Каши детские рецепты: Каши для детских завтраков

12 вкусных рецептов на основе каш для детей от 2 лет

Каши являются одним из основных источников белка растительного происхождения, витаминов группы В, а также углеводов и минеральных веществ, которые так необходимы для роста и развития ребенка! Именно потому полезные крупы обязательно должны входить в ежедневный рацион вашего маленького гурмана.

Предлагаем 12 необычных рецептов для детей на основе каш. Попробуйте подать овсянку и гречку в новом для крохи виде!

Пшенная каша с тыквой

Вам понадобится:

• 300 г пшена
• 200 г тыквы
• 2 стакана молока
• 1 ст. ложка сахара или любого сахарозаменителя
• 2 ст. ложки сливочного масла
• чуточку соли (по желанию)

Приготовление:

1. Очищенную и крупно натертую тыкву положите с пшеном в кастрюлю, добавьте 1–2 ст. ложки воды, перемешайте, залейте молоком, добавьте сахар и соль, варите под крышкой до готовности пшена.
2. Заправьте кашу маслом и оставьте на 5 минут в тепле.
3. Подавайте с медом, если у ребенка нет аллергии.

Источник:shutterstock

Ризотто с зеленым горошком

Вам понадобится:

• 400 г риса
• половина лимона
• 100 г свежего или замороженного зеленого горошка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 850 мл овощного бульона
• 50 г сыра
• соль

Приготовление:

1. В кастрюле с толстыми стенками разогрейте масло и жарьте рис 1 минуту. Влейте 1 половник бульона и варите, пока вся жидкость не впитается. Таким образом готовьте рис на маленьком огне 20 минут, постепенно подливая бульон и постоянно помешивая.
2. С лимона снимите цедру и выжмите сок. В рис добавьте горошек и варите 4 минуты.
3. Снимите с огня, смешайте с тертым сыром, посолите. Разложите по тарелкам и посыпьте любой зеленью.

Наш совет!
Детские каши лучше варить в кастрюлях из нержавеющей стали с утолщенным дном, в кастрюлях с антипригарным покрытием или в мультиварке (пароварке).

Источник: Burda Media

Мамалыга с брынзой

Вам понадобится:

• 500 г кукурузной муки
• 200 г брынзы
• 2 помидора
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Кукурузную муку подсушите на противне в духовке. Выложите муку в кастрюлю с толстым дном, залейте 1,5 л кипящей подсоленной воды, варите в течение 30–40 минут, тщательно вымешивая, на слабом огне.
2. После этого выложите мамалыгу в жаропрочную форму, поставьте на водяную баню, запекайте в духовке при 180 °С в течение 20 минут.
3. Готовую мамалыгу нарежьте на порции, полейте маслом, украсьте кусочками брынзы и помидорами.

Источник: Burda Media

Постные гречаники

Вам понадобится:

• 1 стакан гречки
• 1 картофель
• 1 морковь
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 3 ст. ложки муки
• масло растительное для жарки
• соль

Приготовление:

1. Гречку сварите до готовности, добавьте соль. Лук мелко нарежьте, морковь и картофель натрите на мелкой терке. С картофеля отожмите сок.
2. Смешайте готовую гречку и овощи, добавьте яйцо, отбейте полученный фарш.
3. Сформируйте гречаники в виде котлет, обваляв в муке, жарьте с двух сторон. На гарнир подавайте овощи.

Наш совет!
Обязательно включайте гречку в меню малыша. Минеральный состав этой крупы идеально сбалансирован. Гречка является прекрасным источником калия, фосфора, йода, цинка, железа.

Источник: Burda Media

Гурьевская каша

Вам понадобится:

• 350 мл молока
• 100 г сахара или сахарохаменителя
• 1/2 пакетика ванильного сахара
• 100 г манной крупы
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 нектарин
• 100 г клубники
• 30 г рубленого фундука
• по 2 ст. ложки яблочного и клубничного варенья
• 2 ст. ложки сливок (10 %)
• 30 г цукатов

Приготовление:

1. Вскипятите молоко с сахаром и ванильным сахаром, всыпьте манную крупу и варите 10 минут.
2. Дайте немного остыть, смешайте с теплым маслом и яйцом. Духовку разогрейте до 200 °С.
3. Из нектарина удалите косточку, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Клубнику вымойте, обсушите и каждую ягоду разрежьте пополам.
4. В форму выложите слой каши, клубничное варенье, нектарин, яблочное варенье, клубнику, чередуя слои с кашей.
5. Сверху полейте сливками, посыпьте орехами и цукатами. Запекайте 15 минут.

Осенью нектарин можно заменить консервированным персиком, а клубнику — любимыми замороженными ягодами.

Источник: Burda Media

Овсянка с бананами и карамелью

Вам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 3 стакана воды
• 3 банана
• щепотка соли
• 3 ч. ложки сахара
• 30 г сливочного размягченного масла
• 4 ст. ложки коричневого сахара
• 200 мл молока
• щепотка молотой корицы

Приготовление:

1. Овсяные хлопья всыпьте в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар, размешайте и варите до готовности. Разложите по тарелкам.
2. Бананы очистите, нарежьте кружочками.
3. Сковороду разогрейте со сливочным маслом, добавьте коричневый сахар и готовьте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
4. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влейте молоко. Готовьте до образования густой массы.
5. На сковороду выложите бананы, снимите с огня, быстро и аккуратно перемешайте, выложите сверху на овсянку. Посыпьте корицей.

Источник: Burda Media

Кускус в лодочке из цукини

Вам понадобится:

• 4 цукини
• 125 г кускуса
• 2 луковицы
• 200 г сыра фета
• пучок укропа
• соль
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложкитертого твердого сыра

Приготовление:

1. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Цукини вымойте, обсушите и разрежьте вдоль. Из половинок вырежьте сердцевину и мелко нарежьте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. К нему добавьте нарезанную сердцевину цукини.
3. Овощи обжаривайте, пока из них не выпарится вся жидкость, затем посолите, поперчите по вкусу.
4. Кускус залейте 3/4 стакана кипятка, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Укроп вымойте, мелко нарежьте. Фету раскрошите.
5. Соедините начинку из цукини с кускусом, укропом и фетой и заполните лодочки из цукини. Сверху посыпьте тертым сыром.
6. Лодочки выложите на противень, смазанный растительным маслом. Духовку разогрейте до 180 °C и запекайте цукини 30 минут.

Источник: Burda Media

Суп-пюре с рисом

Вам понадобится:

• 150 г риса
• 250 мл молока
• 600 г моркови
• 50 г сливочного масла
• соль
• 1 пучок укропа

Приготовление:

1. Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Разогрейте в кастрюле с толстыми стенками сливочное масло и обжарьте морковь. Добавьте рис и слегка подрумяньте.
2. Залейте небольшим количеством воды, посолите и варите 15 минут.
3. Половину супа отлейте, оставшийся пюрируйте в блендере, влейте сливки и доведите до кипения, посолите.
4. Укроп вымойте, обсушите и крупно нарубите.
5. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте укропом. Украсьте сверху кружочками моркови с рисом.

Наш совет!
Крупы для детей надо варить до полной мягкости. Время варки зависит от вида крупы: перловая, кукурузная и цельная пшеничная требуют длительной тепловой обработки, овсяная и дикий рис — до часа, а полированный рис, гречка и пшено сварятся за 20–30 минут.

Источник: Burda Media

Рисовая каша в тыкве

Вам понадобится:

• 1 небольшая тыква
• 1 стакан риса
• 0,5 стакана изю­ма
• 3 ст. ложки сметаны
• 0,5 стакана кураги
• 3 ст. ложки сахара
• мед или растопленное масло

Приготовление:

1. Тыкву вымойте, срежьте верхушку, вырежьте мякоть, оставив стенки толщиной 1,5–2 см. Мякоть тыквы мелко нарежьте.
2. Рис отварите до готовности. Курагу, изюм замочите, обсушите, курагу нарежьте.
3. Рис, курагу, изюм, мякоть тыквы, сметану, сахар перемешайте. Выложите в тыкву.
4. Духовку нагрейте до 200 °С. Запекайте 40 минут. Готовое блюдо полейте медом или растопленным маслом.

Источник: Burda Media

Полента

Вам понадобится:

• 1 стакан кукурузной крупы мелкого помола
• 1 ч. ложка соли
• 2 стакана воды
• 10 г сливочного масла

Приготовление:

1. Воду доведите до кипения. Постепенно и постоянно помешивая, всыпьте кукурузную муку.
2. Кастрюлю с полентой поставьте на водяную баню, не переставая помешивать. Так готовьте 15–20 минут, подливая воду в случае необходимости.
3. В уже готовую поленту добавьте сливочное масло и посолите. Перед подачей хорошо перемешайте. Украсьте зеленью и сладкой кукурузой.

Наш совет!
Каша — идеальный источник энергии. Если вы приготовите ее на завтрак, ребенок будет бодрым и активным. А крахмалистые каши создадут защитную пленку на слизистой ЖКТ.

Источник:shutterstock

Домашний хлеб с гречкой

Вам понадобится:

• 150 г гречневой каши
• 420 г пшеничной муки
• 2 ч. ложки дрожжей
• 1 куриное яйцо
• 200 мл воды
• 1,5 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Дрожжи залейте теплой водой и оставьте подходить. Через 15 минут в опару добавьте готовую гречневую кашу, яйцо, соль. Хорошо перемешайте.
2. В массу добавьте муку, замешайте тесто, смазывая руки растительным маслом. Накройте тесто, поставьте в теплое место, чтобы хорошо подошло.
3. Подошедшее тесто уложите в форму. На поверхности хлеба ножницами сделайте насечки и дайте максимально подняться в тепле.
4. Выпекайте хлеб при 195 °С около часа.

Источник: Burda Media

Рыбный суп с пшеном

Вам понадобится:

• 300 г рыбного филе
• 2 моркови
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 100 г пшена
• 1 ст. ложка растительногомасла
• соль, лавровый лист, зелень

Приготовление:

1. Пшено промойте холодной проточной водой. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
2. Морковь очистите, вымойте и нарежьте на мелкой терке. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
3. В кастрюле доведите до кипения 2 л воды, положите картофель, добавьте пшено и лавровый лист. Посолите и варите 15 минут.
4. Тем временем разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук с морковью.
5. Добавьте в суп, посолите, положите рыбное филе, нарезанное кусочками. Варите еще 10 минут.
6. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.

Источник: Burda Media

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Детские каши

Когда я начинаю думать про детские каши, вспоминаются строчки: «сорока — белобока, кашку варила, деток кормила». Я очень люблю каши и сейчас, когда стала уже взрослой. А ведь есть много людей, чьи воспоминания о детской каше далеко не приятные. Я думаю это потому, что родители им с детства не привили любовь к кашам. А ведь каша — это очень важный продукт, который должен широко использоваться в детском питании. Детские каши легко усваиваются организмом, являются основным источником растительного белка, обладают высокими питательными свойствами, в них большое количество углеводов, витаминов и минеральных веществ. Недаром гласит народная мудрость, что тот, кто ест в детстве кашу, вырастет богатырем!

Есть детские каши магазинные, а есть домашнего приготовления. Я не буду сейчас Вас агитировать, что магазинные детские каши для малышей лучше, потому что их очень быстро приготовить и экономишь время на общение с карапузом. Или наоборот, хуже, т. к. нельзя с точностью сказать об их качестве, о наличии различных добавок, все же лучше свежеприготовленное, да еще и дешевле! Можно долго спорить по этому вопросу, решать, конечно, Вам.

Я для себя сделала выбор. Чаще я готовлю детские каши сама, перемалывая их, в основном, в кофемолке, или уже готовую кашу в блендере, используя проверенные детские рецепты. Но иногда, когда бывает некогда, или когда куда-то едем и т. д., я развожу магазинную кашу и таким образом выхожу из положения.

В этом разделе я буду описывать, как я готовлю различные детские каши дома.

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские каши

«Часики»

(Возраст: с 1 года) 

Снова, здравствуйте, уважаемые читатели сайта gotovimdetyam.ru – про полезное детское питание. Конечно, каждая мамочка с утра готовит своему любимому ребенку детскую кашу. Может этот рецепт Вам не понадобиться. Но я подумала, что есть много молодых мам, которые ищут именно такие простые детские рецепты. Сегодня рецепт каши манной «Часики». И хочется также внести ясность можно ли детям манную кашу, с какого возраста давать, и обсудить полезность манной каши.

