Какое мясное детское пюре лучше: Экспертиза 6. Детское мясное пюре

Энциклопедия Детское питание

Энциклопедия Детское питание Skip to content

Главная страница

18-24 месяцев Рецепты

Дрожжевой хлеб пеку самостоятельно дома уже больше 4 лет. Считаю, что домашний хлеб более полезный, чем покупной. Сегодня поделюсь рецептом Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой.

Прикорм

Лето для детей — это морские купания и развлечения. Но сколько мороженого можно кушать ребенку в день?
Может ли ребенок кушать мороженое каждый день?

Общие

Правильное питание способствует здоровью глаз. Исследования показали, что существуют полезные продукты для зрения детей благодаря своим антиоксидантным свойствам.

10-12 месяцев Рецепты

Легче купить детское печенье.. На сегодняшний день можно купить разные виды печенья для детей из разнообразной муки.

Пищевые расстройства

Поскольку расстройства пищевого поведения по-прежнему угрожают здоровью и жизни девочек, данные, выявленные в результате новых исследований, беспокоят родителей.

Привередливый едок

Вечный вопрос для родителей привередливого едока – как накрывать стол, чтобы он кушал. Если человек не знаком с настоящим привередой, то совет один «не кормить». Так поступает большинство родителей. Однако с привередливым едоком этот фокус не работает.

24-36 месяцев Рецепты

Домашняя детская колбаса — это мясной продукт, который нравится как взрослым, так и детям. Иногда трудно найти сосиски/колбасы действительно хорошего качества, с низким содержанием соли и качественным мясом.

Общие

Ошибки родителей в детском питании реальный факт. Причем с первым ребенком они совершаются чаще, чем с последующими. Случайно родители совершают ошибки в питании. Предлагаю список самых частых ошибок родителей в детском питании.

Обучение питанию

Здоровая диета должна включать три сбалансированных приема пищи в день и перекусы по мере необходимости. Сбалансированная тарелка? Как ее собрать?

Обучение питанию

Во всех статьях на сайте ЭДП пишу про разнообразное правильное питание или сбалансированное питание. Что это такое? Как с ним жить и кушать? Разберемся?

Привередливый едок

Удивительно, как порой родители бывают жестоки со своими детьми. Высмеивать страдания ребенка, разве это правильно? В наш век всемирной паутины, получен доступ к самой разнообразной информации.

Общие

В статье обсудим продукты, которые нельзя упускать из рациона детей. Диета влияет не только на тело, но и на мысли, поведение и даже настроение. Поэтому у ребенка должен быть ежедневный рацион, обеспечивающий его тело и разум всеми необходимыми ингредиентами, которые помогут ему справляться со школьными обязанностями. Посмотрим, какие продукты укрепляют детский ум.

Привередливый едок

Посмотрим правде в глаза, родители неизбежно сталкиваются с привередливостью в питании в начале жизни малыша. И возникает вопрос, как справиться с разборчивым едоком, ведь это не редкость для детей до 7 лет, но может стать разочарованием для родителей.

Обучение питанию

Родителям часто кажется, что у ребенка нет аппетита, он всегда сыт. Что делать при таком пищевом поведении ребенка? Как поступать родителям? Следить за питанием или тренировать осознанность приема пищи? Давайте рассмотрим, как развить осознанность детей с плохим аппетитом.

Привередливый едок

Родители приверед устают предлагать новые продукты каждый день. Ведь малыш придумывает новые причины не кушать их. Поэтому в статье 5 способов попробовать новую пищу привередливому едоку предлагаю что-то новое.

Прикорм Фрукты

Гранат самый любимый мой фрукт. Однако давать его детям страшно, он красный, крупные твердые семечки и возможно легкая кислинка. В каком возрасте вводится прикорм гранат ребенку? А как познакомить ребенка с фруктом? Сколько дать зерен? Может ли возникнуть аллергия? Вопросов много, буду отвечать.

error: Текст защищен!!!

Топ-10 лучших пюре для первого прикорма 2021 года в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Покупая пюре своему ребёнку, выбирайте продукцию только хорошо известных торговых марок. Она всегда будет качественной, вкусной и безопасной для здоровья.

Рекомендации редакции Zuzako по введению прикорма в рацион ребёнка

Выбирать пюрешки для малыша нужно с максимальной осторожностью. Важно, чтобы покупаемая смесь была максимально безопасной для здоровья, питательной и вкусной. Найти такую продукцию, а также ввести её в рацион младенца помогут рекомендации нашей редакции.

Овощные и фруктовые пюре

Введение в рацион ребёнка овощных пюре следует проводить в возрасте 4-6 месяцев. Именно в этот период жизни дети готовы к приёму пюреобразной пищи. Для первого прикорма идеально подойдут овощи, которые не вызывают аллергической реакции (например, кабачки или цветная капуста). Спустя несколько недель детское овощное меню можно разнообразить тыквенной смесью или пюре из брокколи.

При введении пюре в рацион малыша важно соблюдать правила безопасности. Поэтому рекомендуем вам избегать смесей, содержащих небольшие кусочки овощей. Кроме этого, не забывайте об экологической чистоте продуктов и всегда узнавайте, с территории каких специализированных хозяйств были взяты овощи.

Фруктовое пюре можно вводить в рацион только после знакомства с овощными смесями и кашами. Начинать эту процедуру следует с яблочной и грушевой продукции, которая редко вызывает аллергию. Спустя несколько недель можно пробовать персик, сливу и абрикос.

Мясные пюре

Каждая мама должна помнить, что мясо малышу можно давать только в возрасте 6 месяцев. В качестве первого прикорма целесообразно применять пюре из кролика, цыплёнка и индейки. После этого можно вводить говядину или телятину.

Начинать прикорм следует с ½ чайной ложки смеси, постепенно увеличивая количество до 30 г. Если за это время у ребёнка не возникло никаких проблем с пищеварением, то можно добавлять к мясным пюре овощные. Такая комбинация позволит ребёнку получать все полезные вещества, необходимые для нормального роста и развития.

Выбирая пюре для первого прикорма, родители малыша должны учитывать множество различных нюансов. Помочь им в этом сможет наша статья. В ней представлены лучшие детские смеси, которые нравятся младенцам и не становятся причиной возникновения негативных последствий. Не забывайте ставить лайки, писать комментарии и делиться информацией с другими родителями.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Оцените публикацию Загрузка…

ТОП-12 по версии Контрольной закупки, Росконтроль и Роскачества 2021 года

Организм маленького ребенка сигнализирует о необходимости введения дополнительного прикорма резким увеличением массы тела, а также улучшением функции пищеварения. Специалисты в области медицины рекомендуют постепенно переводить малышей с грудного вскармливания на прикорм с 4 до 6 месяцев от рождения.

Именно тогда возникает вопрос о выборе детского пюре, что является трудностью для большинства родителей. Важно выбрать качественный и безопасный продукт из всего представленного ассортимента на рынке, ведь это напрямую влияет на самочувствие и дальнейшее развитие ребенка.
Существует три категории пюре для малышей:

• фруктовое;
• овощное;
• мясное.

Педиатры, в основном, отдают предпочтение овощным пюре для прикорма, так как в нем содержится большое количество витаминов и отсутствует фруктоза, которая может оказывать негативное и раздражительное воздействие на поджелудочную железу. Также врачи рекомендуют выбирать продукцию от проверенных и известных брендов, так как они всегда проходят множество проверок по контролю качества и соответствию стандартам.

Если вы сомневаетесь, какое пюре для первого прикорма лучше подойдет вашему ребенку, посмотрите и внимательно изучите наш рейтинг, основанный на исследованиях систем независимого качества «Росконтроль» и «Роскачество», результатах конкурса «Контрольная закупка» и мнениях опытных родителей.

ОПРОС: Как вы считаете, сколько детей должна иметь каждая семья?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• 2-3 50%, 104 голоса

  104 голоса 50%

  104 голоса — 50% из всех голосов

• Каждая семья решает сама сколько деток хочет!^*37%, 78 голосов

  78 голосов 37%

  78 голосов — 37% из всех голосов

• Чем больше, тем лучше 6%, 13 голосов

  13 голосов 6%

  13 голосов — 6% из всех голосов

• 1 5%, 11 голосов

  11 голосов 5%

  11 голосов — 5% из всех голосов

• Ни одного 2%, 4 голоса

  4 голоса 2%

  4 голоса — 2% из всех голосов

Всего голосов: 210

Голосовало: 205

02.03.2021

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Лучшее овощное пюре для первого прикорма

Критерии выбора овощного пюре

1. Возраст ребенка. Если начинаете прикорм с 4 месяцев, то следует отдавать предпочтение овощным пюре из кабачков, цветной капусты, тыквы или моркови. Эти компоненты обладают нежной текстурой, высоким содержанием клетчатки и гипоаллергенны. С 5-6 месяцев можно выбирать товары, произведенные из брокколи, томатов, свеклы и бобовых.
2. Состав. Для новорождённых нужно выбирать моно-компонентные овощные пюре, то есть, без примеси круп. Среди ингредиентов не должно быть консервантов, подсластителей, пестицидов и других генетически модифицированных организмов. Количество сахара и соли также должно быть минимальным.
3. Текстура. Желательно, чтобы овощное пюре не было разбавлено водой. Как правило, это способ экономии производителя на сырье. Но для ребенка пюре, разбавленное водой, не даст необходимого насыщения.
4. Степень измельчения. Овощные пюре могут быть гомогенизированными и протертыми. Для малышей с 4 до 6 месяцев стоит выбирать продукты первой категории, а для детей постарше можно вторую.

Читайте также: Лучшая вода для детей по версии Росконтроль и Роскачества

Gerber с тыквой – лидер, по мнению «Росконтроль»

Этот «кандидат» занял ведущие позиции по критериям безопасности, натуральности и качество, согласно лабораторным исследованиям. Польский производитель позаботился о составе продукта: среди ингредиентов нет подсластителей, консервантов и пестицидов.

Также результаты проверки показали, что показатель кислотности, нитратов и массовая доля хлоридов не превышает норму, однако, количество сахара незначительно превышает количество углеводов, указанных на упаковке. По консистенции продукт слегка водянистый, но однородный.

Покупатели отмечают, что детям во время первого прикорма нравится тыквенное пюре от Gerber; оно не приторное, хорошо насыщает и полезное.

• отличный состав
• без пищевых добавок
• безопасно для употребления
• натуральное

• высокая цена
• водянистое

«Бабушкино лукошко» – достойный продукт от отечественного производителя

Пюре для первого прикорма «Бабушкино лукошко» является отличным и более доступным аналогом зарубежным товарам. При дегустации эксперты указывали на яркий, насыщенный вкус и приятную вязкость в текстуре. Более того, исследователи «Росконтроль» присвоили этому пюре самый высокий индекс безопасности – 92.

Состав продукта также качественный: отсутствуют консерванты, подсластители и пестициды, химические показатели колеблются в пределах нормы. Количество соли в 0,3% немного выше, чем у других продуктов, но это не критически.

Также есть нюансы, касающиеся этикетки. Производитель не предоставляет информации о количестве сахара, но исследования показали, что его массовая доля равна 9,4%, что превышает допустимый стандарт.

• безопасно для малышей
• качественный состав
• доступная цена
• яркий насыщенный вкус

• количество сахара превышает допустимое значение

«Агуша» с цветной капустой – товар, одобренный «Роскачеством»

Продукция торговой марки «Агуша» – еще один достойный вариант для первого овощного прикорма малышей с 4 месяцев. Представленный товар полностью соответствует букве закона и стандартам качества.

В состав детского пюре не входят пестициды, тяжелые металлы, плесневые грибы и консерванты. Также не было обнаружено минеральных и растительных примесей, сахарозаменителей и подсластителей. Количество соли минимальное. Среди компонентов пюре из цветной капусты находятся ценные пищевые волокна и витамины группы В.

По текстуре масса однородная, хорошо измельченная и не водянистая.

• натуральный вкус и запах
• отсутствует посторонний привкус
• низкая цена
• информация на упаковке соответствует действительности

• содержание витаминов ниже, чем в аналогах

«Егор Иваныч» – товар со Знаком качества

Стерилизованное и гомогенизированное пюре для детского питания, адаптировано для малышей раннего возраста – от 4 месяцев. Согласно проверке, продукт по показателям опережает стандарты российского качества.

В составе только натуральные ингредиенты, без пестицидов, подсластителей, консервантов и тяжелых металлов. Также не было выявлено посторонних примесей. Усилителей вкуса не содержится, при этом количество сахара и соли содержится в минимальных пределах нормы.

Данное овощное пюре не нарушает процесс пищеварения малыша, что делает его безопасным для кормления.

• наличие российского знака качества
• высокое содержание пищевых волокон
• плотная хорошо измельченная масса

• низкое содержание витаминов

Лучшее мясное пюре для первого прикорма

Критерии выбора мясного пюре:

1. Упаковка. Современные производители детского питания выпускают мясные пюре в жестяных банках и стеклянной таре. Считается, что для консервы жестяная упаковка более надёжная и безопасная.
2. Состав. Важно обращать внимание, в каком процентом соотношении в составе указано мясо, крупа, масло, загуститель и вода. На первом месте, конечно же, должна быть птица; ее содержание не может быть ниже 55%. Также желательно выбирать продукт без воды или с ее минимальным содержанием. Наличие растительного масла допускается, но в ограниченных количествах, максимум – 12 грамм жиров на 100 грамм продукта.
3. Консистенция. Для малышей рекомендуется жидкая текстура пюре. В нем не должно быть крупных волокон и кусков мяса. Для детей постарше, от 7 месяцев допускается употребление мясной консервы более грубой и густой консистенции.
4. Масса продукта. Исходя из роста и веса малыша, нужно высчитать необходимое количество белка в сутки. Из этой информации можно быстро и просто выяснить, сколько мясного пюре ребенку можно и нужно съедать в день. Так, использование продукта будет наиболее рациональным и не приведет к просрочке.

Мясное пюре «Агуша» – победитель «Контрольной закупки»

Данный продукт имеет хороший состав из индейки, рисовой муки, масла и воды. На запах и вкус – чистый мясной продукт, без посторонних специфических примесей и соли. Сама по себе индейка – это отличный источник белка для первого прикорма малыша, дополнительно насыщенный витаминами группы В, фосфором, цинком и магнием.

По консистенции пюре густое, хорошо перемолотое, поэтому им удобно и безопасно кормить ребенка.

Именно это мясное пюре для детей стало победителем в телепередаче «Контрольная закупка», согласно результатам лабораторных исследований. Показатели позволяют назвать товар от «Агуши» самым безопасным из всех представленных.

• безопасный и качественный состав
• правильная консистенция
• обогащенный макроэлементами и витаминами состав

• немного дороже своих аналогов

Читайте также: Лучшее молоко по версии Контрольной закупки и Роскачества

Фрутоняня – нежирный, но питательный продукт

Пюре из натуральной индейки «Фрутоняня» ориентирован для малышей с 6 месяцев.

В составе: индейка охлажденная (55%), вода питьевая, мука рисовая в качестве загустителя (5%). Судя по информации на этикетке, массовая доля воды составляет 40%, что напрямую влияет на текстуру продукта. На самом деле это так, пюре «Фрутоняня» достаточно жидкое и водянистое.

Участники ТВ-программы отмечали пресность продукта. Хотя маленьким детям не желательно употреблять соль, данному пюре не мешало бы её немного добавить, по мнению экспертов.
По сравнению с конкурентами, этот производитель позаботился о жирности своего продукта для детского прикорма – в составе нет растительного масла. Поэтому количество жиров на 100 грамм составляет всего 4 гр, а не 12 гр, как, например, в мясном пюре «Бабушкино лукошко». Однако в пюре содержатся нитраты. Их количество на одну баночку составляет 6,8 мг.
Судя по отзывам, данное мясное пюре не вызывает аллергической реакции у детей и не провоцирует расстройство желудочно-кишечного тракта.

• гипоаллергенность
• низкий процент жирности
• качественный состав
• проверенный производитель

• наличие нитратов
• водянистая текстура

«Бабушкино лукошко» – недорогое и качественное пюре из индейки

Насыщенный и приятный вкус этого детского пюре из птицы позволяет добавить его в рейтинг лучших продуктов для прикорма малышей. Продукт обладает очень нежной и однородной текстурой без крупинок.

В отличие от конкурентов, производитель «Бабушкино лукошко» расфасовывает мясной продукт в стеклянную тару объемом 100 грамм, а не привычные 80 в жестяной банке.
Также пюре отличает по жирности. Технологи добавили в рецептуру растительное масло, которое придает мясу сливочный вкус, но при этом влияет на количество жиров. Их в три раза больше, чем в товарах других производителей, целых 12 грамм. Концентрация нитратов в продукте также незначительно превышает показатель аналогичных пюре.

• больший объем пюре
• демократичная цена
• хороший натуральный состав

• большое количество жиров

«Тёма» – выбор народного жюри «Контрольная закупка»

Участники программы, дегустируя пюре из индейки «Тёма», отмечали его насыщенный приятный вкус мяса с правильным и умеренным сочетанием соли и других компонентов. Единственный минус, который отметило народное жюри, – это очень жидкая консистенция.

Также производитель заявляет, что в состав входит картофельный крахмал в качестве загустителя. Это не совсем идеальное «решение» для детского питания. Гораздо разумнее добавлять в состав прикорма для малышей рисовую муку.
Помимо этого, в состав добавлены витамины А, Е, В, железо, кальций, фосфор, йод, магний, натрий, калий и марганец. Достаточно широкий спектр полезных веществ, по сравнению с другими производителями.

• проверенный производитель
• насыщенный вкус натуральной индейки
• наличие витамин и полезных веществ

• жидкая консистенция пюре
• картофельный крахмал в составе

Лучшее фруктовое пюре для первого прикорма

Критерии выбора фруктового пюре:

• Компоненты. Для малышей необходимо выбирать продукт с одним фруктом в составе. Желательно, чтобы это был гипоаллергенный фрукт. Лучше всего подойдет яблоко. Если процесс прикорма идет правильно, и ребенок привык к фруктовым пюре, можно постепенно добавлять банановый или грушевый вкус.
• Консистенция. Она напрямую зависит от возраста ребенка. Для детей с 4-х месяцев нужно гомогенизированное пюре, с 6-ти – протертое, с 7-ми – крупноизмельченное. Особенно хорошо видна степень измельчения и консистенция в прозрачных стеклянных банках.
• Красители. Качественное детское пюре не может содержать искусственных красителей и специй. Цвет перемолотых яблок должен быть натуральный, светло-бежевый.
• Наличие сахара. Фрукты сами по себе обладают природным сахаром, поэтому дополнительное добавление подсластителя неразумно, к тому же, это дополнительная порция углеводов для ребенка. Соль также недопустима в составе яблочного пюре. При покупке внимательно изучайте состав и обращайте на это внимание.

