Рецепты каши для детей до года рецепты: Рецепты каш для детей. 6 простых и вкусных рецептов

Рецепты каш для детей. 6 простых и вкусных рецептов

Несомненно лучший и самый полезный завтрак для детей – это каша. В этой статье мы поделимся с вами рецептами детских каш и расскажем как приготовить ребенку кашу вкусную и полезную.

Детские каши

Очень важно, чтобы детская каша соответствовала возрасту ребенка.

Для детей до года каша должна быть достаточно жидкой и однородной, чтобы ребенку не нужно было ее жевать. Каши для детей от года могут быть более густыми и разнородными по своей консистенции, в том числе с добавлением фруктов и орехов. Регулировать степень жидкости можно добавляя воду или молоко в кашу, а однородности можно добиться применяя, например, блендер.

Самые полезные каши для детей – гречневая, рисовая и овсяная каши.

 

Каши для детей полезны тем, что содержат в себе сложные углеводы, которые насыщают организм энергией на длительный промежуток времени и не вызывают чувства тяжести в животе. Каши отлично подходя как для завтрака, так и для детского ужина.

Как же варить кашу ребенку?

Рисовая каша – рецепт приготовления.

Варится в пропорции 1 часть риса на 1.5 части воды. Т.е. например на 1 стакан риса 1.5 стакана воды.

Рис промыть, засыпать в кастрюлю, залить водой. Плотно накрыть крышкой. Доводим до кипения и варим на сильном огне около 2х минут, затем немного на среднем огне и далее на слабом. Общее время приготовления — 12 минут.

Во время приготовления крышку не открываем, рис не перемешиваем.

Даем настояться еще 10-12 минут.

Гречневая каша – рецепт приготовления.

Вариться в пропорции 1 к 2м. Т.е. на 1 стакан гречки — 2 стакана воды.

Промываем гречку, засыпаем в кастрюлю, заливаем водой и плотно закрываем крышкой. Доводим до закипания и варим на среднем огне до полного выкипания воды. Крышку в процессе не поднимаем, гречку не перемешиваем.

В гречневую кашу, не смотря на устоявшиеся привычки, не рекомендуют добавлять сахар и молоко, т. к. они нейтрализуют многочисленные полезные свойства гречневой каши.

Пшенная каша – рецепт приготовления.

На 1 стакана пшена — пол чайной ложки соли и 1 ст. л. масла. Варится в пропорции 1 к 2м. На 1 стакан пшена необходимо 2 стакана воды.

В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить соль и масло. Когда вода закипит, добавить в нее предварительно промытое пшено и варить до загустения.

После этого кашу необходимо на час оставить настаиваться.

Манная каша без комочков – рецепт приготовления.

Скорее для разнообразия, чем для пользы. На 1 стакан воды 2 столовые ложки крупы.

Воду налить в кастрюлю, засыпать крупу и варить постоянно помешивая. Именно это позволит приготовить кашу без комочков, ровной консистенции.

Овсянка – рецепт приготовления.

Овсянка готовится в пропорции 1 к 1.5. На 1 стакан крупы 1,5 стакана воды.

Овсянку промыть под проточной водой, залить 1.5 стаканами холодной воды. Помешивая довести до кипения, снять пенку и варить еще 5-7 минут на среднем или малом огне.

После готовности еще минут 5-7 дать настояться.

В процессе кашу можно посолить, добавить немного сахара и масло.

Пшенно-рисовая каша «Дружба» – рецепт приготовления.

На 1 стакан круп (пол стакана риса и пол стакана пшена) — 1 литр воды. Крупы промыть.

В кастрюлю налить воду, положить крупу, добавить сахар и соль. Довести кашу до кипения, а затем на медленном огне варить еще 30 минут под плотно закрытой крышкой. Главное, чтобы каша не пригорела! Когда каша уже готова добавить немного сливочного масла.

Если вы хотите подавать на стол кашу с молоком — запомните: Молоко добавляют в готовую или почти готовую кашу!

Варить кашу на молоке не имеет смысла, т. к. при кипении структура молочного белка нарушается и молоко превращается в не перевариваемый продукт!

Как лучше готовить кашу на завтрак.

Традиционно кашу варят в кастрюльке, но мы активно пользуемся мультиваркой. Собственно ради утренних каш ее изначально и покупали.

Наше утро выглядит примерно так. Проснулись, повалялись, решили что встаем. Идем на кухню вместе в мультиварку засыпаем крупу, заливаем водой, солим, включаем режим каша (это около 20 минут нагрев, набор давления + приготовление).

Пока мультиварка работает — мы идем умываемся, одеваемся, причесываемся и возвращаемся на кухню к готовой каше. Раскладываем по тарелкам, добавляем масло, сахар, заливаем молоком и завтракаем.

Как правило риса и гречки варим больше, чем на утреннюю кашу и потом она становится отличным гарниром к ужину, а иногда и самим ужином, если лень готовить или ребенок просит на ужин снова кашу. И да, наш ребенок просит кашу и ест ее с удовольствием!

Еще интересные идеи детских завтраков можно почитать в нашей статье: Что приготовить ребенку на завтрак быстро и вкусно.

 

Понравились идеи? Сохраните рецепты и поделитесь ими с друзьями – обязательно пригодятся!

виды, рецепты и советы по приготовлению

К годовалому возрасту малыш должен успеть познакомиться со многими блюдами взрослого стола, и с кашами в том числе. Их ребенку рекомендуется готовить на завтрак, чтобы зарядить кроху энергией на целый день. При составлении рациона малыша, которому уже исполнился 1 год, предпочтение следует отдавать молочным кашам из различных круп: гречки, риса, кукурузной, овсяной, пшенной, пшеничной, манной. При приготовлении их нужно чередовать между собой, давая крохе каждый день новое блюдо. Рецепты молочных каш для детей до года предлагаются в нашей статье. Ниже разберемся с тем, какая же из них самая полезная и как их правильно готовить.

Когда начинать прикорм кашами?

Знакомство ребенка со взрослым столом – достаточно продолжительный и ответственный процесс. Прикорм у детей, находящихся на грудном вскармливании, обычно начинается с полугодовалого возраста, а у искусственников – с 4,5 месяца. Первым делом кроху знакомят с овощными пюре, а если у ребенка имеется недостаток веса – с каш. Основными признаками готовности к прикорму считаются:

• ребенок уверенно сидит в стульчике для кормления;
• у крохи прорезались первые зубы;
• малыш не наедается грудным молоком или смесью;
• появился интерес к взрослой пище;
• он способен слизать жидкую пищу с ложки и проглотить.

Считается, что лучшие каши для первого прикорма – безглютеновые (гречневая, рисовая, кукурузная). Они хорошо усваиваются организмом и не вызывают у крохи аллергических реакций. Малышу можно варить молочные и безмолочные каши. Второй вариант предпочтительнее для детей, страдающих лактазной недостаточностью или инфекционными заболеваниями кишечника. Вместе с этим, здоровые малыши больше с удовольствием едят молочные каши. Со временем их можно подавать к столу с различными фруктовыми или овощными добавками.

Рейтинг молочных каш для детей до года

Каждая крупа имеет уникальный состав и по-своему полезна для растущего организма. Но при введении в рацион малыша следует придерживаться рекомендаций экспертов по детскому питанию. Важно учесть все: в каком порядке давать каши, в каком объеме и другие нюансы.

Последовательность введения блюд из круп в рацион выглядит следующим образом:

1. Гречневая каша. Имеет сбалансированный состав, включающий витамины и минералы. Каша богата сложными углеводами и белками, необходимыми для набора мышечной массы. В гречке не содержится глютен, а большое количество клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника.
2. Рисовая каша. Этот продукт идеально подходит детям с неустойчивым стулом. Крахмально-слизистая текстура каши способствует обволакиванию стенок кишечника и активизации ферментов желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся не только витамины и минералы, но и аминокислоты.
3. Кукурузная. Как и гречка и рис, кукурузная молочная каша для детей до года подходит идеально. В рацион малышей этот продукт можно вводить с 7 месяцев.
4. Овсяная каша. В ней содержится глютен, который противопоказан детям, имеющим на этот белок аллергию. Овсяная каша богата йодом, железом, витаминами группы B. Вещества, содержащиеся в ней, способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата. Но вводить это продукт в меню крохи можно не раньше 8 месяцев.
5. Пшеничная каша. Этот продукт способствует укреплению иммунитета ребенка за счет высокого содержания витаминов и других полезных веществ. Из-за глютена вводится в рацион ближе к году.
6. Манная каша. Это блюдо родом из детства сегодня уже не считается полезным. В манке содержится большое количество глютена. Вместе с этим такая каша очень нравится детям, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

Что лучше готовить самостоятельно или покупать?

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, для первого прикорма идеально подходит специальная каша быстрого приготовления. Производители детского питания обычно предлагают целую линейку такой продукции. Главное преимущество быстрорастворимой каши состоит в том, что ее не нужно долго варить. К тому же она имеет однородную консистенцию, легко проглатывается и полностью усваивается растущим организмом.

В это же время, по отзывам, молочные каши для детей до года от производителей детского питания имеют один большой недостаток. Заключается он в том, что после них малыши неохотно переходят на крупы для взрослого стола, поскольку привыкли есть гомогенизированную пищу.

Именно по этой причине большинство мам предпочитает готовить каши в домашних условиях. При этом они могут быть уверены в натуральности продукта и в том, что с переходом на взрослый рацион не возникнет в дальнейшем никаких проблем.

Рекомендации по приготовлению каши для ребенка

Следующие советы помогут сварить идеальное блюдо для первого прикорма:

1. Отмерить необходимое количество крупы и измельчить в кофемолке. Это позволит сделать блюдо однородным и без комочков, которые маленькие дети точно не одобрят.
2. Каша для первого прикорма варится из 5 г крупы и 100 мл воды. Со временем консистенция блюда становится гуще (10 г крупы на 100 мл воды).
3. Начинать прикорм следует с 1 чайной ложки каши. Постепенно порция увеличивается до 150 г в сутки. Именно такой объем должен съедать шестимесячный ребенок. Порция годовалого малыша составляет 200 г.
4. Прикорм начинается с безглютеновых каш: рисовой или гречневой. После первого знакомства с новой едой малышу предлагают грудное молоко или смесь.

Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год

На этапе знакомства с новым продуктом крупу обязательно предварительно измельчают на кофемолке. Гречку используют только высокой степени очистки, светлую и качественную. Чайную ложку молотой крупы насыпают в сотейник и заливают 100 мл горячей воды. Доведенная до кипения каша варится на слабом огне 15 минут при постоянном помешивании. По желанию в готовое блюдо можно добавить смесь или грудное молоко. Так варится каша для первого прикорма. Она обязательно должна быть безглютеновой и безмолочной.

Как только ребенок немного подрастет, через 1-2 месяца ему можно предложить молочную кашу. Для детей до года она должна готовиться из молотой крупы. Так она легко усваивается и проглатывается.

Годовалому же крохе можно предложить кашу из неперемолотой крупы, но только в том случае, если у него уже есть достаточное количество зубов для пережевывания:

1. Полстакана гречки перебрать, промыть, пересыпать в кастрюлю с толстыми стенками и залить водой (1-1,5 ст.).
2. Довести до кипения и слить жидкость, что позволит избавиться от горьковатого привкуса.
3. Снова залить крупу, но уже молоком в том же соотношении, дать закипеть и варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
4. Добавить в молочную кашу кусочек сливочного масла. Остудить блюдо до температуры 40° и предложить его крохе.

Рецепт рисовой молочной каши

Детям с нормальным стулом следующее блюдо не рекомендуется употреблять чаще одного раза в неделю. Объясняется это тем, что рисовая каша может вызвать у малыша запор. В остальном такое блюдо при правильном приготовлении принесет организму исключительную пользу.

Варить рисовую молочную кашу для ребенка 1 года нужно следующим образом:

1. В кастрюлю налить 200 мл молока и довести его до кипения.
2. Рис (1 ст. л.) тщательно промыть и добавить в кастрюлю с молоком. Ребенку, которому еще не исполнился 1 год, крупу нужно предварительно измельчить.
3. На среднем огне сварить кашу до готовности в течение 25 минут. Стоит отметить, что рис не нуждается в постоянном помешивании.
4. В готовую кашу добавить ½ чайной ложки сахара, 5 г сливочного масла и кусочки фруктов или варенье по желанию. Остудить и покормить ребенка.

Каша детская кукурузная

Следующее блюдо идеально подходит для малышей с аллергией на глютен. Кукурузная молочная каша ребенку в 1 год должна несомненно понравиться, поскольку она имеет приятный, сладковатый вкус. Единственный недостаток блюда заключается в долгой варке. Пошагово молочная каша готовится в такой последовательности:

1. Смолоть крупу в мельнице для кофейных зерен до состояния муки. В таком виде она быстрее сварится. Всего понадобится 3 столовых ложки кукурузной муки. Для детей старше 1 года этот этап приготовления можно пропустить.
2. В кастрюле вскипятить 200 мл воды и всыпать крупу. Варить кашу в течение 20 минут на маленьком огне.
3. Добавить 100 мл молока и снова поставить кастрюлю с кашей на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев, накрыть посуду крышкой и продолжить процесс приготовления каши еще 5 минут.
4. Снять блюдо с огня, дать настояться в течение 15 минут, после чего добавить сливочное масло.

Рецепт овсяной каши на молоке

Для ребенка 1 года молочная каша готовится из неперемолотых хлопьев. Они достаточно хорошо развариваются в любом виде, в результате чего блюдо приобретает приятную консистенцию. Для приготовления каши необходимо:

1. Налить в сотейник 200 мл молока и довести его до кипения.
2. Добавить овсяные хлопья (2 ст. л.), одновременно уменьшив огонь.
3. Варить кашу 7 минут, не забывая помешивать.
4. Снять сотейник с огня, накрыть его крышкой и оставить на столе на 10 минут. Перед подачей на стол можно добавить масло и другие добавки по вкусу.

Манная каша для первого прикорма

Чтобы ребенку понравилось следующее блюдо, его нужно приготовить без комочков. Для этого можно посоветовать воспользоваться представленным ниже рецептом:

1. Налить в сотейник с толстым дном холодное молоко (¾ ст.) и воду (¼ ст.).
2. Сверху насыпать манную крупу (3 ч. л.) и оставить для набухания на 10 минут.
3. Перемешать и поставить на медленный огонь.
4. По вкусу добавить сахар (не более ¾ ч. л.).
5. Постоянно помешивая дать каше закипеть, после чего варить ее еще 3 минуты.
6. Снять с огня и положить масло по вкусу.

Не рекомендуется давать манную молочную кашу детям до года. А вот для малышей постарше она будет очень полезна.

Как готовится пшеничная каша?

Сварить порцию каши для ребенка будет несложно:

1. Стакан молока нужно вскипятить на плите.
2. Добавить в него столовую ложку крупы, одновременно убавив огонь до минимума.
3. Накрыть кастрюлю крышкой.
4. Томить кашу на медленном огне 40 минут. По окончании варки снять кастрюлю с плиты, а блюду дать настояться еще в течение 10 минут.

Следует напомнить, что молочные каши для детей до года следует давать примерно через месяц после знакомства с безмолочным продуктом. В 6 месяцев ребенок может попробовать рис и гречку, в 7 месяцев – кукурузную, в 8 месяцев – овсяную, а затем можно вводить в рацион и все остальные каши.

Чем кормить ребенка в 6, 7, 8, 9, 10, 11 и 12 месяцев — на грудном и искусственном вскармливании

Малышу на искусственных смесях это вид питания лучше всего предложить несколько раньше: сразу же после того, как он освоит овощные пюре.

Консистенция каш в первые четыре-пять дней должна быть очень жидкой, постепенно ее можно доводить до привычного для нас полутвердого состояния.

Наверное, многие удивятся, что в списке отсутствует любимая всеми манная каша, которая так проста в приготовлении. Дело в том, что содержащиеся в манке вещества могут вызвать у ребенка аллергию или расстройства желудка. Поэтому лучше отложить эту кашу до более зрелого возраста.

1 ч. ложка крупы, 80 мл молока (для детей на грудном вскармливании – сцеженное молоко матери, для детей искусственников – адаптированная молочная смесь), 20 мл воды.

Большинство малышей отказывается есть пресные каши, поэтому педиатры разрешают добавлять немного сахара. Злоупотреблять им не стоит.

Предлагать ребенку, опять же, сначала нужно только 1-2 ложки. Лучшее время для пробы каши – утро, когда обычно происходит второе кормление основным питанием (между 9 и 11 часами). Постепенно увеличивая порцию, необходимо довести количество каши до 150 г в день.

Если молодые родители по каким-либо причинам не могут самостоятельно приготовить кашу, ее всегда можно приобрести в аптеке или в детских отделах супермаркетов.

В этом возрасте педиатры рекомендуют приобщать детей к кисломолочным продуктам, приготовленным из коровьего молока. На самом деле для ребенка такая пища не будет абсолютно неизвестной, ведь он в течение уже 8 месяцев спокойно поедает мамино молоко или адаптированную смесь. Однако коровье молоко содержит аллергены, которые способны создать некоторые хлопоты молодым родителям. Поэтому давать кисломолочные продукты нужно осторожно, постоянно наблюдая за поведением малыша.

• Лучший кисломолочный продукт для начала прикорма – кефир.

Он улучшает пищеварение и способствует укреплению иммунитета. В качестве пробы можно предложить ребенку одну чайную ложку неподслащенного кефира. Необходимо постепенно увеличивать порцию в течение недели.

Следует отметить, что не каждый кефир подойдет крохе. Его нужно либо готовить самим из домашнего молока, либо приобретать в специализированных магазинах детского питания. То же относится и к творогу, и к йогурту.

Готовить кефир несложно: необходимо довести до кипения молоко и остудить его, затем добавить ложку закваски (взятой от качественного кефира) и поставить в теплое место, дождаться, пока молоко свернется.

Если хотите получить творог, то следует этот кефир просто поставить на огонь и немного поварить. После того, как отделиться сыворотка, нужно отжать творог и дать ему остыть вне холодильника.

Итак, ребенок уже ест кефир и готов перейти к творогу. Этот продукт также сначала дается в количестве одной чайной ложки, только разбавлять его следует тем самым кефиром.

Получается, что малыш получает и кефир, и творог в допустимых количествах (50 мл кефира + 80 г творога).

Вообще, фрукты нужно начинать предлагать тогда, когда появиться первый прорезавшийся зуб. У большинства детей он появляется к 7-8 месяцам, но если его нет – не беда! Можно подождать еще немного, а потом все-таки начать давать фруктовое пюре, даже если зубы так и не вылезли.

Из фруктовых соков в первые дни лучше отдавать предпочтение:

1. яблочному
2. или его смешиваниям (яблоко+шиповник, яблоко+груша и т.д.).
3. Затем можно перейти к сокам с мякотью (только не к апельсиновому, являющемуся одним из сильнейших аллергенов).

Как всегда, начинаем с ложки и постепенно увеличиваем объем. До года 100 мл в сутки – максимум. Обратите внимание на то, что больше суток такие соки в открытом состоянии не хранятся.

Фруктовое пюре можно приготовить из тертого вареного или запеченного яблока. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, запеченное яблоко нужно предложить немного раньше 8 месяцев ( в 6-7 месяцев). Максимальная доля фруктового пюре в день – 100 г.

Чем кормить ребенка в 9 месяцев

• В этот период ребенок должен получить один из самых питательных продуктов – мясо.

Без него питание не может считаться полноценным, ведь оно содержит железо, белки и другие полезные вещества.

Начинать прикорм нужно с диетических вариантов:

Причем давать нужно именно мясо, а не его бульон. Лучше всего приготовить мясо с овощами: с картошкой, луком и морковью.