Подробнее: Манная каша Рецепт каши манной

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские каши

«Черепашка»

(Возраст: с 1 года)

Сегодня предлагаю приготовить такую привычную для детского питания гречневую кашу, поместим в детские каши. Мои девочки ее очень любят. Правда, пока чаще приходиться ее готовить каждой по-своему. А чтобы все детки ее с удовольствием съели, добавим куриную грудку, перепелиное яичко, и наша детская гречневая каша превратиться в «черепашку». Предлагаю Вам простой детский рецепт – гречневая каша для детей от полутора лет, по которому готовили еще наши бабушки. 

Подробнее: Гречневая каша

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские каши

«Три поросенка»

(Возраст: с 1 года) 

Сначала расскажу, почему я стала готовить детский рецепт — сладкий плов с изюмом. Почему я отнесла рецепт сладкого плова в детские каши. Моя старшая доченька очень плохо кушает традиционную рисовую кашу. Причем, когда она была, совсем маленькая, она ее ела, но без особого удовольствия. А где-то после полутора лет стала отказываться.

как приучить ребенка есть кашу

<

Снова каша на завтрак? Значит, готовимся к капризам. Но ведь каша — ценный источник витаминов и минералов, легко усваивается, не содержит вредных жиров и полезна для детского пищеварения. Как выиграть эту неравную битву? Давайте объединяться.

Как приучить ребенка есть кашу?

О пользе каши уже многое сказано, но мало где говорят о том, как приучить ребенка ее есть. Вот наши советы и идеи:

1. Украшаем вместе. Пусть ребенок добавит любимый топинг: ягоды, фрукты, орехи, шоколадные шарики. Чем ярче — тем лучше. В ход идут даже съедобные фигурки любимых персонажей, веселые рожицы и цветочки.
2. Вносим разнообразие. Овсянку можно дополнить кокосовым молоком, медом, вареньем и сухофруктами, в пшеничную кашу положить соль и сезонную зелень, а в гречку — мягкий сыр, грибы или ветчину.
3. Готовим без молока и глютена. Бывает так, что ребенок не может есть кашу из-за пищевой аллергии на отдельные компоненты. В этом случае попробуйте начать с рисовой, гречневой или кукурузной каши на воде или кокосовом молоке: так вы исключите наиболее частые аллергены. Обычно эта проблема исчезает к старшим классам.
4. Используем красивую посуду. Из ярких тарелок с рисунками ребенок будет есть с бОльшим энтузиазмом, а вы можете рассказывать веселые истории про то, что приготовили.
5. Едим вместе. Готовьте кашу для себя и ешьте вместе с ребенком: так вы подадите пример и покажете, что это действительно вкусно и полезно. 

Как правильно готовить?

• Рис, пшено и перловую крупу сначала промойте теплой водой при температуре 40 градусов, а потом горячей: так вы удалите пыль, грязь и жир от долгого хранения, а также распарите зерна.
• Все крупы, кроме гречки, кладите в кипящую воду.
• Гречневую кашу засыпают в холодную воду, доводят до кипения, убавляют огонь и готовят под крышкой, не перемешивая — пока не испарится вся жидкость.
• Самая долгая в приготовлении — перловая каша, а самая быстрая — манка: ее нужно варить всего 2-3 минуты. Этот момент полезно учитывать, если у вас мало времени на завтрак.
• Если вы хотите приготовить кашу на молоке, отварите ее в воде до полуготовности, слейте, добавьте молоко и варите до конца.
• Сахар нужно класть в самом начале. Для большей пользы его лучше заменить коричневым сахаром или медом, который, наоборот, кладут в конце. 

Рецепты блюд для детей: фото и пошаговые инструкции

Ниже мы приводим три способа приготовления самых полезных каш — пшеничной, овсяной и гречневой. Во все рецепты включены идеи для начинки, которые сделают кашу вкуснее и привлекательнее для ребенка. 

Пшеничная каша с грушей

Что взять:

• 200 г пшенной крупы
• 1,2 литра молока
• 50 грамм обычного сахара
• 30 грамм коричневого сахара
• 2 спелые груши
• 20 грамм сливочного масла
• щепотку соли.

Что делать:

1. Кладем крупу в кипящую воду, добавляем соль и сахар. Отвариваем до полуготовности и сливаем воду, заливаем молоко, добавляем белый сахар и варим на минимальном огне еще 20-30 минут.
2. Груши чистим и нарезаем кубиками. Обжариваем на сливочном масле на сильном огне пару минут, убавляем огонь, добавляем коричневый сахар и готовим еще немного — до золотистой карамели.
3. Готовую кашу выкладываем в тарелки, украшаем грушами и поливаем карамелью. Можно добавить сливок и посыпать корицей, если ребенок ее любит.

Гречневая каша с грибами

Что взять:

• 1 стакан гречки
• ½ луковицы
• 300 грамм шампиньонов (или сезонных грибов по вкусу
• 2 стакана воды
• 30 грамм сливочного масла
• 3 ст.л. растительного масла
• зелень
• соль и перец по вкусу.

Что делать:

1. Промываем гречку несколько раз, после чего заливаем водой, добавляем соль и доводим до кипения. Снимаем пену, убавляем огонь до минимума и варим еще 15 минут.
2. Лук мелко шинкуем, грибы режем кубиками. Обжариваем лук на растительном масле до мягкости, добавляем грибы и готовим еще 5-7 минут.
3. Добавляем грибы к гречке, кладем сливочное масло, перемешиваем и готовим 5 минут под крышкой. Готовую кашу посыпаем зеленью. Можно добавить бекон или ветчину.

Овсяная каша с ягодами

Что взять:

• 1,5 стакана овсянки
• 600 мл молока
• 1-2 ст.л. сахара
• ½ ч.л. соли.
• Для начинки: ягоды по вкусу, 60 грамм арахисовой пасты.

Что делать:

1. Овсянку заливаем кипятком, отвариваем на среднем огне 2-3 минуты, добавляем сахар и соль. Заливаем молоком и варим еще 1-2 минуты. Снимаем с огня и оставляем на 3 минуты под крышкой. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
2. Ягоды промываем и обсушиваем, крупные режем на части.
3. Раскладываем кашу по тарелкам, добавляем по ложке арахисовой пасты, размешиваем и украшаем ягодами. Можно добавить орехи и сухофрукты.

Проявите немного фантазии, чтобы приготовить полезные и вкусные блюда детям — а наши рецепты и идеи вам помогут.

Каши детям от 1 до 3 лет

Манная каша с морковью

Состав: крупа манная – 1 ст. ложка, молоко – 0,5 стакана, морковь – 0,5 шт, сахар – 1 ч. ложка, масло сливочное – 1,5 ч. ложки, соль.
Способ приготовления: морковь очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Смешать с сахаром, солью и половиной сливочного масла. Тушить морковь на слабом огне практически до готовности. Молоко подогреть, влить в морковь и довести до кипения. Добавить манную крупу и варить, пока каша не загустеет. Затем заправить оставшимся маслом и отправить в духовку на 8 – 10 минут.

Пшенная каша с изюмом

Состав: крупа пшенная – 50 г, изюм – 0,5 — 1 ст. ложки, сахар – 0,5 — 1 ч. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, сок яблочный – 200 мл, соль.
Способ приготовления: крупу хорошо промыть в горячей проточной воде. Залить кипятком и оставить на 20 минут.
Сок довести до кипения. Изюм хорошо промыть, всыпать в сок и кипятить 3 минуты. С пшенной крупы слить воду и всыпать крупу в сок с изюмом. Посолить, добавить сливочное масло, сахар, накрыть крышкой и отправить на 35 минут в разогретую до 200°С духовку. Затем выключить духовку, с кастрюли снять крышку и оставить кашу в горячей духовке еще на 5 минут.

Рисовая каша с яблоками

Состав: рис круглый – 3 ст. ложки, молоко – 0,5 стакана, вода – 1/3 стакана, яблоки – 1 шт, сахар – 1 ст. ложка, масло сливочное – 0,5 ч. ложки, соль.
Способ приготовления: яблоко хорошо вымыть, снять кожуру. Воду вскипятить, добавить кожуру, снятую с яблока и варить в течение 10 минут. Воду процедить. Рис промыть, залить яблочным отваром и варить на слабом огне. Молоко подогреть. Яблоко натереть на мелкой терке. За 10 минут до готовности риса влить молоко, добавить яблоко, соль и сахар. Снова вскипятить и довести до готовности на слабом огне. Перед подачей заправить кашу сливочным маслом.

Овсяная каша

Состав: крупа овсяная – 50 г, вода – 100 мл, молоко – 200 мл, масло сливочное – 5 г, сахар – 8 г, соль.
Способ приготовления: крупу промыть. Воду довести до кипения, добавить крупу и варить почти до готовности. Молоко хорошо подогреть и влить в крупу и довести до полной готовности на слабом огне. В конце варки добавить соль и сахар. Заправить кашу сливочным маслом перед подачей.

Каша из тыквы

Состав: тыква – 400 г, крупа (пшено, рис, гречка) – 0,5 стакана, молоко – 2 – 2,3 стакана, масло сливочное – 50 г, сахар – 0,5 ст. ложки, соль.
Способ приготовления: тыкву хорошо вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками или натереть на терке. Влить половину молока и варить на слабом огне до готовности. Затем немного охладить массу и протереть через сито. Крупу промыть, добавить оставшееся молоко, посолить и варить до готовности. Добавить тыквенную массу, сливочное масло, перемешать и отправить кашу в духовку, чтобы подрумянилась.

Похожие рецепты приготовления блюд:

Самая вкусная каша. 9 рецептов

Если ваш ребенок не любит кашу, это легко исправить. Мы расскажем, как получается самая вкусная каша, а испытать советы на практике поможет подборка рецептов.

Каша — популярное блюдо для детского завтрака и не только. Каши бывают легкими и сытными. Это блюдо любят за полезные свойства и доступную стоимость.

Сегодня запас круп для приготовления каш есть почти в каждой русской семье, но приготовить вкусную кашу умеет далеко не каждый. Мы расскажем несколько хитростей, которые помогут вам освоить азы кашеварения.

Как приготовить вкусную кашу

Подготовка крупы

При выборе крупы обращайте внимание, чтобы зерна были цельными. Перед варкой обязательно переберите крупу, чтобы отобрать плохие зерна.

Промойте крупу перед варкой, если ее размер это позволят. Некоторые виды мелких круп (например, крупу киноа) удобно промывать, завернув в марлю. Первый раз промывайте холодной водой, второй раз — горячей. Холодная вода удаляет с поверхности зерен крахмал, горячая — жир. Рис промывают только при приготовлении из него плова или гарнира.

Если предварительно прокалить крупу на сковороде без масла, ее вкусовые и питательные свойства улучшатся.

Перед засыпанием в кастрюлю можно залить крупу кипятком: подготовленная таким образом крупа готовится быстрее, а значит, сохраняет больше полезных веществ.

На молоке или на воде?

Обычно кашу варят на молоке или воде, реже — на бульоне. Если вы варите кашу на воде, она должна быть кипяченой и не жесткой. Молочная каша особенно вкусна, но не подходит для ежедневного питания. Кипяченое молоко плохо усваивается детским организмом, частое его употребление может сделать ребенка с ослабленным иммунитетом аллергиком.

Вязкая или рассыпчатая?

Густота или рассыпчатость каши зависит от количества крупы и жидкости, используемых при варке. В этой таблице указано соотношение объема крупы, количества жидкости и времени варки для каш средней густоты.

Варим правильно

Кашу варят на среднем огне, не допуская сильного кипения.

Засыпав крупу, подождите, когда вода закипит, затем слейте воду, заменив ее на чистую. Вода на смену должна быть горячей. Вместе с первой водой уйдет лишний крахмал и горечь.

Любую кашу перемешивайте медленно, навар и всплывающую шелуху убирайте лопаткой или шумовкой.

Готовую кашу оставляют томиться под колпаком или плотным полотенцем.

Кашу маслом не испортишь!

Есть поговорка: “Кашу маслом не испортишь”. Это действительно так, от тающего сливочного масла каша становится еще вкуснее.

В легкие каши можно добавить соль, сахар, молоко, пряности, мед, варенье, фрукты и сухофрукты. В сытные каши добавляют овощи, грибы и зелень.

Каши на завтрак

1. Овсяная каша с орехами и бананом

Вкусная каша для тех, кто следит за фигурой и любит здоровую еду.