Пюре из спелых зеленых яблок Hipp

По рейтингу «Роскачество» пюре от «Хипп» занимает первое, лидирующее место. В ходе исследования продукта не обнаружены пестициды и другие, потенциально вредные вещества.

Товары этой торговой марки ориентированы на детей раннего возраста, с 4 месяцев от рождения. Именно поэтому в составе не предусмотрены тяжелые металлы, патулин, консерванты и синтетические красители. Также производитель отказался от подсластителей в пользу натурального сахара, что идеально подходит для правильного прикорма новорожденного.

На упаковке предоставленная информация является достоверной. Поэтому указанная масса нетто, содержание витаминов и пищевых волокон, а также кислотность соответствует действительности. На вкус и запах товар полностью идентичен натуральным яблокам.
За все вышеописанные достоинства, товару был присвоен российский Знак качества.

• качественный натуральный состав
• отсутствие пестицидов, красителей и других синтетических веществ
• правильная текучая консистенция

• цена выше, чем у аналогов

Gerber – безопасный продукт по проверкам «Росконтроль»

Детское пюре из яблок, родом из Польши от торговой марки Gerber, также прошло исследование «Росконтроля» и получило независимую оценку от «Роскачества». Эксперты отмечают хорошие вкусовые показатели и качественный состав. Среди компонентов нет пестицидов, радионуклидов, тяжелых металлов, красителей и подсластителей.

Текстура пюре однородная, но консистенция густая. Поэтому для совсем маленьких продукт не подойдет, его рекомендуется давать детям постарше. Маркировка также не вызвала нареканий у специалистов, информация соответствует действительности.

Некоторые покупатели отмечали в своих отзывах о кисловатом привкусе, хотя норма кислоты соблюдена.

• безопасно для употребления
• полезное и натуральное
• без консервантов и пестицидов
• мировой производитель

• густая консистенция
• немного кисловатый вкус

«Фрутоняня» – продукт без нареканий

Яблочное пюре для первого прикорма от «Фрутоняни» — это однородная, средней густоты, тонко измельченная масса, без вкраплений и посторонних примесей. На вкус оно кисло-сладкое, а на запах схоже с натуральными яблоками.

Несмотря на то, что производитель не указал на маркировке стандарт, согласно которому осуществляется производство, это пюре полностью соответствует требованиям безопасности по норме ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 023/2011. Образец яблочного пюре доказал на исследовании, что продукт не содержит в себе токсичные элементы и нитраты, однако массовая доля аскорбиновой кислоты несколько превышает допустимую норму, что также положительно.

• правильная консистенция и текстура
• сбалансированный вкус
• не нарушены органолептические свойства продукта
• высокое содержание витамина С
• консервантов, солей, токсичных веществ нет в составе

• не обнаружено

«Малышам» – пюре фруктовое для самых маленьких

Лучшее пюре из яблок должно содержать в составе не только сам фрукт, но и его концентрированный сок, антиоксидант в виде аскорбиновой кислоты и специально подготовленную очищенную воду. Сахар используется, как правило, природного происхождения. Все эти требования отлично отразились в фруктовом пюре «Малышам» от российского производителя «Прогресс».

По химическим показателям продукт также безопасен и стерилен. Отсутствует загрязнение токсинами, в производстве пюре не используются консерванты, соли, нитраты.

• без консервантов, подсластителей и соли
  в составе натуральные яблоки
• результаты исследования подтверждают безопасность продукта

• содержание аскорбиновой кислоты ниже, чем у продукции конкурентов
• неполноценная информация на этикетке

ОПРОС: Как вы считаете, сколько детей должна иметь каждая семья?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• 2-3 50%, 104 голоса

  104 голоса 50%

  104 голоса — 50% из всех голосов

• Каждая семья решает сама сколько деток хочет!^*37%, 78 голосов

  78 голосов 37%

  78 голосов — 37% из всех голосов

• Чем больше, тем лучше 6%, 13 голосов

  13 голосов 6%

  13 голосов — 6% из всех голосов

• 1 5%, 11 голосов

  11 голосов 5%

  11 голосов — 5% из всех голосов

• Ни одного 2%, 4 голоса

  4 голоса 2%

  4 голоса — 2% из всех голосов

Всего голосов: 210

Голосовало: 205

02.03.2021

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

14 лучших производителей детского питания

Дата обновления: 14.02.2021 14:42:303037

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Детское питание – это источник энергии, которая требуется для растущего малыша. Она содержит полезные вещества для развития организма и укрепления иммунитета, а также обеспечивает переход ребенка от грудного вскармливания к взрослой пище. Наши эксперты изучили отзывы и исследования независимых специалистов, чтобы подготовить рейтинг лучших производителей детского питания.

Рекомендации по выбору детского питания

Качественное питание – это залог здоровья вашего ребенка. Чтобы не ошибиться с выбором, всегда обращайте внимание на состав. Помимо основного продукта (овощей, мяса, фруктов) допускается вхождение воды, оливкового масла, злаков, пробиотиков и рисовой муки, которая добавляется для получения однородной и густой консистенции.

Полезные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

1. 
   Запрещенные компоненты. В состав продукции не должны входить: ГМО, искусственные ароматизаторы и красители, консерванты, стабилизаторы, пальмовое масло, усилители вкуса и аромата.

2. 
   Виды питания. Детское питание может быть гипоаллергенным, лечебным или профилактическим. Выбирать их рекомендуется после консультации с педиатром и по его рекомендации.

3. 
   Упаковка. Может быть стеклянной или пластиковой. Оба формата удобные, но мягкие паучи проще брать с собой (например, во время прогулки) и они не требуют использования столовых приборов.

4. 
   Разнообразие. Если меню малыша до 6 месяцев достаточно однообразное, то по мере взросления он нуждается в большем количестве разных полезных веществ: белков, витаминов, минералов, углеводов и жиров.

5. 
   И самое главное, всегда изучайте информацию на этикетке каши, пюре или другого детского питания. На ней всегда указан возраст, с которого допускается употребление продукта, полный состав, срок годности и условия хранения.

Рейтинг лучших производителей детского питания

Gerber

Рейтинг: 5.0

Первое место занимает производитель Gerber (США), который уже более 80 лет заботится о том, чтобы малыши получали все самое лучшее. В России ассортимент продукции представлен 60 наименованиями, включая фруктовые, фруктово-злаковые и овощные пюре, а также соки и десерты.

Они выпускаются в баночках (80, 130 и 190 г) и в мягких упаковках (90 г), которые удобно брать с собой на прогулку. Большое преимущество этой марки в том, что в мясных пюре указано процентное соотношение мяса и оно довольно высокое – 60%.

Большинство овощных пюре однокомпонентные, поэтому хорошо подходят для начала прикорма. Во все фруктовые составы входит витамин С, полезный для иммунной системы малышей. К плюсам многие мамы относят натуральный вкус и запах, отсутствие синтетических добавок и большой выбор.

Преимущества

1. 
   удобная упаковка,

2. 
   натуральный вкус,

3. 
   без ГМО,

4. 
   плотная консистенция.

Недостатки

1. 
   высокая цена.

Semper

Рейтинг: 4.9

Производитель Semper (Швеция) предлагает детское питание премиум-класса, адаптированное под любой возраст. В ассортименте представлены витаминные чаи и соки, сухие смеси, фруктовые, мясные и мультизлаковые пюре, фрикадельки и др.

От конкурентов отличается тем, что продукция признана экологически чистой и отвечает международным стандартам качества. Не содержит ГМО, сахар и глюкозу. Единственное исключение – это черничное пюре, в состав которого входит сахар.

Из полезного: у детских пюре Semper разная фасовка, поэтому вы можете выбрать тот формат, который вам удобнее: 90, 125 или 190 г. В отзывах из овощных пюре для первого прикорма рекомендуют цветную капусту, брокколи и цуккини.

Преимущества

1. 
   полная линия питания,

2. 
   интересное сочетание вкусов,

3. 
   без консервантов и ароматизаторов,

4. 
   сбалансированный состав.

Недостатки

1. 
   высокая цена.

Humana

Рейтинг: 4.8

Мы добавили детское питание от бренда Humana (Германия) в рейтинг, потому что в его состав входят железо, йод, лактоза, а также комплекс витаминов А, D и С. Они способствуют правильному развитию малышей и укрепляют иммунную систему.

Большой плюс – это то, что смесь марки Humana максимально приближена к грудному молоку. Отдельная линия питания разработана для недоношенных малышей, а также для тех, у кого непереносимость коровьего молока.

В отзывах пишут, что смеси этого бренда быстро и без комочков разводятся, а дети едят их с удовольствием. Обладают густой консистенцией, однородным цветом и приятным вкусом, не вызывают запоров. Многие дают их с самого рождения по рекомендации педиатров.

Преимущества

1. 
   доступная цена,

2. 
   легко разводится,

3. 
   комплекс витаминов и минералов,

4. 
   без сахара,

5. 
   не вызывает аллергии.

Недостатки

1. 
   не выявлено.

Fleur Alpine

Рейтинг: 4.7

Детское органическое питание от Fleur Alpine (Литва) подходит для малышей с самого рождения. Оно разработано для детей с непереносимостью глютена, а также с аллергией на белок коровьего молока. Не содержит добавленного сахара и подходит для детей-малоежек.

В линейке представлен большой выбор овощных и фруктовых пюре, но только в мягких упаковках по 90 и 120 г, которые удобно брать с собой. В состав входят 100% фрукты, без добавления крахмала, воды, муки и синтетических витаминов.

Для первого прикорма отлично подойдут пюре Fleur Alpine из тыквы, моркови и груши. В отзывах пишут, что часто берут их с собой в качестве перекуса на прогулку. К преимуществам относят приятный вкус, консистенцию и запах.

Преимущества

1. 
   органическое пюре,

2. 
   без ГМО,

3. 
   большой выбор вкусов,

4. 
   на основе козьего молока.

Недостатки

1. 
   в линейке нет смесей.

HiPP

Рейтинг: 4.6

Органическое питание от марки HiPP (Германия) отлично подходит для начала прикорма. У всей продукции очень достойный состав без крахмала, сахара и соли. В овощные и мясные пюре входит немного рисовой муки, улучшающей консистенцию. Содержание мяса в мясных пюре – 40%.

Готовое питание представлено в виде жидких каш, супов, мясных и рыбных блюд, нектаров. Есть молочные и безмолочные продукты. Все они очень качественные и простые в приготовлении. Проблем с животиком и стулом не вызывают.

Все пюре имеют сбалансированный состав, включающий кальций, фолиевую кислоту, клетчатку и витамины С, РР, К. Они укрепляют иммунитет и являются отличным источником энергии для детей, которые постоянно находятся в движении.

Преимущества

1. 
   однородная консистенция,

2. 
   щадящий режим производства,

3. 
   натуральный состав,

4. 
   не вызывает аллергии.

Недостатки

1. 
   цена выше средней.

Bebivita

Рейтинг: 4.5

Следующее место занимает питание от бренда Bebivita (Германия), которое не содержит красителей, глютена и соли. Оно обладает однородной консистенцией без включений. Относится к низкоаллергенным продуктам, поскольку не содержит молочного белка.

В отзывах пишут, что это вкусные и уже готовые к употреблению блюда. Они выпускаются в удобных стеклянных баночках (100 г). Состав большинства пюре богат железом, полезным для кроветворения и умственного развития детей.

Минус – очень низкое содержание мяса (всего 8%). За такую стоимость у других производителей можно найти более сбалансированные продукты с большим содержанием мяса, поэтому мы рекомендуем только овощные и фруктовые пюре от Bebivita.

Преимущества

1. 
   низкоаллергенный продукт,

2. 
   полностью готово к употреблению,

3. 
   богато железом.

Недостатки

1. 
   низкое содержание мяса.

Heinz

Рейтинг: 4.4

Среди всех производителей у Heinz (США) самый широкий выбор каш: молочные, цельнозерновые, низкоаллергенные, безмолочные и даже питьевые. Помимо каш в ассортименте бренда представлены пюре, вермишель, смеси, печенье, чай и пудинги.

Специальная линейка у Heinz разработана для подросших детей. Например, каши с крупным помолом, которые помогают ребенку перейти с детского питания на общий стол. Продуктовая линия также включает мясные (60% содержания мяса) и рыбные блюда.

В состав продуктов входят натуральные ингредиенты и пребиотики. В отзывах пишут, что они очень вкусные и питательные. Благодаря большому выбору вкусов всегда можно выбирать разные продукты. Большой плюс – это удобные и герметичные упаковки.

Преимущества

1. 
   сытные продукты,

2. 
   гипоаллергенный состав,

3. 
   с пребиотиками,

4. 
   удобные и красивые упаковки,

5. 
   вкус, который нравится детям.

Недостатки

1. 
   высокая цена без скидки.

Избенка

Рейтинг: 4.3

Детское питание от марки «Избенка» (Россия) представлено в магазинах ВкусВилл. Линейка небольшая, но все продукты вкусные и натуральные. Они содержат органические компоненты, поэтому хорошо подходят для начала прикорма.

В овощных и фруктовых пюре в состав входит только основной ингредиент (яблоко, груша, банан и др.). Производитель заявляет, что все продукты изготавливаются в сезон из фруктов собственного производства, которые предварительно проходят проверку на радиацию и нитраты.

Содержание мяса в мясных пюре – 51%, что довольно много. К плюсам в отзывах относят доступную стоимость, приятный вкус и густую консистенцию. Минус – это сложность покупки, потому что найти продукцию этой российской марки можно только в фирменных магазинах.

Преимущества

1. 
   низкая цена,

2. 
   натуральный состав,

3. 
   сезонные фрукты и овощи,

4. 
   высокое содержание мяса.

Недостатки

1. 
   небольшой ассортимент,

2. 
   продается только в фирменных магазинах.

Nutricia

Рейтинг: 4.2

Высокое качество, приятный вкус и доступная цена – это главные преимущества продуктов для детей от марки Nutricia (Нидерланды). Они предназначены для малышей от рождения и до 3-х лет. Самые популярные продукты – это молочные смеси сухой консистенции.

Компания предлагает несколько линеек продукции: «Малыш», «Малютка» и Nutrilon. Последние отличаются тем, что в их состав входят питательные компоненты, необходимые для здорового развития недоношенных детей, а также малышей с пищеварительными расстройствами.

Продукты не содержат сахара, консервантов и красителей. Напротив, в их состав входят витамины и микроэлементы (железо, цинк).

Преимущества

1. 
   большой выбор смесей,

2. 
   гипоаллергенные продукты,

3. 
   доступная цена,

4. 
   помощь при проблемах с пищеварением.

Недостатки

1. 
   неудобная упаковка.

Бабушкино лукошко

Рейтинг: 4.1

Если вы ищете недорогое, но качественное детское питание, рекомендуем продукцию бренда «Бабушкино Лукошко» (Россия). В линейке представлены овощные, мясные, рыбные и фруктовые пюре. Питание выпускается в баночках (100 г) и мягких упаковках (90 г).

Состав всех продуктов хороший, ничего лишнего. В овощных пюре только основной продукт и вода, во фруктовых – только основной продукт, в мясных добавлена рисовая мука для густоты консистенции. Однако не указано процентное соотношение мяса в составе.

Преимущества

1. 
   низкая цена,

2. 
   нежная консистенция,

3. 
   без соли,

4. 
   дополнительная защита упаковки.

Недостатки

1. 
   не все вкусы нравятся детям.

ФрутоНяня

Рейтинг: 4.0

Главное преимущество детского питания «ФрутоНяня» (Россия) – это доступность. Его можно найти практически во всех магазинах и по доступной стоимости. В линейках производителя представлен большой выбор мясных, фруктовых и овощных пюре, каш и другой продукции.

Для первого прикорма отлично подойдет большинство продуктов этой марки, к составу нет претензий. В них содержится только основной продукт, в мясных пюре – помимо основного продукта рисовая мука, растительное масло и вода.

Все питание выпускается в баночках (80 и 100 г), а также мягких упаковках (90 г). В отзывах пишут, что на эту продукцию часто бывают скидки, поэтому её можно купить дешево. К плюсам также относится витамин С в составе и приятная консистенция.

Преимущества

1. 
   низкие цены,

2. 
   большой выбор – более 250 позиций,

3. 
   натуральный состав.

Недостатки

1. 
   не подходит малышам с рождения.

Агуша

Рейтинг: 4.0

Питание от бренда «Агуша» (Россия) подходит малышам с чувствительным ЖКТ и склон6ностью к аллергическим реакциям. Ассортимент представлен фруктовыми пюре, кашами, соками, снеками и напитками, в том числе очищенной водой, которую можно давать малышам без кипячения.

К плюсам пюре относят плотную и густую консистенцию, поэтому они питательные и хорошо насыщают. В состав многих продуктов входят натуральные злаки, что делает их еще более полезными для растущего детского организма.

В отзывах пишут, что выбирают продукцию «Агуша» за удобные упаковки (даже соки и вода выпускаются в герметичных бутылках) и выгодную цену. Что касается минусов, то в ассортименте нет овощных или мясных пюре.

Преимущества

1. 
   доступные цены,

2. 
   густая консистенция,

3. 
   с натуральными злаками,

4. 
   польза для организма ребенка.

Недостатки

1. 
   ограниченный выбор.

Спелёнок

Рейтинг: 4.0

Фруктово-овощное питание от бренда «Спеленок» (Россия) разработано для детей первого года жизни. Оно не содержит сахар, красители и ароматизаторы. Производится из экологически чистых фруктов и овощей, большая часть которых произрастает в Волгоградской области.

Главное преимущество этой марки – применение современных технологий производства (например, щадящей стерилизации). Это гарантирует сохранение вкусовых и внешних качеств натуральных продуктов, а также предотвращает попадание в них любых бактерий.

Ассортимент бренда включает только соки и пюре. Качество контролируется двумя лицензионными лабораториями, работающими при заводе. Однако в кабачковом пюре этой марки был обнаружен крахмал, несмотря на то, что на упаковке есть маркировка «без крахмала».

Преимущества

1. 
   доступная цена,

2. 
   нежная консистенция,

3. 
   детям нравится вкус,

4. 
   не вызывает аллергии.

Недостатки

1. 
   нет рыбной и мясной продукции,

2. 
   в одном из продуктов обнаружен крахмал.

Тема

Рейтинг: 4.0

Завершает рейтинг бренд «Тема» (Россия), выпускающий детскую кисломолочную продукцию и мясные пюре. Они представлены в герметичных жестяных баночках (100 г). Сырье для их производства поставляется из Краснодарского и Ставропольского края.

Состав достойный: основной продукт (около 40% мяса), рисовая крупа, вода и подсолнечное масло. Хорошо подходит для первого прикорма малышей. Нет лишних компонентов: сахара, соли, ароматизаторов, крахмала и глютена.