Размять картошку, немного остудить и дать попробовать ребенку. В течение двух суток наблюдать за реакцией организма и, если осложнений не возникло, можно предложить непосредственно само мясо. Его также нужно давать в составе жидкого пюре, в такой комбинации тяжелая пища усваивается намного легче.

Перед подачей обязательно необходимо размельчить сваренное мясо блендером, измельчителем или мясорубкой. Можно также порезать его на мелкие кусочки и разобрать по волокнам, но неокрепший желудок такую еду будет усваивать в разы дольше.

Начальная порция мяса – половина чайной ложки. Количество увеличивается постепенно и до года не должно превысить 5 чайных ложек.

Следует также отметить, что мясо нельзя запекать в духовке, жарить или тушить. Его можно только варить и готовить на пару.

• Еще в 9 месяцев малышам можно дать куриный желток.

Этот продукт содержит много витаминов, но при этом способен вызвать аллергию. Поэтому его потребление начинается с ¼ чайной ложки. До года больше половины желтка ребенку есть крайне не желательно.

Прикорм детей-искусственников и детей, находящихся на естественном вскармливании, в 9 месяцев уже ни чем не отличается. В это период, как правило, количество витаминов, поступающих в организм, выравнивается.

Чем кормить ребенка в 10 месяцев

• 10 месяцев – время первой пробы рыбных блюд.

Этот продукт отличается не только высоким содержанием фосфора, но и идеальным составом аминокислот. Детский желудок без проблем справляется с перевариванием рыбы, но иногда она способна вызвать аллергическую реакцию. Поэтому предлагать рыбу нужно утром, чтобы потом в течение дня следить за реакцией организма.

Педиатры утверждают, что рыбу ребенок должен есть как минимум раз в неделю. Впрочем, переусердствовать здесь также не стоит. Сказано раз в неделю – значит, так и должно быть.

Идеальна для детского рациона именно морская белая рыба, такая как треска или хек. Но ее можно заменить и речными представителями, если у крохи нет отрицательных реакций.

Рыбный прикорм нужно начинать с половины чайной ложки, до года его количество должно увеличиться до 50 г в день. Подавать рыбу можно как самостоятельное блюдо с овощным пюре или с кашей, а можно добавить в суп пюре.

• Еще в 10 месяцев рекомендуется в овощной суп или пюре добавить несколько сухарей.

У детей этого возраста сильно режутся зубки, поэтому нелишними окажутся куриная ножка (без мяса и без торчащих мелких косточек) или хлебная корка. Их нужно вложить малышу в руку и следить, чтобы он не подавился.

Чем кормить ребенка в 11 месяцев

В 11 месяцев детский желудок может без проблем переварить те продукты, которые в 6 месяцев были ему не по силам.

Итак, теперь можно в рацион питания ребенка включить такие овощи как:

• баклажаны,
• томаты,
• свекла,
• бобовые,
• белокочанная капуста.

Приготавливать их можно посредством варки или на пару, также можно попробовать тушение.

Растительное масло малыш должен был получать еще с полугода, поэтому к 11 месяцам оно проблем не вызывает.

В это время родителям следует познакомить своего малыша с новыми фруктами и фруктовыми пюре. Например:

• с бананом
• или сливой.

Хотя апельсин все также находится под запретом. Заморские представители вроде ананасов и киви не должны быть на столе маленького гурмана: они принесут организму минимум пользы и максимум вреда.

Если у ребенка уже есть от 4 до 6 зубов, то он вполне может справиться с небольшими кусочками пищи. Поэтому измельчать ее блендером или мясорубкой теперь не имеет смысла. Курицу можно просто нарезать, а мясное пюре и вовсе заменить приготовленной на пару котлетой или фрикаделькой.

В овощных пюре и гарнирах можно оставить небольшие кусочки картошки, капусты или кабачка. Но обязательно следите, чтобы малыш не подавился.

• Любая выпечка в 11 месяцев становится безопасной.

Единственный момент: нельзя давать еще теплый хлеб (недавно испеченный) и изделия, имеющие длительный срок хранения. Сухари в супе можно теперь заменить хлебным мякишем. Его также стоит предложить ребенку в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Во время приготовления блюд педиатры разрешают родителям пользоваться зеленью и сметаной.

Чем кормить ребенка в 12 месяцев

Малышу исполнился год. Предполагается, что он может сидеть за одним столом со взрослыми и есть их пищу.

На самом деле, есть ряд продуктов, которые ребенку в это время запрещены:

• полуфабрикаты,
• шоколад,
• сосиски,
• колбаса,
• жареные блюда,
• острые приправы.

Но зато карапузу разрешается теперь:

• молочный суп с вермишелью,
• тертые овощи и фрукты со сметаной, ягодами.
• В рацион вводятся также разного рода запеканки и пудинги.

В 12 месяцев дети уже не считают молоко или смесь основной пищей, поэтому их можно исключить. А вот количества кефира следует увеличить до 150 мл в день, куриный желток теперь доступен целый, а не только его половина. Хлеб рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в день.

И помните, что все дети индивидуальны и имеют разную переносимость продуктов, как и разные вкусовые предпочтения. Следите за реакцией ребенка, и ваш карапуз будет здоровым.

Схема прикорма детей от 6 до 12 месяцев:

Поделиться ссылкой:

3 предельно простых блюда для детей от 6 месяцев до года

Ребенок растет и его питание постепенно становится похожим на питание мамы и папы. Начинать, конечно, следует с низкоаллергенных продуктов, которые легко усваиваются. К ним относятся каши и овощи. Но, далеко не все. Среди овощей можно выделить брокколи, кабачок, картофель. Среди каш лидирует рис, гречка и со временем пшенная каша.

У многих мам возникает вопрос, как готовить ребенку. И готовить ли вообще, если в продаже столько готового детского питания. Это ваш выбор. Можно успешно питаться из банок, но иногда стоит и экспериментировать. Тем более, что рецепты для детей до года очень просты. Маме не требуются особенные кулинарные навыки, чтобы приготовить блюда для ребенка. Мы предлагаем 3 очень простых рецепта, рассчитанных на детей от 6, 8 и 10 месяцев.

Салат из кабачка и картофеля

Этот рецепт подходит для первого прикорма, то есть для малыша от 6 месяцев. Возьмите один картофель среднего размера. Порежьте кусочками. Наполните кастрюлю водой до половины. Положите туда картофель, а затем и кабачок. Дайте овощам покипеть 5 минут. Достаньте овощи, разомните вилкой или взбейте блендером. Можно добавить чайную ложку оливкового или растительного масла. Соль сначала лучше не добавлять. Но, если кроха будет плохо есть – попробуйте подсолить.

Пюре из брокколи и сельдерея

Подходит для прикорма с 8 месяцев. Потребуется 20 г сельдерея и немного брокколи. Их нужно будет отварить в разных кастрюлях до готовности. Можно приготовить и на пару в пароварке или мультиварке. Готовые продукты размять или взбить блендером. Для вкуса можно положить половину чайной ложки сливочного масла. Брокколи помогает выводить из организма токсины, бороться с запорами и воспалительными процессами в кишечнике.

Кулеш

Кулеш – это блюдо из пшенной крупы. Рекомендовано с 10-месячного возраста. Пшенка содержит аминокислоты, витамины группы В, железо, калий, фтор, магний. Такая каша идеальна, если есть проблемы с животом или сердцем. Порежьте 2 картофелины. Положите их в кипящую воду (750 мл), затем всыпьте 1 стакан пшена.

Все варить до готовности. Затем добавьте соль, масло и зелень. В качестве зелени можно использовать зеленый лук и укроп. Пусть малыш знакомится и с этими продуктами.

Детские каши — лучшие рецепты. Как варить каши для детей. — Автор Екатерина Данилова

Детские каши — общие принципы и способы приготовления

Детские каши в качестве прикорма вводят в рацион ребенка с 7-10 месяцев. Ведь малышу пора получать более полноценное и сбалансированное питание. Можно купить специальные растворимые детские кашки, но нельзя давать «быстрые» каши, типа мюсли, с различными наполнителями. Они не адаптированы для желудка маленького ребенка, содержат красители, усилители вкуса и прочие пищевые заменители. Что может вызвать у малыша аллергию или расстройство желудка. Лучше всего готовить каши самостоятельно из натуральной крупы. И начать можно с рисовой. Эта крупа не содержит глютена, полностью гипоаллергенна, абсолютно не раздражает кишечник. А затем постепенно в меню можно ввести каши из других круп. Детям до года варят каши жидкой консистенции.

Детские каши — подготовка продуктов

Если готовятся блюда для детей, то к обработке и подготовке продуктов следует подходить с особой тщательностью. Вся крупа, кроме манной, перебирается, т.е. осматривается визуально, чтобы исключить попадание посторонних мелких предметов, а затем промывается несколько раз. Если в блюдо входят овощи или фрукты, их необходимо тщательно промыть под водой и очистить. А далее они, согласно рецепту, режутся на кусочки или натираются на терке.

Если в доме есть маленький ребенок, желательно сразу купить мерную кружку с делениями, чтобы было удобно отмерять количество крупы или жидкости. Для детей до года цельные зерна любой крупы необходимо перемалывать до состояния муки, а затем варить кашу. Для этого удобно пользоваться кофемолкой. Если же кофемолки нет, то готовую кашу протирают сквозь сито или перемалывают блендером и разбавляют до нужной консистенции водой или молочными смесями (грудным молоком).

Детские каши — лучшие рецепты

Рецепт 1: Рисовая каша с яблоком для детей

Такую кашу можно начинать вводить в рацион малыша с полугода. Да и дети более старшего возраста будут ее с удовольствием есть. Рисовую кашу можно варить как с яблоком, так и без. Детям с года можно варить рис на молоке и добавить с тарелку немного сахара, фруктозы или варенья. Зерна риса предварительно нужно измельчить в кофемолке или блендере.
Ингредиенты: 3 ст.ложки риса, 250 мл воды, сливочное масло, небольшое яблоко.
 
