Меню для детей от 1 года до 2 лет: питание, правила, рецепты, на неделю — www.wday.ru

Меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю

Прикорм для деток вводят после того, как им исполняется пять месяцев. С этого времени ребенок пробует новые продукты. К году пища ребенка оказывается достаточно разнообразной и питательной. Однако рацион годовалого малыша все-таки серьезно отличается набором разрешенных продуктов и способами их термической обработки.

Составляя меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю, можно продумать оптимальный рацион, который будет питательным и максимально полезным.

Особенности рациона ребенка в 1 – 2 годика

Формирование меню ребенка в 1 – 2 годика – это ответственная задача для заботливых родителей. В это время формируются вкусовые предпочтения малыша. Структура блюда всегда обладает особенностями, поэтому еду рекомендуется видоизменить с учетом детского организма.

Питание ребенка с 1 года до 2 лет

[stextbox id=»warning»]При приготовлении блюд желательно помнить о том, что ребенок еще продолжает развиваться. Например, его жевательные мышцы еще не настолько сильны и развиты, чтобы раскусывать крупно порезанную еду.[/stextbox]

Наилучшим выбором будет пюре образная пища или блюда, которые содержат в себе комочки небольших размеров.

В обязательном порядке желательно формировать правильный режим питания. Например, кушать лучше всего в одно и тоже время для того, чтобы еда усваивалась наилучшим образом.

Желательно помнить о том, что обед обычно приходится на 12 – 13 часов дня, поэтому от этого нюанса желательно отталкиваться при разработке правильного рациона.

Порции пищи для малыша должны отличаться от объема еды взрослого человека. Максимально возможный объем порции составляет 200 граммов. Желательно давать еду почаще, но ориентируясь на это количество.

Если годовалого ребенка продолжают кормить грудью или он только завершил грудное вскармливание, нужно понимать, что этот аспект влияет на рацион. Изначально грудное молоко остается основным источником питания, поэтому прикорм представляет собой только дополнительный прием пищи.

Интересно! Подарки на Новый год детям, какие дарить.

Обзор рациона для ребенка 1 – 2 годика

Перед тем, как продумать меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю, желательно понять, какой рацион является наиболее питательным и подходящим.

рацион питания ребенка должен включать в себя кучу полезных веществ

Малышу разрешается давать практически любые продукты питания, но при этом они должны соответствовать его возрасту и подходить для организма.

1. Ребенка на полноценное питание переводят постепенно, так как требуется дополнительное время для улучшения работы кишечника и возможности полноценного переваривания еды.
2. Объемы порций увеличиваются по мере улучшения состояния ЖКТ. При этом консистенция пищи должна приближаться к «взрослому» варианту. Этому способствует не только развитие ЖКТ, но и укрепление жевательных мышц.
3. Мясо рекомендуется вводить в рацион карапуза после годика. Предпочтение отдают кролику, молодой говядине, постной свинине, курице. Желательно проверять мясо на его качество и свежесть.
4. Деткам нужно регулярно предлагать кисломолочные продукты: кефир и творог низкой жирности.
5. Супы желательно не зажаривать для того, чтобы они были более легкими для детского ЖКТ.
6. В рационе должны присутствовать отварные, запеченные и тушеные продукты с минимальным содержанием сахара и соли.

[stextbox id=»warning»]Учет вышеперечисленных принципов позволяет понять, каким будет идеальное меню для карапуза в возрасте 1 – 2 годика.[/stextbox]

Примерное меню на день для ребенка 1 – 2 годиков

В день желательно запланировать 5 – 6 приемов еды. Утром предлагается молочная смесь, перед сном – нежирный кефир. Основными приемами пищи будут завтрак, ланч, обед, полдник и ужин.

Мясо незаменимый источник белка

Нужно помнить о том, что сытый малыш спит крепче, поэтому перед сном желательно давать нежирный кефир.

1. Завтрак. После пробуждения ребенку дают бутылочку с молочной смесью. Через время можно давать каши, приготовленные на коровьем или козьем молоке. Постепенно в рацион включают гречку, рис, затем – овсяную, кукурузную, пшенную каши. Нужно варить каши в следующей пропорции: 200 граммов молока или воды и пару столовых ложек крупы. Нужно отметить, что манка считается менее полезной, поэтому приучать малыша к этому блюду нежелательно. Дважды в неделю рекомендуется давать паровой омлет без добавок, так как он считается достаточно полезным для маленьких деток.
2. Ланч. Для поддержания активности малыша рекомендуется давать йогурт с кусочками фруктов или фруктовое пюре. Педиатры отмечают, что фрукты стимулируют ЖКТ к последующему приему обеда. К ланчу разрешается добавить диетическое или несдобное нежирное печенье. Во многих ситуациях ланч приходится на прогулку, поэтому желательно взять еду с собой.
3. Обед. Данный прием пищи будет основным, но размеры порции должны быть небольшими. На первое блюдо дают суп с гипоаллергенными овощами. На второе блюдо рекомендуются несладкие каши без молока, овощные пюре с мясом, рыбкой или говяжье, куриной печенью. Обед готовят без поджарки, специй, большого количества соли. Летом на обед разрешается предложить свежий овощной салат. Именно обед должен быть направлен на получение питательных компонентов.
4. Полдник. В это время дают молочную кашу, творог с мелко порезанными фруктами, творожную запеканку или сырники.
5. Ужин. Рекомендуется позаботиться о том, чтобы ужин был не слишком поздним и плотным. Малышу можно предложить кашу без молока с мясными тефтелями, кусочками мяса или рыбы, овощное рагу с одной – двумя капельками растительного масла. Такой ужин улучшит работу ЖКТ и предотвратит запоры.
6. Второй ужин. Ребенку можно дать кисломолочную смесь или детский кефир.

[stextbox id=»warning»]Для того, чтобы меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю было полезным, нужно помнить о том, каким должен быть ежедневный рацион.[/stextbox]

Полезно! У грудничка красное горло, чем лечить.

Рецепты блюд на неделю для детей 1 – 2 годиков

Для детей разрешается готовить разнообразные блюда. Однако перед тем, как составить рацион, желательно внимательно изучить доступные рецепты.

Суп-пюре с курицей и овощами

Суп-пюре с курицей, овощами

Ингредиенты:

• 300 граммов куриного филе;
• 3 картошки;
• один помидор;
• одна морковка;
• лук.

Способ приготовления:

1. Курицу отваривают отдельно.
2. Овощи моют и чистят. Морковь и лук мелко шинкуют, помидор режут на кусочки небольших размеров. Овощи тушат на растительном масле пару минут.
3. Картофель режут на небольшие кубики и отваривают. Через 10 минут к картошке добавляют остальные овощи и готовят до готовности.
4. Готовую курицу режут на кусочки, смешивают с овощами.
5. Все ингредиенты измельчают в блендере. Полученную смесь разбавляют овощным бульоном и доводят до кипения на печке.

Для деток постарше предлагают такой же овощно-мясной супчик, дополнительно добавляя болгарский перец.

Салат свекольно-яблочный

Такой салат полезен для улучшения ЖКТ ребенка и профилактике запоров.

Ингредиенты:

• половина яблока средних размеров;
• половина свеклы небольших размеров;
• 0,5 чайной ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Свеклу отваривают до мягкости и натирают на терке.
2. Помытые и очищенные яблоки добавляют к свекле.
3. Салат заправляют небольшим количеством растительного масла.

Такой салат считается достаточно полезным для большинства деток.

Паровые рыбные котлеты

Дети не очень любят рыбу, но паровые котлеты будут особенно полезными.

Ингредиенты:

• 200 граммов рыбного филе;
• одно яйцо;
• лук небольших размеров;
• морковь;
• десертная ложка муки;
• соль.

Способ приготовления:

1. Рыбное филе измельчают с луком через мясорубку.
2. К рыбному фаршу добавляют тертую морковку и сырое яйцо. Смесь вымешивают и немного подсаливают.
3. К фаршу добавляют муку.
4. Из фарша делают котлеты, которые готовят в пароварке около получаса.

Паровые рыбные котлеты подают с овощным гарниром или пюре.

Творожок с бананом и персиком

Ингредиенты:

• 500 миллилитров детского нежирного кефира;
• половина банана;
• половина персика.

Творожок с бананом

Способ приготовления:

1. Кефир греют на водяной бане, после чего из него отделяют сыр и немного творожка, которые протирают через сито.
2. Банан и персик моют, очищают от шкурки и режут на небольшие кусочки.
3. Фрукты и нежирный творог взбивают до однородной консистенции в блендере.

Такой творожок с добавлением свежих фруктов считается полезным для многих детей.

Продумывая меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю, нужно позаботиться о том, чтобы рацион был питательным и полезным, подходящим по возрасту для малыша.

 Загрузка …

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Елена Макаренко

Оставить комментарий

Почему вы ещё не оставили комментарий?

Пример меню для детей от 1 до 3 лет

Данное меню подходит для детей от 1 года до 3 лет. Оно сбалансировано и полностью обеспечивает потребности ребенка в калориях, витаминах и микроэлементах.

Почему мы в этом так уверены? Меню составлено и утверждено Управлением социального питания г.Санкт-Петербурга для детей от 1 года до 3 лет, посещающих с 24-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.Санкт-Петербурга.

Мы приготовили все блюда из этого меню, точно следуя технологии приготовления. Сфотографировали их пошагово. Измерили на весах каждую порцию и теперь можем показать вам, как должно выглядеть правильное меню для ребенка от 1 до 3 лет. И  самое главное  –  блюда по этим рецептам может использовать любая мама для того, чтобы накормить своих малышей дома!

Завтрак

Яйцо вареное – 20 г

Каша овсяная “Геркулес” жидкая – 150 г

Чай с лимоном 150/5 г

Батон нарезной обогащенный – 20 г

Второй завтрак

Груша свежая – 95 г

Обед

Салат “Свеколка” – 30 г

Щи из свежей капусты с курой и сметаной 150/15/5 г

Кнели из кур запеченные – 60 г

Пюре картофельное – 150 г

Сок персиковый – 150 г

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный – 40 г

Полдник

Запеканка рисовая  с соусом яблочным – 80/20 г

Молоко кипяченое – 150 г

Ужин

Биточек из говядины – 50 г

Капуста цветная, запеченная под соусом –  120 г

Чай с сахаром – 150 г

Батон нарезной обогащенный – 20 г

Второй ужин

Биокефир – 150 г

Всего за день:

Обратите внимание, что детям в этом возрасте рекомендовано шестиразовое питание. Но при этом в меню активно используются блюда, которые не надо готовить (груша, кефир, сок, батон и т.д.) или которые готовятся очень быстро (каша, яйцо). Поэтому такое меню подойдет для обычной семьи: мама сможет приготовить все запланированные блюда, и при этом не проведет весь день у плиты.

меню на день и основные продукты. Наш ребенок.

Содержание:

В начале декабря 2015 г. принята Национальная программа по оптимизации питания детей от 1 до 3 лет. Теперь педиатрам и родителям доступны научно обоснованные и современные правила кормления детей. В Национальной программе учтены распространенные ошибки, связанные с питанием детей от 1 до 3 лет: преждевременный перевод на «взрослые» продукты, избыток в пище простых углеводов, консервантов и красителей, соли и сахара. Новые принципы детского питания помогут предотвратить такие угрожающие здоровью состояния, как ожирение, дефицит железа, кальция, витамина D и других нутриентов.