Судя по отзывам, самым лучшим выбором станет пюре из цыпленка, кролика и индейки. Цена очень доступная, продукция представлена во многих магазинах. В целом, вкусные и натуральные продукты, которые нравятся ребятишкам.

Преимущества

1. 
   доступность,

2. 
   герметичная упаковка,

3. 
   высокое содержание мяса,

4. 
   хороший вкус и запах.

Недостатки

1. 
   нет фруктовой продукции.

Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Правила введения мясного прикорма

До полугода дети питаются одним лишь материнским молоком или смесью, до этого возраста они пока не нуждается в других продуктах. После 6 месяцев ребёнку нужно гораздо большее количество питательных веществ, чем те, которые есть в грудном молоке или смеси.

С этого возраста малыша постепенно приучают кушать каши, овощи, фрукты. Когда наступает время знакомить малыша с мясом? Какое мясо дают сначала? Как приготовить крохе мясное пюре? Сколько мяса за один раз должен съедать ребёнок до года и старше?

Когда вводить мясо в прикорм ребенку

Педиатры советуют вводить мясо в меню ребёнка не ранее, чем с 6 — 8 месяцев. При этом мясные продукты не должны являться первым прикормом, они вводятся вслед за овощным, фруктовым пюре и кашами, желательно соблюдать интервал в 2 месяца между сроком введения первого прикорма и сроком введения мяса

Отсюда становится понятным небольшой разброс в рекомендованных сроках:

• в 8 месяцев мясо начинают давать младенцам, получившим первый прикорм в полгода;
• в 6 месяцев можно вводить мясо тем деткам, которые по каким-либо причинам стали получать фруктовый или злаковый прикорм с 4 месяцев.

Почему раньше 6 месяцев нельзя давать детям мясо

До этого возраста детская пищеварительная система ещё не достаточно зрелая, чтобы переварить такую тяжёлую пищу полностью. Мясной белок отрицательно влияет на работу почек ребёнка. Раньше шести месяцев риск возникновения аллергии на мясной белок выше.

Чем полезно мясо для детей

Мясо — источник белка, который нужен детскому организму для роста. В мясных продуктах содержится весь набор аминокислот, которые не вырабатываются организмом, а поступают в него только с пищей. Мясо богато и другими важными микроэлементами — железом, фосфором, магнием, фтором, кобольтом и цинком.

Интересно, что железо, содержащееся в мясе, усваивается лучше и быстрее, чем этот же элемент из других продуктов растительного происхождения. Мясо имеет волокнистую плотную структуру, благодаря этому, когда малыши кушают его, они учатся пережёвывать пищу.

Может ли мясо оказаться вредным для детей

Некоторые виды мяса могут вызывать аллергическую реакцию. Употребление мясных продуктов в большом количестве создаёт нагрузку на почки ребёнка и систему пищеварения. До 3 лет малышам не дают жирные мясные продукты, жареное мясо, копчёную колбасу и сосиски.

Аллергия на мясо

Свинина, говядина и курица считаются аллергенными продуктами (свинина и говядина являются также жирными сортами мяса), поэтому для первого мясного прикорма они не подходят. Знакомство малыша с мясом лучше начинать с крольчатины или индейки, так как они гипоаллергенны и относятся к нежирным сортам мяса. Когда малыш уже привык этим продуктам, можно пробовать ввести в рацион курицу, нежную свинину и говядину.

Важно! Если у малыша имеется непереносимость коровьего молока, откажитесь от введения в рацион говядины и телятины. Проконсультируйтесь со специалистом по вопросу, когда в вашем случае можно попробовать дать эти виды мяса ребёнку.

С какого мяса начинают прикорм

Мясо кролика. Самым лёгким для переваривания считается кроличье мясо. Оно не жирное и не вызывает аллергию. Именно с него специалисты рекомендуют начинать прикорм. Этот продукт относится к диетическим, поскольку в нём практически нет жира, зато он содержит витамины и полезные микроэлементы.

Индейку также можно предложить малышу при первом знакомстве с мясными продуктами. В ней очень мало жира, и оно легко усваивается. Мясо индейки гипоаллергенно. Оптимальными для знакомства с мясными блюдами считаются кролик и индейка.

Их мясо низкокалорийное, нежирное, нежное, очень редко вызывает аллергию. Основной недостаток — более высокая стоимость, да и купить крольчатину или индейку в натуральном виде (а не в консервах) можно далеко не везде. Другие виды мяса вводят позже, соблюдая осторожность.

Куриное мясо — диетическое и нежное. Однако это один из самых аллергенных продуктов, и ни в коем случае не следует начинать мясной прикорм с курицы у детей — аллергиков, тем более если выявлена аллергия на белок куриного яйца. Кроме того, в современных условиях курицу на мясо выращивают с использованием гормональных препаратов и антибиотиков, которые могут сохраняться в мясе птицы.

Свинина. Является жирным мясом. Даже если покупать якобы нежирную часть (лопатку, задок), в ней всё равно содержится жир. На свинину может возникнуть аллергия.

Говядина, телятина. Может стать причиной аллергии у малышей. Это мясо запрещено давать детям с непереносимостью молочного белка.

Конина. Низкоаллергенное, богатое белком мясо. Главный недостаток — оно редко встречается в продаже.

Утиное, гусиное мясо и баранина — мясо с высоким содержанием жира. Мясо водоплавающих птиц содержит тугоплавкие жиры, переварить которые пищеварительная система ребенка не в состоянии. Эти сорта мяса не включают в рацион детей до 3 лет. Малышам до года не предлагают мясные бульоны.

Субпродукты начинают предлагать деткам не раньше 10 месяцев. Исключение составляют малыши, страдающие анемией, им педиатры рекомендуют давать печень даже с 8 — 9 месяцев. В субпродуктах содержится больше железа, меди и марганца.

Вообще, мнение о допустимости включения печени в детское меню за последние годы претерпело изменения: ранее печень рекомендовали как хороший источник железа, сейчас от нее отказываются по экологическим соображениям (именно в печени обезвреживаются и накапливаются лекарства и другие токсичные вещества, содержавшиеся в корме животных).

Как самостоятельно сделать пюре из мяса

Приготовить пюре из мяса можно самостоятельно. Для этого понадобится небольшой кусочек диетического мяса (примерно 20 граммов). Промыв его, измельчите мясо, чтобы получился фарш. Кладём его в мисочку и варим в течение 25 минут. Пропускаем готовый продукт через металлическое сито, чтобы добиться однородной массы. Добавьте в мясо немного смеси или грудного молока и взбейте блендером. Соль не добавляют в детское пюре.

Также можно отварить для ребенка мясо, нарезанное кусочками. В этом случае рекомендуют довести продукт до кипения, слить воду, залить кусочки мяса чистой водой и варить около 45 минут.

Детям до 8 месяцев мясо дают в виде максимально гомогенного пюре, с 8 — 9 месяцев готовят фрикадельки из мясного фарша и разминают их вилкой перед подачей. К 10 месяцам при наличии у ребенка зубов фрикадельки и тефтельки можно давать без предварительного измельчения, разрешается их слегка досаливать и добавлять специи (укроп, петрушка, лавровый лист). С года вводятся паровые котлетки.

Какое мясо кролика можно давать ребенку. Как правильно подготовить мясо к хранению в морозилке. Как правильно приготовить мясо кролика непосредственно в еду:

Как правильно познакомить кроху с мясом

Доводите мясо до состояния однородной массы. Чтобы этого добиться, продукт хорошо варят, тщательно измельчают и смешивают со смесью или грудным молоком. Перед кормлением малыша убедитесь, что пюре тёплое. Порция для первого знакомства — ? чайной ложки. В первый раз продукт ребёнку дают утром, чтобы была возможность наблюдать за реакцией организма в течении дня.

В дальнейшем мясные блюда детям дают вместе с овощными, обычно это третье кормление за день. Разовую порцию мяса малышам постепенно увеличивают, прибавляя ежедневно по ? чайной ложки.

Не рекомендуется давать крохе мясное пюре после хранения в холодильнике. Детей кормят только свежеприготовленными продуктами. Когда малыш привыкнет к новому вкусу, добавляйте мясо в суп, каши и овощи.

После 8 месяцев ребёнку нужно получать порцию мяса 5 дней в неделю. Два другие дня вместо него предлагают рыбу. В возрасте 10 месяцев начинайте готовить фрикадельки, чтобы ребёнок учился жевать сам. Не смешивайте несколько сортов мяса, пока малыш не привыкнет к каждому из них по отдельности.

Некоторые малыши отказываются кушать мясо. В таком случае рекомендуется смешивать мясное пюре с пищей, которая нравится крохе.

Мясо дают 1 раз в день ежедневно (после 8 месяцев 1 — 2 раза в неделю мясо заменяют рыбой). Больше рекомендованного давать не следует, поскольку создается избыточная нагрузка на почки и пищеварительную систему ребенка.

Чем хороши готовые пюре из мяса для детей

Чтобы не готовить мясо ребёнку самостоятельно, можно покупать уже готовое мясное пюре в баночках в магазине. Отдавайте предпочтение известным маркам, на которые нет нареканий. Мясные продукты для детского питания из магазина имеют свои преимущества.

Пюре готовят из мяса животных, выращенных в экологически чистых условиях на экологически чистых кормах. Все ингредиенты для приготовления детского мясного пюре проходят тщательный отбор, проверяются на соответствие качеству. Все компоненты внутри готовых пюре полезны деткам и соответствуют возрастным потребностям.

Консервы проверяют на наличие опасных примесей и вообще самым тщательным образом изучают их состав. Готовое мясное пюре не нужно готовить, а просто разогреть и покормить кроху. Мясное пюре в баночках имеет различную степень измельчения, она зависит от возрастной группы детей, для которой предназначено пюре (степень измельчения отмечена на упаковке).

В зависимости от рекомендуемого возраста (определяется по маркировке на упаковке) консервы отличаются по степени измельчения и технологии приготовления: гомогенизированные — самые однородные, содержат мясо, воду и рисовый крахмал; пюреобразные — более густые; мелко — и крупноизмельченные — мясо в них рубленое, часто содержат соль, специи, мясной бульон; консервы в виде готовых блюд — тефтелек, котлеток.

Производители детского питания нередко сочетают мясо с другими полезными продуктами — овощами или злаками. Вскрытую банку мясных консервов можно хранить в холодильнике не более суток.

Какова суточная норма мясных продуктов для детей до года и старше

Исходя из возраста ребёнка, определяют количество мяса, которое он должен получать в сутки:

• 6 — 7 месяцев — 5 — 20 г;
• 8 — 9 месяцев — до 50 г;
• 10 месяцев — 2 года — от 50 до 80 граммов;
• 3 года — от 80 до 90 граммов;
• 4 — 6 лет — от 100 до 110 граммов;
• 7 — 9 лет — от 110 до 140 граммов;
• 10 — 13 лет — от 140 до 170 граммов;
• 14 — 17 лет — от 200 до 220 граммов.

На что обращать внимание, покупая мясо для детей

Выбирая говядину или свинину, отдайте предпочтение вырезке, эта часть содержит меньше жира. При покупке кроличьего мяса уточните возраст животного. Хорошо, если кролик молодой (до 3 месяцев). Для приготовления пюре малышу используйте заднюю часть тушки, здесь мясо более нежное и мягкое.

Если хотите побаловать кроху индейкой, возьмите грудку. Это нежное, вкусное и нежирное мясо, которое лучше всего усваивается. То же самое касается и курицы. Покупаемое мясо должно приятно пахнуть, быть однородным и упругим. Если оно не пахнет совсем или источает неприятный запах, воздержитесь от покупки.

Свежесть мяса легко определить по цвету — недопустимо наличие на нём серо-коричневого или бурого оттенка. Говядина должна иметь красный оттенок, свинина-розовый.

Покупая мясо в магазине всегда обращайте внимание на срок годности, если он не указан или неизвестен, не покупайте продукт. Оцените внешний вид продукта. Мясо не должно быть скользким. Если есть возможность, понюхайте мясо и убедитесь, что у него отсутствует какой-либо неприятный аромат. Если продукт упакован в полиэтиленовую плёнку, убедитесь в её целостности.

Как правильно выбрать свежее мясо: советы специалиста

Очень важно, чтобы первый мясной прикорм пришёлся ребёнку по вкусу. Белок необходим для нормального роста и развития детского организма. Хотя белки животного происхождения содержатся и в других продуктах — молоке, кефире, твороге, рыбе и яйцах, они не смогут стать полноценной заменой мяса. Из мясных продуктов малыш получает железо, фолиевую кислоту и витамины группы В, незаменимые для крови и правильного развития нервной системы.

Детские пюре — рецепты овощного, фруктового, мясного пюре

Предлагаем простые рецепты и полезные советы по приготовлению.

Правильное и полезное питание — залог здоровья и хорошего настроения любого ребенка, именно поэтому нужно очень тщательно выбирать продукты для рациона малыша. Особенно это касается детских пюре, так как это первое блюдо, которое пробует ребенок после грудного или искусственного вскармливания. Пюре должно быть приготовлено только из качественных и свежих продуктов, быть гипоаллергенным и не содержать искусственных добавок. Сейчас на прилавках магазинов представлен широкий выбор овощных, фруктовых и мясных пюре на любой вкус и кошелек. Однако пюре для малыша можно приготовить в домашних условиях с помощью блендера.

В приготовлении детских пюре своими руками есть свои преимущества. Во-первых, вы будете уверены в том, что в пюре только самые свежие и полезные продукты, особенно, если это фрукты и овощи, выращенные на собственном дачном участке. Во-вторых, домашние пюре могут обойтись вам гораздо дешевле покупных. Так как же приготовить вкусные, полезные и питательные пюре, которые понравятся вашему малышу? Мы предлагаем вам несколько простых и полезных рецептов одно- и многокомпонентным овощных, фруктовых и мясных детских пюре.

Как правильно вводить прикорм

Начинать прикорм пюре можно с 4-6 месяцев, однако делать это нужно постепенно, по половине ложечки за кормление. В этот период малышу нужно больше калорий, витаминов, пищевых волокон, которых уже недостаточно в грудном молоке. Для начала прикорма больше всего подходят овощные пюре — они легче усваиваются и не содержат фруктозы, которая может оказать плохое влияние на поджелудочную железу и почки малыша. К тому же, попробовав в первый раз сладкое, малыш может отказаться пробовать овощные блюда, посчитав их не такими вкусными. Все это нужно учесть, прежде чем знакомить ребенка с пюре. Подробнее о правилах прикорма вы можете узнать в Гиде покупателя по фруктовому и овощному пюре.

Овощные пюре

Лучше всего начать прикорм овощными пюре из кабачка и цветной капусты. Эти овощи очень легко усваиваются и редко вызывают аллергию. Немного позже вы можете ввести в рацион ребенка тыкву, картофель, зеленый горошек и репу. Помните, что при первом прикорме не следует добавлять в пюре сливочное масло, сахар, соль и другие добавки: это можно делать, когда ребенку исполнится 1 год.

Готовим детское овощное пюре из тыквы

У тыквенного пюре приятный сладковатый вкус, поэтому, как правило, малыши едят его с удовольствием. Кроме того, тыква — просто кладезь витаминов: в ней есть железо, каротин, пектин, витамины группы В, С, Е, D, РР и даже Т — редкий витамин, отвечающий за обмен веществ в организме.

Для приготовления пюре вам нужно выбрать небольшую тыкву весом до 3-5 кг (небольшие тыквы, как правило, сочнее и приятнее на вкус и гораздо легче чистятся, чем «взрослые» тыквы). Для начала тщательно вымойте тыкву и разделите на две части. Далее, нарежьте ее дольками — столько, сколько съест ваш малыш, очистите и нарежьте кубиками. После отварите тыкву в пароварке или кастрюле: закиньте ее в кипящую воду и варите в течение 20 минут до полного размягчения овоща. После того, как тыква сварилась, взбейте ее в блендере до однородной массы. Если пюре получилось слишком густым, то можно добавить немного грудного молока, молочной детской смеси или воды. Остудите пюре до 30 градусов, после можете кормить ребенка.

Готовим детское овощное пюре из брокколи

Капуста брокколи очень полезна для малышей. Она отлично усваивается детским организмом и является источником кальция, калия, фосфора, железа, а витамина С в ней даже больше, чем в цитрусовых! К тому же, в ней много белков, что делает ее очень питательной.

Перед приготовлением промойте соцветия брокколи несколько раз. Затем отварите ее в пароварке (20 минут) или в кастрюле (замороженная брокколи варится 12-15 минут после закипания, свежая — 5-7 минут). Не забывайте, что воды для варки брокколи нужно совсем немного: она должна едва покрывать овощи. Горячую сваренную брокколи протрите через сито, либо измельчите блендером. В готовое пюре можно добавить сливочное масло, но только в том случае, если у малыша нет аллергии и вы уже давали его раньше.

Фруктовые пюре

Фруктовые пюре также являются важным шагом малыша к полноценной пище. Как правило, пюре из фруктов дети едят охотнее: они слаще, приятнее на вкус и запах. Фрукты необходимы для нормального обмена веществ, роста и развития малыша. Однако к их выбору стоит отнестись с осторожностью: некоторые фрукты, такие как бананы, абрикосы, гранаты, ягоды, могут вызвать аллергические реакции у вашего малыша. Помните, что как минимум до года класть сахар в детские пюре нельзя.

Фруктовые пюре, также, как и овощные, стоит вводить в рацион постепенно, маленькими количествами, наблюдая за реакцией ребенка. В возрасте 4-6 месяцев малышам подойдут однокомпонентные пюре из яблока или груши: эти фрукты низкоаллергенные. Расскажем об одном из самых популярных рецептов фруктового пюре — пюре из груши.

Готовим детское фруктовое пюре из груши

Груша легко усваивается детским организмом и содержит много полезных элементов. Во-первых, это витамины A, C, E, K и группы В (1,2, 3, 5, 6). Груша также богата клетчаткой, растительными белками и важными минеральными веществами: калием, железом, магнием, фосфором и кальцием. Грушевое пюре способно вывести из организма вредные вещества и облегчить пищеварение.

Для приготовления пюре выбирайте груши с зеленой кожурой (так вы уменьшите риск возникновения аллергической реакции) и однородной структурой. По возможности, используйте фрукты, выращенные в регионе, где вы живете: они лучше усвоятся еще не совсем окрепшим организмом малыша.

Прежде всего тщательно промойте груши в проточной воде, после этого аккуратно срежьте кожицу и удалите сердцевину с семечками. Далее, потушите грушу в небольшом количестве воды в посуде с толстым дном около 15 минут. После того, как груша приготовилась, остудите и измельчите ее в блендере, или разомните вилкой вместе с жидкостью, оставшейся от варки. Подавать пюре можно как теплым, так и холодным. Если ваш малыш уже подрос, то грушу можно не отваривать, а просто измельчить в блендере. По такому же принципу вы можете приготовить и яблочное пюре.