Способ приготовления

Измельченный рис залить водой, добавить яблоко (предварительно его нужно почистить и порезать на кусочки). Варить кашу 15 минут, затем взбить в блендере до состояния пюре, положить масло. Если каша варится для малышей до года, можно добавить молочную смесь или грудное молоко.

Рецепт 2: Манная каша для детей

Манную кашу рекомендуется давать детям с одного года. Молоко разводят пополам с водой. С трех лет можно варить кашу на одном молоке. Принято считать, что манка варится 10-15 минут. За это время она успевает хорошо развариться, но и теряет определенное количество белка и полезных веществ. Поэтому технологию варки лучше изменить: кашу прокипятить две-три минуты, затем снять с плиты и замотать в полотенце на 10-15 минут. За это время каша разбухнет и дойдет до готовности.

Ингредиенты: крупа манная – 4 ч.ложки, 250 мл жидкости (125 мл молока + 125 мл воды), сахар (фруктоза), сливочное масло – 5г.

Способ приготовления

Довести до кипения жидкость и засыпать манку. Делать это удобно через сито. Во-первых, крупа просеивается тонкими струйками и не образуются комочки, а во-вторых, если в крупе попадется какой-либо мусор, он останется в сите.

Дать каше прокипеть около двух минут, снять с огня и замотать в полотенце или одеяло на 10 минут. В тарелку с кашей добавить масло, сахар или варенье и хорошенько перемешать.

Рецепт 3: Овсяная каша с бананом для детей

Чтобы овсяная каша не приедалась, можно подавать ее с вареньем, медом или разными фруктами – бананом, перетертой клубникой, или яблоком.

Ингредиенты: 3 ст .ложки хлопьев овсяных, стакан молока, ½ банана, соль, 1 ч. л. сахара.

Способ приготовления:

Молоко вскипятить (можно разбавить его с водой), добавить сахар, щепотку соли, засыпать овсяные хлопья. Сделать маленький огонь и варить полчаса. Готовой овсянке дать немного остыть, добавить порезанный банан и взбить блендером.

Рецепт 4: Кукурузная каша с молоком для детей

Каша для детей старше года. Если вы будете ее варить для грудничков, крупу предварительно следует до состояния муки перемолоть в кофемолке или уже готовую кашу взбить в блендере. Если каша готовится для детей старше года, добавьте в тарелку сливочное масло и подсластите вареньем, сахаром или медом.

Ингредиенты: 3 ст. ложки крупы, 250 мл воды, 100 мл молока.

Способ приготовления

В воде размешать 3 ст. ложки крупы, вскипятить. Сделать маленький огонь и варить 20 минут. Кашу взбить в блендере (при необходимости).

Далее в массу влить молоко, довести до кипения и при слабом огне варить 5-10 минут. В конце добавить кусочек масла, можно положить перетертый банан.

Рецепт 5: Гречневая каша с молоком для детей

Для детских каш лучше покупать не обжаренную гречневую крупу (светлого желто-зеленого цвета) – в ней содержится больше полезных веществ. Но подойдет и обычная гречка.

Ингредиенты: крупа гречневая – ½ стакана, воды – 1,5 стакана, ½ стакана молока, 10 г сливочного масла, по вкусу сахар и соль.

Способ приготовления

Залить водой гречку, довести до кипения. Огонь убавить и варить, закрыв крышкой, пока вода не выкипит, минут 15. Снять с огня, укутать в полотенце на 10 минут, чтобы гречка разопрела. В кашу добавить молоко, посолить, подсластить и довести до кипения. Снять с огня, добавить сливочное масло. Подавать кашу теплой.

Рецепт 6: Пшенная каша с тыквой для детей

В свежем виде тыква сохраняется до самой весны, не теряя своих полезных свойств. Поэтому в зимние месяцы она поможет ребенку получить необходимые витамины. Из нее готовят запеканки, оладьи, варят каши. Они получаются сочными и вкусными и нравятся очень многим детям.

Ингредиенты: ½ стакана пшенной крупы, стакан молока, 2 небольшие дольки тыквы ( около стакана, если порезать на кусочки), сахар и соль, масло сливочное.

Способ приготовления:

Залить пшено водой, чтобы она покрывала зерно примерно на 2 сантиметра. Варить 15 минут, огонь выключить, кашу оставить на плите. В это время можно заняться тыквой.

Порезать тыкву небольшими кусочками, залить молоком и поставить вариться. Как только она сварится и станет мягкой, ее необходимо потолочь и добавить к пшенной каше. Посолить, подсластить, если каша получится густоватой, добавить горячего молока и проварить 3 минуты. Добавить масло и можно подавать.

Детские каши — полезные советы опытных кулинаров

Если малыш плохо кушает, можно его заинтересовать — из капелек варенья сделать на каше рисунок – солнышко, машинку, зайчика, цветочек. Или украсить кусочками фруктов или ягод.

Полезные ссылки:

Каши детям: самые вкусные рецепты, советы, подсказки экспертов

Какой кашей лучше накормить малыша?

Наверное, одним из самых первых блюд, что пробует ребёнок, когда ему дают прикорм – каша. Разумеется, начинать прикорм надо не раньше, чем с 6 месяцев, если нет особой необходимости. Малыши любят пробовать все новое, поэтому старайтесь чередовать каши: вместо стандартной манной каши и овсянки, давайте гречневую, рисовую, пшеничную каши.Разнообразие и оригинальные вкусы = хороший аппетит

Главным принципом, чтобы ребёнок полюбил каши, должно стать разнообразие. Консистенция каши, которую ест малыш, должна быть максимально приближена к молоку. Суховатые каши крошки не любят, поэтому, сварив кашу, по возможности разбавьте её соком, молоком или отваром. Детские молочные каши лучше давать после года, если они не приготовлены на козьем молоке. Коровье молоко – плохая основа для детского организма, если уж и варите кашу на нём, разводите его пополам водой.

Малыш может кушать с аппетитом кашу, если она полита вкусным соусом или идёт в комплексе с домашним неострым кетчупом. Вообще, чтобы упростить максимально процесс кормления ребенка, используйте педагогический прикорм, давая ему ту же еду, что и для остальных членов семьи, изменяя вкус и консистенцию дополнительными добавками.

Годовалый малыш с аппетитом будет уплетать и плов (кусочки мяса надо измельчить), и гречневую кашу с мясом, и даже мамин французский салат красоты попробует. Если не хотите готовить плов со свининой или бараниной, то плов с курицей пойдёт на ура. В зависимости от кулинарных предпочтений семьи туда можно воткнуть не только чеснок, но и острый перец.

А если мама решит побаловать свою кроху чем-то изысканным, на помощь приходит рецепт из тайской кухни под названием «Манговый плов». Конечно, с ним придётся немножко повозиться, зато малыш тарелочку такого блюда на завтрак съест с удовольствием.

Разумеется, самой полезной является гречневая каша. Она лидер и по количеству белка, и по содержанию полезных макро- и микроэлементов, и витаминов. Следом за ней идёт овсянка. Особо надо заметить, что овсянка обладает свойствами симулировать моторику кишечника, поэтому будет полезна деткам, страдающим запорами. А вот рисовая каша считается гипоаллергенной. Её можно давать всем деткам.

Как надо приучать к каше

Как варить кашу ребенку? Для малышей возрастом до года рекомендуют перемалывать сухие зерна на кофемолке или в блендере, потом всыпать в кипящий отвар и варить до готовности. В зависимости от массы и особенностей малыша, каши готовят на простой воде, на овощном отваре или в бульоне. В кашу после приготовления добавляют сливочное масло или фруктовую массу. До года не рекомендуется варить каши на коровьем молоке. Если малыш не любит есть кашу на воде или отварах, маме стоит добавить в уже готовую кашу грудного молока, доведя её до нужной консистенции.

Детям не стоит давать сладкие безмолочные детские каши. Лучшей добавкой к каше станет пюре из фруктов или овощей. Очень хорошо добавлять в кашу мясные ингредиенты. Изначально можно начинать с обычной манной каши с бананом, а затем постепенно вводить в прикорм гречневую кашу с фаршем из индейки или телятины, рисовую с брокколи. Аналогично можно давать кукурузную кашу (кукурузная каша в пароварке). Очень хорошо, если дома есть пароварка или мультиварка. Она значительно упростит жизнь маме.

А вот другие каши вроде пшеничной арнаутки, пшённой каши ребёнку до года лучше не давать. У детей старшего возраста вырабатывается вкус на любимые продукты, но, тем не менее, лучше периодически давать попробовать пару ложек нелюбимой вроде бы каши, видоизменяя её вкус.

Кто-то из детишек постарше будет с удовольствием кушать кашу в мультиварке, приготовленную с тыквой или кабачками, грибами либо мясом. Иногда необычные рецепты каш для детей позволяют сделать их любимыми. К примеру, можно приготовить не стандартные голубцы, а с гречкой (голубцы с гречневой кашей). Ну, и сытный гарнир – отличный вариант блюда, где «2-в-1». Вот простой и вкусный деревенский рецепт гречневой каши (каша гречневая с мясом).

Если планируете отдавать ребенка в дошкольное учреждение, имейте в виду, что каша в детском саду – обязательный компонент всех приёмов пищи. И уже из-за одного этого малыша надо приучать к разнообразным кашам, исходя из меню садика. Есть одно правило: деткам до года можно вводить не больше одного вида каши в месяц, чтобы сделать плавную адаптацию к новому виду продукта.

Сладкие каши – на десерт

Наиболее популярной кашей является манная. Но её следует употреблять с осторожностью для малышей-искусственников, у которых вес превышает норму. Чтобы каша потеряла минимум полезных веществ, через 2-3 минуты после закипания её лучше снять с огня, укутать полотенцем и дать немного постоять. Если малыш не хочет кушать простую манную кашу, приготовьте гурьевскую (гурьевская каша). Богатое сочетание манной каши, орехов, молочных или сливочных пенок, домашнего варенья заставить кроху даже просить добавки. Одновременно это хорошая замена привычному сладкому десерту.

