Для беременных рецепты с фото: Журнал «ВКапусте»

Беременность и вегетарианство, вегетарианство и беременность

Вегетарианская диета во время беременности

Constance Dunbar, магистр в области здравоохранения, RD

В период беременности потребность женского организма в питательных веществах значительно возрастает.
Например, вам потребуется больше кальция, белков и фолиевой кислоты. Однако потребность в калориях возрастает не так уж сильно. Как ни странно, во время беременности вам нужно всего на 300 калорий в день больше, чем обычно. Именно поэтому беременной женщине следует с умом подходить к выбору продуктов для своего рациона. Очень важно получать такую пищу, которая богата питательными веществами и при этом содержит малое количество жира и сахара, то есть с умеренной калорийностью.
Вегетарианская диета, основанная на полезных питательных продуктах, является разумным выбором для беременной женщины. Вы можете использовать нижеприведённую табличку, чтобы спланировать свой рацион на день.
Итак, что необходимо включать в меню беременной женщине-вегетарианке.

Беременность и вегетарианство

Цельные крупы, хлеб, злаки.
6 порций или больше.
Порция = 1 ломтик хлеба, 1/2 сдобной булочки или бублика, полстакана приготовленных злаков, риса или макарон; 30 г. готовых хлопьев для завтраков.
Зелёные листовые овощи
1-2 порции
Порция = 100 г. приготовленных или 200 г. сырых капусты, репы, шпината, брокколи и других подобных овощей.
Другие овощи и фрукты
4-5 порций
Порция = 100 г. приготовленных или 200 г. сырых овощей, 1 фрукт, стакан фруктового сока, 50 г. сухофруктов.
Бобовые
3-4 порции
Порция — 100 г. приготовленных бобовых, 120 г. соевого сыра тофу, 250 г. соевого молока.

Орехи, семечки, зародыши пшеницы
1-2 порции
Порция — 2 чайные ложки орехов или семечек, 2 чайные ложки орехового масла, 2 чайные ложки зародышей пшеницы.
Убедитесь в том, что в вашем рационе достаточно продуктов, содержащих витамин B 12, например пейте мулитивитамины, соевое молоко или ешьте блюда из круп.

Основы хорошего здоровья во время беременности

Питательные вещества для беременной женщины

Для полной уверенности в том, что ваш рацион сбалансирован, обратите особое внимание на следующие питательные вещества.
Кальций. Все вышеперечисленные группы продуктов включают в себя продукты, богатые кальцием. Включайте в своё питание как минимум 4 порции богатой кальцием пищи ежедневно.  К такой пище относится соевый сыр тофу,  овощи с тёмно-зелёными листьями, китайская листовая капуста, брокколи, бобы, фиги, подсолнечные семечки,  кунжут, миндаль, обогащённое кальцием соевое молоко,  крупы и соки.

Витамин D. Этот витамин при любом типе питания присутсвует в рационе в совсем маленьких количествах, если только продукты не обогащают витамином Д специально.  Зачастую готовые хлопья для завтраков обогащают витаминами, включая и витамин Д.  Тем не менее, человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать витамин Д под воздействием солнечных лучей. Беременные женщины, которые не принимают витамин Д в витаминных комплексах и не едят обогащённые продукты, должны проводить как минимум 20-30 минут 2-3 раза в неделю на прямом солнце, чтобы солнечные лучи попадали хотя бы на лицо и руки.

Витамин B12: Витамин B12 обычно отсутствует в растительной пище.  Однако прекрасными источниками витамина Б12 является морская капуста и другие съедобные водоросли, ферментированная соя. Тем не менее чтобы получать достаточное количество этого важного витамина, нужно употреблять обогащённые им продукты или витаминные комплексы.

Железо.  Железо в изобилии присутствует в растительных продуктах. Бобовые, зелёные листовые овощи, сухофрукты, свёкла, орехи (особенно грецкие и фундук),  семечки и цельные крупы (особенно гречка) содержат большое количество железа.  Однако во второй половине беременности потребность женщины в железе сильно и резко возрастает, поэтому независимо от типа питания беременной женщине могут потребоваться дополнительные железосодержащие добавки.  Эти добавки следует обсудить с врачом.

Пара слов о белках… Потребность в белках на протяжении беременности возрастает примерно на 30 процентов. Однако с учётом того, что большинство людей изначально едят слишком много белков, среднестатистическая беременная женщина как правило потребляет больше белка, чем нужно её организму. Цельные крупы,  овощи, бобовые, орехи и семечки — все эти продукты богаты белками. Вышеприведённый список продуктов для меню беременной женщины обеспечивает большое количество белка в рационе.

Грудное вскармливание и вегетарианство

Основы здоровья при грудном вскармливании аналогичны основам для беременных женщин. Для выделения молока требуется немного больше калорий, поэтому вам нужно будет немного увеличить потребление пищи. Однако это не значит, что нужно есть за двоих!

Идеи меню для беременной женщины-вегетарианки

Планируйте свой рацион так, чтобы включать в него побольше питательных цельных зёрен, бобовых, фруктов и овощей. Употребляйте зародыши пшеницы, семечки кунжута для вкуса и большей питательности блюд.
Листовые зелёные овощи — просто кладезь питательных веществ. Не забывайте добавлять их в супы, запеканки и прочие блюда.
Перекусывайте сухофруктами и орехами, чтобы получать больше железа и других важных микроэлементов.

Источник статьи «Беременность и вегетарианство» : “Vegetarian Diets for Pregnancy” —  Constance Dunbar, MPH, RD. Physician’s Committee for Responsible Medicine (Комитет врачей за ответственную медицину) — www.pcrm.org.

Перевод Тарасовой Елены специально для «Добрых кулинарных рецептов».

Новогодний стол для беременных: пошаговые рецепты, фото

Подобрать полезные и вкусные праздничные рецепты на новогодний стол для беременных – задача не из простых. Сложностей масса: блюда должны быть сбалансированными, полезными, не сильно солёными, не самыми жирными, не особо пряными, и так далее, и тому подобное. Существует ещё не один десяток продуктов, которые необходимо исключить из рациона для того, чтобы будущая мама укрепляла своё здоровье и здоровье своего малыша. Праздничное меню по всем правилам читайте у нас в статье.

Вкуснейшие мини-рулеты с тунцом, морковью и шпинатом

Простое блюдо, завораживающее своей красотой, а главное по-настоящему полезное и вкусное. На его приготовление вы потратите не больше часа, а хорошее настроение будущей маме, да и всем гостям обеспечено на весь праздник.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Консервированную фасоль перекладываем в миску и поливаем небольшим количеством содержимого банки.
2. После этого поливаем фасоль лимонным соком и оливковым маслом.
3. Разминаем фасолевую смесь до состояния пюре. Если вы чувствуете, что пюре слишком сухое, ещё раз подлейте содержимое из банки. Посолить по вкусу.
4. Разогреваем тортильи и смазываем только что приготовленной нами пастой.
5. Сверху кладём свежие листья шпината, кусочки тунца, измельчённый красный лук, тёртую морковку, порезанный ломтиками перец и тёртый сыр.
6. Теперь заворачиваем тортильи в рулетик.

Вкусная и сытная закуска готова.

Индейка, запечённая под сыром с томатами

Тот самый случай, когда горячее, поданное ко столу, является настоящим произведением искусства. Полезное, сочное, но не жирное мясо индейки отлично подойдёт для вашего меню, если на празднике присутствует будущая мама. Не смотря на кажущуюся сложность, на приготовление блюда вы потратите всего 40 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Мясо индейки нарезаем аккуратными ломтиками.
2. Теперь смешиваем соль и прованские травы (ну или небольшое количество других, любимых вами, специй) и тщательно натираем смесью ломтики индейки равномерно со всех сторон.
3. Подготавливаем противень, смазывая его поверхность сливочным маслом.
4. Когда противень готов, выкладываем на него ломтики мяса, сохраняя между ними небольшие промежутки.
5. Ножом нарезаем помидорки кружочками. Раскладываем их по всей поверхности ломтиков.
6. Тёртым сыром посыпать каждый кусочек мяса.
7. Заключительный и он же самый ответственный момент. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке нашу индейку 25-30 минут, постоянно наблюдая за процессом во избежание неприятных сюрпризов в виде пригорания.

Аппетитные мясные биточки

Просто, быстро и со вкусом – это как раз об этих замечательных мясных биточках, манящих своим ароматом и покоряющих вкусом. Не только беременные дамы, но и все остальные оценят это блюдо по достоинству. На их приготовление у вас уйдёт всего ничего – 15 минут драгоценного предновогоднего времени.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. 100 грамм белого хлеба размачиваем в молоке, отжимаем и смешиваем с фаршем.
2. Получившуюся смесь прокручиваем в мясорубке.
3. Приправляем любимыми специями, добавляем измельчённую зелень и свежее яйцо.
4. После того, как мы всё это тщательно вымесили, начинаем формировать биточки.
5. Обваливаем биточки в муке.
6. Выкладываем биточки в стеклянную миску и заливаем водой (не забудьте добавить соль и перец по вкусу).
7. Ставим биточки в микроволновую печь. Готовим их на средней мощности 12 минут (8 минут под крышкой и 4 минуты без неё).

Правильное питание при беременности: пп меню на каждый день во время 1, 2, 3 триместра

Обновлено: 26 марта 2021 г.

Для того чтобы избежать проблем со здоровьем и с лишним весом во время беременности, лучше всего придерживаться специального пп меню. Что такое пп меню для беременных и как его придерживаться? Об этом мы и расскажем.

Можно ли беременным худеть на правильном питании

На эту тему ведется немало споров, ведь когда-то негласное правило советовало «есть за двоих», чтобы и мама была здоровая и ребенок был богатырем. Но так ли это на самом деле и стоит ли пересматривать свой рацион питания при беременности?

Во-первых, следует сразу же сказать, что беременность — это не болезнь, а нормальное состояние для женщины, поэтому увеличивать свой рацион, добавляя в него большое количество новых блюд, абсолютно не нужно.

Во время беременности акцент должен делаться больше не на количестве съеденных продуктов, а на их качестве. Порция свежих фруктов будет намного полезнее, чем хлебобулочные изделия. А тарелку жареной картошки лучше заменить порцией гречки или риса.

Так как правильное питание в первую очередь подразумевает употребление в пищу полезных и здоровых продуктов, а также тщательно следит за количеством потребляемых белков, жиров и углеводов, то правильно питаться при беременности, чтобы не набрать лишний вес, не просто нужно, но необходимо.

Сама система правильного питания — это не строгая диета, которая резко ограничивает количество продуктов и калорий. Это сбалансированная система питания, которой можно придерживаться всю жизнь, и в период беременности вовсе не исключение.

ПП для беременных для похудения — это не строгое ограничение калорий, а наоборот, качественное и разнообразное питание и соблюдение баланса белков, жиров и углеводов.

Правда, и тут есть нюансы, если у беременной присутствует ожирение, то вполне возможно ее врач посоветует ей ограничить употребление определенных продуктов. Так, например, врач может попросить отказаться от употребления мучных изделий и заменить их медленными углеводами, такими как гречка, булгур, а сладкое заменить на фрукты. Важно помнить, что ожирение при беременности — это не только отеки, но также и нагрузка на позвоночник и риск появления у ребенка заболеваний сердца.

В целом же общие рекомендации пп для беременных выглядят так:

• отказ от жирных и копченых продуктов.
• введение в рацион больше свежих фруктов и овощей.
• потребление медленных углеводов.
• достаточное потребление белка, ведь он необходим для развития плода.
• отказ от алкоголя.
• ограничение употребления соли.

Что такое правильное питание

Как правильно питаться беременным на ранних сроках

Первый триместр — это один из самых важных периодов во время беременности. Это начало развития эмбриона, а потому очень важно питаться полноценно и разнообразно, тщательно следя за количеством потребляемых минералов и витаминов.

ПП при беременности в 1 триместре предполагает такие рекомендации:

• питайтесь не менее 5 раз в день небольшими порциями. Не стоит пропускать приемы пищи, а также устраивать разгрузочные дни.
• в вашем рационе должно быть достаточно белка. Это может быть нежирная говядина, телятина, индейка, а также нежирная рыба.
• включите в свой рацион молочные продукты. Творог, сыр, молоко, йогурты, кефир — обязательно должны присутствовать в вашем рационе. Все эти продукты содержат кальций, который необходим для укрепления костей и зубов, а это как никогда актуально во время беременности.
• при приготовлении блюд избегайте жарки, лучше всего отваривать или запекать, таким образом вы избавите себя не только от лишних жиров, но и от лишних калорий.
• не забывайте включать в свой рацион цельнозерновые продукты, богатые медленными углеводами. Если раньше вы завтракали бутербродами, то теперь лучше отдать предпочтение цельнозерновым кашам. Вместо картофельного гарнира выберите рис или гречку. Обычные макароны замените макаронами из твердых сортов пшеницы.
• Не забывайте соблюдать и водный баланс. Следите за количеством выпитой воды.
• обязательно добавьте свежие фрукты и овощи в свой рацион. Салат за обедом или ужином должен стать хорошей привычкой. А перекусы с чипсами и сухариками заменяем на перекусы со свежими фруктами.
• первый триместр беременности — это отличный повод, чтобы отказаться от фаст-фуда, ведь такая еда содержит минимум полезных веществ, но при этом максимум пустых калорий.
• ограничьте употребление соли. Ведь она приводит к отекам, которые крайне нежелательны при беременности.
• принимайте витамины. Врач, который ведет вашу беременность, обязательно назначит вам комплекс нужных минералов и витаминов.

Маска для волос на кефире

Правильное питание при беременности 2 триместр

Во время 2 триместра также есть свои важные нюансы, которые обязательно следует знать.