Фруктово-овощные детские пюре

После первого прикорма однокомпонентыми пюре и, что более важно, при отсутствии аллергических реакций у ребенка на конкретные продукты, можно попробовать дать малышу пюре, состоящие из нескольких компонентов. Как правило, такие пюре питательнее и больше нравятся малышам. Многокомпонентные пюре могут быть только овощными или только фруктовыми, а могут быть и смешанными. Такие блюда позволяют малышу получить максимум витаминов и питательных веществ, содержащихся в продуктах. Идеальный вариант для прикорма многокомпонентным пюре — фрукты и овощи зеленого цвета, не вызывающие аллергии. Именно поэтому родители очень часто готовят фруктово-овощное пюре из кабачка и яблока.

Готовим детское пюре из кабачка и яблока

Кабачок — самый низкоаллергенный среди овощей и фруктов. При этом в нем много минералов и клетчатки, он богат калием, который обеспечивает хорошую работу сердца, и содержит витамины A и С. Кроме того, у кабачка нежная консистенция — это дополнительный плюс. Яблоко, в свою очередь, богато витаминами A, B, B2, B6 и минералами: магнием, железом, фосфором, йодом — и это далеко не полный список. Также яблоко обеспечивает естественную защиту организма от вирусов.

Перед приготовлением пюре промойте яблоки и кабачки. Затем очистите их, удалите семечки и порежьте на небольшие кусочки. Кабачки и яблоки для пюре нужно отварить отдельно, так как у каждого из них разное время приготовления: яблоки в кастрюле варятся 20-25 минут, кабачки — 15-20 минут. Предпочтительнее готовить ингредиенты на пару, так вы сохраните больше витаминов и сэкономите время. В пароварке яблокам хватает 15 минут, кабачкам — 10. После приготовления оба компонента нужно перетереть через сито или измельчить блендером. Далее смешайте массы и доведите до кипения. Пюре нужно остудить до 30-40 градусов. К слову, этот рецепт идеально подойдет для ребенка-аллергика.

Мясные детские пюре

Наконец, когда ваш малыш уже подрос и овощные и фруктовые пюре для него уже не в новинку, ему можно предложить мясные пюре. Как правило, такие блюда можно давать ребенку ближе к году, когда его пищеварительная система уже хорошо окрепнет. Начинать стоит с нежирных видов мяса — курицы, телятины, ягненка, однако, лучшим вариантом будет индейка. Мясо для детского пюре должно быть мягким, без сухожилий, и обязательно свежим. Предлагаем один из самых простых и полезных рецептов мясного пюре из индейки для вашего малыша.

Готовим детское пюре из индейки с морковью

Мясо индейки богато витаминами B2, B6, B12 и PP, содержит фосфор, железо, магний и селен, необходимые для здоровья и роста малыша. Стоит также отметить, что у индейки очень низкое содержание холестерина.

Для мясного пюре из индейки понадобится нежирное мясо, а именно филе. Индейку нужно варить 30 минут, затем сменить воду и варить еще 40 минут. На пару филе индейки готовится 40 минут. Отварное мясо нарежьте на небольшие кусочки и затем взбивайте блендером до однородной консистенции около 7-10 минут, в процессе добавьте немного воды. Отдельно отварите одну небольшую морковь (в течение 20-30 минут), затем протрите ее через сито или измельчите в блендере. Соедините пюре из индейки и моркови и тщательно перемешайте. Если пюре получилось суховатым, можно добавить немного оливкового масла — примерно 0,5 столовой ложки на 100 граммов.

Правила обработки и приготовления продуктов

Помните, что не любые сочетания овощей и фруктов приятны на вкус, к тому же у малышей может появиться аллергия на тот или иной продукт, поэтому внимательно следите за реакцией вашего крохи! Также, вне зависимости от того, из каких овощей, фруктов или мяса вы готовите пюре, важно соблюдать несколько простых правил обработки и приготовления продуктов.

• Тщательно промывайте овощи и фрукты как до, так и после чистки: таким образом вы удалите максимальное количество загрязнений.
• Если есть возможность, используйте для варки овощей и фруктов пароварку, а не плиту. Так овощи сохранят свой цвет, вкусовые свойства и большую часть витаминов и минералов.
• Если вы используете плиту, то варите овощи и фрукты в эмалированной посуде — она не выделяет вредных для ребенка веществ.
• Не переваривайте овощи и фрукты — так они теряют вкус и полезные свойства.
• При приготовлении пюре используйте фильтрованную воду.
• При приготовлении пюре для грудничка вымачивайте овощи и фрукты в воде, особенно если они были куплены в магазине (картофель — 12-24 часов, другие овощи — 1-2 часа). Так вы удалите нитраты, пестициды и другие вредные вещества.
• Для мясного пюре всегда используйте только свежее мясо. Она должно подвергаться заморозке не более одного раза.
• Используйте диетическое, нежирное мясо — индейку, курицу, телятину — чтобы не создавать нагрузку на пищеварительную систему малыша.

Что лучше: покупные детские пюре или приготовленные в домашних условиях — решать вам. Домашние пюре удобны тем, что их можно приготовить с учетом вкусовых пристрастий вашего ребенка, к тому же, вам не придется платить за баночку. Кроме того, приготовив пюре дома, вы сможете быть уверены в качестве и свежести продуктов. Однако не всегда у мам бывает достаточно свободного времени, чтобы готовить детские пюре своими руками, поэтому готовые пюре могут оказаться хорошей альтернативой. Тем более современные пюре, продающиеся в магазинах, как правило, обладают необходимым наборов витаминов и минералов, также они гипоаллергенны.

Эксперты Product-test.ru совместно со специалистами РАМН протестировали детское питание в ведущих российских лабораториях и в многочисленных тестовых группах, состоящих из мам. На нашем сайте вы можете ознакомиться с результатами тестов популярных овощных и фруктовых пюре, сухих детских смесей и детских соков.

Хотите разбираться в других важных вопросах? Читайте подборку полезных статей от экспертов.

Рейтинг Лучших Детских Пюре (для прикорма): овощные, мясные, фруктовые

Разнообразие продукции детского питания существенно облегчает родительскую жизнь. Но как выбрать безопасное, качественное и в то же время вкусное детское пюре? На что обращать внимание, изучая состав? И с чего начать введение первого прикорма?

Мы готовы ответить на эти и другие вопросы в нашей статье. Также мы проанализировали распространенные марки детских пюре и составили рейтинг самых популярных, изучили их особенности, плюсы и минусы, чтобы вам было проще выбрать еду для своего ребенка.

Сложно однозначно сказать о том, какой производитель получит первое место. Справедливее будет разделить лидерство между Gerber и Heinz, которые делают натуральный и вкусный продукт без консервантов. Если у вашего ребенка нормально усваивается такой ингредиент как рисовая мука, то вы можете смело купить Агушу, в мясные пюре которого иногда входит мука.

Рейтинг ТОП-17 лучшего детского пюре для первого прикорма

Лучшие овощные пюре

1. Гербер Цветная капуста

На 100 г продукта: 0.4 г жиров, 1.5 г белков, 11.2 г углеводов, 18 ккал, 110 мг калия | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для первого прикорма, можно с 4-х месяцев.
• Производится в Польше.
• В составе только цветная капуста (84%) и вода (16%). Имеет соответствующий вкус натуральной цветной капусты.
• Риск аллергии сведен к минимуму.
• Удобная стеклянная упаковка 80 грамм.

Плюсы и минусы

• Отсутствуют красители, консерванты, ароматизаторы и ГМО.
• Гомогенизированная структура пюре для легкого проглатывания.
• Сохраняются витамины, микроэлементы и аминокислоты.

• Маленькая баночка, мало продукта и неудобно брать пюре ложечкой.

2. Хипп Кабачок

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 0.9 г белков, 4.9 г углеводов, 27 ккал, 81-109 мг калия | Можно с 4-х месяцев

• Подходит малышам с 4-х месяцев.
• Для создания используются органические овощи, имеется сертификация EU Organic Bio.
• Известный немецкий бренд.
• В составе кабачок (цукини), вода, рисовая мука.
• Производится в стеклянных баночках по 80 грамм.

Плюсы и минусы

• Однородная жидкая консистенция.
• Минимизирован риск возникновения аллергии.
• Не содержит ГМО, красителей, консервантов, ароматизаторов.
• Благодаря специальной рецептуре максимально сохраняются полезные качества продукта.

• Продается в маленьком объеме.
• Безвкусный, но большинству детей нравится.
• Рисовая мука в качестве загустителя (но производитель обещает исключить этот компонент из состава).

3. Семпер Брокколи

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 1.6 г белков, 3.25 г углеводов, 21 ккал, 142 мг калия | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для начала введения прикорма.
• Имеет гомогенизированную структуру.
• Шведский бренд с более чем 80-ти летней практикой.
• В составе только брокколи и вода.
• Выпускается в стеклянной баночке весом 125 грамм.

Плюсы и минусы

• Отсутствует в составе соль, сахар, мука, крахмал.
• Полезно для детского организма, легко усваивается.
• Не вызывает аллергии.

• Вкус и запах отличаются от свежеприготовленной брокколи.

4. Расти Большой из тыквы

На 100 г продукта: 0.1 г жиров, 0.5 г белков, 4-9.5 г углеводов, 19-50 ккал | Можно с 5-ти месяцев

• Отечественный производитель.
• Создано для питания малышей с 5-ти месяцев, подходит в качестве первого сладкого прикорма.
• Однокомпонентное пюре (в составе только тыква). Однородное, мелкоизмельченное.
• Производство в объеме 100 грамм, стеклянная тара.

Плюсы и минусы

• В составе отсутствуют соль, сахар, загустители, консерванты, при изготовлении не добавляется вода.
• Содержит бета-каротин, другие полезные элементы, и
  благотворно влияет на жкт ребенка.

• Малораспространенное на рынке.

Овощные пюре часто становятся самым первым не молочным прикормом для ребенка. Подробнее с темой первого прикорма вы сможеет разобраться благодаря статье на сате Huggies, где специалисты предлагают даже готовое расписание кормления ребенка.

Лучшие мясные пюре

5. ФрутоНяня пюре из Индейки

На 100 г продукта: 3.8 г жиров, 10.4 г белков, 3.9 г углеводов, 91.4 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Идеально как первое диетическое мясное пюре.
• Для малышей возрастом от 6 месяцев.
• В составе только мясо индейки, рисовая мука, кукурузное масло, вода.
• Выпускается в стеклянной баночке 80 грамм.

Плюсы и минусы

• Не вызывает аллергии.
• Приятное на вкус, не слишком пресное.
• Гомогенизированное и диетическое.

• В состав входит рисовая мука.
• Слишком густое для некоторых детей.

6. Агуша пюре Цыпленок

На 100 г продукта: 6 г жиров, 10.5 г белков, 4 г углеводов, 110 ккал | Можно с 6-ми месяцев

• Необходимые белки и аминокислоты в баночке.
• Подходит для деток с 6-тимесячного возраста.
• В составе мясо цыпленка, вода, рисовая мука, растительное масло.
• Стеклянная баночка содержит 80 грамм пюре.
• Удобная баночка со шкалой видимости количества содержимого.

Плюсы и минусы

• Качественные ингредиенты, отсутствует соль, крахмал, ароматизаторы.
• Не вызывает аллергии, легко переваривается.
• Однородное и приятное на вкус.

• В состав входит рисовая мука, не очень полезная для ребенка.

7. Бабушкино Лукошко пюре Кролик

На 100 г продукта: 9 г жиров, 9.5 г белков, 2.4 г углеводов, 120 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Российское производство.
• Можно употреблять с 6-тимесячного возраста.
• В составе мясо кролика, вода, рисовая мука, растительное масло.
• Выпускается в удобной стеклянной баночке на 100 грамм.

Плюсы и минусы

• Без ГМО, соли, красителей и ароматизаторов, богато витаминами и минералами.
• Низкий риск возникновения аллергии.
• Однородная консистенция, легкое для детского желудка.

• Имеет мучной запах и привкус.
• Слишком густое.

Лучшие фруктовые пюре

8. Пюре Сады Придонья Яблоко

На 100 г продукта: 11 г углеводов, 44 ккал | Можно с 4-х месяцев

• Снижен к минимуму риск аллергических реакций (производится из зеленых яблок).
• Подходит для детей возрастом от 4-х месяцев.
• Удобная упаковка в баночке.
• В составе нет ничего лишнего кроме пюре.

Плюсы и минусы

• Без сахара, загустителей, ГМО и консервантов.
• Способствует пищеварению благодаря содержанию пектина.
• Однородная жидкая консистенция.

• Может вызвать дисбактериоз.
• На вкус может быть кисловатое.

9. Гербер Чернослив

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 0.9 г белков, 20 г углеводов, 150 мг калия, 85 ккал | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для первого сладкого прикорма.
• Состоит из воды (72%) и измельченного чернослива (28%).
• Выпускается в стеклянной баночке по 80 грамм.
• Без сахара, крахмала, ГМО, красителей и консервантов.

Плюсы и минусы

• Профилактика запоров и проблем с ЖКТ.
• Сохраняет полезные вещества.
• Гомогенизированное, низкоаллергенное.

• Большое количество воды в составе.
• Маленький объем в баночке.

10. Бабушкино Лукошко Абрикос

На 100 г продукта: 9 г углеводов, 36 ккал | Можно с 4-х месяцев

• В составе только абрикосовое пюре.
• Подходит в качестве первого фруктового прикорма.
• Выпускается в стеклянной баночке по 100 грамм.
• Без сахара, загустителей, ароматизаторов, консервантов и ГМО.

Плюсы и минусы

• Полезное для кровеносной системы и зрения.
• Профилактика запоров.
• Натуральный сладкий вкус.

• Некоторые считают слишком жидким.

Лучшие пюре в мягкой упаковке

11. Флер Альпин Яблоко-Груша-Банан

На 100 г продукта: 0.55 г белков, 13.9 г углеводов, 198 мг калия, 56 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• При изготовлении используются натуральные фрукты.
• В составе пюре из яблок, груш и бананов.
• Предназначено для малышей с 6-ти месяцев.
• Мягкая упаковка (пауч) удобно используется, содержит 120 грамм пюре.
• Удобная упаковка – можно употреблять на прогулке, подросший ребенок может кушать самостоятельно из пачки.

Плюсы и минусы

• Не содержит сахара, крахмала, консервантов, ГМО, красителей.
• Максимально сохранены полезные вещества.
• Однородная консистенция, никаких комочков.

• Дороже других аналогичных продуктов.

12. Хайнц Фруктовый салатик

На 100 г продукта: 0.3 г жиров, 0.6 г белков, 16.8 г углеводов, 130 мг калия, 72 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Удобная пауч-упаковка, где помещается 100 грамм продукта.
• В составе концентрированные пюре яблока и груши, банановое пюре, вода, концентрированный лимонный сок, витамин С.
• Подходит для малышей с 6-ти месяцев.
• Однородная жидкая консистенция без комочков.

Плюсы и минусы

• В составе нет сахара, крахмала, консервантов, ГМО, красителей.
• Содержит много витаминов и минералов.
• Удобная упаковка для перекуса.

• Используется концентрат яблока и груши.
• Добавки в виде воды, лимонного сока.

13. Семпер Яблоко-Клубника

На 100 г продукта: 23 г углеводов, 120 мг калия, 55 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Шведский бренд, произведено в Испании.
• В составе яблоко, клубника и витамин С, только натуральные продукты.
• Мягкая упаковка (пауч), содержащая 90 грамм.
• Для малышей с 6-ти месяцев, детки постарше могут самостоятельно кушать из упаковки.
• Упаковка для перекусов на прогулке.

Плюсы и минусы

• Нет загустителей, сахара, красителей, консервантов, ГМО, натуральный состав.
• Полезно для иммунитета, пищеварительной и кровеносной системы.

• Маленькая упаковка, не всем деткам хватает, чтобы наесться.

14. Агуша Яблоко-Малина-Шиповник

На 100 г продукта: 17 г углеводов, 140 мг калия, 70 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Упаковка пауч содержит 90 грам продукта.
• В состав входит пюре яблока, малины, концентрированный сок шиповника и яблока.
• Содержит в себе большое количество полезных веществ.
• Однородная жидкая консистенция, удобно кушать из упаковки.

Плюсы и минусы

• Нет никаких вредных веществ в составе, только натуральные ингредиенты.
• Пюре богато на полезные вещества.

• Родители отмечают, что пюре мало.

Лучшие смешанные пюре

15. Хайнц Органик Яблоко-Груша

На 100 г продукта: 2.3 г жиров, 0.5 г белков, 15 г углеводов, 83 ккал | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для детей с 4-х месяцев как первый фруктовый прикорм.
• В составе пюре из груши, яблока, а также витамин С.
• Для изготовления используются натуральные фрукты.
• Выпускается в объеме 80 и 120 грамм в стеклянной баночке.

Плюсы и минусы

• Органический состав подтвержден сертификацией.
• Выпускается в разном объеме.
• Отсутствуют загустители, сахар и вредные вещества.

• Перед введением пюре в прикорм, нужно проконсультироваться с педиатром. Некоторым детям лучше вводить с 5-ти месяцев.

16. Бебивита Овощное рагу с индейкой

На 100 г продукта: 2.9 г жиров, 2.4 г белков, 7.7 г углеводов, 69 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Допускается к употреблению с 6-тимесячного возраста, станет первым серьезным прикормом для малыша.
• Состав: вода, картофель, мясо индейки (8%), пастернак, рисовая мука, кукурузное масло, рисовый крахмал, тмин, железа пирофосфат.
• Производится в стеклянной баночке по 100 грамм.

Плюсы и минусы

• Состав без глютена и молочного белка.
• Несмотря на наличие соли, ее не так уж много в продукта.
• Минимальный риск вызвать у ребенка аллергию.

• Наличие в составе рисового крахмала, муки и специй.
• Достаточно густое пюре для маленького ребенка.

17. Спеленок Тыква-яблоко

На 100 г продукта: 11.5 г углеводов, 46 ккал | Можно с 5-ти месяцев

• В составе натуральные тыква и яблоко.
• Продается в баночках из стекла, по 80 грамм.
• Сбалансированный состав улучшает работу организма ребенка.
• Однородная консистенция, нет комочков, ребенку легко кушать пюре.

Плюсы и минусы

• Для изготовления пюре используется тыква сладкого сорта, продукт не нуждается в сахаре.
• Содержит бета-каротин, полезный для зрения, жкт и иммунитета.
• Способствует здоровому пищеварению.

• Тыква окрашивает посуду и приборы.
• Маленький объем продукта в баночке.