Нелюбимая многими детишками овсянка понравится, если в неё добавить банан с клубникой (овощная каша с бананом). Ещё одна из вариаций – с миндальными лепестками и яблоками (каша из овсяных хлопьев с яблоками). Хотя… по моему убеждению, лучше класть не сахар, а мёд, и то – только когда блюдо готово. Если нет миндальных лепестков, их прекрасно заменят слегка прожаренные на сковороде орехи, которые потом измельчают и вводят в кашу.

Не забывайте о блюдах, которые готовят на праздники. Одним из таких вариантов каши является кутья (кутья из пшеницы с изюмом). Зачастую детям возрастом старше 1,5-2 лет она нравится. Тем более, что состав сочива очень богатый и биологически полноценный – тут и мёд, и орехи, сухофрукты и мак, варенье.

Каши – полезная часть повседневного детского рациона. В зависимости от того, как вы её сможете разнообразить и красочно подать, зависит аппетит малютки. Поэтому учитывайте любимые вкусы ребёнка и экспериментируйте.

Готовим детские каши — vkuskakdoma.ru

Готовить каши дома?

Из чего варить будем? Крупы для каш.

Молочные реки. И другие жидкие основы для каш.

Осторожно, сахар!

Технология приготовления.

Рецепты каш для детей.
 

Использовать для питания малышей промышленные каши очень удобно! Они быстро готовятся, просто добавь воды:) Можно подобрать каши на различных основах: молочные, безмолочные, на адаптированной смеси, они содержат кучу всевозможных полезностей (пусть даже и существуют споры об усвояемости всех добавленных витаминов), широкий ассортимент поможет разнообразить меню малыша. Казалось бы, что еще нужно современной мамочке?

И все же, есть несколько доводов в пользу каш, приготовленных дома:

• На мой взгляд, они полезнее, ведь Вы можете использовать крупу, которая не проходила предварительных обработок.
• Вы можете не добавлять сахар, а использовать естественные подсластители: фрукты-сухофрукты, мед, сиропы и т.п.
• Сезонные фрукты в плане витаминов пойдут на пользу Вашему малышу, а ассортимент ограничивается только Вашей фантазией.
• Такой кашкой можно и всей семье подкрепиться, что, конечно же, экономит и время, и бюджет.
• Я уже не говорю об удовлетворении, которое испытываешь, когда малыш с удовольствием лопает Ваш шедевр.
• А если Ваш карапуз вдруг отказывается от покупных каш? Другого варианта просто нет 🙁

в начало статьи

Тогда приступим к практическим упражнениям.

«Из чего варить будем?

Крупы для каш можно разделить на безглютеновые (гречка, рис, кукурузная крупа) и глютеносодержащие (пшенная, овсяная, перловая, ячневая, пшеничная и манная крупа).

Глютен — это растительный белок, входящий в состав оболочек пшеницы, ржи, овса и ячменя, который довольно трудно переваривается маленькими детьми, и может вызывать аллергические реакции.

Сроки введения различных каш в рацион ребенка в различной литературе различен, чаще всего встречаем рекомендации о том, что в первую очередь вводим рисовую, а затем гречневую и кукурузную каши. Ориентировочно с семи месяцев можно предлагать ребенку овсяную кашу. Манную, пшенную, перловую и ячневую каши некоторые авторы рекомендуют использовать в детском питании только после года.

Краткая характеристика и некоторые особенности различных каш:

Также очень удобно готовить каши из крупяных хлопьев быстрого приготовления, не требующих варки. Они бывают очень разными: пшеничные, гречневые, рисовые, пшенные, ржаные, овсяные (не путайте с хлопьями типа «Геркулес», которые нуждаются в варке) и из смешанных круп.

в начало статьи

Молочные реки.

Для детей раннего возраста, и особенно первого года жизни, цельное молоко не рекомендуется, так как на его белки у малышей часто возникает аллергия. Этот факт указан в различной литературе по детскому питанию. Мне, например, педиатр рекомендовала не давать молоко ребенку и не употреблять его самой в период лактации в течение первого года. А детскую кашу разводить своим молоком.

Традиционно в детском питании широко используется коровье молоко, но возможно применение и других видов, например, козьего. Существуют и более экзотические варианты: кобылье, овечье, оленье, верблюжье молоко, но на своем ребенке я таких экспериментов не ставила. Химический состав и энергетическую ценность женского молока, а также молока некоторых животных Вы найдете по ссылке.

Стоит ли говорить, что для питания малышей цельное молоко (рыночное или из-под «знакомой» коровки, козочки или другого зверя) нужно обязательно кипятить? Молоко с молочных кухонь теоретически тепловой обработки не требует, также как магазинное стерилизованное или ультрапастеризованное, а вот пастеризованное молоко стоит подвергать термообработке непосредственно перед употреблением. При этом молоко надо кипятить не более 2-3 минут! Длительное или повторное кипячение приводит к денатурации белков, и они становятся трудно усвояемыми, не говоря уже о разрушении витаминов и вытапливании жиров.

Грамотное обращение с молоком.

• Молоко нельзя хранить в оцинкованной, медной и лужено оловом посуде.
• Для кипячения молока лучше использовать кастрюлю из нержавейки с утолщенным дном (в эмалированной посуде молоко больше всего пригорает) кастрюлю с утолщенным дном, при этом перед тем, как налить молоко в посуду, ее нужно сполоснуть холодной водой.
• Молочную посуду надо мыть сначала в холодной, а затем уже в горячей воде.
• Если молоко пригорело, его нужно немедленно перелить в другую посуду и, добавив щепотку соли, поставить в холодную воду. Это поможет избежать неприятного привкуса.

Соки. Воды.

Каши также можно варить на морсах, фруктовых отварах, соках. Использовать ли для этого промышленные соки или свежевыжатые — решать Вам. Если вы уверены в экологичности ваших овощей-фруктов, конечно, отдавайте предпочтение свежим. Но обратите внимание, что свежевыжатые соки — это очень концентрированный и даже агрессивный для пищеварения ребенка продукт. Соки дают малышам, разбавляя их водой как минимум 1:1, а для совсем маленьких соки пастеризуют, что приближает их к сокам промышленного производства (обращайте внимание на этикетки — многие соки детского питания не содержат сахара и консервантов).

А еще можно использовать кокосовое, миндальное, овсяное или соевое молочко. Главное, чтобы нравилось малышу и не вызывало аллергических реакций.

в начало статьи

Осторожно, сахар!

Сахар (свекловичный и тростниковый), как известно, представляет собой «чистый» углевод (сахарозу), который легко усваивается и быстро повышает уровень сахара в крови, что дает моментальный прилив сил и энергии. Углеводы крайне необходимы организму, ведь они являются не только источником быстрой энергии, но и компонентами клеток и тканей. Они необходимы мозгу, мышцам, всем органам. Однако в отличие от натуральных сахаров (входящих в состав овощей, фруктов, злаков, меда и т.д.), «обычный» сахар обладает довольно низкой биологической ценностью, это так называемые «пустые» калории.

В некоторых источниках приводятся следующие нормы потребления сахара: в возрасте до 1 года (с питьем и прикормом) ребенок может получать до 20-25 г сахара в сутки, дети от 1 до 3 лет — не более 45-50 г, от 4 до 7 лет — до 55 г (1 чайная ложка — примерно 10 г сахарного песка). Другие авторы утверждают, что натуральные овощи-фрукты, мед, сухофрукты, крупы и пр. способны полностью обеспечить ребенка углеводами.

Хотелось бы отметить, что часто малыши сами на первых порах отказываются от сладкой пищи и с удовольствием кушают паровые пюрешки без сахара, соли и других, даже натуральных улучшителей вкуса.

В современном магазине Вы вряд ли найдете большой ассортимент продуктов без сахара и прочих консервантов, так что обойтись без «сладкого яда» мы, скорее всего, не сможем, но предлагаю все же исключить или заменить его натуральными продуктами там, где это вполне возможно. Например, в кашах!

в начало статьи

Технология приготовления каш. Важные моменты.

• В эмалированной посуде каши пригорают, поэтому лучше всего использовать металлическую посуду с утолщенным дном или посуду для готовки на водяной бане.
• Если сухую крупу (гречка, рис, пшено) прокалить на сухой сковороде в течение 3-5 мин. каша свариться быстрее и будет иметь более выраженный аромат.
• Если крупу размолоть в кофемолке, то каша свариться значительно быстрее. При этом измельчать нужно непосредственно перед варкой, чтобы уберечь максимум полезных веществ от окисления. Размолотую крупу всыпаем в кипяток медленной струйкой при постоянном интенсивном помешивании, при этом мешаем кашу только в одну сторону (по или против часовой стрелке значения не имеет). Это поможет избежать комочков.
• Если Вы готовите кашу из хлопьев быстрого приготовления, то их достаточно на несколько минут залить кипятком и оставить под крышкой (см. инструкцию на упаковках). Если же Ваш малыш любит более однородную, нежную консистенцию, или еще слишком мал, чтобы жевать хлопья, то можно размолоть их в кофемолке, тонкой струйкой всыпать в кипящее молоко (половинное молоко или воду) и проварить 2-3 минуты. Затем оставьте под крышкой на 7-10 минут и каша готова. По этому же принципу варится манная каша и кус-кус.
• Так как молоко не любит длительного кипячения, то крупу разваривают либо на воде (засыпают в кипяток), либо на половинном молоке (то есть пополам с водой). После того, как каша впитала всю жидкость, ее больше не мешают, а варят на медленном огне (а лучше на «водяной бане»), и лишь в конце варки кашу разводят горячим молоком, доводят до кипения и снимают с огня. После этого можно оставить готовую кашу под крышкой в течение 5-10 минут для упревания.
• Масло добавляют уже в готовую, чуть остывшую кашу, чтобы сохранить большую часть ненасыщенных жиров. При этом можно использовать не только сливочное, но и различные виды растительных масел (оливковое, ореховое, льняное и др.).

в начало статьи

Рецепты каш для детей Вы найдете по этой ссылке.

