Ассортимент пюре с 5 месяцев: Пюре Гербер, ассортимент продукции | Детское питание Gerber на официальном сайте NestleBaby

Пюре фруктово-овощное GERBER Organic Яблоко и свекла с 5 месяцев, 125г, Польша, 125 г

Описание

Пюре фруктово-овощное GERBER Organic «Яблоко и свекла» – это органический продукт, сертифицированный в Европейском союзе. Овощи очень полезны, но некоторые дети едят их с неохотой. В пюре GERBER Organic «Яблоко и свекла» смешаны спелые овощи и фрукты, чтобы удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов. Это изысканное пюре с оригинальным вкусом изготовлено из ингредиентов, выращенных по принципам органического земледелия. Именно поэтому GERBER Organic «Яблоко и свекла» – идеальный выбор для продолжения прикорма! Яблоко обеспечивает организм малыша органическими кислотами и является источником пектина и клетчатки, благотворно влияющих на работу кишечника. Свекла богата фолиевой кислотой – важнейшим элементом для строительства новых клеток. Также она содержит целый ряд полезных витаминов и минералов. Натуральный продукт без генетически модифицированных компонентов, искусственных консервантов, ароматизаторов и красителей. Почему пюре GERBER Organic «Яблоко и свекла» называется органическим? Все ингредиенты пюре выращены с соблюдением принципов органического сельского хозяйства: только здоровые почвы, не содержащие опасных веществ. Биологические способы защиты растений. Отказ от использования фунгицидов, гербицидов и других вредных удобрений. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни. Проконсультируйтесь со специалистом, когда вводить прикорм ребенку. После введения прикорма грудное вскармливание следует продолжать как можно дольше. Компания Nestlе поддерживает данную рекомендацию. Фруктово-овощное пюре GERBER «Яблоко и Свекла» – для детей с 5 месяцев. Владелец товарных знаков: Socit des Produits Nestl S.A. (Швейцария).

Пюре фруктово-овощное GERBER Organic «Яблоко и свекла» – это органический продукт, сертифицированный в Европейском союзе. Овощи очень полезны, но некоторые дети едят их с неохотой. В пюре GERBER Organic «Яблоко и свекла» смешаны спелые овощи и фрукты, чтобы удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов. Это изысканное пюре с оригинальным вкусом изготовлено из ингредиентов, выращенных по принципам органического земледелия. Именно поэтому GERBER Organic «Яблоко и свекла» – идеальный выбор для продолжения прикорма! Яблоко обеспечивает организм малыша органическими кислотами и является источником пектина и клетчатки, благотворно влияющих на работу кишечника. Свекла богата фолиевой кислотой – важнейшим элементом для строительства новых клеток. Также она содержит целый ряд полезных витаминов и минералов. Натуральный продукт без генетически модифицированных компонентов, искусственных консервантов, ароматизаторов и красителей. Почему пюре GERBER Organic «Яблоко и свекла» называется органическим? Все ингредиенты пюре выращены с соблюдением принципов органического сельского хозяйства: только здоровые почвы, не содержащие опасных веществ. Биологические способы защиты растений. Отказ от использования фунгицидов, гербицидов и других вредных удобрений. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни. Проконсультируйтесь со специалистом, когда вводить прикорм ребенку. После введения прикорма грудное вскармливание следует продолжать как можно дольше. Компания Nestlе поддерживает данную рекомендацию. Фруктово-овощное пюре GERBER «Яблоко и Свекла» – для детей с 5 месяцев. Владелец товарных знаков: Socit des Produits Nestl S.A. (Швейцария).

Первая ложка, главная ложка: меню прикорма!

Вашему малышу 4-6 месяцев, а значит наступает время перемен: он уже большой, и его рацион расширяется сложными практически «взрослыми» продуктами. Овощное пюре, каша, фруктовое пюре, соки, мясные пюре – все это предстоит ему попробовать, распробовать и полюбить, чтобы расти крепким и здоровым.

Знакомство с прикормом

Педиатры говорят: знакомить малыша с продуктами прикорма нужно в возрасте от 4 до 6 месяцев. Именно в этом возрасте ребенок уже готов воспринимать новую для него пищу. И тут-то и возникает вопрос: с чего же начинать? Что включать в меню?

В начале введения прикорма, как правило, первым выбором становятся либо однокомпонентные овощные пюре – гипоаллергенное пюре из брокколи, из цветной капусты или пюре из кабачков, либо гипоаллергенные безмолочные каши – рисовая, гречневая.

А вот чем дальше, тем интереснее! К 6 месяцам меню малыша становится разнообразнее. И все продукты для расширения рациона ребенка можно найти среди продуктов Первого выбора «ФрутоНяни».

Да, и нет сомнений в том, что для питания малыша раннего возраста необходимо выбирать продукты промышленного производства. Ведь это гарантия правильного состава, микробиологической безопасности и качества продута.

Примерное меню для малыша 6 месяцев

• Утро (6:30 -7:00): грудное молоко или молочная смесь (если малыш на искусственном вскармливании) 200 мл
• Второй завтрак (10:30): каша 150 г + сливочное масло 4 г + фруктовое пюре 30 г
• Обед (14:00): овощное пюре 150 г + растительное масло 3 мл + мясное пюре 5-30 г + фруктовый сок 60 мл
• Ужин (18:00): фруктовое пюре 30 г + творог от 10 до 40 г + грудное молоко 150 – 170 мл
• На ночь (23:00 – 23:30): грудное молоко или молочная смесь 200 мл


Таким образом, в течение дня полугодовалый ребенок должен есть не менее пяти раз. Три основных приема пищи и два условно перекуса. Любителей покушать можно кормить и шесть раз, но не увлекайтесь.

Что малыш может получать в полгода





Детское питание «ФрутоНяня» предлагает малышам Гипоаллергенные продукты Первого выбора – для знакомства с каждой категорией прикорма:

• однокомпонентные овощные пюре из брокколи, цветной капусты и из кабачков,
• безмолочные каши — рисовую и гречневую,
• мясные пюре из индейки и кролика,
• фруктовые пюре и соки из яблок, груш,
• и, конечно же, детскую воду.


Для малышей постарше в ассортименте детского питания «ФрутоНяня» есть и многокомпонентные пюре, каши и соки, а также детские молочные продукты прикорма.


Примерное меню на две недели



Первый вариант подойдет для малышей, которые только начинают знакомство с прикормом, а второй вариант — для уже «опытных» полугодовалых малышей.

4-6 месяцев | Semper

Ребёнку, начиная с 4‑х месяцев, можно постепенно вводить прикорм.
Именно в этом возрасте потребность малыша в энергии, белке, железе, кальции, фосфоре, витаминах значительно увеличивается. Сроки и последовательность назначения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребенка, с учетом его состояния здоровья, готовности к восприятию новой пищи, а также индивидуальных вкусовых предпочтений.

Правила введения прикорма

1
Прикорм для доношенного ребенка вводится в интервале 4–6 месяцев. В качестве первого прикорма врач‑педиатр может порекомендовать овощные пюре или каши.
2
Современные педиатры рекомендуют давать малышу продукты промышленного производства из безопасного сырья. Благодаря богатому ассортименту и разнообразной рецептуре они обеспечивают сбалансированное питание и настоящий вкус в любое время года.
3
Новый продукт нельзя вводить в период болезни ребёнка, в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок.
4
Недостаточная прибавка в весе или учащённый стул — повод подумать о введении каш в качестве первого основного прикорма. Избыточный вес, склонность к запорам — начинайте с овощных пюре.
5
В период введения прикорма грудное молоко или адаптированная молочная смесь остаются основным питанием малыша.
6
Вводите прикорм до кормления грудью или до адаптированной смеси. Сразу приучайте ребенка к ложечке. Первый прикорм поначалу должен иметь чуть более вязкую, чем молоко или смесь, гомогенизированную консистенцию. Постепенно прикорм становится более густым.

7
Введение нового продукта начинают с 1/4–1/2 чайной ложки и постепенно, за 5–7 дней, увеличивают его количество до рекомендуемого суточного объёма.
8
Начинайте прикорм с монокомпонентных продуктов и давайте их в первой половине дня. Это поможет отследить переносимость продукта.
9
Начинайте введение нового продукта с одного вида и постепенно переходите к смеси двух, затем нескольких. Например, сначала попробуйте монокомпонентные пюре, а потом — продукт из двух овощей.
10
Постепенно расширяйте рацион питания, вводя не чаще одного нового продукта в неделю. В случае покраснения кожи или изменения стула, исключите продукт на 1–2 месяца.
11
Если ребёнок имеет отягощённую наследственность по аллергическим заболеваниям — создайте пищевой дневник и прописывайте в нем введение каждого нового продукта и состояние ребёнка.
12
Будьте терпеливы. Иногда, чтобы малыш принял новый вид питания, требуется до десяти попыток введения непривычного блюда.

Примерная схема введения прикорма

^*

Правильное и своевременное введение прикорма в возрасте 4‑6 месяцев формирует правильный вкус и привычку к здоровому питанию на всю жизнь.
Не оценивайте детское питание, исходя из своих предпочтений. Блюда для малышей готовятся с учетом особенностей обмена веществ и пищеварения детей раннего возраста.
Ребёнок запоминает вкус продукта в самом раннем возрасте, и память о нём формирует вкусовые предпочтения в будущем.
Будьте аккуратны: сырые продукты, купленные в магазине или на рынке, часто не отвечают требованиям безопасности из-за экологической обстановки, применения химических удобрений, добавления в корма животных гормонов и антибиотиков.

При варке в домашних условиях витамины и микроэлементы разрушаются. Для полного усвоения питания, особенно в начальный период введения прикорма, малышам необходимо полностью гомогенизированное питание, которое в домашних условиях приготовить сложно.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать только продукты промышленного производства в первые годы жизни малыша.

Прикорм ребенка овощами | Kukuzya.ru

Овощи как первый прикорм

Прикорм овощами

С 4,5-5,5 месяцев в рацион ребенка можно вводить более густую пищу, чем грудное молоко или адаптированная молочная смесь, которую и обозначают термином «прикорм». В качестве первого прикорма предпочтительнее назначать овощное пюре. Овощное пюре – источник органических кислот, калия, железа и пищевых волокон, включая пектины. Овощное пюре в качестве первого прикорма следует назначать детям с экссудативно-катаральным диатезом, рахитом, ожирением, анемией, недоношенным.

Овощное пюре для прикорма – это продукт, полученный путем протирания цельных или очищенных от кожуры свежих или быстрозамороженных овощей одного или нескольких видов, предварительно подвергнутых термической обработке (бланшировке).

Введение овощей как второй прикорм, после введения каш

Второй прикорм в виде овощного пюре из натуральных овощей для детского питания (без добавления молока и не имеющих в составе бобовых) вводится параллельно с первым, спустя месяц после введения первого прикорма и полной замены одного кормления.

С каких овощей начинать прикорм

Введение овощного прикорма следует начинать с одного вида овощей, обладающих нежной клетчаткой, и имеющих светлую окраску (из зеленых или белых овощей), например, с кабачков или цветной капусты, переходя затем к смеси овощей, с постепенным расширением ассортимента с использованием картофеля, тыквы, моркови, позднее – томатов, зеленого горошка.

Кабачок, цветная капуста и брокколи занимают приоритетное место в числе первого овощного прикорма, так как эти овощи являются гипоаллергенными продуктами и наиболее оптимальны для начала прикорма. Именно цветную капусту и брокколи часто называют «капустой с высшим образованием», так как они богаты витаминами и минералами.

Если прикорм вводят в возрасте 4-4,5 месяцев, то первыми овощами могут быть монокомпонентные, гомогенизированные пюре: из кабачков, из цветной капусты, из капусты брокколи, картофеля, из моркови.

В возрасте 5 месяцев жизни ребенка и старше ассортимент расширяют за счет овощного пюре из тыквы, свеклы, капусты белокочанной.

В возрасте 6 месяцев жизни ребенка и старше возможно добавление томатов.

В возрасте 7 месяцев возможно расширение овощного рациона за счет добавления зеленного горошка.

Пюре овощные промышленного производства для первого прикорма могут быть различной степени измельчения:

• гомогенизированные (сильно измельчённые, количество частиц мякоти размером 0,15-0,3 мм) — для детей старше 4 месяцев жизни;
• протертые (размер частиц не более 0,4 мм) и крупноизмельченные (размер частиц 2 — 5 мм) — для детей старше 6 месяцев жизни.

Блюда прикорма из овощей должны быть полужидкими, хорошо протертыми, гомогенными, переходить к более густой пище надо постепенно, с возрастом приучая ребенка к жеванию.

Как вводить прикорм из овощей (схема введения овощного пюре)

Кабачок, цветная капуста и капуста брокколи являются гипоаллергенными продуктами и наиболее оптимальны для начала первого прикорма. Однокомпонентное овощное пюре дается ребенку с чайной ложечки, желательно утром на завтрак. Солить или подслащивать овощные пюре для ребенка НЕ надо.

Схема введения овощного пюре в качестве прикорма:

В первый день ребенку дают ½ чайной ложки овощного пюре (например, кабачок), а затем докармливают малыша обычным питанием (грудное молоко или бутылочка со смесью). В течение дня следите за реакцией организма на введенный продукт — тщательно осмотрите кожу на предмет высыпаний, обратите внимание на стул, нет ли в кале слизи и зелени.

На второй день, если нет признаков аллергии и проблем с животиком, ребенку дают 1-2 чайный ложки кабачка (5-10 г) и докармливают смесью или молоком.

На третий день – 3 чайные ложки (15 г.).

На четвертый – 4- 5 чайных ложек. (20-25 г.).

На пятые день – 50 г. Если нет негативной реакции на введённый продукт, то можно увеличить порцию в два раза.

На шестой день – 80-100 г. можно дать ребенку порцию, вдвое большую предыдущей.

На седьмой день – 120-150 г., что полностью заменяет одно кормление. Норма в граммах на одно кормление указана для шестимесячного ребенка, если прикорм ввели раньше, то количество продукта следует сократить. Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, то после приема овощного пюре обязательно докармливайте малыша грудью, даже если объем прикорма уже полностью заменяет целое кормление, так Вы сможете сохранить лактацию более длительное время.

Еще в течение одной неделе ребенку дают привыкнуть к овощному пюре из кабачка, и только спустя 5-7 дней в рацион вводится новый овощ, например капуста брокколи. Это правило важно соблюдать, если прикорм ребенку вводится в возрасте 4-4,5 месяцев.

Восьмой день – ½ чайной ложки капусты брокколи, далее докармливаем пюре из кабачков.

Девятый день – 1-2 чайный ложки капусты брокколи (5-10 г) и даем кабачок до возрастной дозы и т.д. Постепенно количество капусты брокколи вытесняет первый овощ для прикорма — кабачок.

Если ребенок отказывается от овощного пюре, то сделайте перерыв в несколько дней и предложите ребенку пюре вновь или замените овощ – например, кабачок на капусту.

Что лучше – купить или самим приготовить овощное пюре для прикорма

Статьи по теме

Преимущество заводского баночного питания в том, что оно стерильно, маме не нужно хлопотать у плиты: варить, перетирать, лучше это время уделить ребенку. Так же баночное овощное пюре удобно взять в дорогу. Баночное детское питание рекомендовано к употреблению ведущими мировыми и отечественными организациями здравоохранения, поэтому выбор родителей зависит только от их предпочтений и финансовых возможностей.

Если вы планируете приобретать овощное пюре заводского производства, то внимательно читайте состав. Кроме овоща и воды в баночке ничего не должно быть — никаких консервантов, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса, в том числе крахмала в качестве загустителя. Желательно, чтоб овощное пюре для прикорма не содержало даже соли и сахара, имело однородную структуру и естественный цвет.

