Малышам детский сок: Сок ФрутоНяня Малышам яблоко осветленный 0,125л

Содержание

Можно ли сок маленьким детям

Фрукты и овощи в рационе маленького ребенка имеют большое значение для насыщения, получения витаминов, тренировки жевательных и глотательных рефлексов, вкусовых предпочтений. Но можно ли детям сок из фруктов и овощей и имеют ли соки питательную ценность для малышей, узнаем у врача-педиатра Екатерины Борисовны Булавиной.

— Екатерина Борисовна, когда можно давать ребенку сок и можно ли начинать прикорм с фруктового или овощного сока?

— Ответ современных педиатров на подобные вопросы однозначен — соки детям до года не рекомендуются. В этом продукте присутствует много органических кислот, минеральных солей и естественных сахаров. Такой коктейль негативно влияет на нежную слизистую оболочку.

  • Сок оказывает стимулирующее действие на выработку пищеварительных ферментов, что приводит к повышению уровня кислотности в желудке и двенадцатиперстной кишки, а также на моторику, что провоцирует колики, учащение стула у малышей.
  • Детские срыгивания кислым соком вперемешку с соляной кислотой желудка небезопасны для слизистой оболочки пищевода и могут приводить к развитию эрозии.
  • Слизистая детского желудочно-кишечного тракта имеет низкую барьерную функцию и повышенную проницаемость для микробных агентов и аллергенов, которых предостаточно в соках. Поэтому при раннем введении соков аллергия встречается довольно часто.
  • Кислота и сахара, содержащиеся в соках, оказывают повреждающее действие на нежную эмаль молочных зубов, что может стать причиной раннего кариеса.

— Фруктовые пюре в отличие от соков содержат большое количество клетчатки и пищевых волокон, обладающих нейтрализующим действием, и концентрация фруктовых кислот в них меньше. Соответственно и раздражающее действие пюре на слизистую желудочно-кишечного тракта также снижено.

В качестве первого прикорма согласно Национальной программе оптимизации вскармливания предлагается овощное пюре либо злаковый продукт. Только после них можно пробовать фруктовое пюре, но не сок. Соки вводят ребенку с двенадцати месяцев, а лучше — после полутора-двух лет в суточной дозе не более 100-120 мл.

— С какими родительскими заблуждениями вам чаще всего приходится сталкиваться во врачебной практике?

— Заблуждения присущи практически всем родителям. Назову четыре основных и расскажу, что происходит на самом деле.

1. Миф — раньше детей с 1,5 месяца поили соками, и они были здоровее.

— Дети раньше были здоровее, это действительно так, но причина не в раннем введении соков. Скорее это результат воздействия экологических факторов, качества продуктов, образа жизни, меньшей распространенности вредных привычек.

Современные исследователи однозначны в своих выводах: раннее введение соков становится провоцирующим фактором для кариеса молочных зубов, гастрита, ожирения у детей. И это не считая проблем с пищеварением и аллергических реакций в самом нежном возрасте.

2. Миф — соки дают витамины.

— Эта иллюзия тоже из прошлого. Раньше дети вскармливались если не грудью, то бесполезной высококалорийной манкой, неадаптированной молочной смесью или цельным коровьим молоком. И в этом случае сок был источником хоть каких-то витаминов и микроэлементов для детей на искусственном вскармливании. В реальности натуральные соки, особенно осветленные, не имеют практически никакой пищевой ценности для грудничка.


Материнское молоко или хорошая адаптированная молочная смесь способны полностью покрывать все потребности ребенка в витаминах и микроэлементах до пяти-шести месяцев. Далее малыш начинает получать злаковые, овощные и фруктовые прикормы в виде каш и пюре, и надобность во введении соков как источника витаминов отпадает.

3. Миф — яблочный сок предупреждает анемии.

— Уже давно доказан факт, что железо растительного происхождения усваивается значительно хуже животного. Дополнительным источником железа у малышей с анемией должны быть мясные пюре и препараты железа по назначению врача.



Суточная потребность в железе ребенка до года — 20 мкг

  • Материнское молоко содержит совсем немного железа, но его уникальность — в практически 100%-й доступности. С грудным молоком ребенок получает положенные 20-30 мкг.
  • Современные адаптированные молочные смеси дополнительно обогащены железом, и с учетом биологической доступности ребенок получает 40—120 мкг, что полностью перекрывает физиологическую потребность.

4. Миф — раннее введение соков является профилактикой или лечением запоров.

— После употребления сока стул у ребенка действительно разжижается и учащается, но связано это не с благотворным действием напитка, а скорее с его раздражающей способностью. При попадании сока в организм происходят мощная активация секреторных желез, повышенная выработка желудочного сока, выброс пищеварительных ферментов поджелудочной железой, ускорение моторики желудочно-кишечного тракта. Пищеварительная система работает на износ. Исчезновение запоров можно считать побочным действием сока, но не следствием нормализации пищеварения.


 

— Как родителям относиться к свежевыжатому соку?

— Свежевыжатый сок детям давать категорически нельзя, особенно грудничкам. Даже специализированный детский сок требует разведения водой, а высококонцентрированные фреши рекомендую разбавлять даже взрослым, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварения и не вызвать проблем со здоровьем.

— Все ли фруктовые и овощные соки — это высокоаллергенные продукты для детей?

— Соки благодаря высокой концентрации веществ более аллергенны, нежели пюре из аналогичного овоща или фрукта. Хотя в случае истинной аллергии на продукт достаточно даже нескольких миллиграммов вещества, чтобы вызвать бурную реакцию.


Традиционные детские соки: яблочный, грушевый, морковный, сливовый, виноградный, абрикосовый.

В линейки производителей детского питания относительно недавно вошли персиковые и банановые соки, мультифруктовые и фруктово-овощные миксы.

Высокоаллергенные соки: свекольный, томатный, апельсиновый, соки из экзотических фруктов, вишни, персика, черной смородины, малины, клубники, граната.

Часто вызывают бурные реакции у малышей. Поэтому их введение в раннем возрасте, когда проницаемость кишечной стенки для аллергенов повышена, противопоказано.

— С годами проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта уменьшается, и соки, вызывающие аллергию в младенчестве, могут хорошо усваиваться в старшем возрасте.

 

— В каких ситуациях употребление сока показано маленьким детям?

— Пожалуй, в соответствии с современными взглядами на питание детей раннего возраста таких ситуаций нет. Для лечения и профилактики анемии, как уже было сказано, соки также бесполезны.




Читайте также о том, какими продуктами нельзя кормить детей до года и можно ли поить малышей цельным молоком


 

— Какой сок для ребенка лучше: специальный детский, который продают в магазине, или приготовленный дома? Что делать, если ребенок не пьет сок?

— Как правило, первым вводится яблочный сок, затем грушевый промышленного производства. Овощные монокомпонентные соки не очень вкусные, чаще их используют в смеси с фруктовыми соками. Если овощной сок не нравится ребенку, настаивать не стоит. Вполне достаточно употреблять разнообразные овощи в виде пюре.






Первые детские соки

  • Первым вводится осветленный сок, очищенный от пищевых волокон.
  • Если реакция хорошая, можно пробовать соки с мякотью, богатые пищевыми волокнами.

Свежевыжатые соки

  • Ребенку раннего возраста противопоказаны.
  • Допускается их употребление после трех лет, в разведении 1:5 или 1:6.

Консервированные домашние соки

  • Готовятся с добавлением большого количества сахара, поэтому их нельзя использовать в питании маленьких детей.

Детские соки промышленного производства

  • Изготавливаются на специализированных промышленных линиях с многоэтапным контролем.
  • Соответствуют нормативным требованиям по содержанию витаминов и микроэлементов.
  • Не содержат пищевых добавок, красителей, ароматизаторов, крахмала, сахара.