Именно в этом триместре нужно начинать более тщательно следить за количеством и качеством еды, так как есть риск набрать лишний вес.

• убираем быстрые углеводы из нашего меню и заменяем их на медленные. Из круп обращаем внимание на гречку, неочищенный рис, пшеничную кашу, булгур. Обычный белый хлеб заменить цельнозерновым.
• следим и за уровнем холестерина. Мы уже говорили, что лучше употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, так вот во 2 триместре это становится более актуально. Также это относится и к готовым мясным изделиям, таким как колбаса, сосиски. Их лучше убрать из рациона. Также при высоком уровне холестерина врач может даже порекомендовать убрать яичный желток из рациона и оставить один белок.
• продолжаем тщательно следить за количеством кальция в рационе. Творог, молоко, йогурты, кефир должны обязательно быть в вашем меню. Кстати, именно в этом триместре врач может назначить дополнительный прием кальция.
• во время этого триместра также рекомендуют умеренно употреблять аллергены, например, цитрусовые.
• если в 1 триместре рекомендуют ограничить употребление соли, то во 2 триместре следует полностью убрать соленые и копченые продукты.
• 2 триместр — это именно то время, когда нужно постараться пить немного меньше воды.
• пп при беременности 2 триместра подразумевает и разгрузочные дни. Однако лучше не назначать себе такие дни самостоятельно, а советоваться со своим врачом.

Фото: instagram / yanka_mom_pp

ПП при беременности 3 триместр

3 триместр считается самым тяжелым и жестким в плане пищевых ограничений. Почему так? Все ограничения связаны с тем, чтобы избежать позднего токсикоза и сильных отеков:

• ограничиваем потребление жидкости. В некоторых случаях ограничение может быть не более 1 литра в день и это включая супы. Точную норму вам установит ваш врач.
• количество соли в день не должно превышать более 5 грамм в сутки!
• убираем из рациона мясные и рыбные супы и бульоны. Их лучше всего заменить на овощные.
• продолжаем разгрузочные дни. Именно в 3 триместре они как никогда актуальны.
• полностью отказываемся от мучных и жирных изделий.

Овощное рагу в мультиварке

Правильное питание для беременных меню на каждый день

Составить пп для беременных меню на неделю не так сложно. Со временем вы научитесь правильно комбинировать свое меню и готовить пп блюда, а пока мы предлагаем несколько полезных вариантов.

Завтраки

• любая цельнозерновая каша (это может быть и овсяная, и смесь хлопьев) с сухофруктами или свежими ягодами, один фрукт, чай.
• сырники из нежирного творога (5%) с нежирной сметаной или натуральным йогуртом, стакан сока.
• цельнозерновые тосты с авокадо и отварным яйцом, чай.
• гранола или мюсли с молоком. Лучше всего приготовить гранолу самостоятельно.

Обед

• отварная гречка с куриными котлетами, салат из свежих овощей, заправленных оливковым маслом, кусочек цельнозернового хлеба.
• овощной суп, кусочек отварной телятины, запеченные овощи.
• нежирный плов с курицей, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, кусочек цельнозернового хлеба.
• овощное рагу, котлета на пару.

Ужин

• запеченная рыба с овощами, стакан кефира.
• тушеные овощи с отварной куриной грудинкой.
• омлет с овощами, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.
• тушеная капуста с телятиной, свежие овощи.

Также не забывайте и о перекусах между основными приемами пищи. Это может быть фрукт, немного орехов или сухофруктов, чашка натурального йогурта.

Как видите, пп при беременности представляет собой полностью сбалансированный рацион, который учитывает все потребности будущей мамы. Но помните, что очень важно проконсультироваться со своим врачом, который даст более точные рекомендации и поможет скорректировать план питания.

Блюда из Кабачков для Беременных (лучшие пошаговые рецепты)

Закономерно долгий и непростой период вынашивания малыша становится очень важным временем в жизни каждой женщины, которая готовится к роли матери. Как правильно питаться при беременности, создавая наилучшие условия для здоровья ребёнка, какие продукты полезны, и есть ли среди них кабачки? Главным героем этой статьи мы сделали один из полезных малокалорийных овощей, чтобы определить его место в здоровом рационе будущих мам.

к содержанию ↑

Правила питания во время беременности

• Категорический отказ от низкокалорийных диет, кофе, алкоголя и курения.
• Правильное питание с расширением рациона в сторону легкоусвояемого белка, долго усвояемых углеводов и полного набора витаминов и минералов.

Чем полезны кабачки для беременных

Облегчая главное опасения многих женщин, сразу скажем, что в кабачках мало калорий — всего 24 ккал на 100 гр. Это значит, что блюда из кабачков для беременных могут быть максимально лёгкими по энергетической ценности и вполне насыщенными по питательным свойствам.

Именно такой баланс и нужен во время беременности. Прирост килограммов должен происходить в пользу организма малыша и сред его обитания, и не сказываться на наборе избыточной жировой массы в теле самой женщины.

Вместе с кабачками в организм поступают важные нутриенты: витамин С, витамины группы В и некоторые минералы.

Содержание клетчатки в кабачках небольшое. Их нельзя назвать овощем для профилактики закрепления стула, а это частое состояние, особенно в 3-м триместре беременности. Вместе с тем диетические рецепты из кабачков могут сгладить изжогу, характерную для 1-го и особенно 3-го триместров.

В кулинарном отношении кабачки дают нам широкое пространство для разнообразия рецептов. Для беременных их можно варить, тушить, жарить, запекать, при этом по-разному измельчая.

Поскольку каждый кабачок достаточно большого размера, мы получаем и многие варианты нарезки – мелкий и крупный кубик, полосы, брусочки, пластины разной толщины и тертую мякоть.

к содержанию ↑

Первый триместр беременности

Что важно соблюдать

• Дробное питание не менее 4 раз в день.
• Достаточный питьевой режим – до 1 л в день, желательно чистой воды (если нет иных рекомендаций от врача).
• Снижение потребления соли (до 10-12 грамм в день). Для этого перестаём досаливать пищу на столе, а при приготовлении солим её в самом конце.
• Небольшое ограничение острых блюд, содержащих уксус и перец.
• Особое внимание достаточному поступлению антиоксидантов (витамины А,С,Е, селен, цинк) и фолиевой кислоты.

Предлагаем вам попробовать два блюда из кабачков для беременных, которые обогащает рацион витамином В9 (фолиевая кислота). Достаточное поступление фолиевой кислоты особенно важно на этапе планирования и в 1-ом триместре беременности. Её недостаток может приводить к плацентарной недостаточности, выкидышу или развитию пороков у ребёнка.

Овощное соте с кабачками

Ингредиенты

• Кабачки – 1 шт. большого размера;
• Морковь – 2 шт. среднего размера;
• Цветная капуста – 2 крупных соцветия;
• Капуста брокколи – 3 средних соцветия;
• Зелёная фасоль – 4 длинных стручка;
• Укроп, петрушка – 2 жмени мелко нарезанных листьев;
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Овощи тщательно моем и нарезаем:

• Кабачки – кружочками толщиной в 0,5 пальца, каждый круг на 4 части.
• Морковь – кружочками толщиной 2-3 мм, каждый круг пополам.
• Цветная капуста и брокколи – разбираем на мелкие сегменты соцветий или режем крупным кубиком.
• Стручки зелёной фасоли –на брусочки длиной 2 см.

1. В глубоком сотейнике разогреваем масло, ставим на средний огонь и последовательно добавляем с разницей в 2-3 минуты: морковь, стручки зелёной фасоли, брокколи и цветную капусту.
2. Помешивая овощи, при необходимости добавляем немного воды. Наша цель: пассировка-тушение, чтобы на овощах не образовывалась жареная корочка.
3. Через 6-9 минут добавляем кабачки и тушим до готовности ещё 12-15 минут.
4. В конце приготовления солим на кончике ножа и добавляем зелень.
5. Готовность определяем на ваш вкус — по ведущему овощу. Кто-то любит, чтобы цветная капуста или зелёная фасоль сохраняли форму и не становились мягкими. А кто-то предпочитает соте, где все овощи хорошо протушены.
6. По вкусу можно добавлять в соте небольшой помидор, порезанный кубиком – в конце приготовления.

Важные напоминания, тем кто готовит блюда из кабачка

Запомним, что при беременности следует вывести из употребления лук и томатную пасту.

Они делают любой рецепт из кабачков опасным, поскольку являются основными овощными провокаторами изжоги, столь характерной для 3-го триместра. Имеет смысл уже с первых дней счастливого ожидания осваивать вкусные рецепты без компонентов, досаждающих желудку.

Если вы не страдаете заболеваниями поджелудочной железы, то сырые кабачки при беременности – один из удачных вариантов насыщения трапезы энзимами, которые доступны в сырых дарах природы и быстро разрушаются при тепловой обработке.

Салат из свежих кабачков, капусты и моркови

Ингредиенты

• Кабачок сырой – 1 шт среднего размера;
• Капуста белокочанная – 100 г;
• Капуста цветная – 2 соцветия среднего размера;
• Морковь – 1 шт. среднего размера;
• Соль – на кончике ножа;
• Заправка – из натуральных компонентов.

Как приготовить

1. Овощи моем и чистим:

• кабачки – удаляя помятости и струпья на шкурке,
• морковь – соскабливая верхний слой,
• капуста – разобрав на листья и удалив из них центральные утолщения.

2. Измельчаем овощи:

• кабачки и цветная капуста – крупная тёрка или с помощью тёрки «бёрнер» с насадкой для тонкой соломки,
• морковь – мелкая тёрка,
• капуста белокочанная – тонкая соломка, которую хорошо промять руками.

3. Соединив ингредиенты, перемешиваем, солим на кончике ножа и добавляем любимую заправку.

Для заправки отдаём предпочтение натуральным вариантам: сметана, йогурт типа «активиа», лимонный сок с растительным маслом. Если используем майонез, берём лёгкий в пропорции 1:1 к сметане.

к содержанию ↑

Обогащаем рецепты из кабачков фолиевой кислотой

В оба блюда можно добавить ещё один компонент — свежеприготовленный соус из размоченного за ночь сырого арахиса.

Сделать его просто:

• 50 гр сырого арахиса замочить в питьевой воде на ночь.
• Для соуса прокрутить орехи в блендере до гомогенности. При необходимости добавить немного воды.

Именно этот соус из орехов, не подвергавшихся тепловой обработке, предельно насыщает блюдо фолиевой кислотой и другими полезными нутриентами.

Из всех орехов арахис содержит витамин В9 в максимальном количестве. Однако могут использоваться и другие орехи – грецкий, фундук, миндаль (орехи перечислены по убыванию содержания в них фолиевой кислоты). Главное – использовать орехи сырыми, предварительно вымочив.

к содержанию ↑

Второй и третий триместры беременности

Правила питания для беременных во 2 и 3 семестре

• Ограничение животных жиров, солений, копчений и высокоинтенсивных аллергенов (экзотические плоды, цитрусовые, клубника, крабовые и т.п.)
• Достаточное употребление продуктов с высоким содержанием кальция – кисломолочные продукты, кунжутное растительное масло.
• Снижение потребления соли (8 гр для второго триместра и всего лишь 5 гр для третьего)
• Ограничение сладких блюд и выпечки из муки высшего сорта (сахар, варенье, сдобная выпечка, торты и пирожные, мороженое)

При беременности необходимо ежедневно использовать рецепты с высокой питательной ценностью без избытка калорий и легкоусвояемых углеводов.

Жареные кабачки при беременности

Несмотря на «тяжёлый» способ кулинарной обработки, этот рецепт отличает низкое содержание легкоусвояемых углеводов и высокое содержание кальция, необходимого для роста скелета будущего малыша.

Ингредиенты

• Кабачки – 2 шт крупного размера;
• Не питьевой йогурт «Активия», натуральный, без добавок – 1 шт.;
• Укроп – 1 пучок мелко порубленных листьев;
• Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.;
• Соль – на кончике ножа.

Как приготовить блюдо из кабачка

1. Кабачки моем и режем поперёк на круги толщиной полсантиметра.
2. В широкой сковороде разогреваем масло и укладываем кружочки кабачков. Панировку мы не используем!
3. Обжариваем кабачки с двух сторон, снимаем и раскладываем на блюдо – в один слой. Таких слоёв может получиться несколько.

Секреты соуса для жареных кабачков

• Каждый промазываем соусом, который готовим отдельно – из йогурта «Активия». Для соуса соединяем основу, зелень и соль.
• Если использовать одноимённый творожок или любой кисломолочный гомогенный творог, то соус будет наиболее плотным.
• Загустителем для соуса могут выступать измельчённые сырые орехи, как описано в рецептах для 1-го триместра.
• В него можно добавить кунжутное масло (1-2 ч.л.). Это усилит вкус и аромат и добавит кальций в готовое блюдо. Можно импровизировать с лимонным соком и небольшим количеством чеснока, любимой зеленью и даже желатином.
• А чтобы обогатить жареные кабачки для беременных клетчаткой, полезными жирными кислотами и кальцием добавим в соус 1-2 ч. л. льняного и кунжутного семени, тщательно перемолотые на кофемолке.

Основной  фокус рецепта для беременных — отсутствие панировки кабачков и натуральный кисломолочный соус, где сохранены живые бактерии.

Экспериментировать с базовыми рецептами общего стола – одно из любимых  увлечений женщины. Не только кабачки предоставляют нам благодатное поле для фантазии при беременности. Присматривайтесь ко всем сезонным овощам, чтобы использовать их без ущерба для самочувствия и здоровья. Именно такой подход  к кулинарному творчеству полезен в каждый месяц счастливого ожидания.