Сложность: средне

Время подготовки: 10 минут

Общее время приготовления: 10 часов

Количество порций: 2

Вам понадобится:

Овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления) — 1 стакан

Молоко или вода — 125 мл.

Мука цельнозерновая — 3 ст.л.

Банан — 1 шт.

Грецкие орехи или орехи пекан — 1 горсть

Лимонный сок или яблочный уксус — 1 ст.л.

Вода — 170 мл. (⅔ стакана)

Соль — 1 щепотка

Грецкие орехи или орехи пекан замачиваются на ночь в готовой овсяной каше, в итоге получается каша с ореховым вкусом. Орехи в такой каше достаточно мягкие. В овсяной каше с орехами и бананом на молоке содержатся 500 калорий, рекомендованные диетологами на завтрак. Если для вас это слишком много, сварите кашу на воде с добавлением масла.

Как приготовить:

Вечерняя подготовка

1. Овсянку и муку залейте в миске теплой водой так, чтобы вода покрывала овсяные хлопья. Добавьте лимонный сок или уксус, накройте миску крышкой и оставьте в таком виде на ночь.
2. В отдельной миске замочите на ночь сырые грецкие орехи. За ночь горечь уйдет, а вода станет коричневой. Орехи приобретут сладкий вкус.

Утреннее приготовление

2. Утром аккуратно ополосните овсянку в дуршлаге, чтобы убрать привкус уксуса.
3. Положите овсянку в небольшую кастрюлю. Добавьте молоко, воду, соль.
4. На среднем огне доведите кашу до кипения. Затем уменьшите нагрев до минимума и проварите еще пару минут. Когда каша достигнет нужной вам консистенции, снимите ее с плиты.
5. Банан нарежьте небольшими кружочками, орехи мелко порубите.
6. Разложите кашу по тарелкам, добавьте кусочки банана. Посыпьте блюдо орехами.

2. Пшенная каша с тыквой

Если хочется попробовать легкую, но сытную кашу с новым вкусом, приготовьте эту.

Время приготовления: 1 час

Сложность: легко

Количество порций: 4

Вам понадобится:

Пшенная крупа — 1 стакан

Молоко — 3 стакана

Мякоть тыквы — 500 г.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — ½ ч.л.

Как приготовить:

3. Тщательно промойте пшенную крупу, иначе каша получится горькой.
4. Мелко нарежьте мякоть тыквы, положите  в горячее молоко и варите в течение 10-15 минут.
5. Всыпьте промытую пшенную крупу, посолите.
6. Варите кашу 15-20 минут, помешивая, до загустения.
7. Сваренную кашу на 25-30 минут накройте колпаком или плотным полотенцем.

3. Манная каша с грушей

Нежная и аппетитная, просто объедение!

Время приготовления: 30 минут

Уровень сложности: легко

Количество порций: 4

Вам понадобится:

Манная крупа — 200 г.

Молоко — 1 л.

Сливочное масло — 20 г.

Груши — 2 шт.

Коричневый сахар — 30 г.

Молотая корица

Соль

Как приготовить:

Приготовьте кашу

1. Чтобы каша получилась пышной, замочите крупу в воде или молоке на 15-20 минут.
2. Доведите до кипения молоко.
3. Аккуратно добавьте манную крупу, постоянно помешивая.
4. Не прекращая помешивать, доведите кашу до кипения и кипятите на слабом огне 3 минуты.

Приготовьте груши

1. Очистите груши и разрежьте каждую на 4 части. Удалив сердцевину, нарежьте груши кубиками.
2. Обжаривайте груши на сильном огне в сливочном масле в течение 2 минут.
3. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте сахар и корицу, жарьте еще 1-2 минуты.

Сборка блюда

Разложите кашу по тарелкам, добавьте груши и полейте сиропом из сковороды. Подавать сразу.

4. Геркулесовая каша с бананом, черносливом и цукатами

Эта кисло-сладкая каша похожа на десерт, в котором банан заменяет нежный крем. Яркие цукаты сделают ее любимым детским лакомством.

Время приготовления: 15 минут

Уровень сложности: легко

Количество порций: 2

Вам понадобится:

Геркулес (овсяные хлопья) — 0,5 стакана

Вода — ¾ стакана

Банан — 1 шт.

Чернослив — 5-6 шт.

Цукаты — горсть

Масло сливочное — кусочек

Соль

Как приготовить:

1. В кипящую воду забросьте хлопья геркулеса. Варите 5 минут на небольшом огне, постоянно помешивая.
2. Нарежьте банан и чернослив на небольшие кусочки, выложите в тарелку или пиалу. Добавьте кусочек масла. Залейте горячей овсяной кашей.
3. Посыпьте кашу цукатами.

5. Рисовая каша с яблоками, медом и корицей

Рисовая каша будет значительно вкуснее, если перед подачей добавить в нее взбитый яичный белок.

Время приготовления: 15 минут

Уровень сложности: легко

Количество порций: 2

Вам понадобится:

Рис — ½ стакана

Крупные яблоки — 2 шт.

Молоко — ½ стакана

Мед — 2 ч.л.

Сливочное масло — 1 ч.л.

Корица молотая — 1 щепотка

Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

1. Отварите рис на воде. Когда воды почти не останется, влейте молоко, посолите и доведите до кипения.
2. Яблоки нарежьте дольками, удалив сердцевину.
3. Разогрейте яблоки в сливочном масле на сковороде на небольшом огне.
4. К мягким яблокам добавьте мед, перемешайте.
5. Посыпьте яблоки корицей, перемешайте еще раз.
6. Кашу выложите в тарелки, добавьте медово-коричные яблоки.

Сытные каши

6. Гурьевская каша

Гурьевской кашей, горячо любимой русской знатью, можно угостить и любимых, и гостя-иностранца. Кашу сначала варят в кастрюле на плите, а затем запекают в духовом шкафу.

Время приготовления: 1 час

Уровень сложности: сложно

Вам понадобится:

Манная крупа — 100 г.

Молоко — 500 мл.

Сливочное масло — 50 г.

Сливки 25% жирности — 300 мл.

Яйцо — 1 шт.

Сахарный песок — 100 г.

Грецкие орехи рубленые — 50 г.

Абрикосы — 8 шт.

Киви — 1 шт.

Виноград — 5-6 виноградин

Ванилин

Как приготовить:

Приготовьте кашу

1. Вскипятите молоко, немного посолите, всыпьте манку, помешивая. Сварите вязкую кашу. Дайте каше немного остыть.
2. Добавьте желтки, растертые с сахаром. Добавьте ванилин, взбитые сливки.
3. Обжарьте на сливочном масле орехи, добавьте в смесь. Все тщательно перемешайте.

Приготовьте пенки

1. В мелкую широкую кастрюлю или ковш налейте сливки и поставьте в духовку, разогретую до 150 градусов.
2. Дождитесь образования пенок. По мере появления снимайте пенки и выкладывайте на блюдо.

Сборка и запекание каши

1. В сковороду, смазанную маслом, положите большую часть каши.
2. Выложите слой нарезанных абрикосов без косточек и нарезанных киви.
3. Следующим выложите слой пенок, далее чередуйте слои.
4. Последним слоем должна быть каша, на нее красиво выложите фрукты и виноградины без косточек, разрезанные на 2 части.
5. Запекайте кашу в духовке при 180 градусах до образования золотистой корочки. Готовое блюдо можно посыпать грецкими орехами.

7. Кукурузная каша с креветками

Чтобы приготовить американскую кукурузную кашу с креветками, вам понадобится кастрюля и духовой шкаф.

Время приготовления: 45 минут

Уровень сложности: средне

Вам понадобится:

Кукурузная крупа — ¾ стакана

Куриный бульон — 30 мг

Вода — 1,5 стакана

Креветки очищенные — 350 г.

Сыр чеддер (тертый) — ¾ стакана

Лук зеленый — 1 пучок

Масло оливковое — 1 ст.л.

Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Чесночный порошок — ¼ ст.л.

Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

Приготовьте кашу

1. Доведите бульон до кипения.
2. Добавьте перец и кукурузную крупу, уменьшите огонь до среднего.
3. Накройте кастрюлю крышкой, дайте каше покипеть 6-8 минут.
4. Снимите кашу с огня, добавьте сыр и хорошо перемешайте.

Приготовьте креветки

1. Мелко нарежьте лук. Подготовьте отдельную миску и смешайте в ней лук, креветки, масло, перец и чесночный порошок.
2. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите на нее получившуюся массу. Запекайте в духовке 5-6 минут. Готовые креветки станут розовыми.

Сборка блюда

Выложите кашу на тарелки, добавьте креветки. По желанию украсьте кашу зеленью. Подавать сразу.

8. Гречка по-купечески с мясом

Гречка по-купечески — национальное русское блюдо, которое готовят на сковороде.

Время приготовления: 2 часа

Уровень сложности: средне

Вам понадобится:

Гречневая крупа — 1 стакан

Мясо — 300-400 г.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец черный молотый

Соль

Лавровый лист

Как приготовить:

Подготовка мяса, гречки и овощей

1. Нарежьте мясо небольшими кубиками, обжарьте на сковороде в растительном масле.
2. Влейте немного воды, нарвите руками и добавьте лавровый лист. Тушите до готовности под крышкой на слабом огне.
3. Отдельно переберите гречневую крупу, залейте кипятком и оставьте набухать на 5 минут. Слейте воду.
4. Мелко нарежьте репчатый лук, потрите морковь. Обжарьте морковь и лук на сковороде.

Приготовление блюда

1. Овощи и измельченный зубчик чеснока добавьте к мясу. Посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте в смесь гречку.
2. Залейте смесь горячей водой так, чтобы крупа была покрыта на палец.
3. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой.
4. Томите гречку под крышкой, пока вся жидкость не впитается. Выключите плиту и добавьте кусочек масла.

9. Перловая каша с овощами и грибами

Для приготовления сытной овощной перловки с грибами понадобится кастрюля и сковорода.

Время приготовления: 1,5 часа

Уровень сложности: средне

Вам понадобится:

Перловая крупа — 1 стакан

Вода — 3,5 стакана

Грибы — 0,5 кг.

Морковь — 2 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Зеленый горошек — ⅓  стакана

Перец черный молотый

Соль

Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить:

Готовим перловку

1. Промойте перловую крупу, залейте кипятком в кастрюле, оставьте на 5-10 минут.
2. Слейте воду, залейте перловку новым кипятком. Немного посолите, закройте крышкой. Варите до готовности на небольшом огне, перемешивая, около 50 минут. По надобности добавляйте воды.
3. Готовую крупу промойте холодной водой.

Готовим грибы и овощи

1. Вымойте и почистьте лук и морковь. Нарежьте лук кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Пока жарится лук, нарежьте морковь мелкой соломкой. Немного обжарьте до изменения цвета.
3. Помойте и нарежьте пластинками грибы. Добавьте их к морковке, тушите 2 минуты. Добавьте зеленый горошек.
4. Тушите смесь до испарения жидкости. Посолите и поперчите.

Сборка блюда

1. Промойте перловку.
2. Добавьте перловку на сковороду к овощам. Овощей должно быть примерно столько же, сколько перловки. Прогревайте несколько минут до готовности.

Попробуйте приготовить вкусную кашу по одному из этих рецептов. Желаем вам кулинарных успехов и приятного аппетита!

Что можно приготовить из детской кукурузной каши

Бывают случаи, когда ребенок уже подрос и в питании перешел на общий стол, а запасы детской каши еще остались. Не нужно спешить и выбрасывать их. На сегодняшний день существует много рецептов выпечки для малышей, которую можно приготовить, используя детские каши. В этой статье собраны рецепты выпечки из растворимых детских каш: вкусные блины, кексы, пироги и другие сладости.

Рецепт блинов из детской каши «Нестле»

И дети, и взрослые очень любят блинчики. Умелые хозяйки знают более двух десятков рецептов для их приготовления. В один из них входит детская каша «Нестле». Для приготовления теста понадобится 500 мл кипяченой воды, 18 столовых ложек смеси «Нестле», 2 куриных яйца, 12 столовых ложек муки, столовая ложка подсолнечного или оливкового масла, немного сахара.

В воду добавляется детская смесь, хорошо перемешивается. В полученную массу добавляются яйца, сахар и мука. Тщательно все перемешивается, чтобы не было комочков. Если тесто получилось жидким, то можно добавить немного смеси или пшеничной муки.

Блинчики можно подать ребенку с любимым джемом, творогом или фруктовым пюре.