Покупное пюре в банках, перед тем как дать его ребенку, необходимо подогреть на водяной бане. Прежде чем дать пюре малышу, обязательно попробуйте его сами. Если вы почувствуете признаки испорченности продукта, такие как резкий запах, кисловатый вкус или при открытии банки не услышали характерного хлопка, значит, герметичность банки была нарушена и такую баночку следует выбросить. Однако детское овощное пюре может взрослому просто не понравиться на вкус, по причине отсутствия добавок, таких как сахара и соли, но это не значит, что оно не пригодно для прикорма. Начатую баночку следует хранить только в холодильнике и не больше суток.

Если же родители ограничены в средствах или есть свои овощи с огорода или приусадебного участка (привозные овощи часто содержат нитраты), то мама сможет приготовить овощное пюре для прикорма самостоятельно. Если нет собственного огорода, то при покупке обращайте внимание на страну производителя, и выбирайте по возможности овощи, выращенные в вашей местности. Выбирая овощи для прикорма, обращайте внимание на внешний вид: на них не должно быть дефектов (черные точки, коричневые пятна, сухие или сморщенные участки кожицы, вмятины и прочее), но они и не должны выглядеть большими и с глянцевым блеском (такие овощи, скорее всего, подвергались сильной химической обработке). Если введение прикорма овощами приходится на «не сезон», когда свежих овощей нет или есть только привозные, прекрасно подойдут заранее сделанные замороженные заготовки. Только помните, что овощи перед приготовлением не стоит размораживать, так как большая часть витаминов разрушается именно в процессе медленного размораживания.

Для самостоятельного приготовления овощного пюре желательно приобрести пароварку и блендер. Перед готовкой овощи необходимо тщательно промыть и счистить кожуру, так как большая часть вредных веществ содержится именно в кожуре. С капусты снимайте все верхние листья и извлекайте из нее кочерыжку. А у моркови и свёклы срезайте большой «хвостик».

Возьмите один вид овоща, например кабачок, помойте, очистите от кожуры, порежьте и приготовьте в пароварке или в эмалированной кастрюльке с небольшим количеством воды, Чтобы сохранить больше полезных веществ, варите овощи целиком либо порежьте их крупными кусками. Закладывать овощи следует только в кипящую воду, и варить при закрытой крышке, но лучший вариант для детского питания это готовка овощей на пару.

Потом переложите овощи в блендер, при необходимости добавьте немного кипяченой воды (чтобы пюре было не очень густым). Овощи для первого прикорма должны быть полностью разварены, без комочков. Соль желательно вообще не добавлять, иначе потом малыш не сможет есть пресную пищу.

В овощное пюре можно добавлять растительное масло по несколько капель на порцию. Лучшим растительным маслом считается оливковое холодного отжима, а также подсолнечное, кукурузное и льняное. Каждый раз пюре должно быть свежеприготовленным.

10 Лучших Пюре для Первого Прикорма – Рейтинг 2021 года

Введение прикорма – необходимая процедура для многих молодых родителей. Пюре из овощей, фруктов, рыбы или мяса вводится в рацион крохи в возрасте от 5-6 месяцев, когда пищеварительная система ребенка уже может усваивать составляющие пюре. Перед тем, как применять первый прикорм, в обязательном порядке нужно посоветоваться с педиатром. В выборе поможет также обзор, в котором представлены лучшие пюре для первого прикорма, по мнению врачей, пользователей и опытности производителей.

Как выбрать пюре для первого прикорма

О готовности малыша к введению прикорма сигнализируют увеличение массы тела в два раза с момента появления на свет, а также способность кушать, пребывая в вертикальном положении. Тогда и встает вопрос о том, какие же пюре лучше покупать для первого прикорма. Педиатры рекомендуют начинать с овощных пюре, так как в них отсутствует фруктоза, оказывающая нежелательное влияние на незрелую поджелудочную железу и почки.

Врачи советуют выбирать продукция от известных проверенных брендов, так как она подвергается процедуре по контролю качества. Так, при составлении специалистами обзора фирм пюре для первого прикорма рассматривались следующие факторы:

• Стоимость. Самая дорогая продукция не значит самая качественная. На цену влияет тип упаковки, расходы на доставку сырья – то, что никак не отражается на содержимом;
• Состав. В качественном продукте нет красителей, усилителей и консервантов, а также специй;
• Гипоаллергенность и безопасность продукта;
• Степень измельченности компонентов;
• Возрастная категория.

При покупке детского пюре смотрите на целостность упаковки, крышечка не должна иметь повреждений, а при открывании упаковки должен звучать хлопок, что является подтверждением свежести продукта. Следует выяснить также соответствие выбранного питания возрасту ребенка. В обзоре представлены иностранные и отечественные компании, предлагающие продукцию высшего качества.

Лучшие отечественные пюре для первого прикорма

Российские производители изготавливают питание для детей на высшем уровне по приятной при этом цене, за счет чего продукция и востребована у родителей. Многие компании выпускают продукты из натурального сырья собственного производства. В рейтинг были отобраны 5 отечественных производителей, проявившие себя лидерами по качеству детского питания и популярности среди мам и пап.

Фрутоняня

Данный бренд относится к числу самых известных, большинство родителей выбирают продукцию именно компании Фрутоняня. Все товары проходят специальное тестирование и рекомендуются Союзом педиатров. Фрутоняня производит овощное пюре для первого прикорма. Герметичность упаковки обеспечивается крышкой и плотной полиэтиленовой пленкой, которая позволяет защитить емкость от проникновения грязи и пыли.

Фирма имеет непрерывный цикл на производстве. В обработку идут фрукты, овощи с собственных ферм, что является показателем натуральности продуктов. Производитель выпустил линейку в дой-пак упаковке, теперь брать питание можно на прогулку.

Достоинства

• Отсутствие добавок в виде соли и сахара;
• Тестирование качества;
• Небольшая себестоимость;
• Шкала с делениями в граммах позволяет увидеть количество съеденного пюре малышом;
• Наличие гипоаллергенных серий.

Недостатки

Потребители в отзывах выделяют низкие риски возникновения аллергии после применения, так как продукт не содержит консервантов. Для покупателей важным условием является опыт производителя. Продукция производится фабриками, которые десятки лет специализируются на детском питании.

Бабушкино лукошко

Продукция компании не так разрекламирована, как Фрутоняня, но все же востребована у многих покупателей. Пюре соответствует строгим условиям чистоты консервации. В процессе изготовления применяются технологии, позволяющие сберечь полезные свойства продуктов. В пюре включены только проваренные и пастеризованные фрукты и овощи. Состав представляет собой главный ингредиент и чистую воду.

Предлагается на выбор пюре для первого прикорма из кабачков, брокколи и цветной капусты. Компания выпускает и фруктовую продукцию.  Для детей старшего возраста можно приобрести питание из трески, горбуши и семги. Пюре отличается правильной густотой.

Достоинства

• Не содержатся пищевые красители и другие добавки;
• Возможность купить в мягкой питьевой упаковке;
• Экологически чистые компоненты;
• Равномерная консистенция.

Недостатки

• Необычный вкус.

У покупателей особым спросом пользуются однокомпонентные пюре этой марки. Они отмечают хорошую консистенцию и оптимальное количество одной порции. Не всем родителям нравится запах продукта, однако детям он не мешает, и они едят пюре с большим удовольствием.

Спеленок

Компания «Сады Придонья» не так давно запустила эту марку. Производитель выпускает питательные смеси для деток разного возраста. Потребитель может выбрать пюре из фруктов, овощей или комбинированные. Продукт представлен в разной таре – из стекла и картона.

Основные ингридиенты представлены фруктами и овощами, при этом выращиванием культур занимается сама компания. Для изготовления продукции не используются ГМО, красители и консерванты. В составе находятся только натуральные продукты и вода. А качество показателей контролируется РАМН. Отсутствие расходов на транспортировку закупленного сырья позволяет уменьшить себестоимость, что не может не привлекать.

Достоинства

• Большой выбор пюре для детей от 4 месяцев;
• Производство на высокоточном оборудовании;
• Удобная упаковка;
• Доступные расценки.

Недостатки

• Применение сахара для некоторых типов пюре.

Пользователей привлекает большой ассортимент. Кроме пюре можно приобрести морсы, соки и каши. Высокий спрос на пюре из нескольких компонентов. Это могут быть фрукты или ягоды с добавлением кисломолочных продуктов.

Тема

Концерн занимает лидирующие позиции среди отечественных производителей детского питания. Продукция делается с применением новейшего оборудования. Марка Тема предлагает составы с фруктами, овощами, мясом, комбинированные вариации. Для прикорма подойдут овощные составы из кабачка, моркови и тыквы.

В процессе изготовления применяются только натуральные и легкоусвояемые овощи, нормализующие работу пищеварительной системы.  Кроме пюре, компания выпускает соки и кисломолочные продукты.

Достоинства

• Доступные цены;
• Высокое качество продуктов;
• Огромный ассортимент;
• Разнообразие упаковки.

Недостатки

• Применение небольшого количества крахмала.

Многим нравится, что пюре Тема можно купить как в ближайшем магазине, так и в аптеке. Также отмечена идеальная консистенция, отсутствие лишних вкраплений. Овощное пюре имеет приятный запах и цвет. Часто на пюре Тема в супермаркетах предоставляются акции.

Лучшие зарубежные пюре для первого прикорма

На рынке представлен определенный ассортимент зарубежных производителей. Некоторые мамы и папы склоняются к выбору именно их, ведь многие компании имеют превосходную репутацию и вековую историю. Лучшие пюре для первого прикорма от зарубежных брендов в обзоре представлены пятью позициями.

Gerber

Продукция от компании Nestle известна высоким качеством и большим ассортиментом, ее лаборатория – одна из лучших в Европе. Для кормления грудничков  подойдут пюре с одним компонентом из овощей. Продукт отличается мелкой фракцией и экологичным составом. Марка Gerber выпускает питание и для детей постарше. А мясные пюре помогут сделать прикорм более разнообразным. Легкая текстура мяса нравится малышам.

Производитель реализует также и многокомпонентную продукцию. В одном пюре соединяются овощи и молоко, добавляются и ягоды, обогащающие организм ребенка органическими кислотами, минералами, витаминами. Помимо этого Gerber предоставляет десерты из молока с фруктами.

Достоинства

• 4 вида овощных пюре;
• Продукция проходит приблизительно 250 проверок;
• Удобная упаковка с разовой порцией;
• Специальные втянутые крышечки.

Недостатки

Пользователям нравится упаковка производителя. Через стекло можно видеть консистенцию и цвет блюда. Баночки имеют крышки со специальным выступом, который был разработан специалистами компании. Удобством отличается гибкая тара пауч.

Semper

Шведский бренд выпускает детское питание для новорожденных и детей дошкольного возраста. Предлагаются на выбор не только пюре, но и каши, соки и молочные смеси. Semper предлагает четыре шага прикорма. Для детей от 4 месяцев – монокомпонентные составы. Для крох с полугода – мясные смеси и ассорти из фруктов. Блюда из рыбы – с 7 месяцев. А совокупность мяса и овощей в одном продукте подойдет для деток от года и старше.

В составе не содержится загустителей и красителей, а только измельченные овощи и вода. У Semper можно купить питание для перекуса на прогулке, первого прикорма и расширения меню малыша.

Достоинства

• В первой ступени присутствуют гомогенизированные овощи;
• Европейский уровень качества;
• Тестирование на каждом этапе производства;
• Улучшенный состав.

Недостатки

• Нет упаковки с небольшой порцией.

Потребители считают, что бренд предлагает не такую уж высокую цену в перерасчете на объем. Особым спросом пользуются кабачки с картошкой, цуккини с картошкой и брокколи. В овощной смеси нет дополнительных компонентов, кроме небольшого количества рисовой муки.

HiPP

У компании большой ассортимент детского питания. Для первого прикорма от 4 месяцев подходят смеси из кабачка, цветной капусты, моркови, брокколи и тыквы. С полугода можно приобрести баночку с мясом индейки, говядины или кролика.

Баночная продукция марки Hipp отличается натуральным составом. Смеси включают измельченные овощи, фрукты, мясо. Кроме воды в продукте больше ничего нет. Содержимое баночек имеет густую консистенцию, без комков. Питание отличается приятным вкусом и запахом. Компания использует удобную, безопасную упаковку с ярким оформлением, которое так нравится детям.

Достоинства

• Широкая линейка для первого прикорма;
• Высокое качество;
• Выбор объема – 80 и 125 гр;
• Равномерная консистенция.

Недостатки

• Дорогая продукция.

При регулярном потреблении продукта родители заметили, что у ребенка нормализуется стул, кишечник начинает стабильно работать. Полезные консервы актуальны зимой, когда возникают сложности с приобретением свежих овощей и фруктов.

Heinz

Компания из США поставляет товары в разные страны мира. В процессе работы используются строгие системы контроля, инновационное оборудование, новейшие достижения технологий. Применяемые технологии позволяют сохранить в составе минералы и витамины.

Heinz предлагает стандартные наборы для первого прикорма. Помимо овощей в составе содержится кукурузная мука. Данный ингредиент позволяет добиться равномерной консистенции. Вкусное пюре нравится большинству детей. Компания ответственно подходит к совместимости различных компонентов в составах.

Достоинства

• Соответствие строгим стандартам;
• Насыщенный вкус;
• Мягкая консистенция;
• Большой выбор.

Недостатки

Детское питание от Heinz родителям рекомендуют педиатры, так как в состав включены минералы и витамины, важные для здоровья ребенка. Клетчатка стимулирует работу пищеварительной системы. Питание создает ощущение сытости на продолжительный период.

Bebivita

Компания изготовляет детское питание из лучших ингредиентов без содержания сахара. Присутствуют только натуральные сахариды. В продукции отсутствует глютен, соль и ароматизаторы. В пюре входит кукурузное масло, которое выступает источником омега кислот. А использование рисовой муки обеспечивает лучшую консистенцию, также она богата аминокислотами и клетчаткой.

В качестве первого прикорма в наличии питание из цветной капусты, кабачка, брокколи или моркови. На упаковке указывается возраст ребенка. Рецептура соответствует европейским нормам, которые касаются питания детей. В продуктах содержатся витамины, важные для полноценного развития крохи.

Достоинства

• Мягкая консистенция;
• Смесь тщательно измельчена;
• В составе полезные компоненты;
• Натуральный приятный вкус.

Недостатки

• Наличие в составе рисовой муки.

Родители отмечают хороший вкус детского питания от Bebivita. А также применение безопасных продуктов для состава. Положительные отзывы встречаются о качестве упаковке и доступной цене.

Какое пюре для первого прикорма лучше купить

Чтобы точно выяснить, готов ли малыш к введению прикорма, нужно проконсультироваться с врачом. Нельзя оставлять без внимания, если ребенок отказывается от еды и выплевывает ее. Возможно, стоит перенести введение прикорма на 1-3 недели позже.

Перед покупкой детского питания, нужно внимательно изучить этикетку. В составе не должно быть консервантов, усилителей вкуса и пальмового масла. Для восстановления микрофлоры кишечника подойдет продукция с добавлением витаминов. Важно смотреть на срок годности. А также выбирать содержимое, которое хорошо усваивается в определенном возрасте.

По мнению покупателей и педиатров можно выделить следующие суждения о производителях:

• Из недорогих пюре – продукция фирмы «Бабушкино лукошко»;
• Продукт для детей любого возраста можно приобрести у производителя «Спеленок»;
• Пюре для детей от 5 месяцев предлагает компания «Тема»;
• Питание от Gerber подходят для тех, кто ценит удобство упаковки;
• К премиальной продукции относится пюре от марки Semper;
• Пюре с натуральным составом без дополнительных ингредиентов можно приобрести у компании Hipp;
• Heinz предлагает самые витаминные пюре;
• Для стабилизации пищеварительной системы рекомендуется питание от Агуши и Hipp.