На что обратить внимание при выборе пюре для ребенка

Разновидности пюре:

Овощные пюре – рекомендованы педиатрами для первого прикорма. Такие пюре богаты витаминами, минералами, полезными кислотами. Овощи благотворно влияют на пищеварительную систему малышей. Для первого прикорма используют нейтрально окрашенные овощи – кабачок, брокколи, цветную капусту, цукини. Позже – морковь, тыкву. Горошек и картофель вводят не раньше 8-ми месяцев, когда жкт малыша уже приспособится к прикорму.

Фруктовые пюре – обычно вводятся после овощного первого прикорма. Фрукты с низкой аллергенностью – яблоки (зеленые и белые), груши, сливы, абрикосы. Предпочтительно вводить сезонные фрукты, характерные для местности. Ближе к году можно вводить ягодные пюре.

Мясные пюре – вводятся после овощей и фруктов. Первое мясо для ребенка – это курица, индейка и кролик. Позже – говядина. Нежирную свинину рекомендовано вводить в последнюю очередь.

Рыбные пюре – вводятся не ранее года. Это должна быть только морская нежирная рыба – хек, минтай, треска (виды рыбы с «белым» мясом). Важно помнить, что рыба достаточно аллергена, поэтому вводить ее надо с осторожностью.

Состав:

Для первого прикорма нужно выбирать однокомпонентные пюре. В составе может быть вода, растительное масло. Выбирайте пюре без сахара, соли, консервантов, загустителей, ароматизаторов и красителей. Все эти составляющие вредны для детского организма. Некоторые производители используют в качестве натурального загустителя рисовую муку или рисовый крахмал. Они обладают скрепляющим действием, могут вызывать аллергию.

Производитель:

Известные производители заботятся о своем имени, мониторят качество продукции. Многие из них имеют линейку органического детского питания, мировые сертификаты качества.

Упаковка:

Лучшая тара для детских пюре – стекло. Оно максимально сохраняет качество продукта. Можно проверить были ли соблюдены условия хранения пюре – при открытии банки должен раздаться хлопок. Питание в железных банках имеет самый длительный срок хранения. Картонные упаковки – доступные по цене. Ну а мягкая упаковка удобна для перекусов на улице или самостоятельного употребления пищи ребенком.

Популярные вопросы о детском пюре

Когда начинать вводить первый прикорм?

Производители детского питания предлагают пюре из кабачка в качестве первого прикорма с 4-х месяцев. Иногда встречаются каши и соки, допустимые к употреблению с 4-х месяцев. Педиатры рекомендуют вводить первый прикорм с 6-ти месяцев, до этого кормить ребенка молоком. Доктор Комаровский в своем видео рассказывает об этом подробнее.

Как самостоятельно приготовить пюре из кабачка для первого прикорма?

Помытый кабачок почистить, порезать кубиками. Далее поместить его в нержавеющую кастрюлю, залить холодной водой. После закипания варить 10 минут, а потом слить воду. Сваренный кабачок измельчить блендером до однородной консистенции, после чего остудить до комнатной температуры перед кормлением малыша.

Когда можно давать ребенку картофельное пюре?

С 8-ми месяцев ребенку можно вводить в рацион картофель. Но желательно начинать знакомство не с пюре, а с овощного отвара. После можно вводить картофельное пюре.

Для помощи родителям организовать питания ребенка компания Philips AVENT опубликовала на своем сайте статью с этапами введения прикорма. Из нее вы узнаете, в каком возрасте можно начинать давать малышу те или иные продукты согласно рекомендациям специалистов.

Как сделать яблочное пюре самостоятельно?

Лучше брать яблоки зеленого или белого цвета – они менее аллергены. Нужно снять кожуру с помытых яблок, удалить сердцевину и хвостики. Варить яблоки в нержавеющей кастрюле до готовности. Сцедить воду, а яблоки измельчить блендером до однородной консистенции, остудить до комнатной температуры.

Что можно приготовить из детского фруктового пюре?

Можно добавлять в творожок, использовать в качестве сладкого соуса к детской выпечке. Также на основе фруктового пюре пекут детские маффины, печенье, кексы, которые можно давать деткам постарше.

Какие пюре лучше всего для первого прикорма?

Для первого прикорма используют однокомпонентные пюре. Начинать с ввода зеленых овощей – кабачка, брокколи. Далее – цветная капуста, пастернак, цукини, тыква.

Что значит гомогенизированное детское пюре?

Это пюре однородной консистенции, без комочков. Идеально для самых маленьких деток.

Педиатры рекомендуют использовать для первого прикорма детское питание проверенных производителей. Их продукция сертифицирована, изготавливается из качественных продуктов.

Заключение

Как видим, производители детского питания допускают введение первого прикорма с 4-х месяцев. Но во избежание аллергии или других проблем со здоровьем ребенка, перед употреблением пюре обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром. Если врач одобрил введение прикорма, то начните с какой-то позиции из сегодняшнего списка. Надеемся, что наше мини-исследование детских пюре облегчит ваши поиски идеального первого прикорма. Ну а если вы сами уже испробовали какое-то пюре, то обязательно поделитесь мнением в комментариях.

Чтобы процесс кормления малыша был более удобным, и не повлек за собой необходимость отмывать от пюре всю кухню, рекомендуем купить специальный стульчик для кормления. А выбрать его вам поможет наша статья!

Меня зовут Мария. Я — практикующий психолог. Не так давно попробовала себя в новой роли – мамы. Это невообразимый опыт! Вместе с мужем мы ежедневно встречаемся со всеми испытаниями и радостями родителей. Конечно, опыт психолога во многом помогает в воспитании ребенка и отношению к жизни в целом. Надеюсь, что смогу поделится полезностями и с вами в статьях.

Какое детское питание самое лучшее? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Когда вашему младенцу пора начинать есть твердую пищу, готовит ли ее самим лучше или хуже, чем выбирать заранее приготовленное упакованное детское питание?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«У обоих типов пищи есть свои плюсы и минусы», — говорит детский диетолог Дайана Шни, MS, RD, CSP, LD.

Детское питание в банке удобное и портативное, но некоторые родители беспокоятся:

• Стоимость: Купить детское питание может быть дороже, чем приготовить и размять свежие продукты самостоятельно.
• Консерванты: Единственный консервант, рекомендуемый для продуктов в банках, — это витамин D. Но если вы смешиваете свои собственные, вы точно знаете, что в нем содержится, и вам не нужно беспокоиться о навигации по этикеткам ингредиентов.
• Обработка: Излишнее тепло, используемое для уничтожения бактерий во время обработки пищевых продуктов, также может притуплять питательные вещества.
• Упаковка : Одноразовая упаковка не так экологична, как многоразовая посуда.
• Загрязняющие вещества: В некоторых сообщениях утверждалось, что детское питание в банках содержит небольшое количество тяжелых металлов.

По этим и другим причинам некоторые родители выбирают самодельный путь. Это может быть дешевле, но у него есть и недостатки:

• Время: Измельчение, приготовление на пару и смешивание продуктов для ребенка может означать дополнительное время, проведенное на кухне.
• Хранение : Домашняя еда не хранится так же легко, как еда в банках. Обязательно охлаждайте или замораживайте приготовленное детское питание в течение двух часов, чтобы избежать роста бактерий.
• Текстура : Насколько бугорки слишком бугристые? Недостаточно размятые продукты могут стать причиной удушья. А придирчивые едоки могут предпочесть более гладкую обработанную пищу.
• Безопасность : домашние продукты не проходят проверку на безопасность и качество, как продукты с банками.

Так что лучше?

Выбор за вами.По словам Шни, опасения не настолько серьезны, чтобы исключить любой тип еды. В идеале она рекомендует комбинацию: приготовление домашней еды, когда вы ужинаете дома, и покупку банок, когда вы ужинаете вне дома.

«Качество обработанного детского питания больше не является проблемой — теперь на полках магазинов есть высококачественное, натуральное детское питание, и большинство известных брендов имеют хорошие показатели безопасности», — говорит она. «Но если родители хотят готовить домашнюю еду, это нормально, если они делают это безопасно.”

Что можно и чего нельзя делать при приготовлении домашнего детского питания

Если вы решили готовить детское питание самостоятельно, следуйте этим рекомендациям:

• Сделайте овощи и фрукты на пару или в микроволновой печи (вместо их варки), чтобы сохранить большинство питательных веществ.
• Не добавляйте соль, сахар или другие ингредиенты. В каждом продукте детского питания должен быть только один ингредиент, чтобы было легче выявить любую потенциальную аллергическую реакцию.
• Сделайте пюре или пюре из приготовленной пищи с небольшим количеством воды, смеси или грудного молока до однородной массы.
• Do Перелейте продукты в лотки для кубиков льда, накройте лоток полиэтиленовой пленкой или крышкой и заморозьте. Затем храните замороженные кубики в мешочках. Разбавлять пюре можно до или после замораживания. Каждый кубик равен примерно 1 унции пищи.
• Не замораживайте продукты более одного месяца. Обязательно пометьте пакет с датой приготовления, а также с типом пищи.
• Разогрейте пищу до комнатной температуры, когда пора есть, но не раньше.

Полезные закуски для младенцев (и мам) в пути

Нет времени на домашнее? Занятые родители по-прежнему могут кормить своих малышей свежими продуктами, которые не продаются в банках. Возьмите один из них в следующую прогулку:

.

• Банан : Принесите небольшое блюдо, вилку или ложку и разомните.
• Авокадо: Размять, как банан.
• Йогурт: Но не забудьте взять с собой пакет со льдом.
• Нарезанные кубиками фрукты: Персики, груши и дыни отлично подходят для детей с новыми зубами.
• Маленькие кубики сыра: Выбирайте пастеризованные сыры, такие как моцарелла или мягкий чеддер, потому что они с меньшей вероятностью содержат болезнетворные бактерии.

Лучшее детское питание, покупаемое в магазине

Довольно странно, что всего минуту назад вы и ребенок были заняты круглосуточным кормлением грудью и кормлением из бутылочки. Сейчас? Вы находитесь в режиме твердой пищи, ища, какую здоровую пищу предлагать и когда. Пока вы просматриваете фермерский рынок и продуктовые ряды в поисках продуктов, которые можно нарезать и приготовить пюре для своего малыша, знайте, что нет необходимости избегать рядов с детским питанием — там есть много удивительных вариантов.Кроме того, иногда проще купить банку или мешочек со свеклой, тыквой или гранатом, чем пытаться придумать, как их приготовить самостоятельно. Итак, когда ваш блендер для детского питания находится в негодном состоянии (да, именно так!), Вот некоторые из наших лучших вариантов для детской еды, купленной в магазине.

1

Изображение: любезно предоставлено Nurturme

Nurturme Organic Quinoa Baby Cereal

С тех пор, как маленькие ворковали, рисовые хлопья были одним из первых продуктов для детей, но нет причин, по которым первое зерно вашего ребенка не может быть более здоровый.Введите: Квиноа, полезная для новорожденных, очень легко переваривается крошечными организмами.

Здоровье и питание: В отличие от обработанных рисовых хлопьев, квиноа, богатая белком, сохраняет все свои витамины, минералы, клетчатку, полезные жиры и фитохимические вещества. Это даже помогает ребенку усваивать и другие питательные вещества. Кроме того, детские каши Nurturme полностью органические и не содержат глютена, молочных продуктов, сои и ГМО, без добавления сахара, консервантов или искусственных ароматизаторов.

Вкус и аромат: Вы можете выбрать из оригинального, яблочного, бананового, сладкого картофеля и изюма.

Бонус: NurturMe жертвует 1 процент доходов от всей своей продукции из киноа на поддержку здоровья и образования детей в Перу, где производится их квиноа.

Купить: $ 6, Nurturme.com

2

Изображение: предоставлено Earth’s Best

Earth’s Best Stage 1 Foods

Эти баночки с органическими ингредиентами, состоящими из одного ингредиента, являются идеальной закуской для детей от 4 месяцев и старше.

Здоровье и питание: Помимо того, что он сертифицирован как органический и не содержит ГМО, в нем нет добавленных сахаров, солей, искусственных ароматизаторов или консервантов, что делает его почти домашним без лишних хлопот.

Вкус и аромат: Earth’s Best включает в себя все самые популярные первые продукты, такие как яблоки, бананы, груши, чернослив, морковь и многое другое. И они вкусные! «Нам больше всего нравится Earth’s Best. Я даже еду пробовала; на вкус он был свежим, а не несвежим », — говорит участница Bumpie Бетти Б.

.

Бонус: веб-сайт Earth’s Best освещает фермы, выращивающие ингредиенты для питания вашего ребенка, с подробным описанием их методов ведения сельского хозяйства. Любовь!

Купи: 10 $ за 12 банок, Target.com

3

Изображение: любезно предоставлено Plum Organics

Plum Organics Stage 2 Baby Bowls

Как только вы будете готовы улучшить вкус и текстуру ребенка в возрасте от 6 месяцев, обязательно попробуйте Plum’s Baby Bowl: ароматизированные контейнеры, удобно расположенные на ладони, предназначены для использования за столом с подающим надежды гурманом.

Здоровье и питание: Вкусовые предпочтения ребенка формируются с раннего возраста, поэтому знакомство ребенка с некоторыми кулинарными вкусами означает, что в дальнейшем он с большей вероятностью будет стремиться к разнообразной здоровой пище.(И да, все из сливы органическое и не содержит ГМО.)

Вкус и аромат: Plum предлагает на выбор 10 достойных ресторана комбинаций вкусов, включая тыкву, банан, папайю и кардамон; манго, морковь и куркума; и свекла, яблоко, клубника и чиа.

Бонус: Эти перерабатываемые емкости без бисфенола А можно повторно закрыть. На каждой миске есть маркер свежести, чтобы родители, лишенные сна, могли отслеживать, когда именно они открыли миску.

Купите: 15 $ за 12 чаш, Amazon.com

4

Изображение: любезно предоставлено Stonyfield

Органический йогурт из цельного молока Yobaby от Stonyfield

Знаете ли вы, что дети могут начать есть йогурт в возрасте 6 месяцев? На самом деле, это отличное первое блюдо, а Йобаби в Стоунифилде — отличное блюдо.

Здоровье и питание: Полножирный органический йогурт Yobaby богат витамином D и кальцием, способствующим укреплению костей. Кроме того, это кремообразное средство содержит добавленные пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы ребенка, и не содержит искусственных гормонов, антибиотиков и ГМО.

Вкус и аромат: Yobaby бывает пяти вкусов, включая простой, ванильный, банан-манго и персик-груша.

Бонус: Stonyfield’s производит свои мультиупаковочные стаканчики для йогурта из растений, а не из нефти, что приводит к сокращению выбросов парниковых газов на 28 процентов.

Купи: 5 $ за 6 йогуртов; Jet.com

5

Изображение: любезно предоставлено Ella’s Kitchen

Ella’s Kitchen Super Smooth Puree

Найти полезное для здоровья вегетарианское и безглютеновое детское питание и для детей стало проще, чем когда-либо, благодаря предложения «специальной диеты» от Ella’s Kitchen.

Здоровье и питание: В органических продуктах Ella, не содержащих ГМО, нет ни капли соли, сахара или добавок. И они не добавляют в свои пакеты воду или фруктовые и овощные концентраты.

Вкус и аромат: Ella’s Kitchen предлагает 38 специальных рецептов для детей, соблюдающих безглютеновую, безмолочную или вегетарианскую диету. И варианты явно скучные, такие как запеканка из курицы и цыпленка с овощами (без лактозы и глютена), сырный картофель Big Smiles с овощами (вегетарианский и без глютена) и Hugely Hearty Four Bean Feast с большим вкусом (вегетарианские и лактозные). — и без глютена.

Бонус: Эти пакеты (которые поставляются с крышками и соломинками) не содержат бисфенола А (бисфенол А) или фталатов, которые являются основными токсинами, когда речь идет о пластмассах. К тому же, говорит Бампи Линдси В., «Элла сделана отцом, который знает, как важно кормить его дочь. Мне так приятно выбирать его ».

Купить: 13 долларов за 6 пакетиков, Amazon.com

6

Изображение: любезно предоставлено Amara

Органическое детское питание Amara

В отличие от большинства продуктов детского питания на рынке, Amara не готова к употреблению.Вместо этого вы должны смешивать их органические продукты с вашим собственным грудным молоком, смесью или просто водой.

Здоровье и питание: Amara использует технику холодной обработки под высоким давлением, которая бережно сушит фрукты, овощи и зерно под давлением, а не при высокой температуре. Этот метод фиксирует максимальное количество витаминов и питательных веществ без добавок, консервантов или надоедливых наполнителей. (И да, натуральный.)

Вкус и аромат: Выберите один из четырех восхитительных вкусов: яблочный соус с ягодами маки, манго, картофельное пюре из капусты и банан.

Бонус: Вы можете добавить эти лиофилизированные лакомства в другие восхитительные блюда — найдите рецепты картофельных оладий с капустой и яблочного пюре для прорезывания зубов на веб-сайте Amara.

Купить: От 11 долларов за 5 пакетов, AmaraOrganicFoods.com

7

Изображение: любезно предоставлено компанией Beech-Nut

Пакеты Beech-Nut Coldpurée ™

Эти удобные для выжимания, на ходу мешочки идеально подходят для детей от 8 месяцев и старше. Мало того, что ваш малыш будет подвергаться воздействию различных вкусов, но и способность есть сама, развивает его мелкую моторику.

Здоровье и питание: Многие детские продукты готовятся на пару на сильном огне, что может лишить фрукты и овощи некоторых питательных веществ. Однако органические пакетики Beech-Nut Coldpurée готовятся в холодном виде, поэтому больше питательных веществ остается там, где они должны быть: в детском питании.

Вкус и ароматизаторы: На выбор предлагается 10 вкусов, включая грушу, тыкву и клюкву; яблоко, сладкий картофель, ананас и овес; и банан, черника и авокадо. Благодаря способу приготовления пюре фрукты и овощи сохраняют свой первоначальный цвет, вкус, аромат и текстуру.

Бонус: Ни один из их упаковочных материалов не содержит бисфенола А. Кроме того, нам нравится, что Beech-Nut признает, что родителям нравится приобретенное в магазине детское питание и , которое они делают сами: на их веб-сайте есть множество вкусных рецептов детского питания.

Купите это: 6 долларов за 4 пакетика, Target.com

8

Изображение: любезно предоставлено Baby Mum-Mum

Baby Mum-Mum Rice Rusks

Вам будет трудно найти ребенка, который не Мне нравится этот рисовый бисквит для прорезывания зубов, но на самом деле, чтобы насладиться этой вкусной закуской, прорезывание зубов не требуется.

Здоровье и питание: Эти хрустящие кусочки не содержат аллергенов, глютена и не содержат ГМО. И они запекаются без добавления жиров, масел или соли. Некоторые варианты на 100% являются органическими.

Вкус и аромат: Mum-Mums сделаны из японского риса, который является той же вкусной начинкой, которую используют для суши (неудивительно, что они такие вкусные). На выбор предлагается восемь разновидностей — некоторые органические, некоторые нет — и включают оригинальные, овощные (с капустой, морковью, шпинатом и капустой), чернику и годжи, а также бананы.