Взрослые более концентрированные соки

  • Можно предложить не ранее трех лет, в разведении 1:3, затем 1:2.
  • Неразведенные соки допустимы к употреблению с семи лет.

— Как правильно приготовить ребенку сок дома?

— Для домашнего сока нужно тщательно промыть овощи или фрукты, обдать их кипятком, очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть натирают на пластиковой терке, полученное пюре отжимают через два слоя марли. Для приготовления соков нельзя использовать металлические предметы, так как витамин C окисляется и разрушается. Ягоды достаточно растолочь и полученную массу также процедить через марлю. Сок рекомендуется разбавлять водой.

 

— Екатерина Борисовна, можно ли чем-то заменить сок?

— Если возраст малыша не позволяет дать ему сок, для утоления жажды можно предложить водичку, компот или морс, кислотность которых значительно ниже. Также с раннего возраста разрешены травяные чаи и сборы. После консультации с врачом можно использовать мяту, липу, чабрец, мелиссу, ромашку, фенхель, анис и другие травы. Они обладают мягким седативным, противовоспалительным действием, нормализуют моторику желудочно-кишечного тракта.

Черный чай ребенку давать не рекомендуется, поскольку в нем слишком много кофеина, который оказывает возбуждающее действие. А танины или дубильные вещества связывают железо, что может стать причиной развития анемии.

— Какие рекомендации дают педиатры по введению соков в рацион детей?

— Как и любой другой новый продукт, сок вводится по достижении определенного возраста и в первой половине дня. Рекомендуется начать давать ребенку соки с нескольких капель, постепенно увеличивая дозу до суточной нормы 100-120 мл. Такой объем ребенок может получать в возрасте старше одного года. Если мама решила дать сок раньше, то его суточная норма не должна превышать 50 мл. Сок разводится водой в соотношении сначала 1:3, затем 1:2.

Давать весь объем напитка перед едой не рекомендуется, так как он достаточно калориен, и ребенок может отказаться от основного блюда. Допустим вариант с раздельным приемом суточной нормы сока: можно предложить 20-30 мл до приема пищи для стимуляции пищеварения и оставшуюся часть выпить после еды. Также сок дают в промежутках между приемами пищи. Напиток с мякотью подойдет в качестве перекуса на прогулке.





Вопреки общему мнению, соки не так полезны детям раннего возраста. Слишком раннее их введение может спровоцировать ряд серьезных заболеваний. Раньше года специализированный сок для детского питания не рекомендуется, а употребление свежевыжатых соков желательно отложить до трех лет. Сок вводится постепенно согласно всем правилам прикорма. Только грамотное и своевременное употребление соков позволит малышу получить максимум пользы от этого продукта и избежать проблем с пищеварением и аллергии.

Врач-педиатр
Екатерина Борисовна Булавина


*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.


Какие соки полезны детям | HOCHU.UA

Наверное, нет таких детей, которые бы не любили сок — это очень полезно для растущего организма. Не зря педиатры  рекомендуют его одним из первых для введения в прикорм.

Для детского рациона рекомендуются соки разбавленные, так как натуральный сок (100%) очень тяжелый для переработки организмом малыша. А вот разбавленный, наоборот, помогает в процессе пищеварения.

Какие (пакетированные, домашние или свежеотжатые) соки можно давать карапузам? Любые.  У каждого из них есть преимущества.

Фреши (свежевыжатые соки). Такие соки обладают всеми свойствами, что и фрукты (овощи или ягоды), из которых они приготовлены. Но они не предназначены для длительного хранения. Взаимодействуя с воздухом и светом, такой сок теряет все свои полезные свойства. Для детского питания фреш можно использовать в течение 15-20 минут после его приготовления.  

Пакетированные (восстановленные) соки. Помните: при покупке фабричного сока  необходимо смотреть на дату изготовления, срок реализации и обязательно сок должен быть рекомендован для детского питания.

Нужно отличать восстановленные соки от нектаров: первые — это фруктовое или овощное пюре, разбавленное чистой водой; если же на упаковке значатся красители, консерванты, ароматизаторы, лимонная кислота, сахар в большом колличестве — перед вами сладкий нектар, в котором ничего полезного для детского организма нет.

Чем привлекательны для мам хорошие восстановленные соки? Их обогащают витаминами, необходимыми для развития малышей (железо, магний, калий и др.).

Соки домашнего приготовления. Их можно заготовить с лета, используя соковарку или соковыжималку с последующей термической обработкой. Как правило, в домашние соки не добавляется сахар. Хранятся они не более года.

Преимущество домашнего сока в том, что мы всегда знаем, что даем ребенку. В нем практически полностью сохраняются все полезные свойства фруктов и ягод. Карапузам домашний сок необходимо разбавлять 1:1 с водой.

Абрикосовый сок полезен для зрения, яблочный помогает работе кишечника, благоприятно влияет на работу мозга. Цитрусовые соки (апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый) богаты витамином С, который повышает детский иммунитет. Грушевый сок используется при расстройствах желудка. Сливовый сок помогает при запорах, персиковый  — для работы кишечника.

Гранатовый сок способствует повышению гемоглобина, полезен при снижении иммунитета. Соки из ягод  (или морсы) — малиновый, смородиновый, ежевичный — всегда использовались как повышающие иммунитет.  Самым «детским» признан виноградный сок. Его используют для повышения аппетита.

Не забываем и об овощных соках.  Капустный  помогает при болях в животе, морковный — хорошее средство для развития зрения, томатный — полезен для сердечно-сосудистой системы. При изготовлении овощных соков также можно использовать огурец, сельдерей, корень петрушки, тыкву, свеклу. Каждый из них обогатит сок своими полезными веществами.

Следует помнить, что норма сока для детей в возрасте от 1 года до 2 лет примерно 50-100 гр в сутки. Лучше давать однокомпонентные соки (из одного вида фруктов, ягод, овощей) — например, яблочный, виноградный, сливовый.  Комбинированные соки рекомендуют  после 2 лет. При введении нового вида сока внимательно наблюдайте за малышом: некоторые из них могут вызывать аллергическую реакцию (к примеру, богатый витамином С апельсиновый сок).  


Автор: Анна Зимина
 
 

Отзыв на сок «Малышам» Яблоко Банан (яблочно-банановый нектар)

Производитель: АО «Прогресс»

Происхождение: город Липецк, Россия

 

На отзыве у нас сок «Малышам» Яблоко Банан. Попробуем этот яблочно-банановый нектар на вкус, узнаем его состав и калорийность, а также количество сахара и калорий. Ну и дадим тут фото (фотографии) коробки и самого напитка.

Обзор коробки сока «Малышам» Яблоко Банан

Купил коробку 0,2 л (200 мл) этого сочка в одном из магазинов сети «Красное и белое» (КБ) за не очень высокую стоимость. Уже пробовал напиток с подобным сочетанием фруктов. Захотелось и этот в качестве альтернативы отведать.

«Малышам» — это яблочно-банановый нектар для питания детей раннего возраста. В составе тут: сок из яблок, пюре из бананов, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), вода. Изготовлен он из концентрированного сочка и фруктового пюре, которых тут не менее 41% от общего объема.

Рекомендация по употреблению: давать детям с 6 месяцев, начиная с 1 чайной ложки 1-2 раза в день, постепенно увеличивая до 80-100 мл в день ближе к 12 месяцев.

Сахара тут 12 гр на 100 мл или порядка 3-4 чайных ложек на эту коробку в 0,2 л (200 мл). А калорийность равна 48 ккал (кило калорий) на 100 мл или 96 ккал на этот объем.