25 простых и полезных рецептов овсянки для младенцев

Последнее обновление 5 июня 2018 г.

Овес — чрезвычайно полезный источник питательных веществ для людей всех возрастов, но особенно полезен он для младенцев. Они содержат высококачественный белок и клетчатку, но мало вредных насыщенных жиров, холестерина и натрия. Кроме того, они богаты питательными микроэлементами, такими как фосфор, магний, марганец, кальций, железо, селен, цинк и медь, которые обеспечивают детям всесторонний профиль питания.Овес также очень универсален. Их можно смешивать с различными блюдами в разных кухнях. Добавление овса в рацион вашего ребенка обычно предпочтительнее других злаков, таких как рис или пшеница, поскольку овсянка, как правило, вызывает меньше запоров у младенцев. В этой статье вы найдете 25 вкусных, но простых рецептов детской овсянки, которые вы можете приготовить для своего малыша.

25 простых рецептов овсяных хлопьев, которые понравится вашему младенцу

Попробуйте эти простые рецепты овсянки для своего малыша.Ему это понравится.

1. Мультизерновая каша из злаков

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 10 минут

Состав

• 2 столовые ложки измельченных зерен, таких как киноа, просо, джовар и раги
• 3 столовые ложки измельченного органического овса или овса быстрого приготовления
• Щепотка молотого пальмового сахара
• Щепотка молотого кардамона
• 1 столовая ложка тонко измельченного миндаля, семян подсолнечника и семян чиа
• 1 стакан воды или молока

Как сделать?

Сначала доведите воду или молоко до кипения, а затем добавьте к нему овсяные хлопья, зерновую смесь и измельченные орехи и семена.Готовьте на среднем огне, пока смесь хорошо не приготовится, затем выключите плиту и добавьте порошок кардамона и пальмового сахара. Вы даже можете добавить щепотку шафранового порошка, прежде чем дать ему остыть. Для младенцев до года можно заменить специи и пальмовый сахар фруктовым сиропом или медом.

2. Фруктовая овсяная смесь

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-15 минут

Состав

• По 1 очищенному и мелко нарезанному из следующих фруктов: яблоко, груша, абрикос, персик.
• 1 стакан молока
• 5 столовых ложек овсяных хлопьев
• 5 столовых ложек воды

Как сделать?

Налейте воду в кастрюлю, добавьте очищенные и измельченные фрукты и накройте кастрюлю. Нагрейте на слабом огне до размягчения фруктов, затем снимите сковороду с плиты. В отдельной сковороде вскипятите молоко на большом огне и добавьте к нему овсяные хлопья. Дайте овесу приготовиться, затем смешайте его с фруктами, пока не образуется однородное пюре. Этот рецепт овсяных хлопьев для младенцев вкусен и питателен!

3.Овсянка с овощами

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-20 минут

Это блюдо можно давать и малышам от 8 месяцев.

Состав

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
• 5 столовых ложек предварительно приготовленных овощей, таких как морковь, шпинат, капуста, соевые бобы и ростки.

Как сделать?

Смешайте масло со всеми овощами в кастрюле и готовьте на слабом огне, пока они не станут коричневыми.Готовьте овсяные хлопья в молоке до готовности, затем смешайте с овощами и вылейте в миксер. Взбивайте, пока не получите однородное пюре.

4. Овсянка Dosa

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время приготовления: 20-25 минут

В нем сочетаются овсяные хлопья и традиционная доса. Подходит для детей от года и старше.

Состав

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 5 столовых ложек рисовой муки
• 1 щепотка соли
• 1 небольшая нарезанная морковь
• 1 щепотка порошка тмина
• 1 веточка кориандра
• 5 столовых ложек творога
• 1-2 стакана воды

Как сделать?

Смешайте овес, рисовую муку, тмин, кусочки моркови, воду и творог в миске до образования густого теста.Смажьте сковороду маслом из рисовых отрубей и полейте жидким тестом. Дайте ему готовиться на среднем огне, пока края досы не ослабнут, затем готовьте другую сторону. Подавать с медом или пальмовым сахаром.

5. Овсяная каша с манго

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10 минут

Состав

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 5 столовых ложек спелого манго в мякоти
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка меда

Как сделать?

Варить овес в молоке на слабом огне до мягкости.Переложите их в миску и смешайте с мякотью манго и медом. Хорошо перемешайте для получения консистенции.

6. Банановая каша из злаков

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-15 минут

Состав

• 3 столовые ложки овса быстрого приготовления
• 1 стакан воды
• 5 столовых ложек бананового пюре
• 1 чайная ложка меда

Как сделать?

Дайте овсяным хлопьям вариться в воде, постоянно помешивая.Снимите его с плиты и дайте остыть. Наконец, добавьте банановую пасту и мед и хорошо перемешайте.

7. Овсяная каша

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 5-10 минут

Состав

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев
• 1 стакан молока или воды

Как сделать?

Добавьте овес в кипящую воду и готовьте на среднем огне. Продолжайте помешивать, чтобы не образовывались комки.После приготовления дайте ему остыть перед подачей на стол. Это самый простой рецепт овсяной каши для грудничков.

8. Ягодно-овсяный смузи

Рекомендуемый возраст: 8 месяцев +

Время на подготовку: 10-15 минут

Состав

• 3 столовые ложки овсяной муки
• 3 столовые ложки яблочного пюре
• 2 столовые ложки свежих ягод, таких как клубника, малина, черника и т. Д.

Как сделать?

Вылейте все ингредиенты в миксер и перемешайте, чтобы получился смузи.Готово!

9. Овсяные хлопья Чапати

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 30-35 минут

Состав

• 6 столовых ложек пшеничной муки
• 6 столовых ложек овса быстрого приготовления
• 1 веточка кориандра, нарезанная
• 1 стакан воды
• 2 ч.л. масла из рисовых отрубей

Как сделать?

Смешайте в емкости пшеничную муку, овсяные хлопья быстрого приготовления и кориандр. Используя воду, замесите смесь в податливое тесто и дайте ему постоять около десяти минут.Теперь вы можете использовать это тесто, чтобы приготовить чапати обычным способом. Его можно подавать с медом или творогом.

10. Халва овсяная

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 20 минут

Состав

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 2 ч.л. сахара или меда
• 2 ч.л. сливочного масла
• 5-6 ломтиков апельсина
• 1 чайная ложка измельченного миндаля

Как сделать?

Обжарить овес в масле до коричневого цвета.Добавьте к нему молоко и мед и дайте ему вариться на слабом огне около шести минут. Отдельно обжарьте дольки апельсина с сахаром, пока они не станут мягкими. Поместите обе смеси в одну и ту же сковороду и дайте ей закипеть, пока она не образует густой гель.

11. Овсяные блины

Рекомендуемый возраст: 10 месяцев +

Время на подготовку: 25 минут

Состав

• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 1 щепотка соли
• 2 яйца
• 2 стакана овсяной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Как сделать?

Овес смешать с солью и разрыхлителем.Добавьте в смесь молоко, оливковое масло, яйца, ваниль и мед. Взбивайте до однородной консистенции. Смажьте сковороду оливковым маслом, нагрейте и равномерно вылейте тесто для блинов. Дайте ему повариться до коричневого цвета, затем поверните и повторите. Его можно подавать с медом или топленым маслом.

12. Овсяно-овощной суп

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-15 минут

Состав

• 2 столовые ложки масла из рисовых отрубей
• 1 чашка мелко нарезанных овощей, таких как морковь, капуста, шпинат и кукуруза
• 3 столовые ложки овса быстрого приготовления
• Суп бульон на 1 стакан
• 1 щепотка соли

Как сделать?

Обжарьте нарезанные овощи в масле до золотистого цвета, затем добавьте овес и дайте готовиться.Позже отварить бульон в отдельной посуде. Наконец, смешайте бульон со смесью овсяных хлопьев и овощей и при необходимости добавьте соль. Дайте остыть перед подачей на стол.

13. Банановая овсянка, жевательная

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 10-20 минут

Состав

• 1 стакан овсяной муки
• 1 банан
• 2 столовые ложки меда

Как сделать?

Установите духовку на 180 градусов.Тем временем раздавите банан и смешайте его с овсяными хлопьями и медом в миске, чтобы получилось липкое тесто. Сформируйте тесто по-разному и запекайте около десяти минут.

14. Овсяное и яблочное печенье

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 10-20 минут

Состав

• 5 столовых ложек кукурузной муки
• 5 столовых ложек измельченного овса
• 2 ст.л. изюма
• 1 чайная ложка корицы
• 3 столовые ложки масла из рисовых отрубей
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 стакан яблочного пюре
• 2 яйца

Как сделать?

Разогрейте духовку до 180 градусов.Смешайте кукурузный крахм, измельченный овес, изюм, корицу и пищевую соду в одной миске. А в другой миске смешайте масло из рисовых отрубей, яблочное пюре и яйца. Наконец, смешайте ингредиенты обеих мисок, пока не получите эластичное тесто. Сформируйте его по своему желанию и запекайте около десяти минут.

15. Овсяный смузи Khajoor

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-15 минут

Состав

1. 5 столовых ложек овсяной муки
2. 1 стакан теплой воды
3. 3 столовые ложки финиковой пасты
4. По 1 щепотке корицы, мускатного ореха и соли
5. 2 столовые ложки творога

Как сделать?

Чтобы приготовить смузи из овсянки хаджур, сначала замочите овсянку и финиковую пасту в воде примерно на час.Затем перед подачей измельчите его в кофемолке.

16. Мюсли с овсяными фруктами и фруктами

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-20 минут

Состав

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 чашка смешанных фруктов, таких как яблоки и груши, мелко нарезанные
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки воды
• 3 ст.л. изюма

Как сделать?

Замочите овес в молоке на несколько часов.Смешайте нарезанные фрукты и воду в кастрюле и варите на среднем огне около пяти минут. Снимите его с плиты и разомните до образования кашицы. Теперь добавьте замоченный овес и изюм. При желании добавьте мед или нарезанные фрукты.