Рейтинг поможет подобрать смеси, которые могут заменить естественное кормление. А отзывы родителей и специалистов позволят подобрать подходящее питание для вашего ребенка.

Детское овощное пюре из баночки: разбор состава и как правильно выбрать

Овощное пюре с добавлением масла

Комментарий специалиста: Масло — это ценный источник незаменимых жирных кислот, витамина Е, лецитина, необходимых для жизнедеятельности человека. В баночках детского питания чаще всего уже содержится растительное масло; в числе самых полезных — оливковое, соевое, рапсовое, кукурузное и подсолнечное, их можно чередовать.

В составе овощного пюре указан витамин С

Комментарий специалиста: Витамин С — самый нестойкий из всех витаминов, который разрушается при любой кулинарной обработке (достаточно разрезать лимон на дольки, чтобы он начал терять витамин С). Длительное хранение также инактивирует этот витамин, поэтому производители детского питания иногда дополнительно обогащают им соки и фруктовые пюре.

Овощное пюре не содержит соли

Комментарий специалиста: Детский организм гораздо уязвимее взрослого, ему сложно поддерживать правильный водный баланс из-за незрелости мочевыделительной системы. Значительная часть овощных консервов изготавливается без соли, поскольку ее избыточное потребление в раннем возрасте может привести к возникновению в дальнейшем гипертонической болезни.

Овощное пюре без сахара

Комментарий специалиста: Большую ошибку делают мамы, когда дополнительно подслащивают пюре промышленного производства, потому что так формируется привычка к сладкой пище, которая в будущем может привести к ожирению и развитию кариеса. На вкус взрослого любое детское питание воспринимается как несладкое, и это абсолютно нормально.

Овощное пюре без ГМО

Комментарий специалиста: Использование генно-модифицированных организмов в детском питании строжайше запрещено — производителей на этот счет строго контролируют.

Больше полезных материалов о правильном питании малышей — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Схема прикорма детей от 4-x месяцев

Правильное питание Вашего малыша. Прикорм.

В первый год жизни малыша важно сформировать его вкусовые привычки. Отлично, если здоровое питание – естественный выбор всей семьи. Но часто бывает, что в современном ритме множество перекусов, фаст фуд и другие продукты в рационе родителей не подходят для самых маленьких членов семьи. Поэтому очень важно вместе с Вашим педиатром подобрать правильный рацион питания для подрастающего малыша.

Какие продукты подходят для малыша?

Продукты прикорма являются поставщиками новых видов белков, углеводов, жиров и отличаются от содержащихся в грудном молоке:

Если малыш на искусственном вскармливании, то с 4-х месяцев в качестве первого прикорма назначается овощное пюре или каша: выбор зависит от состояния здоровья малыша, готовности его пищеварительной системы и назначается педиатром.

Например, малышам с недобором веса рекомендуется вводить безмолочную гипоаллергенную гречневую или рисовую каши, малышам с избыточной массой тела и особенностях пищеварительной системы – овощное пюре.

Для малышей на грудном вскармливании прикорм рекомендован с 6 месяцев. В обоих случаях кормление смесью или грудным молоком остается основным питанием ребенка.

Фруктовое пюре оптимально ввести ребенку во втором полугодии, уже после ввода каш, овощей и мяса. 

Мясное пюре — источник легкоусвояемого гемового железа — вводится в рацион в возрасте 6 мес.

С 7 месяцев в меню добавляется желток, а с 8 месяцев можно разнообразить питание пюре из рыбы, но не чаще 2-х раз в неделю при отсутствии аллергии у ребенка, заменяя мясо.

Малыши могут капризничать и не принимать новые продукты, вкусы, консистенцию и даже форму подачи, а может просто не быть аппетита. Но каждая мама знает, что аппетит приходит во время еды. Поэтому, главное не опускать руки и пробовать снова и снова. Иногда действительно может потребоваться до 10–15 попыток.

Мы желаем Вам терпения и удовольствия от процесса знакомства Вашего маленького гурмана с новыми вкусами. 

*Источник: «Программа оптимизации  вскармливания детей первого года жизни  в российской федерации», разработанная ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России

Перед введением прикорма проконсультируйтесь с Вашим педиатром.

5 советов по кормлению детского картофеля

Картофель — главный гарнир во многих домах Америки. Картофель быстро, легко и дешево приготовить и всегда иметь под рукой. Так что, конечно же, наступит время, когда вы захотите позволить своему малышу почувствовать вкус того, что остальные члены семьи могут есть на ужин. Но стоит ли давать этот основной продукт своему ребенку?

Быстрый и простой ответ — да. Вы можете кормить своего ребенка картофельным пюре, когда начнете вводить в его рацион твердую пищу.Однако есть некоторые вещи, о которых следует помнить о питательных веществах и здоровье вашего ребенка, давая ему пюре.

Прочтите несколько советов и рекомендаций по кормлению ребенка картофельным пюре.

1. Когда вводить картофель

Картофельное пюре можно считать твердой пищей, и его следует давать ребенку только по достижении им шести месяцев. Это идеальное время, чтобы не спеша начать есть все виды твердой пищи. Картофельное пюре может быть одним из многих, которые вы начинаете давать ребенку сразу.

Не забудьте начать с того, что дайте ребенку небольшое количество картофеля, когда вы только начинаете. Вы не хотите перегружать своего ребенка.

Кроме того, картофель крахмалистый и очень сытный, так что немного — это очень важно. Поэтому, когда пришло время давать ребенку твердую пищу, подумайте о том, чтобы начать с небольшого количества картофельного пюре каждый день. Таким образом, вы сможете направить своего ребенка на правильный путь, чтобы в конечном итоге он начал есть такие продукты.

2. Что можно добавить в картофельное пюре?

Итак, пора начать кормить малыша картофельным пюре.

Стоит ли давать им такое же картофельное пюре, которое вы готовили для остальной семьи? Нет, вы не хотите, чтобы в пюре вашего ребенка были все те же ингредиенты. Это начало знакомства вашего малыша с едой. Вы же не хотите начинать с того, чтобы дать им все.

При приготовлении пищи для ребенка следует помнить о таких вещах, как аллергия, потребление жиров и углеводов. Вам нужно ограничить количество добавляемых в картофель продуктов, таких как масло и коровье молоко.Сливочное масло с высоким содержанием жира. Не стоит слишком быстро вводить коровье молоко в их рацион.

По мере того, как вы продолжаете кормить своего детского картофеля, вы можете начать добавлять немного масла. Поскольку масло содержит много жира, добавляйте только самое маленькое количество, когда вы только начинаете. Кроме того, убедитесь, что масло несоленое.

Поскольку вы сразу же ограничиваете добавление коровьего молока в картофельное пюре, есть способы сделать пюре кремообразным для вашего ребенка.

Попробуйте добавить в картофель грудное молоко или детскую смесь.

Это даст вашему ребенку дополнительные питательные вещества, когда он может пропускать кормление молоком из-за того, что вместо него получает твердую пищу.

3. Польза картофеля для здоровья

Картофель полезен для здоровья вашего ребенка во многих отношениях!

Когда ваш ребенок начнет расти и двигаться, можно добавить картофель в его рацион. Это потому, что вы начинаете добавлять в их рацион немного углеводов и жиров.

Эти важнейшие компоненты помогают во многих аспектах их тела и здоровья. Вот почему картофель обычно добавляют в рацион ребенка в возрасте около шести месяцев. В это время ребенок становится более активным и двигается, поэтому добавление этого вида пищи помогает улучшить его общее состояние здоровья.

Картофель может быть очень полезен для здоровья желудочно-кишечного тракта вашего ребенка. Картофель содержит питательные вещества, которые могут способствовать росту полезных бактерий в организме вашего ребенка. Кроме того, картофель, содержащий щелочные сахара, может помочь снизить уровень кислоты в организме вашего ребенка.В результате, мы надеемся, что это поможет снизить кислотность.

4. Как приготовить картофель

Картофель богат питательными веществами! Они действительно полезны для вашего ребенка, если их правильно приготовить.

Готовя картофель для вашего шестимесячного ребенка, его нужно либо готовить на пару, либо запекать. Это позволит зафиксировать все полезные для вашего ребенка питательные вещества, гарантируя, что он получит максимальную пользу от каждого кусочка.

Убедитесь, что вы хорошо вымыли и почистили картофель.

Не забывайте — картофель — это измельченный овощ, поэтому он грязный. Вымойте картофель , а затем очистите и снова промойте картофель .

Пройдя санитарные осмотры, они будут хороши для вашего малыша. После того, как вы запекли картофель или приготовили его на пару, его можно размять и скормить ребенку небольшими порциями.

5. Введение в другие продукты питания через картофель

После того, как ваш ребенок настроен есть простое картофельное пюре, вы можете проявить больше творчества, предложив ему больше продуктов.Вы можете легко добавить в пюре морковь, кабачки, брокколи и другие продукты. Вы можете даже подумать о картофельном пюре, чтобы познакомить вашего ребенка с еще большим количеством блюд!

Просто не забывайте всегда начинать с малого.

Для достижения оптимальных результатов вводите новые продукты небольшими порциями. Следите за любыми побочными реакциями у вашего младенца, когда вы продолжаете давать ему больше еды.

Если у вашего ребенка наблюдаются побочные реакции, обратитесь к детскому аллергологу. Но самое главное, сначала поговорите со своим педиатром.

Добавление других овощей к картофелю может быть простым и отличным способом включить в свой рацион больше питательных веществ, одновременно играя с ассортиментом продуктов.

Заключение

Есть много положительных моментов в кормлении малыша картофельным пюре.

Картофель, если его давать ребенку в нужное время, в нужном количестве и способами, является замечательным элементом его рациона. Подходите к тому, чтобы давать ребенку картофель по-разному.

Пожалуйста, не забывай получать удовольствие, наблюдая, как они медленно едят все больше и больше разных видов еды… это не будет длиться вечно, мама.

В каком возрасте следует кормить ребенка

Многие задаются вопросом: «Когда я могу давать своему ребенку картофельное пюре?» Сначала это может показаться странным вопросом, а если члены вашей семьи — заядлыми любителями картофеля, он может показаться совсем не странным. Когда дело доходит до твердой пищи для ребенка, всегда важно соблюдать осторожность. Есть важные факторы, которые вы должны учитывать, когда ваш ребенок сможет насладиться этим блюдом вместе с другими блюдами, которые могут появиться в вашем семейном меню.Итак, присаживайтесь поудобнее, пока мы углубимся в тему картофельного пюре для ребенка.

Картофельное пюре для ребенка

Когда ребенку можно есть картофельное пюре?

Когда ребенок сможет съесть картофельное пюре, во многом зависит от его возраста.

В идеале вы должны подождать, пока вашему малышу исполнится по крайней мере 4-6 месяцев, но даже в этом случае введение картофельного пюре будет сопровождаться некоторыми оговорками.

В целом картофельное пюре гладкое, легко усваивается и быстро готовится.Так что, если вашему ребенку они нравятся и он достаточно взрослый, чтобы получать от него удовольствие, то есть очень мало причин не делать этого.

Может ли двухмесячный ребенок есть картофельное пюре?

№

В возрасте 2 месяцев ребенок не должен употреблять ничего, кроме грудного молока или смеси. Причина? Маленькие младенцы в два месяца не смогут правильно переваривать столовую пищу, даже если ее правильно размять. Если дать ребенку картофельное пюре так рано, это может расстроить его или ее живот и нарушить баланс в его или ее кишечнике.

Более того, у ребенка в этом возрасте все еще будет рефлекс толкания языка, а это значит, что он, скорее всего, все равно выплюнет что-то вроде картофельного пюре прямо изо рта.

Это дает вам зеленый свет, чтобы вы могли попробовать это с ребенком? №

Никогда не пытайтесь предлагать детям младше 4 месяцев какой-либо столовый корм … даже если это вас поощряют.

Могут ли дети есть картофельное пюре в 3 месяца?

В 3 месяца младенцы начинают светиться и воспринимать мир.Он или она может начать смахивать игрушки, улыбаться, лепетать и многое другое. Но, несмотря на вновь обретенную радость вашего малыша, важно помнить, что он еще очень молод. Таким образом, по мнению большинства врачей, столовые продукты по-прежнему не являются хорошей идеей. Хотя все еще существуют противоречивые сообщения, врачи согласны с тем, что кормление слишком маленького ребенка будет способствовать привычке потреблять лишние калории, что может продолжаться в их детстве, что приведет к ожирению и иным причинам нездоровому увеличению веса.

Могу ли я кормить 4-месячное картофельное пюре?

В четыре месяца ваш ребенок, возможно, сможет съесть такой гарнир, как картофельное пюре, но пока не торопитесь.

Перед тем, как взбить партию сливочного картофельного пюре, проверьте своего ребенка на следующие признаки готовности:

• У ребенка больше нет рефлекса тяги в языке
• Ваш ребенок может сидеть без поддержки
• Ребенок хватает еду и пытается положить ее себе в рот

Просматривая вышеупомянутый список, вы, вероятно, заметите, что у вашего ребенка выполнили некоторые из этих требований, чтобы начать есть картофельное пюре. Тем не менее, если вы чувствуете, что ваш ребенок действительно соответствует этим требованиям, важно сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем упускать возможность дать ребенку твердую пищу до того, как придет время.

Могут ли дети есть картофельное пюре в 5 месяцев?

Если вы так долго ждали, мужайтесь … вашему ребенку всего месяц до того возраста, в котором Всемирная организация здравоохранения, также известная как ВОЗ, рекомендует кормить ребенка твердой пищей. Подождав дополнительный месяц, вы можете избавить себя от беспокойства и, возможно, избавить своего ребенка от ненужной боли в животе.

Если в этом возрасте вам необходимо кормить ребенка картофельным пюре, не торопитесь. Используйте только простой картофель без добавления соли и подумайте о том, чтобы разбавить консистенцию грудным молоком, смесью или водой, чтобы вашему малышу было легче переваривать его.

Хотите кормить своего детского картофеля, смешивая грудное молоко и смесь? Узнайте, безопасно ли смешивать грудное молоко и смесь.

Можно ли в 6-месячном возрасте картофельное пюре?

Наконец-то… зеленый свет! В шесть месяцев ваш ребенок, наконец, готов съесть картофельное пюре!

Но все же нужно проявлять осторожность. Почему? Поскольку вы только начинаете приучать ребенка к твердой пищи, убедитесь, что все, что он ест, приготовлено правильно и не содержит вредных добавок.

Для этого всегда готовьте ребенку еду в свежем виде и дома. Когда вы готовите картофельное пюре, не смешивайте соль и любые молочные продукты, к которым ваш ребенок не привык, например масло и коровье молоко. Вместо этого используйте грудное молоко, смесь или воду.

После того, как вы взяли свежие ингредиенты, можно добавить немного приправ, например, чеснока или трав, но не переусердствуйте. Кроме того, не забудьте полностью протереть картофельное пюре, не оставляя комочков.Вымойте руки малышу или нанесите на него небольшое количество дезинфицирующего средства для рук и позвольте вашему ребенку испытать радость от домашнего картофельного пюре.

Еще один совет по приготовлению пюре? Не кладите их в блендер.

Хотя смешивание размягченных фруктов и овощей для детей — обычное дело, для картофеля это не лучшая идея. Мамы, которые уже попробовали, говорят, что в результате получается липкий и не аппетитный беспорядок … так что, возможно, лучше всего тщательно размять их вилкой или использовать ручной миксер.