Меню для беременных на каждый день

Автор amnyam На чтение 7 мин. Просмотров 495 Опубликовано 21.09.2017

Период вынашивания малыша очень важный. Следует отказаться от вредных привычек, увеличить физическую активность, а также снабжать организм необходимыми минералами. Желательно составить примерное полезное меню для беременных на каждый день. Сбалансированное питание обеспечивает правильное развития малыша и помогает сохранить красивую фигуру после родов.

Продукты в рационе

Программа питания для беременных должна состоять из углеводов, белком и жиров, но в меру. Употребление белков не стоит превышать больше 120 грамм в день. Из них 80 — это продукты животного происхождения: кефир, творог, мясо, яйца. Суточная норма жиров составляет 100 грамм. Углеводы — это источник энергии, но употреблять их нужно с осторожностью.

В первом триместре не следует принимать более 400 грамм. На последнем триместре рекомендуется сократить до 250 грамм в день. Желательно исключить не овощи, а мучные и сахарные блюда.

Правильное питание для беременных предусматривает вареные, на пару, тушеные и запеченные блюда. Стоит ограничить употребление сахара и соли. Глюкоза повышает уровень сахара в крови, это способно вызвать диабет беременных. Соль способствует задержке жидкости в организме и приводит к отекам.

Что нужно есть беременным каждый день:

1. фрукты;
2. овощи;
3. каши;
4. кисломолочные продукты.

Свежевыжатые соки и воду обязательно рекомендуется включить в ежедневном меню. Остальную пищу рекомендуется употреблять через день. На ужин желательно есть легкоусвояемую еду. Примерная суточная норма калорийности питания составляет 2500 кКал.

Меню для беременных на каждый день должно включать 50% натуральной клетчатки: фрукты, овощи, ягоды, твердые сорта пшеницы, отруби.

Сколько нужно есть беременным в день? Количество еды не должно превышать нормы. К обычному рациону питания следует прибавлять 300 кКал. Если существует дефицит веса стоит употреблять в два раза больше еды.

Запрещенные продукты

Существуют определенные продукты, которые могут навредить матери и ребенку. Но возможно, редко сделать исключение и выпить чашечку кофе с шоколадкой.

Категорически стоит отказаться от алкоголя, наркотических средств и сигарет. Данные вещества по губно влияют на мать и ребенка: развиваются аномалии плода, поражается сосудистая система, возможны преждевременные роды, а также выкидыш.

Список запрещенных продуктов:

• плавленные сыры, не пастеризованное молоко и сырые яйца. В них могут находиться бактерии, способные привести к инфекции и непроизвольному выкидышу. Перепелиные яйца не относятся к этой категории;
• некоторые виды рыбы: марлин, акула, тунец, королевская макрель содержат ртуть, это очень плохо отразится на малыше;
• употребление суши со свежей рыбой не рекомендуется. Велик риск глистными заболеваниями;
• если до беременности, женщина страдала болезнями желудочно-кишечного тракта, продукты копченые, острые и жирные могут спровоцировать сильную изжогу;
• в чипсах, сухариках, газированных напитках, жевательных резинках присутствуют красители, усилители вкуса и ароматизаторы. Они негативно влияют на организм будущей мамы.

Следует быть осторожным с болеутоляющими средствами, препаратами против судорог, таблетками от кашля и простуды. В содержании них, может присутствовать алкоголь и наркотические ферменты. За весь период беременности разрешается употреблять 2-3 раза сухое вино. Оно повышает гемоглобин и аппетит.

Ежедневное меню

Питание беременной женщины должно состоять из оптимального меню по дням с рецептами. Это помогает привыкнуть к новому рациону и не задумываться о перекусах. Пища рекомендуется употреблять разнообразную и полезную. Овощи желательно употреблять в сыром виде. При термообработке они теряют большую часть ценных качеств.

Также во время вынашивания можно набрать избыточный вес. Диета для беременных по дням способствует похудению, а также нормализует массу тела.

Меню на 1 день беременной женщины;

• завтрак: овсяная каша на молоке, банан, хлеб с маслом;
• обед: суп на овощном бульоне, салат из капусты и моркови, компот из сухофруктов;
• полдник: кефир с ватрушкой, яблоко;
• ужин: овощное рагу на пару, винегрет, травяной чай.

2 день:

• завтрак: омлет с зеленью, яблоко, зеленый чай;
• обед: макароны с котлетами на пару, морс, овощное рагу;
• полдник: сырники и йогурт;
• ужин: мясо запеченное, овощной салат.

3 день:

• завтрак: творог с сухофруктами, хлебцы с вареньем, сок;
• обед: Рыбные котлеты на пару, картофель вареный, какао;
• полдник: кисель, печенье, банан;
• ужин: овощная запеканка, ряженка.

4 день:

• завтрак: гречневая каша, бутерброд с маслом, сок;
• обед: суп с фрикадельками, салат с оливковым маслом, чай травяной;
• полдник: молоко, булочка, фрукты;
• ужин: говяжьи котлеты на пару, хлеб, чай.

5 день:

• завтрак: оладьи из кабачков со сметаной, вареное яйцо, хлеб с маслом;
• обед: гуляш с кашей, салат с зеленым горошком, кисель из сухофруктов;
• полдник: кефир, печенье;
• ужин: капустные котлеты, салат свекольный, отвар шиповника.

6 день:

• завтрак: мюсли с молоком, свежевыжатый сок, чай из ромашки;
• обед: вегетарианский борщ, отварная куриная голень, компот;
• полдник: ряженка, ватрушка;
• ужин: рыба тушеная, отварной картофель, хлеб.

7 день:

• завтрак: творог с сухофруктами, зеленый чай, яблоко;
• обед: щи со сметаной, мясные тефтели с рисом, сок;
• полдник: кисель, банан;
• ужин: рагу из овощей, чай с молоком, хлеб.

Сколько раз в день нужно есть беременным? В первый триместр 3-4 раз в день. На 3 триместре есть 4-6 раз в день считается нормой. Рацион питания для беременных на каждый день можно поддерживать до конца срока вынашивания.

Рецепты блюд

Диетические рецепты для беременных на каждый день можно приготовить быстро и вкусно. Для них не требуется особенных продуктов и усилий.

Витаминная чаша. Состав: 1 персик, 1 киви, 100 гр орехов, йогурт, 1 банан, 50 гр смородины. Смешать все ингредиенты в блендере и готово к употреблению. Это считается больше десертом. Рекомендуется кушать это лакомство в 2 дня 1 раз.

Овощное ассорти. Состав: кабачок, морковь, цветная капуста, артишок. Очистить овощи, порезать круглыми дольками. Потушить. Сверху заправить сушеным укропом и оливковым маслом.

Форель в фольге. Состав: тушка рыбы, перец, чеснок, лимон, укроп. Почистить рыбу, тщательно промыть. Положить внутрь мелко нарезанный чеснок и петрушку. На противень постелить фольгу, уложить рыбу и завернуть. Запекать при 220 градусов 35 минут. Перед подачей украсить лимоном.

Счастливое утро. Состав: овсяные хлопья 3 ст. ложки, 1 ч. ложку меда, йогурт 250 гр, чернослив 100 гр, половина яблока. Все измельчить в блендере. Это будет самый полезный и витаминный завтрак.

Питательный салат. Состав: черный хлеб, йогурт, яблоко, морковь, зеленый салат, брынза, горошек, кукуруза, брокколи. Все ингредиенты нарезать кубиками, брокколи сварить и разделить на мелкие части. Черный зерновой хлеб порезать на кубики и подсушить в духовке. Все смешать и заправить оливковым маслом.

https://youtu.be/ZIBL03S56Mk

Во время вынашивания малыша, режим дня и особенности питания беременной женщины следует учитывать. Спать не меньше 8-9 часов в день и желательно соблюдать диету по дням. В такой важный момент, стоит уделять внимание питанию, потому что здоровье малыша зависит от решений будущей мамы.

Ученые заявили о троекратном риске заражения COVID-19 при беременности — РБК

Также, как выяснили ученые, у заболевших COVID-19 беременных втрое чаще, чем у незаразившихся женщин, случались преждевременные роды, и в их случае почти в полтора раза чаще приходилось прибегать к кесареву сечению.

По словам Артымук, в целом беременность осложняет различные заболевания и в сложившейся ситуации единственным способом избавиться от негативных последствий коронавируса является вакцинация. Врач напомнила, что для вакцины «Спутник V» беременность не является противопоказанием.

Читайте на РБК Pro

«При беременности такая ситуация (с заражаемостью. — РБК) характерна для всех вирусов, в том числе вируса краснухи, гриппа — это снижение иммунитета, его затуманивание, потому что идет развитие внутри организма. Человек переходит в менее защищенное состояние. Беременность не может развиваться без имунносупрессии, соответственно, женщина носит ребенка и ее иммунитет подавляется организмом, чтобы не возникла реакция на ребенка», — сказал РБК терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин

«Это довольно интересно, потому что если сравнить с другими инфекционными заболеваниями, то гепатит Е и тот же грипп, наоборот, у беременных вызывают тяжелые поражения и тяжелое заболевание. За этим надо наблюдать и собирать как можно больше материала», — заявил РБК инфекционист доктор медицинских наук Николай Малышев.

Ранее опрошенные РБК врачи рассказали, когда беременным нужно прививаться от COVID-19. Врач-иммунолог Европейского центра вакцинации Зоя Скорпилева рассказала, что вакцинация беременных женщин обычно проводится с третьего триместра, когда все органы и системы ребенка полностью сформированы. По ее словам, беременным нужно делать прививку, только если они находятся в группе риска и если риск заболевания COVID-19 и его осложнений превышает все другие риски.

Академик РАН назвал число умерших в России беременных за время пандемии

«Вирус в первую очередь действует на сосуды, и у беременных страдает плацента. Могут случаться и преждевременные роды, и выкидыши. У детей, рожденных с внутриутробной пневмонией, — не важно, бактериальной и вирусной, — не очень благоприятное течение болезни», — пояснила Скорпилева, добавив, что привиться пока можно только «Спутником V». Остальные препараты, зарегистрированные на территории России, не рекомендованы для вакцинации беременных.

Акушер, заместитель главного врача Центра материнства и детства в Щелково Арина Чак в разговоре с РБК напомнила, что, согласно рекомендациям Минздрава, прививаться против COVID-19 рекомендовано только беременным женщинам из группы риска и с 22-й недели беременности (второй триместр).

В рекомендациях Минздрава говорится, что целесообразно проводить вакцинацию ждущих ребенка женщин из группы риска тяжелого течения COVID-19 и с 22-й недели беременности. Речь идет о беременных с ожирением, хроническими заболеваниями легких, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, хронической болезнью почек и заболеваниями печени.

жареные, польза, как готовить, рецепты приготовления, противопоказания

Шампиньоны беременным употреблять можно — врачи сходятся во мнении, что в разумных количествах эти грибы не причиняют вреда. Но при этом нужно знать, какие именно шампиньоны разрешены при беременности, как их правильно приготовить и в каких количествах употреблять.

Можно ли шампиньоны при беременности

Поскольку грибы считаются тяжелым для усвоения продуктом и к тому же могут привести к отравлениям, обычно в период беременности они запрещены для употребления. Однако шампиньоны являются исключением — в умеренных количествах есть их можно даже будущим мамам.

Шампиньоны считаются самыми безопасными грибами из всех, поскольку не содержат в своей мякоти вредных веществ и не нуждаются в длительной обработке. К тому же на продажу их выращивают на специальных фермах, и поэтому никаких токсинов из почвы плодовые тела получить тоже не могут. Мякоть быстро переваривается и хорошо усваивается, а по степени питательности продукт близок к мясу и при необходимости вполне может заменить его в период беременности.

Витамины и белок в шампиньонах незаменимы при беременности

Чем полезны шампиньоны при беременности

В состав продукта входит много веществ, важных не только для женщины в период беременности, но и для развивающегося плода. В частности, грибы содержат:

• витамины группы В;
• фолиевую кислоту;
• клетчатку;
• калий и железо;
• кальций и магний;
• аминокислоты.

При грамотном употреблении плодовые тела приносят очень благотворный эффект. Полезное действие заключается в том, что они:

• поддерживают здоровую массу тела женщины во время беременности и снабжают развивающийся плод качественным белком;
• укрепляют сосуды и защищают сердце от развития опасных недугов;
• положительно воздействуют на нервную систему, снимают усталость и стресс, улучшают тонус;
• помогают поддерживать хорошее пищеварение и обмен веществ;
• препятствуют развитию анемии и авитаминоза.

За счет высокого содержания фолиевой кислоты шампиньоны очень полезны для ребенка. Они способствуют нормальному развитию нервной системы плода и снижают риск возникновения патологий.

Какие можно беременным есть шампиньоны

Хотя шампиньоны при беременности очень полезны, в период вынашивания младенца можно употреблять грибы не во всех видах. Врачи разрешают женщинам при беременности включать в рацион отварные, тушеные, запеченные и жареные шампиньоны, они не представляют опасности для здоровья женщины и идут на пользу.

Употреблять в пищу в период вынашивания ребенка нельзя соленые и маринованные грибы

А вот от маринованных, консервированных и соленых грибов необходимо отказаться. Прежде всего, они содержат слишком много соли и специй, поэтому могут негативно влиять на работу органов пищеварения и почек. К тому же именно холодными заготовками при неблагоприятных обстоятельствах можно сильнее всего отравиться, а для женщин во время беременности — это опасно вдвойне.

Совет! Употреблять жареные шампиньоны рекомендуется с минимальным количеством масла, чтобы продукт не принес вреда пищеварению и не поспособствовал набору веса.