Вкус и аромат сока «Малышам» Яблоко Банан

В стакане очутился напиток молочно-янтарного цвета, очень густой. Ароматика совсем не мощная. Ощущаются бананчики, но скорее не свежие, а вяленые, которые обычно по несколько штук продаются в вакуумных упаковках. И совсем чуть яблочко чувствуется.

Во вкусе сок (нектар) «Малышам» сладковатый. Чувствуется банан с горчинкой, но без яблока почему-то.

Мой отзыв на сок «Малышам» Яблоко Банан

Как-то не очень. У меня прямо четко сложилось впечатление, что с сырьём были проблемы. Немного горчило и напоминало вяленые бананчики, а не свежие. Обожаю их, более чем регулярно ем. И как-то сразу чувствую, что что-то не так.

Так что свой отзыв на сок «Малышам» Яблоко Банан не буду завершать рекомендацией купить попробовать. Несмотря на его невысокую цену в «Красном и белом» (КБ). Я пробовал яблочные и банановые (яблочно-банановые) нектары и повкуснее. Так что этот на их фоне как-то блекленько смотрится. Не провал, конечно, но и не ахти.

Спасибо, что прочли моё мнение и зашли к нам на сайт!

Детский сок: польза и вред

 

Какие бывают соки

Прямой отжим

Такие соки получают непосредственно из свежих фруктов, ягод и овощей. Сохраняются они благодаря пастеризации или стерилизации. Из-за короткого срока хранения соков прямого отжима (1-3 месяца) и необходимости особых условий хранения (при невысокой температуре) их цена довольно высока. Поэтому таких соков на прилавках магазинов очень мало. Да и ассортимент их не так разнообразен, ведь сок прямого отжима производят в том же регионе, где его будут продавать, – чтобы успеть реализовать до окончания срока годности.

Восстановленный

Поэтому в основном мы покупаем восстановленные соки. Их получают путём разведения концентрированного сока – сиропа из обычного сока прямого отжима, из которого удалили жидкость. Специальные технологии приготовления концентрированного сока позволяют сохранить большую часть витаминов. Далее производитель сока разбавляет сироп водой и, при необходимости, обогащает его дополнительно витаминами и микроэлементами. Компания, заботящаяся о своём добром имени, использует очень качественное сырьё и чистую воду. Тогда полученный сок по своим свойствам сопоставим со свежевыжатым. Наоборот, при нарушении технологии производства концентрированного продукта, его разведения и условий хранения сок теряет все свои свойства. К тому же нечестные производители с целью экономии концентрата добавляют в него слишком много воды или вообще используют искусственные вещества, а затем продают напиток как натуральный.

Важно!

Любой сок не следует хранить дольше 9 месяцев, так как при длительном хранении он теряет витамины, ухудшаются его вкус и аромат.

Нектар

Это тот же восстановленный сок, но с большим содержанием мякоти.

Дело в том, что некоторые фрукты и ягоды, например банан, вишня, персик, абрикос, слива и др., настолько мясисты, что жидкий сок из них не получается. Вот и используют для производства нектара пюре этих плодов. В такой продукт добавляют, кроме воды, сахар или подкислители.

Сокосодержащий напиток

Если доля сока составляет не больше 20%, то продукт должен называться сокосодержащим напитком.

Свежевыжатый сок

Безусловно, это самый полезный сок, содержание в котором витаминов и микроэлементов практически такое же, как в свежих фруктах и овощах. Но безопасен он лишь при использовании экологически чистых, не порченых плодов. Важно правильно его готовить и хранить: только в стеклянной или фарфоровой, хорошо промытой посуде. И выпить его следует не позднее, чем через 20 минут, так как через полчаса в нём может остаться лишь 60% полезных веществ.

На некоторых соках пишут, что они осветлённые. Это означает, что из них были удалены все волокна. Такой сок хорошо, как первый сок малышу. Мягкая часть фруктов и ягод стимулирует работу кишечника, поэтому соки с мякотью следует с осторожностью давать детям с неустойчивым стулом.

Факт

Витамин C очень легко разрушается, поэтому его нет в соках, приготовленных промышленно, если производитель дополнительно не добавил в них аскорбиновую кислоту.

Кроме упомянутых ранее дополнительных витаминов и сахара, в сок могут добавлять лимонную кислоту, различные микроэлементы (например, железо) и натуральные ароматизаторы, которые получают в процессе производства концентрата сока.

В сок, предназначенный для детей, нельзя добавлять красители, консерванты, стабилизаторы и искусственные ароматизаторы.

 

Полезные свойства соков

 

В первую очередь, положительное влияние сока на организм связано с большим количеством витаминов и микроэлементов, содержащихся в нём. Нашему иммунитету зимой и весной очень помогут железо и калий. А зубы и кости поможет укрепить кальций из соков морковных, томатных, тыквенных и других овощных. Физически активным людям, в том числе и детям, полезны продукты с повышенным содержанием натрия. К ним относятся соки из абрикосов, персиков, сливы.

Сок можно рассматривать также как источник глюкозы и фруктозы. То есть это углеводы, которые так нужны растущему организму. Благодаря высокому содержанию в соках пектина они положительно влияют на деятельность кишечника и даже выводят холестерин. Особенно это касается соков с мякотью и свежевыжатых – ведь в них всегда попадает больше волокон.

Важно!

Так как часть полезных веществ содержится в кожуре и растительных волокнах фруктов и овощей, которые не попадают в сок, свежие плоды всё же полезнее соков.

 

Сок как лекарство

 

Зная о влиянии на организм разных соков, можно использовать их как натуральные лекарственные средства.

Всем известно, что соки полезно пить после простуды и практически любого тяжёлого заболевания. Они также действуют как мочегонные средства, что важно при болезнях мочевыводящей системы. Состав каждого сока различается, поэтому и воздействие их на организм неодинаково.

Ананасовый сок

Известен как сжигающий жир. Его следует пить при заболеваниях почек, поджелудочной железы, кишечника, а также тромбозах, отёках, ангине.

Апельсиновый сок

Являясь кладезем витамина C, положительно влияет на иммунитет, может действовать и как профилактическое средство от простуды. Кроме того, он понижает давление, улучшает пищеварение и обмен веществ, сжигает жиры и даже имеет антиканцерогенное действие. Людям с болезнями желудочно-кишечного тракта апельсиновый сок рекомендуется разбавлять водой.

Арбузный сок

Как и сам арбуз, его сок обладает мочегонным эффектом. Но из-за очень высокого уровня содержания в арбузах нитратов, всё же готовить из них сок не желательно.

Виноградный сок

Также можно использовать как мочегонное и средство для похудения. Он полезен при заболеваниях сердца, печени и лёгких. Но из-за сладости виноградного сока его нежелательно пить людям с сахарным диабетом.

Гранатовый сок

В первую очередь, полезен при потерях крови и низком гемоглобине. Но с осторожностью применяется людьми, склонными к запорам.

Важно!

Гранатовый сок нежелательно давать ребёнку до двух лет, так как он содержит много кислоты.

Грейпфрутовый сок

Укрепляет нервную систему, улучшает деятельность мозга, снижает давление, способствует быстрому восстановлению после болезней.

Сок из грейпфрута полезен беременным женщинам и физически активным людям.

Грушевый сок

Обладает мочегонным и закрепляющим эффектом. А также положительно влияет на работу нервной системы.

Лимонный сок

Лимоны издревле использовали для профилактики рахита. А также полезен при заболеваниях костей.

Сок манго

Лечит полость рта, улучшает процессы пищеварения, используется как средство от изжоги, укрепляет сердце, помогает легче перенести стресс.

Мандариновый сок

Замечательно освежает. Оздоравливающе действует на кожу, улучшает обмен веществ.