Правильное питание детей после года

При составлении индивидуального меню ребенка от 1 до 3 лет необходимо ориентироваться на следующие принципы.

• 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (второй завтрак/полдник и перед сном кисломолочный продукт или молочная смесь, 3-я формула), объем одного кормления составляет не более 250-300 мл.
• Объем пищи (без учета воды) в сутки 1000-1200 мл для второго года жизни и 1200-1500 мл для третьего года.
• 25% суточной калорийности должен составлять завтрак, 30-35% обед, 20% — ужин; полдник и молочные продукты перед сном — по 10%.
• Овощи и/или фрукты должны присутствовать в каждом приеме пищи (4 раза в день).
• Молочные продукты — 3 раза в день (включая молоко для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси).
• Ежедневно ребенок должен получать 450 мл жидких молочных продуктов (пресных и кисломолочных), из них 220 мл детской молочной смеси.
• Целесообразно использовать в питании детей специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами. Часть молочного рациона рекомендуется заменить на специализированую молочную смесь (3-4-я формулы).
• Злаковые продукты — каши, гарниры по 1 разу день, хлеб — 2-3 раза в день.
• Мясные блюда и/или птица 1-2 раза в день, рыбные блюда — 2-3 раза в неделю. Среднесуточное количество мясных продуктов составляет 70 г, общее количество рыбы должно составлять около 200 г в неделю.
• Яйцо — 2-3 яйца в неделю.
• Важно соблюдать питьевой режим и для утоления жажды использовать воду, а не сладкие напитки.
• Консистенция блюд должна соответствовать физиологическим особенностям ребенка.
• При приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара. В продукты промышленного выпуска не добавлять соль и сахар.
• Общее количество добавленного сахара не должно превышать 10% от суточной калорийности рациона (не более 25–30 г в сутки). При составлении меню необходимо учитывать сахар, добавленный в детские специализированные продукты: кисломолочные продукты с фруктовыми наполнителями, молочные десерты, фруктовые пюре, компоты, кисели, каши, мюсли, батончики.
• Для приготовления пищи для детей 1-3 лет обычно достаточно до 3 г соли в сутки (1/2 чайной ложки).

Примерное меню на 3 дня для детей от 1 до 1, 5 лет

Национальная программа по оптимизации питания детей от 1 до 3 лет предлагает и новое меню для детей, построенное на принципах здорового питания. В отличие от меню, которое использовалось раньше https://www.ourbaby.ru/article/Primernoe-menyu-dlya-rebenka-1-1-5-let/, в предлагаемом рационе питания больше фруктов и овощей, меньше простых углеводов и сладостей, снижено количество сахара и соли. Получать достаточно витаминов и микроэлементов дети могу за счет молочных смесей для соответствующего возраста (так называемые 3-4-е формулы).

1-й день

Завтрак

Каша молочная 150 мл

Фрукты 30 мл

Фруктовый чай 120 мл

Обед

Салат овощной с зеленью и растительным маслом 40 г

Суп-пюре овощной 120 мл

Мясное суфле 50 г

Картофель отварной 80 г

Компот 120 мл

Полдник

Кисломолочный напиток 120 мл

Творог 50 г

Фрукты 100 г

Ужин

Овощное рагу 120 г

Куриная котлета 70 г

Хлеб черный 30 г

Вода/травяной чай 100 мл

Перед сном

Детская молочная смесь 200 мл

2-й день

Завтрак

Каша молочная 150 мл

Фрукты 30 мл

Фруктовый чай 120 мл

Обед

Морковь тертая со сметаной 40 г

Суп рассольник 120 мл

Мясные тефтели 50 г

Рис отварной 80 г

Сок 120 мл

Полдник

Кисломолочный напиток 180 мл

Крекеры 20 г

Фрукты 100 г

Ужин

Овощное рагу 120 г

Куриная котлета 70 г

Хлеб черный 30 г

Вода/травяной чай 100 мл

Перед сном

Детская молочная смесь 200 мл

3-й день

Завтрак

Омлет 80 г

Хлеб/масло 40 г

Какао на молоке 120 мл

Обед

Помидоры с растительным маслом 40 г

Суп рисовый с морковью 120 мл

Рыбное блюдо 50 г

Овощное рагу 80 г

Компот 120 мл

Полдник

Кисломолочный напиток 120 мл

Пирог с яблоком 50 г

Фрукты 80 г

Ужин

Гречка отварная с маслом 120 г

Мясная котлета 70 г

Огурец свежий с растительным маслом 30 г

Вода/травяной чай 100 мл

Перед сном

Детская молочная смесь 200 мл

Составляем меню для малыша после года. Чем кормить ребенка после года: советы родителям

Содержание:

У молодых родителей, имеющих малыша после годика, часто возникают вопросы — а чем же кормить ребенка дальше? Руководства по питанию пестрят схемами прикорма, а вот питанию годова-лых-двухлетних детей в них уделено меньше внимания. Но ведь маме с папой нужно не просто знать принципы питания крохи, но и правильно составить его меню на день, неделю или даже месяц! Необходимо распла-нировать закупку продуктов, способы приготовления и даже заготовки впрок. Обратим с вами при-стальное внимание на меню крохи с года до примерно двух лет.

Важное замечание: рекомендации данной статьи полностью можно отнести лишь к детям, мамы которых придерживались педиатрической схемы введения прикорма и постепенно заменяли кормления (чаще смесью, но иногда и грудью) определенными объемами «взрослой» еды. Малышам, которых кормят грудью по требованию, больше подходит педагогический прикорм, завоевывающий все больше сторонников. Этим деткам могут быть не по силам приводимые объемы порций — однако рецепты блюд и общие рекомендации этой статьи их мамы вполне могут взять на вооружение.

Диетолог — мама?

Принципы детского питания ребенка 12 месяцев остаются теми же, что и во втором полугодии первого годика — постепенное расширение набора продуктов и постепенное изменение степени измельчения и обработки продукта.

Для правильной организации питания своего малыша стоит продумать и составить ориентиро-вочное меню на 7-10 дней вперед. На первый взгляд это кажется сложным — но попробуем, используя определенные знания о продуктах и их суточной потребности, составить примерные раскладки.

При составлении меню нужно учитывать нормы ежедневного употребления продуктов — то есть, какие продукты обязательно надо давать малышу каждый день, а какие — с определенной периодично-стью. Будем для простоты составлять расчет на неделю — поэтому распределим продукты по дням. Еже-дневные продукты рассчитываем, исходя из суточной нормы, умножив ее на 7 дней недели, остальные — исходя из количества приемов.

Ежедневно малыш получает молоко и молочные продукты, масло, хлеб, овощи, крупы, на неко-торые дни недели распределяют, например, творог, сыр, рыбу, сметану, яйца. Мясо и рыбу рекоменду-ется давать 5-6 раз в неделю минимум — то есть 4 раза мясо и 1-2 раза рыбу.

Иногда бывает так, что невозможно приготовить все продукты, запланированные в меню. Тогда приходится прибегать к замене продукта на примерно равноценный. При замене надо учитывать кало-рийность и питательную ценность продукта — то есть углеводистые продукты заменять на них же, жиры — на другие жиры, белки — на другие белки. Напри-мер, взаимозаменяемыми углеводами являются хлеб, хлебобулочные продукты, макароны, крупы. Из белков заменимы молоко, творог, мясо, рыба, сыр. Из овощей — картофель, свекла, капуста, морковь и т.д. Жиры заменимы и растительные, и животные. Однако к концу недели все количества заменяемых продуктов выравниваются.

Обязательными и незаменимыми в питании малыша должны быть ежедневно молоко, масло, овощи, хлебобулочные продукты, остальные продукты можно варьировать по дням недели.

Кроме того, при планировании меню малыша стоит помнить об учете уваривания и потерь про-дукта, брать их объемы с учетом приготовления — например, рыба при приготовлении теряет до 40% веса, мясо — до 30%, овощи при обработке теряют до 35% своей массы в сыром виде.

Кормление ребенка в год: возрастные особенности питания

В первые месяцы второго года жизни основными компонентами пищи еще являются протертые или размятые вилкой пюре и каши. Но степень их измельчения должна постепенно изменяться — с начала второго года можно переходить на сильно разваренные и разбавленные и проваренные с молоком каши, гарниры из сильно разваренных овощей или круп — гречки, риса, пшеницы, кукурузы или пшена. Ближе к полутора годам, с появлением 8-10 и более зубов, необходимо начинать давать более плотную пищу — паровые котлетки, фрикадельки, темный хлеб.

Кроме того, надо помнить, что до полутора лет кислотность желудочного сока еще недостаточна, и поэтому в питании должны преобладать нежные белки — в основном молочные. Кондитерские изделия и сахар в питании детей до 2-3 лет желательно не использовать, однако можно давать сухое печенье, домашние варенья, мармелад, джемы и мед примерно с полутора лет, если нет аллергии.

Считается, что оптимальным является 5 или 4 приема пищи по 200-225 мл в каждое.

В питании малышей следует пользоваться определенными правилами:

• на завтрак можно давать разнообразные каши, овощи, яйца, творог, мясо, рыбу. Из жидких блюд — молоко, некрепкий чай, травяные чаи, морсы;
• обед должен состоять из любого вида супа — мясного или овощного, второго блюда — мясного, рыбного или овощного с гарниром и сладкого — соки, фрукты, компоты, муссы, суфле;
• ближе к полутора годам рекомендуется легкая закуска перед первым блюдом — салат;
• на полдник желательно жидкое, молочное, лучше кислое блюдо с печеньем и фруктами;
• максимум белка в первую половину дня — завтрак и обед;
• ужин строится по принципу завтрака;
• обязательно наличие в каждое кормление горячего блюда;
• после еды малыш должен попить.

Примерное детское меню на сутки

Приведем варианты меню, разработанные разыми докторами и руководствами по питанию. Вы можете воспользоваться одним из них или создать на основе стандартных свое собственное меню.

Например, педиатр Ежова Н.В. в своем руководстве «Питание детей от рождения до трех лет» предлагает следующие варианты меню на сутки (с некоторыми дополнениями и изменениями автора статьи).