Правила выбора

При обычных обстоятельствах собрать вкусные свежие шампиньоны можно своими силами в лесу. Однако в период беременности лучше всего отдавать предпочтение магазинным экземплярам. В этом случае можно сохранять уверенность, что выращивались плодовые тела в экологически чистых условиях, и никаких опасных токсинов в их мякоти не присутствует.

Кроме того, при сборе в лесу плодовые тела можно перепутать с бледной поганкой. Ядовитый гриб на стадии «яйца» очень напоминает молодой шампиньон, и при отсутствии опыта вполне реально совершить ошибку. Отравление поганкой смертельно опасно для любого человека, а в период беременности необходимо полностью исключить саму возможность интоксикации.

Важно! При выборе грибов в магазине нужно смотреть на цвет и упругость плодовых тел. Свежие шампиньоны должны быть белыми или слегка бежевыми и достаточно плотными.

Особенности приготовления шампиньонов для беременных

Чтобы продукт при беременности не принес вреда женщине, плодовые тела должны быть в первую очередь свежими — без темных пятен на шляпках и излишне мягких участков:

1. Употреблять при беременности в пищу разрешается отварные, запеченные, жареные и тушеные шампиньоны. Сырые грибы есть не рекомендуется, это может привести к расстройству пищеварения.
2. Перед приготовлением шампиньоны важно как следует помыть и снять с их шляпок тонкую кожицу.
3. Для лучшего усвоения плодовые тела следует нарезать небольшими кусочками. В мякоти шампиньонов содержится хитин, который не переваривается желудком, но при нарезании его волокна повреждаются. Таким образом, усвояемость грибов становится выше.
4. При беременности рекомендуется использовать поменьше соли и специй при приготовлении грибной мякоти. В избыточных количествах соль, перец и другие добавки могут спровоцировать отеки, изжогу и прочие неприятные побочные явления.

Покупать плодовые тела лучше в магазине — это безопаснее для беременных

Отваривать шампиньоны перед приготовлением нужно не больше 15-20 минут. После этого воду из-под плодовых тел сливают, а сами грибы готовят по выбранному рецепту.

Рецепты с шампиньонами для беременных

Шампиньоны используются во многих блюдах, разрешенных к употреблению для беременных. Но наибольшей популярностью пользуются рецепты, согласно которым приготовить плодовые тела можно не только вкусно, но и быстро.

Грибы с картошкой в горшочках

Аппетитное и сытное блюдо можно приготовить из картофеля, овощей и шампиньонов. Перед приготовлением грибы обязательно нужно перебрать, оставив только лучшие плодовые тела, почистить от кожицы и отварить. После этого следует:

• вымыть и порезать небольшими кубиками 3 картофелины, мелко нашинковать луковицу и натереть на терке 1 морковь;
• порезать тонкими ломтиками 60 г отваренных шампиньонов;
• быстро обжарить в подсолнечном масле морковь и лук — не больше 3-5 минут, пока лук не станет золотистым;
• уложить картошку, нарезанные грибы и обжаренные овощи в керамический горшочек и залить водой.

Горшок убирают в духовку на 40 минут при 180 °С, а потом извлекают и наслаждаются ароматным и вкусным блюдом.

Картофель с грибными кусочками в горшочках — питательное и полезное блюдо

Грибной шашлык

Разрешен к употреблению при беременности шашлык из грибов, он успешно может заменить жирное мясо, от которого обычно приходится отказываться. Рецепт выглядит так:

• 200 г шампиньонов перебирают, промывают и очищают от кожицы, а потом варят 15 минут и снова ополаскивают в холодной воде;
• 1 измельченный зубчик чеснока смешивают с 1 маленькой ложкой соевого соуса, 10 мл растительного масла и 1 маленькой ложкой нежирного майонеза;
• добавляют в смесь 2-3 капли лимонного сока и на плите доводят до кипения, а затем снимают с огня.

Горячим маринадом заливают отваренные грибные тела, перемешивают, накрывают фольгой и оставляют мариновать на 5 часов. После этого остается только насадить на шампуры грибные шляпки и слегка обжарить — шашлык получится питательным, но диетическим и безвредным.

Грибной шашлык для беременных намного полезнее, чем обычный

Жульен в духовке

Еще один рецепт предлагает приготовить грибы в духовке вместе с твердым сыром, луком и перепелиным яйцом — блюдо получается изысканным и вкусным. Согласно рецепту, необходимо:

• перебрать 60 г шампиньонов, самые свежие из них очистить от кожицы, промыть и отварить 15 минут;
• нашинковать четвертинку луковицы и в течение минуты обжарить на сливочном масле, а потом добавить немного муки и довести до готовности;
• смешать и взбить с 20 мл жирной сметаны перепелиное яйцо.

После этого на отдельной сковороде обжаривают вареные грибы, заливают их заправкой из яйца и сметаны и добавляют к шампиньонам луковую обжарку. В небольшой емкости блюдо посыпают натертым твердым сыром, после чего запекают 20 минут при температуре 180 °С.

Изысканный жульен готовится очень просто и быстро

Как правильно есть шампиньоны при беременности

Шампиньоны приносят пользу при беременности на всех сроках вынашивания ребенка. Однако употреблять их нужно правильно:

1. В первом триместре беременности рекомендуется съедать около 120 г шампиньонов за сутки, развивающемуся плоду требуется белок, и грибы могут дать его в нужных объемах.
2. Во втором и третьем триместрах суточные порции грибов можно увеличить до 150-200 г. Вреда в таких объемах шампиньоны не нанесут, зато снабдят организм женщины кальцием, витамином D и фолиевой кислотой, все эти элементы важны для плода.
3. При всей пользе шампиньонов рекомендуется употреблять их при беременности не каждый день. Достаточно съедать грибы дважды или трижды в неделю.

Внимание! Поскольку даже шампиньоны являются довольно тяжелой белковой пищей, беременным необходимо принимать их в первой половине дня. На ночь грибы есть не стоит, это может нарушить сон и привести к неприятным ощущениям в желудке.

Противопоказания к употреблению шампиньонов во время беременности

При употреблении грибных блюд нужно соблюдать осторожность. Лучше отказаться при беременности от шампиньонов при:

• язвенной болезни, панкреатите и гастрите в острой форме;
• склонности к частым запорам;
• индивидуальных аллергических реакциях на грибы.

Иногда за время беременности у женщин развивается непереносимость продуктов, которые раньше входили в регулярный рацион. Чтобы убедиться, что шампиньоны не приведут к негативной реакции, в первый раз во время беременности лучше попробовать их в небольшом количестве и подождать несколько часов.

Употреблять блюда из шампиньонов можно почти всем беременным

Заключение

Шампиньоны беременным разрешены, если нет противопоказаний, то купленные в супермаркете свежие грибы принесут пользу. Но нужно со всем вниманием подходить к обработке и приготовлению плодовых тел, а также не злоупотреблять грибными блюдами.

25 рецептов ужинов для здоровой беременности (суперпродукты)

Поделиться — это забота!

Ищете рецептов здорового ужина для беременных ? Этот список включает в себя экологически чистые блюда, безглютеновые и палео-дружественные рецепты, в которых собраны лучшие продукты для здоровой беременности и здорового ребенка. Больше не нужно беспокоиться о том, что есть во время беременности!

Диета с высоким содержанием питательных веществ и белков важна во время беременности для развития вашего ребенка И для того, чтобы вы могли чувствовать себя лучше.Эти здоровых рецептов для беременных включают в себя суперпродукты, которые помогут насытить вас во время беременности.

Не забудьте закрепить этот пост на потом!

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Об этом подробнее здесь.

Рецепты ужина для беременных

Ищете идеи для ужина для беременных? Не знаете, какое питание лучше всего подходит для беременности?

Мы составили этот список рецептов здорового ужина, в котором представлены ЛУЧШИЕ суперпродукты для беременных, потому что мы знаем, что вы хотите лучшего для своего ребенка.

Все рецепты ужинов здесь:

• чистое питание
• содержит настоящие пищевые ингредиенты
• без глютена
• легкий
• здоровый

Наличие ЛЕГКИХ + ЗДОРОВЫХ рецептов важно, чтобы вы могли хорошо питаться и не тратить кучу времени и энергии на кухня.

Когда вы беременны, после долгого дня вам меньше всего хочется стоять и готовить.

Считайте эти рецепты ужина простым меню для беременных.Вы можете вздохнуть спокойно, зная, что рецепты здесь полезны для вас, для вашего ребенка и для вашей семьи. К тому же они требуют совсем немного усилий.

Хотите узнать, как проще всего ежедневно получать больше суперпродуктов для беременных? Обновите список покупок для беременных !

Зарегистрируйтесь ниже, чтобы загрузить наш БЕСПЛАТНЫЙ список продуктов для здоровой беременности, основанный на ЛУЧШИХ продуктах для беременных.

Распечатайте его и положите в холодильник, чтобы сделать здоровое питание во время беременности ПРОСТОЕ.

Какое лучшее питание для беременных?

Выяснить, что есть во время беременности, может быть БОЛЬШОЙ проблемой. Когда дело доходит до того, что следует и не следует есть во время беременности, существует так много противоречивой информации.

Стоит ли есть цельнозерновые? Можно ли есть суши? Сколько нужно есть?

Я знаю, что в первый раз (или два) я была очень запуталась, что есть во время беременности. Я думал, что придерживаюсь здоровой диеты, но только когда я начал страдать от сильных угрей и экземы, я понял, что у меня проблема.

При поддержке моей акушерки я начала менять диету для беременных. Я отказался от глютена и начал есть продукты, богатые питательными веществами. Подробнее об ошибках диеты, которые я сделал в первый раз (и о том, как их избежать), читайте здесь !!

Дело в том, что дело не столько в продуктах, которые следует избегать, сколько в том, какие продукты следует добавлять в рацион при беременности.

Существует потрясающая книга под названием Настоящая еда для беременных , которая действительно раскрывает, что лучше всего есть во время беременности.

Автор — диетолог и мама, изучившая все исследования и исследования по диете для беременных и лучшему питанию для здоровых исходов беременности. Здесь более 30 страниц цитат, так что вы знаете, что информация, которой она делится, подтверждена исследованиями!

Замечательно то, что она все объясняет простым и понятным языком и предлагает простые советы, как улучшить диету для беременных, не сходя с ума и не тратя кучу денег.

Прочтите мой полный обзор Real Food for Pregnancy ЗДЕСЬ! Это действительно ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ книга для беременных мам.

Вот лучшие продукты, которые следует включать в рацион во время беременности ( из Real Food for Pregnancy ):

• Яйца
• Костный бульон
• Мясо — на костях и медленное приготовление
• Овощи, особенно листовая зелень
• Лосось, жирная рыба и другие морепродукты
• Полножирные и кисломолочные продукты
• Печень

Попробуйте включить их по возможности во время беременности.

Если вы просто хотите, чтобы кто-то уже сказал вам, что вы едите, посмотрите , эта поваренная книга для беременных. очень помогает найти легкие и полезные блюда во время беременности.

Легкое здоровое питание при беременности

Итак, приступим к рецептам! Каждый из этих рецептов ужина для беременных включает суперпродукты для беременных.

Рецепты разделены на 4 раздела:

• Quick + Easy
• Paleo
• Vegetarian
• Мультиварка.

Не забудьте закрепить избранное, чтобы вы могли составить свой собственный план питания для беременных на своих досках Pinterest.

Быстрое и легкое питание для беременных

Нет времени готовить? Устали после долгого дня? Попробуйте несколько из этих простых рецептов здорового ужина для беременных, которые не требуют особых усилий!

# 1 — Чаша Будды на рисе с цветной капустой

Обожаю этот простой и полезный рецепт от В форме медведя-мамы ​​ !

Суперпродукты — >>> Нут, авокадо

Совет: сделайте этот рецепт еще проще, используя купленный в магазине замороженный рис с цветной капустой.

# 2 — Ужин на одной сковороде со спаржей, картофелем и лососем

Такие листовые блюда очень просты! Плюс спаржа — один из лучших натуральных источников фолиевой кислоты!

Суперпродукты — >>> Лосось, картофель, спаржа

Совет: делайте порции вдвое, а остатки сохраняйте на обед.

# 3 — Куриные бедра, запеченные с артишоком и чесноком

Состоит всего из 4 ингредиентов и представляет собой простой способ питаться здоровой пищей.

Суперпродукты — >>> курица темное мясо, артишоки, чеснок

Совет: подавайте с киноа или сладким картофелем, чтобы сделать ужин еще более полезным.

# 4 — Салат Superfood с лососем (без глютена, без молочных продуктов)

Хотите легкий и здоровый ужин? Попробуйте этот салат из суперпродуктов.

Суперпродукты — >>> Лосось, свекла, черника, пепитас, оливковое масло, чеснок, капуста

Совет: съешьте это с одним из супов, описанных ниже, для полноценного ужина для беременных.

# 5 — Бальзамическое курино-овощное запекание на одну сковороду

Быстро готовится, и эта листовая мука может быть готова менее чем за 30 минут! Все готовится на одной сковороде, поэтому это очень просто.

Суперпродукты — >>> Брокколи, морковь, чеснок, оливковое масло

Совет: используйте куриные бедра без костей, чтобы добавить питательных веществ и сэкономить деньги.

Хотите больше быстрых и легких блюд? Ознакомьтесь с этими 9 рецептов быстрого приготовления при беременности

Рецепты Палео-Ужинов

Вы делаете Палео во время беременности? Все эти рецепты подходят для палео. Это также суперпитательные блюда для беременных на основе белка, поэтому даже если вы не соблюдаете палеодиету, это отличные блюда для беременных.