Персиковый сок

Помогает организму бороться с неблагоприятными условиями среды. А также укрепляет сердце и улучает работу пищеварительной системы.

Яблочный сок

Полезен для всех систем и органов. В особенности, для сердца, лёгких, почек и мочевого пузыря. А также улучшает аппетит.

Сок облепихи

Полезно пить весной, при гиповитаминозе. И ещё применяется при заболеваниях костей и пищеварительной системы.

Капустный сок

Подогретый капустный сок лечит желудочно-кишечный тракт, горло и ротовую полость. Как и многие овощные соки, сжигает жир.

Морковный сок

Положительно воздействует на многие системы: пищеварительную, нервную, мочевыделительную. Он также помогает заживлять раны, кожные болезни и вообще оздоравливает кожу и волосы. Всем известна способность моркови, а также и её сока, улучшать зрение. Помогает он и при болезнях сердца, щитовидной железы. Морковный сок повышает иммунитет и выводит холестерин. В целом, он действует тонизирующее на весь организм.

Свекольный сок

Очищает и восстанавливает кровь. Он может быть не очень приятным на вкус, в этом случае его можно мешать с соком моркови.

Томатный сок

Можно пить без опасений людям с избыточным весом, так как в этом соке мало калорий. Он также обладает мочегонным и желчегонным эффектом, действует как антимикробное и противовоспалительное средство. А также томатный сок помогает при запорах, заболеваниях суставов и повышенном давлении. Категорически противопоказан при даже самом лёгком отравлении.

Сок сельдерея

Этот сок улучшает обмен веществ, поэтому рекомендуется при сахарном диабете и избыточном весе и очищает организм от токсинов. Мочегонный эффект делает сок из сельдерея полезным при заболеваниях почек. Содержащий много волокон, этот сок помогает при запорах. Успокаивающее воздействие позволяет назначать сок сельдерея даже при нервных расстройствах. Кроме того, он освежает и тонизирует.

 

Как сок может навредить

 

Несмотря на свою жидкую структуру, сок – довольно тяжёлый продукт. Он богат сахарами, минеральными солями, кислотами, и в то же время, в соке нет клетчатки, которая помогла бы усвоить все питательные вещества. В этом медики видят причину того, что в некоторых случаях потребление сока приводит к неприятным последствиям и даже серьёзным заболеваниям.

Попадая в организм, сок заставляет поджелудочную железу и почки работать в усиленном режиме. Особенно тяжело приходится органам малышей, если сок вводят в их питание слишком рано – когда пищеварительная и выделительная системы ещё не научились справляться с неадаптированной пищей. И в какой-нибудь момент желудок, поджелудочная железа, кишечник или почки «сорвутся», и у ребёнка внезапно обнаружатся распространённые у современных детей и подростков дисбактериоз, гастрит, панкреатит и др.

При злоупотреблении некоторыми соками, в первую очередь апельсиновым, резко возрастает риск развития сахарного диабета. Даже один стакан любого сладкого сока ежедневно повышает эту вероятность на 18%. Правда, некоторые исследования уточняют, что касается это лишь дешёвых соков с содержанием сахара, принятых натощак. В любом случае, регулярное употребление свежих фруктов, наоборот, уменьшает вероятность диабета.

Любые сладкие напитки, к которым относится даже натуральный сок без сахара, приводят к ожирению у детей. Причём больше рискуют именно дети с уже имеющимся избыточным весом. Связано это с тем, что углеводы из сока легко усваиваются, не давая ощущения сытости.

Регулярный приём соков может приводить к тому, что они заменяют пищу, необходимую для роста ребёнка, например, молочные продукты. По этой причине дети, пьющие много сока каждый день, не только полнее, но ещё и ниже.

Факт

Обычно аллергия случается на следующие соки: из красного яблока, цитрусовый, клубничный, ананасовый, малиновый, мультифруктовый.

Многим родителям известна способность сока вызывать аллергию. Часто бывает даже так, что свежий фрукт или ягода переносятся ребёнком, а сок из него становится сильным аллергеном.

По этой причине нежелательно давать сок из разных плодов детям, склонным к аллергии.

Вообще, избыток жидкости в организме нагружает почки и сердце. Это может стать причиной отёков, слабости и плохого самочувствия.

Осторожно следует пить соки людям с некоторыми заболеваниями:

  • при язве и гастрите противопоказаны кислые соки;
  • при заболеваниях кишечника нельзя пить виноградный сок, так как он усиливает метеоризм, вызывает диарею и колики.
  • при гиперактивности желательно пить только свежевыжатые соки из экологически чистых продуктов.

Родителям малышей следует помнить о том, что кислота, содержащаяся в соке, разъедает эмаль зубов, поэтому сок ни в коем случае нельзя давать из бутылочки, и тем более, держать её во рту на протяжении нескольких часов.

Кроме того, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не рекомендует допаивать ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, до 6 месяцев, так как это уменьшит число прикладываний и, таким образом, снизит количество молока.

 

 

Что ещё почитать:

Пьём сок правильно

Аллергия. Родителям на заметку

A, B, C, D, E… Алфавит витаминов

«Сладкие» детки

Узнай насколько полезны или вредны свежие соки детям

Фреши на столе = витаминное лекарство детям

Раньше сок был первым прикормом, который давали 5-6-месячным малышам. Считалось, что это полезно и вкусно, что таким образом ребенок восполняет потребность в витаминах, которыми значительно якобы обеднено молоко матери. Времена изменились, и, хотя абсолютную полезность соков никто не отрицает, но время и порядок их введения регламентируют диетологи.

Что говорят диетологи о соках?

Чтобы ребёнок получил максимальную пользу от сока, необходимо запомнить и придерживаться нескольких несложных правил. На фруктах и овощах не должно быть повреждений, плоды следует выбирать целые и зрелые, без гнилых участков. Перед давкой их надо тщательно помыть, чтобы избежать попадания туда опасных микроорганизмов и бактерий.

Если нет уверенности в том, что не было обработки химикатами, лучше срезать верхний слой, куда могли попасть опасные токсины. Чтобы в соке было сохранено максимальное количество полезных веществ, лучше использовать соковыжималку с не очень мелкой степенью измельчения: таким образом, частицы клеток не будут разрушены в процессе выжима.

Основными принципами правильного скармливания соков, во избежание аллергических реакций, является постепенная дача небольших количеств соков в разбавленном виде, обычно в соотношении 1 к 1. После приготовления соки детям надо дать в течение получаса. Если же планируете увеличить срок хранения, то лучше фреш сразу после приготовления отправить в холодильник. Этот нюанс не касается свекольного сока: его надо выдержать час при комнатной температуре или два в холодильнике и вводить не более 1/3 во фреш-основу.

Фреш и микс: пьём правильно!

Готовя ребёнку миксы, не смешивайте фруктовые с овощными, поскольку разнонаправленные ферменты и активные вещества могут стать причиной разлада пищеварения. Обычно между дачей различных соков надо подождать 2-3 часа. Правильно готовить микс, выжимая через соковыжималку соки отдельно. К примеру, если планируете напоить ребёнка виноградно-яблочным соком, вначале пропускаете через соковыжималку яблоки, затем – виноград. Полученные соки смешиваете. Желательно, чтобы соки имели похожую окраску: не стоит зелёный сок смешивать с красным. Посмотрите на рецепт морковно-свекольного сока.

Максимальное количество сока, которое можно давать ребенку возрастом от года до 3 лет, не должно превышать в сутки 30-50 мл чистого сока (или 60-100 мл, наполовину разбавленного водой). Для начала лучше давать ребёнку соки, выращенные в местности проживания. Если нет аллергических реакций, после 3 лет можно вводить экзотические соки.