Также имейте в виду, что, хотя картофель является овощем и безопасен для детей в возрасте 6 месяцев, вы можете ограничить количество картофеля в любой форме, которое вы даете своему ребенку. Содержание питательных веществ в красно-коричневом картофеле может быть низким по сравнению с его аналогом из сладкого картофеля. Это не самый полезный источник питания для маленьких детей из множества доступных овощей.

Если давать ребенку чрезмерное количество картофеля, это может привести к нездоровой прибавке в весе, поэтому обязательно предлагайте его в качестве гарнира или время от времени, а не каждый день.И после введения в рацион вашего ребенка твердой пищи не забудьте после этого тщательно почистить ему или ей зубы. См. , что делать с неприятным запахом изо рта у ребенка .

Когда можно давать ребенку картофельное пюре : Часто задаваемые вопросы

Могут ли младенцы есть пюре с молоком?

Да и нет.

Если ваш ребенок находится в подходящем возрасте для употребления твердой пищи, тогда да, но, как всегда, будьте осторожны.

Мы рекомендуем использовать водное грудное молоко или смесь для разжижения картофельного пюре, поскольку употребление коровьего молока может нарушить еще не созревшую пищеварительную систему ребенка.Если вам необходимо использовать коровье молоко и масло, внимательно следите за поведением вашего ребенка и его или ее подгузником, чтобы убедиться, что введение коровьего молока не вызвало диарею, запор или общее газообразование.

Могут ли дети есть картофельное пюре с подливкой?

Не рекомендуем.

В зависимости от того, как была приготовлена ​​подливка, скорее всего, вы не захотите добавлять ее в рацион ребенка. Домашний соус может быть вкусным, но обычно в его ингредиентах есть мука и масло.Они могут вызвать запор у ребенка или вызвать газообразование.

Более того, подливка в банках или банках хуже. Он содержит химические вещества и добавки, которые могут нанести вред здоровью вашего ребенка.

Мы рекомендуем смешивать овощи с картофелем, чтобы сделать его более ароматным, или добавлять приправы, такие как чеснок и травы, чтобы немного оживить его. Вы даже можете сбрызнуть картофель небольшим количеством капель, оставшихся от мяса, при условии, что они тщательно приготовлены и не содержат сырого мяса.

Может ли ребенок есть картофельное пюре быстрого приготовления?

Подобно подливке в банках, в картофельном пюре быстрого приготовления содержится множество других ингредиентов. Уклоняйтесь от них и вместо этого выбирайте настоящие вещи.

Да, ваш (старший) ребенок может есть картофельное пюре

Итак, вот оно! Да, вашему старшему ребенку можно есть картофельное пюре. Отвечая на вопрос «Когда я могу давать ребенку картофельное пюре», они могут начать получать эту и другую более твердую пищу в 6 месяцев.

Когда дело доходит до приготовления пюре для ребенка, обязательно подождите, пока ваш ребенок не достигнет нужного возраста, предпочтительно 6 месяцев по данным Всемирной организации здравоохранения, и обязательно приготовьте картофель в свежем виде и дома.

Как всегда, поговорите со своим врачом, прежде чем давать ребенку твердую пищу, чтобы убедиться, что ваш ребенок действительно готов к употреблению новой пищи.

Для получения дополнительной информации о том, чем кормить вашего ребенка, ознакомьтесь с этой статьей NHS о том, чем кормить вашего 6-месячного ребенка.

СВЯЗАННЫЕ ТОВАРЫ

Наше любимое домашнее картофельное пюре

Наш любимый рецепт домашнего картофельного пюре , который работает с очищенным и очищенным картофелем. Узнайте, какой картофель использовать и как его приготовить, чтобы он был кремообразным и вкусным. Перейдите к рецепту домашнего картофельного пюре или посмотрите наше короткое видео ниже, чтобы увидеть, как мы готовим их на нашей кухне.

Смотрите, как мы делаем наш любимый рецепт картофельного пюре

Как приготовить лучшее картофельное пюре

Обожаем картофельное пюре и делаем его часто.Поскольку мы делаем партию почти каждую неделю, мы хотели поделиться своим любимым способом их приготовления. Рецепт немного различается в зависимости от того, кто его делает. Адаму нравится держать картофель неочищенным, а я обычно очищаю его. Иногда мы используем молоко, иногда добавляем немного бульона (овощного или куриного). А когда мы чувствуем себя бодрыми, мы добавляем ложку сметаны или немного сливок.

Хотя вы можете думать об этом как о повседневном рецепте, который вы можете адаптировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике (или от того, кто его готовит), он также идеально подходит для развлечения или праздничных обедов.(Мы всегда делаем партию этого картофеля, нашей действительно хорошей грибной начинки и этого масляного целого жареного лука на День Благодарения.)

Какой картофель лучше всего использовать?

Я использую картофель с тонкой кожурой, такой как сливки (или молодой картофель) или Yukon Gold . Подойдет небольшой желтый, белый или красный картофель. Они быстро готовятся и делают лучшее картофельное пюре с кожей! Обычно у нас мало времени, поэтому картофель меньшего размера позволяет не очищать его и просто разрезать пополам.(Мы используем те же сорта картофеля, чтобы приготовить этот рецепт хрустящего жареного картофеля!)

Они также более сливочные, чем более крахмалистый картофель, например, красновато-коричневый картофель. Так что, если вы любите сливочное пюре, выберите один из небольших сортов с тонкой кожицей.

Если вы любите пушистое картофельное пюре , используйте крахмалистый картофель (например, руссет или Айдахо) или для сочетания пушистого и сливочного картофеля используйте как восковой картофель (например, Red Bliss или молодой картофель), так и крахмалистый картофель.

Мы с Адамом ходим туда и обратно о чистке картошки.Адам любит не снимать кожуру, и я предпочитаю, чтобы картофель был чистым. Можно с уверенностью сказать, что очищение нашего картофеля от кожуры зависит от того, кто его делает.

Наши лучшие советы по приготовлению картофельного пюре

Мы с Адамом можем не соглашаться, когда дело доходит до чистки картофеля, но мы не возражаем, когда дело доходит до его приготовления. Вот наши лучшие советы по их приготовлению на вашей кухне:

Нарежьте картофель примерно одинакового размера. Вы хотите, чтобы картофель готовился равномерно, и сохранение картофеля одинакового размера помогает в этом.Я режу свою на куски среднего размера (от 1 до 2 дюймов). Картофель такого размера готовится примерно за 15 минут.

Посолите воду для готовки. Какой бы картофель вы ни выбрали, не забывайте о соли. Столовая ложка соли должна сделать это. Точно так же, как если вы добавляете соль в воду для макарон, соленая вода приправляет картофель. Они не будут солеными на вкус, только классная картошка.

Так же, как приправлять воду для макарон, важно приправлять воду для варки картофеля.

Варить на медленном огне, пока вилка не станет мягкой .Когда я могу легко проткнуть картофель вилкой, они готовы. Если готовить дольше этого времени, картофель будет пережарен, что сделает его похожим на клей.

Слейте их хорошо. Когда картофель готов, я сливаю его, возвращаю в кастрюлю и накрываю чистым полотенцем примерно на 5 минут. Это помогает картофелю поглощать излишки пара, из-за которых картофельное пюре становится водянистым. Другой вариант — бросить приготовленный картофель на противень и отставить на 5 минут.

Добавьте теплое масло и молоко или бульон. Добавляем жидкое и топленое масло, чтобы картофель получился кремообразным. В качестве жидкости мы обычно добавляем в равных частях молоко и куриный бульон. Вы можете добавить все молоко или весь куриный бульон. Вы даже можете добавить немного (или два) сливок в картофель, чтобы сделать его по-настоящему сливочным. Теплая жидкость впитывается лучше, чем холодная, и благодаря ей картофельное пюре остается красивым и горячим.

Мы наливаем 1 стакан жидкости на 2 фунта вареного картофеля.Чтобы получить более густое картофельное пюре, уменьшите количество жидкости до 3/4 стакана с 1 стакана.

Добавление теплого масла, молока (или бульона) помогает картофелю впитать его и сохраняет пюре красивым и теплым.

Ручное пюре. Большую часть времени мы используем нашу удобную картофелеварку, но для получения более кремового картофеля используем пищевую мельницу. Пропустите приготовленный картофель через самый маленький диск пищевой мельницы, затем добавьте молоко или куриный бульон и масло. (Картофель для этого лучше всего очистить). Я не рекомендую использовать кухонный комбайн, а если вы используете ручной блендер, будьте осторожны, чтобы не перебить картофель, поскольку из-за чрезмерного перемешивания картофельное пюре становится липким и липким.

Сделайте их более кремовыми. Когда мне нужно очень сливочное картофельное пюре, я добавляю ложку сметаны. Пикантность сметаны делает сливочное масло более жирным, а картофель становится сливочным.

Добавьте дополнительных ароматов. В картофельное пюре можно добавлять различные дополнительные ингредиенты. Попробуйте чеснок (свежий или жареный чеснок), свежую зелень, чеснок, зеленый лук, сливочный сыр, тертый сыр и даже приготовленный и покрошенный бекон.

Что подавать с картофельным пюре

Я вполне могу съесть это картофельное пюре, если на тарелке больше ничего нет.Тем не менее, есть так много вариантов того, чем их подавать:

Другие простые рецепты из картофеля

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в ноябре 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Наше любимое домашнее картофельное пюре

• PREP 15 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
• ИТОГО 35 минут

Наш любимый способ приготовления картофельного пюре.Думайте об этом как об обычном рецепте, который вы можете адаптировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Мы призываем добавить к картофелю 1 стакан жидкости. Дома мы обычно используем молоко в равных частях с куриным бульоном. Вы можете использовать все молоко или весь бульон (куриный или овощной). Или замените немного молока жирными сливками или сметаной для экстра декадентского картофеля. Не повредит и столовая ложка сливочного сыра.

Уловка для приготовления отличного картофельного пюре заключается в том, чтобы приправить его заранее. Добавление большого количества соли в воду приправляет картофель во время приготовления — мы используем не менее 1 столовой ложки.Это похоже на соление пасты водой.

На 6 порций

Указания

• Приготовьте картофель

Очистите и нарежьте картофель кубиками, убедившись, что они одинакового размера. (Мы часто оставляем кожицу на картофеле, но это полностью зависит от вас).

Бросьте картофель в большую кастрюлю, добавьте столовую ложку соли и залейте водой. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите до слабого кипения. Готовьте, пока картофель не развалится при прокалывании вилкой, 15-20 минут.

• Завершение

Нагрейте молоко или куриный бульон и масло до тех пор, пока оно не станет теплым и масло не растает. Слейте воду, затем верните картофель в кастрюлю и накройте чистым полотенцем. Оставьте их примерно на 5 минут, чтобы они впитали излишки пара, из-за которых картофельное пюре станет водянистым.

Влить теплую масляную смесь, затем размять картофель до кремообразного состояния. (Не волнуйтесь, если сначала картофель покажется немного жидким, он впитает жидкость через минуту или две). Добавьте перец и немного сливок или сметаны (если используете).

Добавьте приправы на вкус и добавьте соли и перца. Дать постоять 5 минут, чтобы картофель загустел, а затем подавать.

Советы Адама и Джоанны

• Можно использовать красновато-коричневый (запеченный) картофель. Картофельное пюре будет немного пышнее.
• Для более густого картофельного пюре уменьшите количество жидкости, указанное в рецепте, до 3/4 стакана с 1 стакана.
• Для получения более кремового картофеля используйте пищевую мельницу. Пропустите приготовленный картофель через самый маленький диск пищевой мельницы, затем добавьте молоко или куриный бульон и масло.(Картофель для этого лучше всего очистить).
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы не добавили соль, так как вам нужно будет добавить ее по своему вкусу. Мы взяли 1/2 молока на 1/2 бульона и добавили немного сливок.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 182 калорий / белки 4 г / углеводы 28 г / пищевые волокна 3 г / общее количество сахаров 2 г / общее количество жиров 7 г / насыщенные жиры 4 г / холестерин 18 мг

АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

картофельное пюре baby led отъема

Отлучение от груди с младенцем.… Https://sg.theasianparent.com/stop-picky-eating-with-baby-led-weaning Отъем и хранение 6-7 месяцев — Гладкое и немного более густое пюре, без комков 7-8 месяцев — Более густое пюре с улучшенной текстурой 8-9 месяцев — Измельчить и растереть с мягкими комочками. 2 ч.л. сливочного масла. Готовьте 10-20 минут, пока картофель не станет очень мягким. с небольшим количеством сыра пармезан и капелькой крем-фреш. https://www.theindusparent.com/baby-led-weaning-let-baby-feed 27 января 2020 г. — Изучите доску Джоти Бхаллы Ахуджи «Еда для отлучения», за которой следят 2469 человек на Pinterest.В книге Baby-Led Weaning for Busy Parents более 40 рецептов, от основных блюд и домашних любимых блюд, таких как выпечка из макарон, до более экзотических, таких как тушеная курица в Карибском бассейне. См. Примечания к рецепту. Подавать как есть, нарезать ломтиками или протереть. 16 июля 2018 г. — Изучите доску Natty B «Отлучение от груди под руководством ребенка» на Pinterest. Отлучение от груди с ведомой младенца Отлучение от груди с ведомой ребенка становится все более популярным способом ознакомления детей с едой. Смешайте приготовленный горох и брокколи в пюре, а затем добавьте картофельное пюре… Младенцы, которым впервые дали комковатую пищу в возрасте старше 10 месяцев, с большей вероятностью откажутся от нее.Короче говоря, да, вы можете … но вам нужно изменить способ, которым вы его предлагаете, по сравнению с традиционным кормлением с ложечки, чтобы ваше отлучение от груди оставалось «управляемым ребенком». Для начала попробуйте сладкий картофель, морковь, брокколи, цветную капусту или свеклу (для уменьшения беспорядка выберите желтую свеклу). 20 минут до готовности. Нагрейте немного подсолнечного масла на сковороде с антипригарным покрытием на слабом-среднем огне и добавьте столовую ложку… Завтрак — самая важная еда дня и моя любимая! 7 марта 2014 г. onedust baby led отлучение, говядина, рецепт BLW, нарезанные помидоры, свежий базилик, обед, фрикадельки, блюдо из макарон, простое блюдо, спагетти Оставить комментарий Baby-Led отлучение: картофельный хлеб Это на самом деле поздняя публикация.Нагрейте духовку до 400 ° F. Выбирая белый картофель для домашнего детского питания, старайтесь покупать красный картофель. Выучите 10 лучших продуктов для младенцев. Доведите до кипения и тушите, пока картофель не станет мягким. Как приготовить и подать сладкий картофель ребенку. Чтобы приготовить пюре, отварите 100 г очищенного кубиками картофеля до готовности и готовьте на отдельной сковороде 100 г брокколи и 50 г замороженного горошка. У них формируется естественная оценка и удовольствие от еды, потому что им разрешено обрабатывать, пробовать и есть пищу самостоятельно.Что вам нужно знать о сочетании отлучения от груди с ложечки и ребенка. При отлучении от груди младенцы в возрасте не менее 6 месяцев получают твердую пищу через мягкую жевательную пищу пальцами вместо пюре или пюре. Если хотите, можете смешать это с детским молоком для первого вкуса. Вы можете сделать это в миске или прямо на противне. Очистите 1 картофель с коричневым оттенком и нарежьте спичками. Пюре. Зарядитесь одним из этих вкусных и полезных рецептов завтрака, например овсянкой на ночь, запеченной овсянкой, питательными блинами, кексами, смузи и многим другим.Налейте молоко и овсяные хлопья в кастрюлю на среднем огне и перемешайте. Пока мясной соус готовится, поместите картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите около 20 минут, пока он не станет мягким, затем слейте воду. Пюре из лосося с картофелем и брокколи — пюре с мягкими комочками. Приготовление пищи из пальца: кусочки картофеля, приготовленные соцветия брокколи. Второе блюдо: йогурт с фруктовыми закусками. Да, не специально для BLW, но если это то, что нравится вашему ребенку или вам это еще не нравится, овощные пюре — это просто.2. Метод. Придет время, когда вы захотите кормить ребенка жидкой или мягкой пищей, такой как йогурт, соусы, хлопья, картофельное пюре и тому подобное. Морковь, приготовленная на пару и протертая. Он любил пробовать все пюре, все пробует и съедает изрядное количество. В миске смешайте картофель, брокколи, сыр, курицу, зеленый лук, половину панировочных сухарей и половину яйца. Картофель богат минералами, витаминами, а также множеством фитохимических веществ, таких как каротиноиды и природные фенолы. Популярно в США.K. и набирает популярность в США, отлучение от груди по инициативе ребенка — это практика, при которой дети в возрасте 6 месяцев и старше сразу переходят к еде из рук, как только вводят твердую пищу, минуя пюре и пюре. Некоторые родители предпочитают отлучение ребенка от груди с ложки, в то время как другие сочетают и то, и другое. Вот совет о том, как это сделать, если ребенок только начинает отлучать ребенка от груди и у него крошечные ручки. Привет, Моему LO почти 11 месяцев, и он хорошо ест. Нажмите вилкой на верхнюю часть каждого кусочка, чтобы он получился полосатым.Что другие родители хотели бы знать о стартовой твердой пищи. В другой миске смешайте киноа, соль (если вы решили включить ее), 1/2 стакана соуса для пасты, 1/2 стакана рикотты и 1/2 стакана моцареллы. Картофель очистить и нарезать кубиками. Полить восхитительно сливочно-белым соусом с сочным цыпленком, покрытым сырным картофельным пюре. Слива полностью развалится, и картофель придаст сладкий фруктовый вкус. Когда я только начинал отлучение от груди с помощью ребенка, я предлагал свою DS еду во время каждого приема пищи, но я просто ставил еду перед ними, чтобы они могли изучить еду в своем собственном темпе.Пюре из цветной капусты и чеснока с розмарином — детское кормление сырной трески со сладким картофелем. Сезон (для малышей от 12 месяцев). Вдохновляйтесь новыми легкими рецептами, которые вам понравятся! — Ребенку неинтересно пробовать новую пищу. Картошка. Смажьте оставшееся яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях и охладите в течение 30 минут. Детское отлучение от груди — наше приключение с едой из пальца. См. Примечания к рецепту. https://www.nhs.uk/start4life/weaning/what-to-feed-your-baby Очистите три картофелины среднего размера. Ингредиенты. https: // www.healthylittlefoodies.com/one-month-of-baby-led-weaning «Отлучение от груди с младенцем для занятых родителей» — это увлекательное и практическое руководство для родителей, которые хотят приучить своего ребенка к приему твердой пищи. Мы начали отнимать ребенка в 5 месяцев. Я сделал огромную партию, надеясь, что они продержатся несколько дней, но нам удалось отполировать их между обедом и…. https://pickyeaterblog.com/homemade-baby-food-recipes-pear-puree Пюре из теплого вареного картофеля со сливочным сыром, творогом или рикоттой, чтобы получить дополнительную порцию важнейшего кальция.Наполните пакет для пюре картофельным пюре. Выдавите конструкции для малыша на смазанный маслом противень. Готовьте при температуре 400 ° F (200 ° C) до золотистого цвета. Картофельное пюре с тыквой, морковью или брюквой. Сколько будет есть ваш ребенок в возрасте от 8 до 10 месяцев? Спасибо ! Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди (при котором твердые вещества вводятся в виде мягких жевательных закусок, а не пюре), вам потребуется немного больше подготовительной работы, чтобы сделать окорочка безопасным для употребления в пищу руками. . Разложите клинья и сбрызните… Отлучение от груди с младенцем означает, что ребенку нужно давать ему только пищу пальцами и с самого начала давать ему возможность самостоятельно есть (а не кормить его пюре или пюре с ложки).Узнайте больше о рецептах детского питания, детском питании и отлучении от груди. Выбирайте более мягкий сорт, чем спелее, тем лучше. Чтобы приготовить основу для кексов: разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Их тоже довольно просто сделать. Есть очевидные проблемы безопасности при введении твердой пищи вашему ребенку. Легко приготовить из простых ингредиентов, это идеальный рецепт гарнира для любого случая. Еда предлагается в виде толстых кусков размером с палец, она мягкая и легко растирается между пальцами. Картофельные лепешки. Просто пар или… Пюре. Узнайте больше о рецептах детского питания, продуктах для отлучения от груди и домашнем детском питании. Банан. 16 февраля 2021 г. — Изучите доску Клэр Корниш «elliott blw» на Pinterest. Отлучение от груди с младенцем. Начните с жидких протертых продуктов. 27 апреля 2019 г. — Изучите доску Сары Сирилли «Отлучение от груди» на Pinterest. Выложите кусочки на посыпанный мукой противень и отложите. Они полезны, питательны, не содержат глютена и молочных продуктов, являются веганскими продуктами, а также являются отличным выбором для отлучения ребенка от груди. Вот несколько первых продуктов, которые вы можете дать своему ребенку на этом первом этапе отлучения от груди: Детский рис, смешанный с грудным молоком или молочными смесями.Она начала с больших кусков еды, которые было легко схватить, например, запеченных палочек сладкого картофеля и приготовленной на пару брокколи. Пюре из картофеля. Выпекать 50 минут. Пюре из тушеного чернослива; Небольшие кусочки хорошо прожаренных овощей, таких как морковь, горох, кабачки, картофель или сладкий картофель; Небольшие хорошо прожаренные «деревца» брокколи или цветной капусты Кусочки приготовленного цыпленка, говяжьего фарша, индейки или другого мягкого мяса размером с горошину; Куда идти дальше. 9. Вы можете предложить широкий выбор маленьких, размером с палец, кусочков еды. Мякоть нарезать крупными кусками.А вы предлагаете настоящую еду или пюре? https://www.annabelkarmel.com/recipes/spinach-potato-carrot-cheddar-mash При отлучении от груди младенцы учатся есть то, что им дают. Вмешайте картофель венчиком. Эти идеи детского обеда для отлучения от груди проверены и проверены и идеально подходят для всей семьи. Со своим вторым сыном Эллисом я начала вводить пищу руками раньше, отлучая ребенка от груди в дополнение к пюре. Следите за тем, чтобы у картофеля не было всходов и зелени. Переложите в миску и дайте остыть.Спасти Рори сейчас семь месяцев и один месяц на отлучении от груди. Несколько мам, которые только начинают отлучать ребенка от груди, попросили меня привести примеры продуктов, которые они могли бы дать своим детям. Поэтому я составил список всего, что Рори ел в этом месяце. Я также включил ссылки на некоторые рецепты.

картофельное пюре baby led отлучение от груди 2021

Как приготовить картофельное пюре для младенцев и малышей

Изображения используются только в репрезентативных целях.Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, указанным ниже.

Последнее обновление: 30 мая 2020 г.

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, его можно безопасно включать в рацион картофеля. Это один из самых любимых во всем мире овощей, который помогает здоровому набору веса. Картофельное пюре — один из самых безопасных продуктов для грудных детей, которые полюбят его мягкую маслянистую консистенцию и восхитительный вкус. Картофельное пюре, легко усваиваемое и богатое минералами и витаминами, является наименее аллергенным продуктом, который можно подавать почти каждый день во время любого приема пищи.Этот рецепт помогает всем мамам достичь своей цели по включению овощей в рацион своего ребенка. Изучите самый проверенный и верный метод, как проще всего приготовить картофельное пюре и приготовить идеальный пикантный гарнир, перед которым вашему ребенку будет трудно устоять!

Видео: Рецепт картофельного пюре для младенцев и малышей | Здоровое детское питание

Время приготовления

Способ приготовления

Газовая плита

Тип питания

Вегетарианец

подходит для

Отлучение от груди детей старше шести месяцев

График питания

Обед или ужин

Тип рецепта

Гарнир

Ингредиенты

Инструкции

Пошаговые инструкции, перечисленные ниже, помогут вам приготовить лучшее картофельное пюре, которое имеет восхитительный вкус и делает трапезу увлекательной.

1. Тщательно промойте картофель водой и очистите его от кожуры.
2. Нарежьте их кубиками и приготовьте в скороварке с водой, достаточной для приготовления 2-3 свистков.
3. После того, как картофель приготовится и давление в плите будет снято естественным образом, процедите воду и поместите картофель в миску.
4. Слегка размять картофель тыльной стороной вилки или картофелесъемника.
5. Нагрейте сливочное масло на сковороде. Как только он растопится на среднем огне, добавьте асафетиду и картофель.
6. Добавьте в смесь щепотку соли, перца и молока. Хорошо перемешайте, пока не получите кремообразное пюре.
7. Добавьте молочную смесь или грудное молоко, чтобы оно стало жидким и получилось пюре.
8. Украсить нарезанными листьями кориандра и подавать в миске теплым.

Советы по рецептам

• Этот простой рецепт картофельного пюре очень просто приготовить, используя основные ингредиенты, доступные в домашних условиях.
• Вы можете использовать миксер, чтобы взбить воздушное картофельное пюре.
• Добавлять соль и перец необязательно, так как этого следует избегать детям младше одного года.
• Вы можете измельчить картофельное пюре с молоком с помощью миксера для маленьких детей.
• Рецепт домашнего детского питания из картофельного пюре можно сделать вкуснее, добавив в него листья кориандра.
• Стерилизуйте всю посуду и соблюдайте гигиену перед приготовлением еды для вашего ребенка.
• Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать новый твердый продукт отлученному от груди ребенку.
• Перед приготовлением блюда можно запечь картофель в духовке.
• Для улучшения вкуса картофельного пюре для детей постарше можно добавить хорошо прожаренный лук.
• Добавление домашнего масла придает этому рецепту богатый вкус.
• Для придания вкуса картофелю можно добавить свежий чеснок, сметану или йогурт, желательно для детей старшего возраста.

Информация о питании (на порцию)

Польза для здоровья

Картофельное пюре, богатое питательными веществами, представляет собой полезную пищу, которая гарантирует, что ваш ребенок будет хорошо питаться и расти со здоровыми привычками питания.

• Картофель — популярный овощ, который широко доступен и употребляется в различных формах во всем мире.Этот съедобный клубень защищает печень, кожу, улучшает гастрономическое здоровье и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для роста ребенка.
• Красный картофель с мякотью содержит антоцианы, останавливающие рост вирусов гриппа.
• Его здоровое сияние кожи лечит ожоги и уменьшает воспаления, вызванные укусами насекомых.
• Приготовление на пару всегда лучше, чем кипячение, поскольку во время последнего процесса теряются витамины и минералы.
• Пищевые волокна и углеводы, содержащиеся в картофеле, помогают наполнить живот вашего ребенка.
• Витамин С в картофеле поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа.
• Картофель, содержащий калий, помогает мышцам сокращаться и поддерживает нормальное кровяное давление.
• Поскольку сливочное масло содержит много калорий и жиров, его следует добавлять в любой рецепт в умеренных количествах.
• Сливочное масло содержит молочный жир, богатый витамином A, витамином D, витамином E, витамином B12 и витамином K2. Содержащийся в нем антиоксидант защищает детей от вредных инфекций.

Руководство по покупке

Помните эти полезные советы, покупая качественный картофель для приготовления картофельного пюре.

• Ищите гладкий картофель с твердой текстурой без синяков или порезов. Всегда лучше покупать в магазине экологически чистых продуктов или на фермерском рынке, где продаются продукты местного производства.
• Проверьте срок годности, прежде чем покупать ребенку фирменную упаковку молочной смеси.
• Ищите этикетку, на которой указано пастеризованное несоленое масло, не содержащее ГМО или антибиотики.

Домашнее картофельное пюре для младенцев можно употреблять ежедневно вместо жареной или жирной закуски.Это восхитительный вариант еды для младенцев, когда они переходят от жидкой каши к твердой. Сделайте это с любовью и просто создавайте незабываемые моменты еды, пока кормите своего крошечного малыша.

Предыдущая статья7 лучших игровых приставок для детейСледующая статьяДетская колыбельная Тексты песен — Swing Low, Sweet Chariot

Картофель для младенцев — первая еда для детей

Когда младенцы могут есть картошку?

Картофель можно вводить, как только ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Для наглядности информация здесь относится к картофелю золотистого, кремового и белого цвета. Ознакомьтесь с нашими статьями о фиолетовом картофеле и сладком картофеле, чтобы получить конкретную информацию об этих двух невероятно питательных ветвях генеалогического древа картофеля.

Предыстория и происхождение картофеля

В 1950-х годах чилийский поэт Пабло Неруда написал оду крахмалистому клубню своей родины, провозгласив картофель «непрекращающимся тесоро де лос пуэбло» или нескончаемой сокровищницей народа.Его гипербола прославляет разнообразие и повсеместное распространение картофеля — основного продукта питания во всем мире, в том числе в Южной Америке, где фермеры аймара и кечуа впервые научились выращивать местное растение тысячи лет назад. Испанские колонизаторы принесли выносливые клубни в Азию и Европу, где картофель стал незаменимым продуктом питания, которым по сей день едят завтрак, обед и ужин. Есть тысячи различных сортов, каждый из которых имеет уникальный цвет, форму и вкус, но на мировом рынке доминируют два типа: крахмалистый картофель и картофель с восковой мякотью.Это картофель, который используется для приготовления любимых блюд, таких как чипсы, доса, клецки, картофель фри, латке, слоеное мясо, самоса и многое другое.

Как приготовить лучшее картофельное пюре

Обожаем картофельное пюре и делаем его часто.Поскольку мы делаем партию почти каждую неделю, мы хотели поделиться своим любимым способом их приготовления. Рецепт немного различается в зависимости от того, кто его делает. Адаму нравится держать картофель неочищенным, а я обычно очищаю его. Иногда мы используем молоко, иногда добавляем немного бульона (овощного или куриного). А когда мы чувствуем себя бодрыми, мы добавляем ложку сметаны или немного сливок.

Хотя вы можете думать об этом как о повседневном рецепте, который вы можете адаптировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике (или от того, кто его готовит), он также идеально подходит для развлечения или праздничных обедов.(Мы всегда делаем партию этого картофеля, нашей действительно хорошей грибной начинки и этого масляного целого жареного лука на День Благодарения.)

Какой картофель лучше всего использовать?

Я использую картофель с тонкой кожурой, такой как сливки (или молодой картофель) или Yukon Gold . Подойдет небольшой желтый, белый или красный картофель. Они быстро готовятся и делают лучшее картофельное пюре с кожей! Обычно у нас мало времени, поэтому картофель меньшего размера позволяет не очищать его и просто разрезать пополам.(Мы используем те же сорта картофеля, чтобы приготовить этот рецепт хрустящего жареного картофеля!)

Они также более сливочные, чем более крахмалистый картофель, например, красновато-коричневый картофель. Так что, если вы любите сливочное пюре, выберите один из небольших сортов с тонкой кожицей.

Если вы любите пушистое картофельное пюре , используйте крахмалистый картофель (например, руссет или Айдахо) или для сочетания пушистого и сливочного картофеля используйте как восковой картофель (например, Red Bliss или молодой картофель), так и крахмалистый картофель.