# 6 — Салат из курицы и сладкого картофеля из урожая

Легкий и сытный салат. Прекрасно подходит для остатков курицы.

Суперпродукты — >>> Сладкий картофель, пекан, клюква

Совет: сделайте это еще полезнее, используя темное мясо курицы.

# 7 — Киш с грибами и шпинатом без корочки

Этот киш с низким содержанием углеводов наверняка станет любимым блюдом всей семьи.

Суперпродукты — >>> Яйца, шпинат, фета, чеснок

Совет: подавайте с супом или печеным картофелем, чтобы получилась более сытная еда.

# 8 — Карри из баранины быстрого приготовления

Использование быстрого приготовления делает этот рецепт палео-ужина таким простым! Это лучший кухонный инструмент для приготовления здоровой пищи во время беременности.

Суперпродукты — >>> баранина, чеснок, куркума, кокосовое молоко

Совет: подавайте с киноа или рисом с цветной капустой для добавления питательных веществ.

# 9 — Креветки с чесноком и киноа

Этот рецепт настолько прост в приготовлении! И знаете ли вы, что употребление всего лишь 4 унций креветок содержит более 100% дневной нормы селена и более 75% витамина B12, двух жизненно важных питательных веществ для развития ребенка (источник).

Суперпродукты — >>> Креветки, чеснок, киноа

Совет: используйте костный бульон вместо овощного для добавления питательных веществ.

# 10 — 30-минутные палео-куриные ласки

Нужен здоровый семейный ужин? Этот рецепт обязательно понравится публике. К тому же они никогда не узнают, что это здорово.

Суперпродукты — >>> Яйца, масло авокадо, кокосовая мука

Совет: подавайте это с жареным картофелем или картофелем фри и чем-нибудь зеленым, например, обжаренной капустой.

# 11 — Венесуэльская говяжья печень и лук

Печень — замечательный суперпродукт для беременных. Попробуйте этот рецепт, чтобы получить больше витамина А, фолиевой кислоты, железа и цинка.

Суперпродукты — >>> Печень, оливковое масло

Совет: обязательно замочите сырую печень в пахте или воде с лимонным соком на 2–12 часов для лучшего вкуса.

Хотите беременность только живота? Ознакомьтесь с этим курсом, чтобы получить советы по правильной диете и упражнениям!

Вегетарианские рецепты для беременных

Вы придерживаетесь растительной диеты во время беременности? Или просто хотите съесть больше овощей и питательных веществ? Эти идеи ужинов для беременных созданы для вас!

# 12 — Веганские чаши для буррито из киноа

Этот рецепт очень легко приготовить в Instant Pot!

Суперпродукты — >>> Киноа, черная фасоль, болгарский перец, оливковое масло, авокадо

Совет: это также можно сделать за 20 минут, если у вас нет Instant Pot.У вас все еще нет Instant Pot? Это мой любимый.

# 13 — Свекольный перец чили медленного приготовления

Вкусный и уникальный вариант традиционного фаворита. Свекла дает этому чили дополнительный заряд калия, бетаина, магния, фолиевой кислоты и витамина С.

Суперпродукты — >>> Свекла, морковь, фасоль, болгарский перец, чеснок

Совет: используйте в этом рецепте костный бульон для добавления питательных веществ.

# 14 — Детокс Crockpot Чечевичный суп

Этот суп полон добра! И бонус: он сделан в мультиварке, чтобы сэкономить время и силы!

Суперпродукты — >>> Чечевица, капуста, морковь, чеснок, картофель, оливковое масло

Совет: замочите чечевицу на ночь, чтобы она стала более усвояемой.

# 15 — Сливочный кабачок быстрого приготовления + яблочный суп

Это супер согревающее и успокаивающее блюдо для беременных мам.

Суперпродукты — >>> Сладкий картофель, яблоки, имбирь, кокосовое молоко, тыквенные семечки

Совет: это можно легко приготовить и в мультиварке.

# 16 — Веганский перец чили с чечевицей

Сделайте этот рецепт как хотите — на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления!

Суперпродукты — >>> Чечевица, черная фасоль, авокадо, болгарский перец, чеснок

Совет: не используйте острый перец в этом рецепте, если вы страдаете несварением желудка во время беременности.

# 17 — Салат из марокканского нута и киноа

Этот салат готовится очень быстро. Достаточно сытный, чтобы его можно было есть в одиночестве или в качестве гарнира. В его состав входят суперпродукты для беременных с высоким содержанием кальция, железа, фосфора, калия, магния и цинка.

Суперпродукты — >>> Нут, киноа, морковь, финики и фисташки

Совет: сделайте большую порцию этого блюда на выходных и ешьте в течение недели.

Знаете ли вы, что финиковые фрукты очень полезны во время беременности? Узнайте больше рецептов финиковых фруктов для более быстрого труда ЗДЕСЬ!

Рецепты медленноварки

Использование мультиварки — еще один простой способ приготовить здоровый обед во время беременности.Включите мультиварку утром и приготовьте ужин, когда вернетесь домой вечером!

Сэкономьте еще больше времени, заранее подготовив все ингредиенты. Таким образом, утром все, что вам нужно сделать, это свалить все внутрь. Прочтите здесь больше моих лучших советов по экономии времени на кухне для занятых мам.

# 18 — Супер простое жаркое в медленноварке

Это один из моих любимых легких рецептов! Медленно приготовленное мясо очень полезно для здоровья, потому что оно разрушает жесткие куски мяса и является хорошим источником коллагена, желатина и глицина.Глицин очень важен для развития ребенка и содержится в мясе, приготовленном на медленном огне (источник).

Суперпродукты — >>> Жаркое из говядины, костный бульон

Совет: выбирайте жаркое на косточке, чтобы получить еще больше питательных веществ.

# 19 — Тушеное мясо с курицей, капустой и сладким картофелем в медленном огне

Суперпродукты — >>> Капуста, сладкий картофель

Совет: сделайте это еще более полезным, добавив кость в куриные бедра

# 20 — Тайский куриный суп в медленноварке

Сливочный и вкусный, этот суп полон аромата.

Суперпродукты — >>> Кокосовое молоко, болгарский перец, имбирь

Совет: используйте курицу на костях и добавьте лук-порей или картофель, чтобы сделать блюдо еще более питательным.

# 21 — Рецепт здорового мясного рулета

Этот мясной рулет — отличный способ упаковать овощи! Смешанные «скрытые» овощи делают этот рецепт отличным от классической комфортной еды.

Суперпродукты — >>> Шпинат, мангольд, морковь, брокколи

Совет: сделайте домашнюю глазурь и используйте панировочные сухари или овсяные хлопья без глютена, чтобы сделать этот рецепт еще более полезным.

# 22 — Курица с пармезаном и картофелем в медленноварке с чесноком и пармезаном

В этом рецепте используется темное мясо курицы, которое содержит много жизненно важных питательных веществ, необходимых для вырастания здорового ребенка. Супер ароматная и отличная еда для всей семьи.

Суперпродукты — >>> Курица с костями, картофель, оливковое масло, сливочное масло

Совет: подавайте с киноа и чем-нибудь зеленым.

# 23 — Овощной суп из дикого риса

Этот простой сытный рецепт очень легко приготовить в мультиварке.

Суперпродукты — >>> Дикий рис, капуста, белая фасоль

Совет: заморозьте остатки супа в отдельных порционных контейнерах, таких как , чтобы быстро и легко перекусить или перекусить.

# 24 — Курица с лимоном и зеленью в медленноварке со спаржей

Свежий, легкий и вкусный. Этот очень простой рецепт содержит больше фолиевой кислоты в спарже.

Суперпродукты — >>> Спаржа, курица

Совет: для этого рецепта используйте курицу с темным мясом или целую курицу.

# 25 — Суп из помидоров, капусты и киноа медленного приготовления

Суперпродукты — >>> Кале, киноа

Совет: используйте костный бульон вместо овощного для добавления питательных веществ.

Попробуйте один из этих рецептов ужина для беременных! Ваш живот и малыш будут вам благодарны!

Прикрепите этот пост на потом, чтобы вы могли использовать эти рецепты на протяжении всей беременности и материнства. Придется много готовить и есть!

Подробнее о здоровом питании с рождения Eat Love

At Birth Eat Love, наша миссия — облегчить здоровое питание для беременных и послеродовых мам.Здесь вы найдете идеи рецептов и советы по ведению здорового образа жизни. Вот еще несколько сообщений, которые могут вам понравиться:

Вы нашли этот пост полезным? Пожалуйста, не забудьте поделиться ею, чтобы другие мамы тоже могли найти эту информацию! Спасибо!

Хотите знать, что есть во время беременности?

Получите свой ULTIMATE Superfood List — распечатанный одностраничный список с 50+ ЛУЧШИМИ продуктами для здоровой беременности!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Поделиться — это забота!

Топ-15 полезных рецептов для беременных

Вы ждете сгустка радости? Все говорят вам воздерживаться от любимой еды? Вам нужно вдохновение для вкусных и питательных блюд? Тогда вам понравится наша подборка простых в приготовлении полезных рецептов для беременных.

Во время беременности люди часто напоминают вам, что вы или не должны есть. Но правильно питаться во время беременности не так просто, как кажется.У вас сумасшедшая тяга к еде и график приема пищи. Итак, что вы можете съесть, что будет иметь приятный вкус и быть питательным для вас и вашего малыша в утробе матери? Чтобы помочь вам, мы придумали 15 вкусных рецептов здоровой беременности, которые сделают вас немного вкуснее.

Топ-15 здоровых рецептов для беременных:

1. Паста с курицей и помидорами:

Вам понадобится:

• 350 граммов сушеной пасты пенне
• 100 граммов снежного горошка
• 500 граммов куриной грудки филе
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка томатного соуса для пасты
• Соль
• Перечный порошок

Как получить:

1.Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.

2. Добавьте в макароны снежный горошек во время приготовления.

3. Смажьте курицу маслом, приправьте солью и перцем.

4. На большой сковороде обжарьте куриное филе до готовности. Дайте им остыть в течение десяти минут, а затем разрежьте по диагонали.

5. На другой сковороде нагрейте соус для макарон и добавьте макароны. Затем добавьте кусочки курицы и хорошо перемешайте. Подавать горячим.

2. Энергетические батончики с арахисовым маслом и шоколадной стружкой:

Вам понадобится:

• 1/2 столовой ложки растительного масла
• 1 стакан арахиса (жареный)
• 1/2 стакана арахисового масла
• 1 столовая ложка ванильной эссенции
• 1/2 стакана семечек
• 1/2 стакана шоколадной стружки
• 1 стакан овса
• 20 фиников (без косточек)
• 2 яйца
• 1 столовая ложка кошерной соли

Как:

1.Добавьте овес, арахисовое масло, арахис, семена подсолнечника, овес и финики в блендере и взбейте.

2. В миске смешайте яйца, ванильную эссенцию и соль.

3. Добавьте яичную смесь к арахисовой смеси и снова взбейте, чтобы получилась крупнозернистая паста.

4. Затем добавьте шоколадную стружку. Противень смазать маслом. Перелейте смесь в форму для выпечки и равномерно распределите по ней. Выпекайте 35 минут при температуре 200 градусов по Фаренгейту. Дайте ему остыть, прежде чем разрезать его на бруски.

[Читать: Энергетическая пища во время беременности ]

3.Салат из яблок и салата с заправкой из дыни:

Вам понадобится:

Для заправки:

• 1/2 стакана пюре из мускусной дыни
• 1/2 столовой ложки семян тмина (жареного)
• 3 столовые ложки кориандра (нарезанный)
• Соль
• Перец в порошке

Для салата:

• 1 стакан салата
• 1/2 стакана капусты
• 1/4 ^th стакан тертой моркови
• 1 / 4 ^th чашка красного и желтого перца
• 1/2 стакана нарезанных яблок
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 1/2 стакана ростков фасоли
• 2 столовые ложки нарезанного винограда
• 1 столовая ложка нарезанного зеленый лук
• Соль

Как получить:

1.Положите капусту, морковь, салат и перец в ледяную воду на 30 минут. Слейте воду и поставьте в холодильник.

2. Бросьте яблоки в лимонный сок и поставьте в холодильник. Смешайте в миске салат, морковь, капусту, перец, ростки фасоли, зеленый лук, виноград, соль и аккуратно перемешайте. Смешайте ингредиенты заправки и добавьте их в салат. Хорошо перемешайте и подавайте.

4. Банановые оладьи с грецкими орехами:

Вам понадобятся:

• ¼ чашка бананового пюре
• 1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки пшеницы отруби
• 1/2 стакана молока
• 4 столовые ложки касторового сахара
• 1/2 столовые ложки ванильной эссенции
• 1/2 столовые ложки разрыхлителя
• 4 столовые ложки сливочного масла

Подавать:

Как:

1.В миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте ½ стакана воды и хорошо перемешайте.

2. Растопить масло на сковороде на среднем огне и добавить половник смеси. Равномерно распределите его, чтобы получился блин. Перемешайте и готовьте с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Подавать с кусочками банана и медом.

[Читать: Пищевые продукты для употребления во время беременности ]

5. Бобовый суп:

Вам понадобится:

• 3/4 ^th стакана фасоли
• 1/2 стакана нарезанной лук
• 2 стакана нарезанных помидоров
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1/2 столовая ложка порошка чили
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка масла
• Соль

Для сервировки:

• Нарезанный зеленый лук
• Кориандр нарезанный

Как получить:

1.Замочите фасоль в воде и оставьте на ночь. В скороварке разогрейте масло и добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока он не станет прозрачным.

2. Затем добавьте чеснок, помидоры, соль, порошок чили и тушите несколько минут.

3. Добавьте фасоль, воду и готовьте в течение 15 минут.

