердый или особо твердый, в зависимости от того, какой рецепт вы используете)

Для кормления грудных детей самостоятельно:

1. Нарежьте тофу (твердый или особо твердый) на маленькие кубики и предложите их ребенку.

Для пюре из тофу:

1. Измельчите тофу (мягкий) до желаемой консистенции.
2. Добавляйте в фруктовое или овощное пюре.

Для смузи из тофу:

1. Смешайте шелковый тофу с фруктовыми соками и пюре, чтобы создать восхитительный протеиновый напиток для вашего ребенка.

Тофу делают из сои, и соя, как правило, является распространенным аллергеном. Если в вашей семье есть аллергия на сою, спросите врача, когда вы подождете, чтобы познакомить сою вашего ребенка.

Протеиновые пюре и пюре, конечно же, прекрасны сами по себе. Но добавление некоторых других ингредиентов может сделать блюдо вкусным и полноценным! Например, смешайте куриные кубики с овощным пюре и подавайте вместе с коричневым рисом. С мясом хорошо сочетаются не только овощные пюре, но и фрукты! Свинина и яблочное пюре? Тилапия с пюре из манго? Нам это нравится!

Чтобы узнать, как безопасно и удобно хранить домашние белки вашего ребенка, посетите нашу страницу о хранении продуктов.

Все, что вам нужно знать о запуске Solids — Все в одной электронной книге!

Что, если бы вы могли найти все, что вам нужно знать о том, как начать употреблять твердую пищу для своего ребенка — когда лучше всего начинать с твердой пищи, как вводить твердую пищу, осложнения, пищевая аллергия и т. Д. — в одном простом справочном руководстве? Теперь вы можете! Начало вашего ребенка на твердую пищу: подробное руководство проведет вас через каждый этап приёма твердой пищи. Кроме того, ваша электронная книга включает в себя несколько дополнительных материалов, предназначенных для максимального увеличения вашего успеха при запуске твердой фазы.Вы получите подробное руководство по лечению запора, советы диетолога о том, как избежать 5 распространенных ошибок, связанных с твердой пищей, и еженедельный план питания в течение первого года жизни вашего ребенка. Возьмите свою электронную книгу сегодня и убедитесь, что у вашего ребенка самое здоровое начало употребления твердой пищи!

Какие протеины у вашего ребенка самые любимые? Любые любимые рецепты протеина? Поделитесь ими ниже!

Сайт «Детский сон» является участником партнерской программы Amazon Services LLC и других партнерских программ по продуктам.Если вы нажмете на ссылку продукта и сделаете покупку, сайт Baby Sleep Site® может (но не всегда) получить небольшую комиссию от компании, продающей продукт, но это не повлияет на вашу покупную цену. Мы рекомендуем только те продукты, которые, по нашему мнению, являются качественными и полезными для наших читателей.

Нужна помощь во сне для младенцев и малышей? У нас есть необходимые ресурсы!

Если вы устали перебирать стопки детских тетрадей для сна, которые просто не работают, если вы сильно устали и просто не можете решить проблемы со сном вашего ребенка самостоятельно…тогда для вас подойдут индивидуальные консультации по вопросам сна. Мы работаем с 2008 года и приглашаем вас в воспользоваться более чем 10-летним опытом . Наша команда опытных консультантов разработает индивидуальный план сна ^® специально для вашей семьи, а затем поддержит вас на каждом этапе реализации вашего плана. Мы рекомендуем вам рассмотреть наши индивидуальные индивидуальные консультации по вопросам сна для младенцев и малышей , если вы хотите увидеть реальные и значимые результаты прямо сейчас. Ваш консультационный пакет также включает в себя обширную последующую помощь, предназначенную для устранения проблем и корректировки вашего плана по мере необходимости.

Узнать больше об услугах

Если вы постоянно боретесь в ночное время, обратите внимание на Трехступенчатая система, которая поможет вашему ребенку уснуть . Используя тот же уникальный подход и практические инструменты для достижения успеха, эта электронная книга поможет вам и вашему ребенку спать всю ночь.

Узнайте больше о трехступенчатой ​​системе

Если вы ищете способы приучить своего ребенка к здоровому режиму сна в течение дня, изучите Освоение режима сна и расписания , подробное руководство по режимам сна, переходам ко сну и всем другим важным практическим советам. »Хорошего детского сна.С более чем 45 образцами графиков сна и рабочих листов, Mastering Naps and Schedules представляет собой практический инструмент, идеально подходящий для любого стиля воспитания.

Узнайте больше об освоении дневного сна

Для тех, кто постоянно борется со сном, обратите внимание на «5-ступенчатая система, которая поможет вашему малышу уснуть» . Эта электронная книга, использующая тот же уникальный подход и практические инструменты для достижения успеха, поможет вам и вашему малышу спать всю ночь и улучшить дневной график.

Узнайте больше о 5-ступенчатой ​​системе

Присоединяйтесь к нашей зоне для VIP-членов , наполненной эксклюзивным контентом и ресурсами: электронными книгами, оценками, подробными тематическими исследованиями, советами экспертов и многим другим.Как VIP-участник, вы также будете наслаждаться еженедельным чатом с опытным консультантом по сну. И что самое приятное — участники получают скидку 20% на все услуги консультации по вопросам сна !

Узнать больше о VIP-членстве

.