Для возраста 1 год — 1 год 3 месяца

Завтрак

Каша из различных видов круп — 150 г

Чай с молоком или молоко — 100 мл

Хлеб с маслом — 30 г + 3 г

Обед

Суп овощной или мясной — 100 г

Пюре мясное или котлета — 40 г

Гарнир (овощной, макароны, крупяной) — 50 г

Компот или фруктовый сок — 100 мл

Полдник

Творог — 30 г

Кефир или молоко — 150 г

Булочка или печенье — 10 г

Фрукты — 50 г

Ужин

Овощное пюре или каша — 150 г

Чай с молоком — 50 мл

Второй ужин (при желании вместо него может быть второй завтрак)

Кефир, молоко, биолакт, детский йогурт (на выбор) — 150 мл

Для возраста 1 год 3 месяца — 1 год 6 месяцев

Завтрак

Каша — 150 г

Чай с молоком или молоко — 150 мл

Хлеб с маслом — 40 г + 5 г

Обед

Салат из овощей — 10 г

Суп — 100 мл

Котлета мясная (рыбная, печеночная, куриная) — 50 г

Гарнир (овощной, крупяной, вермишель) — 80 г

Компот (морс, фруктовый сок) — 100 мл

Полдник

Творог — 50 г

Фрукты — 100 г

Чай с печеньем 150 г + 10 г

Ужин

Овощное пюре или каша — 150 г

Чай с молоком — 150 мл

Для возраста 1 год 6 месяцев — 1 год 9 месяцев

Завтрак

Морковь тертая (салат фруктовый, половинка яйца) — 30 г

Каша молочная — 150 г

Чай с молоком или молоко — 150 г

Хлеб с маслом 60 г + 5 г

Обед

Салат из овощей — 40 г

Суп (щи, борщ) — 100 г

Пюре мясное или котлета — 60 г

Гарнир (овощной, крупяной) — 100 г

Фруктовый сок — 100 мл

Полдник

Кефир с булочкой — 200 г

Фрукты 100 г

Ужин

Овощное пюре или каша — 200 г

Молоко (кефир, йогурт) — 150 г

Для возраста 1 год 9 месяцев — 2 года

Завтрак

Каша молочная (лапша, вермишель) — 150 г

Кофе ненатуральный, или чай с молоком, или молоко — 150 г

Булка с маслом, джемом или сыром 70 + 3 г

Обед

Салат из овощей — свежих, квашенных — 30-40 г

Суп, щи или борщ — 50-100 г

Котлета мясная или рыбная — 50 г

Гарнир (овощной, крупяной) 100 г

Компот — 150 г

Полдник

Кефир с печеньем — 150 г

Фрукты — 50 г

Ужин

Овощное блюдо — 150 г

Кисель или молоко — 100 г

Как видно, меню не лишено недостатков. Тут даны приблизительные порции и объемы, его можно применять лишь как общее руководство. На основе него, взяв за основу примерное меню-раскладку из справочника педиатра (Участковый педиатр. Справочное руководство. — Феникс, 2008) и внося практические коррективы, мы разработали несколько вариантов меню на неделю.

Детское меню на неделю. Вариант первый

День первый

Завтрак — каша гречневая, чай и хлеб с маслом.

Обед — салат из огурца, щи, тефтели с вермишелью, компот из сухофруктов, хлеб.

Полдник — кефир, печенье — 2 шт., печеное яблоко.

Ужин — морковно-яблочная запеканка, молоко, хлеб пшеничный с сыром.

Допустим перекус или между обедом и завтраком, или на ночь — стакан биолакта, молока (100-150 мл) или творожок (50 г).

День второй

Завтрак — каша рисовая, чай с молоком, хлеб с сыром.

Обед — салат из свеклы, суп овощной, котлета мясная с картофельным пюре, компот, хлеб.

Полдник — творог, банан.

Ужин — омлет, капуста тушеная, биолакт или йогурт, хлеб.

Перекус — молоко с печеньем.

День третий

Завтрак — картофельное пюре с половинкой яйца, сок яблочный, хлеб с джемом.

Обед — салат из капусты с яблоком, щи, мясное пюре с гречневой кашей, кисель яблочный, хлеб темный.

Полдник — запеканка творожная, молоко.

Ужин — манная каша, кефир, хлеб с маслом.

Перекус — банан, яблоко.

День четвертый

Завтрак — каша овсяная, какао с молоком (очень разбавленный — если ребенок не аллергик), хлеб с сыром.

Обед — салат из моркови, рыба отварная с овощным пюре, компот из сухофруктов, хлеб.

Полдник — творог, персик.

Ужин — картофельная запеканка, чай, хлеб.

Перекус — кефир или йогурт, печенье.

День пятый

Завтрак — суп молочный с вермишелью, чай с молоком, хлеб с маслом.

Обед — салат из капусты, борщ, курица отварная с рисом, кисель грушевый, хлеб темный.

Полдник — молоко, печенье, банан.

Ужин — каша геркулесовая, чай, хлеб с сыром.

Перекус — творог, яблоко.

День шестой

Завтрак — сырники с тыквой и морковью, молоко, хлеб с маслом.

Обед — салат из яблока с морковью, рассольник, котлета мясная, овощное рагу, компот, хлеб.

Полдник — творог, персик.

Ужин — каша гречневая с молоком, хлеб с джемом.

Перекус — банан, печенье с чаем.

День седьмой

Завтрак — каша пшенная, кефир, хлеб с сыром.

Обед — салат из свеклы со сметной, суп-лапша куриная, яйцо вареное, картофельное пюре, хлеб, компот.

Полдник — кефир с булочкой, груша.

Ужин — творожная запеканка, йогурт, хлеб с маслом.

Перекус — персик, печенье с компотом.

Все блюда можно варьировать по вашему желанию и исходя из времени года. Салаты, предло-женные в меню, вводятся в питание ближе к полутора годам.

А вот второй вариант меню для малыша второго года жизни, взятый с некоторыми исправления-ми и дополнениями из справочника по практике вскармливания детей первых лет жизни (Калмыкова А.С., Ткачева Н.В. и соавт. Здоровый ребенок от рождения до трех лет. — Феникс, 2008).

Меню на неделю. Вариант второй

Первый день

Завтрак — каша гречневая с молоком.

Обед — щи постные со сметаной, паровая котлета, картофельное пюре и сок.

Полдник — кефир, булочка, творог.

Ужин — мусс фруктовый (яблоко и абрикос), печенье.

Второй день

Завтрак — каша манная с фруктами, чай.

Обед — куриный бульон с рисом, макароны по-флотски, кисель, хлеб.

Полдник — омлет с молоком.

Ужин — овощное рагу, хлеб, йогурт.

Третий день

Завтрак — кукурузная каша с молоком.

Обед — борщ постный со сметаной, зразы, кисель.

Полдник — йогурт с печеньем или булочкой.

Ужин — морковно-тыквенная запеканка, сок.

Четвертый день

Завтрак — каша рисовая, кисель.

Обед — рыбный суп, картофельная запеканка с мясом, компот, хлеб.

Полдник — яйцо, чай с печеньем.

Ужин — овощное рагу, хлеб, молоко.

Пятый день

Завтрак — суп молочный с вермишелью, хлеб с маслом.

Обед — суп картофельный с фрикадельками, отварная рыба со свекольным пюре, сок грушевый.

Полдник — творог, печенье, кефир.

Ужин — каша манная.

Шестой день

Завтрак — овсянка с фруктами, хлеб с маслом.

Обед — овощной суп, капуста тушеная с тефтелей, хлеб, сок яблочный.

Полдник — яйцо, чай с печеньем.

Ужин — йогурт, булочка.

Седьмой день

Завтрак — омлет с молоком, хлеб с сыром.

Обед — мясная лапша, отварная курица с рисом, кисель, хлеб.

Полдник — творог с персиком.

Ужин — каша пшенная, чай с молоком, печенье.

Перекусы — на усмотрение мамы и ориентируясь на аппетит малыша. Для перекусов рекомендуются фрукты, кусочек сыра, чай с печеньем, сырник, булочка.

Какие бы из наших предложений вы ни выбрали, старайтесь максимально разнообразить меню малыша, чтобы одно и то же блюдо не повторялось более двух раз в неделю.

В следующий раз мы познакомим вас с рецептами некоторых блюд, встречающихся в этих меню.

Здоровое питание ребенка 1,5-3 лет

Здоровое питание — основа здоровья человека в любом возрасте. Но для ребенка это имеет особое значение.

Источник: [email protected]_indigo_74

Здоровое питание ребенка в возрасте 1,5-3 года — это, прежде всего, сбалансированность рациона по витаминам, минералам, белкам, жирам и углеводам. Однако мамам в ежедневной суете порой бывает нелегко составить меню малыша таким образом, чтобы он получал все необходимое.

Поэтому мы обратились за помощью к врачу-педиатру высшей категории, детскому диетологу, к.м.н.  Татьяне Клец. Она составила примерное меню на неделю для ребенка 1,5-3 лет — ориентируясь на него, можно быть уверенными в том, что питание вашего ребенка полноценное. Итак, слово диетологу Татьяне Клец.

Татьяна Клец

Диетолог

«Пищеварительная система малыша после года существенно усовершенствуется, однако в рационе малыша все еще есть некоторые ограничения.

К двум годам у малыша уже есть достаточное количество молочных зубов, у него сформированы определенные навыки жевания. Увеличение объема желудка обусловливает некоторое увеличение объема порций, а усовершенствование вкусовых рецепторов требует большего разнообразия блюд, их консистенции. Однако определенная незрелость пищеварительной системы влечет за собой и некоторые ограничения при составлении меню малыша.

Источник: [email protected]_mama

В возрасте 1,5–3 лет разовый объем питания составляет около 350–400 г. ВОЗ рекомендует продолжать грудное вскармливание (минимум до 2 лет) и не давать коровье молоко. Предпочтительным является 5-кратный прием пищи, хотя многие малыши могут уже переходить на 4-разовое питание. По-прежнему сохраняется щадящая кулинарная обработка блюд, жареные блюда в этом возрасте не допускаются. Так же как и использование сладостей в качестве перекусов.

Понедельник

Завтрак
Каша гречневая молочная 200 г
Отварное яйцо 1 шт.
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Минестроне 150 г
Капуста брокколи на пару 80 г
Мясная тефтеля 60 г
Фруктовый сок 100 г
Хлеб ржаной 30 г

Полдник
Йогурт натуральный 200 г
Печенье галетное 30 г

Ужин
Картофельное пюре 150 к
Сыр твердый 30 г
Чай ромашковый 150 г

Источник: [email protected]_ru

Вторник

Завтрак
Каша тыквенная 200 г
Омлет 60 г
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп гречневый с телятиной 150 г
Цветная капуста отварная с маслом 80 г
Рыба на пару 60 г
Хлеб ржаной 30 г
Компот 100 мл

Полдник
Кефир детский 200 г
Печенье песочное 30 г

Ужин
Запеканка творожная 150 г
Варенье 50 г
Чай с молоком 150 г

Источник: [email protected]_mom_

Среда

Завтрак
Каша овсяная с яблоком 200 г
Сыр твердый 30 г
Молоко/ фруктовый чай 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Борщ со сметаной 150г
Рис с морковью 80 г
Куриный пудинг 60 г
Отвар шиповника 100 мл
Хлеб ржаной 30 г

Полдник
Творог 100 г
Мед/джем 30 г
Кефир 150 мл
Печенье галетное 30 г

Ужин
Морковь, тушенная с болгарским перцем 200 г
Молоко 150 мл

Источник: [email protected]

Четверг

Завтрак
Палента с брынзой 200/60 г
Молоко/ фруктовый чай 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Овощной суп-пюре 150 г
Отварной картофель 80 г
Рыбная паровая котлета 60 г
Кисель фруктово-ягодный 100 мл

Полдник
Молоко 200 г
Печенье песочное 30 г
Ужин Вермишель/ любая паста 150 г
Салат овощной 50 г
Яйцо отварное 1 шт.
Чай с молоком 150 мл

Источник: [email protected]

Пятница

Завтрак

Ленивые вареники со сметаной 200 г
Фрукты 60 г
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп рыбный 150 г
Картофельно-мясная запеканка 80/60 г
Компот из фруктов 100 мл

Полдник
Йогурт натуральный 200 г
Печенье песочное 30 г

Ужин
Голубцы с мясом 150 г
Салат овощной 50 г
Чай с молоком 150 г

Источник: Fotolia

Суббота

Завтрак
Рисовый пудинг с ягодной подливкой 200 г
Яйцо отварное 1 шт
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп с зеленым горошком 150 г
Каша гречневая с маслом 80 г
Паровая котлета из кролика 60 г
Сок фруктово-ягодный 100 мл

Полдник
Печеное яблоко 1 шт.
Молоко/ фруктовый чай 200 мл
Булочка сдобная 30 г

Ужин
Брюссельская капуста на пару 150 г
Сыр твердый 30 г
Узвар 150 мл

Источник: Burda Media

Воскресенье

Завтрак
Каша молочная кукурузная 200 г
Омлет 50 г
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп фасолевый 150 г
Рис отварной 80 г
Рыба запеченная в фольге 60 г
Морс 100 мл

Полдник
Молоко/ фруктовый чай 200 мл
Печенье песочное 30 г

Ужин
Сырники паровые 150 г
Варенье 30 г
Чай с молоком 150мл

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных
правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии,
публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в
объеме, оправданном информационной целью.»