4. Дайте фасолью остыть, затем взбейте ее в блендере.

5. Нагрейте суп и добавьте лимонный сок. Украсить листьями кориандра и подавать.

6. Жаркое для брокколи и молодой кукурузы:

Вам понадобится:

• 3/4 стакана брокколи
• 1/3 ^rd стакана молодой кукурузы
• 1/3 ^rd чашка стручкового перца
• 1/3 чашки лука
• 2 столовые ложки французской фасоли
• 8 поджаренных кешью
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка кукурузной муки
• Щепотка сахара
• ½ столовой ложки черного Порошок перца
• 2 столовые ложки масла
• Соль

Как получить:

1.В воке разогрейте масло на большом огне. Добавить чеснок и варить минуту.

2. Добавить и обжарить оставшиеся овощи.

3. Смешайте кукурузную муку с ½ стакана воды и добавьте к овощам.

4. Затем добавьте приправы и готовьте в течение минуты. Подавать с жареными кешью горячими.

[Читать: Здоровые вегетарианские рецепты во время беременности ]

7. Рис с капустой:

Вам понадобится:

• 1 ½ стакана вареного риса
• 1 мелко нарезанная луковица
• ½ стакана тертого капуста
• 1 нарезанный перец
• ½ столовой ложки порошка перца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки тертого плавленого сыра

Как получить:

1.В воке растопить масло, добавить лук и обжарить.

2. Добавить перец и капусту в сковороду и варить до готовности.

3. Добавьте рис и приправу. Хорошо перемешать. Украсить сыром и подавать.

8. Крем-суп из сельдерея:

Вам понадобится:

• 1 столовая ложка масла
• ½ стакана нарезанного лука
• стакана нарезанного картофеля
• 1 стакана мелко нарезанных стеблей сельдерея
• 2 столовые ложки кукурузной муки
• ½ стакана молока
• Соль и перец по вкусу

Для гарнира:

Как получить:

1.Нагрейте масло на сковороде и добавьте лук и картофель. Обжарить несколько минут.

2. Добавить сельдерей и обжарить. Добавьте два стакана воды и дайте смеси закипеть.

3. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть.

4. Теперь добавьте его в блендер и взбейте. Процедите содержимое. А суп переложить на сковороду и разогреть.

5. Смешайте кукурузную муку с ½ стакана молока. Добавьте его в сковороду вместе с приправой. Дайте закипеть, пока он не загустеет. Украсить сливками и подавать.

9. Финик и банановый коктейль:

Вам понадобится:

• 1/4 ^th стакан фиников
• 1/2 банана
• 1 стакан молока
• 4–5 кубиков льда

Как:

1. Замочите финики в теплом молоке на 30 минут.

2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте, чтобы получился вкусный коктейль.

10. Обертки для куриного салата:

Вам понадобится:

• ½ стакана лимонного сока
• 1/3 ^-я стакана соуса Табаско
• стакана сахара
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ¼ столовая ложка измельченного красного перца
• 8 мучных лепешек
• 4 стакана измельченного салата ромэн
• 3 стакана измельченной вареной курицы
• 1 крупный нарезанный ломтиками спелый помидор
• 1 стакан тертой моркови
• 2/3 ^rd чашка нарезанного зеленого лука
• 2/3 ^rd чашка нарезанной свежей мяты

Как получить:

1.В миску добавьте соус Табаско, сахар, чеснок, лимонный сок, красный перец и взбивайте, пока сахар не растворится.

2. Оберните лепешки фольгой и нагревайте десять минут.

3. В большую миску добавьте курицу, салат, помидоры, морковь, мяту и зеленый лук. Хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте заправку к куриной смеси.

4. Выложите куриную смесь на лепешки и подавайте.

11. Лимонный салат из чечевицы с лососем:

Вам понадобится:

• 1/3 стакана лимонного сока
• 1/3 стакана нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1/3 столовой ложки соль
• Свежемолотый перец по вкусу
• 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
• 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 стакан нарезанного кубиками огурца
• ½ стакана мелко нарезанного красного лука
• 3 стакана вареная коричневая чечевица
• 1 ½ стакана вареного лосося

Как получить:

1.Взбейте в миске укроп, горчицу, соль, перец и лимонный сок. Затем медленно влейте масло в миску.

2. Добавьте огурец, лук, чечевицу, лосось и болгарский перец. Хорошо перемешайте салат.

[Прочтите: Продукты, богатые витамином А во время беременности ]

12. Йогуртовый хруст:

Вам понадобится:

• 1 чашка овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка светлого оливкового масла
• 2 столовые ложки кленовый сироп
• 1/3 ^rd стакан бланшированного миндаля, нарезанный
• 1/3 ^rd стакан нарезанного ореха пекан
• 1/3 ^rd стакан нарезанных сушеных яблок
• 1/3 ^rd чашка нарезанных сушеных абрикосов
• 1 столовая ложка сливочного масла
• ½ стакана йогурта

Как:

Добавьте овес в миску и полейте оливковым маслом и кленовым сиропом.Размешайте как следует. Противень смазать маслом. Выложите овес на противень и запекайте пять минут. Посыпьте овсяной смесью миндаль и орехи пекан и запекайте семь минут. Перелейте смесь в миску и дайте ей остыть. Затем добавить в миску курагу и сушеные яблоки. Добавьте в смесь йогурт. Хорошо перемешайте и подавайте. Это один из полезных рецептов для беременных.

13. Банановые кексы с йогуртом:

Вам понадобятся:

• 1 ¾ стакана муки
• ½ стакана сахарной пудры
• 1 стакан йогурта
• 1 яйцо
• 2/3 стакана растительного масла
• 2 больших банана, протертые

Как:

1.Просейте в миску муку и сахар.

2. Добавьте в миску яйцо, масло, йогурт и банановое пюре. Хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте смесь муки и сахара. Размешайте как следует.

3. Смажьте форму для кексов маслом и добавьте в нее смесь. Выпекайте при температуре 375 градусов F в течение 25 минут.

14. Котлета из проростков:

Вам понадобится:

• 2 картофелины среднего размера, очищенные и отварные
• Ростки 100 г
• ½ стакана свежего кориандра, нарезанного
• Соль по вкусу
• 8- 10 крупно нарезанных кешью
• 1 столовая ложка кукурузной муки
• 100 грамм панировочных сухарей
• Растительное масло

Как получить:

1.Вареный картофель размять в миске. Теперь добавьте в миску кориандр, соль, кешью, кукурузную муку и проростки. Хорошо перемешать.

2. Сделайте из смеси маленькие котлеты. Обвалять котлеты крошкой. Смажьте котлеты маслом и обжарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.

15. Пикантный омлет:

Вам понадобится:

• ½ пакета лапши быстрого приготовления
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сыра Моцарелла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 30 граммов снежного горошка, нарезанного тонкими ломтиками
• ¼ маленький красный перец, тонко нарезанный
• 170 граммов вареного крабового мяса
• 20 граммов ростков снежного горошка
• Гренки из черного хлеба

Как получить:

1.Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и оставьте в стороне.

2. В миске взбить яйцо, затем добавить лапшу и сыр. Приправить перцем и солью.

3. На сковороде растопить масло и влить яичную смесь. Готовьте, пока основа не станет золотистой.

4. Добавьте сверху оставшиеся ингредиенты и готовьте в течение минуты. Подавать с тостами.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету для беременных.

Надеюсь, вам понравился наш список из 15 полезных рецептов во время беременности.Вы пробовали какой-либо из этих полезных рецептов для беременных, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы? Пожалуйста, поделитесь с нами здесь.

Рекомендуемые статьи:

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Риа — технический специалист, а затем писатель, она пишет статьи о здоровье, уделяя особое внимание питанию. Она получила степень бакалавра технических наук в Технологическом университете Западной Бенгалии и ранее работала в IBM в качестве технического консультанта по SAP ABAP. В 2013 году она занялась написанием внештатного контента и работала на различных веб-сайтах, включая MomJunction, Brainpulse Technologies и Emarketz India.

Рецепты для беременных, Индийская диета для беременных, Здоровое питание для беременных

рецептов беременности. Индийская коллекция рецептов беременности . Радость и волнение от новой жизни в этом мире не только доставляет удовольствие, но и требует большой ответственности. Вы должны быть готовы принять это как вызов, придерживаясь здорового питания, чтобы взрастить новую жизнь, растущую внутри вас. Все, что вы едите до и во время беременности, во многом определяет не только ваше здоровье, но и здоровье вашего ребенка! Вот хорошо проработанный раздел о вегетарианских блюдах и рецептах для будущей мамы.

Женщина, которая хорошо питалась до зачатия (до зачатия), начинает беременность с запасами основных питательных веществ, таких как белок, железо, кальций, клетчатка и фолиевая кислота, а также других витаминов, таких как витамин A, комплекс витаминов B и витамин C для удовлетворения потребностей. растущего плода. И ей также необходимо постоянно получать эти питательные вещества в течение девяти месяцев беременности.

Различные разделы в этой категории предназначены для различных стадий вашей беременности с учетом ваших особых потребностей в питании для каждого триместра, начиная с первого триместра до второго триместра и, наконец, с третьего триместра вплоть до периода лактации.По мере того, как вы путешествуете по каждому из трех триместров, некоторые женщины испытывают определенный дискомфорт, например, утреннюю тошноту, отеки, повышенную кислотность и т. Д. Прочтите разделы здесь, чтобы найти способы и рецепты для облегчения этих ситуаций.

Устройтесь поудобнее, пролистайте здесь различные разделы, проясните свои сомнения и избавьтесь от всех своих проблем, связанных с питанием. В конце концов, беременность — это одна из величайших радостей. Однако помните, что каждая беременность индивидуальна, и ваш гинеколог — ваш лучший компаньон в течение этих драгоценных девяти месяцев.

От рецептов завтрака, обеда и ужина до рецептов закусок, салатов и десертов — у нас есть все это. Кроме того, у нас есть различные разделы рецептов, которые богаты определенными питательными веществами, которые необходимы в повышенном количестве во время беременности, такими как белок, железо, кальций, фолиевая кислота и т. Д.

Рецепты для беременных, продукты, богатые железом

Тахини Роллы со шпинатом

У нас есть рецепт сладостей, богатых железом, например

1. Барфи из анжир и орехов, которые очень быстро готовятся, но при этом очень полезны.

2. Рецепты завтрака, такие как шпинат доса и фаршированная баджра роти, можно отведать по утрам и придадут вашему дню здоровое начало.

3. Приготовьте субзи, такие как Palak, Methi и Corn Subzi, на обед и восполните запасы железа. Кроме того, это богатый источник других питательных веществ, таких как витамин А, фолиевая кислота, кальций, которые необходимы во время беременности.

4. Приятные продукты, такие как шоколадная крошка и овсяное печенье, отлично подходят, когда вы испытываете эту тягу между приемами пищи, и они более полезны, чем печенье, купленное в магазине, потому что оно сделано из овса и цельнозерновой муки.

Рецепты для беременных, продукты, богатые кальцием

Хербед Панир Парата

1. Если вы слишком устали, чтобы готовить, и вам нужно мгновенно зарядиться энергией, дайте ему идеальное начало дня с клубничным коктейлем с курицей. Это рецепт, в котором есть натуральная сладость клубники, и он является идеальным молочным коктейлем от изжоги.

2. Вот рецепт крем-супа под названием «Суп из сельдерея», который поднимет настроение даже в пасмурный день. Без добавления кукурузной муки или сливок, он по-прежнему выглядит сливочно из-за цельного молока, которое придает ему насыщенный вкус.

3. Панир и помидор в зеленой подливке — роскошный соус, который выглядит очень соблазнительно. Идеальное сочетание панира, помидоров и творога в зеленой масале, что делает его богатым кальцием, бета-каротином и фосфором.

4. Мети Палак Дхоклас

5. Махараштриан Патал Бхаджи

6. Начни кунжут хахра

Рецепты индийской беременности в первом триместре

По индийским рецептам для беременных в первом триместре рекомендуется употреблять около 6-7 порций злаков в день.Злаки обеспечивают необходимую энергию, которая в больших количествах требуется во время беременности. Они также содержат клетчатку, которая предотвращает запоры.

1. Гречиха Дхоклас на завтрак и

2. Роти с зеленым луком Джовар Баджра для основного блюда.

3. Овес Methi Muthia , Bajra Carrot and Onion Uttapa и

4. Овощной суп из ячменя — это еще несколько примеров, которые вы можете приготовить на собственной кухне, чтобы удовлетворить свои потребности в питании.

Рецепты ротиса и параты для беременных

Рецепты роти и парат для беременных — индийские лепешки, которые ежедневно готовят в каждом доме.

1. Jowar roti очень богат клетчаткой, не содержит глютена, полезен для диабетиков, с высоким содержанием магния и железа, а также снижает кровяное давление и уровень холестерина.

2. Овсяный роти — это простой в приготовлении рецепт. К цельнозерновой муке добавляем овес, лук, зеленый перец чили и кориандр, чтобы приготовить тесто для овсяных чапати.Затем овсяных чапати готовятся на таве с антипригарным покрытием.

Похудание после беременности

Еще один раздел, который есть в наших рецептах для беременных , — это потеря веса после беременности.

Питательный ячменный суп

Необходимо сбросить те лишние килограммы, которые женщина набирает во время беременности. Однако не следует начинать программу похудания сразу после беременности. Поскольку ребенок находится на грудном вскармливании, вы не можете снизить потребление пищи, сократив диету, или сразу же приступить к интенсивным упражнениям.Режим похудания должен начинаться медленно и поэтапно. Как только вы начнете, вы можете наслаждаться рецептами похудения, такими как

.