Bonus: Они легко растворяются, что делает их безопасным и беспроблемным продуктом питания для вашего подающего надежды малыша.

Купите: 16 долларов за 24 сухаря, Amazon.com

9

Изображение: предоставлено Sprout

Sprout Organic Stage 3 Organic Baby Food

Если вы воспитываете мини-вегетарианца или просто хотите обнажить ребенка это детское питание для детей от 8 месяцев и старше, а также различные варианты белков без мяса и без молока.

Здоровье и питание: Фасоль и чечевица не так популярны в детском питании, как следовало бы.Эти пюре — отличная возможность получить больше железа, фолиевой кислоты, цинка и марганца в организме ребенка. Кроме того, продукты Sprout являются органическими и не содержат ГМО и не содержат консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов или других добавок.

Вкус и аромат: На выбор предлагается три вкусовых смеси: тыквенное, красное яблоко и чечевица с корицей; мускатная тыква, нут, киноа и финики; душистый горошек, морковь, кукуруза и белая фасоль.

Бонус: Каждый пакетик также не содержит молочных продуктов и веганов, а упаковка на 100% не содержит бисфенола А.

Купите: 2 доллара за штуку, BuyBuyBaby.com

10

Изображение: предоставлено Gerber Graduates

Gerber Graduates Wagon Wheels

Как только ваш растущий ребенок достигнет детского возраста, она готова положить лапы на Gerber Graduates Finger Foods. Нет, они не наполнены киноа, куркумой или другими вкусами на протяжении дня — это просто классика, которую дети во всем мире обожают. (Поднимите голову: эти колеса не растворяются, поэтому сначала попробуйте их сами, чтобы оценить готовность малыша.)

Здоровье и питание: В этих лакомствах много витамина Е, железа и цинка, без каких-либо искусственных ароматизаторов и красителей.

Вкус и аромат: Есть два сорта: банан и яблоко. «Подруга порекомендовала нам универсальные колеса Gerber, потому что ей понравилось, насколько они натуральные и ароматные», — говорит Бампи Джоан Х. «Я полностью согласен с ними после их использования».

Бонус: Эти колеса довольно весело есть, и они отлично подходят для того, чтобы вдохновить малышей на самостоятельное кормление.

Купите это: $ 2, Target.com

11

Изображение: предоставлено Happy Tot

Happy Tot Super Morning Bowl

У вас есть разборчивый едок? Слава богу, Happy Family отлично справляется с включением суперпитательных веществ в завтрак с помощью своих готовых к употреблению овсяных хлопьев для малышей от года и старше.

Здоровье и питание: Все эти органические и не содержащие ГМО миски содержат полезную для мозга смесь овсяных хлопьев, киноа и чиа, богатых омега-3.А употребление 3 г клетчатки в один прием поможет поддерживать работу пищеварительной системы упрямого малыша. Также нет добавленного сахара — вся сладость исходит от органических фруктов.

Вкус и аромат: Киноа из проросшей овсянки с органическими яблоками и черникой или бананами и клубникой — в любом случае, вы выиграете.

Бонус: Эти сытные миски не содержат глютен! Нам также нравится, что на веб-сайте Happy Family есть фильтр от аллергии, чтобы вы могли видеть, не содержат ли ваши любимые продукты пшеницы, арахиса, кукурузы, кошерности и т. Д.

Купи: 2 доллара за штуку, BuyBuyBaby.com

Обновлено в апреле 2018 г.

Видео по теме

Лучшее детское питание 2021 года — Лучшие бренды детского питания

Выбор лучшего детского питания для вашего малыша может сбить с толку. В наши дни на полках супермаркетов так много разных видов упакованного детского питания — от традиционных банок и чашек до пакетов и наборов для самостоятельного изготовления, — что бывает сложно решить, какой бренд, купленный в магазине, подходит именно вам. малыш.

Когда начинать покупать детское питание?

Прежде чем покупать детское питание для малышки, убедитесь, что она готова к употреблению твердой пищи.

Знакомство ребенка с твердой пищей — захватывающая веха, но процесс также может немного сбивать с толку. Большинство детей готовы к употреблению твердой пищи в возрасте от 4 до 6 месяцев, но многие эксперты предлагают подождать ближе к 6 месяцу — и индивидуальное развитие тоже играет роль, поэтому то, что правильно для вашего ребенка, может быть другим.

Некоторые родители также предпочитают попробовать практику, называемую отлучением от груди по инициативе ребенка, которая включает в себя приучение детей в возрасте 6 месяцев и старше к твердой пищи в виде еды пальцами вместо пюре.

Посоветуйтесь со своим педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов начать есть твердую пищу, прежде чем переходить на нее. Зерновые, более мягкие овощи и легкоусвояемые фрукты обычно являются первыми продуктами, которые рекомендуют педиатры.

Вам также следует поговорить со своим врачом о пищевой аллергии.Американская академия педиатрии (AAP) теперь утверждает, что аллергены можно вводить младенцам одновременно с другими продуктами питания, примерно от 4 до 6 месяцев.

«Если нет особых причин для беспокойства по поводу того, что ваш ребенок подвергается повышенному риску пищевой аллергии, после того, как несколько первых продуктов были перенесены, вы можете начать вводить более аллергенные продукты — молоко, яйца, сою, пшеницу. , арахис, орехи, рыба и моллюски », — говорит Наташа К. Срираман, доктор медицинских наук, доцент педиатрии Медицинской школы Восточной Вирджинии.

Тем не менее, посоветуйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить продукты, содержащие аллергены, чтобы убедиться, что у вашего ребенка нет повышенного риска развития аллергии. Например, дети с экземой более склонны к аллергии, особенно к аллергии на арахис.

Какое детское питание в магазине самое лучшее?

При покупке упакованного детского питания помните об этом:

• Убедитесь, что оно соответствует возрасту. «При выборе продуктов, купленных в магазине, важно покупать порции, размер и консистенцию которых соответствуют возрасту ребенка», — говорит Гэри Крамер, M.D., педиатр из Корал-Гейблс, Флорида. Вы можете найти эту информацию, внимательно прочитав этикетки.
• Рассмотрим ингредиенты. «Многие люди выбирают экологически чистые продукты и продукты с минимальным содержанием консервантов», — говорит д-р Крамер.
• Остерегайтесь удушья. AAP рекомендует избегать следующих продуктов: хот-доги, орехи и семена, кусочки мяса или сыра, цельный виноград, попкорн, кусочки арахисового масла, сырые овощи, кусочки фруктов и липкие конфеты. Хорошее практическое правило: «Убедитесь, что любые продукты, не протертые и не растворяющиеся во рту, меньше диаметра мизинца ребенка», — говорит доктор.Крамер.
• Пропустить мед и коровье молоко. Избегайте любых упакованных продуктов, содержащих мед (в нем могут быть бактерии, которые безвредны для взрослых, но могут вызывать ботулизм, серьезное заболевание у младенцев) и коровье молоко, пока вашему ребенку не исполнится 1 год.

Вот лучшие магазины детского питания для вашего малыша.

8 лучших брендов органического детского питания по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Наш лучший выбор

Лучшее в целом: Ella’s Kitchen на britishcornershop.co.uk

«Продукты Эллы представлены пакетами, блюдами на одну порцию и закусками».

Лучший бюджет: Earth Best Organics на Amazon

«Они существуют уже много лет и до сих пор продолжают предоставлять семьям доступные органические продукты».

Лучший вегетарианец: Cerebelly at cerebelly.com

«Они производят строго вегетарианские, органические, свежие продукты для детей с фермы».

Лучшее для детей старшего возраста: Однажды на ферме сразу наafarmorganics.com

«Бренд известен своим стилем сборника рассказов, органическими смесями и приверженностью без добавления сахара, молочных продуктов, консервантов или ГМО».

Лучшая подписка: Little Spoon на littlespoon.com

«Компания предлагает органические, расфасованные, сбалансированные блюда со встроенными ложками, которые доставляются к вашей двери.»

Лучшее для всех этапов: Счастливая семья на Amazon

«У них есть как традиционные вкусы, так и более смелые смеси».

Лучшие альтернативные вкусы: Yumi на helloyumi.com

«У этой компании восемь этапов производства детского питания — от пюре из одного ингредиента до закусок из нескольких ингредиентов».

Лучший протеин: Serenity Kids на Amazon

«Белковые продукты, известные своими мясными пюре, действительно выделяются на многолюдном рынке детского питания.»

За последние несколько лет практика экологически чистого питания стала широко распространена в домах по всей стране и во всем мире. Прежде чем мы углубимся в органические продукты для детей, давайте сначала определимся с органическими продуктами.

Органические продукты, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США (USDA), выращиваются и обрабатываются в соответствии с федеральными руководящими принципами, которые контролируют качество почвы, методы животноводства, борьбу с вредителями и сорняками, использование добавок и другие меры.

Для продуктов животного происхождения это означает, что они производятся без использования антибиотиков или гормонов роста.Что касается продуктов растительного происхождения, то органические продукты не содержат обычных пестицидов, удобрений с синтетическими ингредиентами, биоинженерии или ионизирующего излучения.

Пестициды и антибиотики используются для продления срока хранения в продуктовом магазине, уменьшения порчи и мутации растений и предотвращения болезней домашнего скота. Они «в целом признаны безопасными» или GRAS для употребления Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). С учетом сказанного, мало что известно о том, как эти пестициды и антибиотики влияют на человеческий организм, в результате чего те из нас, кто находится в Сообщество диетологов поощряет покупку органических продуктов, когда и если они есть.

Что это значит для наших детей? Если вашей семье доступны органические продукты, покупать их вместо обычных желательно, но это не обязательно. Американская академия педиатрии (AAP) подчеркивает важность и ценность разнообразного потребления фруктов, овощей, цельнозерновых и нежирных белков для ваших малышей независимо от их органического статуса.

Теперь, когда мы потратили некоторое время на понимание органических веществ и того, как они вписываются в нашу жизнь, давайте рассмотрим лучшие варианты, представленные сегодня на рынке.Вот лучшие бренды органического детского питания:

Окончательный вердикт

Ella’s Kitchen (вид на British Corner Shop) предлагает огромную коллекцию экологически чистых продуктов для малышей и малышей, которые обязательно понравятся вашим растущим малышам.

Что искать в брендах органического детского питания

Вкус:

Я знаю, что это сложно, но постарайтесь не позволить бренду победить вас. Ищите ароматы и вкусы, которые, по вашему мнению, понравятся вашему малышу.Если сомневаетесь, попробуйте продукт самостоятельно.

Сертификат органической продукции, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США:

Использование некоторых органических продуктов не означает, что продукт полностью органический. Убедитесь, что вы проверяете официальный органический символ USDA.

Температурная безопасность упаковки:

Не все пакеты одинаковы, и не все пакеты можно использовать в микроволновой печи и в морозильной камере. Обязательно изучите это, прежде чем подвергать пакеты воздействию экстремальных температур.

Часто задаваемые вопросы

Действительно ли органическое детское питание полезнее?

Я не хочу говорить «здоровее»; Я предпочитаю говорить чище. Органические продукты местного производства не содержат определенных консервантов и антибиотиков. AAP подчеркивает, что употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, всегда будет приоритетом по сравнению с выбором только органических продуктов.

Имея это в виду, я всегда направляю людей к грязной дюжине, если они надеются сделать приоритетными, какие продукты покупать органические.Это продукты, которые, скорее всего, содержат самый высокий уровень неорганических материалов, и их рекомендуется покупать органическими, когда и если они есть.

Содержат ли органическое детское питание токсичные тяжелые металлы?

Да. Все продукты в той или иной степени содержат токсичные тяжелые металлы. На самом деле это проблема с нашим глобальным продовольственным снабжением. Низкие уровни токсичных тяжелых металлов всегда присутствовали в мировых запасах продуктов питания, поскольку они естественным образом присутствуют в воде и почве.Такие факторы, как условия роста, индустриализация и методы ведения сельского хозяйства, могут увеличить концентрацию тяжелых металлов в продуктах растительного происхождения. Это означает, что органическое детское питание не обязательно снижает риск или присутствие этих металлов в пище. Как всегда, по-прежнему рекомендуется обеспечивать вашу семью разнообразными продуктами из разных источников, а также покупать их у компаний, которые стремятся тестировать свои продукты, чтобы гарантировать безопасный уровень этих металлов.

Что означают этапы 1, 2 и 3?

«Стадии» детского питания относятся к уровню кормления вашего ребенка.Продукты стадии 1 часто представляют собой пюре из одного ингредиента, стадия 2 — это пюре из нескольких ингредиентов, а стадия 3 часто содержит несколько ингредиентов, немного текстуры и сложности. Это может быть что-то вроде овсянки. По мере развития устных навыков вашего ребенка будет расти и его этап кормления.

Что говорят эксперты

«Органические продукты питания могут быть частью здорового питания, чтобы помочь вашим детям расти и становиться здоровыми взрослыми. Сделать этот выбор для вашего ребенка — одна из многих важных составляющих обеспечения здоровья и хорошего самочувствия.»- Райан Холтон, доктор медицины

Почему стоит доверять семье Verywell?

Чтобы написать эту статью, Лорен Коэн, MS, RD, LDN проконсультировалась с доверенными коллегами в педиатрической системе здравоохранения и сослалась на многочисленные исследования и статьи. Она обратилась к AAP за руководящими принципами и рекомендациями по грудному и педиатрическому вскармливанию, а также к FDA, EPA и CDC за обновлениями по обращению с пищевыми продуктами и методикам. Она использовала свой опыт в клинической практике, чтобы обосновать свой выбор в зависимости от категории, и расширила свое образование в области органического детского питания, углубившись в опубликованные клинические исследования.

Приготовление собственного детского питания

Вам не нужно покупать готовую еду для вашего ребенка. Домашнее детское питание легко приготовить, оно недорогое и экологически чистое. Оно может быть таким же питательным, если не более питательным, чем детское питание, приобретенное в магазине. Домашнее детское питание научит вашего ребенка наслаждаться той же едой, которую вы готовите и для остальных членов семьи.

Ваш ребенок готов к столовой еде, когда он может двигать языком из стороны в сторону, жевать новыми зубами и есть с ложечки пальцами или с вашей помощью.Когда вашему ребенку будет от шести до 11 месяцев, вы можете постепенно добавлять в его рацион разнообразные столовые продукты. Обратитесь к HGIC 4100, Кормление грудного ребенка для получения общих рекомендаций по рекомендуемому времени, в которое следует предлагать ребенку различные продукты.

Сначала давайте ребенку однокомпонентные продукты, протертые в виде пюре. Предлагайте только одну новую еду в течение нескольких дней подряд. Следите за признаками пищевой аллергии (например, сыпью, крапивницей, кашлем, диареей или рвотой) и обратитесь к врачу, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих признаков.В противном случае дайте ребенку около недели, чтобы он привык к новому продукту питания, прежде чем предлагать новый.

Постепенно ваш ребенок будет готов к некоторым продуктам без пюре. Вы можете начать измельчать их продукты вилкой или мелко нарезать мягкие продукты, такие как овощи, фрукты или приготовленную курицу. Вы также можете кормить их небольшими кубиками тостов или хлеба.

Не давайте ребенку пищу из смешанных ингредиентов, пока он не съест каждую отдельную пищу отдельно, и вы не будете знать, что у него нет аллергии ни на одну из них.Смешанные продукты (например, запеканки и пицца) не подходят для детей младше года. Эти продукты могут вызвать аллергическую реакцию или могут содержать ингредиенты, которые могут задушить вашего ребенка.

Пищевое пюре

Определение : Пищевое пюре означает, что вы пропускаете его через сито или кофемолку, чтобы получить жидкую гладкую консистенцию. Для получения более жидкой консистенции добавьте воду или другую жидкость.

Оборудование : Вы можете приготовить пюре из многих продуктов семейного стола для вашего ребенка, используя вилку, картофелесодержащую машину, блендер, ситечко, пищевую мельницу или измельчитель детского питания.Для детей старшего возраста пищу можно размять вилкой или мелко нарезать.

Безопасные процедуры приготовления : Соблюдайте чистые санитарные процедуры при приготовлении и хранении продуктов. Вымойте руки, все поверхности и оборудование с моющим средством в горячей воде и тщательно ополосните. Используйте отдельную посуду и разделочные доски для продуктов животного происхождения (например, мяса и птицы) и продуктов неживотного происхождения (например, овощей, фруктов и хлеба).

После очистки поверхностей для приготовления пищи продезинфицируйте их, заливая поверхности раствором отбеливателя, состоящим из 1 чайной ложки хлорного отбеливателя без запаха на 1 литр воды.Дайте раствору постоять несколько минут, затем смойте и высушите на воздухе или промокните свежими бумажными полотенцами.

Тщательно промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, в том числе с непищевой кожурой. Ополаскивая фрукты и овощи с твердой кожицей, потрите их руками или чистой щеткой для овощей. Удалите и выбросьте синяки или поврежденные участки, где на продуктах могут размножаться бактерии. Мыть фрукты и овощи с мылом, моющим средством, раствором хлорного отбеливателя или мытьем коммерческих продуктов не рекомендуется, поскольку они могут впитаться в продукты или оставить остатки, которые могут вызвать заболевание у некоторых младенцев.

Способы приготовления : Варка на пару и кипячение — лучшие методы приготовления для сохранения питательных веществ. Приготовление в микроволновой печи допустимо, особенно для овощей. Не добавляйте соль, приправы, сахар, маргарин, сливочное масло, сало, масло, сливки, сиропы, подливы, соусы или жирные капли в пищу для детей младше одного года. Пища для вашего ребенка отличается от вкуса для вас.

Разотрите небольшое количество протертой пищи между пальцами, чтобы проверить ее гладкость. Возможно, вам потребуется добавить немного жидкости (например,грамм. смеси, грудного молока, фруктового сока, воды или воды для приготовления пищи), чтобы придать ей нужную консистенцию.

Используемые продукты : Выбирайте высококачественные свежие (предпочтительно), замороженные или консервированные овощи, фрукты и мясо. В США теперь требуется маркировка страны происхождения (COOL) для предоставления потребителям информации о происхождении продуктов питания. Следующие продукты, продаваемые в розничных магазинах, должны иметь маркировку COOL: мясо, птица, дикая и выращенная на фермах рыба и моллюски; свежие и замороженные фрукты и овощи; арахис, пекан, орехи макадамия и женьшень, продаваемые уполномоченными розничными продавцами.Тем не менее, эти продукты не обязательно должны иметь этикетку COOL, если они были физически или химически изменены в результате таких процессов, как приготовление, вяление или копчение.

Овощи и фрукты : Хорошо мойте овощи и фрукты в чистой холодной проточной воде. Перед приготовлением удалите части, которые нельзя есть (несъедобные кожуры, семечки, косточки). Съедобные шкурки и кожуру можно снимать до или после приготовления.