Примерное меню ребёнка после 1 года и до 2 лет (в таблицах)

Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте от 1 г. – 1 г. 3 мес. до 2 лет в таблицах. С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша старше 1 года с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Примерное меню для детей от 1 г. – 1 г. 3 мес. до 2 лет (в таблицах)

1. Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 4 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения).

2. Как вариант, можно опираться на «Примерное меню для круглосуточных яслей и домов ребенка от 1,5 до 3 лет» в таблицах (из книги под ред. Л.В. Гречишниковой). В отличие от первого меню, в этом варианте каша дается на завтрак.

3. Еще один вариант детского меню, более современный, мы взяли из книги «Детское питание» 2005 год «Примерное меню ребенка в полтора года».

4. Примерный перечень блюд для детского меню (от 1 до 3 лет) представляет собой список первых, мясных, овощных, мучных, молочных, сладких блюд, которые можно давать детям в этом возрасте. Он никогда не устареет, ведь блюда и ингредиенты самые простые, традиционные для русской кухни.

5. Суточный набор продуктов для детей в возрасте от 1 года до 3 лет содержит норму потребления картофеля, овощей, фруктов, мяса. молока и т.д. для детей от 1 года до 2 лет и от 2 лет до 3 лет. Важно знать! Количество продуктоа дается в граммах. В конце статьи приподится таблица перевода мер (ложка, стакан) на граммы.

Особенности меню ребенка старше 1 года

важно учитывать при составлении ежедневного меню. Рекомендации помогут  маме составить схему питания ребенка с учетом возрастных особенностей. Подробнее об этом — в одноименной статье «Особенности меню ребенка 1-2 лет»

Похожие рецепты:

Почти взрослое меню: чем кормить ребенка 1‒2 лет

Активный рост

Ребенок продолжает активно расти, хотя и медленнее, чем до года. Он больше двигается, и у него развиваются мышцы и суставы. Для поддержки костной системы кроха нуждается в кальции и витамине D. Эти же минеральные вещества и микроэлементы помогут в формировании зубов: к 2 годам у малыша должно быть 20 молочных «красавцев». Малыш начинает вести «светскую» жизнь, из-за чего опасность инфекций возрастает. Защититься помогут витамины и микроэлементы — йод и железо.

У карапуза продолжают развиваться ферментные системы, ЖКТ, созревает кишечник, растет поджелудочная железа. Но она еще работает не в полной мере, и расщеплять жиры так же, как это происходит у взрослых, ей не под силу. Вот почему малышам по-прежнему противопоказана жирная пища.

Главная ошибка, которую порой совершают родители, — это слишком поспешный перевод годовалого малыша на «общий» стол. В этом возрасте из-за особенностей пищеварения ребенку подходят далеко не все продукты, многие блюда крохе по-прежнему готовят отдельно. Иначе можно столкнуться с дефицитом железа, йода, витаминов, йода или жирных кислот. Потому не стоит резко менять рацион малыша.

Новинки года

Но некоторые подвижки в ежедневном меню ребенка все-таки происходят. После года в меню малыша наряду с детскими инстантными или многократно протертыми кашами можно включить обычные «взрослые». Они помогут пищеварительной системе крохи привыкнуть к блюдам с более грубой консистенцией. Учтите, что до 3 лет не рекомендуются пшенная и ячневая крупы — они трудно усваиваются.

Еще одно новшество — домашние паровые мясные и рыбные котлеты, запеканки и тефтели. Ежедневно ребенок должен съедать 70‒80 г мяса, рыбы следует предлагать чуть меньше и не чаще 1‒2 раз в неделю. Ведь этот продукт очень сильный аллерген. Разрешается дать попробовать яичный белок.

С 1,5 года наряду с булками из муки высшего сорта изделия из муки I сорта или с отрубями, а в 2 года разрешается познакомить ребенка с ржаным хлебом.

Потребность в жирных кислотах, которая прежде восполнялась за счет грудного молока, теперь удовлетворяется за счет сливочного и растительного масла. В сливочном масле содержатся насыщенные жиры, которые играют важную роль в образовании клеток мозга. Растительное же масло богато ненасыщенными жирами, которые необходимы для развития как головного мозга, так и органов чувств; также они участвуют в восстановлении тканей. Большую часть жиров малыш должен получать как раз за счет растительного масла. Поскольку каждый его вид обладает разными полезными свойствами, старайтесь чередовать подсолнечное, кукурузное и оливковое масло.

Сбалансированное питание

На детском столе должны присутствовать основные продукты: мясо, рыба, молоко и кисломолочные продукты, яйца, жиры, крупы, хлеб, бобовые, овощи, фрукты, сахар, разные напитки.

В первую очередь надо обратить внимание на молочные и кисломолочные продукты. Ассортимент расширяется за счет ряженки, простокваши, снежка, 15%-ной сметаны, которой заправляют суп, и неострого сыра. В меню должны также появиться овощные и фруктовые салаты. Заправляют их исключительно растительным маслом или детским йогуртом.

Ближе к 2 годам малыша знакомят с первыми сладостями. Из покупных самые приемлемые для карапузов 1‒2 лет зефир, мармелад и пастила. Зефир и пастилу готовят из натуральных ингредиентов: фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными белками. Мармелад делают из фруктово-ягодного пюре, сахара и натуральных загустителей — патоки и агара, пищевых кислот и ароматических веществ.

идей еды и перекусов для вашего ребенка от 1 до 3 лет

Какие продукты я предлагаю есть моему ребенку?

Предлагайте ребенку ту же здоровую пищу, которую нравится вам и остальным членам вашей семьи. Давайте ребенку продукты с разным вкусом и текстурой. Включите разнообразные:

1. Овощи и фрукты
2. Цельнозерновые продукты
3. Белковые продукты

Убедитесь, что предлагаемые вами продукты приготовлены с небольшим добавлением соли или сахара или без них.Включите в рацион продукты с высоким содержанием полезных жиров, такие как лосось, авокадо и ореховое масло.

Чтобы узнать, как помочь своему ребенку есть, см. Файл HealthLinkBC № 69d «Как помочь вашему ребенку в возрасте от 1 до 3 лет правильно питаться».

Что предложить ребенку выпить?

Вы можете продолжать предлагать ребенку грудное молоко, пока ему не исполнится 2 года или больше.

• Если ваш ребенок больше не кормит грудью, давайте ему 500 мл (2 стакана) пастеризованного цельного коровьего молока (3,25% молочного жира) во время еды и перекусов.Если ваш ребенок не пьет коровье молоко, поговорите со своим врачом о том, что вы можете предложить.
• Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете начать предлагать варианты молока с пониженным содержанием жира, например обезжиренное, 1% или 2%. Также можно давать несладкий обогащенный соевый напиток. Ограничьте потребление молока или соевого напитка до не более 750 мл (3 стакана) каждый день.

Вода — лучший напиток, когда ваш ребенок хочет пить. Предлагайте воду между приемами пищи и закусками.

Детям не нужны сладкие напитки, такие как поп, спортивные напитки, подслащенное молоко, подслащенный обогащенный соевый напиток, 100% фруктовый сок, фруктовые напитки и напитки со вкусом фруктов, приготовленные из порошков или кристаллов.

Все фруктовые соки, включая 100% фруктовые соки, содержат много сахара и мало клетчатки. Вместо этого предложите ребенку целые фрукты.

Какие закуски есть для моего ребенка?

• Цельнозерновые хлопья или овсяные хлопья с молоком
• Небольшие кусочки оставшейся вареной говядины, курицы или тофу и мягких вареных овощей
• Фруктовые коктейли на основе молока или йогурта в открытой чашке
• Простой йогурт с кусочками мягких свежих фруктов
• Яблочное пюре с цельнозерновыми крекерами или роти
• Тертые или маленькие кубики сыра с цельнозерновыми крекерами
• Маленький цельнозерновой кекс со свежими фруктами
• Небольшое количество орехового или семенного масла намазать тонким слоем на цельнозерновые крекеры
• Пюре из авокадо на тосте из цельного зерна
• Фруктовое мороженое из йогурта
• Треугольники из цельнозернового лаваша и бобовый соус

Какие блюда есть для моего ребенка?

• Сэндвич-треугольники с салатом из яйца, тунца или курицы, подается с нарезанными фруктами
• Хумус, лаваш из цельной пшеницы и мягко приготовленные и охлажденные овощи
• Коричневый рис с кусочками рыбы и горошком
• Овсяные хлопья с молоком и мягкими яблоками
• Цельнозерновые оладьи или вафли, покрытые тонко намазанной ореховой пастой и фруктами
• Мини-омлеты или яичница с вареными овощами и цельнозерновыми тостами
• Приготовленные кусочки тофу, сладкий картофель и цельнозерновые макароны
• Отварная или рисовая каша с небольшими кусочками мяса, курицы или рыбы
• Цельнозерновые лепешки с фасолью или фаршем и томатным соусом
• Овощной суп из колотого гороха или фасоли, подается с цельнозерновыми крекерами или цельнозерновой булочкой
• Рыбная похлебка с цельнозерновыми хлебными палочками
• Цельнозерновые макароны и сыр с тунцом и горохом
• Цельнозерновые макароны с томатным или мясным соусом
• Курица, говядина, свинина или тофу, нарезанные небольшими кусочками, жареные с мягкими овощами и коричневым рисом
• Запеченная фасоль с мягким тако или цельнозерновыми тостами
• Хлеб из цельнозерновой или кукурузной муки с перцем чили
• Даль или чечевица с нарезанными помидорами и цельнозерновым рисом
• Мягкие овощи, томатный соус и тертый сыр на лаваше из цельнозерновой муки, скорлупе для пиццы или английском маффине

Как помочь моему маленькому ребенку правильно питаться?

Дети в возрасте до 4 лет подвержены более высокому риску удушья, чем дети старшего возраста и взрослые.У них небольшие дыхательные пути и меньший контроль над глотанием. Всегда оставайтесь с ребенком, пока он ест и пьет. Избегайте кормления ребенка в движущемся транспортном средстве или в коляске.

Для предотвращения удушья:

• Наблюдайте за своим ребенком и убедитесь, что он садится есть или пить
• Поощряйте их есть небольшие кусочки и хорошо пережевывать пищу
• Приготовьте или натрите твердые овощи, например морковь
• Мягкие фрукты нарезать небольшими кусочками. Перед подачей на стол удалите косточки, семена и жесткую кожуру.
• Перед подачей на стол очистите рыбу от костей и снимите хлопья.Вы можете потереть рыбу между пальцами, чтобы найти и удалить кости.
• Продукты круглой формы, такие как виноград, помидоры черри и хот-доги, нарезать сначала вдоль, а затем на кусочки.
• Нанесите арахисовое масло на тосты или крекеры тонким слоем или добавьте в теплые приготовленные хлопья.
• Не кормите ребенка едой с зубочистками или шпажками.