17. Овсянка на тропическом пляже

Рекомендуемый возраст: 10 месяцев +

Время на подготовку: 5 минут

Состав

• 5 столовых ложек овса
• 1 стакан кокосового молока
• 1 чашка нарезанных фруктов, таких как ананасы или манго
• 1 столовая ложка измельченного миндаля

Как сделать?

Смешайте все ингредиенты и получите восхитительные хлопья для летнего завтрака.Добавьте мед или пальмовый сахар, чтобы усилить его вкус.

18. Овсянка Хичди

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время приготовления: 20-25 минут

Состав

• 5 столовых ложек овса
• 1 стакан воды
• По 1 щепотке порошка куркумы и перца чили
• 1 столовая ложка масла из рисовых отрубей
• 3 ст.ложки граммовой муки
• 1 щепотка кунжута

Как сделать?

Возьмите немного куркумы, порошка чили и кунжута в скороварке и обжарьте их полминуты.Добавьте грамм муки и овсяные хлопья и хорошо перемешайте. Наконец, добавьте воды и соли по желанию и готовьте около десяти минут. Подавать с творогом.

19. Семена чиа и овсяное печенье

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 1 час

Состав

• 1 стакан вареной овсянки
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 столовая ложка топленого масла
• 2 столовые ложки молока

Как сделать?

Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось густое тесто.Придайте ему разные формы и поместите в холодильник на час. Слегка согрейте их, прежде чем кормить ребенка.

20. Печенье с изюмом и овсянкой

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 30 минут

Состав

• 5 столовых ложек вареной овсянки
• 5 столовых ложек измельченного миндаля
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ч.л.меда
• 1 чайная ложка порошка мускатного ореха

Как сделать?

Разогрейте духовку до 180 градусов.Смешайте ингредиенты в миске, затем сформируйте полученное тесто в маленькие диски и поместите их в духовку. Время выпекания должно составлять около 20 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотистым. Охладите перед подачей на стол.

21. Яблочная овсяная каша

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-15 минут

Состав

• 3 ч.л. овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка сливочного масла
• Яблоко, очищенное и нарезанное
• 1 чайная ложка миндальной муки
• 1 чайная ложка меда

Как сделать?

Овсяные хлопья варить в молоке на среднем огне до готовности.Убавьте огонь и добавьте в приготовленные овсяные хлопья измельченное яблоко, масло, миндальную муку и мед. Хорошо перемешайте, дайте остыть и подавайте.

22. Овес и яйца

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 10-20 минут

Состав

• 5 столовых ложек вареных овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки вареных овощей
• 1 чайная ложка масла из рисовых отрубей
• 2 яйца

Как сделать?

Нагрейте масло из рисовых отрубей в кастрюле.Взбейте яйца до однородной массы, затем добавьте их в сковороду вместе с овсяными хлопьями и овощами. Взбейте смесь до полной готовности, затем дайте ей остыть.

23. Кокосово-банановая овсянка

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 15 минут

Состав

• 5 столовых ложек овса быстрого приготовления
• 3 столовые ложки тертого кокоса
• 1 стакан воды
• 1 спелый банан, нарезанный кубиками
• 1 щепотка корицы

Как сделать?

Прокипятите воду и добавьте к ней банан, кокос и овес.Дайте ему повариться до однородности. Украсить порошком корицы.

24. Овсяная каша с морковью

Рекомендуемый возраст: 6 месяцев +

Время на подготовку: 5-10 минут

Состав

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев
• 5 столовых ложек морковной пасты
• 2 стакана воды

Как сделать?

Доведите воду до кипения, затем добавьте овес и готовьте на слабом огне. Пока овес готовится, добавьте морковную пасту и перемешайте до однородного состояния.Можно добавить соль по вкусу.

25. Пикантная овсянка

Рекомендуемый возраст: 1 год +

Время на подготовку: 20 минут

Состав

• 6 столовых ложек овса быстрого приготовления
• 1 стакан кокосового молока
• ½ чайной ложки куркумы в порошке
• По 1 щепотке порошка тмина, перца и чили
• 1 веточка кориандра

Как сделать?

Доведите воду до кипения, затем добавьте в нее овес.Пока овес готовится, добавьте порошок куркумы и хорошо перемешайте. Наконец, прямо перед тем, как снять его с плиты, добавьте порошок тмина, перец и перец чили и перемешайте. Дайте остыть и подавайте с овощным пюре.

вещей, которые следует помнить перед тем, как давать овес

Есть несколько важных советов, которые следует иметь в виду, прежде чем готовить рецепт с овсяными хлопьями:

• Попробуйте рецепт самостоятельно, прежде чем кормить ребенка. Таким образом вы сможете точно настроить вкус и консистенцию.
• Прежде чем попробовать что-то новое, убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии на какие-либо продукты или группы продуктов.
• Каждый раз, когда вы вводите новую пищу, подождите два-три дня, чтобы увидеть возможные аллергические реакции.
• Используйте овсяные хлопья и другие крупы, которые были измельчены или измельчены в мелкий порошок, чтобы вы могли получить нужную толщину в рецепте.
• Секретный совет: рекомендуется замачивать овес перед приготовлением, так как это сократит время приготовления.Замачивание также расщепляет более крупные питательные вещества, содержащиеся в овсе, что облегчает работу пищеварительной системы вашего ребенка.

Овес можно давать ребенку в возрасте около четырех месяцев; однако, поскольку врачи рекомендуют начинать твердую пищу после шестого месяца, может быть полезно заранее посоветоваться с ними. Овес легко доступен на рынке в нескольких формах, таких как овсяные хлопья, овсяные хлопья, овсяные отруби, овсяная мука, органическая овсянка, овес быстрого приготовления и так далее. Правильный выбор зависит от нескольких факторов, таких как простота приготовления, усвояемость и питательные компоненты.Однако крайне важно тщательно стерилизовать все оборудование, посуду и столовые приборы для кормления, которые используются для приготовления пищи для вашего ребенка. Это потому, что иммунная система ребенка еще не полностью развита. Если вы используете коровье молоко для приготовления овсянки, замените его грудным молоком, если вашему ребенку меньше десяти месяцев. И самое главное, вам не нужно строго придерживаться описанных здесь рецептов. Вы можете изменить ингредиенты или стиль приготовления в соответствии с потребностями и желаниями вашего ребенка.

Также читайте: Польза овса для здоровья детей

Ягодная Вкусная Овсянка | Weelicious

Я действительно подаю холодные хлопья лишь несколько раз в год, так как дети предпочитают такие горячие хлопья, как эта Berry Delicious Oatmeal.Это один из самых простых и наиболее питательных рецептов завтрака, который можно приготовить, когда у вас есть буквально 5 минут на приготовление, и он поддерживает хорошее настроение и настроение.

В это время года, когда дети возвращаются в школу, большинство мам сосредоточено на миллионе вещей, в том числе на попытках приготовить здоровый школьный обед, который, надеюсь, понравится их детям. Хотя это, возможно, даже более важно, чем обед, предлагайте своим малышам поесть с утра, что даст им заряд энергии, чтобы вывести их за дверь и сосредоточиться на занятиях.

Овсянка — не только питательная, но и недорогая, настоящая «палка к ребрам». Он восхитителен с добавлением меда или кленового сиропа, но почему бы не добавить немного черники для витаминов и сладкого вкуса? Berry Delicious Oatmeal не только яркая и красочная, это завтрак, который отправит ваших детей в школу с улыбкой на лицах.

Самое приятное в этом рецепте то, что у вас, вероятно, есть все ингредиенты в вашей кладовой. Овес, проверьте.Мед. Проверять. Замороженные ягоды? Если у вас под рукой нет нескольких сумок, вам действительно стоит! Вы можете использовать их в смузи, в глазури и особенно в теплых хлопьях. Овес может быть очень горячим, и когда вы добавляете ягоды в последний момент, он охлаждает хлопья до идеальной температуры, чтобы маленькие ротики могли наслаждаться им.

В комментариях ниже я хотел бы услышать, что больше всего нравится вашей семье в овсянке, и если вы сделаете этот рецепт, я хочу увидеть изображения! Просто отметьте @weelicious или #weerecipes в социальных сетях.Наслаждаться!

Детская каша Basic — Rasa Malaysia

Детская каша Basic — это простой и универсальный рецепт, который обязательно понравится вашему ребенку!

Я кормлю кашей Бэби Джи примерно с 5 месяцев.

Он по-прежнему ест кашу каждый день, два раза в день, и ему это очень нравится.

Он может съедать от 1 стакана до 1,5 стакана каши за каждый прием пищи!

Я начал предлагать ему кашу через несколько недель после того, как накормил его пюре из сладкого картофеля.

Зная, что он любит сладкий картофель, я точно знаю, что он хочет от своей каши, поэтому моя основная детская каша — это комбинация риса, сладкого картофеля и воды.

Эта детская каша очень универсальна.

Вы можете проявить изобретательность и заменить сладкий картофель обычным картофелем, морковью, тыквой, кабоча (японская тыква) или мускатной тыквой.

Если ваш ребенок только начал есть твердую пищу, вы должны постепенно приучать его к новым ингредиентам, чтобы избежать пищевой аллергии.

Начните с тестирования одного ингредиента, а затем переходите к следующему.

Таким образом, вы также можете узнать, какая комбинация ему нравится больше всего.

Поскольку ребенок G не любит молочные смеси, мой педиатр посоветовал мне добавить к нему яичный желток после того, как ему исполнилось шесть месяцев.

Обратите внимание, что у некоторых младенцев развиваются аллергические реакции на яичные белки, поэтому проконсультируйтесь с врачом, когда давать яйца ребенку.

Я поделюсь с вами своим рецептом роскошной детской каши в следующем посте — она ​​настолько вкусна, что я не прочь ее съесть.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 149 калорий на порцию.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 2 человека

Детская каша — это простой и универсальный рецепт, который обязательно понравится вашему малышу!