Свежеприготовленные овощи и фрукты можно протирать без добавления соли, сахара, жира или других ненужных добавок.Чтобы свести к минимуму потерю витаминов, отваривайте свежие овощи или фрукты в закрытой кастрюле с небольшим количеством воды. Или готовьте их на пару до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было сделать пюре, пюре или есть как закуску.

Консервированные или замороженные овощи и фрукты также можно протирать. При использовании консервированных или замороженных продуктов, подвергнутых коммерческой переработке, проверьте этикетку с ингредиентами, чтобы избежать лишнего сахара, соли, жира и других ненужных добавок.

Обычное пюре из овощей и фруктов: пюре из спелых бананов; яблочное пюре; сушеный вареный чернослив; свежие груши и персики, протертые и протертые; картошка; сладкая картошка; зимний сквош; горох; спаржа и зеленые или восковые бобы.Не подавайте цитрусовые или соки, пока малышу не исполнится год.

Овощи с высоким содержанием нитратов до предела: ребенок в возрасте до шести месяцев не должен есть овощи с высоким содержанием нитратов домашнего приготовления, в том числе: свеклу; брокколи; капуста; морковь; сельдерей; зелень капусты; латук; шпинат и репа. Лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится год, прежде чем кормить его этими овощами. Ограничьте употребление не более одной-двух столовых ложек на кормление.

Нитраты в этих продуктах могут превращаться в нитриты, которые связывают железо в крови, затрудняя перенос кислорода.Это может вызвать затруднение дыхания и даже посинение кожи.

Мясо : Перед приготовлением с мяса, птицы и рыбы удалите все кости, кожу, соединительную ткань, хрящи и жир. После приготовления удалите жесткие части и видимый жир.

Все мясо, птица и рыба должны быть хорошо приготовлены для уничтожения вредных бактерий, вирусов или паразитов. Запекание, варка, жарка, тушение, жарка, тушение, припуск и приготовление на пару — хорошие методы приготовления, а жарка — нет. Готовьте пищу, пока она не станет мягкой и нежной, а температура, согласно термометру для мяса, не станет безопасной.См. HGIC 3580, Безопасное приготовление мяса для получения дополнительной информации.

Готовое мясо нарезать небольшими кусочками или тонкими ломтиками и сделать пюре. Теплое мясо смешать легче, чем холодное. Не готовьте пищу в духовке при температуре ниже 325 ° F. Не нагревайте мясное пюре в микроволновой печи, потому что горячие точки в мясе могут серьезно обжечь рот и горло вашего ребенка.

Перед тем, как накормить ребенка сосисками для хот-догов, мясным обедом или мясными деликатесами, тщательно разогрейте это мясо до образования пара.Дайте им остыть перед подачей на стол. Повторное нагревание уничтожает Listeria , бактерии пищевого происхождения, которые, если они присутствуют, могут вызвать заболевание вашего младенца.

Яйца : Покупайте охлажденные яйца с чистой неповрежденной скорлупой. Храните их в оригинальной картонной коробке в основной части холодильника, а не на дверце холодильника. Используйте яйца в течение трех-пяти недель после того, как принесете их домой и положите в холодильник.

Яйца варить вкрутую до тех пор, пока желтки и белки не станут твердыми и не жидкими, а затем отделить желтки от белков.Детям младше одного года давайте только желтки, потому что яичный белок может вызвать аллергическую реакцию. Чтобы смягчить желтки, разомните их с небольшим количеством жидкости, например, стерильной воды или детской смеси. Следите за тем, чтобы яйца не хранились при комнатной температуре более двух часов, включая время сервировки.

Никогда не кормите ребенка сырыми или частично приготовленными яйцами или продуктами, которые их содержат (например, домашнее мороженое, майонез или гоголь-моголь). Пастеризованные яичные продукты, такие как сушеные яичные желтки, которые используются некоторыми поварами и учреждениями, чрезвычайно безопасны для употребления в пищу вашему ребенку.Однако пастеризованные яичные продукты содержат немного соли или сахара для стабильности в замороженном состоянии.

Сухие бобы и сухой горох : Следуйте инструкциям по приготовлению, указанным на этикетке упаковки или в базовой кулинарной книге. Не добавляйте приправы, соль или жир в фасоль или горох. Готовьте, пока не станет достаточно мягким, чтобы можно было легко сделать пюре или пюре. Если используются консервированные бобы или горох, слейте соленую воду и промойте их чистой водой перед приготовлением пюре или затирания.

Зерновые продукты : Приготовьте лапшу, макароны, спагетти, рис, ячмень и другие зерна зерна до очень мягкого состояния.Затем сделайте пюре, пюре или мелко нарежьте, в зависимости от развития ребенка. Младенцы могут подавиться приготовленными зернами зерна, которые не размолоты или не измельчены.

Небезопасные продукты, которых следует избегать : Не давайте младенцам выпечку или другие продукты, содержащие мед (например, крекеры с медом или крекеры с медом и орехами Cheerios®). Никогда не добавляйте мед или кукурузный сироп в детское питание, поскольку он может содержать споры бактерий, которые могут вызвать опасное для жизни заболевание или даже смерть. Избегайте консервов из помятых, ржавых, вздутых, протекающих или немаркированных банок и банок.

Не кормите ребенка домашними консервами, кроме фруктов. Кроме того, не кормите их пюре из сырых фруктов, потому что некоторые сырые фрукты могут переносить патогены и представляют угрозу безопасности пищевых продуктов. Поэтому вам следует нагреть пюре из свежих сырых фруктов (например, яблок, персиков, груш, дынь и других мягких фруктов) примерно до 180 ° F или до температуры кипения, а затем остудить. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также предостерегает от того, чтобы давать маленьким детям непастеризованные фруктовые соки.

Пищевой сервировочный стол

Готовьте пищу для ребенка непосредственно перед употреблением и избегайте использования остатков пищи.Дайте свежеприготовленной пище остыть в течение 10-15 минут, чтобы она не обожгла рот и горло вашего ребенка. Перед тем, как кормить ребенка, проверьте температуру на ЧИСТОЙ ложке.

Пища, которую не съели сразу, должна быть охлаждена или заморожена сразу после приготовления. Накройте, оберните или защитите пищу и наклеите этикетку с датой и временем приготовления.

Никогда не оставляйте детское питание (твердое или жидкое) более чем на два часа при комнатной температуре (от 40 ° F до 140 ° F) или более чем на один час, если температура выше 90 ° F.Выбрасывайте продукты, которые надолго оставались неохлажденными. Когда еда остается дольше, бактерии могут вырасти до вредного уровня и вызвать заболевание ребенка.

Хранение столовых продуктов после приготовления

Холодильник : Детское питание портится быстрее, чем другие продукты, потому что оно было протертым или измельченным. Он также не содержит консервантов, необходимых во многих готовых пищевых продуктах. Если свежеприготовленное детское питание (пюре) не используется сразу, охладите его в неглубоких закрытых контейнерах и используйте в течение одного или двух дней.Мясо, птицу, рыбу и яичные желтки следует использовать в течение 24 часов. Убедитесь, что в вашем холодильнике поддерживается постоянная температура продуктов на уровне 40 ° F или ниже, чтобы продукты оставались безопасными.

Морозильник : замораживайте пюре детское питание порциями на одну порцию, чтобы его можно было нагревать и безопасно кормить малыша. Есть два рекомендуемых способа заморозить его.

Лоток для кубиков льда Метод : Для порций на одну порцию налейте охлажденную протертую пищу в бумажный вкладыш для кекса или прямо в секции чистого лотка для кубиков льда.Накройте полиэтиленовой пленкой или фольгой и поместите в морозильную камеру.

Лист для печенья Метод : Разложите 1-2 столовые ложки приготовленной протертой пищи отдельными пятнами на чистом противне. Накройте полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и положите в морозильную камеру.

Когда кубики или кусочки продуктов замораживаются до твердого состояния, поместите их в пластиковый контейнер или пакет для замораживания и храните в морозильной камере. Напишите название продукта и дату на контейнере и используйте в течение одного месяца для достижения наилучшего качества. Убедитесь, что температура в морозильной камере достаточно низкая (желательно 0 ° F или ниже), чтобы продукты были в безопасности.

Размораживание : Замороженные продукты можно разморозить или разморозить тремя способами: в холодильнике; под холодной проточной водой или в процессе разогрева. Не размораживайте детское питание на прилавке при комнатной температуре или в стоячей воде (например, в кастрюле или миске).

Когда вы вынимаете детское питание из морозильной камеры, наклейте на нем дату и время. Храните размороженные продукты в холодильнике и используйте в течение 48 часов или выбросьте. Однако мясо, птицу и рыбу следует выбросить через 24 часа.Не замораживайте размороженное детское питание повторно.

Подогрев : Детское питание можно подавать холодным, комнатной температуры или слегка подогретым. Детское питание, приготовленное в домашних условиях, охлажденное или замороженное, перед тем, как кормить его, необходимо тщательно разогреть до температуры не менее 165 ° F.

Есть три способа подогреть детское питание.

Электрическая детская тарелка : поддерживает постоянную температуру пищи, но пищу всегда следует перемешивать и проверять на температуру перед кормлением ребенка.

Небольшая жаропрочная тарелка, помещенная в кастрюлю : После того, как блюда помещены примерно на дюйм воды в кастрюлю, нагрейте воду до кипения, но не до кипения. Когда еда станет теплой, достаньте, перемешайте и проверьте температуру.

Продукты с высоким содержанием жира, такие как мясо и яйца, всегда следует нагревать на плите, потому что они нагреваются быстрее и разбрызгиваются или перегреваются.

A Микроволновая печь : Микроволновые печи нагреваются неравномерно и вызывают «горячие точки», даже если еда кажется вам прохладной.Если вы решили разогреть детское питание в микроволновой печи, следуйте этим советам по безопасности. Накройте форму крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи, а не полиэтиленовой пленкой. Хорошо перемешивайте пищу и часто переворачивайте блюдо. Нагрейте пищу всего несколько секунд до чуть теплой температуры. Перемешайте, чтобы предотвратить образование «горячих точек», затем оставьте на несколько минут.

Независимо от того, какой метод подогрева вы используете, всегда перемешивайте и пробуйте тестируемую пищу самостоятельно. Убедитесь, что температура невысокая и не вызовет сильных ожогов рта и горла вашего ребенка.

Кормите ребенка ЧИСТОЙ ложкой и выбрасывайте остатки еды в детской или сервировочной тарелке.Разогревайте еду только один раз и никогда не замораживайте повторно размороженную еду.

Рецепты детского питания с пюре

Приготовление пюре из свежих фруктов представляет собой угрозу безопасности пищевых продуктов, если вы предварительно не нагреете их. Пюре из сырых фруктов небезопасно для детей, потому что некоторые сырые фрукты могут содержать болезнетворные микроорганизмы. Поэтому вам следует нагреть пюре из свежих сырых фруктов (например, яблок, персиков, груш, дынь и других мягких фруктов) примерно до 180 ° F или до температуры кипения, а затем остудить. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также предостерегает от того, чтобы давать маленьким детям непастеризованные фруктовые соки.

Bananas Plain & Simple:

Выберите спелый банан с цельной кожурой и без повреждений снаружи. Промойте банан под проточной водой и удалите кожуру. Измельчите банан в пюре или разомните его чистой вилкой. Подавайте сразу же и выбросьте остатки бананов.

Яблочное пюре Deluxe:

1 среднее яблоко
4 столовые ложки (стакана) ананасового сока

Яблоко с кожурой, четвертинками и сердцевиной. Смешайте с ананасовым соком и нагрейте до 180 ° F или до температуры кипения, пока не станет мягким.Смешайте до получения однородной текстуры. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку.

Яблоки и персики:

1 яблоко
½ стакана + 2 столовые ложки воды
1 стакан персиков (свежих, замороженных или консервированных в соке)

Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками. Смешайте в кастрюле с ½ стакана воды, затем доведите до кипения на сильном огне. Варить 5 минут. Дайте остыть в течение 10 минут, затем взбейте смесь до однородной массы.

Пока яблоко остывает, приготовьте персики. Если вы используете свежие персики, очистите их и нарежьте.Смешайте персики с 2 столовыми ложками воды в блендере. Пюре до однородной массы. Смешайте смесь яблок и персиков и нагрейте пюре примерно до 180 ° F или до температуры кипения. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Пюре из фруктов:

½ стакана свежеприготовленных или консервированных фруктов. Используйте яблоки, груши, персики, нектарины, абрикосы или вареный сушеный чернослив (без сахара).
2-4 чайные ложки жидкости (вода, смесь, грудное молоко или несладкий фруктовый сок, но не цитрусовые)

Удалите кожуру и семена.Протрите через сито или поместите ингредиенты в пищевую мельницу или блендер и взбейте до однородной массы. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Вкусные свежие фрукты:

¾ чашки спелых фруктов (сырые персики, нектарины, груши или абрикосы) без сахара
1 столовая ложка несладкого фруктового сока (не цитрусовых)

Удалите кожуру и семена. Измельчите ингредиенты в мельнице для детского питания или в блендере до получения однородной массы. Нагрейте пюре примерно до 180 ° F или до температуры кипения.Дайте остыть, затем подавайте или заморозьте. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Зеленый горошек:

1 стакан замороженного горошка
¾ стакана воды

Положите горошек и воду в кастрюлю. Довести до кипения на сильном огне и варить 6 минут. Дайте остыть 10 минут, затем взбейте до однородной массы. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Овощная смесь:

½ стакана приготовленных свежих, замороженных или консервированных овощей (картофель, сладкий картофель, стручковая фасоль, горох, морковь, желтая тыква), без добавления соли
2-4 столовые ложки жидкости для приготовления пищи, смеси или воды

Готовьте свежие овощи или используйте замороженные или консервированные овощи без соли и приправ.(Ингредиенты читайте на этикетках.) Выдавите кусочки овощей через сито или через мельницу для детского питания. Разбавить кулинарной жидкостью или смесью до консистенции еды. Или положите приготовленные овощи и жидкость в блендер и взбейте до однородной массы. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Примечание: после того, как отдельные овощи были подкормлены несколько раз, можно получить несколько хороших комбинаций: картофель и морковь, картофель и стручковую фасоль, морковь и горох.

Простое процеженное мясо или птица:
(для детей старше 8 месяцев)

½ стакана приготовленного мяса (небольшие кусочки нежирной курицы, говядины, индейки или свинины)
2-4 столовые ложки мясного бульона или смеси

Приготовьте нежирное мясо (без жира, кожи и соединительной ткани) на слабом огне в небольшом количестве воды.Пюре из мяса и жидкости до однородности. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Your Choice Combo Dish:
(для детей старше 8 месяцев)

1 стакан вареного, нарезанного кубиками или кубиками мяса (без жира)
½ стакана вареного риса, картофеля, лапши или макарон
стакана приготовленных, нарезанных кубиками овощей
¾ на 1 стакан жидкости (смеси, бульона или воды)

Смешайте и взбивайте до однородной массы. Подавать или замораживать в контейнерах размера порции. В замороженном виде используйте в течение одного месяца для достижения наилучшего качества.

Примечание. Подавайте комбинированные блюда только после того, как вы несколько раз накормили отдельные продукты.

Пюре из яичного желтка:
(для детей старше 8 месяцев)

Положите яйца в кастрюлю и залейте их 1 сантиметром холодной воды. Поставьте сковороду на плиту на средний или сильный огонь. Дайте воде закипеть, закройте сковороду крышкой и поставьте сковороду на холодную плиту. Установите таймер на 15 минут для яиц большого размера (12 минут для яиц среднего размера или 18 минут для очень большого размера).Когда время истечет, быстро охладите яйца, поставив сковороду в раковину и налив в кастрюлю холодную воду.

Очистить яйца и удалить желтки. Рекомендуемый способ очистить яйцо — осторожно постучать остывшим яйцом по столешнице или столу, пока на нем не появятся трещины. Раскатайте его между руками, пока трещинки не превратятся в мелкие потрескивания по всему яйцу. Начиная с большого конца яйца, пальцами снимите скорлупу.

Смешайте яичные желтки с 1 столовой ложкой смеси или воды на желток и разомните до получения однородной массы.Хранить в холодильнике и использовать в течение одного дня. Или заморозьте и используйте в течение одного месяца для достижения наилучшего качества.

Примечание: используйте только желтки. Дополнительные яичные белки можно использовать в семейных запеканках, салатах и ​​других блюдах. Чтобы избежать проблем с аллергией, подождите, пока вашему ребенку исполнится год, чтобы кормить его яичным белком.

Фрукты и йогурт:
(для детей от 10 месяцев)

¼ чашки простого йогурта
чашки приготовленных несладких фруктов

Смешайте йогурт и фрукты, при необходимости разомните кусочки фруктов.

Creamy Custard:
(для детей старше 1 года)

3 яичных желтка
2 столовые ложки сахара
2 стакана подогретого молока

Смешайте яичные желтки и сахар. Вмешайте молоко и хорошо перемешайте. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не покроет ложку. Хранить в холодильнике и использовать в течение одного-двух дней.

Домашнее консервирование детского питания

Только фрукты : Фрукты — единственный вид детского питания, который можно безопасно консервировать дома.Однако в домашних консервах нельзя употреблять следующие фруктовые пюре: бананы; инжир; Азиатские груши; помидоры; дыни мускусные и другие дыни; папайя; спелое манго или кокос. Для этих фруктов нет никаких безопасных рекомендаций. Другие фрукты можно протереть или протереть (ломтики), а затем обработать следующим образом.

Hot Pack : Выберите свой любимый фрукт или смесь фруктов. Стебель, вымыть, процедить, очистить от кожуры и при необходимости удалить косточки. Отмерьте фрукты в большую кастрюлю, при желании слегка раздавив.Добавьте 1 стакан горячей воды на каждую кварту фруктов. Готовьте медленно, пока фрукты не станут мягкими, часто помешивая. Пропустить через сито или пищевую мельницу. При желании для аромата добавьте сахар по вкусу. Разогрейте мякоть до кипения. Если был добавлен сахар, варить до растворения. Упакуйте горячие фрукты в чистые, горячие банки объемом пол-пинты или пол-пинты, оставив ½-дюйма свободного пространства. Удалите пузырьки воздуха. Протрите края банок. Отрегулируйте крышки. Обработайте полпинты или пинты на масляной водяной бане b в течение 20 минут фактического кипячения через верхнюю часть банок . Пошаговые инструкции по использованию метода кипящей водяной бани см. В HGIC 3040, Canning Foods at Home .

Не используйте для консервирования коммерческие банки для детского питания, поскольку для их запечатывания требуется специальное оборудование, недоступное для домашнего использования.