Не давайте ребенку:

• Арахис целиком, орехи, семена или попкорн
• Цельный виноград
• Рыба с костями
• Сухофрукты, такие как изюм
• леденцы или леденцы от кашля
• Жевательная резинка или зефир
• Арахисовое масло, ореховое или семенное масло на ложке

Для получения дополнительной информации о удушье у младенцев и детей младшего возраста см. Файл HealthLinkBC № 110b «Предотвращение удушья у младенцев и детей младшего возраста: для поставщиков услуг по уходу за детьми».

Как безопасно готовить еду?

Дети младшего возраста подвергаются повышенному риску болезней пищевого происхождения. Бактерии, такие как E. coli , Salmonella и Listeria , погибают, когда продукты нагреваются до безопасной температуры приготовления. Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, не предлагайте ребенку:

• Сырое или недоваренное мясо, рыба или птица. Убедитесь, что мясо, рыба и птица приготовлены при безопасной внутренней температуре.
• Сырые или слегка сваренные яйца.Это может быть домашний майонез, соусы и заправки или домашнее мороженое.
• Молоко или молочные продукты непастеризованные или сок непастеризованный
• Сырые проростки, такие как люцерна, клевер, редис и маш. Предлагайте только тщательно приготовленные проростки.

Что делать, если у моего ребенка пищевая аллергия?

Если у вас есть вопросы или опасения по поводу пищевой аллергии, поговорите с лечащим врачом, педиатром, диетологом или медсестрой общественного здравоохранения.

Для получения дополнительной информации

Дополнительную информацию о кормлении ребенка см. В разделе «Первые шаги для малышей» на сайте www.health.gov.bc.ca/library/publications/year/2019/TFS-3rd-edition-FINAL-Nov2019.pdf (PDF 14,46 МБ)

Mega List of Table Foods for Your Baby or Toddler

Получите этот потрясающий список, идеально подходящий для годовалых, малышей и младенцев, которые учатся есть столовую еду и еду пальцами от терапевта по кормлению и мамы. Также возьмите бесплатный список для печати!

Пришло время поговорить о первых настоящих столовых продуктах, которые вы должны дать своему ребенку. Большинство идей, которыми я делюсь, предназначены для детей от 10 месяцев и старше, но на самом деле все зависит от того, насколько хорошо ваш ребенок пережевывает пищу.Например, вы можете представить их немного раньше или позже. Кроме того, как родитель вы знаете, что лучше, выбирайте то, что вам удобно!

В общем, это идеальные продукты для детей первого года жизни и детей помоложе!

Если у вас есть вопросы или опасения по поводу удушья и продуктов, которые можно вводить в безопасную пищу, перейдите в раздел «Когда дети могут есть Cheerios», чтобы узнать о продуктах, которые часто интересуют родителей. И, конечно же, спросите педиатра вашего ребенка. Имейте в виду, что рвота отличается от удушья.См. «Рвотные движения ребенка» для получения дополнительной информации.

Эти рекомендации основаны на моем опыте работы лицензированным специалистом по трудотерапии и 15-летнем опыте работы с сотнями семей. Предложения также согласуются с рекомендациями Американской академии педиатрии (AAP).

Я собираюсь сделать это немного назад и дать вам идеи еды и некоторые планы питания в этом посте, а затем вскоре во втором посте расскажу, как именно начать этот переход (ОБНОВЛЕНИЕ: перейдите к разделу, как перейти к столу продукты, чтобы узнать больше).Честно говоря, я хотел иметь ресурс для себя, поскольку Исаак (10 месяцев) находится прямо в середине этого перехода, и я изо всех сил стараюсь, чтобы у него было достаточно разнообразия.

Я должен признать, что Исаак не (хм, здесь нужно тщательно подбирать слова) лучший поедатель.

Он очень хорошо пережевывает и готовит пищу, но, если она ему не нравится, ему это не очень интересно. Конечно, это очень неприятно! Чтобы убедиться, что я оптимизировал свои шансы на успех (он же на самом деле ест что-то другое, кроме Gerber Puffs или Cheerios), мне нужно перейти к списку со всеми моими идеями (плюс некоторыми новыми), поэтому я не буду копаться в сумасшествие приготовления еды.

Список разделен на три категории: фрукты / овощи, крахмалы / углеводы и белки. Собирая обеды, планируйте как минимум одно блюдо в каждой из этих трех групп. Также имейте в виду, что если вы смешаете запеканку или лазанью, все три категории могут быть покрыты одним выстрелом. Например, с лазаньей: соус для спагетти = белок, лапша = углеводы, а мясо или сыр = белок.

Партнерские ссылки, используемые ниже. Смотрите наше полное раскрытие.

Советы по кормлению детей столовой пищей

• Убедитесь, что все, что вы даете ребенку в первый раз, находится под тщательным наблюдением.Сначала пожуйте небольшой кусочек во рту и обратите внимание на то, насколько сложно его жевать. Если он не ломается легко и быстро, вероятно, это не лучший выбор.

• Сохраняйте спокойствие, если ваш ребенок немного кашляет или подавится, это произойдет. Если вы взбеситесь, они взбесятся. Если они часто кашляют или задыхаются от еды, прекратите давать им пищу и повторите попытку позже. Узнайте больше о том, как справиться с частой рвотой ребенка и избавиться от нее.

• Нарежьте пищу на мелкие кусочки, чтобы они могли ее легко пережевывать.Разрежьте фасоль пополам и убедитесь, что мясо мягкое и влажное. Помогите ребенку с едой, которую трудно взять в руки, не увеличивайте ее, пока не будете уверены, что он сможет с ними справиться.

• Это список столовых блюд, не обязательно закусок, хотя многие из них таковыми являются. Например, намазать хумус крекерами или подать творог.

• Я почти всегда использую цельнозерновые или цельнозерновые продукты для лапши, крекеров и хлеба, и я бы посоветовал вам задать эту тенденцию сейчас, и ваш ребенок не узнает ничего другого.Хорошо, я не буду читать лекцию о пользе цельнозерновых продуктов, во всяком случае, не сейчас!

• Нарезать еду на мелкие кусочки может быть непросто, но мне нравятся эти простые в использовании резаки Funbites, которые сохраняют все в чистоте и порядке.

• Этот коврик на присоске также мне нравится больше всего, если вы используете стул, который приближается к столу, или если вы собираетесь в ресторан. Проверьте маленький карман, чтобы поймать еду, блестяще. Я использовал это со всеми тремя моими детьми, и это потрясающе! Семь лет использования, не так уж и плохо.

• Если вы используете детский стульчик, эти присоски отлично подходят для подносов!

** Если вашему ребенку 9-10 месяцев и он изо всех сил пытается есть столовые продукты, посетите бесплатный семинар, который поможет вам направить своего ребенка на правильный путь: 5 серьезных ошибок при кормлении, которые мешают вашему ребенку Мастерская по обучению столовой еде. Это бесплатно, нажмите ниже, я пришлю вам бесплатную рабочую тетрадь со ссылкой на ваш почтовый ящик.

Тофу

Фрикадельки

Мясной рулет

Сыр, измельченный на ручной терке (он толще и так легче хватать)

Лосось

Курица (убедитесь, что она очень мягкая)

Индейка (фарш или грудка / котлета)

Яйцо вкрутую

Яичница-болтунья

Хумус

Черная фасоль

Сырные спреды

Творог

Сыр Рикотта

Крошеный козий сыр (или использовать в качестве намазки)

Тушеная свинина (убедитесь, что она очень мягкая)

Кусочки жаркого (убедитесь, что оно очень мягкое)

Йогурт

Соус Цацики (может потребоваться пюре, если в нем есть большие кусочки огурца)

Тост

Хлеб простой или с маслом

Английский маффин

Бублик

Cheerios

Ячмень

Кукурузная крупа / полента
Коричневый рис

Короткая паста

Крекеры Грэма

Крекеры таунхауса

Блины

Блины

Французские тосты

Пита

Овсянка

Киноа

Пшеничный крем

Маффины

Персики

Арбуз

Слива

Манго

Банан

Авокадо

Картофель

Сладкий картофель

Яблочное пюре

Груши

Горох

Яблоки, нарезанные кубиками

Приготовленная морковь, нарезанная кубиками (отлично подходит для супов)

Приготовленный нарезанный кубиками сельдерей

Супы-пюре (т.е. помидор, мускатная тыква)

Внутри печеного картофеля

Картофельное пюре

Пюре из сладкого картофеля

Брокколи (убедитесь, что она очень мягкая)

Цветная капуста (убедитесь, что она очень мягкая)

Фруктовое пюре и использовать в качестве спреда

Мускатная тыква

Кабачки

Клубника

Ежевика

Черника

Малина (многие дети сочтут ее слишком кислой, но все же попробуйте)

Шпинат (используйте в запеканках или в продуктах, которые вы измельчаете)

Планы детского питания

Ниже я обрисовываю несколько различных планов питания, просто чтобы дать вам некоторые идеи.Многие блюда подойдут и малышам, и взрослым. Опять же, в зависимости от того, как ваш ребенок управляет едой, вам может потребоваться больше измельчать или измельчать продукты. Я бы посоветовал вам подумать о том, что вы едите, и можете ли вы изменить это для своего ребенка. В идеале вы хотите, чтобы ваш ребенок (который скоро станет первым) ел то, что вы едите.

Это может означать некоторое планирование заранее.

Измельчите то, что вы едите, на мелкие кусочки. Как только вы войдете в это настроение, вы будете удивлены, вспомнив, какие продукты могут понравиться вашему ребенку!

Кроме того, я стараюсь менять текстуры при каждом приеме пищи.Это означает, что я хочу, чтобы один вид пищи можно было есть с ложки, и хотя бы один вид пищи, который нужно кормить руками. Не всегда так получается, но это цель, особенно когда они отказываются от всех протертых продуктов.

Идеи завтрака для младенцев

• Английский маффин со сливочным сыром и измельченной клубникой
• Творог (в зависимости от возраста, возможно, потребуется крупно нарезать в кухонном комбайне), нарезанные кубиками груши и крекеры из Грэма
• Яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное кубиками, тосты со сливочным маслом и яблочным пюре
• Пшеничная пюре с ягодным пюре и йогуртом из цельного молока (да, смешайте все это вместе)
• Тыквенные вафли и нарезанный кубиками банан

Ознакомьтесь с идеями завтрака для малышей, чтобы получить больше вдохновения.

Идеи обеда для младенцев

• Тортилья, сложенная пополам (стиль кесадилья) с небольшим количеством плавленого сыра внутри и пюре из авокадо
• Яблочное пюре без сахара, цуккини и кусочки измельченной моцареллы
• Томатный суп с черной фасолью и черничным кукурузным хлебом
• Хумус, намазанный на лаваш с нарезанным кубиками фруктовым салатом (или другими фруктами, которые у вас есть под рукой)
• Кусочки жаркого в соусе цацики и протертом манго-банановом соусе (смешайте вместе кусочки манго и банана, оставив кусочки кусочками)

Зайдите на обеды для малышей и узнайте еще 17 простых и полезных идей, идеально подходящих для детей 1 и 2 лет!

Идеи обеда для младенцев

• Рикотта или творог, соус для спагетти, шпинат и лапша из цельной пшеницы, крупно нарезанные в блендере или кухонном комбайне.Кроме того, дайте несколько кусочков лапши кормить руками
• Тилапия, приготовленная на пару и слегка пережаренная брокколи и полента
• Фрикадельки, ячмень и нарезанная кубиками морковь
• Пюре из сладкого картофеля, нежная грудка или котлета индейки и кусочки хлеба с маслом
• Консервированный лосось (я всегда использую дикий аляскинский), киноа и нарезанные кубиками яблоки / мускатная тыква

Найдите еще больше идей питания для младенцев и малышей в Окончательном списке идей питания для малышей / малышей, а если вы ищете именно высококалорийную пищу, перейдите к «Высококалорийные продукты для младенцев и малышей».