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
50 минут

Общее время
55 минут

Состав

• 1/4 стакана риса
• 3 стакана воды
• 3-4 унции.(85 г — 115 г) сладкого картофеля, нарезанного мелкими кусочками
• 1 яичный желток, по желанию

Инструкции

1. Положите рис в небольшую кастрюлю и несколько раз промойте холодной водой. Слейте мутную воду и добавьте в рис 3 стакана фильтрованной воды. Добавьте сладкий картофель и поставьте на средний огонь. Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться 45 минут или до полного растворения риса. Если вы используете яичный желток, слегка взбейте яичный желток и добавьте в кашу.Перемешайте несколько раз и дайте вариться 1-2 минуты. Перед подачей на стол измельчите кашу блендером или блендером. Подавайте его прохладным, чтобы не обжечь ребенка.

Информация о питании

Урожайность

2

Размер порции

2 человека

Количество на порцию

Калорий 149 Всего жиров 2 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 97 мг Натрий 47 мг Углеводы 27 г Волокна 1 г Сахар 1 г Белки 3 г

запеченных овсяных чашек — здоровые маленькие гурманы

Эти запеченные овсяные чашки — фантастический ручной завтрак (или закуска) для всех возрастов.Они идеально подходят для отлучения ребенка от груди и хорошо замораживаются для быстрого завтрака «на ходу».

Когда мой младший был младенцем , он просто не интересовался кашей / овсянкой . Вместо этого, , он использовал его как гель для волос или катапультировал по кухне! Однако, когда я дал ему овсянку в виде кашевых пальчиков или овсяного печенья, он был более чем счастлив.

Это яркий пример того, как текстура и внешний вид могут играть большую роль в принятии детьми еды .Он с энтузиазмом ел овсяные хлопья в формате еды для пальцев, но когда я выложил те же ингредиенты в миску, он отказался их есть. Тогда я впервые начал делать запеченные овсяные чашки, и они сразу же стали хитом.

ПОЧЕМУ Я ЛЮБЛЮ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВЯСНЫЕ ЧАШКИ

• Little Mess — Овсянку нельзя убирать со стульев, столов, пола и т. Д.!
• Отлично подходит для напряженного утра — Вы можете приготовить большую партию и хранить в морозильной камере, чтобы получить супер быстрый вариант завтрака.
• Hand Held — Идеально подходит для отлучения ребенка от груди
• Отлично подходит для ланчбоксов — идеальный размер для размещения в ланч-боксах или коробках для закусок.
• Легко модифицировать — Безграничные вкусовые сочетания

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЕ ЧАШКИ ИЗ ОВСЯНОЙ

Одна из лучших вещей в этом рецепте — это то, как easy они должны приготовить. Это фантастический рецепт, чтобы привлечь ваших детей к на кухне (посмотрите, как мои дети готовят их в видео ниже.)

1. Банановое пюре
2. Смесь овсяных хлопьев
3. Добавьте молоко, яйцо и ваниль.
4. Добавить смешанные ягоды
5. Наполните смесью противень для мини-кексов и выпекайте

ВАРИАНТЫ АЛЛЕРГИИ

• Без молочных продуктов — используйте растительное молоко, миндальное молоко хорошо работает
• Без яиц — Замените яйцо 1 столовой ложкой льняного семени. Смешайте с 3 столовыми ложками молока и взбивайте до образования студенистого состояния.

ОВСЯНЫЕ ЧАШКИ — ВАРИАНТЫ ВКУСА

Хотя это рецепт чашки овсянки со смешанными ягодами, рецепт легко адаптировать, а варианты вкуса безграничны.Почему бы не попробовать —

• Яблоко и корица — Замените смешанные ягоды мелко нарезанными кусочками яблока, корицей и изюмом (предварительно замочите изюм, чтобы он перестал подгорать).
• Морковный торт — Замените смешанные ягоды тертой морковью, тертым яблоком, корицей, имбирем, изюмом (изюм предварительно замочите, чтобы он перестал подгорать).
• Кокос и манго — Используйте кокосовое молоко и замените ягоды кусочками манго
• Bakewell Tart — Используйте миндальное молоко и замените смешанные ягоды вишней и миндальными хлопьями

Это всего лишь несколько предложений, комбинации на самом деле бесконечны.Если вы сделаете свою собственную версию, я буду рад услышать об этом! Оставьте комментарий ниже!

МИНИ-ЧАШКИ ИЗ ОВЯСНОЙ ЧАШКИ ПРОТИВ ОБЫЧНЫХ ОВЯСНЫХ ЧАШЕК

Я всегда делал их в мини-формах для маффинов. Мини-размер идеально подходит для младенцев или для добавления в ланч-бокс . Этот рецепт позволяет заполнить 24 мини-противня для кексов, но если у вас его нет, вы можете просто использовать обычный противень для кексов. Время приготовления больше, но они работают так же хорошо.

ИНСТРУКЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ

Хранить в закрытом герметичном контейнере и в холодильнике до 4 дня или заморозить до 3 месяца .Я лично храню все, что не буду использовать на следующий день, в морозильной камере.

ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗОГРЕВАНИЮ

Чашки овсянки можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Если вы хотите разогреть, микроволновка — ваш самый быстрый и быстрый вариант.

• Разогревайте в микроволновой печи, примерно 30-60 секунд (в зависимости от режима микроволн).

Разморозьте замороженные чашки, переложив их из морозильной камеры в холодильник накануне вечером. Как вариант, приготовьте чашки овсянки прямо из замороженных.

Вам также может понравиться

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится получать ваши отзывы, пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @healthylittlefoodies

Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Чашки для запеченной овсянки

Овес, запеченный с фруктами, для небольших завтраков или здоровых детских закусок.Отлично подходит для blw (отлучение от груди под руководством ребенка).

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 18 минут

Общее время: 23 минуты

Порций: 24 мини-маффина

Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов.

Инструкции

• Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C / 350F / газ 4

• В большую миску для смешивания добавьте банановое пюре и овсяные хлопья, перемешайте до однородности

• Добавьте молоко, яйцо и ваниль и полностью перемешайте комбинированный.

• Добавьте ягоды и перемешайте, пока смесь не распределится равномерно. Я люблю измельчать в смеси некоторые крупные ягоды.

• Смажьте противень для кексов маслом (или используйте силиконовый противень) и разделите смесь между 24 чашками (мини-противень)

• Выпекайте до готовности (палочка для коктейля должна выйти чистой) прибл. 18 минут при использовании мини-формы для кексов или прибл. 25 мин при использовании стандартного лотка.

Примечания к рецепту

1. БЕЗ МОЛОЧНОГО — Этот рецепт подходит как для молочного, так и для растительного молока.
2. EGG — Вы можете заменить яйцо на льняное яйцо. Смешайте 1 столовую ложку семян льна с 3 столовыми ложками молока до образования геля.
3. ВКУС — Надоели смешанные ягоды? Замените их другими фруктами или ароматизаторами. См. Сообщение выше для предложений.
4. Хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 4 дней или заморозить до 3 месяцев

Пищевая ценность является приблизительной и рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.

Пищевая ценность

Чашки для запеченной овсянки

Сумма на порцию

калорий 53
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 5%

Холестерин 8 мг 3%

Натрий 7 мг 0%

Калий 81 мг20

Калий 81 мг20 9000 Углеводы 9 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 2 г 4%

Витамин A 30IU 1%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 15 мг 2%

Железо 0.4 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Курс: завтрак / закуска

Кухня: западная

Ключевое слово: запеченная овсянка, запеченные овсяные чашки, фруктовые запеченные овсяные чашки

* Первоначально опубликовано в феврале 2016 г., обновлено в июне 2019 г. и включает новые фотографии и информацию о рецептах.

Детская каша — Kidspot

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

Это рецепт:

Каша — это очень питательный завтрак, независимо от того, сколько вам лет. Из нее легко приготовить мягкое пюре, чтобы оно было восхитительным и для ребенка.

Состав

Метод

• 1

  В блендер или кухонный комбайн поместите овсяные хлопья и измельчите до мелкого порошка.

• 2

  Поместите в герметичную банку для использования по мере необходимости.

• 3

  Когда готовите для ребенка, поместите 1/4 стакана овса в кастрюлю с 1/2 стакана воды. Довести до кипения и тушить 2 мин.

Банкноты

• Можно подавать с яблочным пюре, чтобы подсластить его, и с детской смесью или грудным молоком.
• Обработка трех стаканов овса одновременно — удобный способ всегда иметь под рукой много овсяных хлопьев.
• Если не торопитесь, можно добавить в эту кашу немного очищенной и мелко натертой груши или яблока.
• Этот рецепт был создан Дженнифер Чунг для Kidspot, лучшего поисковика рецептов в Австралии.

Это рецепт:

Любите этот рецепт? Поделиться!

Комментарии

Присоединяйтесь к разговору

Рецепт полезной овсяной и яблочной каши для младенцев и малышей, Тарла Далал

Эту полезную кашу из овса, яблок и молока можно подавать на десерт или завтрак после того, как вашему малышу исполнится 6 месяцев.Молоко — хороший источник кальция, который чрезвычайно важен для развития костей и зубов вашего ребенка. Овес богат калориями, белками и клетчаткой.

Рецепт вкусной овсяно-яблочной каши (рецепт для малышей и малышей) — Как приготовить вкусную овсяно-яблочную кашу (рецепт для малышей)

Теги

Индийская скороваркаЗдоровая скороваркаПолезная еда для детейДетские высокоэнергетические индийские продуктыПища, богатая белками, для детейРецепты отлучения от груди (от 8 до 9 месяцев)

Время приготовления: 5 минут & nbsp & nbspВремя приготовления: 5 минут & nbsp & nbsp Общее время: 10 минут & nbsp & nbsp
Делает 0.5 чашек
Покажи мне для
чашка

Ингредиенты

Метод

Метод
1. Нагрейте сливочное масло на широкой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте овес и тушите на медленном огне в течение 2 минут или пока овес не станет светло-коричневым.

Пищевая ценность (Abbrv) на столовую ложку