1. Палак Мети Мутиа

2. Питательный суп Moong,

3. Даль Пандоли

Наслаждайтесь нашей коллекцией рецептов беременности и связанных статей о беременности ниже.

Рецепты до зачатия

Рецепты завтрака для беременных

Рецепты Беременности, Парат

Рецепты лекарств для беременных и овощей

Рецепты для беременных, богатые витамином А

Рецепты индийской беременности в первом триместре

7 лучших кулинарных книг для беременных 2021 (со здоровыми рецептами)

Многие из статей, которые я пишу на этом сайте, посвящены тому, что , а не есть, когда вы беременны, поэтому всегда приятно сесть и собрать что-то, что все о том, что вы МОЖЕТЕ есть, готовить и наслаждаться!

Меня часто спрашивают о рекомендациях из поваренной книги для беременных по здоровому питанию во время беременности.Вы, наверное, заметили, что их существует множество, и я знаю, что трудно выбрать между ними.

Вот мой список лучших. Важно отметить, что я включил только те, которые написаны квалифицированными врачами, медсестрами, диетологами или диетологами.

В Интернете есть множество хороших рецептов для беременных, но я думаю, что наука о питании во время беременности имеет значение , поэтому важно, поэтому лучше прислушаться к советам квалифицированных специалистов.

В произвольном порядке, вот некоторые из лучших кулинарных книг для беременных, которые доступны на данный момент:

Поваренная книга по естественной беременности написана автором, доктором Др.Сонали Рудер (также известная как врач-гурман), которая делает дополнительный шаг в этой поваренной книге, чтобы подробно описать , как и почему вы должны есть определенные ингредиенты и почему они «полезны» для вас и ребенка.

Многие люди, купившие эту книгу, отмечали, что эта книга прямо по делу, без всякой ерунды, вкусная еда.

В книге также есть несколько изображений рецептов, которые часто не упоминаются в кулинарных книгах для беременных.

Книга «Здоровая, счастливая беременность» немного отличается от обычной поваренной книги, потому что в ней организованы по симптомам беременности , а не как стандартное руководство по питанию.

Некоторым это очень помогает, так как питание во многом зависит от того, как вы себя чувствуете во время беременности.

Книга написана Стефани Кларк и Уиллоу Джарош, зарегистрированными диетологами. В нем более 125 рецептов, так что есть из чего выбрать.

Рецепты кажутся немного более креативными, чем другие, с использованием некоторых менее известных ингредиентов. Если вы любите мясо и два овоща, это может не понравиться, но если вы гурман — дерзайте.

В нем более 125 рецептов , так что есть множество вариантов на любой вкус.

Поскольку основное внимание уделяется настоящей, здоровой пище, это еще одна из тех книг, которые будут полезны, чтобы прокормить семью и после вашей беременности.

Что мне нравится в «Питание для беременных», так это то, что его часто пересматривают (сейчас они уже в 3-м издании), а научные данные и рецепты постоянно обновляются.

Эта книга рецептов написана тремя высококвалифицированными женщинами, включая Роуз Энн Хадсон, RDN, и Терезу Найт, акушерку / гинеколог.

В отличие от многих других кулинарных книг, в ней 150 рецептов на основе по месяцам , так что вы получите лучший совет рецептов в соответствии с вашей точной стадией беременности и потребностями в питании.

«Выпивка для двоих» охватывает одну из наиболее распространенных проблем во время беременности: , что пить, если у вас нет алкоголя или много кофеина, что интересно и полезно для вас.

По этой причине книга станет прекрасным подарком и для беременных.

Здесь есть множество вдохновляющих напитков, которыми вы, вероятно, продолжите наслаждаться даже после рождения ребенка, особенно когда вы кормите грудью.

Это не просто безалкогольные версии коктейлей (хотя мне очень нравится Mock Jito!).

Книга «Пить для двоих» написана Керри Джейн Крисс, имеющей степень магистра диетической эпидимиологии, и Дианой Ликальци Мальдонадо, зарегистрированным диетологом-диетологом.

Как и следовало ожидать, в нем также есть несколько общих рекомендаций по питанию для беременных, все они полностью процитированы и процитированы.

Эта поваренная книга для хорошего самочувствия написана Райаном Киппингом, зарегистрированным диетологом-диетологом и сертифицированным педагогом по грудному вскармливанию. Ее очень хорошо знают в Instagram, но она также написала эту отдельную поваренную книгу для беременных.

Это одна из самых популярных книг: и более 100 рецептов .

В отличие от многих других кулинарных книг для беременных, опция «предварительного просмотра» на Amazon также включает полный список рецептов, так что вы можете заранее решить, понравятся ли они вам (и вашей семье или партнеру).

Мне больше всего нравятся супы, которые я с удовольствием ем более девяти месяцев, потому что они приносят удовольствие и полезны для всех — не только для беременных!

Поваренная книга «Целых девять месяцев» содержит более 100 рецептов , написанных доктором Дженнифер Лэнг, акушером-гинекологом, и доктором Даной Анджело, которая также является зарегистрированным диетологом-диетологом.

В нем много информации, рекомендаций и исследований, а не только рецептов.

Если вы хотите больше узнать о науке, то, возможно, оцените это — хотя другие говорят, что предпочли бы, чтобы книга была заполнена рецептами от стены до стены!

Многие будущие мамы считают полезной информацию по триместру за триместром, и эта поваренная книга особенно полезна для завтраков , что может быть непросто, если вы страдаете от утреннего недомогания.

Настоящая еда для беременных принадлежит Лили Николс, которая одновременно является зарегистрированным диетологом-диетологом и сертифицированным педагогом по диабету.

У нее есть еще одна книга о гестационном диабете, которую вам обязательно стоит прочитать, если вам поставили диагноз во время беременности.

Настоящая еда для беременных — это то, что я настоятельно рекомендую прочитать каждой беременной женщине (и ее партнеру).

Это научная книга о натуральном питании и питании беременных. Это не поваренная книга. , я должен отметить, но я включаю ее здесь как справочник по причинам, которые лежат в основе определенных рекомендаций по питанию.

Если вы во время беременности много готовите дома, возможно, вас заинтересуют эти статьи:

Эта статья была рассмотрена и одобрена для публикации в соответствии с нашей редакционной политикой.

15 рецептов здорового питания для беременных

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 20 ноября 2020 г.

Беременность, чреватая неопределенностями и запутанными элементами, может оказаться одним из самых сложных изменений, с которыми нужно справиться. Как и любой здравомыслящий человек, комфортная еда кажется лучшим вариантом для преодоления такого кризиса.Однако матери обычно не уверены в том, какие продукты питания они могут потреблять, не подвергая риску здоровье ребенка. Эти индийские рецепты для беременных от первого до последнего триместра сделают вас здоровыми и сытыми.

15 лучших рецептов для беременных

Диета будущей мамы — один из важнейших факторов обеспечения здоровья вашего малыша, поэтому к нему тоже нельзя относиться легкомысленно. Приятная нездоровая пища неизбежно кажется лучшим вариантом, но нужно проявлять осторожность, чтобы избегать такой мягкой, не питательной пищи.Вот несколько рецептов для беременных, которые можно попробовать.

1. Рецепт пасты с курицей и помидорами

Невегетарианское блюдо с привкусом!

Что вам понадобится:

• 350 г сушеных макаронных изделий пенне
• 100 г гороха снежного
• Филе куриной грудки 500 г
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка томатного соуса для пасты
• Соль
• Перец порошок

Как сделать:

Пасту сначала нужно приготовить, следуя инструкциям на упаковке, обычно путем кипячения в воде в течение определенного времени, пока она не достигнет нужной консистенции.Пока макароны готовятся, добавьте в смесь снежный горошек и слегка перемешайте. Следующий шаг — возьмите курицу, смажьте кусочки маслом и при необходимости приправьте солью и перцем. Куриное филе готовить на большой сковороде, пока филе не станет нежной консистенции. Затем им дают остыть перед нарезкой по диагонали. Затем курица смешивается с пастой на другой сковороде, в которой нагревается соус для пасты. После тщательного перемешивания ваше блюдо готово к употреблению.

2. Рецепт энергетических батончиков с арахисовым маслом и шоколадной стружкой

Блюдо с высоким содержанием питательных веществ и энергии!

Что вам понадобится:

• 1 стакан арахиса (жареный)
• 1/2 стакана арахисового масла
• 1 столовая ложка ванильной эссенции
• 1/2 стакана семечек
• 1/2 стакана шоколадной крошки
• 1 стакан овса
• 20 фиников (без косточек)
• 2 яйца
• 1 столовая ложка кошерной соли

Как сделать:

С помощью блендера тщательно перемешайте овес, арахисовое масло, семена подсолнечника, арахис и финики.Отдельно смешать в миске яйца, ванильную эссенцию и соль. Затем две смеси снова взбивают в блендере, чтобы получилась паста. После этого пасту нужно добавить в шоколадную стружку. Затем они запекаются в духовке в течение 35 минут при температуре 200 градусов по Фаренгейту. ваши вкусные арахисовые батончики готовы к употреблению.

3. Рецепт салата из яблок и салата с дынной заправкой

Фруктовый салат, который легко действует на желудок.

Что вам понадобится:

• 1/2 стакана пюре из дыни
• 1/2 ст.л. семян тмина (жареных)
• 3 столовые ложки кориандра (нарезанного)
• Соль
• Перец порошок
• 1 чашка салата
• 1/2 стакана капусты
• 1/4 стакана тертой моркови
• 1/4 стакана красного и желтого перца
• 1/2 стакана нарезанных яблок
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 1/2 стакана ростков фасоли
• 2 столовые ложки измельченного винограда
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
• Соль

Как сделать:

Капусту, морковь, салат и перец нужно поместить в ледяную воду на полчаса, затем слить и поместить в холодильник.Яблоки заливаем лимонным соком и охлаждаем. Затем все ингредиенты салата хорошо перемешать в миске. Ингредиенты для заправки смешать, а затем добавить в салат.

4. Рецепт оладий с бананом и грецкими орехами

Удовольствие для сладкоежек!

Что вам понадобится:

• 1/4 стакана бананового пюре
• 1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки пшеничных отрубей
• 1/2 стакана молока
• 4 столовые ложки касторового сахара
• 1/2 столовой ложки ванильной эссенции
• 1/2 столовой ложки разрыхлителя
• 4 столовые ложки сливочного масла
• Ломтики банана
• Мед

Как сделать:

Смешайте все ингредиенты в миске с половиной стакана воды.Поставить на сковороду на средний огонь и растопить в ней сливочное масло. Затем смесь следует налить, равномерно распределить и перемешать так, чтобы смесь готовилась равномерно с обеих сторон. Подавать блины с кусочками банана и медом.

5. Рецепт фасолевого супа

Простая еда, богатая белками.

Что вам понадобится:

• 3/4 стакана фасоли
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 2 стакана нарезанных помидоров
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1/2 столовой ложки порошка чили
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка масла
• Соль
• Нарезанный зеленый лук
• Кориандр рубленый

Как сделать:

Фасоль замачивают в воде на ночь, а масло и нарезанный лук готовят в скороварке, пока лук не станет прозрачным.Добавьте чеснок, помидоры, соль, порошок чили и дайте смеси обжариться несколько минут. После этого добавьте фасоль и воду и дайте ей вариться в течение 15 минут. С помощью блендера взбейте фасоль после того, как она остынет. Разогрейте суп и добавьте лимонный сок. Для украшения используйте листья кориандра.

6. Рецепт жаркого с брокколи и молодой кукурузой

Здоровое вегетарианское блюдо

Что вам понадобится:

• 3/4 стакана брокколи
• 1/3 стакана молодой кукурузы
• 1/3 стакана стручкового перца
• 1/3 стакана лука
• 2 столовые ложки французской фасоли
• 8 поджаренных кешью
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• щепотка сахара
• 1/2 столовой ложки порошка черного перца
• 2 столовые ложки масла
• Соль

Как сделать:

Масло сначала нагревают на большом огне в воке.Добавляют чеснок и готовят в течение минуты. Затем добавьте все овощи и жарьте, помешивая, некоторое время. Смешайте полстакана воды с кукурузным крахмалом и добавьте его к овощам вместе с приправой. Затем смесь готовят в течение минуты и подают с поджаренными кешью.

7. Рецепт супа из палочек на выходе

Простой суп с богатым вкусом.

Что вам понадобится:

• 2 стакана нарезанных листьев голени
• 1/4 стакана мелко нарезанного лука-шалота или жемчужного лука
• 1 столовая ложка мелко натертого имбиря
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1/4 стакана нарезанных помидоров
• 1 чайная ложка семян тмина (джира)
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• 1 ч.л. порошка черного перца
• 4 стакана воды по мере необходимости
• Соль
• 1/2 ч.л. масла

Как сделать:

Нагрейте масло на сковороде и добавьте семена тмина, чеснок и имбирь, пока смесь не станет золотисто-коричневой.Добавить лук-шалот и обжарить до полупрозрачности. Добавьте помидоры, листья голени, порошок куркумы, соль и воду и доведите всю смесь до кипения. Накройте его крышкой, пока он закипит, и дайте ему покипеть несколько минут. После того, как смесь остынет, пропустите смесь через сито, чтобы суп стал прозрачным.

8. Рецепт Ванги Бхаат с арахисом

Это блюдо из Карнатаки представляет собой смесь баклажанов, риса и арахиса. Это один из тех индийских рецептов для беременных, которые нельзя пропустить.