Хотите бесплатный распечатанный список еды для пальцев для младенцев и малышей?

Ага, вы меня правильно поняли, получите распечатку с тоннами идей закуски для младенцев, это то, о чем я много писала здесь, на столе вашего ребенка. Вы можете распечатать это и повесить прямо на холодильник. Я отправлю его прямо на ваш почтовый ящик!

Возьмите бесплатную еду для малышей / детского стола, которую можно распечатать здесь.

Следите за новостями в Pinterest, я всегда придумываю новые, веселые и легкие идеи еды.У меня есть еще много идей о еде и информации о развитии вашего малыша!

Еще для младенцев и малышей

Как перевести вашего ребенка на столовую еду

Как отучить от бутылки

Размер порции для малышей

Как научить малыша кормить себя

Прикрепили?

Возможно, вам захочется быстро снова это найти!

Алиша Гроган — лицензированный терапевт и основатель Your Kid’s Table.Она имеет более чем 14-летний опыт работы в области сенсорной обработки и развития кормления младенцев, малышей и детей. Еще у Алиши дома трое собственных мальчиков. Узнать больше про нее можно здесь .

Размеры порций для детей от 1 до 4 лет

Дети в возрасте от 1 до 4 лет быстро растут и развиваются. Им нужна питательная пища, чтобы дать им энергию, белок и другие питательные вещества.

Давайте им детские порции и порции здоровой пищи каждый день.Используйте пирамиду питания детей в качестве ориентира.

Пирамида детского питания

Пирамида детского питания предназначена для детей в возрасте от 1 до 4 лет. На ней представлены разнообразные продукты и порции для детей.

Это отличается от пирамиды для детей старшего возраста, подростков и взрослых. Это связано с тем, что у детей до 5 лет на этом этапе жизни разные потребности в питании.

Основание детской пищевой пирамиды — «крупы и хлеб, картофель, макаронные изделия и рис».Это связано с тем, что детям требуется больше углеводной пищи для энергии и роста.

Пирамида показывает, сколько порций в день ваш ребенок должен есть с каждой полки. На каждой полке есть образцы порций детского размера. Предложите ребенку количество порций, подходящее для его возраста.

5 основных полок:

• зерновых и хлеба, картофеля, макаронных изделий и риса — ешьте каждый день
• овощей, салатов и фруктов — ешьте каждый день
• молока, йогурта и сыра — ешьте каждый день
• мяса, птица, рыба, яйца, бобы и орехи — ешьте каждый день
• жиров, спредов и масел — только в очень небольших количествах

Красный треугольник наверху содержит продукты и напитки с высоким содержанием жира, сахара и соли.Их следует давать не чаще одного раза в неделю в небольших количествах.

Пирамида детского питания была опубликована Министерством здравоохранения в октябре 2020 года.

Порции еды для вашего ребенка каждый день

Предлагайте вашему ребенку 3-х разовое питание и 2-3 здоровых перекуса каждый день. Используйте порции и порции детского размера.

Руководствуйтесь аппетитом вашего ребенка, чтобы помочь вам решить, сколько еды положить на тарелку или миску.

Подавайте личный пример. Если вы будете есть разнообразную здоровую пищу, ваш ребенок с большей вероятностью будет делать то же самое.По возможности старайтесь есть вместе с ребенком.

Ознакомьтесь с планами питания для детей в возрасте от 1 до 4 лет.

Крупы и хлеб, картофель, макаронные изделия и рис

Это углеводы. Их еще называют крахмалистыми. Они обеспечивают энергию и клетчатку. Они также содержат некоторые витамины группы B, которые получают энергию из пищи.

Предлагайте хотя бы один из этих продуктов во время каждого приема пищи.

От 1 до 2 лет: От 3 до 4 порций в день

От 3 до 4 лет: От 4 до 6 порций в день

1 порция составляет:

• Полстакана хлопьев, обогащенных железом
• от 1 до Полуторное печенье из пшеничных хлопьев
• 1 рисовый пирог (несоленый)
• 1-2 крекера
• От половины до 1 ломтика хлеба
• От половины до 1 маленького рулета
• Карман для половин питты
• Небольшая половина
• половина чапати
• 1 несоленая хлебная палочка
• половина чашки вареного картофеля
• полчашки приготовленного сладкого картофеля или батата
• полчашки приготовленной пасты
• полчашки вареного риса
• полчашки вареной лапши
• полчашки

кускус

Давайте кашу с добавлением железа или хлопья для завтрака

Предлагайте ребенку кашу или хлопья для завтрака с добавлением железа большую часть дней недели.

Стандартная каша — это здоровый завтрак, но детям в возрасте от 1 до 4 лет подойдет каша с добавлением железа.

Железо очень важно для роста и развития маленького ребенка. Это сохраняет их кровь здоровой.

Некоторые каши, пшеничное печенье и хлопья содержат железо. Это включает в себя крупы собственной торговой марки супермаркета.

Проверьте этикетку на те, которые содержат не менее 12 мг железа на 100 г. Получите советы о том, как читать этикетки на пищевых продуктах, на сайте makeastart.ie.

Добавьте нарезанные ягоды в кашу для завтрака или хлопья, содержащие железо.В ягодах есть витамин С. Он помогает организму усваивать железо.

Ограничьте количество хлопьев для завтрака в сахаре и шоколаде.

Дайте смесь белого и непросеянного хлеба

Маленькие дети могут есть смесь белого и непросеянного хлеба, макарон, риса и других злаков.

Предлагать только цельнозерновые или цельнозерновые продукты может быть слишком сытно. Это может снизить аппетит вашего ребенка к другим питательным продуктам.

Если у вашего ребенка запор, предложите ему больше цельнозерновых и цельнозерновых продуктов.Убедитесь, что они пьют достаточно жидкости. Также предлагайте разнообразные фрукты и овощи.

Овощи, салаты и фрукты

Эти продукты содержат витамины, минералы и клетчатку.

Предлагайте нарезанные небольшими порциями овощи, салат или фрукты при каждом приеме пищи и в качестве закуски.

Средний размер порции составляет около 40 г. Размер порции, который умещается на половине ладони, примерно подходит для детей в возрасте от 1 до 4 лет.

От 1 до 2 лет: От 2 до 3 порций в день

Для детей от 3 до 4 лет: От 4 до 5 порций в день

1 порция:

• 1 слива
• 1 киви
• 1 мандарин
• 100 мл несладкого апельсинового сока
• половина апельсина
• половина яблока
• половина груши
• полубанротана

палочки

• 3-4 огурца палочки
• 5-6 ягод, разрезанных пополам или четвертинками
• 5-6 ягод, разрезанных на четвертинки
• 3-4 помидора черри, разрезанных на четвертинки
• полстакана (30-40 г) консервированных фруктов в натуральный сок
• полстакана (30-40 г) вареных, свежих или замороженных овощей
• 100 мл домашнего или готового овощного супа

Овощи разного цвета

Предложите ребенку овощи разного цвета, салат и фрукты.Попробуйте дать самые разные цвета. Сюда входят зеленый, желтый, оранжевый, красный и фиолетовый. Они содержат множество витаминов и минералов.

Продукты с витамином C

Витамин C помогает организму усваивать железо. Железо — важное питательное вещество для маленьких детей.

Хорошими источниками витамина С являются ягоды, апельсины, киви и красный перец. Нарезанные ягоды можно есть с кашей для завтрака или хлопьями, содержащими железо.

Ограничьте количество сушеных фруктов

Ограничьте количество сушеных фруктов, таких как изюм и курага, до одного раза в неделю.Сухофрукты сладкие и вредны для зубов.

Молоко, йогурт и сыр

Эти продукты содержат кальций для здоровья костей и зубов.

От 1 до 2 лет: 3 порции в день

От 3 до 4 лет: 3 порции в день

1 порция:

• 200 мл простого молока
• 1 банка (125 г) простого йогурта
• 2 маленькие горшки (47 г) без добавок или натуральный fromage frais
• 2 больших пальца сыра
• домашний заварной крем или рисовый пудинг из 200 мл молока
• 2 несладких соевого молока, обогащенного кальцием, по 100 мл

Предлагать молоко в качестве напитка во время еды это простой способ получить 1 из 3 ежедневных порций.

В 1 порции можно объединить два продукта или напитка. Например, одна порция может состоять из 100 мл молока и 1 маленькой кастрюли (47 г) простого или натурального картофеля фри. Или 100 мл молока с 1 большим пальцем взрослого сыра.

Грудное молоко

Грудное молоко учитывается в этих порциях. Продолжайте давать грудное молоко до 2 лет и старше.

Если вы кормите грудью, вы все равно можете добавлять коровье молоко в кашу ребенку или предлагать коровье молоко в качестве напитка.

Важно также включать йогурт и сыр, чтобы удовлетворить потребности вашего ребенка в питании.

Соевое и растительное молоко

Вы можете давать своему ребенку соевое молоко, если у него аллергия на коровье молоко. Они должны быть несладкими и обогащенными кальцием.

Миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко и другое растительное молоко не подходят для детей раннего возраста.

Молочные смеси

Вашему ребенку больше не требуется молочная смесь после 1 года.

Йогурты

Небольшие горшки простого или натурального йогурта или свежего картофеля можно предлагать во время еды или между приемами пищи.

Мясо, птица, рыба, яйца, бобы и орехи

Эти продукты содержат белок и железо. Они нужны вашему ребенку для роста и развития.

Предлагайте ребенку один из этих продуктов во время каждого из двух основных приемов пищи каждый день.

Красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина, содержат железо. Предлагать их нужно 3 раза в неделю.

От 1 до 2 лет: 2 порции в день

От 3 до 4 лет: От 3 до 4 порций в день

Средняя порция приготовленной говядины, баранины, свинины, курицы, индейки или рыбы составляет около 30 г.Это примерно треть размера ладони взрослого человека. Эта порция предназначена для детей в возрасте от 1 до 4 лет.

1 порция:

• 30 г вареной говядины
• 30 г вареной баранины
• 30 г вареной курицы или индейки
• 30 г приготовленного лосося
• четверть стакана запеченных бобов
• четверть стакана чечевицы

четверть

• гороха
• горох
• 35 г хумуса
• 35 г вареной порции тофу
• 2 фалафеля
• 1 яйцо среднего размера
• 1 чайная ложка гладкого арахисового или орехового масла с горкой

Ограничение на мясо, такое как ветчина и бекон, например, ветчина и бекон

Не давать или бекон вашему ребенку чаще, чем раз в неделю.В них много соли. Используйте небольшие количества.

Избегайте куриных наггетсов, сосисок и гамбургеров

Куриные наггетсы, сосиски и гамбургеры содержат много жира и соли. В них меньше белка, чем в других видах мяса. Они не должны входить в регулярный рацион вашего ребенка.

Жирная рыба

Жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, лосось, форель и сардины, содержат Омега-3 и витамин D. Они полезны для развития мозга и глаз.

Предлагайте их раз в неделю.Это может быть вареная или консервированная рыба. Избегайте консервированных в рассоле или соли.

Орехи и ореховая паста

Предложите ребенку гладкую ореховую пасту без добавления сахара и соли.