Рецепт печенья из детской каши «Умница»

Этот простой рецепт станет находкой для тех мамочек, которые не любят заниматься домашней выпечкой. Печенье из детской каши получается нежным и вкусным. Еще один плюс рецепта – готовить лакомство легко и быстро. Для блюда понадобятся такие ингредиенты: 300 г детской каши «Умница», один стакан сахара (можно взять коричневый сахарный песок), 200 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. ложка какао порошка, 100 мл воды.

Воду налить в сотейник или небольшую кастрюлю, добавить сахар и поставить на умеренный огонь. Как только из сладкой воды получится сироп, необходимо снять емкость с огня и немного остудить. Пока сироп остывает, следует смешать детское питание с какао порошком. Полученную смесь питания и порошка нужно медленно добавить к теплому сиропу. Если всыпать смесь сразу, то образуются комочки, поэтому делать это нужно медленно и порционно. Все ингредиенты следует тщательно перемешать и из теплого теста слепить печенье. Чтобы ребенку печенье понравилось еще больше, можно слепить его в причудливой форме, например, зверюшек, машинок или причудливых завитков. Готовые печенюшки нужно обвалять в сахарной пудре или какао порошке и остудить до комнатной температуры.

Конфеты из детской каши «Малютка»

Что еще можно сделать из детской каши кроме блинчиков и печенья? В больших семьях очень популярны домашние конфеты, приготовлены мамой или бабушкой из каши «Малютка». Для приготовления этих сладостей понадобятся такие ингредиенты: полная пачка смеси (0,5 кг), 3 ст. ложки сливочного масла, 500 мл молока, 2 ст. ложки какао порошка, 0,5 стакана чищенных ядер грецкого ореха, пачку молочных или шоколадных вафель.

В небольшую кастрюлю налить молоко и добавить сливочное масло и какао порошок. Поставить на мощный огонь и довести до кипения, при этому следует периодически помешивать. После того, как молочная смесь прокипит одну минуту, нужно снять кастрюлю с огня и остудить ее. Через 30 минут в кастрюлю высыпаются грецкие орехи. Полученная смесь должна иметь консистенцию пластилина. Из сладкой массы нужно вылепить конфеты. Для разнообразия можно лепить не только круглые, но и конусообразные сладости. Вылепленные конфеты выкладывают на поднос ли большую тарелку, а сверху посыпают измельченными вафлями.

Рецепт торта из детской сухой каши

Выпечка из детских каш получается очень нежной и вкусной. Не стал исключением и торт из каши «Малютка». Чтобы его приготовить понадобятся такие ингредиенты: 200 сахара, 200 сухой смеси, 2 куриных яйца, 200 г пшеничной муки, один пакетик разрыхлителя. Для приготовления крема к торту понадобится по 100 г сахара, сухой детской смеси и сметаны.

Сразу готовится тесто. В небольшой емкости взбивается сахар и яйца. В полученную смесь постепенно вводятся разрыхлитель и мука. Масса тщательно перемешивается и в нее добавляется сухая смесь. В итоге должна получится густая однородная масса. Ее выкладывают в смазанную маслом форму для выпекания и отправляют в духовку на 15-20 минут (температура 180 градусов). Как только корж приобретет золотистый цвет его достают.
Пока корж выпекается в духовке нужно приготовить крем для торта. Для этого следует смешать сахарный песок, смесь «Малютка» и сметану. В результате должна получится смесь однородной консистенции. Выпеченный корж заливается кремом, режется и подается. Торт можно украсить тертым шоколадом, фруктами, джемом и всем, чем только может позволить фантазия и возможности.

Рулет из детской каши

Еще один рецепт из растворимой детской каши – мягкий и сочный рулет, который идеально подходит не только для ежедневного чаепития, но и для праздничного стола. Для приготовления рулета понадобятся такие ингредиенты: 6-7 ст. ложек детской смеси (выходит приблизительно один стакан), 1 стакан муки, 3 средних или 2 больших куриных яйца, 1 стакан сахарного песка, сода или разрыхлитель, для начинки джем, повидло или сгущенка.

Для приготовления нужно перемешать мука и сахар, к ним постепенно водятся яйца и сода. Все ингредиенты следует тщательно перемешать. В результате должно получится жидкое сметанообразное тесто. Для выпекания нужно подготовить пекарскую бумагу или кальку, можно и обычный противень, но на нем не очень удобно. На подготовленную поверхность тесто выливается тонким слоем и отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Как только корж будет готов (нужно проверять зубочисткой), его достают из духовки, смазывают начинкой и заворачивают в рулет. Сверху его можно украсить тем, что есть – посыпать сахарной пудрой, какао порошком, измельченными грецкими орехами, корицей и т.д.

Оладьи из детской каши

Имея на кухне простые ингредиенты из детской каши можно испечь не только торт или рулет, но и вкусные творожные оладьи. Для их приготовления необходимо подготовить такие ингредиенты: 150 г детской смеси, 0,5 мл кефира, 8 ст. ложек пшеничной муки, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 куриное яйцо, 60 г творога или творожной массой, половину чайной ложки соды, пакетик ванильного сахара, щепотка соли.

Творог растолочь вилкой, добавить в него сахар, детское питание, ванильный сахар, соду, кефир и соль. Все тщательно перемешать и оставить на несколько минут, чтобы детская смесь разбухла. Затем в полученную смесь добавить муку и перемешать пока тесто не приобретет густую консистенцию. Жарить оладьи на растительном масле до золотистого цвета. Подавать их можно со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Кекс из детской каши (простой рецепт из гречневой каши)

Для приготовления этого лакомства понадобятся такие ингредиенты: 130 г сливочного масла (можно заменить маргарином), 1 стакан гречневой сухой смеси, полстакана сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка соды или разрыхлителя, ягоды для украшения (ежевика, брусника, малина, смородина или любые другие). В небольшой емкости растопить сливочное масло (это удобно делать в микроволновке). Уже в растопленное масло добавить сахар, слегка взбить миксером и по одному добавить яйца. Затем следует добавить разрыхлитель или соду и тщательно взбить миксером. В последнюю очередь добавляется детская каша, после чего тесто еще раз перемешивается. Полученное тесто отставить на пару минут, чтобы каша разбухла, затем наполнить им формочки (примерно на две трети, так как в процессе выпекания тесто поднимется), сверху украсить ягодами и отправить в духовку на 25-30 минут (выпекать при температуре 180-200 градусов).

Щербет из детской каши «Хайнц»

Чтобы приготовит из детской каши щербет, следует подготовить такие ингредиенты: 1 упаковка детского питания «Хайнц», 0,5 кг жареного арахиса, 3 стакана сахарного песка, 200 мл молока, 3 ст. ложки какао порошка.
Какао порошок смешивается с сахаром и молоком. Полученная смесь ставится на слабый огонь и доводится до кипения. Тем временем смешивается детская каша с жареным арахисом. К полученной смеси добавляется закипевшая шоколадная масса. Все тщательно перемешивается и выкладывается в прямоугольную форму, которую следует убрать в холодильник до полного застывания. Как только щербет застынет, его можно подавать к столу с чаем или молоком.

Пирог из детской каши

Еще один вкусный десерт из сухой детской каши – пышный и вкусный пирог. Как его готовить можно узнать из видео:

Большое количество рецептов из безмолочной каши или обычной детской смеси свидетельствует о том, что приготовить вкусные блюда можно из любых продуктов. Все рецепты из каши не требуют дорогостоящих ингредиентов или сложных действий в приготовлении. С детской смесью можно готовить легко и получать при этом удовольствие от процесса.

Комментарии пользователей

из смеси типа малютка делают вкусные конфетки рафаелло, каши выкидываю, по 6 коробок в месяц. жалко конечно. подумываю поросенка завести на балконе)))))

Ингредиенты для« Рулет с сухим молоком (очень быстрый и вкусный)»:

Молоко (сухое) я беру смесь нутрилон — 5 ст.л.

Яйца- 3 шт. ( можно и 5 хуже не будет — по разному кладу)

Сода — 1/3 ч.л. (погасить уксусом)

Для начинки: можно просто сгущенку, а можно

Сметана (густая) – 200 г

Сахарный песок (или сах. пудра) – 150 г

Рецепт «Рулет с сухим молоком (очень быстрый и вкусный)».

Перед тем, как начать готовить тесто, мы включим духовку и поставим туда противень.

Теперь тесто: яйца взбиваем с сахаром и добавляем капельку соли. Всыпаем муку со смесью (предварительно обязательно просеять через сито), вливаем соду, гашёную уксусом. Аккуратно всё перемешиваем до однородности. Вынимаем из духовки противень, кладём на него промасленную бумагу для выпечки и выливаем тесто.

Выпекаем около при температуре 190 -200*С (у меня на это ушло около 20-30 минут, т. к. очень слабое давление газа) до зарумянивания. Для уверенности, что рулет пропёкся, можно проверить спичкой (сухая — готово).

Вынимаем и сразу свернём пласт в рулет (можно это сделать с помощью полотенца). Остужаем, промазываем кремом (густую сметану взбить с сахаром, добавив ванилин по вкусу). Я положила сверху размороженную клубнику.

Снова завернём в рулет. Сверху нанесём оставшийся крем и украсим по своему усмотрению (я растопила на водяной бане пару кусочков шоколада и полила им сверху прямо на крем произвольно).

Вот и всё! Все к столу! Угощайтесь – очень вкусно!

Рулет.
— сахар — 1 стакан
— яйцо — 5 шт.
— кукурузная мука — 1 стакан
— вода — 3 ст. л.
— масло сливочное — 1 ст. л.
— сахарная пудра, соль — по вкусу
Яичные желтки растереть с сахаром, довести до кремообразного состояния, добавить взбитые белки, кукурузную муку и теплую воду. Все тщательно перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверхность выровнять и выпекать при полной мощности около 5-6 минут. Когда тесто испечется, вынуть его из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом. Обсыпать рулет сахарной пудрой. Завернуть в смазанную маслом пергаментную бумагу и запечь в печи еще 1-1.5 минуты.

Пирог.
мука кукурузная — 1.5 стакана
— сахар — 1 ст. л.
— простокваша — 2 стакана
— яйцо — 3 шт.
— сливочное масло — 1 ст. л.
— соль — по вкусу
— сода — на кончике ножа
Половину порции кукурузной муки смешать с содой, другую половину — с остальными продуктами, а затем перемешать все продукты вместе. Выложить пласт теста толщиной 2-3 см на смазанный маслом противень и выпекать около 30-40 минут при температуре 200 — 220’С.

Кекс.
— кукурузная мука — 250г
— сливочное масло — 80г
— сахар — 150г
— сода — 1 ч. л.
— мед — 1 ч. л.
— яйцо — 4 шт.
— ванилин — по вкусу.
Соду и мед перемешать на водяной бане. Сливочное масло растопить. Разделить белки и желтки. Взбить желтки с сахаром и с разогретыми содой и медом. Перемешать муку, желтки с сахаром и маслом. Взбить белки в густую пену и перемешать с тестом. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму и выпекать на среднем огне 30-40 минут.

Быстрый завтрак для детей —простые рецепты самой вкусной каши

Каша на завтрак, что может быть привычней и вкусней? Для ребенка завтрак, это основное блюдо, исключать из рациона его нельзя. Но что именно приготовить чтобы «включить» пищеварение, подготовить ребенка к долгому дню? На этот вопрос, может быть только один ответ — каша. Так какие самые полезные каши для детей, утром можно приготовить?

Какая польза у завтрака, содержащего злаки? Как сделать кашу не только полезной, но и вкусной? Что можно добавить в кашу вместо сахара?

Какие крупы поправят самочувствие при непереносимости глютена, приеме антибиотиков и не только? О каше — секреты приготовления, польза круп, рецепты, интересные факты.

В чем польза каши?

Почему каша наиболее полезна именно на завтрак?

Утром ребенку требуется много энергии, а каша независимо от злаков, что в ней содержится, является легко усвояемым продуктом богатым на углеводы, витамины, минералы, другие полезные вещества.

Кроме того, крупы быстро готовятся, дают продолжительное насыщение, полезны для гармоничного развития ребенка любого возраста.
Особенно полезен такой завтрак детям от года, так как они только начинают познавать наш мир. Система пищеварения еще не полностью сформировалась, и такое начало дня отлично помогает ее развивать.

Именно в первые семь лет жизни, рацион, содержащий полезные, насыщенные витаминами продукты, формирует иммунитет, крепкое здоровье, пищевые привычки ребенка.