Мы с Адамом ходим туда и обратно о чистке картошки.Адам любит не снимать кожуру, и я предпочитаю, чтобы картофель был чистым. Можно с уверенностью сказать, что очищение нашего картофеля от кожуры зависит от того, кто его делает.

Наши лучшие советы по приготовлению картофельного пюре

Мы с Адамом можем не соглашаться, когда дело доходит до чистки картофеля, но мы не возражаем, когда дело доходит до его приготовления. Вот наши лучшие советы по их приготовлению на вашей кухне:

Нарежьте картофель примерно одинакового размера. Вы хотите, чтобы картофель готовился равномерно, и сохранение картофеля одинакового размера помогает в этом.Я режу свою на куски среднего размера (от 1 до 2 дюймов). Картофель такого размера готовится примерно за 15 минут.

Посолите воду для готовки. Какой бы картофель вы ни выбрали, не забывайте о соли. Столовая ложка соли должна сделать это. Точно так же, как если вы добавляете соль в воду для макарон, соленая вода приправляет картофель. Они не будут солеными на вкус, только классная картошка.

Так же, как приправлять воду для макарон, важно приправлять воду для варки картофеля.

Варить на медленном огне, пока вилка не станет мягкой .Когда я могу легко проткнуть картофель вилкой, они готовы. Если готовить дольше этого времени, картофель будет пережарен, что сделает его похожим на клей.

Слейте их хорошо. Когда картофель готов, я сливаю его, возвращаю в кастрюлю и накрываю чистым полотенцем примерно на 5 минут. Это помогает картофелю поглощать излишки пара, из-за которых картофельное пюре становится водянистым. Другой вариант — бросить приготовленный картофель на противень и отставить на 5 минут.

Добавьте теплое масло и молоко или бульон. Добавляем жидкое и топленое масло, чтобы картофель получился кремообразным. В качестве жидкости мы обычно добавляем в равных частях молоко и куриный бульон. Вы можете добавить все молоко или весь куриный бульон. Вы даже можете добавить немного (или два) сливок в картофель, чтобы сделать его по-настоящему сливочным. Теплая жидкость впитывается лучше, чем холодная, и благодаря ей картофельное пюре остается красивым и горячим.

Мы наливаем 1 стакан жидкости на 2 фунта вареного картофеля.Чтобы получить более густое картофельное пюре, уменьшите количество жидкости до 3/4 стакана с 1 стакана.

Добавление теплого масла, молока (или бульона) помогает картофелю впитать его и сохраняет пюре красивым и теплым.

Ручное пюре. Большую часть времени мы используем нашу удобную картофелеварку, но для получения более кремового картофеля используем пищевую мельницу. Пропустите приготовленный картофель через самый маленький диск пищевой мельницы, затем добавьте молоко или куриный бульон и масло. (Картофель для этого лучше всего очистить). Я не рекомендую использовать кухонный комбайн, а если вы используете ручной блендер, будьте осторожны, чтобы не перебить картофель, поскольку из-за чрезмерного перемешивания картофельное пюре становится липким и липким.

Сделайте их более кремовыми. Когда мне нужно очень сливочное картофельное пюре, я добавляю ложку сметаны. Пикантность сметаны делает сливочное масло более жирным, а картофель становится сливочным.

Добавьте дополнительных ароматов. В картофельное пюре можно добавлять различные дополнительные ингредиенты. Попробуйте чеснок (свежий или жареный чеснок), свежую зелень, чеснок, зеленый лук, сливочный сыр, тертый сыр и даже приготовленный и покрошенный бекон.

Что подавать с картофельным пюре

Я вполне могу съесть это картофельное пюре, если на тарелке больше ничего нет.Тем не менее, есть так много вариантов того, чем их подавать:

Другие простые рецепты из картофеля

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в ноябре 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Наше любимое домашнее картофельное пюре

• PREP 15 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
• ИТОГО 35 минут

Наш любимый способ приготовления картофельного пюре.Думайте об этом как об обычном рецепте, который вы можете адаптировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Мы призываем добавить к картофелю 1 стакан жидкости. Дома мы обычно используем молоко в равных частях с куриным бульоном. Вы можете использовать все молоко или весь бульон (куриный или овощной). Или замените немного молока жирными сливками или сметаной для экстра декадентского картофеля. Не повредит и столовая ложка сливочного сыра.

Уловка для приготовления отличного картофельного пюре заключается в том, чтобы приправить его заранее. Добавление большого количества соли в воду приправляет картофель во время приготовления — мы используем не менее 1 столовой ложки.Это похоже на соление пасты водой.

На 6 порций

Указания

• Приготовьте картофель

Очистите и нарежьте картофель кубиками, убедившись, что они одинакового размера. (Мы часто оставляем кожицу на картофеле, но это полностью зависит от вас).

Бросьте картофель в большую кастрюлю, добавьте столовую ложку соли и залейте водой. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите до слабого кипения. Готовьте, пока картофель не развалится при прокалывании вилкой, 15-20 минут.

• Завершение

Нагрейте молоко или куриный бульон и масло до тех пор, пока оно не станет теплым и масло не растает. Слейте воду, затем верните картофель в кастрюлю и накройте чистым полотенцем. Оставьте их примерно на 5 минут, чтобы они впитали излишки пара, из-за которых картофельное пюре станет водянистым.

Влить теплую масляную смесь, затем размять картофель до кремообразного состояния. (Не волнуйтесь, если сначала картофель покажется немного жидким, он впитает жидкость через минуту или две). Добавьте перец и немного сливок или сметаны (если используете).

Добавьте приправы на вкус и добавьте соли и перца. Дать постоять 5 минут, чтобы картофель загустел, а затем подавать.

Советы Адама и Джоанны

• Можно использовать красновато-коричневый (запеченный) картофель. Картофельное пюре будет немного пышнее.
• Для более густого картофельного пюре уменьшите количество жидкости, указанное в рецепте, до 3/4 стакана с 1 стакана.
• Для получения более кремового картофеля используйте пищевую мельницу. Пропустите приготовленный картофель через самый маленький диск пищевой мельницы, затем добавьте молоко или куриный бульон и масло.(Картофель для этого лучше всего очистить).
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы не добавили соль, так как вам нужно будет добавить ее по своему вкусу. Мы взяли 1/2 молока на 1/2 бульона и добавили немного сливок.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 182 калорий / белки 4 г / углеводы 28 г / пищевые волокна 3 г / общее количество сахаров 2 г / общее количество жиров 7 г / насыщенные жиры 4 г / холестерин 18 мг

АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

картофельное пюре baby led отъема

Отлучение от груди с младенцем.… Https://sg.theasianparent.com/stop-picky-eating-with-baby-led-weaning Отъем и хранение 6-7 месяцев — Гладкое и немного более густое пюре, без комков 7-8 месяцев — Более густое пюре с улучшенной текстурой 8-9 месяцев — Измельчить и растереть с мягкими комочками. 2 ч.л. сливочного масла. Готовьте 10-20 минут, пока картофель не станет очень мягким. с небольшим количеством сыра пармезан и капелькой крем-фреш. https://www.theindusparent.com/baby-led-weaning-let-baby-feed 27 января 2020 г. — Изучите доску Джоти Бхаллы Ахуджи «Еда для отлучения», за которой следят 2469 человек на Pinterest.В книге Baby-Led Weaning for Busy Parents более 40 рецептов, от основных блюд и домашних любимых блюд, таких как выпечка из макарон, до более экзотических, таких как тушеная курица в Карибском бассейне. См. Примечания к рецепту. Подавать как есть, нарезать ломтиками или протереть. 16 июля 2018 г. — Изучите доску Natty B «Отлучение от груди под руководством ребенка» на Pinterest. Отлучение от груди с ведомой младенца Отлучение от груди с ведомой ребенка становится все более популярным способом ознакомления детей с едой. Смешайте приготовленный горох и брокколи в пюре, а затем добавьте картофельное пюре… Младенцы, которым впервые дали комковатую пищу в возрасте старше 10 месяцев, с большей вероятностью откажутся от нее.Короче говоря, да, вы можете … но вам нужно изменить способ, которым вы его предлагаете, по сравнению с традиционным кормлением с ложечки, чтобы ваше отлучение от груди оставалось «управляемым ребенком». Для начала попробуйте сладкий картофель, морковь, брокколи, цветную капусту или свеклу (для уменьшения беспорядка выберите желтую свеклу). 20 минут до готовности. Нагрейте немного подсолнечного масла на сковороде с антипригарным покрытием на слабом-среднем огне и добавьте столовую ложку… Завтрак — самая важная еда дня и моя любимая! 7 марта 2014 г. onedust baby led отлучение, говядина, рецепт BLW, нарезанные помидоры, свежий базилик, обед, фрикадельки, блюдо из макарон, простое блюдо, спагетти Оставить комментарий Baby-Led отлучение: картофельный хлеб Это на самом деле поздняя публикация.Нагрейте духовку до 400 ° F. Выбирая белый картофель для домашнего детского питания, старайтесь покупать красный картофель. Выучите 10 лучших продуктов для младенцев. Доведите до кипения и тушите, пока картофель не станет мягким. Как приготовить и подать сладкий картофель ребенку. Чтобы приготовить пюре, отварите 100 г очищенного кубиками картофеля до готовности и готовьте на отдельной сковороде 100 г брокколи и 50 г замороженного горошка. У них формируется естественная оценка и удовольствие от еды, потому что им разрешено обрабатывать, пробовать и есть пищу самостоятельно.Что вам нужно знать о сочетании отлучения от груди с ложечки и ребенка. При отлучении от груди младенцы в возрасте не менее 6 месяцев получают твердую пищу через мягкую жевательную пищу пальцами вместо пюре или пюре. Если хотите, можете смешать это с детским молоком для первого вкуса. Вы можете сделать это в миске или прямо на противне. Очистите 1 картофель с коричневым оттенком и нарежьте спичками. Пюре. Зарядитесь одним из этих вкусных и полезных рецептов завтрака, например овсянкой на ночь, запеченной овсянкой, питательными блинами, кексами, смузи и многим другим.Налейте молоко и овсяные хлопья в кастрюлю на среднем огне и перемешайте. Пока мясной соус готовится, поместите картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите около 20 минут, пока он не станет мягким, затем слейте воду. Пюре из лосося с картофелем и брокколи — пюре с мягкими комочками. Приготовление пищи из пальца: кусочки картофеля, приготовленные соцветия брокколи. Второе блюдо: йогурт с фруктовыми закусками. Да, не специально для BLW, но если это то, что нравится вашему ребенку или вам это еще не нравится, овощные пюре — это просто.2. Метод. Придет время, когда вы захотите кормить ребенка жидкой или мягкой пищей, такой как йогурт, соусы, хлопья, картофельное пюре и тому подобное. Морковь, приготовленная на пару и протертая. Он любил пробовать все пюре, все пробует и съедает изрядное количество. В миске смешайте картофель, брокколи, сыр, курицу, зеленый лук, половину панировочных сухарей и половину яйца. Картофель богат минералами, витаминами, а также множеством фитохимических веществ, таких как каротиноиды и природные фенолы. Популярно в США.K. и набирает популярность в США, отлучение от груди по инициативе ребенка — это практика, при которой дети в возрасте 6 месяцев и старше сразу переходят к еде из рук, как только вводят твердую пищу, минуя пюре и пюре. Некоторые родители предпочитают отлучение ребенка от груди с ложки, в то время как другие сочетают и то, и другое. Вот совет о том, как это сделать, если ребенок только начинает отлучать ребенка от груди и у него крошечные ручки. Привет, Моему LO почти 11 месяцев, и он хорошо ест. Нажмите вилкой на верхнюю часть каждого кусочка, чтобы он получился полосатым.Что другие родители хотели бы знать о стартовой твердой пищи. В другой миске смешайте киноа, соль (если вы решили включить ее), 1/2 стакана соуса для пасты, 1/2 стакана рикотты и 1/2 стакана моцареллы. Картофель очистить и нарезать кубиками. Полить восхитительно сливочно-белым соусом с сочным цыпленком, покрытым сырным картофельным пюре. Слива полностью развалится, и картофель придаст сладкий фруктовый вкус. Когда я только начинал отлучение от груди с помощью ребенка, я предлагал свою DS еду во время каждого приема пищи, но я просто ставил еду перед ними, чтобы они могли изучить еду в своем собственном темпе.Пюре из цветной капусты и чеснока с розмарином — детское кормление сырной трески со сладким картофелем. Сезон (для малышей от 12 месяцев). Вдохновляйтесь новыми легкими рецептами, которые вам понравятся! — Ребенку неинтересно пробовать новую пищу. Картошка. Смажьте оставшееся яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях и охладите в течение 30 минут. Детское отлучение от груди — наше приключение с едой из пальца. См. Примечания к рецепту. https://www.nhs.uk/start4life/weaning/what-to-feed-your-baby Очистите три картофелины среднего размера. Ингредиенты. https: // www.healthylittlefoodies.com/one-month-of-baby-led-weaning «Отлучение от груди с младенцем для занятых родителей» — это увлекательное и практическое руководство для родителей, которые хотят приучить своего ребенка к приему твердой пищи. Мы начали отнимать ребенка в 5 месяцев. Я сделал огромную партию, надеясь, что они продержатся несколько дней, но нам удалось отполировать их между обедом и…. https://pickyeaterblog.com/homemade-baby-food-recipes-pear-puree Пюре из теплого вареного картофеля со сливочным сыром, творогом или рикоттой, чтобы получить дополнительную порцию важнейшего кальция.Наполните пакет для пюре картофельным пюре. Выдавите конструкции для малыша на смазанный маслом противень. Готовьте при температуре 400 ° F (200 ° C) до золотистого цвета. Картофельное пюре с тыквой, морковью или брюквой. Сколько будет есть ваш ребенок в возрасте от 8 до 10 месяцев? Спасибо ! Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди (при котором твердые вещества вводятся в виде мягких жевательных закусок, а не пюре), вам потребуется немного больше подготовительной работы, чтобы сделать окорочка безопасным для употребления в пищу руками. . Разложите клинья и сбрызните… Отлучение от груди с младенцем означает, что ребенку нужно давать ему только пищу пальцами и с самого начала давать ему возможность самостоятельно есть (а не кормить его пюре или пюре с ложки).Узнайте больше о рецептах детского питания, детском питании и отлучении от груди. Выбирайте более мягкий сорт, чем спелее, тем лучше. Чтобы приготовить основу для кексов: разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Их тоже довольно просто сделать. Есть очевидные проблемы безопасности при введении твердой пищи вашему ребенку. Легко приготовить из простых ингредиентов, это идеальный рецепт гарнира для любого случая. Еда предлагается в виде толстых кусков размером с палец, она мягкая и легко растирается между пальцами. Картофельные лепешки. Просто пар или… Пюре. Узнайте больше о рецептах детского питания, продуктах для отлучения от груди и домашнем детском питании. Банан. 16 февраля 2021 г. — Изучите доску Клэр Корниш «elliott blw» на Pinterest. Отлучение от груди с младенцем. Начните с жидких протертых продуктов. 27 апреля 2019 г. — Изучите доску Сары Сирилли «Отлучение от груди» на Pinterest. Выложите кусочки на посыпанный мукой противень и отложите. Они полезны, питательны, не содержат глютена и молочных продуктов, являются веганскими продуктами, а также являются отличным выбором для отлучения ребенка от груди. Вот несколько первых продуктов, которые вы можете дать своему ребенку на этом первом этапе отлучения от груди: Детский рис, смешанный с грудным молоком или молочными смесями.Она начала с больших кусков еды, которые было легко схватить, например, запеченных палочек сладкого картофеля и приготовленной на пару брокколи. Пюре из картофеля. Выпекать 50 минут. Пюре из тушеного чернослива; Небольшие кусочки хорошо прожаренных овощей, таких как морковь, горох, кабачки, картофель или сладкий картофель; Небольшие хорошо прожаренные «деревца» брокколи или цветной капусты Кусочки приготовленного цыпленка, говяжьего фарша, индейки или другого мягкого мяса размером с горошину; Куда идти дальше. 9. Вы можете предложить широкий выбор маленьких, размером с палец, кусочков еды. Мякоть нарезать крупными кусками.А вы предлагаете настоящую еду или пюре? https://www.annabelkarmel.com/recipes/spinach-potato-carrot-cheddar-mash При отлучении от груди младенцы учатся есть то, что им дают. Вмешайте картофель венчиком. Эти идеи детского обеда для отлучения от груди проверены и проверены и идеально подходят для всей семьи. Со своим вторым сыном Эллисом я начала вводить пищу руками раньше, отлучая ребенка от груди в дополнение к пюре. Следите за тем, чтобы у картофеля не было всходов и зелени. Переложите в миску и дайте остыть.Спасти Рори сейчас семь месяцев и один месяц на отлучении от груди. Несколько мам, которые только начинают отлучать ребенка от груди, попросили меня привести примеры продуктов, которые они могли бы дать своим детям. Поэтому я составил список всего, что Рори ел в этом месяце. Я также включил ссылки на некоторые рецепты.