Что вам понадобится:

• 2 стакана нарезанного бринджала
• 1 чашка риса, приготовленного
• 2 ч.л. арахиса
• 1 чайная ложка листьев карри
• 1 сушеный красный перец чили
• 1/2 чайной ложки черного грамм
• 1/2 чайной ложки Бенгальского грамм
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• 1 столовая ложка порошка кориандра
• 1 ч.л. порошка красного перца чили
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1/4 стакана экстракта тамаринда
• 1 столовая ложка джаггери, измельченного
• 2 ст.л. мелко нарезанных листьев кориандра
• 1 столовая ложка мелко нарезанных листьев карри
• 1/4 ч.л. семян горчицы
• 1/4 ч. Л. Нарезанного зеленого перца
• Соль
• 1 чайная ложка масла

Как сделать:

Нагрейте масло с семенами горчицы на сковороде и добавьте грамм черного, грамм бенгальского, красный перец чили, листья карри и зеленый перец после того, как горчица разбрызгивается.После обжаривания в течение нескольких минут добавьте арахис и порошок куркумы. Добавьте в смесь бринджал и после тщательного перемешивания всыпьте порошок кориандра, порошок чили и гарам масала. Снова добавьте экстракт тамаринда и готовьте смесь несколько минут. Добавьте в смесь неочищенный пальмовый сахар и соль и варите, пока вода из тамаринда не высохнет. С этой смесью аккуратно перемешать рис и украсить листьями кориандра.

9. Рецепт салата из арахиса и свежих овощей

Для тех, кто не хочет перегружать пищеварительный тракт, это хороший вариант.

Что вам понадобится:

• 2 стакана сырого арахиса, очищенного и сваренного под давлением
• 1/4 стакана нарезанной моркови
• 1/4 стакана нарезанной брокколи
• 1/4 стакана нарезанной французской фасоли
• 1/4 ч. Л. Нарезанного зеленого перца
• 2 ст.л. нарезанных листьев кориандра
• 1/4 чайной ложки чаат масала
• 1/2 ч.л. порошка тмина
• 1/4 ч.л. молотого перца
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль

Как сделать:

Приготовьте на пару все нарезанные овощи и смешайте все ингредиенты в миске.Смесь заправить перцем и соком лайма. Подавать салат теплым или охлажденным.

10. Рецепт овощной котлеты из смеси

Аппетитное угощение для любителей полакомиться котлетами.

Что вам понадобится:

• 2 крупных картофеля (алоо) нарезанных
• 1/2 стакана мелко нарезанной французской фасоли
• 1/2 стакана мелко нарезанной моркови
• 1/2 стакана гороха
• 1/2 стакана мелко нарезанной капусты
• 1/2 стакана мелко нарезанного лука
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• 1/2 ч.л. порошка чили (лал мирч)
• Панировочные сухари
• Масло для жарки котлет
• Соль

Как сделать:

Нагрейте лук в масле на сковороде, пока он не станет полупрозрачным.Добавьте картофель, фасоль, морковь, капусту и соль и хорошо перемешайте. Также добавьте порошок чили и куркуму. Хорошо перемешав, добавьте немного воды и готовьте на слабом огне, пока овощи не станут хорошо прожаренными и мягкими. Хорошо разомните все овощи и после остывания разделите смесь на шарики. После расплющивания шаровидной массы их обвалять в панировочных сухарях и помещать на сковороду, пока кожица не станет золотисто-коричневой. Излишки масла сливают, помещая их в тарелку, покрытую кухонными салфетками.

11. Рецепт с рисом и капустой

Простое, питательное и ароматное блюдо, которое помогает пищеварению.

Что вам понадобится:

• 1 ½ стакана вареного риса
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1/2 стакана нашинкованной капусты
• 1 перец, нарезанный ломтиками
• 1/2 столовой ложки перца в порошке
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль
• 2 столовые ложки тертого плавленого сыра (пастеризованный)

Как сделать:

Растопите масло на сковороде и добавьте лук, который нужно обжарить.Затем в сковороду добавляют перец и капусту и готовят, пока они не станут мягкими. Добавьте рис и приправы и украсьте смесь сыром.

12. Рецепт супа из сельдерея

Этот суп — сочетание вкусного и полезного.

Что вам понадобится:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/4 стакана нарезанного картофеля
• 1 стакана мелко нарезанных стеблей сельдерея
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/2 стакана молока
• Соль
• Перец
• 1 столовая ложка свежих сливок

Как сделать:

Обжарьте лук и картофель на сливочном масле в течение нескольких минут.Добавьте в смесь сельдерей и две чашки воды, дайте смеси закипеть. Дайте содержимому сковороды остыть и взбейте его блендером. Процедите содержимое, а затем переложите суп в кастрюлю и разогрейте. Смешайте суп с кукурузным крахмалом и половиной стакана молока и добавьте его в сковороду вместе с приправой. Дайте ему покипеть, пока суп не загустеет.

13. Рецепт бананового коктейля с финиками

Этот энергетический напиток можно пить в жаркий день.

Что вам понадобится:

• 1-2 даты
• 1/2 банана
• 350 мл молока
• От 4 до 5 кубиков льда

Как сделать:

Замочите финики в теплом молоке на полчаса и взбейте их в блендере вместе с другими ингредиентами, чтобы получить вкусный коктейль.

14. Рецепт лимонно-чечевичного салата с лососем

Блюдо для любителей морепродуктов.

Что вам понадобится:

• 1/3 стакана лимонного сока
• 1/3 стакана нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1/4 ст.ложки соли
• Перец свежемолотый по вкусу
• 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 чашка нарезанного кубиками огурца
• 1/2 стакана мелко нарезанного красного лука
• 3 стакана вареной коричневой чечевицы
• 1 ½ стакана вареного лосося

Как сделать:

Взбейте в миске укроп, горчицу, соль, перец и лимонный сок и медленно добавьте масло в смесь.Добавьте огурец, лук, лосось, чечевицу и болгарский перец и подавайте, хорошо перемешав.

15. Рецепт котлеты из проростков

Быстрая закуска с высоким содержанием белка.

Что вам понадобится:

• 2 картофелины среднего размера, очищенные и отварные
• Ростки 100 грамм
• 1/2 стакана свежего нарезанного кориандра
• Соль
• 8-10 крупно нарезанных кешью
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 100 г панировочных сухарей
• Растительное масло

Как сделать:

Размять вареный картофель в миске и добавить в миску кориандр, соль, кешью, кукурузную муку и ростки.Из смеси сделать небольшие котлетки, посыпать их крошкой. Смажьте поверхность маслом и обжарьте на мелкой поверхности, пока они не приобретут золотисто-коричневую консистенцию.

Беременность может ограничить ваш рацион, но это не означает, что вы должны полностью отказаться от вкусной еды. Из приведенных выше рецептов здорового питания для беременных вы все равно можете приготовить что-нибудь вкусное и питательное за считанные минуты.

Также читайте: Продукты, которых следует избегать во время беременности

рецептов для беременных и кормящих женщин: Лим, Робин: 9781587611827: Amazon.com: Книги

Робин Лим CPM …

был выбран героем CNN на 2011 год

http://edition.cnn.com/SPECIALS/cnn.heroes/archive11/robin.lim.html

родился 1956 «Наследие»; Мать филиппинка / китаянка, отец немец / ирландец / коренной американец.

Ибу (мать) Робин — сертифицированная профессиональная акушерка из Североамериканского реестра акушерок и Икатан Бидан из Индонезии. Ибу Робин — преподаватель метода естественного планирования семьи Биллингса и зарегистрированный наставник NARM.Она является основателем и исполнительным директором некоммерческой организации в Индонезии «Яясан Ибу Буми Сехат» (Фонд «Здоровая мать-Земля»).

www.bumisehatbali.org

Лим делит свое время между родильным центром Буми Сехат на Бали и клиникой по оказанию помощи жертвам цунами в Саматига Ачех на Суматре. www.bumisehatbali.org

Помимо наращивания потенциала — обучения акушеркам и приема младенцев, Ибу Робин является автором. Ее первая книга; «После рождения ребенка» (Celestial Arts / 10 Speed ​​Press, Беркли, Калифорния, 2001) — это руководство для женщин в послеродовом периоде.Эта книга также доступна на итальянском языке, Dopo la nascita del bambino, издана URRA-Apogeo of Milano.

Также издательством Celestial Arts опубликована кулинарная книга Робин и руководство по питанию «Еда для двоих … Рецепты для беременных и кормящих женщин». Лим имеет две опубликованные сборники стихов, является автором «Тетради о цунами» (Half Angel Press, Бали, Индонезия, 2005 г.), опубликованного в 2006 г. компанией Half Angel; Обат Асли … Традиционные лечебные травы Бали. В 2009 году ее роман «Люди-бабочки» был выпущен в сентябре 2009 года на Филиппинах издательством Anvil Press.В 2010 году Lerner Classroom Books (Country Explorers) выпустит книгу Лима для детей, ИНДОНЕЗИЯ. Самая захватывающая — ее готовящаяся к выходу книга «Плацента … забытая чакра».

На бахаса, Индонезия Книги и учебные материалы Ибу Робина включают: ASI EKSKLUSIF DONG — Информационный фильм о грудном вскармливании.

ASI Eksklusif Dong (Exclusive Breastfeeding Dude — книга для молодых отцов и их семей, цель которой — дать им знания, необходимые для поддержки грудного вскармливания).

Ибу Алами (Естественная Мать) Эта книга представляет собой руководство для матери, которое дает ей возможность следовать точным указаниям IMBCO.

Анак Алами (Естественный ребенок) пособие для молодых родителей.

В октябре 2009 года я завершил лекционный тур, выступая в 21 заведении в Италии, спонсируемый Farmacia Pozzi, La Leche League Italia, Il Melograno Centro Informazione Maternita e Nascita. Тема была «L’allattamento nelle Emergenze» или «Кормление грудью в чрезвычайных ситуациях».

В 2006 году Лим была удостоена Международной премии мира имени Александра Лангера. Www.alexanderlanger.org

В 2009 году дочь Ибу Робина, Дежа Бернхардт, выпустила свой фильм о работе Буми Сехат и важности нежного рождения для более мирной планеты. «Партизанская акушерка».Вы будете плакать, смеяться и праздновать это — фильм, которого ждали акушерки и нежные родные семьи. Ибу Робин также написал сценарий отмеченного наградами короткометражного документального фильма «Записная книжка о цунами». www.skwattacamp.com

Поддержка и вдохновение Робин — это ее семья, муж Уил и восемь поразительных детей в возрасте от 33 до 3 лет. Самыми важными моментами жизни Лим были ее собственная внучка Чжоу и внук Бодхи в ее руках дома. . Филиппинская бабушка Лима, Висента Мунар Лим, была традиционной помощницей по родовспоможению в горном районе Багио на острове Лусон, Филиппинские острова.До и после Второй мировой войны она служила целительницей и ловцом младенцев для своего народа. Так же, как «Лола» Лим передала ей семейную традицию практического исцеления, Лим уже обучает свою внучку Чжоуи искусству и страсти акушерства и служения человечеству.

www.bumisehatbali.org

www.robinlimsupport.org

Классические продукты для комфорта при беременности — Бри Бри Блумс

Отъезд Classic Pregnancy Comfort Foods

от Бри Бри Блумс в Foodie.com

Я была большим пристрастием к сладкому всю эту беременность, но пыталась удовлетворить ее рецептами смузи для здоровой беременности. По понятным причинам не рекомендуется поддаваться каждой тяге к еде во время беременности, но иногда ваше тело кричит на вас из-за чего-то конкретного, и это трудно игнорировать. Пока я мечтала обо всех своих пристрастиях к еде на этой неделе, для этого спонсируемого поста я создала на Foodie сборник рецептов классических продуктов для комфорта при беременности. В коллекции есть несколько более полезных для здоровья вариантов, но я никоим образом не предполагаю, что эти удовольствия полезны.От жареных солений до макарон с сыром — в какой-то момент за последние восемь месяцев я жаждал каждого блюда, добавленного в коллекцию. С кратким списком классических продуктов для комфорта при беременности, которых жаждет большинство беременных женщин, давайте разберемся с корнем этой тяги.

Согласно SheKnows, популярному женскому сайту, посвященному образу жизни, в 20 наиболее распространенных продуктов, которые жаждут беременные женщины, входят продукты для комфорта, потому что «Беременность может быть тяжелой, и совершенно нормально тянуть к продуктам, которые заставляют вас думать о более уютных и спокойных временах».«Возможно, это причина, по которой я каждый день думаю о мексиканской еде из моего родного города. Обычный ослик в стиле энчилада и рис идеально подходят для завтрака, обеда и ужина!

Моя самая любимая еда для беременных: мексиканская еда из моего родного города

Среди других продуктов, которые, по сообщениям, больше всего любят беременные женщины, — соленые огурцы, мороженое, фрукты, чипсы, шоколад, газированные напитки, острая пища, лимон, лед и кофе.

Источник изображения: SheKnows 20 продуктов, которые больше всего любят беременные женщины

Во время беременности первой дочкой я съела около тысячи мошек.И еще я поправился на 60 фунтов. На этот раз у меня не было ни одной гусеницы, но я признаю, что вчера, работая над этим постом, я ехал в KFC за жареной курицей. Повторюсь, я никоим образом не утверждаю, что мои диетические привычки или предложения в этом посте являются полезными. Моя коллекция рецептов классических продуктов для комфорта во время беременности отражает то, как беременная женщина мечтает о еде весь день, пока не появится ребенок. Да, это я.

Чего вы жаждете сегодня?

За другими коллекциями рецептов следите за мной на Foodie.

Раскрытие информации: этот сборник рецептов «классических продуктов для комфорта при беременности» является частью спонсируемого поста Foodie. Я лично отбирал каждый рецепт для добавления в коллекцию. Все мнения и идеи полностью мои.