Молоко для приготовления, участвует в укреплении костной и соединительной ткани, содержит много элементов требующихся именно малышам. Если наблюдается аллергия, то коровье молоко можно заменить растительным. Также в готовое блюдо добавляются овощи, фрукты, орехи, сухофрукты.

Гречневая каша на завтрак для детей

Содержание полезных веществ в гречке делает её лидером всех круп:

• растительные белки,
• клетчатка,
• сложные углеводы,
• витамины группы Е, В, С, РР, Р. и другие вещества,

в большом количестве присутствует железо,

• фосфор,
• кальций,
• йод,
• цинк,
• селен,
• лецитин,
• рутин,
• магний,
• высоко содержание фолиевой, малеиновой, щавелевой кислоты, а также аминокислот и антиоксидантов.

Это интересно!

А вы знали, что гречку невозможно модифицировать? Она единственная крупа, не поддающаяся генным модификациям. А еще она не подвергается воздействию вредных насекомых.

Гречка гипоаллергенный злак, педиатры рекомендуют ее детям с непереносимостью глютена, низким уровнем железа. Гречка полностью усваивается, полезна для развития интеллекта и ЦНС, повышает иммунитет.

1. Готовить гречку, очень легко достаточно промытую крупу (1 стакан) залить водой  на 5-6 см.
2. Варить пока не разварится на медленном огне, раз в несколько минут перемешивая.
3. После добавить сливочное масло, 1-2 ч. л сахара. Подходит для питания детей, начиная с 1 года.

Гречка с сухофруктами

• 50 гр. чернослива;
• 50 гр. кураги;
• 50 гр. изюма;
• 200 гр. гречки;
• Соль, сахар, сливочное масло.

Этапы приготовления:

1. Промыть сухофрукты и гречу.
2. В кастрюльку положить гречку, сухофрукты, залить 2-2.5 стаканами воды.
3. Отваривать до готовности гречки.
4. После добавить сливочное масло, накрыть полотенцем на половину часа, распариваться.

Секреты приготовления гречки.

При варке кастрюля обязательно закрывается крышкой. Это позволит гречке полностью распариться.

Как только вода или молоко полностью выкипит, выключайте плиту, добавьте сливочного масла, оставьте на половину часа закрытой полотенцем, это сделает гречку нежной и вкусной.

Также для детей постарше, готовую гречку можно заправить тушеным на сливочном масле луком и морковью, нарезанным яйцом, распаренным изюмом или другими сухофруктами. Это сделает гречку более вкусной.

Рисовая каша

Есть два вида риса белый и бурый, белый более привычный, но он имеет в разы меньше полезных свойств. Связано это с тем, что при шлифовке многие полезные вещества убираются.

В буром рисе содержатся ростки и отруби, а еще большее по сравнению с белым рисом содержание клетчатки, минералов, витаминов, антиоксидантов. Но, и из белого и бурого риса, готовится вкусные, полезные каши для детей.

Это интересно!

Рис не содержит глютина, каши из риса не вызывают аллергию. А каша из бурого риса помогает избежать неприятного обезвоживания при детском поносе во время приема антибиотиков.

Обволакивая стенки желудка, она восполняет потерянные минеральные соли, естественными компонентами уменьшая вред. Важно помнить, что как и у любого продукта, у бурого риса есть минусы, поэтому не стоит часто его готовить, 1-2 раз в неделю вполне достаточно. Любой рис можно использовать для питания детей с 1 года.

Несмотря на то, что обработанный белый рис менее полезен бурого риса в нем остается много полезных веществ нужных в развитии малыша. Он нормализует работу кишечника, поддерживает сытость в течение долгого времени, улучшает активность мозга, питает мышцу сердца.

Рисовая каша с тыквой на молоке

Каша, приготовленная с тыквой, будет иметь приятный вид, и нежный вкус. Кроме того, полезные вещества содержащиеся в тыкве усилят пользу утреннего завтрака.

• молоко — 0.5 литра;
• тыква — 100 гр.;
• рис — 100 гр.;
• соль, сахар по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Тыкву нарезаем кубиками 1×1 см, в кастрюлю наливается молоко.
2. Когда молоко закипит, добавляется тыква, соль.
3. После повторного закипания кладется тщательно промытый рис.
4. Через 10-15 минут выключается плита, добавляется сливочное масло, кастрюля накрывается полотенцем на 20 минут преть.
5. Готовое блюдо можно подсластить.

Каша из бурого риса

Чтобы уменьшить время приготовления, рис измельчается в кофемолке.

• бурый рис — 100 гр.;
• молоко — 250 мл;
• орехи грецкие 50 гр.;
• банан — 1 шт.;
• соль сахар.

1. Рис промывается, измельчается, заливается молоком и варится на медленном огне до разваривания крупинок.
2. Кастрюля на 10-15 минут оставляется томиться, укрытая теплым полотенцем.
3. Готовая каша заправляется мелко измельченными орехами, добавляется сахар и украшается кусочками банана.

Секректы приготовления риса

Рис всегда промывается. Варится на медленном огне. Если жидкость кончилась, а каша не доверилась, добавьте горячей воды.

По приготовлению кашу необходимо оставить томится некоторое время под полотенцем или другой плотной тканью.

Соблюдая эти несложные правила, каша получится вкусной, разваристой, нежной на вкус.

Пшенная каша для завтрака

Эта крупа содержит в заметных количествах железо,

• фтор;
• кремний;
• кальций;
• калий;
• цинк;
• йод;
• фосфор;
• магний;
• В пшенке много витамина РР, В1, В6, А, Е;
• бета-каротин, белки;
• фолиевая кислота;
• также эти злаки содержат клетчатку, жирные кислоты, аминокислоты.

Содержание этих веществ в пшене делает полезной кашу для детей.
Каша не нагружает кишечник, содержит мало глютена, ее можно вводить в рацион после риса, гречки и других безглютеновых круп.

Каша медленно усваивается, не поднимая сахар в крови, также обладает очищающим действием после приема антибиотиков.

Пшенная каша с изюмом и курагой

• пшено — 100 гр.;
• молоко — 200 мл;
• сливочное масло 20 гр.;
• изюм и курага по 50 гр.;
• сахар, соль.

Этапы приготовления:

1. Для того чтоб пшено в каше не горчило, его нужно обдать кипятком.
2. Промытую и ошпаренную крупу заливаем водой, и варим до начала разваривания.
3. После вода сливается и добавляется молоко, варится крупа.
4. К готовой каше добавляется сливочное масло и распаренные в кипятке (5минут), изюм и курага.
5. Каша плотно закрывается крышкой и полотенцем, на 20-30 минут.

Секреты приготовления пшена

Хранится крупа в холоде, в полиэтиленовой упаковке. Открытая пачка хранится, не более 2 месяцев иначе крупа начинает горчить.

Готовая каша укрывается и настаивается в теплом месте 20-30 минут.

Хорошо каша сочетается с сухофруктами — курагой, изюмом, с орехами и свежими ягодами, фруктами.

Чтобы пшено не горчило, обдайте его кипятком или замочите в горячей воде на 5-10 минут.

Кукурузная каша на завтрак для детей

Царица стола, так эту крупу называют в России и это действительно так, она не только имеет приятный золотистый цвет, но и обладает многими полезными свойствами и элементами.

Это интересно!

Кукурузную кашу рекомендуют детям с целиакией — серьезным генетическим заболеванием, вызванным непереносимостью глютена, и близких к нему элементов, таких как авенин, глиадин, гордеин и др.

Содержание элементов в кукурузной крупе:

• растительные белки с высоким показателем аргинина;
• триптофана;
• гистидина;
• лизина;
• клетчатка;
• арахидоновая;
• линолевая;
• линоленовая кислота;
• витамины В, Н, Е, РР, А;
• медь;
• никель;
• кальций;
• фосфор и железо и, что очень важно все эти элементы сохраняются после обработки теплом и легко усваиваются.

Каша из кукурузы ускоряет обмен веществ, поддерживает хорошее самочувствие и хорошо влияет на очищение кишечника. Два раза в неделю достаточно чтобы организм ребенка усвоил все полезное. Кукурузную кашу готовят детям, начиная с 1 года, если у ребенка нет запоров.

Каша с бананом

Кукурузная каша с бананом, для ребенка станет отличным началом дня, дающим заряд бодрости и энергии. Эти злаки подойдут детям, с насыщенным графиком и невозможностью сделать перекус до обеда из-за высокой калорийности блюда.

• крупа кукурузная — 100 гр.;
• молоко — 250 мл;
• вода — 200 мл;
• банан 150 гр.;
• соль, сахар, масло сливочное по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Крупа тщательно промывается, молоко смешивается с водой в кастрюльке.
2. В кастрюлю засыпается крупа и на медленном огне варится в течение 25-30 минут, готовящаяся каша постоянно помешивается.
3. За 5 минут до готовности добавить соль, сахар, и масло.
4. Банан мелко нарезать и посыпать готовое блюдо.
5. Также кукуруза хорошо сочетается с другими фруктами и сухофруктами.

Секреты приготовления кукурузы

Крупа перед варкой обязательно промывается в сите или специальном мелкоячеистом дуршлаге. Постоянное перемешивание поможет избежать пригорания.

Время варки выбирается от помола, если помол крупный то дольше, чем меньше крупа, тем варится быстрее. Воды или молока нужно в 2-3 раза больше, чем крупы.

Готовую кашу укрывают и оставляют преть для мягкости.

Овсяная каша для ребенка, в мультиварке, на плите, в печи, и даже в микроволновке

Эта каша может готовиться множеством способов, имеет разнообразный выбор добавок в кашу. Полезные каши для детей, не могут быть без овсяной каши, это давно привычное для мам блюдо.
Овсяная каша делится на хлопья, сделанные из овса — геркулес, и крупу в неизменном ее виде.

Овес богат на витамин группы В, РР, и Е (токоферол) микро- и макроэлементы:

• калий;
• магний;
• фосфор;
• кальций;
• натрий;
• железо и цинк;
• содержит жирные кислоты;
• легкоусвояемые углеводы;
• пищевые волокна.

Это интересно!

Овес содержит клейковину (глютен). Овсянку нельзя есть детям с целиакией.

Одна порция овсянки по утрам, способна обогатить дневной рацион почти всеми необходимыми веществами. В рацион ребенка будет сбалансированным и питательным. Каша рекомендована педиатрами к употреблению 3-4 раза в неделю, если нет противопоказаний.

Овсяная каша в мультиварке

• Плюсы приготовления овсянки в мультиварке состоит в том, что если готовить небольшое количество каши то она не пригорит, не убежит, есть возможность отложенного старта. Чтобы каша была разваристой, молока или воды требуется в 3-4 раза больше чем крупы.Молоко — 500 мл;
• геркулес — 150 гр.;
• масло сливочное — 20 гр.;
• соль, сахар по вкусу.

Этапы приготовления:

1. В чашу кладется хлопья, сахар, соль.
2. Заливается молоком и все тщательно перемешивается.
3. Включается режим каши/крупы время приготовления 50-60 минут.
4. Готовая каша заправляется сливочным маслом.
5. Также в овсянку можно добавить сухофрукты, нарезанное яблоко или банан, ягоды или цукаты.

Как сделать кашу еще более полезной?

Для этого попробуйте заменить белый сахар, коричневым тростниковым сахаром, или на мед. Можно приготовить полностью без сахара заменив его цукатами или изюмом, финиками и другими сладкими сухофруктами.

Это поможет не только убрать лишний сахар из меню ребенка, но и насытить его элементами, имеющимися в этих продуктах.

Кроме этих весьма распространенных каш можно приготовить и другие — из булгура, киноа, кус-куса, полбы, пшеницы, толокна, ячки.

Читайте: Чем полезна каша из киноа

Каши из этих круп имеют свои полезные свойства и витамины, и также подходят для детей, начиная с 1 года. Этими крупами также можно разнообразить завтраки ребенка. Подбирать кашу следует в зависимости от состояния здоровья ребенка.

Каши для детей полезны, это обязательный элемент утреннего здорового питания. Красивая подача этого блюда привлечет внимание, и ребенок с удовольствием съест кашу. Чередуя различные варианты приготовления можно подобрать те злаки, которое понравятся ребенку.

Приготовив на завтрак кашу, мама может быть уверена в здоровом питании ребенка, правильном развитии его пищеварения и энергии на весь день.