картофельное пюре baby led отлучение от груди 2021

Как приготовить картофельное пюре для младенцев и малышей

Изображения используются только в репрезентативных целях.Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, указанным ниже.

Последнее обновление: 30 мая 2020 г.

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, его можно безопасно включать в рацион картофеля. Это один из самых любимых во всем мире овощей, который помогает здоровому набору веса. Картофельное пюре — один из самых безопасных продуктов для грудных детей, которые полюбят его мягкую маслянистую консистенцию и восхитительный вкус. Картофельное пюре, легко усваиваемое и богатое минералами и витаминами, является наименее аллергенным продуктом, который можно подавать почти каждый день во время любого приема пищи.Этот рецепт помогает всем мамам достичь своей цели по включению овощей в рацион своего ребенка. Изучите самый проверенный и верный метод, как проще всего приготовить картофельное пюре и приготовить идеальный пикантный гарнир, перед которым вашему ребенку будет трудно устоять!

Видео: Рецепт картофельного пюре для младенцев и малышей | Здоровое детское питание

Время приготовления

Способ приготовления

Газовая плита

Тип питания

Вегетарианец

подходит для

Отлучение от груди детей старше шести месяцев

График питания

Обед или ужин

Тип рецепта

Гарнир

Ингредиенты

Инструкции

Пошаговые инструкции, перечисленные ниже, помогут вам приготовить лучшее картофельное пюре, которое имеет восхитительный вкус и делает трапезу увлекательной.

1. Тщательно промойте картофель водой и очистите его от кожуры.
2. Нарежьте их кубиками и приготовьте в скороварке с водой, достаточной для приготовления 2-3 свистков.
3. После того, как картофель приготовится и давление в плите будет снято естественным образом, процедите воду и поместите картофель в миску.
4. Слегка размять картофель тыльной стороной вилки или картофелесъемника.
5. Нагрейте сливочное масло на сковороде. Как только он растопится на среднем огне, добавьте асафетиду и картофель.
6. Добавьте в смесь щепотку соли, перца и молока. Хорошо перемешайте, пока не получите кремообразное пюре.
7. Добавьте молочную смесь или грудное молоко, чтобы оно стало жидким и получилось пюре.
8. Украсить нарезанными листьями кориандра и подавать в миске теплым.

Советы по рецептам

• Этот простой рецепт картофельного пюре очень просто приготовить, используя основные ингредиенты, доступные в домашних условиях.
• Вы можете использовать миксер, чтобы взбить воздушное картофельное пюре.
• Добавлять соль и перец необязательно, так как этого следует избегать детям младше одного года.
• Вы можете измельчить картофельное пюре с молоком с помощью миксера для маленьких детей.
• Рецепт домашнего детского питания из картофельного пюре можно сделать вкуснее, добавив в него листья кориандра.
• Стерилизуйте всю посуду и соблюдайте гигиену перед приготовлением еды для вашего ребенка.
• Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать новый твердый продукт отлученному от груди ребенку.
• Перед приготовлением блюда можно запечь картофель в духовке.
• Для улучшения вкуса картофельного пюре для детей постарше можно добавить хорошо прожаренный лук.
• Добавление домашнего масла придает этому рецепту богатый вкус.
• Для придания вкуса картофелю можно добавить свежий чеснок, сметану или йогурт, желательно для детей старшего возраста.

Информация о питании (на порцию)

Польза для здоровья

Картофельное пюре, богатое питательными веществами, представляет собой полезную пищу, которая гарантирует, что ваш ребенок будет хорошо питаться и расти со здоровыми привычками питания.

• Картофель — популярный овощ, который широко доступен и употребляется в различных формах во всем мире.Этот съедобный клубень защищает печень, кожу, улучшает гастрономическое здоровье и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для роста ребенка.
• Красный картофель с мякотью содержит антоцианы, останавливающие рост вирусов гриппа.
• Его здоровое сияние кожи лечит ожоги и уменьшает воспаления, вызванные укусами насекомых.
• Приготовление на пару всегда лучше, чем кипячение, поскольку во время последнего процесса теряются витамины и минералы.
• Пищевые волокна и углеводы, содержащиеся в картофеле, помогают наполнить живот вашего ребенка.
• Витамин С в картофеле поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа.
• Картофель, содержащий калий, помогает мышцам сокращаться и поддерживает нормальное кровяное давление.
• Поскольку сливочное масло содержит много калорий и жиров, его следует добавлять в любой рецепт в умеренных количествах.
• Сливочное масло содержит молочный жир, богатый витамином A, витамином D, витамином E, витамином B12 и витамином K2. Содержащийся в нем антиоксидант защищает детей от вредных инфекций.

Руководство по покупке

Помните эти полезные советы, покупая качественный картофель для приготовления картофельного пюре.

• Ищите гладкий картофель с твердой текстурой без синяков или порезов. Всегда лучше покупать в магазине экологически чистых продуктов или на фермерском рынке, где продаются продукты местного производства.
• Проверьте срок годности, прежде чем покупать ребенку фирменную упаковку молочной смеси.
• Ищите этикетку, на которой указано пастеризованное несоленое масло, не содержащее ГМО или антибиотики.

Домашнее картофельное пюре для младенцев можно употреблять ежедневно вместо жареной или жирной закуски.Это восхитительный вариант еды для младенцев, когда они переходят от жидкой каши к твердой. Сделайте это с любовью и просто создавайте незабываемые моменты еды, пока кормите своего крошечного малыша.

Предыдущая статья7 лучших игровых приставок для детейСледующая статьяДетская колыбельная Тексты песен — Swing Low, Sweet Chariot

Картофель для младенцев — первая еда для детей

Когда младенцы могут есть картошку?

Картофель можно вводить, как только ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Для наглядности информация здесь относится к картофелю золотистого, кремового и белого цвета. Ознакомьтесь с нашими статьями о фиолетовом картофеле и сладком картофеле, чтобы получить конкретную информацию об этих двух невероятно питательных ветвях генеалогического древа картофеля.

Предыстория и происхождение картофеля

В 1950-х годах чилийский поэт Пабло Неруда написал оду крахмалистому клубню своей родины, провозгласив картофель «непрекращающимся тесоро де лос пуэбло» или нескончаемой сокровищницей народа.Его гипербола прославляет разнообразие и повсеместное распространение картофеля — основного продукта питания во всем мире, в том числе в Южной Америке, где фермеры аймара и кечуа впервые научились выращивать местное растение тысячи лет назад. Испанские колонизаторы принесли выносливые клубни в Азию и Европу, где картофель стал незаменимым продуктом питания, которым по сей день едят завтрак, обед и ужин. Есть тысячи различных сортов, каждый из которых имеет уникальный цвет, форму и вкус, но на мировом рынке доминируют два типа: крахмалистый картофель и картофель с восковой мякотью.Это картофель, который используется для приготовления любимых блюд, таких как чипсы, доса, клецки, картофель фри, латке, слоеное мясо, самоса и многое другое.

Макс, 11 месяцев, ест пюре из предварительно загруженной ложки. Изар, 14 месяцев, ест нарезанный кубиками картофель на сковороде.

Полезен ли картофель для младенцев?

Да. Картофель — это источник энергии для растущих младенцев, он содержит необходимые питательные вещества, такие как фолат, железо, витамин B6 и цинк. Клубни также содержат другие витамины группы B, витамин C для укрепления иммунной системы и холин — важное питательное вещество для развития мозга.Важный тип клетчатки в картофеле, называемый «резистентным крахмалом», помогает выращивать полезные кишечные бактерии, поддерживающие организм ребенка.

Чистить или не чистить? Кожура картофеля богата антиоксидантами и полезными питательными веществами для растений. Однако, как и большинство корнеплодов, картофель впитывает металлы из почвы, в которой он растет. Это верно как для органического, так и для выращиваемого традиционным способом картофеля и является результатом загрязнения почвы в результате использования пестицидов десятилетия назад. Вот почему вы, возможно, читали, что коммерческое детское питание (которое часто готовят из сладкого картофеля) может содержать тяжелые металлы.Чтобы свести к минимуму риск, очистите картофель перед приготовлением, поскольку металлы из почвы и пестициды имеют тенденцию концентрироваться на коже.

★ Совет: бросьте проросший картофель и удалите кожуру или вырежьте «глазки» (обычное название этих темных пятен) перед приготовлением и подачей на стол. Проросший картофель содержит больше естественного токсина клубней, называемого соланином, который может быть вредным при употреблении в больших количествах. Приготовление картофеля на сильном огне может значительно снизить содержание в нем соланина.

Картофель — это обычная опасность удушья для младенцев?

№Картофель не является распространенной опасностью удушья, если он был приготовлен в соответствии с возрастом. Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Картофель — распространенный аллерген?

Нет. Аллергия на картофель — редкость, хотя и не редкость. Некоторые младенцы и дети ясельного возраста, страдающие экземой и / или имеющейся пищевой аллергией, могут быть более подвержены риску возникновения чувствительности к картофелю.Кроме того, люди с синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом пищевой аллергии на пыльцу) могут быть чувствительны к картофелю, особенно если они едят кожуру или если картофель сырой или недоваренный. В частности, люди, страдающие аллергией на пыльцу березы, травы или полыни, могут быть более чувствительны к картофелю. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду во рту и вряд ли приведет к опасной реакции.

Хотя тяжелые аллергические реакции (анафилаксия) на вареный картофель случаются редко, были отдельные сообщения о контактной крапивнице и сыпи после контакта с сырым картофелем.У некоторых людей с ранее существовавшей аллергией на латекс натурального каучука развивается перекрестная аллергия на картофель.

Как и любой новый продукт питания для ребенка, начните с небольшого количества в течение первых нескольких порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте дозу во время следующих приемов пищи.

Как приготовить картофель для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или эксперта по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Предложите ребенку большие дольки вареного картофеля, чтобы ребенок мог их схватить и жевать, или картофельное пюре, которое ребенок может зачерпнуть руками или съесть заранее загруженной ложкой. Добавьте грудное молоко, детскую смесь, молоко по вашему выбору, свежий сыр рикотта или несладкий цельномолочный йогурт, чтобы добавить питательные вещества к картофельному пюре, и сбрызните полезным маслом или немного молотых орехов для дополнительной поддержки.Подавайте картофельное пюре в качестве основы для продуктов, которые трудно совать, таких как амарант, чечевица, киноа и рис, чтобы свести к минимуму беспорядок и облегчить ребенку есть эти продукты.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Время вилки! Предложите небольшие кусочки вареного картофеля (предварительно загружая вилку по мере необходимости), обучая, как протыкать пищу вилкой. Не волнуйтесь, если ребенок не хочет пользоваться посудой и хочет продолжать есть руками. Многие малыши предпочитают использовать пальцы для самостоятельного кормления и переключаться между использованием посуды и руками.Это соответствует возрасту и является здоровой частью развития. Старайтесь не оказывать слишком сильного давления — постоянное и точное использование посуды придет со временем — вероятно, в возрасте от 18 до 24 месяцев.

Небольшие кусочки картофеля для детей от 12 месяцев.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду для младенцев, посетите нашу страницу «Размеры и формы продуктов».

Рецепт: Колканнон (ирландское картофельное пюре)

Выход: 2 чашки (4-8 детских порций)
Время: 30 минут
Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

• 1 крупный красновато-коричневый картофель
• 1 зубчик чеснока
• 1 маленькая луковица
• 4 больших стебля свежей капусты или 1 чашка замороженных листьев капусты
• 2 столовые ложки несоленого сливочного или оливкового масла
• ½ стакана цельного или растительного молока на выбор
• ¼ стакана сыра маскарпоне, свежего сыра рикотта или несладкого йогурта

Этот рецепт содержит распространенный аллерген: молочные продукты.Подавать ребенку только после того, как этот аллерген был безопасно введен.

Указания

1. Вымойте и почистите картофель. Откажитесь от кожицы. Мякоть нарезать крупными кусками.
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой на 2,5 см.
3. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-слабого. Готовьте, пока кусочки картофеля не станут мягкими, а нож легко войдет в самый толстый кусок, от 10 до 15 минут. Осушать.
4. Пока картофель готовится, очистите и измельчите чеснок и лук, разморозьте и промойте капусту.Снимите листья капусты с любых крупных стеблей. Листья мелко нарезать. Выбросьте или оставьте стебли для другого использования.
5. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Когда это станет пеной, добавьте чеснок и лук и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут.
6. Добавьте капусту в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Готовьте, пока зелень не увядет и не станет яркой, около 3 минут.
7. Налейте молоко в сковороду. Когда жидкость начнет закипать, добавьте слитый картофель и сыр или йогурт.Размять смесь, пока она не станет однородной. Небольшая текстура — это нормально, если нет больших комков картофеля или капусты.
8. Снимите сковороду с огня. Перед подачей охладите до комнатной температуры.
9. Подача: Налейте немного колканнона в детскую миску. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько съедено. Поставьте миску перед ребенком и дайте ему возможность кормиться самостоятельно, пытаясь совать руками. Если ребенку нужна помощь, поднесите предварительно загруженную ложку в воздух, чтобы ребенок мог ее выхватить.

Хранение: Colcannon хранится в герметичной таре в холодильнике 3 дня.

Сочетания вкусов

Сочетания вкусов: Обычный картофель имеет ореховый вкус, иногда с оттенком сладости, с текстурой, которая впитывает приправу. Попробуйте растирать картофельное пюре с овощами с неповторимым вкусом, такими как артишок, свекла, капуста, морковь, цветная капуста, кольраби, пастернак, тыква, брюква, кабачки или репа. Добавьте сливочные продукты, такие как сыр маскарпоне, сыр рикотта, творог или йогурт, чтобы картофель получился мягким.Поэкспериментируйте с приправами, смешав каперсы, укроп, чеснок, хрен, острый перец, кимчи, лимон, лемонграсс, петрушку, квашеную капусту или эстрагон. Подчеркните землистый вкус картофеля, подавая его с шампиньонами или шиитаке; сытное мясо, такое как говядина, бизон, баранина, свинина или оленина; или морепродукты, такие как пикша, палтус, минтай, сардина, гребешок, тилапия или форель.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

С.Байовала, доктор медицины, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Хит-лист: новые рестораны Хьюстона, которые стоит посетить в июле 2021 года

Лето официально наступило, и с жарой, влажностью и послеобеденным душем появилось несколько новых ресторанов в Хьюстоне, где вам будет прохладно и сухо. Будь то коктейль в стильном новом ресторане Музея изящных искусств или перекус в новом кафе с непринужденной атмосферой в одной из самых популярных ресторанных групп района, Хьюстон по-прежнему предлагает что-то для любого настроения и кулинарного вкуса.