Для подачи : Нагрейте смешанные продукты до кипения, тушите 10 минут, остудите и подавайте к столу. Храните неиспользованные порции в холодильнике и используйте в течение 2 дней для достижения наилучшего качества.

Осторожно : Не пытайтесь протереть консервы из овощей, красного мяса или птицы.Правильное время обработки протертых продуктов для домашнего использования не определено. Вместо этого можно консервировать и хранить эти продукты, используя стандартные процедуры обработки. Затем сделайте пюре или смешайте их во время подачи.

Коммерческое детское питание

Иногда вы хотите приготовить детское питание дома из свежих продуктов, но в других случаях вам может потребоваться накормить ребенка детским питанием, купленным в магазине, что является удобным и питательным вариантом.

Этикетки с питанием

: читайте этикетки с питательными веществами, чтобы знать, какие ингредиенты входят в состав еды, которую вы покупаете для своего ребенка.Большинство коммерческих компаний по производству детского питания больше не добавляют соль, сахар и крахмал, как раньше. Комбинированные продукты (например, обеды и десерты) часто содержат крахмал и сахар. Они также более дорогие и могут быть менее питательными, чем отдельные продукты.

Младенцы растут так быстро, что им требуется больше калорий из жира, чем детям старшего возраста и взрослым. Поэтому на этикетках продуктов питания для младенцев и детей младше двух лет не указываются калории из жиров, насыщенных жиров, полиненасыщенных жиров, мононенасыщенных жиров или холестерина.Ярлыки также не содержат столбца «Процент дневной нормы» или упоминания о диете в 2000 калорий.

Детское питание упаковывается для разных стадий (например, стадии 1, 2 или 3), в зависимости от текстуры пищи.

Предупреждения: Не кормите ребенка младше одного года коммерческими продуктами, содержащими цельные яйца или яичные белки. Никогда не нагревайте коммерческое детское питание в банках, так как они могут треснуть или сломаться при нагревании в духовке, кипящей воде или микроволновой печи.

Для получения дополнительной информации

Дополнительную информацию о кормлении ребенка см. В HGIC 4100, Кормление ребенка , HGIC 4101, Грудное молоко или смесь для грудных детей? , HGIC 4102, Введение твердой пищи для младенцев и HGIC 3640, Безопасность пищевых продуктов для беременных женщин и их младенцев .

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Лучшие рецепты детского пюре — 10 наших любимых пюре

Категории: Дети, Питание, Советы / Практические рекомендации

15 августа 2019 г.

Только что закончили 4- или 6-месячный осмотр ребенка и получили одобрение вашего педиатра на прием твердой пищи? Если вы и ваш ребенок готовы к пюре 1-го уровня, вас обоих ждет увлекательное приключение.Есть несколько удивительных рецептов детского пюре с бесконечным разнообразием вкусов!

Если давать ребенку твердую пищу, лучше всего начинать с однокомпонентных фруктовых и овощных пюре. Эти пюре, также называемые детским питанием стадии 1, подают в дополнение к грудному молоку или смеси и играют несколько важных ролей для вашего ребенка:

• Помогаем им приспособиться к чему-либо, кроме грудного молока или смеси
• Развитие контроля над языком, способности к жеванию и глотанию
• Выявление пищевой чувствительности или аллергии
• Способствует раннему принятию разнообразных вкусов, цветов и текстур

Чтобы помочь вам и вашему ребенку начать этот важный этап открытия, вот 10 из лучших рецептов первого детского пюре — они перечислены примерно в том порядке, в котором мы рекомендуем: сначала более сладкие апельсиновые овощи, затем больше горьких зеленых овощей и, наконец, всех любимых фруктов.Приятного аппетита!

Наши 10 любимых рецептов детского пюре

1. Морковное пюре

Обладая сладким вкусом и гладкой консистенцией, пюре из моркови обычно является одним из самых популярных продуктов первого детского питания в возрасте от 4 до 6 месяцев. Морковь с высоким содержанием бета-каротина (который в организме превращается в витамин А) помогает сохранить здоровье глаз.

Совет для родителей : если вашему ребенку не нравится морковное пюре, возможно, его сбивает сама концепция твердой пищи.Помогите своему ребенку научиться есть твердую пищу, предоставив ему возможность исследовать ее самостоятельно; нанесите немного на детский стульчик и дайте им поиграться, прежде чем предлагать ложку.

2. Пюре из батата или сладкого картофеля

Сладкий картофель и ямс — это не одно и то же, но когда дело доходит до твердых веществ, они могут быть такими же! Оба являются хорошими источниками витаминов A, B6, C и E. Эти питательные вещества способствуют здоровому зрению и работе иммунной системы.

Совет для родителей: Ямс и сладкий картофель отлично подходят для массового приготовления. Просто установите температуру в духовке на 450 ° F, проткните каждый сладкий картофель несколько раз вилкой и поместите в духовку на противень, выстланный алюминиевой фольгой, примерно на 50 минут. Когда вы их вытащите, кожица сразу же отслоится, а внутренности станут идеально размягченными! Чтобы продлить срок службы пюре или пюре, вылейте немного и положите в морозильную камеру. Когда вы будете готовы использовать его, просто поместите в холодильник на ночь, и к утру у вас будет идеальное пюре.

3. Пюре из желудей или мускатной тыквы

Мускатная тыква и желудевая тыква богаты фолиевой кислотой, кальцием и витамином А, антиоксидантом, который улучшает зрение и борется со свободными радикалами. Кроме того, их сладкий вкус и гладкая текстура делают их незаменимыми для многих детей!

Совет для родителей: Сырой кабачок можно легче резать, если его полностью нагреть в микроволновой печи в течение примерно 2 минут. Кожа и мякоть станут намного более гладкими, что позволит вам легко разрезать их.Затем вычерпайте семена и обжарьте или отварите перед приготовлением пюре.

4. Пюре из зеленого горошка

Что касается зеленых овощей, то горох — одно из лучших первых детских пюре, с которого можно начать, так как он обеспечивает интересную текстуру и вкус, но не является горьким. Горох также богат витамином А, витамином С, витамином К и белком, что делает его отличным источником многих важных питательных веществ для раннего развития вашего ребенка.

Совет для родителей : из-за того, что они очень крахмалистые, даже пюре из гороха может быть слишком плотной для очень маленьких детей.Если у вашего ребенка проблемы с густотой пюре, используйте грудное молоко, смесь или воду, чтобы разбавить его.

5. Пюре из зеленой фасоли

Еще один хит среди младенцев, зеленые бобы являются хорошим источником витамина К, витамина С и марганца, которые играют важную роль в здоровой иммунной системе, зрении, свертывании крови и развитии костей.

Совет для родителей: Если вы делаете пюре из зеленой фасоли, мы рекомендуем процедить пюре после смешивания, чтобы извлечь все волокнистые части.Лучшие первые детские пюре должны быть достаточно жидкими, чтобы их можно было капать с ложки, но гуще жидкости.

6. Пюре из авокадо

Авокадо богат различными питательными веществами, включая клетчатку, витамин К, фолиевую кислоту и витамин B6. Этот кремовый зеленый фрукт также богат полезными для сердца жирами, которые полезны для развития мозга и нервной системы вашего ребенка.

Совет для родителей: Ищите спелые авокадо, мягкие на ощупь и легко растираемые. Чтобы увидеть, спел ли авокадо, проверьте узловатый стебель; если он шевелится, плод, вероятно, готов к употреблению! Храните спелые авокадо в холодильнике, чтобы они продержались дольше.После того, как пюре приготовлено, мы рекомендуем сразу же кормить его малыша, чтобы он не потемнел и не стал свежим.

7. Яблочное пюре

Сладкий вкус яблок делает их еще одним популярным вариантом для первого детского питания в возрасте от 4 до 6 месяцев. Наряду с пищевыми волокнами для здоровья пищеварительной системы яблоки содержат витамин С, который, как известно, помогает бороться со свободными радикалами.

Совет для родителей: Для яблочного пюре, которое понравится вашему ребенку, попробуйте более сладкие и мягкие сорта, такие как Pink Lady, Gala или Golden Delicious.Любое хорошо запекающееся яблоко, например, Granny Smith или Fuji, также является хорошим выбором.

8. Грушевое пюре

Как и яблоки, груши также содержат пищевые волокна и антиоксидант витамин С, помогая поддерживать здоровую иммунную систему вашего растущего ребенка. Хотя наш фаворит — Анжу, младенцам нравится сладкий вкус всех видов груш!

Совет для родителей: Чтобы добавить немного разнообразия без добавления соли, сахара или приправ, попробуйте перед приготовлением пюре смешать, как вы готовите груши.Начните с простого пара или кипячения, а затем переходите к более насыщенному и карамелизированному вкусу выпечки или жарения.

9. Подорожник или банановое пюре

Мягкий вкус бананов и бананов нравится большинству детей, а консистенцией легко управлять. Оба эти плода содержат множество питательных веществ, в том числе клетчатку для здорового пищеварения, калий для функции крови и антиоксидантный витамин С.

Совет для родителей: Сделайте собственное легкое банановое пюре, очистив фрукты, нарезав их ломтиками, а затем размяв вилкой.Для получения более жидкой консистенции бросьте банан в кухонный комбайн и при необходимости добавьте воды, смеси или грудного молока.

10. Персиковое пюре

Обладая большим количеством витаминов С и А, персики восхитительно сладки и являются одним из лучших продуктов первого детского питания. Их яркий желто-оранжевый цвет дополнен мощными антиоксидантами и здоровой порцией клетчатки, которая способствует пищеварению вашего ребенка.

Совет от родителей: Отварите персики примерно 45 секунд, чтобы они стали мягкими, прежде чем смешивать.Если персики достаточно спелые, вы можете полностью отказаться от кипячения и использования блендера и использовать вилку или картофельный пюре.

Попробуйте эти рецепты детского пюре!

Вашему малышу может потребоваться некоторое время, чтобы сначала принять, а затем насладиться новым вкусом этих рецептов детского пюре для стадии 1, но не волнуйтесь! Наслаждайтесь процессом и обязательно дайте вашему ребенку несколько возможностей попробовать одно и то же пюре.

Еще одна причина, по которой мы любим эти фрукты и овощи? Помимо того, что они являются одними из лучших первых детских пюре, они также идеально подходят для добавления новых вкусов, текстур и специй / приправ, когда ваш ребенок переходит от детского питания 1-го уровня к 2-му.Заложив основу общепринятым вкусам, вы получите удовольствие, переходя к более захватывающим сочетаниям фруктов, овощей, злаков и белков.

Если у вас есть вопросы о кормлении ребенка, обратитесь в группу по детскому питанию Nurture Life по адресу [email protected].

Поле Лары

Лара работает с Nurture Life с момента его основания, сотрудничая с командой кулинаров над созданием всех меню и рецептов, чтобы гарантировать, что они являются подходящими с точки зрения питания и правильно подобранными для каждого возраста и стадии развития ребенка, и предоставляя Nurture опыт в области педиатрического питания. Жизнь клиентов.Лара является владельцем / основателем FEED — Forming Early Eating Decisions, консультационной практики по питанию, специализирующейся на педиатрическом питании и заболеваниях пищеварительной системы. Лара имеет более чем десятилетний опыт клинической практики в двух ведущих детских больницах страны: детской больнице Лурье и Медицинском центре Чикагского университета. Лара получила степень бакалавра. из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн и M.S. и диетическая интернатура в Медицинском центре Университета Раша в Чикаго, штат Иллинойс.Ларе действительно нравится процесс еды (и кормления!), От закупки ингредиентов в различных продуктовых магазинах и на фермерских рынках до организации своей кладовой / холодильника дома, чтобы упростить выбор здоровых блюд, до приготовления сбалансированных блюд с детьми. Будь то декадентское угощение от сытной домашней еды, для Лары нет большего удовольствия, чем наслаждаться едой со своей семьей.

Мясо, в детском питании ?! Что, как, когда и зачем кормить ребенка мясом

Мясо в детском питании ?!

Чем, как, когда и зачем кормить ребенка мясом

Многие люди спрашивают нас, почему у нас нет мясных вариантов с детским питанием Amara.Первая причина, по которой мы не включаем мясо в детское питание, — это личная причина. Работая в пищевой промышленности, вы узнаете много нового о продуктах питания и способах их производства. По правде говоря, чем больше я узнаю о еде — тем чаще это происходит:

• Я полностью убежден в том, что мы делаем здесь, в Амаре (серьезно)
• Я становлюсь более чувствительным к способу производства мяса и негативному влиянию на окружающую среду диеты, основанной на мясе.

Итак, я далек от вегетарианца (я много лет жил в Южной Америке, где слово «вегетарианец» почти кощунственно).Но я верю, что когда вы едите мясо — старайтесь найти местное мясо, выращенное на траве.

Вторая причина, по которой мы не делаем мясо в Amara, намного сложнее, чем личная дилемма, это техническая проблема. Честно говоря, несмотря на то, что у нас есть наш процесс защиты питательных веществ, идеально подходящий для фруктов и овощей, мы все еще не достигли этого с мясными продуктами. У нас есть группа очень умных ученых-кулинаров, которые работают над этим, но до тех пор мы подробно расскажем, как кормить ребенка мясным пюре, и как проще всего приготовить мясо для ребенка.

Каким мясом я могу кормить ребенка?

Курица, индейка или говядина — отличные сорта мяса, чтобы начать кормить ребенка, когда вы начинаете есть твердую пищу. Избегайте деликатесов, мясных обедов, бекона или хот-догов, потому что это мясо содержит консерванты, добавки и часто добавленный натрий, которые не рекомендуются для ребенка до 12 месяцев. Кроме того, знаете ли вы, что средний хот-дог содержит менее 6% настоящего мяса (ура!)?

Как я могу кормить своего ребенка мясом?

Какое бы мясо вы ни выбрали для своего малыша (курица, индейка, говядина и т. Д.)) — убедитесь, что он полностью приготовлен и на нем не осталось «розовых» участков. Младенцам не нужны соль или приправы, поэтому просто запеките его в духовке или положите в мультиварку с небольшим количеством воды.

После того, как мясо приготовлено, вы можете смешать его с домашним пюре с помощью блендера. Вы можете смешать его с водой, грудным молоком или смесью, чтобы получить желаемую текстуру для вашего ребенка. Если ваш ребенок впервые ест мясо — помните, что для придания ему нового вкуса или текстуры может потребоваться до 10 попыток — не сдавайтесь!

Многие родители кладут мясо в блендер и смешивают с овощным или фруктовым пюре.Вот некоторые из лучших рецептов, которые мы видели, чтобы познакомить ребенка с мясом:

1. Курица, смешанная с тропическим манго Amara
2. Говядина, тыквенная кабачок
3. Индейка, смешанная со сладким картофелем и малиной

Когда я могу кормить своего ребенка мясом?

В то время как мясо может быть представлено в качестве первого продукта питания, в США большинство родителей вводят мясо в возрасте 7-8 месяцев. При этом каждый ребенок такой особенный, поэтому поговорите со своим педиатром, если вы беспокоитесь о том, когда лучше всего вводить мясо вашему ребенку.

Распространено мнение о том, что вашему ребенку труднее переваривать мясо, но исследования показывают, что приготовление и пюре из мяса на самом деле разрушает его волокна и соединительные ткани, что облегчает его переваривание.

Зачем кормить ребенка мясом?

Первые 2 года КРИТИЧЕСКИ для формирования у вашего ребенка здоровых пищевых привычек и для формирования его образа питания, мышления и развития в дальнейшей жизни. Никакого давления, правда? Хорошо то, что вашему малышу не нужны модная одежда, дорогие коляски и стильные комбинезоны — все, что им нужно, у вас уже есть.Одна из вещей, которая имеет огромное влияние на их будущее развитие, — это еда, которую они едят.

Мясо — хороший источник железа, а железо — одно из ключевых питательных веществ для развития мозга вашего ребенка. Железо помогает создать защитное покрытие, которое окружает нервные волокна в головном мозге. Если у вас недостаточно покрытия (так называемого миелина), ваш мозг не может функционировать в полную силу. Мы не шутили, когда упомянули, что еда, которую вы едите, может повлиять на ваше мышление!

Существует два типа источников железа: гемовое железо (животные источники) и негемовое железо (растительные источники).Источники гемового железа легче усваиваются вашим организмом, но если ваш ребенок вегетарианец, вот несколько отличных источников железа, не содержащих гема, для вашего ребенка и развития его мозга:

• Зеленые листовые овощи (например, капуста!)
• Фасоль — чечевица, черная фасоль и другие названия
• Злаки — овес, амарант, киноа
• Орехи и семена: кунжут, мак, лен

Теперь, поскольку мясо для детского питания с банками обычно больше похоже на корм для кошек, чем на то, чем я бы хотел кормить своего ребенка, домашнее мясное пюре для детского питания кажется лучшим вариантом, когда вы пытаетесь представить мясо своему ребенку.Но иногда приготовление мяса в домашних условиях может показаться пугающим — получение правильной текстуры для вашего ребенка или поиск правильного рецепта детского питания с мясом кажется сложным, не так ли?

Вот мои любимые рецепты мясного детского питания:

Рецепты Идеи для мяса с моей малышкой:

Детское пюре из говядины и яблочного пюре

1. Положить говяжий фарш в кастрюлю с небольшим количеством воды
2. Готовить, пока мясо не нагреется, а сок не станет прозрачным
3. Когда мясо остынет, положить мясо в блендер или кухонный комбайн
4. Добавьте немного воды и 1 пакетик яблочного пюре Amara в блендер
5. Смесь, добавляя воду, грудное молоко или смесь для разжижения до желаемой консистенции
6. Подавать!

Детское пюре из курицы и тропического манго

1. Приготовьте чашки куриной грудки на сковороде на плите или в мультиварке с небольшим количеством воды
2. Когда курица полностью приготовлена ​​(165F) и остыла, добавьте в блендер или кухонный комбайн.
3. Добавьте немного воды, грудного молока или смеси и 1 пакетик Amara Tropical Mango в блендер
4. Смесь, добавляя воду, грудное молоко или смесь для разжижения до желаемой консистенции вашего ребенка
5. Подавать!

По мере того, как ваш ребенок начинает учиться жевать, вы можете кормить мясо длинными полосками (метод отнятия от груди) или измельчать приготовленное мясо. Просто убедитесь, что вы всегда рядом, так как ваш ребенок привыкает к новым текстурам и глотанию.

Домашнее детское питание — всегда лучшее, но когда домашнее детское питание — это больше мечта, чем реальность, вы можете рассчитывать на детское питание Amara , чтобы приготовить его дома.

Накормить наших будущих гурманов

Вы, наверное, слышали, как я говорил, что если мы будем кормить наших будущих гурманов настоящей едой, мы сможем изменить то, как наши будущие поколения едят и думают. Мы знаем, что пищевые предпочтения формируются в раннем возрасте, поэтому давайте научим наших детей вкусу, текстуре и питательным веществам fresh .