Овсянка для младенцев: когда, что, как подавать

Когда подавать овсянку для младенцев ? Можно ли есть детям обычную овсянку? Как приготовить детскую овсяную кашу и какой овес использовать? Можно ли смешивать овсянку с другим детским питанием ? Это некоторые из вопросов, на которые мы ответим в этом посте, так что продолжайте читать.

Овсянка для младенцев. Полезен ли овес для младенцев?

В целом цельнозернового овса содержит значительное количество ценных питательных веществ , таких как белки (с хорошим аминокислотным балансом), крахмал, ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна (растворимые и нерастворимые), а также минералы, витамины и антиоксиданты [1].

Для младенцев , овес является одним из лучших злаков для начала (обычно в возрасте шести месяцев) из-за их способности образовывать вязкие растворы (из-за бета-глюкановой клетчатки), которые покрывают и питают полезные бактерии в кишечник — идеально подходит для неразвитой пищеварительной системы ребенка.

Научные данные различных исследований показывают, что потребление овса способствует росту полезных бактерий [2] и может изменить состав микробиома кишечника в течение недели.Также овес действует как естественное слабительное, может влиять на массу стула и уменьшать запор [3], что, в свою очередь, оптимизирует работу кишечника и здоровье пищеварительной системы.

Какой сорт овса лучше всего подходит для ребенка?

Эти антиоксидантов и питательных веществ, присутствующих в овсе, сконцентрированы во внешнем слое ядра во фракции отрубей зерна овса . Таким образом, чем менее обработан овес, тем он питательнее.

Как правило, цельнозерновой овес проходит различную обработку, пока не будет достигнут конечный результат: будь то стальной овес (наименее обработанный), овсяный овес или овсяные хлопья (наиболее обработанный).Их очищают, очищают, удаляют шелуху, пропаривают, режут или раскатывают и расплющивают в хлопья, а затем сушат для удаления влаги, чтобы они были стабильными при хранении.

Те же ингредиенты, разная текстура.

Детская овсянка по сравнению с обычной овсянкой

Детские овсяные хлопья аналогичны овсяным хлопьям быстрого приготовления , которые были предварительно приготовлены и измельчены в блюдо, предназначенное для восстановления горячей жидкостью.

Обычно обычная овсянка и детская овсянка не имеют существенной разницы по пищевому профилю, только по текстуре.Вы можете получить такую ​​же тонкую консистенцию детской овсянки, измельчив немного обычной овсяной каши.

Овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья для младенцев из стали

Овсяные хлопья , вероятно, наиболее удобны и подходят для приготовления каши для вашего ребенка. Так как овсяные хлопья — это просто цельнозерновые овсяные хлопья, просто разрезанные пополам, их приготовление занимает больше времени и немного вредно для пищеварительной системы ребенка.

С другой стороны, быстрорастворимый ( быстрый ) овес — это наиболее сильно обработанный сорт (пропаренный в течение более длительного периода и раскатанный на более тонкие кусочки).Хотя на приготовление у них уходит самое короткое время, они лишены большей части клетчатки и питательных веществ, обычно с добавлением сахара или ароматизаторов.

Овсяные хлопья по старинке (овсяные хлопья) — это просто овсяные хлопья, приготовленные на пару и спрессованные в более тонкие хлопья, и они готовятся примерно за 5 минут. После приготовления их можно подавать в том виде, в каком они есть (для детей от 8 месяцев), или в виде более мелкой пасты (для детей от 6 месяцев). Так что покупать особую детскую овсянку действительно не нужно.

Органический овес или обычный

Согласно исследованию, проведенному в 2018 году, почти 70% обычных овсяных продуктов превышали предел безопасности EWG для гербицида, который был связан с раком.Покупка органического овса снизит воздействие этого гербицида. Также, если вы подозреваете, что у вашего ребенка непереносимость глютена, убедитесь, что овес также имеет сертификат « без глютена », потому что овес может быть загрязнен продуктами из пшеницы во время обработки.

Каша овсяная для детей 8-9 месяцев

Когда ваш ребенок научится жевать и брать во рту более крупную пищу (обычно в возрасте от 7 до 9 месяцев), вы можете готовить обычных овсяных хлопьев , не измельчая его в детское питание.Всего за 3 минуты они превратятся в мягкую нежную овсяную кашу, а затем вы можете добавить любую дополнительную жидкость после приготовления (растительное молоко, грудное молоко), в том числе фруктовое пюре и специи.

Также вы можете нарезать кубиками фрукты (свежие или сушеные) и приготовить их вместе. Приготовление фруктов вместе с овсянкой даст более насыщенный вкус и более мягкую текстуру. Некоторые дети могут плохо переносить свежие фрукты, но после приготовления они легче переносятся их желудком.

Приготовление овсяных хлопьев с водой и бананом.Перемешайте вилкой и разбейте все большие куски, пока он готовится. Чтобы сделать консистенцию более жидкой, после приготовления добавьте молоко (молоко без молока — я использовал кокосовое или грудное молоко).

Питательные надстройки

Каша овсяная для малышей

Для малышей можно использовать овсяные хлопья или овсяные хлопья, приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке. Просто имейте в виду, что овсяные хлопья готовятся на 15 минут дольше. В качестве жидкости вы можете использовать немного молока (обычного или растительного) вместо воды, а также добавить измельченные свежие фрукты или сухофрукты, орехи, семена и специи.

Как приготовить овсяную кашу для 6-месячного ребенка

Младенцам в 6 месяцев нужна более тонкая консистенция, поскольку они еще не умеют жевать, поэтому вам нужно приготовить овсяную кашу с более гладкой текстурой.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Чтобы прочитать политику отказа от ответственности, см. Этот .

У вас есть 2 варианта:

1. Приготовьте овсяные хлопья с обычными овсяными хлопьями и водой, затем взбейте блендером. Так же, как и для детей старшего возраста, затем вы можете отрегулировать консистенцию и при необходимости добавить больше жидкости (молока). Для более быстрого результата используйте детский блендер.
2. Или измельчите овсяные хлопья до более мелкой текстуры, а затем готовьте. Поместите овес в кухонный комбайн, взбивайте несколько секунд до мелкого помола, затем добавьте в 3 раза больше воды и кипятите 3-5 минут (время от времени помешивая). Затем вы можете добавить больше жидкости (грудное молоко, коровье молоко или растительное молоко), чтобы разбавить его.

Сколько овсянки нужно давать моему 6-месячному ребенку?

Каждый ребенок индивидуален, но, как показывает практика, от 3 до 4 столовых ложек овсянки каждый день могут обеспечить ребенка достаточным количеством клетчатки и питательных веществ. Когда ваш ребенок подрастет и, кажется, хочет большего, вы можете удвоить или утроить эту сумму.

Что делать с остатками детской овсянки

Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней. Или предварительно порционировать и заморозить. Для повторного нагрева: добавьте немного воды и нагрейте, перемешивайте до получения теплой однородной консистенции.

Овсяная каша для отъема Baby Led

Младенцы обычно готовы к отлучению ребенка от груди около 6 месяцев лет, и вы можете позволить им есть кашу, либо дав им ложки (ожидайте большой беспорядок), либо вы можете хранить кашу в холодильнике и позволить Сначала он затвердевает в течение нескольких часов, затем распадается на более мелкие кусочки и служит пищей для рук.

Рецепты овсянки для младенцев

Начните с простых рецептов овсяной каши.Когда вашему ребенку нравится простая овсяная каша, вы можете добавить вкуса, добавив фруктов , специй , семян , овощей или йогурта . Затем вы можете добавлять овес в более сложные рецепты.

Возможно, вам понравятся эти рецепты с овсом:

Часто задаваемые вопросы о детских кашах

В каком возрасте дети начинают есть кашу?

В 6 месяцев малыши могут начать есть кашу.Вы можете приготовить детскую овсяную кашу, измельчив овсяные хлопья в кухонном комбайне, или приготовить обычную кашу, а затем измельчить ее до более гладкой текстуры.

Какая каша лучше всего для 6-месячного ребенка?

Овсяная каша — одна из лучших злаков для кормления грудного ребенка. Овес, однажды смешанный с водой, имеет способность образовывать вязкие растворы (из-за бета-глюкановой клетчатки), которые покрывают и питают полезные бактерии в кишечнике [1] — идеально и нежно для неразвитой пищеварительной системы ребенка.К тому же овсяная каша питательнее рисовой и меньше вызывает запоры.

Сколько каши должен съесть шестимесячный ребенок?

6-месячный ребенок может начать с 3-4 столовых ложек в день. Когда ваш ребенок подрастет и, кажется, хочет большего, вы можете удвоить или утроить эту сумму.

Можно ли приготовить детскую кашу на коровьем молоке?

Некоторые младенцы не могут переваривать коровье молоко из-за непереносимости белков и сахара коровьего молока, а также из-за отсутствия ферментов, необходимых для их расщепления и переваривания.Таким образом, при проглатывании он может вызвать боль, газы, спазмы, рвоту или диарею.

Можно ли давать ребенку обычную кашу?

Да. Если ваш ребенок еще не умеет жевать, вам просто нужно превратить его в более гладкую консистенцию, похожую на суп, с помощью блендера.

Лучшее молоко для детской каши?

Грудное молоко, безусловно, лучшее молоко для приготовления детской каши. Коровье молоко и ореховое молоко являются потенциальными аллергенами, поэтому их не рекомендуется употреблять в первый год. Вторым лучшим вариантом было бы молоко без орехов на растительной основе (я делаю молоко из конопли или молоко из тигровых орехов) или молочные смеси на растительной основе.

Рецепт детской овсянки (для малышей и детей старшего возраста)

Процветающее гнездо

Как приготовить овсянку для младенцев: выберите домашнюю овсяную кашу, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные хлопья, чтобы приготовить гладкую детскую овсянку для 6-месячных младенцев, или более грубую кашу для 9-месячных младенцев, малышей и детей старшего возраста.

Время приготовления 4 минуты

Время приготовления 6 минут

Общее время 10 минут

Завтрак, основное блюдо

Кухня Детское питание

порции 4 порции

калорий 18.8 ккал

• 1/4 стакана овсяных хлопьев (измельченных для маленьких детей)
• 3/4 стакана воды
• По желанию можно добавить дополнительную жидкость (грудное молоко, растительное молоко, воду) или пюре

Тонкая овсяная каша (6 месяцев)

• Доведите воду до кипения, добавьте овсяную муку. Если вы хотите добавить что-нибудь еще, например фрукты или овощи, добавьте их сейчас — вы можете размять их, сделать пюре или мелко нарезать кубиками, а затем сделать пюре. Варить 3-5 минут и время от времени перемешивать до готовности.

• В качестве альтернативы вы можете приготовить овсяные хлопья сначала с водой и нарезанными кубиками фруктов (в данном случае я использовал 1/3 банана). Доведите до кипения на среднем огне, затем варите 2-3 минуты на слабом огне до однородности и мягкости.

• Снять с огня. Если овес слишком густой, добавьте молоко (грудное молоко или немного растительного молока), смесь или воду для разжижения. В завершение перемешайте блендером до получения однородной массы.

Овсяная каша для малышей (от 8 месяцев) и малышей

• Добавьте овсяные хлопья и воду в кастрюлю.Нагрейте на среднем огне 4-5 минут или пока не закипит. Добавьте дополнительные ингредиенты, если таковые имеются (нарезанные кубиками свежие фрукты, сухофрукты, семена, овощи) до того, как она закипит, это придаст каше больше вкуса. Дать закипеть 1-2 минуты, время от времени помешивая. Если несколько раз перемешать овес во время приготовления, его текстура еще больше ухудшится, и он станет более мягким и кремовым.

• Снимите с огня и дайте овсянке остыть. Затем вы можете добавить еще немного жидкости, чтобы ее разбавить.

Изменить сорт овса

• Овес быстрого приготовления — доведите воду до кипения, затем добавьте быстрорастворимый овес вместе со всеми специями, которые вы используете. Убавьте огонь до минимума и варите овес 1-2 минуты. Дайте остыть. Смешайте до более однородной консистенции, если подавайте детям младше 8 месяцев. При необходимости добавьте еще жидкости.
• Овес стальной дробленый — Добавьте стальной овес в кухонный комбайн и измельчите в крупный порошок.Доведите воду до кипения и добавьте молотый овес. Убавьте огонь до средне-слабого и варите около 15 минут, пока каша не станет мягкой и воздушной. Дайте остыть. Или вы можете сначала приготовить овсяные хлопья , а затем смешать до однородной консистенции, если вы подаете их детям младше 8 месяцев.