Фреши дают для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта за полчаса до еды, либо через пару часов после приема пищи. Дача сока после еды вызывает изжогу, брожение и газообразование, происходит химическая реакция сбраживания углеводов, в результате чего из белков выделяются аммиак и прочие небезопасные продукты окисления.

Фреш лучше пить через трубочку, чтобы органические кислоты не вызывали разрушения эмали. После того, как сок выпит, лучше прополоскать рот водой. В соки, богатые каротином и жирорастворимыми витаминами, необходимо добавлять жиры. Это может быть сметана или сливки, растительные масла, которые помогают образованию витамина А в метаболических процессах организма.

Надо учитывать свойства соков. Так, ребенку, у которого есть кариес, не стоит давать виноградные соки, содержащие большое количество моносахаров. Яблочный и морковный соки увеличивают кислотность желудочного сока, а вишнёвый сок – слабит. Домашние соки в период болезни надо давать дозированно, учитывая их способность к слизеобразованию и увеличению выделений вредных веществ с продуктами экскреции.

Сравнительная характеристика соков

Морковный сок – один из самых ценных. Его нужно давать как детям, так и подросткам, но в умеренных количествах, во избежание пожелтения белков глаз и кожи. Он увеличивает количество гемоглобина, может оздоравливать организм и предотвращать гнилостные процессы в кишечнике. Много железа в свекольном соке, он очищает сосуды и печень. Перед приготовлением сока необходимо отрезать ту часть плода, к которой примыкает ботва.

Ароматы яблочного сока зависят от вида яблок, их сахаристости и сочности. Его нельзя поить в чистом виде, обязательно надо разбавлять (смотрим вкусный сок из сельдерея и яблок). Именно свежие яблоки летом и в начале осени являются ценным кладезем витаминов.

Хотя апельсиновый сок вкусен, он может быть причиной аллергии из-за содержания агрессивных веществ. Детям лучше давать его после достижения 3-летнего возраста. В нем содержится значительное количество витамина С, поэтому в период простуд и холодное время года апельсиновый фреш будет одним из лучших вариантов для профилактики гриппа и ОРВИ (см. рецепт витаминного коктейля).

Соки надо чередовать. Так, морковным и гранатовым соком не рекомендуется поить больше двух раз еженедельно. Если у ребенка диагностировано ожирение, помимо диеты, стоит попробовать давать ананасовый сок, который содержит бромелайн – вещество, способствующее расщеплению жира.

Абрикосовый сок – один из наиболее питательных. Он положительно воздействует на кожу, сердце, улучшает работу печени и профилактирует заболевания глаз. Аналогом его является персиковый сок, который используют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых болезней.

Гранатовый сок обладает многофункциональным воздействием (интересный рецепт напитка Долгожданная прохлада). Его применяют при комплексных заболеваниях, общем ослаблении иммунитета малыша, и в случае возникновения алиментарных и эндокринных заболеваний. Избежать запора поможет сливовый сок.

В томатном соке нуждается сердечно-сосудистая система. Сок стимулирует деятельность головного мозга, интенсифицирует работу желез внутренней секреции. Капустный сок в небольших количествах полезен для желудочно-кишечного тракта. Пить сок из смородины хорошо деткам с пониженным иммунитетом.

Сколько можно выпить сока?

Все соки необходимо вводить постепенно, начиная буквально с чайной ложки для грудничка и доводя не более до 100 мл детям старше года. Максимальное количество сока, которое может выпивать 5-10-летний ребенок, ограничивается 1 л или 3-4 стаканами в день.

Резкое введение соков ввиду их стимулирующего воздействия опасно тем, что может вызвать диарею и ухудшение работы пищеварительной системы. Когда ребенок привык к соку, начинаем давать ему смешанные фреши, аналогично, стараясь, чтобы микрофлора кишечника привыкла к новым смесям. Вот тогда натуральные соки принесут колоссальную пользу организму, разумеется, если ими не злоупотреблять, выпивая в больших количествах.

Не стоит экспериментировать на ребенке, постоянно давая напитки и фреши, используя разные рецепты соков дома. Разнообразие хорошо в меру. Оптимально будет давать сезонные соки: так, если зимой кроме яблочного, апельсинового, грушевого и морковного фреша ничего нет, то летом и осенью надо вводить абрикосовый и персиковый, смородиновый и гранатовый, опять-таки, придерживаясь принципа плавной адаптации микрофлоры к новому продукту.

Целебными считают соки с мякотью, в которой содержится множество полезных веществ, включая пектины и клетчатку. Осветлённые соки нежнее, но в них концентрация полезных веществ и витаминов меньше. Во многих марках соков для детей промышленного производства отмечается, что сок витаминизирован и обогащен микроэлементами.

Не стоит ориентироваться на этот показатель, так как учёными доказано, что витамины и микроэлементы растительного происхождения усваиваются на 80-90 %, в отличие от их химических аналогов, которые метаболизируются всего на 20-30 % и только в условиях дефицита. А поэтому заведите соковижималку и давайте ребенку каждый день свежайшие натуральные соки.

Почему не следует наливать сок в детскую бутылочку

<Вернуться к списку статей

Работа с плачущим ребенком может быть стрессовой, и многие родители будут пытаться быстро успокоить бутылочку. Дать ребенку бутылку, когда он плачет, потому что он голоден, — это прекрасно, но вручить ему бутылку с его любимым соком, чтобы успокоить его, на самом деле может принести больше вреда, чем пользы, особенно если вы позволите ему упасть. спал с этим.

Фруктовый сок и полости у младенцев

«Если ребенок ложится спать с молоком или соком в бутылке или поильнике, это может нанести вред его зубам», — говорит доктор.Адам Силевич, DMD, лечащий детский стоматолог в Пресвитерианской больнице Нью-Йорка в Колумбии. «Из-за незрелости эмали недавно прорезавшиеся зубы могут подвергаться более высокому риску развития кариеса. В молоке и соке содержится сахар, который в конечном итоге может вызвать кариес ».

Кроме того, Американская академия педиатрии вообще не рекомендует младенцам употреблять фруктовый сок. Согласно AAP, фруктовый сок «не имеет питательной ценности» для детей в возрасте до 1 года и должен быть ограничен до четырех унций в день для детей от 1 до 3 лет.

Как отучить ребенка от сока

Если ваш ребенок или малыш уже привыкли успокаивать себя соком из бутылочки, доктор Силевич рекомендует помочь им постепенно избавиться от этой привычки.

«Я рекомендую родителям отучать своего ребенка от сока, а не отказываться от сока« холодного мяса индейки »», — говорит он. «Сначала начните с бутылки с 80-процентным соком и 20-процентной водой. Затем каждый день немного меньше сока и немного больше воды, пока в бутылке не останется только вода ». По данным Американской стоматологической ассоциации, рекомендуется ограничить потребление сока и сначала предложить воду или молоко.

Для детей постарше доктор Силевич рекомендует использовать какую-то таблицу поощрений, чтобы помочь остановить чрезмерное потребление сока. «Каждый день у них есть только одна чашка сока, и они могут заработать наклейку, чтобы повесить ее на свой график / доску. Родители могут решить, сколько наклеек понадобится ребенку, чтобы получить специальный приз или подарок ».

Защита зубов вашего ребенка

В то время как вы всегда должны сначала поговорить со своим стоматологом о том, когда вашему ребенку следует начать использовать зубную пасту с фтором, Американская стоматологическая ассоциация рекомендует чистить зубы вашего ребенка, как только они появятся, чтобы удалить зубной налет, который помогает защитить зубы вашего ребенка от кариеса.Если вашему ребенку больше 2 лет, помогите сохранить здоровый образ жизни, посоветуя ему чистить зубы дважды в день зубной пастой Bubblemint от Aquafresh. Он не только имеет приятный вкус, но и содержит фтор, который обеспечивает защиту от сахарной кислоты и помогает защитить зубы вашего ребенка от кариеса.