Целые орехи нельзя давать детям младше 5 лет из-за риска подавиться.

Источники вегетарианского белка

Хорошие вегетарианские источники белка включают:

• яиц
• соевые продукты
• горох
• нут
• фасоль
• орехи — используйте безопасную форму, например, пасту из гладких орехов
• семена

Продукты питания

из раздела «Молоко, йогурт и сыр» также содержат белок.

Железо может быть проблемой при вегетарианской диете. Проконсультируйтесь с диетологом.

Кормление ребенка (1 год и старше)

Большинство детей будут есть, когда голодны, хотя иногда они могут есть очень мало. Если ваш ребенок отказывается от определенных продуктов и напитков, вы можете сделать несколько вещей, чтобы стимулировать их есть. Для получения дополнительной информации см. Суетливое или привередливое питание.

Рацион вашего ребенка

Здоровая диета включает в себя ряд продуктов и закусок, например:

• мягких кусочков овощей и фруктов (приготовить или натереть на мелкой терке, если сырые)
• крупы, крекеры, хлеб и маленькие бутерброды
• нежное, мелко нарезанное нежирное мясо, курица, морепродукты и яйца
• мягкий, слегка протертый, вареный сушеный горох, фасоль или чечевица
• молочных продуктов (например, сыр и йогурт).

Предлагайте ребенку много разнообразия и не волнуйтесь, если он откажется от некоторых вещей — они восполнят это, поедая другую пищу. Например, они могут отказаться от некоторых овощей, но вместо этого съесть много фруктов. Попытайтесь предложить отвергнутую еду позже. Не забудьте обрезать еду до такого размера, чтобы ваш ребенок мог легко держать и есть.

Советы по питанию ребенка

• Не предлагайте закуски перед едой. Лучше всего сделать перерыв в 1-2 часа.
• Если ваш ребенок просит еды, но не кажется голодным, постарайтесь занять его.
• Ешьте всей семьей хотя бы раз в день. Детям нравится копировать своих родителей.
• Не подкупайте, не принуждайте и не пилите остатки еды — лучше похвалить их за попытку.
• Постарайтесь подавать еду до того, как ребенок устанет, или пораньше поужинайте.
• Предлагайте разнообразную пищу в течение дня, так как уставший ребенок может плохо питаться ночью.
• Предлагайте ребенку еду по-разному, например предлагайте мясо в виде гамбургеров или фрикаделек.
• Привлекайте ребенка к приготовлению еды, так как это может повысить его интерес.
• Делайте выбор продуктов простым (например, «Вы хотите яблоко или банан?»). Это дает детям чувство контроля.

Чтобы предотвратить удушье, предлагайте детям еду, которая соответствует способностям детей к жеванию и измельчению, и избегайте маленьких, круглых и твердых продуктов, таких как орехи и виноград. Всегда следите за тем, чтобы ваш ребенок сидел, пока он ест и пьет, и чтобы с ним был взрослый.

Для получения дополнительной информации о предотвращении удушья см. «Удушение, связанное с пищей, у маленьких детей».

Закуски и угощения

Детям младшего возраста требуется немного жира в рационе для энергии и роста, но важно не есть продукты с высоким содержанием жира и сахара (например, чипсы, леденцы и мороженое) каждый день.Дети, которые слишком часто едят «угощения», как правило, едят менее здоровую пищу. Сладкие продукты также могут вызывать образование дыр в зубах.

Однако не называйте продукты с высоким содержанием жиров и сахара «плохими». Научите ребенка получать от них удовольствие.

Старайтесь предлагать закуски и угощения задолго до еды, чтобы у вашего ребенка было время снова проголодаться.

Напитки

Лучше предлагать напитки в чашке, чем в бутылке. Лучшие напитки — молоко и вода — молоко после еды и вода между приемами пищи.

Хотя молоко — это здорово, с ним можно перестараться. Если ваш ребенок выпивает более 2 чашек молока (500 мл) в день, он может плохо питаться, потому что уже наелся. Сокращение количества молока должно повысить их интерес к еде. Вы можете подбодрить их, выпив воду самостоятельно.

Старайтесь оставлять ароматизированное молоко, сок и газированные напитки для случайных угощений. Если вы даете сок детям, добавьте много воды — 1 часть сока на 10 частей воды.

Беспокоитесь о еде вашего ребенка?

Если вас беспокоит аппетит или диета вашего ребенка, поговорите с медсестрой Well Child или позвоните в PlunketLine по телефону 0800 933 922.

Похожие сайты

Питание для здоровых младенцев и детей ясельного возраста — HealthEd (Агентство по укреплению здоровья и Министерство здравоохранения)
Информация о продуктах питания для младенцев и детей ясельного возраста от рождения до 2 лет. Включает в себя кормление грудью и преимущества грудного молока, кормление смесями, обильное питье, прием твердой пищи, способы предотвращения удушья, здоровые привычки питания и идеи питания для младенцев и детей ясельного возраста.

Питание для здоровых детей в возрасте от 2 до 12 лет — HealthEd (Агентство по укреплению здоровья и Министерство здравоохранения)
Информация о продуктах питания для детей в возрасте от 2 до 12 лет.Включает в себя здоровое питание, ежедневную физическую активность, правильное пищевое поведение, группы и разнообразие продуктов, здоровую пищу, включая фрукты и овощи, витамины и белок, вегетарианские варианты, здоровые закуски, употребление большого количества жидкости и очень мало еды на вынос.

пищевых пакетов | Техасский WIC

Это самая маленькая продуктовая упаковка для мам и малышей. Этот пакет включает больше смеси, чем пакет частично грудного вскармливания, но не всю смесь, которая может понадобиться вашему ребенку.Количество смеси будет варьироваться в зависимости от возраста вашего ребенка.

Вы также можете кормить ребенка только смесью или в основном смесью при грудном вскармливании. Количество смеси, предоставляемой программой WIC, может быть недостаточным для удовлетворения потребностей вашего ребенка в питании, поэтому вам следует кормить грудью каждый раз, когда вы и ваш ребенок вместе, чтобы вам не пришлось покупать больше смеси.

Если вы выберете эту упаковку, ваш ребенок будет получать следующие продукты в течение первого года жизни. Вы будете получать продукты для себя только в течение первых шести месяцев.

Как мама WIC, вы будете получать поддержку при грудном вскармливании.

• Зерновые: 36 унций
• Фрукты и овощи: 11,00 долл. США
• Сок: 96 унций (2-12 унций замороженного или 48 жидких унций)
• Нежирное или обезжиренное молоко: 3 галлона
• Йогурт или нежирное или обезжиренное молоко: 1 кварта
• Сыр: 1 фунт
• Яиц: 1 дюжина
• Фасоль или арахисовое масло: 1 фунт сухого или 4 банки или арахисовое масло банка от 16 до 18 унций

В комплект поставки продуктов для кормления «Формула» входят эти продукты в течение шести месяцев после рождения ребенка.Мамы, выбравшие пакеты с продуктами для полного или частичного грудного вскармливания, получат больше еды в течение одного полного года.

Кормите грудью, когда вы и ваш ребенок вместе.

Для детей от 0 до 3 месяцев

• Формула: до, но не более 9 банок порошка емкостью 12,4 унции *

Когда вашему ребенку 4-5 месяцев

• Формула: до, но не более 10 банок порошка емкостью 12,4 унции *

Когда вашему ребенку 6-11 месяцев

• Формула: до, но не более 7 банок — 12.4 унции порошка *
• Детские хлопья: 24 унции (контейнеры на 8 или 16 унций)
• Фрукты и овощи для детского питания: 32 контейнера — 4 унции каждый

Окончательное примерное меню для детей в возрасте от 30 лет Включено 30+ кулинарных идей

Как мама впервые, я часто сомневалась, что все делаю правильно. Мысли типа «Мой ребенок ест слишком много? Слишком мало? Достаточно ли она белка? Как мне узнать, села ли она? » часто захлестывал мой разум.

Во-первых, я узнал, что есть несколько правильных способов что-то сделать.Особенно, если речь идет о еде! Существует так много различных питательных продуктов, которыми вы можете кормить своего малыша.

В этом посте я делюсь образцом меню для годовалых младенцев. Я обнаружил, что это было очень полезно для меня, когда я впервые разбирался в еде с нашей старшей дочерью.

Вы также найдете список идей питания на завтрак, обед и ужин.

Наконец, в конце этого поста приведены 3 совета, как предложить сбалансированную диету своему годовалому ребенку.

Прежде чем мы перейдем к хорошему, если вы уберете что-нибудь из этого поста, пожалуйста, помните, что все дети разные! Приятно получать информацию от других мам, но важно не позволять сравнению взять верх над вами.

У нас трое детей, и у каждого разные личности и предпочтения. Может потребоваться небольшое исследование и эксперименты, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас и вашей семьи.

Не бойтесь пробовать что-то новое или говорить «это не работает для нашей семьи, и это нормально».

Вот примерное меню для годовалого ребенка:

Заявление об ограничении ответственности: это примерное меню для годовалого ребенка является всего лишь рекомендацией. Как всегда, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем вносить изменения в диету вашего ребенка.

Этот контент содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Каждый из наших детей ел на завтрак что-то свое в год. Один ребенок любил яичницу, другой кексы Ezekial, а последний ребенок любил овсянку.

Вот несколько полезных идей для завтрака:

Банан с ореховой пастой
Маффин Иезекииль с ореховой пастой (нарезать небольшими кусочками)
Домашняя овсянка с яблочным пюре и ореховой пастой (мы любим эту овсянку)
Фруктовая чашка с простым йогуртом
Яичница с жареным картофелем
Яблочные оладьи (мы любим этот рецепт)

Идеи еды на обед для годовалого возраста:

Тост с авокадо
Ореховое масло и желе на мультизерновом хлебе
Суп (мы любим чечевичный суп или суп из жареных овощей)
Everyday Dal (наша семья любит этот бренд)
Сальса из фасоли (нарезанный красный перец, черная фасоль, кукуруза, нарезанный кубиками лук и лайм сок)
Домашний черничный маффин
Запеченный в духовке сладкий картофель с несоленым маслом и корицей

Варианты ужина для малыша:

С нашим первым ребенком мы часто готовили ей отдельный ужин, но с нашим третьим ребенком она ест все, что мы едим за ужином! В любом случае, вот несколько идей.

Фрикадельки с обжаренными овощами и соусом маринара
Цыпленок-гриль с нарезанной стручковой фасолью
Ломтики запеканки из яиц с жареными овощами
Энчиладас из черной фасоли (нам очень нравится этот рецепт)
Фруктово-йогуртовое парфе
Лосось, запеченный в духовке, с овощами

Обычно мы стараемся предлагать фрукты и овощи на обед и ужин.

Я знаю, что слишком легко увязнуть в закусочной и предлагать одно и то же снова и снова. Если вы ищете больше идей для еды, вот еще несколько вариантов здорового питания.

Еще идеи одногодичных закусок:

Ломтики манго, клубники, черники, яблок, груши, малины (нарезать небольшими кусочками)
Йогурт
Один из наших любимых пакетиков
Яблочное пюре
Домашнее сливочное пюре
Смузи (наш любимый рецепт зеленого смузи для малышей)
Овсяные хлопья домашнего приготовления
Мягкие овощи например морковь, стручковая фасоль, горох
Банановое пюре с ореховой пастой
1 яичница
Гуакамоле или авокадо без добавок
Жареные бобы с авокадо на вершине

Опять же, это всего лишь образец!