Если вам нужен чистый овес без глютена, поищите сертифицированный овес без глютена. Также убедитесь, что вы используете органический овес, так как обычный овес обычно сильно опрыскивают пестицидами и гербицидами.Я использую органических овсяных хлопьев без глютена в своей семье.

Добавочные номера:

1. Фрукты или овощи пюре или мелко нарезанные кубиками для детей старшего возраста
2. Йогурт (при аллергии на молочные продукты ищите растительную основу)
3. Целые семена или ореховое масло (для детей старшего возраста после проверки на аллергию)
4. Специи (корица, мускатный орех, соль).

Порция: 4 столовые ложки Калорий: 18,8 ккалУглеводы: 3.4 г Белки: 0,6 г Жиры: 0,3 г Натрий: 0,9 мг Волокна: 0,5 г Сахар: 0,1 г Кальций: 0,1 мг Железо: 1 мг

Ваш отзыв действительно полезен, пожалуйста, оцените и оставьте комментарий под карточкой рецепта !!

Отказ от ответственности: Информация, включая, помимо прочего, текст, графику, изображения и другие материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, предназначена только для информационных целей и не предназначена для медицинских консультаций. Пожалуйста, обратитесь к моему полному отказу от ответственности для получения дополнительной информации.

_{© ThrivingNest. Контент и фотографии защищены авторским правом и требуют предварительного разрешения на использование. Копирование и / или вставка полных рецептов на другие веб-сайты и в любые социальные сети строго запрещено. Обмен и использование ссылки этот рецепт приветствуется и приветствуется !}

5 простых рецептов детской каши для сингапурских мам

Не знаете, как приготовить детскую кашу во время еды? Вот наши любимые комбинации для первого прикорма ребенка!

Я помню, как сильно нервничал за несколько недель до того, как моей дочери исполнилось 6 месяцев и она перешла на твердую пищу.Грудное вскармливание 24/7 казалось таким легким и беззаботным — никакой подготовки, просто вытащите его и покормите! Но теперь я должен подумать о том, чтобы накормить это крошечное существо их первой едой ? Однако, как и в большинстве случаев с детьми, когда, наконец, пришло время, все оказалось проще, чем ожидалось. Продолжайте прокручивать, пока мы делимся советами о том, что необходимо сделать для детского питания, и простыми идеями рецептов детского питания!

Перейти к:

Зачем готовить детское питание самостоятельно?

Приобрести готовую первую детскую еду из имеющихся в наличии может быть легко (и вы не можете превзойти удобство!), Но некоторые родители предпочитают кормить своих детей цельной пищей, чтобы они могли контролировать, что входит в рацион своего ребенка.Взрослым и детям старшего возраста в доме легко использовать те же ингредиенты, что и для вашего ребенка, включая морковь, листовую зелень, рис и фрукты — просто пропустите дополнительные приправы и пряные ингредиенты. Обычно это означает, что дополнительных покупок в продуктовых магазинах не потребуется, поэтому это становится более рентабельным.

Нельзя отрицать, что пакеты с продуктами и готовое детское питание из супермаркета также содержат отличные питательные вещества, но некоторые производители могут не полностью прозрачно относиться к ингредиентам, которые входят в их продукты.Если бренд рекламирует в своих пакетах ингредиенты премиум-класса, такие как суперпродукты, но по доступной цене, это может быть связано с тем, что процент этих ингредиентов очень низкий, а фактическое содержание состоит из более дешевых ингредиентов.

Приготовление собственного детского питания также означает, что вы можете контролировать вкус пищи и избегать сахара, чрезмерного количества соли или глутамата натрия. В целом это может занять больше времени, но с этим можно справиться, если сделать это заранее. Вы можете приготовить еду оптом и заморозить ее, чтобы всегда иметь под рукой запас для вашего малыша!

Основные инструменты и гаджеты для детского питания

Машинка для измельчения детского питания ($): Машинка для измельчения — это ручной инструмент, который измельчает приготовленную пищу или свежие фрукты.Электричество не нужно, только немного смазки для локтей. Замечательно иметь на ходу!

Погружной блендер ($$): Они отлично справляются со своей работой и стоят недорого. Обычно у них разные настройки, поэтому вы можете сделать детское пюре и кашу настолько гладкими или комковатыми, как вам нравится. Я также использую свой, чтобы делать себе миски для смузи для завтрака, поэтому мне нравится, что это универсальный гаджет!

Универсальный производитель детского питания ($$$): Если вам нужно что-то, что выполняет работу от начала до конца, вы можете получить универсальный производитель детского питания, который готовит на пару, готовит, смешивает , разогревает и размораживает.Они действительно удобны, но обычно стоят дороже.

Лотки для морозильной камеры ($): Хотя свежеприготовленное детское питание можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, вы можете подумать о том, чтобы приготовить больше продуктов и заморозить их. В лотках для заморозки детского питания можно удобно разделить детское питание для будущих приемов пищи — просто разморозьте, разогрейте и подавайте на стол.

Идеи рецептов детской каши

В моем доме мы азиатские афроамериканцы, поэтому мы любим рис и кашу! Наша популярная комбинация рецептов детского питания — это коричневого риса + овощи + мясо / рыба , что очень похоже на еду для взрослых.Вы можете следовать той же формуле для ежедневного рецепта вашего ребенка и просто заменять любые свежие продукты, которые есть в холодильнике. Вот некоторые выигрышные комбинации для нас:

• Коричневый рис, морковь / шпинат, куриный фарш
• Батат вареный, лосось на пару
• Рис, мускатная тыква, говяжий фарш
• Авокадо, картофель, куриный фарш
• Рис / паста для младенцев, помидоры, говяжий фарш

Мы также слышали, что просо, крахмалистое зерно, может быть более полезным заменителем риса благодаря высокому содержанию кальция и антиоксидантов.Обратите внимание, что это может вызвать запор у некоторых детей, поэтому вы можете постепенно вводить его в рацион вашего ребенка.

Советы для придирчивых едоков

• Анчоусы отлично подходят для добавления аромата вместо соли. Замочите сушеные анчоусы и добавьте несколько кусочков в кашу ребенку, чтобы получить больше умами.
• Вы можете добавить немного фруктового пюре , например, яблок или манго, в кашу для сладости, если она немного безвкусная.
• Грудное молоко отлично подходит для разбавления густых детских пюре, особенно на начальных этапах отлучения от груди! Знакомый вкус также может побудить вашего пузыря попробовать твердые продукты, когда они только переходят.
• Вы можете приготовить здоровых домашних бульонов, подходящих для детей. , чтобы создать ароматную кашу или купить уже готовую, — просто убедитесь, что они приготовлены из полезных ингредиентов и не содержат ненужных приправ.

В конце концов, помните, что кормить лучше всего! Вы знаете, что лучше для вашего ребенка, и можете принимать собственные решения, выбирая баланс между удобством и питанием для своих детей и всей вашей семьи. С отлучением от груди, мамочки!

Заявление об ограничении ответственности: В этой статье мы не даем профессиональных советов по питанию младенцев и детей.Наши советы основаны на нашем собственном опыте мамочек и предназначены только для справки. Обратитесь к педиатру, если у вас есть проблемы с питанием ребенка.

Ведущее изображение и изображение №2 через Гетти; изображение пищевого блендера через Beaba; детское питание, изображение через OXO Tot

, этап 2, рецепт детского питания: каша с курицей и рисом

Теперь, когда Руми любит есть твердую пищу, мы начинаем знакомить ее с большим количеством продуктов и вкусов. Она лучше всех ест и совсем не разборчива. Одно из ее самых любимых детских блюд на втором этапе — это курино-рисовая каша, которую я ей готовлю.Этот рецепт легко приготовить, и он включает в себя органическую курицу и различные овощи. Вы можете сделать большую партию и хранить ее в холодильнике и морозильной камере.

Рецепт детского питания, 2 этап: каша с курицей и рисом

Как вы все знаете, мой любимый производитель детского питания — BEABA Babycook Neo, единственный производитель детского питания со стеклянной чашей и паровой корзиной из нержавеющей стали. Я использовал этот производитель только для ее детского питания стадии 1 и до сих пор использую ее, чтобы делать ее продукты стадии 2.Я использовал этот же чайник для своего сына, когда он был еще младенцем!

Теперь, когда моя малышка привыкла к еде из одного ингредиента и с более мягкой текстурой, я начал приучать ее к более плотной консистенции с большим вкусом. Эта органическая курица, овощи и рисовая каша — идеальное сочетание

Как приготовить детское питание на втором этапе: органическая курица, овощи и рисовая каша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вы можете использовать овощи по своему выбору, я предпочитаю использовать органические продукты, если это возможно
• 1-2 стебля моркови
• 1/2 маленькой сладкой желтой луковицы
• ¼ цветной капусты
• ½ кабачка
• 1-2 унции органического куриного фарша (по желанию)
• 1-2 стакана вареного риса или зерна на ваш выбор
• 5-8 стаканов воды
• Сливочное масло или масло по выбору для соте
• Кунжутное масло или любой другой ароматизатор, который вы предпочитаете для легкой приправы

ШАГОВ:

• Измельчите все овощи
• Обжарить овощи и курицу на сливочном или растительном масле в большой кастрюле
• После того, как овощи и курица будут тщательно приготовлены, добавьте 2-3 стакана воды и доведите до кипения
• Когда овощи, курица и вода закипят, добавьте рис (любые другие зерна) и 3-5 стаканов воды
• Доведите до кипения и продолжайте готовить, пока не приобретет желаемую консистенцию.
• Добавьте несколько капель кунжутного масла или любой легкой приправы по вашему выбору.Сделайте это легким и простым. Иногда мне нравится добавлять немного соевого соуса для детей постарше, но это не обязательно.
• Смешайте его с BEABA и разложите по контейнерам для хранения

В BEABA Babycook замечательно то, что он универсален для множества различных вкусов, текстур и рецептов. Мне также нравятся аксессуары BEABA, такие как силиконовые ложки, наборы для присоски, которые вы можете приобрести здесь в виде набора.

Надеюсь, вам так же нравится готовить эту полезную и вкусную кашу для своего малыша, как и мне.Добавьте немного соевого соуса, и вы тоже сможете наслаждаться им вместе с малышом!

Простой способ приготовить идеальную детскую кашу

Детская каша

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня мы приготовим особое блюдо — детскую кашу. Это один из моих любимых. Лично я сделаю это немного вкусненьким. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Детская каша — одна из тех продуктов, которые многие родители выбирают для кормления своего ребенка в первые дни отлучения от груди. Мягкое и сливочное, с очень мягким вкусом, это отличное первое блюдо. Есть много компаний, производящих фасованные детские каши, но знаете ли вы, что с помощью кухонного комбайна вы можете приготовить мелко измельченный детский овес за?

Детская каша — один из самых популярных продуктов питания на Земле. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Это просто, быстро, вкусно.Детские каши — это то, что я любила всю жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны приготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить детскую кашу, используя 5 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиентов, необходимых для приготовления детской каши:

1. Возьмите 2 столовые ложки мавеле (мука из зеленого проса)
2. Получите 1 столовую ложку кукурузной муки (я использую цельную кукурузную / кукурузную муку)
3. Приготовьте 4 стакана холодной воды
4. Приготовьте 1 столовую ложку масла или ½ столовой ложки маргарина
5. Приготовьте 1 чайную ложку сахара (по желанию) мой сладкоежка

Детская каша — идеальный продукт для отлучения от груди; мягкий и кремовый с гладкой текстурой, это как раз для вашего ребенка, чтобы впервые попробовать настоящую пищу.Кроме того, в смесь легко добавить некоторое количество грудного молока или детской смеси, чтобы придать им уже знакомый вкус. Но даже после отлучения от груди, полная миска дымящейся каши для. Детские органические каши Holle выпускаются в виде мелких, легко растворимых хлопьев, которые изготавливаются из цельного зерна.

Инструкция по приготовлению детской каши:

1. В кастрюле смешайте воду и муку (кукурузу и пшено) и перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
2. Зажгите плиту и, помешивая, доведите до кипения, чтобы не было комков.
3. Варить на медленном огне 20-30 минут, периодически помешивая, затем добавить маргарин или масло. Добавьте сахар, перемешайте и дайте немного остыть перед кормлением.