Полезен ли сок для детей?

Не совсем. Сок содержит меньше клетчатки и менее питателен, чем цельные фрукты. Кроме того, в нем гораздо больше сахара.

Например, 1/2 стакана яблочного сока не содержит клетчатки и 13 граммов сахара.Сравните это с 1/2 стакана ломтиков яблока, которые содержат 1 1/2 грамма клетчатки и 5 1/2 грамма сахара.

Так что для вашего ребенка полезнее есть свежие фрукты и пить воду. Она получит больше питательных веществ и клетчатки — и намного меньше сахара.

Слишком много сока также может вызвать диарею и кариес и даже способствовать ожирению, если дети будут пить сок вместо более здоровой пищи.

Но сок — это не так уж и плохо: небольшой стакан может быть способом получить одну из четырех или пяти дневных порций фруктов и овощей, рекомендованных для детей.Просто убедитесь, что вы выбрали пастеризованные продукты, на 100% состоящие из сока, и избегайте «сокосодержащих напитков», которые могут содержать всего 10% настоящего сока. (Остальное добавлено подсластителей и ароматизаторов.)

Американская академия педиатрии рекомендует порции сока в зависимости от возраста:

  • Моложе 12 месяцев: Без сока
  • От 1 до 3 лет: Не более 4 унций (1/2 стакана) в день
  • От 4 до 6 лет: Не более 6 унций (1 / От 2 до 3/4 чашки) в день
  • Возраст от 7 лет и старше: Не более 8 унций (1 чашка) в день

Если вы хотите сократить количество сока, выпиваемого вашим ребенком, вот несколько способов чтобы ограничить сумму, которую он получает:

Подавайте его в обычной чашке, а не в бутылке, коробке из-под сока или стакане-поильника, который он может носить с собой.Таким образом, ваш ребенок не привыкнет пить сок весь день.

Разбавьте детский сок водой. Начните с половину сока и половину воды (или газированной воды) и постепенно уменьшайте количество сока.

Примечание редактора: Исследователи Consumer Reports обнаружили, что некоторые соковые продукты содержат потенциально опасные уровни тяжелых металлов, таких как свинец, неорганический мышьяк и кадмий. Прочтите статью Consumer Reports, чтобы получить список этих продуктов, а также предложения по лучшим альтернативам.

Вы подаете органический сок своему ребенку или малышу?

Когда моя дочь была маленькой, я делал все, что мог, чтобы она не подсела на сок. Моей главной заботой был (и остается) сахар во многих соках. Даже те, которые помечены как 100% сок, могут иметь высокий уровень (более 30 г сахара). Это больше, чем мне нравится на регулярной основе.

Однако чем более общительным становится ваш ребенок, тем больше он сталкивается с соком. Поэтому со временем я начал покупать сок, чтобы в умеренных количествах продавать его дома, а также переносные пакеты для сока, чтобы брать их с собой на прогулки.

Рекомендации по выбору и подаче сока

Когда вы даете им сок, свежевыжатый сок является наиболее питательным выбором.

  1. По возможности используйте органический сок.
    Это позволяет избежать таких добавок, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные подсластители, красители и, конечно же, фрукты, обработанные пестицидами. Даже с органическими соками вы хотите читать этикетки. Сравните бренды, чтобы получить лучший список ингредиентов и наименьшее количество сахара. Гербер производит органический детский сок.Мы использовали их умеренно, когда моя дочь была моложе. Они тоже вкусные (да, пила детский сок). Органические соки бывают из яблок и груш и содержат 13 граммов сахара. Это список ингредиентов для органического яблочного сока Gerber: органический яблочный сок из концентрата (вода, органический концентрат яблочного сока), аскорбиновая кислота (витамин С)
  2. Сведите к минимуму количество сока, даваемого детям до одного года, и придерживайтесь молока и воды как можно дольше.
    Когда вы все же даете сок младенцам, подумайте о том, чтобы разбавить его водой, чтобы они не привыкли к сильно подслащенным сокам. В раннем детстве многие дети начнут просить сок, как только они смогут произнести слова — независимо от того, даете ли вы его в качестве угощения или напитка с каждым приемом пищи. Но вы сами определяете, как часто они его получают и какого типа. Если вы не уверены, сколько это слишком много, поговорите с педиатром и / или стоматологом вашего ребенка о том, как часто они рекомендуют вам давать сок. Скорее всего, они похлопают вас по спине за то, что вы сократите количество сладких напитков до минимума.Мы действительно пьем больше сока в зимние месяцы в качестве источника витамина С, но я стараюсь напомнить себе, что для моей дочери есть другие способы получить витамины, кроме сока (например, свежие фрукты, овощи и смузи), и убедиться, что мы балансируют ее диету с помощью достаточного количества воды, молока и сбалансированного питания.
  3. Если органический сок недоступен, прочтите этикетки и выберите самый простой список ингредиентов. Также ищите меньшее количество сахара.
    Но остерегайтесь сока с 0 граммами сахара.Скорее всего, в нем есть искусственный подсластитель, такой как сукралоза или Splenda. Я считаю, что лучше давать ребенку натуральный сахар, чем подвергать его искусственным подсластителям. Во многих случаях до сих пор не ясно, насколько они безопасны для рациона человека в долгосрочной перспективе. Другой способ минимизировать количество сахара естественным образом — это добавить фильтрованную воду к соку вашего малыша перед подачей на стол. Я часто делаю это с органическим яблочным и апельсиновым соками, потому что их трудно найти с содержанием сахара менее 25 г. Одна часть воды на две или три части сока обычно помогает.
  4. Еще один способ убедиться, что сок, который вы даете своему малышу, полезен, — это приготовить сок и / или смузи дома.
    Приготовление сока позволяет мне сохранять ингредиенты как можно проще, минимизировать количество сахара и добавлять в рацион дочери одну-две порции овощей, таких как органические, шпинат или морковь. Я люблю комбинировать замороженные ягоды, бананы, шпинат, вода, нектар агавы (или чайная ложка или две органического сахара), лед и немного греческого йогурта в блендере — и вуаля, у нас есть сладкий напиток, которым можно наслаждаться.Для большей консистенции сока не добавляйте йогурт, а меньше льда. Конечно, вы также можете использовать старомодную соковыжималку для апельсинового сока и лимонада.
  1. Для малышей, которые чаще пьют соки, подумайте о замене органического сока натуральным подслащенным и ароматизированным

    Виноградный напиток Honest Kids

    вода напиток.
    Один из органических напитков, который я нашел и полюбил, — это Honest Kids Thirst Quenchers от Honest Tea

    .Эти напитки сертифицированы как органические и содержат всего 10 граммов сахара. Они также содержат 100% рекомендуемой суточной дозы витамина С. Вкус фруктовый и далеко не такой сладкий, как другие соки. Мы покупаем коробки оптом в Costco, но эти органические пакеты для утоления жажды также можно найти в Интернете на Amazon. Ароматы включают Appley Ever After , Goodness Grapeness (наш любимый аромат), Super Fruit Punch и Berry Berry Good Lemonade .

Вы раздаете сок детям? Как часто и какие вы любите? Мы хотели бы услышать от вас.

Фруктовый сок может повредить зубы ребенка

Естественно думать, что фруктовый сок — это здоровый вариант для вашего малыша, младенца или маленького ребенка. Но на самом деле это может нанести серьезный вред развивающимся молочным зубам.