В Acme Oyster House больше, чем просто устрицы. Любезное фото.

Acme Oyster House — Хьюстон , 1201 Westheimer: это основное блюдо Нового Орлеана, где подают устрицы с 1910 года, открыло свои двери в апреле этого года в бывшем кафе El Real Tex-Mex. В просторном бывшем кинотеатре хьюстонцы теперь могут пообедать фаворитами Acme, такими как Oyster Rockefeller Soup и Boo Fries (картофель фри с ростбифом, подливкой и сыром).

Знакомясь с местной кулинарией Хьюстона, Acme работала с Bread Man Baking Company над созданием хлеба для своих знаменитых po-boys и добавила новые пункты меню только для этого места.К последним относятся Crawfish Dip , в котором хвосты раков смешаны со сливочным сыром, луком, чесноком, сельдереем и сыром романо, а также различные тако, такие как Boom Boom Tacos , приготовленные из креветок Acme’s Boom Boom, чипотле ранчо и зеленого лука.

Чтобы попробовать вместе с устрицами, Acme предлагает обширную карту вин и пива, а также коктейли, такие как Killer Buzz , приготовленные с ромом Sugar Island, Hiram Walker Blue Curaçao, Sierra Mist и ананасовым соком.

Ужин теперь подается в Agnes Cafe & Provisions.Филе Миньон с маслом из пряных трав, картофелем с утиным жиром и сальсой брава. Фото Кирстен Гиллиам. Фотография.

Agnes Café & Provisions , 2132 Биссонне. Это новое средиземноморское кафе и продуктовый магазин в Райс-Виллидж создано двумя давними хьюстонскими друзьями и ветеранами ресторанной сцены: Молли Вурхиз и Кэролайн Доррос . Еще одно знакомое лицо, Брендон Фетцер , ранее работавший в Canopy, является генеральным менеджером. В кафе подают блюда греческой кухни на завтрак, обед и ужин, который дебютировал 13 июля и который также включает ингредиенты от местных поставщиков, таких как Houston Dairymaids .Также есть продуктовый отдел и магазин товаров на вынос.

Варианты завтрака: Пахлава Гранола , приготовленная из овса, фисташек, грецких орехов, болгарского йогурта и меда, и Завтрак Mezze с девятиминутным яйцом, лабне, хумусом, маринованными помидорами, огурцами, финиками и лепешками. На ужин гости могут попробовать такие варианты, как полуобжаренный цыпленок с оливковым винегретом с куркумой и зеленью и шафрановым рисом. Чтобы насладиться едой, посетители могут выбрать из текущего меню разнообразные безалкогольные напитки.Скоро появится тщательно подобранная карта вин и коктейлей. По прибытии гости могут насладиться возлияниями и выбором вин от Джона Мэйсона , нынешнего менеджера по винам и напиткам в загородном клубе River Oaks, ранее работавшем в Camerata. Планируемые коктейли включают Spritz из бузины, Розмарин Палома, Мескаль Маргарита из кровавого апельсина и Мартини из помидоров с водкой и свежими помидорами.

Да Гама , 600 North Shepherd (MKT Development): этот ресторан, расположенный внутри Многофункциональный комплекс M ‑ K ‑ T в Хайтс, от Шивы и Рика Ди Вирджилио , ветеранов индустрии, стоящих за Опорто. в центре города и в теперь закрытом пабе Queen Vic.Меню, вдохновленное португальскими и индийскими традициями, представляет собой «следующий уровень» королевы Вик, восходит к их объединенному наследию.

Da Gama в настоящее время предлагает широкий выбор блюд в стиле тапас, разделенных на четыре категории: do Quinta (овощи), do Mar (морепродукты), do Carne (мясо) и Pao (хлеб). Мы предлагаем Tandoori Roots , приготовленные из жареной в тандыре моркови и свеклы, взбитой рикотты и фисташек с медом, а также сытный Pork Vindaloo с тушеным свиным карри, кашмирским перцем чили, горохом и сладким картофелем.В баре гости могут заказать разливное вино, а также уникальные коктейли, такие как Пунш с кешью и молоком с ромом Old Monk, молоком из кешью, сладким чаем и маракуйей.

Классический мартини Fegen’s — ирландский джин Drumshanbo Gunpowder, сухой вермут, апельсиновый биттер с лимонной цедрой или оливковый гарнир. Фото Карлы Гомес.

Fegen’s , 1050 Studewood: Lance Fegen и его ресторанная группа F.E.E.D. TX, превратили бывший бар Liberty Kitchen & Oyster в Хайтс в первый одноименный ресторан шеф-повара.В Fegen’s подают классические американские блюда, в которых преобладают блюда южно-итальянской кухни. Посетители могут начать свою трапезу с таких закусок, как Фрикадельки и сосиски из фенхеля с томатно-телячьим соусом, базиликом, черри перцем и соленым хлебом, а затем заказать Лингвини и соус из моллюсков с выбором красного или белого соуса.

Пицца в сицилийском стиле также есть в меню, со знакомыми основными продуктами, такими как Margherita , и фирменными комбинациями, такими как Purple Rain с жареными баклажанами, свежей рикоттой, томатным соусом, базиликом и сицилийским оливковым маслом.Те, кто предпочитает более мясные блюда, могут выбрать из ассортимента стейков, блюд из курицы или классических блюд типа «люблю или ненавижу»: печень и лук . Чтобы сопровождать ужин, Николь Меза , чей барный опыт включает в себя весы + меры и джулеп, подготовила коктейльную карту из классических коктейлей, таких как Sazerac и оригинальных смесей, таких как Staycation с бурбоном, лимонным соком, маракуйей и грейпфрутом. горечи.

Стейк входит в меню стейк-хауса Gatsby’s.Любезное фото.

Gatsby’s Prime Steakhouse , 4319 Montrose. Расположенный на территории бывшего комплекса Pax Americana ресторан Gatsby’s Prime Steakhouse открыл свои роскошные двери в марте. Этот интимно сфокусированный обеденный опыт набирает обороты, поскольку все больше и больше хьюстонцев теперь собираются по особым случаям. Меню декадентское и богатое, как бы дорогое. Начните с двух восхитительных вариантов вареных яиц: жареных или с жареными креветками и джемом из бекона. Есть также настраиваемая башня для морепродуктов и множество вариантов стейков, таких как 24 унции Porterhouse и «Tomahawk» Ribeye на 40 унций.Поскольку ни один стейк-хаус не обходится без гарниров, Gatsby’s предлагает дюжину блюд для сопровождения вашего стейка, от обычных подозреваемых, таких как стейк-фри и печеный картофель до таких фирменных блюд, как Cream Corn Brûlée .

В баре Gatsby’s предлагает более 20 вин по бокалам, большой выбор вин по бутылкам и домашние коктейли, такие как Great Gatsby , приготовленные из водки Wheatley, Lillet и грейпфрутового сока, а также Plain James. с бренди Presidente, медом, пряностями и имбирным пивом.

Коктейль из креветок и устрицы на половинке ракушки в Gratify. Фото Сандры Криттенден.

Gratify Neighborhood Bistro , 5212 Morningside: From Clark Cooper Concepts приходит Gratify Neighborhood Bistro , которое расположено внутри бывшего панк-ресторана Simple Southern Food в Райс-Виллидж. В настоящее время открытое на ужин со вторника по субботу (обед в стадии разработки), меню Gratify состоит из шикарных блюд, таких как лобстер и крабовый мак и сыр , приготовленные с сыром грюйер, гауда, манчего, чесночным маслом и тальерини и трюфели . , который Сандра Криттенден из Houston Food Finder попробовала во время своего недавнего визита и нашла весьма приятным.Из обширного бара с сырыми блюдами посетители могут выбрать декадентский выбор, например, Plateau de Fruits de Mer (как в большом, так и в удовлетворительном размере), или сделать вещи более легкими с такими блюдами, как Yellowfin Crudo с каперсами, луком и лимоном. оливковое масло.

Карта вин

Gratify предлагает широкий выбор бутылок и бокалов. Есть также классические коктейли, такие как Negroni и Manhattan , а в списке Traveler’s List — напитки, вдохновленные барами со всей страны, такие как The Good, the Bad и Hombre , приготовленные с Del Maguey Vida. мескаль, Черногория амаро, свежевыжатый лимон из Шато Мармон в Западном Голливуде.

Бенье в течение всего дня в Homestead Kitchen & Bar. Любезное фото.

Homestead Kitchen & Bar , 600 North Shepherd (M.K.T. Development): Houstonian transplant Джефф Свенволд искал уютное пространство, чтобы открыть свой первый ресторан, и многофункциональное пространство в M-K-T отвечало всем требованиям. Черпая вдохновение в блюдах техасско-мексиканской, каджунской и южной кухонь, Свенволд стал партнером A ’La Carte Consulting Group для создания меню этого кафе, цель которого — найти золотую середину, объединяя все три направления в доступную еду.В результате получилось обширное меню: одна только часть завтрака на весь день предлагает более десятка «функций», таких как Breakfast Huarache , приготовленный из жареного торта маса, прослоенного с обжаренными бобами, мексиканского чоризо, яйца с солнечной стороной вверх, крема фреска, измельченного салат, кесо фреска, авокадо и кинза. Есть также пять различных вариантов блинов (например, Pina Colada Pancakes ) и хлебобулочные изделия, такие как чуррос и бенье.

The Lunch & Later section (оплачивается как 11 a.м. до «закрытия», которое в настоящее время составляет 15:00) предлагает выдающиеся предложения, такие как Southern Fried Chicken , подаваемый с макаронами и сыром, картофельным пюре и айоли с чипотле, и Backyard Beef Barbacoa , приготовленный из говядины со специями, подаваемой с нарезанным кубиками белым луком. , кинза, лайм, сальса с перцем морита, сливочная сальса верде, домашняя мука или кукурузные лепешки, мексиканский рис и бобы. К домашним коктейлям относятся такие классические, как Old Fashioned и Sazerac , а также такие оригинальные, как Homestead Bloody Mary , приготовленные из домашней смеси и огуречной водки.

Искусно приготовленное блюдо в Le Jardinier. Фото Эмили Чан.

Le Jardinier , 5500 Главный: В новом здании Kinder Building в Музее изящных искусств Хьюстона Houstonian’s теперь может перекусить выпечкой в ​​непринужденной обстановке Café Leonelli или отведать изысканные изысканные блюда в ресторане Le Jardinier , которым руководит Французский повар Ален Верзероли. В меню Le Jardinier особое внимание уделяется местным блюдам и традициям. С местами для сидения рядом с искусным видом на сад скульптур Каллен , блюда почти так же красивы, как и виды.А ля карт блюда, такие как испанского осьминога на гриле с ромеско и копченым мраморным картофелем и рикотта аньолотти с соусом из приправленных томатным соусом, кедровыми орехами и травами, обеспечивают как вкус, так и внешний вид. Существует также сезонное дегустационное меню за 125 долларов. Фирменные коктейли включают Noguchi Garden с лимонной водкой Meyer, саке, огуречной и томатной водой, лаймом и содовой и Cromosat & Tonic с джином, цветком гороха-бабочки, лемонграссом, лаймом и тоником.

Разрез сэндвича с яичным завтраком от NoPo. Фото Кирстен Гиллиам.

NoPo Café Market & Bar , 1244 North Post Oak: Berg Hospitality Group (B&B Butcher and Restaurant, BB Lemon, Turner’s) недавно открылось NoPo Café Market & Bar — круглосуточное кафе с завтраком, обедом и ужин, в дополнение к рынку. В меню NoPo есть атмосфера Восточного побережья с такими блюдами на завтрак, как Smoked Salmon & Schmeer и I «Heart» NY Egg Sandwich , а также такими коктейлями, как The Upper East Side , приготовленными с Джеймсон, сладким вермутом Carpano Antica и биттером Angostura. и Luxardo Cherry.

Посетители могут выбрать легкие продукты на ходу как на стойке, так и на рынке, или остаться, чтобы поесть с полным комплексом услуг, например Steak Frites , стейк из утюга Wagyu с соусом из зеленого перца и, конечно же, , картофель. Внутри достаточно места гости могут выбирать из кафе, столовой, внутреннего дворика и даже небольшого шестиместного бара. В дополнение к коктейльной карте, NoPo также предлагает карту вин из более чем 30 бутылок из Северной Калифорнии до нескольких европейских вариантов и 10 разливных вин.

Винный бар «Рутс» , 3107 Леланд: у любителей вина есть новое место назначения в Ист-Энде; тот, куда они могут даже налить собственное вино. « Roots Wine Bar » предлагает своим гостям интерактивный опыт «попробуйте, прежде чем купить», с постоянно обновляемым списком из более чем 50 разливных вин, доступных в розливе по одной, три и пять унций. Кроме того, посетители могут покупать вино в бутылках как для ужина, так и для унесения домой.

Предполагаемая как место назначения как для вина, так и для еды, Root’s Kitchen, возглавляемая шеф-поваром и генеральным менеджером JD Fouché , который готовил в хьюстонских фаворитах Reef and Riel, специализируется на местной кухне побережья Мексиканского залива, примерно с дюжиной блюд, которые регулярно продаются. повернуть.Текущий выбор включает более легкие закуски, такие как жареная свекла с жареной свеклой с тмином, взбитым козьим сыром, фенхелем и рукколой с семенами подсолнечника и жареных устриц залива Галвестон с кукурузной мукой, кремом из сахарного тростника, соусом из перечного и кинзой. Варианты Heartier включают Chicken Ballotine , которые подают с гороховым пюре, репой, вешенками и соусом из вианде.

Краб Рангун в Йело. Фото Кимберли Парк.

YELO , 23119 Colonial Parkway, Кэти: Хорошие новости: (Да, мы все еще сохраняем их в списке) Yelo, от Phat Eatery Alex Au-Yeung и Cuc Lam , которые заработали себе репутацию благодаря хостингу частные обеды через ChefsFeed, позже ставшие движущей силой недолговечного ресторана SING, теперь открыты по соседству с Phat Eatery.Это означает, что его головокружительный банми доступен каждый день, в том числе Char Siu Xiu Mai Bánh Mì , который ресторанный критик Houston Chronicle Элисон Кук назвала любимым блюдом 2020 года. Среди других обязательных заказов — превосходный крабовый рангун Lam , фирменные напитки, такие как Pandan Iced Latte и свежевыжатые соки, такие как Green Goddess с сельдереем, огурцом, зеленым яблоком, грушей и лимоном.

Раскрытие информации: Phat Eatery и MFAH / Le Jardiner являются спонсорами Houston Food Finder и позволяют нам платить нашим авторам и публиковать информативные статьи, подобные этой, о барах и ресторанах Хьюстона.Заинтересованы в помощи нашей миссии? Напишите нам.

Поняли ли вы ценность этой статьи? Мы полагаемся на наших читателей и спонсоров в покрытии ежемесячных расходов, таких как оплата писателей и социальных сетей, административные расходы, веб-разработка, программное обеспечение, онлайн-услуги, хостинг веб-сайтов и многое другое. Можете ли вы сэкономить всего 5 долларов в месяц, чтобы обеспечить покрытие? (Не облагается налогом.) Заранее благодарим за поддержку местной журналистики! Чтобы стать спонсором и размещать рекламу на Houston Food Finder, напишите нам.