Наши каши можно приготовить разными способами, чтобы разнообразить рацион вашего ребенка при отлучении от груди. Органический рис из цельнозерновых злаков Эта детская каша очень универсальна. Вы можете проявить изобретательность и заменить сладкий картофель обычным картофелем, морковью, тыквой, кабочей (также известной как японская тыква) или мускатной тыквой. Если ваш ребенок только начал есть твердую пищу, вы должны постепенно приучать его к новым ингредиентам, чтобы избежать пищевой аллергии.Каша идеальна не только для всей семьи, но и в качестве детского питания.

На этом мы закончим рецепт специальной детской каши. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Коричневый рис и тыквенная каша (Hyunmi Danhobak Mium)

Как приготовить кашу из коричневого риса и тыквы для малышей.

Кормить дочь твердой пищей очень хорошо.

Сначала я начал с рисовой каши по-корейски (ссал-миум), затем добавил в эту простую рисовую кашу немного смешанной моркови, а затем немного тертого яблока. Я думаю, что ее наименее любимая пока комбинация тертого яблока и белого риса, потому что яблоко было немного кислым на ее вкус. Тем не менее, она все еще хорошо их воспринимала.

Несколько недель назад я решил познакомить ее с коричневым рисом, который предположительно более питателен, чем белый рис.Я был немного утомлен тем, что коричневый рис сложнее переваривать, поэтому я решил использовать вдвое меньше белого риса, который использовал вначале.

Я сочетал этот коричневый рис с тыквой, поэтому я делаю коричневый рис и тыквенную кашу (현미 단호박 미음, Hyunmi Danhobak Mium).

Ответ, который я получил от дочери, превзошел все мои ожидания. Кажется, она полностью наслаждается этим каждый раз, когда у нее есть это. Должно быть, это сладость тыквы, которая ей так нравится.Она меня тоже очень обрадовала. Что ж, надеюсь, твоему малышу это тоже нравится. 🙂

Я перечисляю два разных набора ингредиентов ниже, чтобы учесть различный статус потребления твердой пищи вашим ребенком.

Первый больше подходит для младенцев, а второй — для детей постарше. Нет никакой разницы в этапах или методах приготовления. Вы также можете поэкспериментировать с порциями, которые вам нравятся, в соответствии с потребностями вашего ребенка.

Ингредиенты для коричневого риса и тыквенной каши, 5-6 порций

(Время приготовления: 30 минут, Время приготовления: 5-7 минут)

* Для младенцев в возрасте до 6 месяцев (или которым все еще нужны жидкие твердые продукты)

• 1/2 столовой ложки коричневого риса
• 120 г тыквы без семян и кожи (прибл.100 г тыквы на пару)
• 1 стакан воды

* Для детей старше 7 месяцев (или которые привыкли есть более твердую пищу)

• 1 столовая ложка коричневого риса
• 210 тыква с семенами и кожицей (прибл. 195 г тыквы, приготовленной на пару)
• 1 стакан воды

Как приготовить кашу из коричневого риса и тыквы

1. Вымойте коричневый рис. Замочите рис в воде на 30 минут. Слейте воду через 30 минут.

2.В ожидании вымойте, срежьте и очистите кожуру тыквы. Готовьте на кипящей посуде (от 20 до 25 минут). Это может быть быстрее, если тыкву нарезать тоньше и меньше.

3. Добавьте рис, тушеную тыкву и воду в блендер, затем перемешайте. (От 1 до 2 минут)

4. Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и варите на сильном огне 2 минуты. Уменьшите огонь до минимума и тушите 5 минут. Постоянно помешивайте при кипячении.

5. Вареную кашу процедить.(Выбросьте то, что осталось на сите).

6. охладите его в течение 10-20 минут, затем подавайте (или разложите по порционным контейнерам для последующего употребления).

Примечание: тыквенные семечки, изображенные на картинке выше, служат только для украшения. Они не подходят для употребления в пищу ребенком, так как могут стать причиной удушья.

Для детей в возрасте до 6 месяцев (или которым все еще нужны жидкие твердые продукты)

Для детей старше 7 месяцев (или которые привыкли есть более твердую пищу)

• Вымойте коричневый рис.Замочите рис в воде на 30 минут. Слейте воду через 30 минут.

• В ожидании вымойте, срежьте и очистите кожуру тыквы. Готовьте на кипящей посуде (от 20 до 25 минут). Это может быть быстрее, если тыкву нарезать тоньше и меньше.

• Добавьте рис, тушеную тыкву и воду в блендер, затем перемешайте. (1-2 мин.)

• Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и варите на сильном огне 2 мин. Уменьшите огонь до минимума и тушите 5 минут.Постоянно помешивайте при кипячении.

• Вареную кашу процедить. (Выбросьте то, что осталось на сите).

• Охладите в течение 10–20 минут, затем подавайте (или разложите по порционным контейнерам для последующего употребления).

калорий: 9 ккал | Углеводы: 2 г | Натрий: 2 мг | Калий: 68 мг | Витамин А: 1705 МЕ | Витамин С: 1,8 мг | Кальций: 4 мг | Железо: 0,2 мг

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Мне нравится слышать, как вы использовали мои рецепты! Оцените этот рецепт, оставив комментарий ниже, и отметьте меня в Instagram @MyKoreanKitchen.

Детское питание Рецепт каши раги # 1

Эта каша раги детского питания — сладкое лакомство, которое обязательно понравится вашему ребенку. Будучи богатым кальцием и железом, это прекрасный способ снабдить вашего ребенка необходимыми питательными веществами, а также отличным вкусом! Вы можете даже украдкой откусить от себя, потому что оно такое вкусное 🙂 Мы надеемся, что вам понравится готовить это простое блюдо, и надеемся, что вашему ребенку понравится его есть.

Еще у нас есть вкусный и сладкий десерт Раги для взрослых! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Распечатать рецепт

Детское питание Раги Каша

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Ингредиенты

• 2 раги TBSP, измельченные в муку
• 1 1/2 TBSP неочищенного пальмового порошка
• 1/2 стакана фильтрованной воды
• 1 стакан молока не для детей младше одного года

инструкции

1. Вскипятите молоко и держите его готовым (убедитесь, что оно не свертывается).

2. Насыпьте муку раги в кастрюлю.

3. Смешайте половину воды и измельченный пальмовый сахар. Варить в отдельной кастрюле или сковороде до полного растворения.

4. Затем отфильтруйте неочищенную воду с помощью ситечка и добавьте в кастрюлю с мукой раги.

5. Добавьте оставшуюся воду в кастрюлю и медленно взбейте, следя за тем, чтобы не образовались комочки.

6. Готовьте смесь муки раги на среднем огне, пока каша не станет темно-коричневой и не станет блестящей. Во время приготовления постоянно помешивайте, иначе каша может прилипнуть к сковороде.

7. Влейте в чашку молока приготовленные раги. (Пропустите этот шаг, если вашему ребенку меньше года).

8. Варить кашу до загустения.Снимите с огня и дайте остыть. (После остывания каша станет еще гуще.)

Примечания к рецепту

• Всегда посоветуйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить какую-либо новую пищу.
• Когда вы впервые даете кашу ребенку, увеличьте количество воды до 1 чашки и сделайте кашу водянистой.
• Кроме того, когда вы впервые начнете кормить ребенка этой кашей, постарайтесь избегать неочищенного пальмового сахара / пальмового пальмового неочищенного пальмового сахара или любых подсластителей, по крайней мере, пока они не достигнут годовалого возраста. А пока вы можете добавить небольшое количество сладких на вкус пюре из фруктов / овощей, таких как яблоки, бананы, морковь, финики или изюм.

Каша для завтрака для младенцев :: Без злаков, орехов и бобовых

Ссылки на продукты в этом сообщении являются партнерскими ссылками.Это ничего вам не стоит и помогает поддерживать бесплатную информацию на этом сайте, а также дает ответы на вопросы «какой бренд вы используете!» Пожалуйста, знайте, что я бы никогда лично не порекомендовал какой-либо продукт, который не использовал бы в своей семье.

Одна из моих любимых вех в детстве — это когда эти милые пухлые ручки начинают тянуться за едой.

Как весело начать знакомить их со вкусами и структурой вашего дома, научит их сидеть за столом, чтобы разделить трапезу всей семьей , и, в конечном итоге, питать их как физически, так и морально, когда вы формируете их вкус для питательной пищи.

Одна вещь, с которой я боролась с младенцами номер 2 и 3, с которой я не боролась при моем первенстве, — это фактор братьев и сестер.

От ползания до манипуляций с игрушками, эта младшая сестра была очень настроена на то, чтобы копировать старшую в игре. Точно так же и мой второй, и третий младенцы видели, как старшая сестра по утрам ела миску замоченного овса, даже примерно с 6 месяцев, и просто намеревались съесть то же самое!

Я приготовила эту беззерновую детскую кашу, когда моему второму рожденному (который по своей природе чрезвычайно упрям ​​по сравнению с другими моими девочками!) Было около семи месяцев, и я был так настроен на то, чтобы иметь все, что было у ее старшей сестры.Итак, овсяным утром это то, что она будет есть в той же миске, что и старшая сестра. Очень важно держать детей подальше от зерна, поскольку у них нет ферментов для переваривания зерна, такого как рис, овес, пшеница и т. Д., До достижения возраста 1 года. Узнайте больше о том, почему детские каши на самом деле токсичны для ребенка ЗДЕСЬ.

Этот завтрак богат питательными веществами, но

очень простых ингредиента.

Если вы занятая, работающая мама, вы можете удвоить, утроить или больше заморозить это и заморозить в лотках для кубиков льда. Ребенку можно утром съесть несколько размороженных «кубиков» или сложить их в детский сад. Я сделал лоток для кубиков льда с младенцем номер 3, так как хотел сэкономить время и не хотел готовить разные завтраки для нее и старших девочек.

Будьте гибкими с ингредиентами в соответствии с тем, что вы уже представили ребенку. Если вы еще не пробовали яичный желток с младенцем, возможно, начните с желтка, чтобы ребенок хорошо его переваривал, прежде чем класть его туда.Подробнее о том, как приготовить яичный желток для ребенка , читайте ЗДЕСЬ .

Если у вас нет доступа к качественному йогурту или кефиру (желательно сырому / травяному и т. Д.), Просто оставьте его. Вы можете добавить немного кокосового молока качества , если хотите, и добавить надежный пробиотик для некоторой пользы для кишечника.

Тыква или сладкий картофель достаточно сладкие для ребенка — вам не по вкусу. Если вы начнете все подслащивать сейчас, их вкусовые рецепторы будут ожидать этого от всего. Я бы даже на время исключил из этого какие-либо фрукты. Пусть они образуют вкус пикантного и слегка сладкого. Вы даже можете добавить немного овощного пюре, оставшегося накануне вечером — я делал это часто. Осталось более выгонных цыплят и пюре из костного бульона , гороха и т. Д. — все работает нормально.

Последнее замечание касается «апельсиновых» овощей — в данном случае тыквы или сладкого картофеля.

Вы когда-нибудь видели ребенка с оранжевым «оттенком» на носу? Маленькой печени ребенка нужно время, чтобы научиться превращать каротиноиды в витамин А. (Подробнее по этой теме ЗДЕСЬ ). Так что, если они съедают слишком много апельсиновых овощей, вы увидите маленький оранжевый носик — просто немного отступите от апельсиновых овощей. Обычно я подавал этот завтрак два раза в неделю, поэтому у меня никогда не было проблем. Если вы планируете подавать его чаще, просто замените овощи чем-нибудь вроде гороха или даже авокадо, чтобы не было слишком много апельсиновых овощей.

Вы найдете гораздо более подробный разговор, а также почти 100 рецептов питания в моей кулинарной книге «Детское питание Nourished Beginnings»!

Независимо от того, новичок вы или опытная мама, Nourished Beginnings будет сокровищем на вашей книжной полке, которое, я надеюсь, выльется в пользование и полюбится на долгие годы.Мало того, что в первой четверти книги есть отличные первые приемы пищи для ребенка, остальная часть книги покажет вам, как приготовить полноценные обеды для всей семьи, которые понравятся ребенку, сократив время, затрачиваемое на кухню, вдвое!

Каша для завтрака детская

Эта каша для завтрака для младенцев — отличное начало дня малыша примерно в 6-7 месяцев, когда ребенок уже познакомился с каждым из этих ингредиентов по отдельности, и может оставаться основным продуктом завтрака даже после 1 года!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: домашняя детская каша, как приготовить детское питание

Порций: 1 порция

Автор: Рене — www.