Причина в том, что фруктовый сок содержит большое количество сахара. Свежевыжатый сок без добавок содержит большое количество сахара. Многие бренды добавляют сверху больше сахара и ароматизаторов. Таким образом, как натуральный, так и коммерческий сок могут быть вредны для вашего ребенка.

Сахар в соке смешивается с бактериями во рту и образует кислоту.Кислота разрушает защитный слой зубной эмали, и начинают образовываться полости.

Мы рекомендуем детям до одного года вообще не давать сок. После первого дня рождения можно немного сока в умеренных количествах.

Модерация — ключ к успеху. Дети, которые пьют сок ежедневно, очень склонны к кариесу и кариесу. При употреблении несколько раз в день фруктовый сок может быть хуже газированных напитков.

Яблочный и виноградный сок содержат больше всего сахара, за ним следует апельсиновый сок.Кусочки свежих фруктов намного полезнее, чем пить сок, потому что также потребляются клетчатка и питательные вещества.

В рекомендациях Американской академии педиатрии говорится, что сок не следует вводить в рацион детей младше 12 месяцев и что его следует давать в ограниченных количествах детям от 1 до 18 лет.

Альтернатива фруктовому соку — молоко или вода. Другой вариант — овощной сок, в котором гораздо меньше сахара, чем во фруктовом соке. Лучшими овощами для приготовления сока являются темно-зеленые, такие как шпинат и капуста.Оба богаты кальцием, укрепляющим зубы и содержащим ценные витамины, от которых зависят здоровые дети.

Когда ваш малыш пьет сок, попробуйте потом почистить ему зубы или ополоснуть водой. Не давайте сок на ночь, когда сахар может оставаться во рту в течение многих часов.

По возможности исключите из рациона ребенка фруктовый сок. Что касается младенцев, не давайте им сок как можно дольше. Когда дети пробуют сок, конфеты или сладости, они естественным образом начинают их любить и жаждать.

Родителям может быть проще отложить вкус сахара до тех пор, пока они не станут старше, поэтому вы не всегда говорите «нет».

В Kakar Dental Group, Мы заботимся о ваших детях о здоровье полости рта . Не стесняйтесь обращаться к одному из наших лучших детских стоматологов в Тайсоне, Фолс-Черч, и мы всегда готовы ответить на любые ваши вопросы о здоровье полости рта вашего ребенка.

Не давайте ребенку фруктовый сок, но немного для детей постарше — это нормально, говорят педиатры.

Сок был привычным продуктом американского детства на протяжении десятилетий.Но в последние годы он стал мишенью как еще один нездоровый фактор, вызывающий ожирение и плохое состояние зубов. Сегодня Американская академия педиатрии опубликовала новые рекомендации относительно фруктовых соков для младенцев, детей и подростков.

Некоторые врачи из комитета по питанию AAP хотели бы рекомендовать полностью исключить сок из детского рациона, сказал со-ведущий автор Стивен Абрамс, доктор медицины, заведующий педиатрическим факультетом Техасского университета в Медицинской школе Остина Делла и неонатолог из Dell. Детский медицинский центр в Остине.

«Педиатры действительно пытаются найти способы борьбы с эпидемией ожирения», — пояснил Абрамс. Но в окончательных опубликованных рекомендациях общий вывод, который возникает, является мудрым и знакомым: умеренность лучше всего после 1 года, и даже настоящий фруктовый сок не заменяет настоящие фрукты.

«Для родителей первый вывод заключается в том, что фруктовый сок в первый год жизни не играет рутинной роли», — сказал Абрамс. По его словам, диета ребенка в первые шесть месяцев должна состоять исключительно из грудного молока и / или смеси.В первый год сок не имеет никакой питательной ценности.

Zsuzsa N.K.

В раннем детстве родители могут вводить сок, если хотят, но педиатры рекомендуют не более 4 унций. в день, что эквивалентно половине чашки.

«Будьте осторожны, кладя ребенку в рот бутылку или поильную чашку с фруктовым соком, потому что это может вызвать серьезные проблемы с зубами», — сказал Абрамс. «Некоторые родители используют бутылочку как соску и просто добавляют в бутылку яблочный сок.Это приводит к тому, что сахар из яблочного сока просто сидит в зубах ребенка, что может увеличить риск кариеса.

Дети от 4 до 6 могут съесть немного больше сока, 6 унций. в день, а затем до 18 лет употребление фруктового сока должно быть ограничено до 8 унций. день. Это может быть частью 2–2,5 чашек рекомендуемых в день порций фруктов, но это не идеально.

«Для детей старшего возраста, хотя небольшое количество фруктового сока может быть включено в здоровую диету, на самом деле в центре внимания должно быть получение фруктов из фруктов», — сказал Абрамс.«Попросите детей найти фрукты, которые они любят, а также фрукты и овощи, которые им нравятся и которые они будут есть».

Несмотря на снижение потребления сока в период с 2008 по 2013 год, отмечается в документе, почти половина фруктов и фруктов потреблялись детьми и подростками в виде сока, хотя в последнее время эта доля также снижается.

Продукт может называться «соком» только в том случае, если это 100% фруктовый сок, а продукт, сделанный из концентрата, должен указывать это на этикетке. Напитки с содержанием сока менее 100% должны включать в себя такие слова, как «напиток», «напиток» или «коктейль», и печатать процент фруктового сока, содержащегося в продукте.

«Стопроцентно свежий или восстановленный фруктовый сок может быть здоровой частью рациона детей старше 1 года, если его употреблять как часть хорошо сбалансированной диеты», — говорится в рекомендациях. «Однако фруктовые напитки по питательной ценности не эквивалентны фруктовому соку».

Но даже 100% сок — плохая замена настоящему фрукту. Он менее сытный и содержит больше сахара, чем кусочки фруктов (иногда добавленное, а иногда и концентрированное количество природного сахара).Он содержит лишь небольшое количество белка и минералов и обычно не содержит клетчатки, если не включена мякоть.

Помимо потенциально повышенного риска кариеса и добавления калорий в рацион детей, что может увеличить риск ожирения, употребление большого количества фруктового сока также может способствовать возникновению других проблем со здоровьем. «Чрезмерное потребление сока», хотя и не определено четко в рекомендациях, связано с диареей, газами и вздутием живота. Это также связано с недоеданием, независимо от того, получает ли ребенок слишком много калорий или недостаточно питательных веществ.

Грейпфрутовый сок особенно опасен для всех, кто принимает лекарства, метаболизируемые ферментом CYP3A4, поскольку сок может снизить активность этого фермента. Эти лекарства включают циклоспорин, такролимус, аторвастатин, фелодипин, фексофенадин и некоторые антиретровирусные препараты. Непастеризованные соковые продукты также представляют опасность для всех, так как они могут содержать бактерии, такие как E. coli или Salmonella , которые могут вызвать серьезные заболевания.

Но следуя рекомендациям 4, 6 и 8 унций. для любого возраста, только с пастеризованным 100% соком, вряд ли вызовет какие-либо проблемы. И это действительно дневные лимиты, сказал Абрамс, а не усредненные лимиты за неделю. Авторы рекомендаций отмечают, что обогащенные кальцием соки могут предложить детям на выбор кальций, а иногда и витамин D, но они не содержат дополнительных питательных веществ, которые содержатся в грудном молоке, детской смеси и коровьем молоке.

Бывают случаи, когда педиатр может порекомендовать немного дополнительного потребления сока, особенно у младенцев старшего возраста, если у ребенка диагностирован запор, но даже тогда в первую очередь предпочтительнее другие методы лечения.