Надеюсь, это даст вам некоторые идеи и вы увидите, что лучше всего подходит для вашего ребенка.

Предлагая сбалансированную диету

# 1: Наши дети наслаждаются трехразовым питанием с перекусами после сна (см. Наш пример расписания еды, игр и сна ниже).

# 2: Мы делаем все возможное, чтобы предлагать цельные продукты с ограниченным количеством сахара и обработкой. Некоторое время назад наш педиатр посоветовал перекусить фруктами или овощами.

Если вы приходили к нам домой, вы часто слышали, как я говорю это нашим старшим детям, когда они просят перекусить перед ужином. Вы можете выбрать фрукт или овощ!

# 3: Вы слышали о еде радуги? Попробуйте чередовать овощи (вместо того, чтобы есть сладкий картофель при каждом приеме пищи) и ешьте самые разные продукты.

Если у вас есть конкретные вопросы о том, сколько ваш ребенок должен есть, поговорите со своим педиатром.

Вы разборчивы в еде?

Будьте примером! Дети следуют за вами. В какой-то момент все трое моих детей наслаждались едой из моей тарелки.

У нас в семье нет аллергии на орехи, поэтому мы начали медленно с орехового масла около 9 месяцев. Если у вас в анамнезе была пищевая аллергия, поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать другую пищу.

Я хотел бы получить известие от вас.Что ваш годовалый ребенок обычно ест при каждом приеме пищи? Оставляйте свои предложения в комментариях ниже!

Также не забудьте подписаться на Inspired Motherhood в Instagram, чтобы получить больше вдохновения для мамы.

Прочитать дальше:

Какую еду вы даете годовалому ребенку на еду?

Прочитать следующий:

Таблица детского питания в возрасте 1 года (12 месяцев) вместе с рецептами

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим требованиям и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

.

Последнее обновление 21 мая 2020 г.

Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев. Зубы дают возможность хрустеть и пережевывать новую твердую пищу.Но чем именно можно кормить малыша?

Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

Также читайте: Примерный план питания для ребенка в возрасте 1 года

Продукты питания для вашего двенадцатимесячного ребенка

Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка. Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только позаботиться о том, чтобы в пище не было как можно больше соли. Конечно, это исключает большинство блюд на вынос и в ресторанах, так как они обычно содержат много соли.

1. Зерновые

Классика на все времена! Такие злаки, как хлопья кукурузы, смягчаются от молока и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

2. Огурец

Нарезанные огурцы — это омолаживающая закуска в любое время дня. Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «палочки из огурца» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

3. Дал

Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц.Карри Dal можно есть с рисом или чапати , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

4. Овощной суп

Этим легко накормить вашего годовалого ребенка, и он содержит все полезные свойства овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

5. Соя

Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для вегетарианцев.Мягкая консистенция после приготовления делает его идеальным выбором для младенцев.

6. Парантас

Обычная еда для семьи, которую может легко съесть даже ребенок. Овощная начинка или панир делает его сбалансированным блюдом.

7. Цыпленок

Будьте осторожны, покупайте экологически чистую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов. Для вашего малыша рекомендуется переварить курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно острых ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

8. Рыба

При приготовлении рыбы всегда помните, что жарка значительно снижает ее пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри. Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, прежде чем вы накормите им ребенка. Даже мелкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Видео: План диеты для годовалого ребенка

Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычной еды.Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое подходящее время, чтобы добавить к нему немного красок, поскольку вашему ребенку и вам обоим нужна хорошо сбалансированная диета. Вот примерная таблица детского питания:

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 4

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 7

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 4

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 7

Диета для детей 12 месяцев — неделя 3, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 3, день 2

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 4 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 5 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 6 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 7 день

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 4

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 7

Видео: Рецепты детского питания для годовалого возраста

Лучшие рецепты детского питания на 1 год

Убедитесь, что у вас есть возможность приготовить для своего малыша следующие блюда:

1.Жареные яблочные кольца

Быстрая сладкая закуска!

Состав:

• 1 Яблоко
• 1/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки сахара
• Щепотка корицы
• 1/2 взбитого яйца
• 1/4 стакана пахты
• Щепотка соли

Как подготовить:

• Смешать муку, сахар, соль, корицу и отставить.
• Смешайте яйцо и пахту в отдельной миске.
• Нарежьте яблоко на ломтики толщиной 1/4 дюйма, не оставляя сердцевины.
• Перемешайте 2 миски, опустите в них кольца яблок и обжарьте во фритюре.

Еще можно посыпать обжаренные кусочки сахарной пудрой для детей постарше!

2. Безан Паранта

Высокое содержание белка в нуте besan a.k.a и углеводов в парантах делает его сбалансированным началом дня!

Состав:

• Тесто цельнозерновое
• 2 столовые ложки бесан
• 1/2 нарезанного лука
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 1 столовая ложка нарезанного кориандра
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1 чайная ложка семян каррома
• 3-4 ч.л. масла

Как подготовить:

• Mix besan , лук, кориандр порошок, измельченный кориандр, семена карамболя и гарам масала.
• Замесить тесто с небольшим количеством масла. (Не добавляйте воду!)
• Из пшеничного теста приготовьте чапати и используйте тесто безан в качестве начинки.
• Готовьте на тава с топленым маслом.
• Подавать с маслом или творогом.

3. Раги Ладду

Ragi богат железом и может помочь предотвратить анемию за счет повышения уровня гемоглобина.

Состав

• 1 кг — Ragi Порошок
• 1/2 кг — Сахарная пудра
• 1/2 кг — Чистое топленое масло
• Миндаль + кешью мелко нарезанный
• 2 порошка кардамона

Как подготовить:

• Нагрейте 250 г топленого масла в сковороде и добавьте к нему порошок ragi .
• Продолжайте жарить на слабом огне почти 45 минут, пока оно не станет темно-коричневым.
• Добавьте оставшееся топленое масло, измельченные сухие фрукты и порошок кардамона.
• Жарить на медленном огне более 10 мин.
• После остывания всыпать сахарную пудру и хорошо перемешать.
• Сформируйте шарики, чтобы сформировать ragi laddoo!

4. Обычная Хичди

Кичди легко приготовить, и его можно приготовить с множеством различных основ, таких как томат кичди , морковь кичди, шпинат кичди и т. Д. Кичди традиционно считается одной из первых твердых продуктов, которые съедают младенцы.

Состав:

• 2/3 стакана риса
• 1/3 чашки moong or toor dal
• Чеснок — 2 по желанию
• Петля — опция

Как подготовить:

• Вымойте рис и дал в воде на полчаса.
• Слейте воду.
• Приготовьте все ингредиенты в скороварке с 3 чашками воды.
• Подавать с топленым маслом

5. Французские тосты

Быстро приготовленная закуска, подходящая для утра и во второй половине дня. Знаете ли вы, что на большинстве европейских языков, кроме английского, название французского тоста буквально переводится как «Бедные рыцари»?

Состав:

• 2 ломтика черного хлеба
• 1 яйцо
• 1 небольшой банановый пюре
• ½ стакана молока
• Нефть

Как подготовить:

• Смешайте молоко, банановое пюре и яйцо.
• Взбейте смесь до жидкой консистенции.
• Нагрейте масло в сковороде.
• Обмакнуть кусок хлеба в смесь и обжарить.

6. Ячневая каша с бананом

Этот полутвердый рецепт сытный и вкусный, и вашему малышу он обязательно понравится, и попросите секунды.

Состав:

• Ячмень 1 стакан
• 1 банан
• 3 стакана воды

Как подготовить:

• Добавьте воду и ячмень в емкость и варите 5 свистков.
• Сбросьте давление и проверьте мягкость ячменя. Если он недостаточно мягкий, дайте ему покипеть до идеального состояния.
• Дайте смеси полностью остыть и взбивайте до однородной массы.
• Порубить банан небольшими кусочками, добавить в кашу и тушить 2 минуты.
• Подавать теплым.

Наконечники для кормления

• При использовании домашних рецептов детского питания для годовалых не бойтесь идти на разнообразие! Некоторые врачи считают, что длительное употребление одной и той же пищи может привести к тому, что они станут привередничать в еде.

• «Недостатком» большого разнообразия продуктов является увеличение вероятности того, что ваш ребенок проглотит пищу, на которую у него может быть аллергия. В большинстве развитых стран тесты на аллергию являются частью надлежащей медицинской процедуры для младенцев. Мы предлагаем вам изучить варианты того же самого!

• Не переходите от жидкой пищи к твердой. Помедленней. Переходите от более мягкой текстуры к полутвердой пище, прежде чем переходить к твердой пище.

• Лучшее время дня для кормления ребенка твердой пищей — это когда он только что проснулся утром или после сна и полон энергии!

• Не пренебрегайте преимуществом наличия стульчика для кормления ребенка.Ваш ребенок не только безопасен и надежен, но и эргономичен для вашей спины — это так необходимо после 9 месяцев беременности и года, когда вы забираете ребенка на руки!

• Никогда не поздно создать вкус здоровой пищи для вашего годовалого малыша. Прежде чем ребенок попробует новую пищу, может потребоваться до 15 попыток. Так что, если они не ели морковь в понедельник, не упускайте возможность попробовать в среду и даже на следующей неделе!

• Не кормите ребенка принудительно.Возможно, они не голодны или просто не наслаждаются определенной едой. Если они продолжают отказываться от какой-либо конкретной пищи в течение определенного периода времени, все в порядке. Дети тоже любят и не любят определенные продукты.

Здоровое питание — это не рутина; это привычка. И нет лучшего времени для того, чтобы начать здоровое питание, чем когда вы буквально начинаете есть.

Заявление об отказе от ответственности:

1. Каждый ребенок индивидуален, поэтому используйте эти планы питания в качестве надежного руководства по своему усмотрению.Вы можете изменить питание в соответствии с предпочтениями / требованиями вашего ребенка.
2. Никогда не кормите ребенка принудительно.
3. При приготовлении смеси следуйте инструкциям на упаковке и используйте прилагаемую мерную ложку.
4. Давая ребенку твердую пищу, сначала нужно приготовить водянистые кашицы / супы. По мере того, как ребенок становится старше, ухаживающий / мать должен постепенно увеличивать толщину жидкости в соответствии со способностью ребенка глотать. Слишком густая пища может вызвать расстройство желудка / ненужную нагрузку; в то время как чрезмерно водянистая пища может вызвать у ребенка чувство голода.
5. Некоторые дети могут есть меньше в некоторые дни, и это абсолютно нормально. Однако, если ребенок ест меньше более 3-4 дней подряд, обратитесь к врачу, чтобы он проконсультировал его.
6. Ребенок может есть меньше во время прорезывания зубов или если он плохо себя чувствует. В эти дни вы можете увеличить количество грудного молока / смеси. Повторно вводите продукты, как только ребенок вернется в норму.
7. Не прекращайте кормление, если ребенок страдает диареей.
8. Вы можете изменить вкус еды, добавив некоторые натуральные ароматизаторы, такие как корица, порошок джира, лимонный сок, листья карри и т. Д.если ребенок изначально не принимает пищу.
9. Если ваш ребенок страдает аллергией на орехи, глютен или яйца, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как кормить его / ее продуктами, которые могут их содержать.

Также читают:

Продукты, которыми следует избегать кормления ребенка
Первые продукты питания для ребенка — какие продукты вы должны ввести?
Пальцевое питание для младенцев: когда и как вводить?
Ребенок не ест — причины и советы по кормлению

.