Фруктовый сок вреден для детских зубов

Многие родители дают своим детям фруктовый сок, потому что он сделан из фруктов и считается здоровым. Но знаете ли вы, что во многие фруктовые соки добавлен сахар, который увеличивает содержание сахара до 23 граммов в 8 унциях? Фактически, 8 унций кокса содержат столько же сахара! Ваш ребенок должен потреблять много сахара, который способствует увеличению веса и возникновению кариеса. В целом фруктовый сок вреден для детских зубов.

Американская академия педиатрии (AAP) недавно выпустила заявление, в котором объясняется, что детям до 1 года не следует употреблять фруктовые соки вообще.Это первое изменение в их рекомендациях по употреблению фруктовых соков для детей с 2001 года. В прошлом Академия рекомендовала детям младше 6 месяцев не употреблять сок, но после новых открытий они увеличили этот возраст до 1 года.

В целом, фруктовый сок не приносит такой пользы для здоровья, как цельные фрукты, потому что в соке отсутствует такая же клетчатка. Таким образом, хотя детям нравится сладкий вкус фруктового сока, он имеет очень низкую пищевую ценность и отрицательно влияет на их общее состояние здоровья.Вместо этого вы должны давать ребенку только воду и молоко, пока ему не исполнится 1 год.

Доктор Сара Ареф, детский стоматолог, реагирует на это недавнее заявление:

«Мы очень рады появлению этих новых рекомендаций. Фруктовый сок вреден для молочных зубов, потому что он является основной причиной кариеса у детей, особенно когда его дают в бутылочке или бутылочке-поильнике. Это одна из наиболее частых причин детского развития. кариес из бутылки. Большинство родителей не осознают, сколько на самом деле сахарного сока! Благодаря тому количеству сахара, которое он имеет, и его кислотности, сок может иметь огромное влияние на зубы.Сок можно давать в качестве угощения, и если это так, мы рекомендуем ограничить его количество до 6 унций. Также подумайте о том, чтобы слить сок. Никогда не следует давать ребенку сок регулярно ».

Дети очень подвержены кариесу и кариесу. Фактически, более 50 процентов детей будут поражены кариесом в возрасте до 5 лет. Ограничивая потребление сахара вашим ребенком (в том числе ограничивая потребление фруктового сока), вы можете гарантировать, что у вашего ребенка не будет кариеса.

Кариес зубов у младенцев и детей ясельного возраста часто называют кариесом из детской бутылочки. Его также называют кариесом в раннем детстве. Кариес зубов из бутылочки чаще всего возникает в области верхних передних зубов, но могут разрушаться и другие зубы. Он получил свое название, потому что родители часто дают своему ребенку бутылку молока или сока, когда они укладывают его, чтобы вздремнуть. Затем, когда ребенок засыпает, жидкость и сахар остаются во рту, что приводит к быстрому разложению зубов.

Вы можете предотвратить кариес у ребенка из бутылочки, выполнив следующие действия:

  • Давайте ребенку пить только воду или молоко в течение дня.На ночь или перед сном давать только воду.
  • Если ваш ребенок пьет молоко в течение дня, после этого протрите ему десны чистой влажной марлевой салфеткой или мочалкой.
  • Когда у вашего ребенка прорастет первый зуб, аккуратно почистите его детской зубной щеткой и пастой без фтора.
  • Запланируйте визит к нашему детскому стоматологу, когда увидите его первый зуб или в возрасте 1 года.

Прочтите полное заявление AAP здесь.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как фруктовый сок влияет на зубы:

Достаточно Gatorade и Fruit Juice.Просто дайте детям воду уже

В первые месяцы жизни ребенку требуется грудное молоко или детская смесь. Они не пьют воду. Фактически, вода может быть токсичной для организма младенца — обычная вода заставляет их тела выделять натрий вместе с избытком воды, вызывая интоксикацию и судороги. Но через шесть месяцев, как только они успевают отпить стаканчик, вода снова оказывается на столе. С тех пор, пока они не станут старыми и седыми, он должен стать популярным напитком.Странно это говорить, но людям нужна вода. Людям не нужен Gatorade — или фруктовый сок в этом отношении. То же самое и с детьми. Родители, кажется, забывают о существовании прозрачного материала.

Существует прямая взаимосвязь между детьми, которые не пьют достаточно воды, и проблемами со здоровьем, включая продолжающуюся эпидемию детского ожирения. Дошло до того, что эксперты регулярно публикуют руководства, напоминающие родителям, что вода — невероятно эффективный метод гидратации. Последнее из этих напоминаний поступило от исследования здорового питания Фонда Роберта Вуда Джонсона и от группы экспертов, представляющих четыре ключевые национальные организации в области здравоохранения и питания.Сообщение в их Healthy Drinks. Консенсус Healthy Kids фантастически прост: дети могут и должны пить воду, когда хотят пить.

Что самое удивительное в заявлении, так это то, что оно было написано не заглавными буквами с несколькими восклицательными знаками. Партнерские организации годами говорят, что детям нужно просто пить воду. Я полагаю, что Академия питания и диетологии, Американская академия детской стоматологии, Американская академия педиатрии и Американская кардиологическая ассоциация решили, что, возможно, если бы они все сказали это сразу, в одном документе, сообщение могло бы быть донесено.И хотя я считаю себя оптимистом, когда дело доходит до этой темы, я сомневаюсь, что консенсусное заявление сдвинет иглу.

Одна из причин, по которой родители отказываются от воды ради соков, или «умной воды», или Gatorade, или какого-либо другого специального напитка для гидратации, заключается в том, что состояние детства было отделено от состояния человеческой личности. То есть младенцы и дети теперь считаются особыми существами с особыми потребностями. А это значит, что то, что вы вкладываете внутрь и на их тела, должно быть оптимизировано для их развития.Какая польза от воды без электролита, витаминов или отжимов из органических фруктов?

Другая причина, по которой родители обходят воду без воды, заключается в том, что они считают, что младенцы приучены к сладкому. И в некоторой степени это правда. Любой папа, который когда-либо случайно заливал грудным молоком свою утреннюю чашку кофе (виноват!), Знает, что это очень сладко. Кроме того, второе место за водой — коровье молоко — тоже довольно сладкое от природы. Следовательно, само собой разумеется, что если вы предложите ребенку что-то несладкое, он сразу откажется от этого, а если вы не предложите что-нибудь сладкое, это станет лишением, вплоть до жестокого обращения.

Проблема с мифом о детском увлажнении состоит в том, что он содержит сахар. Когда родители дают детям напитки помимо воды, они загружают их гораздо большим количеством сахара, чем когда-либо раньше получали дети. Этот ранний сахар просто приведет к увеличению количества сахара в будущем. Вскоре многие дети отказываются от фруктового сока в пользу газировки, и в конечном итоге их здоровье оказывается под угрозой.

Есть ли что-нибудь хорошее в фруктовом соке? Конечно. Но эти же вещества, такие как витамины и минералы, также содержатся в больших количествах — наряду с пищевыми волокнами и другими питательными веществами — в настоящих фруктах.Ребенок, который не ест фруктовый сок, но имеет доступ к фруктам, не обделен. Фрукт — прекрасный выбор.

Но прежде всего вода. Просто старая обычная вода. Получите это из крана. Достаньте из питьевого фонтанчика. Черт возьми, даже достать его из причудливой бутылки, прилетевшей от веселой Пары-и. Просто дайте детям воды. Он утолит жажду, никаких добавок не требуется.

А бонус? Во многих местах вы можете забить его бесплатно. Мол, люди просто закачивают его в общественные здания. Насколько это безумно?

Мне хотелось бы думать, что мы все наконец-то согласились с тем, что пора отвернуться от Big Juice.Вода — это не просто напиток. Это основной напиток, который им следует пить, когда они говорят, что хотят пить. Вода — это то, что мы должны им давать. Полная остановка.

Ой! Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Спасибо за подписку!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *